Milloin kerätä parsakaalia

Lohikäärmeen lähimmän sukulaisen suklaan tiheät vihreät päädyt ilmestyivät Välimeren koillisrannikolle yli kaksi tuhatta vuotta sitten. Sen kotimaa on Apenniinin niemimaa, jonka ulkopuolella parsakaalia, kuten parsakaalia kutsutaan usein, tunkeutui vain 1600-luvulla, ja se valloittaa välittömästi useimmat Euroopan maat. Nämä kirkkaat vihreät kukinnat saivat kuitenkin todellista maailman suosioa vain 20-luvulla, jolloin he oppivat kasvamaan Amerikassa ja Aasian maissa.

Parsakaali - terapeuttisen ruokavalion helmi

Brokkoli- kaali-perheen valtavan monimuotoisuuden joukossa on erityinen paikka. Kaikki tietävät sen korkean ravintoarvon, joka saavutetaan monien vitamiinien, aminohappojen, mikro- ja makroelementtien ainutlaatuisella yhdistelmällä. Parsaan kaali sisältää jopa aineksia, jotka ovat epätavallisia useimmille sukulaisilleen - proteiiniyhdisteille ja karoteenille.

Se estää menestyksekkäästi onkologisten sairauksien alkamisen, taistelee ateroskleroosia, säätelee hormonitoimintaa ja auttaa nuorentamaan kehoa kokonaisuutena. Tämä hämmästyttävä kaali on lähes sama kuin naudanlihan ja kananmunien korvike. Se on kuitenkin allerginen ja siksi välttämättä läsnä lasten ja ruokavalion valikossa.

"Puutarhan" edut parsakaalia

Tämän arvokkaan vihannesten kasvattaminen omalla takapihalla on hyvin helppoa myös aloittelijalle. Parsakaali on kiistämättömän ravintoarvon lisäksi puutarhurin kannalta erittäin hyödyllinen:

se soveltuu täydellisesti mihin tahansa maaperään;
kulttuuriasetukset ovat melko vakiintuneet - riittävä valaistus, säännöllinen kastelu ja lannoitus, hieman emäksinen maaperä;
hyvin vastustaa sää- ja tuholaisten iskuja;
kypsyy paljon aikaisemmin kuin muut kaali-lajikkeet.

Brokolien istutuksen tärkein tehtävä on valita oikea ilmasto-olosuhteisiin sopiva lajike. Tähän ei kuitenkaan ole mitään ongelmia, sillä tällä hetkellä yli 200 lajiketta tästä suosituista vihanneksesta on saatu tieteen jalostuksesta. Kiinnostuneet voivat tarjota perheelleen tuoretta parsakaalia koko kauden ajan, jos he valitsevat useita vaihtoehtoja, joissa on eri kypsyysjaksoja. Varhaiset lajikkeet saavuttavat teknisen kypsyyden 60 päivän kuluttua, ja myöhemmin ne alkavat kantaa hedelmää neljän kuukauden kuluttua.

Kun on aika kerätä hyödyllisiä kukintoja?

Yksi tärkeimmistä hetkistä parsakaalia kasvattamisessa on sen oikea-aikainen kerääminen. Jos unohdat oikean ajan, kukinnot menettävät nopeasti esityksen ja ennen kaikkea niiden hyödylliset ominaisuudet. Voit estää tämän seuraamalla joitakin yksinkertaisia vinkkejä puhdistettaessa:

Muista poistaa päät ennen kuin kukat alkavat kukoistaa. Jotta et menetä hetkiä, tarkista lasku 2-3 päivän välein.
Määritä, että valmius sadonkorjuuseen voi olla kukintojen koko. Niiden halkaisija on 10-15 cm.
Koon lisäksi voit keskittyä pään väriin. Useimmissa lajikkeissa ne hankkivat malakiitin sävyä, mutta jotkut lajikkeet yllättävät lumivalkoisen, sitruunan, harmaasävyisen ja jopa violetin värin. Tärkeintä on, että väri on täysin lajikkeen ominaisuuksien mukainen.
Leikkausta varten valitse aamutunnit, kunnes päänsä on kuuma auringonpaiste. Älä salli kukintojen kukintaa, mikä voi tapahtua myöhäisillä lajikkeilla, jotka kypsyvät alkusyksystä.

