Miten ananas kasvaa: vihjeitä kasvusta

Ananas on pienen fruktivikin kokonaisuus. Nämä pienet hiukkaset muodostuvat kukinnasta, jossa kullakin on oma pieni kukka. Vahvista tämä, ulkoinen rakenne, joka koostuu joukosta soluja. Pölytysprosessi on hummingbird-lintujen päällä. Pölytyksen jälkeen hedelmät muodostuvat kukkien keskelle.

Ananakset ilmestyivät ensimmäistä kertaa Etelä-Amerikan alueelle. Vuonna 1502 portugalilaiset istuttivat nämä eksoottiset pensaat ensin St. Helenaan. Siitä lähtien, kun laitos tuotiin Afrikan alueelle sekä Intiaan. Euroopassa ne ilmestyivät paljon myöhemmin.

Missä ananas kasvaa

Jos analysoimme kaikkien hedelmien kulutusta, tämä hedelmä ottaa kunnon toisen sijan. Tässä hedelmässä on 20% eksoottisten hedelmien kokonaistuotannosta.

Tilastojen tulosten mukaan voidaan väittää, että lähes 70 prosenttia kaikista kasvatetuista ananasista kuluttaa väestön, joka asuu massiivisessa viljelyssä. Ensimmäiset maat, joissa laitosta viljeltiin, ovat:

Voit myös tunnistaa maat, jotka harjoittavat ananaksen viljelyä teollisella tasolla, ovat suurimmat tuojat. Tämä on:

Suurin ananaksen tuotannon ja myynnin kasvu on havaittu vuodesta 1960 lähtien. Tilastojen mukaan joka toinen ananas myydään.

Ananaksia myydään tuoreina ja säilykkeinä. Lisäksi niitä käytetään aktiivisesti mehujen, hillojen ja täyteaineiden valmistukseen.

Miten kasvattaa ananasta

Monet ihmiset saattavat virheellisesti ajatella, että ananakset kasvavat puussa. Mutta kuten käy ilmi, tämä ei ole kaukana oikeasta mielipiteestä. Ne edustavat trooppista monivuotista kasvia, joka on samanlainen kuin ruoho. Ulkoilma vaikuttaa positiivisesti kasvuun, joten pensaan korkeus voi nousta noin 1,5 metriin. Korkeus riippuu lajikkeesta.

Lehdillä on melko jäykkä ja mehevä rakenne. He ovat keskenään tiiviisti yhteydessä toisiinsa. Lehden lihavuus johtuu siitä, että kasvi kerää siinä kosteutta, jota käytetään myöhemmin kuivuuden sattuessa.

Kaupallisesti ananakset kasvatetaan valtavilla viljelmillä, joissa ne kasvavat pitkillä riveillä. Spektaakkeli on vain uskomaton. Lush pensaat on koristeltu epätavallisilla käpyillä, kultaisella värillä.

On huomattava, että kypsytetyn ananaksen maku voidaan määrittää kypsymismenetelmän mukaan. Jos se on täysin hapan ja torttu, se repeytyi ennen kuin se kypsytettiin täysin, koska hedelmä, joka onnistui saamaan ominaista keltaista väriä, vaikka vielä pensaalla, on erittäin makea ja mehukas.

Kuinka kauan ananas kasvaa

Luonnollisissa eli luonnollisissa olosuhteissa hän kukkii vain 3 tai 4 vuoden kuluttua. Juuri nyt lehtien pituus voi olla noin 60 senttimetriä, ja pohja on halkaisijaltaan lähes 10 senttimetriä.

Hedelmien parametrit voivat olla enintään 25 senttimetriä suhteessa halkaisijaan ja korkeintaan 40 senttimetriä. Kotona hedelmien koko voi olla paljon pienempi.

Miten kasvattaa ananas itse

Tätä epätavallista hedelmää voidaan kasvattaa kolmella tavalla:

siementen käyttö;
ampuu, jotka muodostuvat pensaan sivulta;
harjasta.

Yksinkertaisin ja yleisin tapa kasvattaa ananas omin käsin kasvaa tuftista, eli vain kärjen avulla.

Jotta saat laadukkaan istutusmateriaalin, sinun täytyy yrittää saada kypsiä hedelmiä. Siinä on oltava hyvin kehittyneet vihreät ja vahvat lehdet, joiden pinnalla ei ole vaurioita. Kuoren tulisi olla tyypillinen ruskea, jossa on kultainen sävy.

Oston jälkeen sinun on suoritettava seuraavat toimet:

käyttämällä terävää veistä lehtien kruunun leikkaamiseksi;
eliminoi lihan jäännökset leikatulla yläosalla;
leikkaa varovasti alemmat lehdet, koska kasvatusprosessissa näkyy pian juuret;
jätä työkappale, jossa se on kuiva, lämmin, niin että kaikki palat ovat kuivuneet.

Laita kruunu pieneen astiaan vedellä. Vedenkorkeuden tulisi olla sellainen, että tuftin osa on kokonaan peitetty ilman lehtiä;
Laita astia lämpimään ja kuivaan paikkaan. On parasta sijoittaa se ikkunalaudalle;
Lisää säännöllisesti vettä haluttuun tasoon.

Jos kaikki on tehty oikein ja kaikki tarvittavat edellytykset on luotu viljelyyn, niin noin kolmen viikon kuluttua ensimmäiset juuret tulevat näkyviin. Poistuminen voidaan suorittaa, kun juurijärjestelmän pituus on 2 senttimetriä.

Hyödyllisiä vinkkejä kasvuun

Jotta ananas kasvaisi ja kehittyisi hyvin, on välttämätöntä yrittää luoda optimaaliset olosuhteet. Maaperän pohjalta voit ottaa sellaisen, jossa on yhtä suuri osuus turpeesta ja hiekasta. Älä unohda vedenpoistokerrosta. Jos puhumme nuoresta ananasta, kosteus on hieno sen kehityksestä, mutta sen pitäisi olla kohtalainen. Vanhemmat ananas on kasteltava kerran viikossa, mutta ei useammin.

Lisäksi valon tarve, mutta ei pitäisi olla suoraa vaikutusta auringonvaloon. Suhteessa siihen, miten kasvi kasvaa, on välttämätöntä toteuttaa menettely suurempaan pottiin.

Laitoksen tulisi vastata lämpötilaa, jossa se kasvaa. On tärkeää, että hän oli aina lämmin, mutta aurinko ei paisunut lehdistään. Jos mahdollista, sinun on tehtävä tehdas ulkoilmaan, koska se edistää kasvua ja kehitystä.

Kylmän sään alkaessa sinun täytyy yrittää suojata laitosta luonnoksilta ja samalla sinun täytyy laittaa se mahdollisimman pitkälle lämmityslaitteista.

On selvää, että en todellakaan halua, että bush ei vain kasvaisi, vaan myös miellyttää hedelmissään. Kun kasvit kasvavat kotona, kukinta voidaan saavuttaa aikaisintaan 16 kuukauden kuluttua istutuksesta. Kasvien korkeus on noin 25 senttimetriä.

Kasvin päälle muodostuu alku, joka liukenee vain 2 kuukautta sen muodostumisen jälkeen. Heti alkuunsa haihtuu ja kuivuu, hedelmät alkavat muodostua välittömästi.

On tarpeen ottaa pieni säiliö ja sekoita kalsiumkarbidi 1 tl: n määrään sekä 500 ml: aan vettä. On parasta peittää säiliö tuloksena olevalla liuoksella, anna sen tunkeutua noin 24 tuntia. Tämän jälkeen sinun on kaadettava liuos huolellisesti toiseen astiaan, jotta sedimenttiä ei ole. Tuloksena oleva työkalu 7 päivän ajan, sinun on lisättävä ylempien lehtien pohja.

Tämän menettelyn seurauksena kukinta näkyy 4–6 viikon kuluessa. Kun hedelmä on täysin kypsä, pensaan itsensä alkaa vähitellen kuolla. Tällöin useimmiten se muodostaa useita sivuttaisia versoja. Jos ne istutetaan ajoissa ja varmistetaan asianmukainen hoito, saat uuden pensaan ja sitten kauan odotetun eksoottisen hedelmän.

Miten kasvattaa ananasta

Kasvava ananas

Ananaksen kasvun ominaisuudet

Nykyaikaisissa kaupallisissa viljelmissä ananas-istutuksia on viljelty 4-6 vuotta. 2-3 sadonkorjuun jälkeen istutus poistetaan. Vaikka Kaakkois-Aasian ja Afrikan maissa on istutuksia, jotka ovat yli kymmenen vuotta vanhoja. Tämä on todellakin mahdollista, mutta vain laajan siivouksen avulla.