Parsakaali-sadonkorjuutekniikka

Oikeasti määritellä puhdistusaika ei riitä. On myös välttämätöntä leikata oikein päät:

Viljely alkaa sadonkorjuusta suurimmista keskimmäisistä kukinnoista, jotka erotetaan yhdessä osan varren pituudesta noin 10 cm.
Keskipää on erotettu siten, että se ei vahingoita varren alla olevia lehtiä. Myöhemmin voidaan tehdä uusia sivuttaisia kukintoja, jotka korjataan kasvun aikana.
Leikkaamista varten sinun pitäisi käyttää tarpeeksi terävää työkalua, koska laitoksen varsi on hyvin tiheä. Valitse yleensä veitsi tai puutarhakone.

Miten sato tallennetaan?

Useimmat parsakaali-lajikkeet eroavat muista sukulaisistaan lyhyillä varastoajoilla.

Tuoreena se voi olla jääkaapissa enintään viikon ajan. Jos kuitenkin on joitakin omenoita, tomaattia tai muita eteeniä tuottavia vihanneksia, säilyvyysaika saattaa heikentyä.
Jos haluat syödä tätä terveellistä vihanneksia pitkään, on tarpeen jäädyttää se, ennen kuin se on purettu ja puhdistettu roskat ja toukat.
Pakastimeen voidaan sijoittaa tuoreita kukintoja, mutta jotkut pitävät mieluummin esisulkeutumista suolatulla vedellä.
Jäädytetyt parsakaali säilyttää hyvät ominaisuudet ja erinomaisen maun jopa vuoden ajan.
Jotkut myöhäiset lajikkeet, jotka kypsyvät vain syksyn puolivälissä, voivat selviytyä viileässä kellarissa tai kellarissa riittävän pitkään, lähes uudenvuoden vapaapäiviin asti. Tämä vaatii kuitenkin, että kun pää kypsyy, se ei läpäise varhaisia pakkasia.

Kuinka kauan parsakaali kypsyy? Milloin voin kopioida?

Monet kasvien parsakaali taimet 4-5 lehdet, ja monet ovat kylvetty maahan, ja sitten istutetaan, istutus on toukokuusta kesäkuuhun 20, jatkuva kastelu, juuren löystyminen, voit jopa kasata ylös ja kahden viikon parsakaali kasvaa, kunnes täysin kypsynyt kylvöajankohdasta lähtien varhaisen kypsymislajin osalta kestää 50–75 päivää, useita kasveja voidaan korjata yhdestä laitoksesta.

Parsakaali - valoa rakastava kulttuuri, mutta se voidaan istuttaa jopa puutarhassa puiden alla, niin että valaistus oli hyvä.

Parsakaali taimia on kasvatettava maaliskuussa, ja toukokuussa ne olisi istutettava avoimessa maassa tai kylvetään avoimella maalla, mutta sinun on vielä istutettava ja älä missaa tärkeintä pistettä sadon kanssa, koska parsakaali muuttuu nopeasti nuoleksi. voidaan jättää ilman sadonkorjuuta monien työn jälkeen.

Milloin kerätä parsakaalia puutarhasta, miten kypsyys määritetään?

Minkälainen tyttö, joka tarkkailee itseään ja hänen kuvaansa, ei syönyt parsakaalia. Loppujen lopuksi parsakaali on paras ruokavalio, jota usein löytyy kesän asukkaiden sängyistä. Tämä tuote on vaatimaton, helppo hoitaa, ja lisäksi se on hyvin runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, minkä ansiosta sitä voidaan käyttää heikentyneen kehon ihmisten ruokavaliossa. Mutta jotta kaali olisi mahdollisimman hyödyllinen, sinun on tiedettävä varmasti, milloin parasta on valita parsakaalia?

Milloin valita parsakaalia puutarhasta?

Parsakaalin korjuu alkaa pääkannan leikkauksella, jonka pituus tänä aikana saavuttaa 15 cm: n korkeuden. Muutama päivä sen jälkeen, kun päävarsi on leikattu, ne alkavat korjata parsakaalia. Kesäasukkaat suosittelevat kukintojen leikkaamista yhdessä versojen kanssa, koska ne ovat myös mehukkaita ja maukkaita sekä päähän.

Parempi on kerätä parsakaalia varhain aamulla, kun kaste on edelleen kuiva tai hyvin myöhään illalla. Tämä aika on paras, koska päätä, joka on leikattu juuri aamulla tai illalla, ovat mahdollisimman mehukkaita eivätkä he kestä pitkään. Leikkaa terävällä veitsellä ja leikkauksen tulee olla vinossa. Pääpään katkaisemisen jälkeen ei ole välttämätöntä, että koko holkki poistetaan välittömästi - ajan myötä voi ilmestyä sivutappia. Jos pidät huolta hänestä, voit silti saada hyvän sadon parsakaalia pakasta, päätä ei ole kovin suuri, mutta ei vähemmän maukasta ja hyödyllistä.

Miten määritellä parsakaalin kypsyys kerätä?

Ei saa missään tapauksessa jättää parsakaalia puutarhaan, kunnes pää muuttuu keltaiseksi. Sinun täytyy kerätä parsakaali kaali, kunnes silmut avautuvat ja pienet keltaiset kukat näkyvät. Pään pitäisi olla vihreä, muuten sitä ei voi enää syödä.

Useimmiten pääpää on jo täysin muodostunut ja valmis kerättäväksi ja kulutettavaksi 2,5-3 kuukautta kylvön jälkeen. Tässä vaiheessa se painaa jo noin 400 grammaa, ja sen halkaisija on 20 cm.Jos odotat, kun parsakaali muuttuu mahdollisimman suureksi, voit ohittaa tärkeän pisteen - parsakaalin keräyspäivän. Vain muutamassa päivässä kukinto on jo kukkiva ja sinun täytyy vain heittää se pois.

Parsakaali - hoito ja viljely avomerellä, ruokinta ja kypsyminen

Oikea parsakaali kaalihoitoon ja viljelyyn avoimessa kentässä antaa hedelmiä useita kuukausia. Kasvukauden aikana kasvien varsi nousee jopa 80 cm: n korkeuteen, kukkien varsien yläosiin, joihin vihreät silmut kasvavat. Ainoastaan kaali- päätä käytetään elintarvikkeisiin sen jälkeen, kun leikataan, mitkä uudet silmut muodostuvat sivusuunnassa. Kasvikset voidaan heti valmistaa ruokaa varten, jäädyttää tai säilyttää viileässä paikassa.

Kasvava parsakaali avoimessa maassa

Parsakaali on tullut suosittu punajuuret, porkkanat, muut kaali- ja perinteiset kulttuurit. Viljelyssä se ei ole hurja, ei vaadi paljon vaivaa ja aikaa. Vihannes sietää lämpöä, kylmää, sopeutuu kotimaan ilmastoon. Siinä on herkkä maku. Jotta saavutettaisiin suuri sato, laadukkaat hedelmät voivat olla, tietäen säännöt, miten kasvattaa parsakaalia.

Istutetaan parsakaalia avoimeen maahan

Viljely alkaa maaliskuussa, kun siemenet valmistetaan taimia varten. Tätä varten soveltuu kuljettimen kylvömenetelmä, joka suoritetaan useita kertoja kahden viikon välein. Kylvöaika kestää kesäkuuhun asti. Brokolilajikkeen tyyppi, hoito ja viljely avoimessa kentässä valitaan maan laadusta, ilmastosta. Esimerkiksi myöhäisillä lajikkeilla ei suositella kasvavan viileällä kesällä, koska hedelmillä ei ole aikaa pysyä mukana. Sellaisella alueella kauden keskivaihe tai varhaiset lajikkeet soveltuvat paremmin. Istutusmenettely on seuraava:

Ennen kylvämistä siemenet on lajiteltava, suuret valitaan. Ne kaadetaan lämpimään veteen ja annetaan tunkeutua 20 minuuttia. Sitten kasvit käsitellään Appinin liuoksella, pestään juoksevalla vedellä. Kun käytetään taimia, istutetaan parsakaalia avoimeen maahan, kun pensaat ovat saavuttaneet 40–50 päivän kasvun. Valmius purkamiseen määräytyy näiden lehtien läsnäolon mukaan 5-6 kappaletta. Aika alkaa toukokuun puolivälissä.
Laskeutumiseen valitaan valaistu ja tuuletettu paikka, joka suojaa pohjoisilta kylmiltä tuulilta. On suositeltavaa valita vuoteet, jotka olivat aikaisemmin sivukulttuuria. Kaali - porkkanat, sipulit, jyvät ja palkokasvit. Huonot edeltäjät - punajuuret, retiisit, tomaatit. Jos aikaisemmin tällaiset kasvit itävät paikalle, niin parsakaali istutetaan vasta neljän vuoden kuluttua.
Heti kun taimet ovat juurikaan kasvihuoneessa, poiminta tapahtuu kahden viikon kuluessa. Istutetaan pieniin turpeenpotteihin, jotka sitten siirretään maahan.

Keräyksen jälkeen kaali on suojattu auringonvalolta usean päivän ajan. On suositeltavaa kasvaa kasvihuoneissa, joiden lämpötila on enintään 21 ºC. Varmista, että parsakaali taimet on hedelmöittynyt keinoin, joihin kuuluu esimerkiksi molybdeeni, boori. Kun taimet kasvavat, kasvihuone lämpenee vähitellen ja kaksi viikkoa ennen elinsiirtoa suoritetaan karkaisutapahtumia.

Parsakaali kypsyy ulkona

Parsakaali kaali eroaa kasvamalla hedelmiä 3-4 kuukauden ajan. Kolme suurta hedelmää voidaan kerätä yhdestä pensaasta, koska keskiyksiköiden korjuun jälkeen kasvaa suuria sivutapoja. Leikkaa kukinnot vihreiksi. Kun keltaisia kukkia ilmestyy, vihanneksesta tulee kypsiä ja ihmisravinnoksi kelpaamattomia. Määritä, milloin on aika leikata parsakaalia, voit irrallisten kukintojen avulla. Ne leikataan varhain aamulla keski- ja sivuttaisjoista. Voit myös syödä itse varren, johon pää kasvaa. Varhaisen kypsymisen parsakaalia säilytetään jääkaapissa noin viikon ajan, se voidaan jäädyttää.

Parsakaalien kypsyttämisen avoimessa maassa

Ei ole tarkkaa aikaa leikata parsakaalia avoimella kentällä. Kypsymisajat riippuvat lajikkeesta, sen alkukypsyydestä. Määritä suunnilleen aika pakkauksen kuvauksesta. Et voi viivästyttää sadonkorjuuaikaa, muuten koko sato on käyttökelvoton. Kukinta- ja kypsymispään prosessi parsakaalissa kiihtyi. Kaali on ainutlaatuinen ominaisuus: jos pääpää katkaistaan ajoissa, sitten kainalohousuista uudet hedelmät kypsyvät nopeasti pienemmiksi. Joskus kahden viikon kuluessa uudet päät ovat valmiita.

Arvokkaita ovat parsakaalilehdet, jotka on keitetty ja haudutettu. Tämä koskee myös varsia, jos se on vahva ja mehukas. On parempi jäädyttää ja valmistaa ne heti sulatuksen jälkeen. Uskotaan, että jos keräät vihanneksia varhain aamulla, ne varastoidaan pidempään. Parsakaali kaalihoito ja viljely avoimella alalla edellyttävät runsaasti vitamiineja, hyödyllisiä hivenaineita.

Hoito parsakaalia avoimessa kentässä

Kaali kastellaan usein lähes joka toinen päivä aamulla tai illalla. Kastelun jälkeen maaperä irtoaa ja osittain kuumalla säällä syntyy osittaista pimeyttä. On hyödyllistä suorittaa pieni kostutus, jotta voit käyttää vettä tai suihkuttaa sitä ruiskupullolla. Parsakaali voi kasvaa ja harvinaisella kastelulla, esimerkiksi kerran viikossa - tässä tapauksessa pienet päänsä, joilla on erityinen maku.

Miten hoitaa parsakaalia heikentämällä kasveja? Muista syöttää. Jokaisen lannoitteen jälkeen vuoteet irtoavat ja kasaavat. Jos et pysty pitämään 4 sidettä, sallittuja rajoja kaksi per kausi. Sopiva kalium ja ammoniumnitraatti. Parsakaali ei vaadi usein lannoitetta, huomiota kiinnitetään kosteuden ylläpitoon.