Nykyiset intensiiviset viljelymenetelmät, joilla pyritään saamaan suuri sato (yli 50 t / ha), edellyttävät lyhyen aikavälin kiertoa. Ennen istutusta ananas-istutusta varten kylvetään viljaa vihreälle lannoitteelle.

Jos maaperän saastuminen on yksisirkkaisten rikkakasvien kanssa, katsotaan taloudellisesti edulliseksi pitää juoni mustan höyryn alla ennen ananasin kasvattamista useita kuukausia. Samalla tehdään maaperän kaasutusta tuholaisten ja sairauksien torjumiseksi. Maaperän hedelmällisyyden parantamiseksi ja kehittyneen juurijärjestelmän osalta ananakset viljellään mineraalilannoitteilla.

Ananasin istutuksen ja ensimmäisen sadonkorjuun ajanjakson pituus riippuu useista olosuhteista, kuten istutusmateriaalin tyypistä ja koosta, istutusajasta ja ilmasto-ominaisuuksista, maatalouden teknologian tasosta, lajikkeiden ominaisuuksista. Varhaisin sadonkorjuu saadaan sotureilta (16–18 kuukautta istutuksen jälkeen), sitten liukuu (18-20 kuukautta) ja viimeisin kruunu (18–28 kuukautta). Istutusmateriaalin koolla on suuri merkitys kasvien kehityksen vauhtiin. Tämä päätelmä tehtiin lukuisten havaintojen jälkeen Meksikossa, Brasiliassa, Intiassa, Malesiassa ja Etelä-Afrikassa. Esimerkiksi Martiniquessa versot saivat satoa aikaisemmin lähes vuoden, toisin kuin massajoukot. Kun otetaan huomioon nämä ominaisuudet, on erittäin tärkeää valita saman kokoinen istutusmateriaali jokaiselle alueelle, jolloin sato saadaan lyhyemmässä ajassa.

Siirtyminen generatiiviseen vaiheeseen varmistetaan jälleen fotoperiodisella reaktiolla. Ananas on lyhytpäiväinen kasvi, jonka pimeän vuorokauden pituuden myötä kukkii muodostuu. Päiväntasaajan lähellä, jossa päivän pituus on vakaa, tässä tilanteessa ei ole erityistä roolia, mutta jo 15–20 asteen leveysasteella päivän vaihtelujen amplitudi on useita tunteja, mikä vaikuttaa kukinnan aikaan.

Kylvö / istutus

Istutusmallit ja ananas-ruokinta-alueet vaihtelevat eri alueiden mukaan ja riippuvat maaperän ja ilmasto-oloista, maatalouden suunnittelun ja koneistuksen tasosta sekä lajikkeiden biologisista ominaisuuksista. Käytä tyypillisesti 1 - ja 2 - rivisiä laskeutumissuunnitelmia. 1 hehtaarissa laaja-alaisen kulttuurin olosuhteissa jaetaan 15-18 tuhatta laitosta.

Ravitsemusalueiden vähenemisen seurauksena sikiön keskimääräinen massa pienenee, ja tämä puolestaan on erittäin tärkeää tuoreiden hedelmien myynnille ulkoisilla markkinoilla. Jos istutus on sakeutunut, se antaa yhtenäisiä hedelmiä, mikä on erittäin hyvä säilyketeollisuudelle. Ananaksen hedelmien korkean tuoton muodostaminen on pidettävä mielessä, että samoilla kasveilla ei voida saada tarvittavaa määrää istutusmateriaalia. Tästä syystä kaupallisissa viljelmissä on suositeltavaa säilyttää erillinen taimitarha istutusmateriaalin kasvattamiseksi.

Pienimpien lajikkeiden vähäinen kerroin. Esimerkiksi yksi Kayenan kasvi antaa vuoden aikana 2-5 sivuttaista versoa, eli vanha istutus antaa

taimet 2 - uudet viljelmät. Koska lisääntymisnopeus on alhainen, uusien lajikkeiden tai kloonien käyttöönotto kestää yli vuoden. Tästä syystä tämä menetelmä istutusmateriaalin saamiseksi on laajalle levinnyttä, kuten vanhan istutuksen jättäminen sadonkorjuun jälkeen useita kuukausia, jonka aikana sivutaskut kasvavat. Heti kun istutusmateriaali on vastaanotettu, istutus poistetaan. Jotta vältettäisiin istutusmateriaalin tarttuminen sienitauteihin, leikkaukset desinfioidaan aikaisemmin kaliumpermanganaatilla, salisyylihapolla tai puun tuhkalla, ja peruslehtiset poistetaan. Istutusmateriaalia säilytetään useita viikkoja puun varjossa, katoksen alla tai katossa. Säkit tai luistimet istutetaan syvyyteen 6-, ratuna - 7-. On tärkeää olla täyttämättä kasvun laukaisupisteitä.

Yleinen järjestelmä ananaksen viljelyyn Kuubassa

Asettamaan istutukset käyttäen vain laadukkaita taimia, joiden paino on 250 -.

Kun ananas kasvaa (10 kuvaa)

12 kuukauden kuluttua istutuksesta kasvit käsitellään kasvua säätelevillä aineilla. Tämän käsittelyn jälkeen kasvit kukkivat 30-45 päivässä. Yleensä 120 päivää (harvoin 130) kukinnan alkamisen jälkeen kypsyy ensimmäisen sadon. 2-4 kuukautta sadonkorjuun jälkeen taimet korjataan. Sen jälkeen, kun sadonkorjuu on tapahtunut 10-12 kuukauden kuluttua, tehdään toinen kasvien käsittely kasvun säätäjillä. Toinen sato kypsyy 5,5 - 6 kuukauden kuluttua kasvien toisen käsittelyn jälkeen kasvun säätäjillä. 10-12 kuukauden kuluttua sadonkorjuusta suoritetaan kolmas kasvinviljelylaitteiden käsittely, kolmannen syklin sadon kypsyminen tapahtuu myös 5,5 - 6 kuukautta hoidon jälkeen.

Korjuun nopeuttamiseksi on mahdollista istuttaa suuria versoja. Varhainen sadonkorjuu 12 kuukauden kuluttua saatiin Norsunluurannikolla istutuksen jälkeen irtotavarana. Vaikka suurten taimien käytössä on haittoja. Ensinnäkin sato ei kypsyy niin harmonisesti. Toiseksi kohdun kasvi on heikko, koska sivutaskut ovat pitkään kasvaneet.

Istutus / istutushoito

Yksi ananasin kasvun tärkeimmistä tehtävistä on rikkakasvien torjunta. Yksisirkkaiset rikkaruohot aiheuttavat suurimman haitan ananasviljelmille. Näitä ovat: sian ulosteet, rosikaveri, kanan hirssi, norsun ruoho, syt round jne. Koska ananasilla on heikko pintajuurijärjestelmä, rikkaruohot ottavat enemmän vettä ja kivennäisaineita. Koska ananas on kovasti valoa, rikkaruohot ja täten estävät sitä täysin kasvamasta. Tehokkain tapa rikkakasvien torjuntaan on maaperän multaa. Mulchissa käytettiin olkea, eri kasvien yläosaa ja ananasta. Mulching estää täydellisesti rikkakasvien kasvun, säilyttää kosteusvarastot, rikastuttaa maaperää orgaanisella aineella, säätää lämpötilaa, vähentää merkittävästi eroosioprosesseja.

Tehokkain mulchointimateriaali katsotaan säilytysaineella kyllästetylle mulchipaperille, myös mustalle muovikalvolle. Erikoiskoneen avulla ne levittivät, sitten ananas on istutettu reikiin. Koska kalvon alla on suuri kosteus, se edistää sienitautien kehittymistä. Tämän välttämiseksi ennen kalvon peittämistä maaperää käsitellään nematosideilla. Kuitenkin riippumatta erinomaisista tuloksista, joita mulchimateriaalit tuottavat, on todettu, että rikkakasvien kehitystä hidastetaan tehokkaammin herbisidien (bromocil, diuron, ametriini) ja mulchien (edullisesti musta polyeteenikalvo) yhdistetyn käytön yhteydessä.

lannoitteet

Annettujen tietojen mukaan voimme päätellä, kuinka paljon ananasia tarvitaan kivennäisravinnoksi: 80 tonnia / ha ananas-hedelmien sato sisältää 67 kg typpeä, fosforia ja kaliumia ja koko kasvibiomassaa (varret, lehdet, hedelmät) tällä alueella kasvillisuus kerää typpeä, fosforia, kaliumia ja kalsiumia.

Tehokkaalla ananaksenviljelytekniikalla käytetään samanlaista lannoitetta: maanviljelyn aikana käytetään N180-, P100-, K80-lannoitteita ja joskus vain fosfaattilannoitetta. Yleensä kasvatusjakson aikana suoritetaan 2-3 täydennystä. Jos käytetään kasvua säätelevää ainetta, kolmatta sidosta ei suoriteta, mutta ensimmäisiin kahteen sidokseen levitettävien lannoitteiden annosta lisätään. Ensimmäinen pintakäsittely tehdään seuraavasti, lannoite levitetään kasvien pohjan alle, toinen ja kolmas - alempien lehtien poskiin. Se auttaa tunkeutumaan lannoitteen, sadeveden tai kasteen juuriin, jotka liuottavat suolaa. Tärkeintä on kuitenkin se, että suolat eivät pääse varren apikaaliseen kudokseen.

korjuu

Ananaksen hedelmät kypsyvät lähes samanaikaisesti kaikkialla vakiintuneina kuukausina. Esimerkiksi Havaijin saarten tärkein sato muodostuu helmikuussa - maaliskuussa, joskus mutta vähemmässä määrin lokakuussa.

Tuotteiden vastaanottokauden kausiluonteisuudessa esiintyy paljon ongelmia. Markkinoilla on liian ananas-hedelmiä, mikä johtaa alhaisempiin hintoihin, säilykkeiden rytmi jne., Joten hedelmien kypsymisajan pidentäminen on erittäin tärkeä.

On myös yleistä käyttää juuri valmistettua kalsiumkarbidiliuosta vedessä kukinnan aikaansaamiseksi. Valmistetaan liuos nopeudella 450 g kalsiumkarbidia 200 litraa vettä kohti, kaikki tämä sekoitetaan perusteellisesti rautaputkessa 10 minuuttia. Seuraavaksi noin 60 ml liuosta kaadetaan jokaisen kasvin rosetin ylempien lehtien sinusiin. Kalsiumkarbidi vedellä muodostaa asetyleeniä, ja se vaikuttaa kasvuun kasvun säätäjänä, joka kiihdyttää siirtymistä lisääntymisvaiheeseen. Tällä menetelmällä voidaan tarjota tuotteita ympäri vuoden.

Koska liuoksen valmistusprosessi on melko työläs ja erittäin räjähdysherkkä, tutkijat pyrkivät kehittämään turvallisempaa ja kätevämpää kasvun säätäjää. Jälleen käytetään toista menetelmää asetyleenin käyttämiseksi ananas-kukinnan aikaansaamiseksi. Asetyleenikaasu kulkee veden läpi, jossa se on osittain liuennut; saatua asetyleenin vesiliuosta käytetään ananas-istutuksessa samalla tavalla kuin ensimmäisessä menetelmässä. Kukkakasvien induktiota varten käytettiin lääkkeitä: etreeli, jälleen florimetin ja urean ja CaCO3: n seoksen vesiliuos.

Ensimmäisen syklin sato ananaksen kasvaneen kulttuurin kanssa on 50-65 tonnia, toinen 30-45 tonnia vain 3-4 vuoden pyörien aikana - 110 tonnia. Ananas-kypsyys vaihtelee hedelmiä sovellettaessa. Jos hedelmät on tarkoitettu mehun ja säilykkeen valmistukseen, ne ovat täysin kypsiä, kun hedelmän kuori muuttuu kullankeltaiseksi tai oranssinkeltaiseksi. Jos hedelmät on tarkoitettu vientiin, ne korjataan sen jälkeen, kun ne ovat saavuttaneet tämän lajikkeen tyypillisen koon ja muodon, mutta eivät ole saavuttaneet kuluttajan kypsyyttä. Keräysjakson aikana hedelmän pohjassa olevan kuoren väri muuttuu tummanvihreästä vaaleankeltaiseksi. Jos hedelmät kerätään aikaisin, kypsymisen jälkeen ne eivät saa normaalia makua ja aromia. Lepäävät arvosanat ovat kuljetettavampia, kuten espanjalainen punainen, ne voidaan korjata myöhemmässä kypsytysvaiheessa. Jos ananakset valmistetaan kaukoliikenteeseen, ne on ennen pakkaamista lajiteltu koon mukaan, sijoitettu laatikkoon yhteen kerrokseen, sama koko ja kypsyysaste. Hedelmien on oltava korkealaatuisia, kehittyneitä, säännöllisiä, terveitä, ei saa vahingoittua, rosetti on oltava 4–10 cm korkea, terve varsi on enintään 3 cm, käsitelty antiseptisillä. Sikiön massan on oltava 0,8-2 kg.

Ennen kuin aloitat sadonkorjuun rivien väliin, leikkaa käytävillä, leikkaa käytävillä, leikkaa ananaslehdet, koska ne ovat piikkejä pitkin reunoja ja häiritsevät sadonkorjuuta. Puhdistuksessa työskentelevät ihmiset vaativat erityisiä vaatteita, nimittäin: paksusta nahasta valmistetut saappaat, monikerroksinen pressu, housut, puserot ja rukkaset ovat tiukat, liikkuvat istutuksen ympärillä huolellisesti. Kerää hedelmät käsin, tätä tarkoitusta varten leikkaa veitsellä hedelmän alla oleva varsi. Joissakin maissa käytetään hihnakuljettimia, jotka ovat useita kymmeniä metrejä ja jotka on asennettu traktoreihin. Leikkaamisen jälkeen hedelmät asetetaan kuljetinhihnalle ja lähetetään bunkkeriin.

Viljan käsittely ja varastointi

Maailman vientisanaanit tehdään pääasiassa merellä. Kuljetuksen aikana seuraavat vaatimukset täyttyvät: tilojen lämpötila koko matkan ajan on oltava 8-9 astetta, ilman kosteus on 85-90%. Jos lämpötila on korkeampi kuin setti, hedelmät kypsyvät ja heikkenevät, jos alle 8 astetta, hedelmät voivat "jäähdyttää" aineenvaihduntahäiriöiden, erityisesti epäkypsien hedelmien vuoksi. Tällöin massa muuttuu vetiseksi, tummenee, häviää sieni-tautien vastustuskyvystä, säilyttää laatu heikkenee. Korkean kosteuden tapauksessa sienisairaudet alkavat kehittyä, kosteus on alhainen, hedelmät ja kruunu häviävät ja menettävät esityksen.

He säilyttävät kypsät hedelmät ilman merkkejä ylikypsyydestä ja mekaanisista vaurioista, ilman sairauksia varastoissa 7,5–8,0 asteen lämpötilassa, ilman kosteudella -85-90%. Varastoinnin kesto näissä olosuhteissa on 10-12 päivää.

Jos hedelmät eivät ole kypsiä, ei täysin muodostuneita, kuoren siirtymävärillä, ne säilytetään kypsytyskammioissa lämpötilassa 15-16 ° C ja kosteudella 80-85%. Tällaisissa olosuhteissa hedelmät kypsyvät noin 5-6 päivässä, saavat normaalia väriä ja makua. Kypsytysprosessin nopeuttamiseksi eteeniä voidaan käyttää 1 tilavuusprosenttia kaasua 2 000 tilavuutta kohden kammion (1: 2 000), toisin sanoen yhden litran kaasua kahden kuutiometrin kammion kohdalla.

Tyypillisesti massan tulisi olla 65-70% sikiön massasta, kuori - 20-25, kruunu 4-6, kukinnan akseli 4-6%. Ihastuttavan maun ja aromin lisäksi lihan ravintoarvo on korkea.

Ananas on laajalti tunnettu trooppisten hedelmien hedelmä. Monille se näyttää olevan trooppisen puun hedelmä, mutta tämä väite on pohjimmiltaan väärä. Luonnossa ananas on monivuotinen ruohokasvi, ja sen hedelmät ovat yksittäisiä pieniä taimia, jotka ovat kasvaneet yhdessä. Joten missä ja miten ananas kasvaa?

Ananasin kasvitieteellinen ominaisuus

Monet meistä tietävät, mitä nämä hedelmät ovat, ja mikä on niiden maku, mutta miten, ja vielä enemmän, kun ananakset kasvavat, harvat arvaa.