Kuinka usein voisit vedellä parsakaalia ulkona?

Parsakaalin juuristo on lyhyt, se on ylemmässä maaperässä. Koska lehdet ovat suuria, ne antavat paljon kosteutta, ja juuret eivät selviydy veden tasapainon varmistamisesta. Ylempi maaperä kuivuu nopeasti, mikä vahingoittaa kaalia, joten on tärkeää varmistaa, että viljelyllä on riittävä kosteudenotto, erityisesti kuivakauden aikana. Parsakaali, hoito ja viljely avomerellä on veden tasapainon ylläpitäminen.

Oikea kastelu takaa sisäisten lehtien normaalin kehittymisen, tiheiden pään muodostumisen, kasvien massan kertymisen. Se järjestetään aikaisin aamulla tai illalla. Joten voit välttää lehtipuun palovammoja, pensaiden vaurioita. Kastelun taajuus riippuu seuraavista tekijöistä:

kypsymisaika;
kaali-lajike;
maaperän tyyppi;
laitoksen muodostumisaika.

On parasta noudattaa seuraavaa juototaajuutta:

Varhaisrotu: kaksi päivää istutuksen jälkeen, sitten 8 päivän kuluttua tai maaperän kuivuessa.
Myöhään: ensimmäisenä istutuspäivänä, viikkoa myöhemmin, myyntipisteen muodostamisen aikana, pään kasvun aikana, viimeinen - sadon leikkauksen aikana. Lisäksi, jos pensaat kuivuvat huonosti kuivina päivinä.

Kuuman kauden aikana kasteluväli kasvaa, tapahtuu maaperän kuivumisen jälkeen. Kaikista kaali-tyypeistä vain parsakaalia on helppo kasvattaa ja ylläpitää. Se eroaa suuressa määrässä lajeja, se soveltuu helposti mihin tahansa itävyysolosuhteisiin, varsinkin pakkasajan aikana. Sopii kasvattamiseen omiin tarpeisiinsa myyntiin. Säännöllisesti pienellä hoidolla saadaan terveellisiä ja terveellisiä hedelmiä.

Parsakaali muodostuminen

Miten kasvattaa parsakaalia ajoissa? Kasvavien taimien termi on 30 päivää. Raportti tehdään huhtikuusta. Jos sää ei onnistunut, kaali siirretään rohkeasti maahan toukokuun alussa. Vaihda 20 cm: n pituiset pensaat vahvoilla juurilla. Vältä aluetta, jossa retiisi, retiisi tai yhden tyyppinen kaali iti. Kun istut, noudata yksinkertaisia vinkkejä, jotka auttavat sinua saamaan suuren sadon:

ei tarvitse olla pahoillani vedestä;
kaivojen kostutus ja löystyminen suoritetaan säännöllisesti;
lannoitteita.

Ei ole välttämätöntä syvälle taimia istuttaa maahan. On tarpeen istuttaa ennen ensimmäisiä lehtiä. Kasvien sopeutuminen kestää jopa 14 päivää. Brokkoli- kaali-viljelyn, hoidon ja kastelun ensimmäisissä vaiheissa tulisi olla kohtalainen: älä ylitä vettä, jätä kuumaan aikaan auringossa. Tällaiset toimenpiteet säästävät versojen kuolemasta, istuttamalla taimia uudelleen.

Paras pukeutuminen parsakaalia avoimeen maahan

Ensimmäinen pintakäsittely tuodaan siemenen kasvun alussa, 5-7 päivää myöhemmin laskeutumisen tai maaperän purkamisen jälkeen. Miten hedelmöittää parsakaalia avoimessa maassa?

Urealehtiä käsitellään: 3 rkl. l. 15 litraa vettä. Tämä kastike riittää 15 kasveille.
Seuraavaksi viljely käsitellään kahden viikon kuluttua lannassa vedellä suhteessa 1: 4.
Kolmas sidos on tehty kukintojen aikana. Superfosfaatti, nitrofosfaatti, laimennettu vedellä 2 rkl. l. 10 litraa vettä. Seos riittää 10 pensaalle.
Viimeinen kerta, kun se on lannoitettu pään leikkaamisen jälkeen sivutuotteiden aktiiviseen kasvuun.