Ananas on Bromeliad-perheen ruohokasvi. Niille on ominaista mutkaton varsi ja jäykät lehdet. Riittävän kasvun jälkeen lehtiruusu alkaa muodostaa jalkapohjan. Sen pituus on noin 60 cm, kummallakin puolella on kukat, jotka pölyttämisen jälkeen muodostavat munasarjan. Tämän seurauksena käpyjäiset hedelmät ovat tälle kulttuurille ominaisia.

Luonnollisessa muodossaan ananas kasvaa trooppisessa Amerikassa, ja joissakin muissa maissa sitä viljellään maatalouden viljelykasvina käyttäen suuria hedelmiä.

Kehitysominaisuudet

Ensimmäisenä kehitysvuotena ananas kasvattaa voimakkaasti lehtimassaa. Tällä hetkellä sen runko on sakeutunut, sillä se kasvaa jopa kymmeniä, tiheästi istuvia meheviä lehtiä, koska he kulkevat helposti kuivina aikoina.

8-10 kuukauden kehitystyön jälkeen tehdas tuottaa kukka-varren, johon on biseksuaalisia kukkia. Lajikkeesta riippuen niiden väri voi olla joko violetti tai punainen. Jokaisesta yksittäisestä kukkasta muodostuu marja, jotka kehittyvät yhdessä. Tämän seurauksena saamme hedelmät, joita näemme hyllyillä.

Mielenkiintoista! Kun kukat pölytetään munasarjoissa siemeniä, jotka vaikuttavat haitallisesti hedelmien makuun.

Miten ananas kasvaa istutuksissa, kasvihuoneissa ja kotona

Siksi tämän viljelyn teollisessa viljelyssä he yrittävät kaikin tavoin välttää sitä.

No, täällä opimme, miten tämän trooppisen hedelmän hedelmät muodostuvat. Nyt on vielä selvitettävä, kuinka paljon ananas kasvaa kukinnan hetkestä kypsymiseen ja mikä tapahtuu kasvien kanssa sen jälkeen, kun hedelmät on poistettu.

Sikiön kehittymisestä tässä kulttuurissa kestää 3–6 kuukautta. Myös samanaikaisesti kypsymisen kanssa sivusuuntaiset versot lehtisuolista kasvavat takaisin. Niitä voidaan käyttää tämän kulttuurin vegetatiiviseen lisääntymiseen.

Kun hedelmät on poistettu ja osa versoista poistettu, ananaksen kukkii uudelleen. Kun ne ovat kypsyneet ja sadonneet, kasvi on yleensä juurikaan poistettu, ja tähän paikkaan istutetaan nuori.

Ominaisuudet kasvavan ananas istutuksissa

Kuten edellä mainittiin, tämä kulttuuri on trooppinen, joten ananaksen kasvun on oltava riittävän lämmin koko vuoden ajan. Siksi tämän laitoksen suurimmat istutukset ovat seuraavissa maissa:

Australiassa;
Afrikan eteläosissa;
Yhdysvalloissa.

Näiden hedelmien teollisessa viljelyssä käytetään intensiivistä teknologiaa, jolla viljellään suuria hedelmiä. Näin voit nopeasti saada taatun tuoton korkeasta mausta.

Näiden hedelmien teollisessa viljelyssä käytetään juurtuneiden pistokkaiden istutuksen kaksirivistä mallia, rivien välisen etäisyyden on oltava vähintään 1,5-2 metriä.

Bloom oli massiivinen ja ystävällisiä kasveja käsitellään asetyleenillä. Vaikutuksen jälkeen nuoret kasvit alkavat tietyn ajan kuluttua muodostaa yhdessä kukannupuja.

Mielenkiintoista! Aiemmin kukoistamisen stimuloimiseksi ei käytetty asetyleeniä, vaan tuli tulipaloista.

Kun kasvit alkavat kukoistaa, niiden kukka-varsille asetetaan erityisiä suojapeitteitä, ja ne käyttävät myös toimenpiteitä lintujen ja pölyttävien hyönteisten pelottamiseksi. Tämä auttaa estämään pölytystä ja saamaan laadukkaita hedelmiä.

Hyvien ananas-viljelmien hoitoon käytetään mekaanisia hoitotuotteita. Tällainen tehokas viljelytekniikka mahdollistaa jopa 3 sadon saamisen vuodessa.

Joissakin Euroopan maissa ananasta kasvatetaan melko menestyksekkäästi kasvihuoneessa. Nykyaikaiset tekniikat voivat yksinkertaistaa huomattavasti tätä aikaa vievää prosessia.

Näiden kasvien juuristo on pinnallinen, joten 20 cm: n kerros maaperää riittää onnistuneeseen kehitykseen. Kasvinviljelyssä käytetään myös asetyleenikäsittelyä tai savukaasua savulla. Yleensä viljelykasvien kasvihuoneessa saaminen ei ole paljon vaikeampaa kuin avoimessa kentässä.

Kasvaa sisätiloissa

Voit kasvattaa ananasta huoneen olosuhteissa. Lisäksi suuri ja mahtava kasvi tulee kodin todelliseksi sisustukseksi. Voit tehdä tämän yksinkertaisesti varastoidun kypsytettyjen kasvien päälle. Sen lehtien tulee olla vihreitä ja tuoreita.

Kärjen poistamiseksi hedelmästä käden ympärille kääritään lehtiä ja käännetään. Koska se on melko typerä, on parasta tehdä se käsineillä.

Sen jälkeen yläpinnan on oltava juurtunut. Tätä varten se asetetaan vesisäiliön yläpuolelle siten, että sen alempi osa on muutaman senttimetrin veden alla. Tehtaalla varustettu kontti sijoitetaan lämpimään ja hyvin valaistuun paikkaan, kuukauden kuluttua näet jo ensimmäiset juuret.

Jälkeen ulkonäkö kasvien juuret voidaan istuttaa maaperään. Näihin tarkoituksiin soveltuu hyvin orkidea kasvaville maille.

Ensimmäisenä vuonna istutuksen jälkeen kasvi kasvattaa aktiivisesti lehtimassaa. Kukkanuoli näkyy yleensä toisella vuodella. Mutta joskus sen kasvu viivästyy, nopeuttaa tätä prosessia potin ympärillä ananasin avulla, voit laajentaa viipaloidut kypsiä omenoita. Hengityksen seurauksena kaasu vapautuu ja tämä stimuloi kukintaa.

Mutta tämä menetelmä ei ole varsin luotettava, kalsiumkarbidiliuoksen käyttö on paljon helpompaa. Voit tehdä tämän ottamalla 1 tl lääkettä ja laimentamalla 500 g: aan vettä. Saatu liuos kaadetaan lasipurkkiin ja suljetaan kannella. Päivän aikana hän vaatii. Tämän jälkeen saatu seos kaadetaan kerran viikossa laitoksen lehtien ulostulon keskelle.

Ananas on trooppinen kasvi, joten kun sitä kasvatetaan huoneenlämmössä, lämpötilan tulisi olla vähintään 20-25 ° C. Hän myös, kuten kaikki bromelit hyvin reagoi kasteluun happamalla vedellä. Jotta kasvien kasvu olisi voimakkaampaa ja se voisi kukoistaa ajoissa, se on syötettävä monimutkaisilla lannoitteilla sisätilojen kasveille vuoden aikana.

On mielenkiintoista ja kiehtovaa katsella, kuinka ananas kasvaa sisätiloissa. Pottikulttuurina kasvatetaan usein tämän kulttuurin pieniä hedelmiä. Niiden hedelmät ovat myös syötäviä, ja niiden lehtien värillinen väri näyttää erittäin houkuttelevalta ja näyttävältä.

Villieläinten viljeltyjen lajikkeiden lisäksi villieläimiä löytyy villieläimistä. Niiden hedelmät ovat paljon pienempiä ja sisältävät paljon siemeniä, joten niiden käyttö ruoan kannalta on epäkäytännöllistä. Mutta villieläimet syövät niitä suurella ilolla, joillekin lajeille ne jopa muodostavat ruokavalion perustan.

ananas

Ananas (lat. Ananas) on monivuotinen ruohokasvi, kuuluu kukintaosaan, luokan yksisirkkaisiin, viljajärjestykseen ja bromeliadien perheeseen.

Ananaksen kotimaa - Brasilian kuivat tasankoalueet ja ensimmäiset eurooppalaiset, jotka maistavat eksoottisia hedelmiä, olivat Christopher Columbus -ryhmän jäseniä, joka kutsui ananasta maukkaimmaksi.

Onko ananasta marja tai hedelmä?

Monet ihmiset esittävät kysymyksen, ananas on marja tai hedelmä? Tai ehkä tämä on kasvis? Itse asiassa ananas on ruoho (yrtti), ja tutkijat käyttävät sitä "trooppisia hedelmiä" tai "taimia".

Ananas - kuvaus, kuva, rakenne.

Ananas on melko pistävä kasvi, jolla on erittäin mehukas ja makea terävä hedelmä. Kasvikorkeus vaihtelee 60-100 cm, mehiläis-ananasta lähtee ja kykenee kertymään kosteudestaan kudoksissaan, kuten kaktukset. Yksittäisten lehtien pituus on 30-100 cm (joissakin lajeissa se voi olla yli 2 metriä). Lukuisat lehdet kerätään leveässä rosetissa, ja niiden akseleissa on paljon satunnaisia juuria, jotka absorboivat kertyneen kosteuden. Ananaksilehdissä suuret määrät ovat kuituja, jotka antavat lehdille vahvuuden ja joustavuuden.

Kasvien juuristo kehittyy melko heikosti. Periaatteessa ananas juuret haudattiin maaperään enintään 25-30 senttimetriä, ja samalla ne peittävät hyvin pienen määrän maaperää.

Täysin muodostuneen rosetin kasvupisteessä muodostuu pitkä (jopa 60 cm) kukka-ampuminen. Ananas kukat ovat biseksuaaleja, kasvaneet yhdessä ja sijaitsevat kukkakehän yläosassa, istuvat usein, muodostaen spiraalin. Kukat kukkivat vuorollaan, noin 10 kukat päivässä. Kukinta kestää noin 3 viikkoa, minkä jälkeen jokaisesta kukkasta kehittyy minihedelmä. Yhdessä muodostetut mini-hedelmät muodostavat koko ananasvarren. Kun kukkia pölytetään (esim. Kolibri lintuja), siemeniä muodostuu niihin, mutta siementen esiintyminen taimiissa vähentää niiden syötäviä ominaisuuksia. Siksi ananaksen teollisessa viljelyssä ihmiset yrittävät välttää niiden pölytystä.

Ananaksen taimet, jotka ovat valmiita syömään, näyttävät paljon kuin iso kultainen ruskea kartio. Siemenkasvussa on melko jäykkä akseli, jonka sivut ovat hedelmiä, yllättävän mehukkaita ja pehmeitä, päättyen kuolleiden kukkien ja päällystyslehtien jäänteisiin. Ananaksen keskimääräinen paino on noin 2 kg, ja sen yläosa on koristeltu kruunulla (lyhytlehti), joka näkyy varren sisäakselina.

Suurin osa viljelyssä kasvatetuista ananasista, siemenet eivät ja lisääntyminen tapahtuu helposti erottuvien ja juurtuvien versojen, tuftien avulla. Totta, kun muutkin lajikkeet ylitetään, siemenet kehittyvät, ja niitä voidaan käyttää myös kasvin levittämiseen.

Ananasin ensimmäisen hedelmän kypsymisen jälkeen kasvi tuottaa sivutuotteita, joita käytetään kasvulliseen lisääntymiseen. Yleensä sivuprosessit poistetaan, minkä jälkeen ananas kukkii ja kantaa hedelmiä toista kertaa. Toisen sadon korjuun jälkeen kasvi on poistettu ja uusi istutetaan sen sijaan.

Tekijän kuva: Markus Brunner

Ananaksen kypsässä massassa voit nähdä valkoisia pieniä sulkeumia - ovuloita. Myös ananassiimit ovat täysin läpäiseviä monien johtavien palkkien kanssa, jotka ovat laitoksen johtavan järjestelmän perustekijöitä.

Kuva otettu sivustosta: www.researchgate.net

Epätasaisella ananasella on melko pistävä, huulipoltava maku ja voimakas laksatiivinen. Kypsä ananasta on erinomainen maku ja valoisa rikas aromi. Kypsän hedelmän massalla on kellertävä tai valkoinen väri.

Tekijän kuva: Markus Leupold-Löwenthal

Missä ananas kasvaa?

Kotimaan ananas - Mato Grosso Plateau, joka sijaitsee Brasilian ja Paraguayn välissä. Sieltä Etelä-Amerikasta tämä tehdas alkoi levitä muihin maihin useita vuosisatoja sitten. Nykyään ananas kasvatetaan molempien pallonpuoliskojen trooppisilla ja subtrooppisilla alueilla. Ananas-lajikkeita kasvatetaan Thaimaassa ja Filippiineillä, Kiinassa ja Yhdysvalloissa, Brasiliassa, Intiassa ja Vietnamissa, Havaijilla ja Kuubassa, Meksikossa, Taiwanissa, Norsunluurannikon tasavallassa, Zairessa ja Azoreilla.

Kuva: Krankman

Miten kasvattaa ananasta?

Ananas-istutus näyttää normaalilta kentältä, jossa on pienet pensaat, mutta jos tarkastelet tarkasti hedelmää, tuoksuvaa ja maukasta ananasta jokaisella kasveilla, kuva muuttuu paljon mielenkiintoisemmaksi ja epätavallisemmaksi. Monet ihmiset ajattelevat, että ananakset kasvavat palmuilla, mutta tämä ei todellakaan ole totta: kaikkien suosikki makeat hedelmät, joissa on hieman hapan maku, kasvavat vain muutaman kymmenen sentin päässä maasta. Istutuksissa ananakset istutetaan kahteen riviin puoli-kaksi metriä kunkin laitoksen väliin. Agrotekniikka on varsin työlästä ja työvoimavaltaista: ananakset tuhoutuvat rikkaruohoista, multaa maaperää, vahva kuivuus he tekevät mekaanisesti kasteltuja, käsittelevät kasveja tuholaisista, tuottavat lisää lannoitteita. Tällainen ananaksen huolellinen hoito mahdollistaa keräämisen yhdestä istutuksesta 3 satoon vuodessa.

Kuva: Thierry Caro

Monivuotinen kasvien ananas viettää kasvunsa ensimmäiset kuukaudet voimakkaan arkin rosetin muodostumiseen. Ainoastaan 11-18 kuukauden kuluttua (lajista riippuen) ananas on valmis kukkimaan. Hedelmien kukinnan muodostuminen ja kypsyminen kestää kolmesta kuukaudesta kuuteen kuukauteen - tämä tekijä riippuu myös lajista ja lajikkeesta. Kypsytetyt hedelmät leikataan, minkä jälkeen ananas kasvaa edelleen vain sivusuorien kustannuksella, koska se menettää kasvun pääkohdan.

Ananakset, nimikkeet ja valokuvat.

Tällä hetkellä ananassilajikkeessa on 6 lajia (theplantlist.org -sivuston 23.10.2016 päivättyjen tietojen mukaan):

Ananas ananassoides tai Ananas nanus
Ananas bracteatus - Ananassia
Ananas comosus - todellinen ananas (suurikarkea, harjattu)
Ananas lucidus - loistava ananas
Ananas parguazensis - Pargwazen-ananas
Ananas sagenaria

Alla on kuvaus ananaksetyypeistä:

Ananas ananassoides on villi kasvava ananassilaji, joka kasvaa Venezuelan, Brasilian ja Paraguayn metsissä ja savannissa. Lajin ominaisuus on varren lähes täydellinen puuttuminen, lehdet ovat enintään 2,4 metriä pitkä ja kukinto on punertavaa. Laitoksen kokonaiskorkeus on 90-100 cm, ja tämäntyyppisen ananasin hedelmät voivat olla pitkänomaisia tai pallomaisia, ja makea massa sisältää pieniä ruskeita siemeniä.

Kuva: João Medeiros

Kuva: Elke Wetzig

Kukinto-ananas (lat. Ananas bracteatus) on hyvin kaunis ananas, jossa on pitkiä (enintään 1 metri), kirkkaan vihreitä, kaarevia lehtiä, joiden pinnalla on valkoisia ja keltaisia raitoja. Auringossa lehdet haalistuvat ja tulevat vaaleanpunaisiksi ja punertaviksi. Tämän ananaksen, Ananas bracteatus tricolorin, kolmivärinen lajike on suosittu huonekasvi, jolla kypsyvät täysin syötävät varret. Tämäntyyppinen ananas kasvaa Paraguayssa, Brasiliassa, Boliviassa, Ecuadorissa, Argentiinassa.

Kuva: Diego Delso

Ananas on suuri harjattu, se on harjattu ananas tai todellinen ananas (lat. Ananas comosus) - arvokas hedelmäkasvi, jota viljellään useissa trooppisen ilmaston maissa. Monivuotisen kasvin korkeus, jossa on useita harmaanvihreitä lehtiä, on 1-1,5 m ja suurempi. Noin 30 tai useampia lehtiä esiintyy yhdessä tehtaassa. Nykyisten ananaslehtien pituus nousee 30 cm: stä 100 cm: iin, kukat ovat biseksuaaleja, kukka on 8 cm pitkä, 4 cm leveä ja ne on järjestetty spiraaliin spike-muotoisiin kukintoihin. Yleensä noin 200 kukkaa ilmestyy yhdelle kasville, kun yhdistetään ananas-taimia. Kukkien väri voi olla erilainen: värivalikoima vaihtelee violetista ja violetista vaaleanpunaiseksi ja punaiseksi. Ananaksen kukinnan jälkeen muodostuu keltaisia siemenpäät, joiden päälle on sijoitettu sulttaani - kapeiden, pitkien ja hammastettujen lehtien rosetti. Viljely kypsyy 4,5–5 kuukautta. Koska villiä kulttuuria esiintyy Brasiliassa ja Paraguayssa, jossa se kasvaa metsien reunoilla ja avoimilla paikoilla.

Ananaksen viljelyn johtajana pidetään Havaijin saaret (30%), Thaimaa, Filippiinit, Brasilia ja Costa Rica. Taiwanin ja Filippiinien ananaksen karkeat lehdet soveltuvat kehruu- kuitujen tuotantoon. Lajikkeesta riippuen ananasien paino on 1,5 - 5 kg. Yksi kilogramma mehukas massa sisältää noin 86% vettä, 15 mg sakkaroosia, 0,7 mg sitruunahappoa ja enintään 50 mg C-vitamiinia (noin 120 mg lehdissä).

Tekijän kuva: Suniltg

Kuva: H. Zell

Kuva: David Monniaux

Loistava ananas (lat. Ananaslucidus) - kasvi, jossa on valoisia, koristeellisia, melkein viitteitä lehtiä, enintään 1 m pitkä ja 3,5 cm leveä, lehtien värit ovat oranssinvärisiä, ruskeita ja vihreitä sävyjä. Terälehdet kukinto violetti. Ananaksikoko on 12 cm pitkä ja 5 cm leveä. Pienet hedelmät sisältävät mautonta kuitumassaa. Tämäntyyppinen ananas on yleinen Ecuadorissa, Kolumbiassa ja Perussa, Guyanassa, Pohjois-Brasiliassa ja Venezuelassa.

Ananas pargwazensky (lat. Ananas parguazensis) - harvinainen ananasta, kasvaa Kolumbiassa, Venezuelassa, Guyanassa, Ranskan Guyanassa ja Brasilian pohjoisosassa. Laitos erottuu pienoiskappaleista, ei kaupallisista eduista, ja suhteellisen pehmeistä lehdistä, jotka muodostavat ylellisiä sulttaaneja.

Ananas ananas sagenaria on kaunis kasvi, jota käytetään enimmäkseen koristekasvina. Kasvin ja ananaksen harjakset ovat hyvin samankaltaisia, mutta tämän lajin lehtien pituus on yli 2 metriä pitkä. Hedelmät ovat syötäviä, erittäin kauniita, punaisia ja vähäisen sokeripitoisuuden vuoksi niillä on hapan maku. Kotona hedelmiä käytetään viinin valmistukseen, ja kuitua valmistetaan pitkistä lehdistä ja valmistetaan mattoja, riippumattoja ja jopa vaatteita. Tämäntyyppinen ananas kasvaa esimerkiksi Brasiliassa, Argentiinassa, Boliviassa, Ecuadorissa ja Paraguayssa.

Tekijän kuva: Metsä Kim starr

Ananas-lajikkeet.

Lähes kaikki menestyksekkäästi viljellyt ananas-lajikkeet ovat hybridisaation ja jalostustöiden tulos. Lajikkeet voidaan jakaa kolmeen ryhmään kasvun ja biologisten ominaisuuksien mukaan:

Espanjan ryhmä. Viljeltävät lajikkeet (lähinnä pöytä) poikkeavat täysin piikkien puuttumisesta lehdillä (tai piikkejä on hyvin vähän). Kasvit ovat vastustuskykyisiä sairauksille, kypsytettyjen hedelmien massa on 1,5 kg (espanjalaisessa punaisella ananassilla) 10 kg: aan (ananas-Cabezonissa), sietävät kuljetusta hyvin, mutta ovat paljon maukkaampia kuin jälkiruoka. Ryhmän lajikkeita ovat seuraavat:

Pinya Blanca;
Singapore;
Canning;
Cabezon;
Espanjan punainen.

Queen (kuningatar). Näiden ananaksilajikkeiden lehdet on maalattu vaaleanvihreällä värillä, lehtilevyt ovat lyhyitä, nastoitettu sitkeillä piikillä. Hedelmien paino on keskimäärin 1,3-1,5 kg. Suosittuja lajikkeita ovat:

Cayenne. Lajiryhmään kuuluvat kasvit, joilla on erinomainen maku ja korkea saanto. Rosettilehdet, joissa ei ole yhtään piikkejä, hedelmien massa on 1,5–3,5 kg, ja ne kestävät täydellisesti kuljetuksen. Ananas-lajikkeet ovat erityisen suosittuja:

Fassaro (valikoiva-25);
Baron Rothschild;
Kew;
Santo Domingo;
Foulaya (Selection-32-33).

Ananaksen, vitamiinien ja kivennäisaineiden kemiallinen koostumus.

Korkean askorbiinihapon (C-vitamiini) lisäksi B-ryhmän, PP: n ja A-provitamiinin ananasta löytyy ananasta, ja kypsän hedelmän massasta löytyy myös kaliumia, rautaa, sinkkiä, kuparia, kalsiumia, magnesiumia, fosforia, mangaania ja jodia.

Ananasmassi on runsaasti bromelaiinia - kompleksi entsyymejä, jotka hajottavat proteiineja, jotta ne imeytyvät paremmin. Bromelainilla on myös anti-inflammatorisia ja immunokorrektiivisia ominaisuuksia. Bromelainin korkein pitoisuus löytyy ananasin kiinteästä ytimestä.

Kalori-ananas on hyvin alhainen: 100 g kypsää lihaa on vain 52 kcal, joten se sisältyy usein laihtumisen ruokavalioon.

Ananas - hyödyllisiä ominaisuuksia.

Ananas on hyödyllinen sekä naisille että miehille: se auttaa vereen veren ja puhdistamaan kolesterolin verisuonet, lievittää turvotusta, tylsyttää nälän tunnetta, lisää veren serotoniinipitoisuutta ja poistaa ylimääräistä nestettä elimistöstä.

Ananasin säännöllistä käyttöä suositellaan sydänkohtausten ja aivohalvausten sekä seuraavien sairauksien ehkäisemiseksi:

tromboflebiitti ja tromboosi;
verenpainetauti;
ateroskleroosi;
niveltulehdus;
suonikohjuja;
keuhkoputkentulehdus;
keuhkokuume;
keskushermoston sairaudet;
tartuntataudit.

Lasillinen juuri puristettua ananasmehua syömisen aikana parantaa ruoansulatusta, varsinkin kun käytetään raskaita elintarvikkeita - kuituja ja lihaa.

Ananas myötävaikuttaa laihtumiseen: ananas-jälkiruoka stimuloi aineenvaihduntaa kehossa ja myös kyllästyy nopeasti kuitupitoisuuden vuoksi.

Ananasmehu auttaa selviytymään merisairaudesta ja voittamaan pahoinvointia lentomatkustuksen aikana.

Ananasin hyödyllisiä ominaisuuksia voidaan käyttää ulkoiseen käyttöön:

Ananas-kasvonaamarit käsittelevät ensimmäisiä merkkejä ihon kostumisesta, ja koko siivu voi poistaa öljyisen kiillon.
Kiimainen maissi poistetaan helposti ananas-massasta valmistetun kompressin jälkeen.

takaisin sisältöön ↑

Ananasöljy - ominaisuudet.

Ananasöljyä käytetään laajalti lääketieteessä ja kosmetologiassa vitamiinien ja mikroelementtien yhdistelmän ansiosta. Ananasöljyllä on useita hyödyllisiä ominaisuuksia:

antiseptinen;
tulehdusta;
antibakteerinen ja antimikrobinen aine;
stimuloi immuunijärjestelmää ja verenkiertoa;
masennuslääke;
puhdistus;
lämpenemistä;
sienilääkkeet.

Ananasöljy on erinomainen väline tartuntatautien torjunnassa, sen käyttö normalisoi veressä olevan sokerin tasoa, öljy torjuu menestyksekkäästi herpesviruksen ja auttaa ratkaisemaan ruoansulatushäiriöitä. Ananasöljy vaalentaa ihoa täydellisesti, kosteuttaa, lievittää sen ärsytystä ja parantaa ihon sävyä.

Vasta-aiheet ja ananas-haitta.

Sinun tulee pidättäytyä syömästä ananasia, kun:

maha-suolikanavan sairaudet (gastriitti, haavaumat, mahahapon lisääntyminen);
alhainen veren hyytyminen;
ihmiset, joilla on yliherkkyys hammaskiilteellä;
allergikoille;
raskaus (epätasaiset sikiöt voivat aiheuttaa kohdun supistuksia);
imettävät äidit;
lapsuudessa (enintään 3 vuotta);
ylipainoiset ihmiset eivät saisi käyttää kuivattuja ananasia, koska se sisältää suuria määriä sokeria.

takaisin sisältöön ↑

Miten ananas säilytetään kotona?

Jos haluat tallentaa ananas 8-12 päivän ajan, voit tehdä tämän seuraavasti:

laita hedelmät paperipussiin, kun se on tehnyt useita reikiä ilmanvaihtoa varten, tai kääri ananas paksuun paperiin - tämä säästää sen häipymästä ja antaa mahdollisuuden säilyttää maku. Ananasia ei saa säilyttää muovipussissa;
Samalla tavalla pakattu ananas on sijoitettava jääkaappiin ja valittava lokero hedelmien säilyttämiseen.
pari kertaa päivässä pakkaus on kierrettävä ja varmistettava siten optimaalinen pääsy ananasiin.
pidempi varastointi on mahdollista vain tuoksuvan massan säilytyksen tai jäädyttämisen yhteydessä.

takaisin sisältöön ↑

Miten kasvattaa ananasia kotona?

Kuten useimmat bromeliadiperheen jäsenet, ananas on melko suosittu kasvi, jota voidaan kasvattaa menestyksekkäästi kotona ikkunalaudalla. Tätä varten voit ostaa valmiita kasveja, mutta on paljon mielenkiintoisempaa kasvattaa ananasta kotona ylhäältä, valitsemalla terveellinen kypsä hedelmä istutusmateriaalina myymälässä.

Miten istutetaan ananas.

Kun ostat, on tärkeää kiinnittää huomiota lehtien lehtiin (yläosiin), jotka olivat puhtaita, ilman harmaita kohtia. Harja on kääritty käsivarren ympärille ja valssattu kevyesti akselin ympäri, sen pitäisi olla erillään pienellä varren pituudella. Jos se ei toimi, ananasin yläosa leikataan varovasti terävällä veitsellä ja puhdistetaan sitten lihasta ja alemmista lehdistä.

Ananasviljelyolosuhteet ovat hyvin yksinkertaisia. Sulttaani (ananasta-tuft) jätetään usean päivän ajan ilmaan kuivumaan. Varmista, että se ei pyöri. Sitten kuivatut ananas-topit sijoitetaan säiliöön, jossa on puhdasta vettä, joka vaihdetaan päivittäin, kunnes juuret näkyvät. Yleensä kolmen viikon aikana sulttaani antaa paljon juuria, ja kun niiden pituus on 2 cm, ananas voidaan istuttaa maahan.

Ananaksilla on pinnallinen juurijärjestelmä, joten istutusta varten tarvitaan matala ja leveä säiliö, jonka pohjalla on välttämätöntä laskea, mikä edistää maaperän maksimaalista ilmastus. Ananaksen maaperäksi sopivat kukka- sekoitus orkideat tai hedelmällinen maa, humus (turve) ja hiekka suhteessa 3: 1: 1.

Valo.

Ananasin hoitaminen potissa on myös melko yksinkertaista. Ananas on erittäin kevyt rakastava kasvi, joka vaatii enimmäisvaloa ja lämpöä. Kesällä hän tuntee loistavan valaistun ikkunalaudan, talvella hän tarvitsee lisävalaistusta 8-10 tuntia loistelampulla. Laitosta ei tarvitse kääntää: ananas kasvaa nopeammin ja kehittyy paremmin yksipuolisella valaistuksella.

Kastelua.

Kesällä vesi tulisi aina olla lehtien rosetissa. Maaperän kasteluun käyttäen keitettyä tai tislattua vettä, kuumennettuna 35 asteeseen. On tärkeää varmistaa, että keittovälineiden välissä maaperä kuivuu riittävästi. Jos huoneisto on liian kuiva ja kuuma ilma, kasvilehdet ruiskutetaan kerran viikossa, kesällä - 2 kertaa viikossa.

Lämpötila.

Optimaalinen ilman lämpötila ananaksen normaalille kasvulle ja kehitykselle on +25 astetta. Jos on mahdollista tarjota laitokselle tällainen lämpötilajärjestelmä ympäri vuoden, ananas kasvaa edelleen talvella, ja normaalien pysyvien lehtien ja nuorten versojen vihjeiden vaaleanpunainen väritys ovat normaalin kehityksen indikaattoreita.

Lannoitteita.

Kuten kaikki yrtit, ananas tarvitsee sekä typpeä että orgaanista lannoitetta. Ananas-ruokinta suoritetaan 2 viikon välein, voit käyttää valmiita lannoitteita ”Azalea” ja emäksisiä lannoitteita tulee välttää.

Trimmaus.

Kun kasvit kasvavat, vanhat lehdet kuivuvat ja leikataan huolellisesti. Vuotta myöhemmin ananas muodostaa voimakkaan juurijärjestelmän, ja se on siirrettävä tilavampaan astiaan.

Kukinnan.

Ananaksen ensimmäinen kukinta tapahtuu 2,5-3 vuoden kuluttua sen stimuloimiseksi vesiliuoksella (1 tl. Karbidia 0,5 litraan vettä). Noin 50 g kaadetaan pistorasiaan joka päivä, toinen tapa edistää kukintaa: ananasta on laitettu muovipussiin, joka on täytetty kypsiä omenoita tai tomaatteja jonkin aikaa.

Ananaksen kukintaan liittyy yleensä basaalipurien muodostuminen, jotka erotetaan huolellisesti vanhemmasta kasvista ja istutetaan erillisiin kasveihin. Hyvin kasvatetun, terveellisen tuftin pitäisi antaa riittävän suuri aggregaatti.

Miten ananas kasvaa istutuksissa, kasvihuoneissa ja kotona

Monet ihmiset ajattelevat, että herkullisia ja mehukkaita ananasta kasvaa joillakin trooppisilla puilla. Mutta eksoottiset hedelmät kuuluvat bromeliadin kasveihin, jotka kasvavat suoraan maahan. Hedelmämenetelmän mukaan ananas on samanlainen kuin kaali, mutta se on monivuotinen yrtti. Sitä kasvatetaan viljelmillä, kasvihuoneissa ja jopa huonetiloissa.

Missä ananas kasvaa?

Eksoottiset hedelmät kasvavat monien Aasian ja Afrikan maiden, Keski- ja Etelä-Amerikan, Australian, istutuksissa. Venäjällä ananasta kasvatetaan kasvihuoneessa.

Kasviperäisen kasvien hedelmä on varsijoukko, joka kasvaa yhdessä ja muodostaa kokonaisen hedelmän. Siksi se näyttää ulkopuolelta soluilta. Jokainen tällainen solu muodostuu kukkaista, joka luonnostaan saastuttaa hummingbird lintuja. Tällaisten pölyttämisen seurauksena siemenet muodostuvat ja hedelmät eivät kasva. Sen vuoksi hyvän ja maukkaan hedelmän saamiseksi istutetaan itsepölyttäviä ananaksen lajikkeita.

Ensimmäisessä maaperässä laskeutuneessa monivuotisessa kasveissa luodaan arkin rosetti ja runko paksuuntuu. Kovilla lehdillä on kovera muoto ja ne ovat hyvin mehukkaita osassa, mikä selittyy kosteuden puutteella ananasviljelyalueilla. Kuivuuden aikana lehtien mehukas massa tukee koko kasvia. Raa'an juurijärjestelmä on käytännössä pinnalla.

Ananas-kukka alkaa 12-18 kuukautta istutuksen jälkeen. Sikiön kehittyminen kestää kolmesta kuuteen kuukauteen. Tällä hetkellä lehtisillat alkavat muodostaa sivusuuntaisia versoja. Mehukas hedelmä leikataan, kasvupiste häviää, mutta laitos jatkaa kehitystään sivuttaissormien vuoksi.

Miten kasvattaa ananasta?

Kerro eksoottisia hedelmiä useilla tavoilla:

Kärki, joka on leikattu ja laskeutunut maahan. Vihreä "tuft", joka on leikattu tavallisesta hedelmästä, voi olla arvokas istutusmateriaali. Vaikka se ei kanna hedelmää, kasvi tarkastelee kotiin hyvin kauniita ja näyttäviä.
Sivuvuorot, jotka leikataan vasta, kun ne antavat juuret. Jokainen aikuisten kasvi kasvaa lapsia käpyjen muodossa, joista ajan kuluessa juuret alkavat kasvaa.
Siemenet, jotka ovat kuoren alla olevissa soluissa ja muistuttavat omenan luita. Siemenet kerätään ylikypsästä ananasta. Kasvia on mahdollista kasvattaa tällä tavalla, mutta se tuottaa hedelmiä vain muutaman vuoden kuluttua.

Kasvavan ananasin istutus

Suurimmat eksoottiset hedelmäkasvit sijaitsevat Etelä-Yhdysvalloissa, Australiassa, Etelä-Afrikassa ja Aasiassa. Jotta saat nopeasti mehukkaita hedelmiä, käytetään varhaisia kypsymislajeja ja intensiivistä teknologiaa.

Jo juurtuneet pistokkaat istutetaan kahteen riviin maahan, joiden korkeus on vähintään 20 cm, rivien välinen etäisyys on puolitoista kahteen metriin.

Massiivisen sadon saamiseksi ja kasvin kukkaamiseksi taimet käsitellään asetyleenillä. Tämän kaasun vaikutuksesta nuoren tehtaan oikeaan aikaan muodostuu kukannupuja.

Mutta saada kypsä hedelmä, tuloksena oleva kukinto on peitettävä pölyttämisen estämiseksi. Tätä varten viljelijät käyttävät hyönteisiä ja lintuja vastaan erityisiä suojuksia tai suojatoimenpiteitä.

Mekaanisia työkaluja käytetään istutusten kasteluun, lannoitteisiin ja tuholaisten torjuntaan. Avomerellä trooppisilla on enintään kolme ananaksen satoa vuodessa.

Miten kasvattaa ananasta kasvihuoneolosuhteissa?

Euroopassa on monta vuosisataa peräkkäin kasvanut kasvihuoneissa eksoottisia hedelmiä. Nykyaikaisen teknologian ansiosta kasvit on hoidettu paljon helpommin.

Pintatyypin juurijärjestelmä mahdollistaa pienen kerroksen maasekoituksen käytön ananaksen viljelyssä. Sen valmistusseos:

Nuoret kasvit kastellaan happamalla vedellä, koska ananakset kasvavat hyvin maaperällä, jossa on hieman lisääntynyt happamuus. Veden kastelussa pitäisi olla ilman lämpötila kasvihuoneessa. Pohjaveden pysähtyminen ei saa olla sallittua, muuten juuret ja varsi voivat ryöstää.

Saadaan kasvihuone, kasvihuoneessa kasvatetut ananakset, savustetaan savulla tai käsitellään asetyleenillä. Tämän seurauksena kasvihuonekaasujen kasvit alkavat kantaa hedelmää viimeistään trooppisissa maissa avoimessa maassa kasvatettujen kasvien asianmukaisen hoidon ansiosta.

Kasvatamme ananaksia huonetiloissa

Eksoottisten hedelmien viljely kotona voi tuntua mielenkiintoiselta ja yllättävältä. Asianmukaisella istutuksella ja kasvin hoidolla ananasin yläosasta voi saada kauniin kasvin, jossa on pieniä hedelmiä.

Istutusmateriaalin valinta

Valitse hedelmä, josta kärki katkaistaan, tulee olla huolellisesti. Ylikypsät tai kypsät hedelmät eivät toimi. Kasvien lehtien tulee olla kiinteitä ja runsaasti vihreitä. Ruskeat tai keltaiset lehdet eivät ole suositeltavia ostaa. On huolehdittava siitä, että hedelmät eivät ole jäätyneet ja että kaikki sen lehdet ovat terveitä. Itse ananas pitäisi olla keltainen eikä kovin kovaa.

Vuodesta sikiö toi kotiin, ennen kaikkea sinun täytyy poistaa kärki. Tee se käsin, lukitse joukko lehtiä ja kääntäen sitä hitaasti. Tämän seurauksena varsi tulee ulos. Koska lehdet ovat pikaisia, on suositeltavaa laittaa käsineet etukäteen.

Epäkypsien hedelmien ollessa niin helppo kääntää varsi ei ehkä toimi. Tässä tapauksessa sinun täytyy käyttää terävää veistä. Lehdet on leikattava selkärangan kanssa, joten ne leikataan hedelmistä 45 asteen kulmassa. Jäljelle jäävä massan varsi ja useita alempia lehtiä poistetaan.

Tapoja itää ylät

Ennen istutusta maananan ananaksikärki tulee juurtua. Tätä varten lehtien 3-4 cm puhdistettu varsi asetetaan astiaan vedellä huoneenlämpötilassa. Säiliönä voit ottaa läpinäkymättömän lasin tai kupin. Laita tulevan tehtaan lämpimään ja hyvin valaistuun paikkaan, joka on suojattu suoralta auringonvalolta. Juurien tulee näkyä noin kuukauden kuluttua.

Jotta juuret eivät vahingoitu elinsiirron aikana, varsi voidaan istuttaa välittömästi pottiin. Tässä tapauksessa leikattu kärki täytyy ensin pestä heikossa kaliumpermanganaattiliuoksessa ja kuivataan 3-5 päivän ajan. Valmistettu varsi istutetaan maaperään täytettyyn ja hieman kostutettuun pottiin. Ylimmän juurtumisen parantamiseksi voit tehdä kasvihuoneen peittämällä ulostulon muovipussilla. Juuri leikattu 25-27 ° C: n lämpötilassa, joten potin tulisi olla hyvin valaistu ja lämmin. Juuret näkyvät noin puolitoista kuukautta, joiden aikana tulevaa laitosta tulee kastella asteittain vedellä huoneenlämpötilassa.

Potin ja maaperän valmistelu

Potin, jossa ananas kasvaa, on oltava halkaisijaltaan sama kuin hedelmä. Ajan myötä kapasiteetti kasvaa. Jopa aikuisen kasvin tulisi kasvaa potissa, joka on enintään 3-4 litraa.

Ananaksen viljelyyn sopiva maaperä orkideoille. Mutta voit itse valmistaa maanläheisen seoksen, sekoittamalla tähän:

syvämaa - 2 osaa;
lehti-maa - 1 osa;
humus - 1 osa;
hiekka - 1 osa.

Potin alareunassa on valettava viemäröinti.

Ananashoito kotona

Ensimmäisen kasvuvuoden aikana kasvi kasvaa voimakkaasti. Nuoli, jossa on hedelmää, voi vapautua vasta toisen vuoden kuluttua istutuksesta. Nuolen ulkonäköä voidaan stimuloida keinotekoisesti useilla tavoilla:

Etyleenikaasua voidaan saada levittämällä viipaloidut omenat potin ympärille. Vaikeus on, että on mahdotonta laskea tarvittavaa kaasumäärää todennäköiseen kukintaan.
On paljon turvallisempaa vedellä kasvi kalsiumkarbidiliuoksella. Tätä varten yksi tl lääkettä liuotetaan 0,5 litraan vettä, peitetty kannella ja infusoidaan noin päivän ajan. Tuloksena saatu neste suodatetaan ja sitä käytetään nuorten kasvien vetämiseen. Liuos kaadetaan pistorasiaan kerran päivässä viikon ajan.

Ananaksen hoitaminen huonetilanteissa on tarjota laitokselle 25-30 ° C: n lämpötila-alue, juottamalla hieman happamalla laskeutuneella vedellä ja ruokkimalla monimutkaisia nestemäisiä lannoitteita bromeliaateille.

Joitakin ananaksen koristekasveja kasvatetaan potina ja niitä käytetään kodin tai puutarhan koristeluun. Niille, jotka haluavat saada mehukkaita hedelmiä kotona, voit yrittää kasvattaa eksoottista kasvia myymälän ostamasta hedelmästä. Jos annat hänelle asianmukaiset olosuhteet ja huolenpitoa, noin puolitoista vuotta vietät itsesi viljeltyjen ananasien makeat viipaleet.