Top pukeutuminen voidaan vaihtaa: ensimmäinen kerta on mineraali, toinen orgaaninen. On mahdollista määrittää tarkasti, mikä lannoitevalikoima tarvitaan, viljelyn tilan mukaan Jos kasvi ei kasva hyvin, muuttuu nopeasti keltaiseksi, alemmat lehdet kuolevat pois, sitten tällaiset merkit osoittavat alhaisen typpipitoisuuden. Lehtien väri muuttuu pronssiksi tai violetiksi johtuen kaliumin puuttumisesta.

Taimet ovat herkkiä auringonvalolle, suojelemaan niitä maaperän kasvun ensimmäisinä päivinä, on välttämätöntä peittää paperi tai tylli palovammojen ja kuoleman välttämiseksi. Leikkaamisen jälkeen parsakaali kasvaa ja hoitaa avoimella alalla, kasvis ruokitaan monimutkainen syötti lannan ja kemiallisten lannoitteiden. Niinpä sivutuotanto ei ole huonompi kuin tärkein, se kypsyy nopeasti.

Avoin jauhettu parsakaali tuholaiset

Kaikista kaali-parsakaali on kaikkein vastustuskykyisin tuholaisia ja sairauksia vastaan. On biologisia tapoja suojella kulttuuria hyönteisiltä. Jos selleri istutetaan sängyn väliin etukäteen, kasvi suojaa kaaliita koirista, keraamisista kirputuista ja kaali-kirvoja. Voit taistella herneiden ja whitefliesin kanssa piparminttuilla. Voit tehdä tämän, ylimääräisen keittämisen tomaattipohjia, tuhkaa. Käytetty lutrasil, agril, sponbond.

Voit taistella kaali-kirppuilla kemikaalien avulla - Caviar, Decis, Imidalite, Diazinon. Niiden käyttö on kuitenkin kiellettyä myöhemmin kuin 20 päivää ennen kukintojen ilmestymistä. Käsittelyn jälkeen saadaan vahvoja, suuria hedelmiä, erinomaisia siemeniä istutettavaksi uudella kaudella. Suosittelemme venäläiselle alueelle parsakaalia viljelemään avomerialueilla, jotka on mukautettu ilmastoon.

Tämäntyyppisiä kaalia on yli 37 lajiketta, jotka sopivat täydellisesti IVY: n ilmastoon ja maaperään. Kypsytettyä parsakaalia käytetään valmiina, keitettyinä, haudutettuna, paistettuna. Täydellinen liha-annoksena, joka on ensimmäinen ruokalaji. Kotona voit kasvattaa suuria, terveitä hedelmiä, jotka viileässä paikassa säilyttävät mahdollisimman suuren määrän ravinteita.

Miten kasvattaa ja kokata terveellinen parsakaali kaali aloittelija puutarhuri ja "laiska kesä asukas"

Parsakaali - vaatimaton kaali. Tämän kulttuurin kotimaa on Välimeren alue. Roomalaiset kasvoivat ja keittivät "italialaista parsaa" yli kaksi tuhatta vuotta sitten. Amerikkalaiset yritteliäs parsakaali arvostivat, alkoivat kasvaa ja viedä sitä.

Tämä laji muistuttaa kukkakaalia monin tavoin. Parsakaali on kuitenkin ravitsevampi ja terveellisempi. On muitakin eroja, kuten maku, väri, tiheysaste, pään rakenne jne. Tämä kaali voidaan ostaa tuoreena ja jäädytettynä. Mutta on parempi kasvattaa itseäsi. Sen kaali ei ole vain maukasta, vaan myös terveellisempää. On epätodennäköistä, että sitä täytetään lannoitteella. Ei ole mitään "kemiaa", jota on mahdotonta täysin pestä pois parsakaalipäästä.

Kaaliiden viljelyyn liittyviä ongelmia ei tapahdu, jos noudatat yksinkertaista maataloutta. Yritetään vähentää sitä tärkeimpiin kohtiin, jättämättä yksityiskohtia. Jopa kunnianhimoinen puutarhuri tai niin sanottu "laiska kesämökkääjä" voi saada sadon ja valmistaa herkullisia ruokia parsakaaleista.

Mitä lajikkeita ja hybridejä parsakaalia valita?

Pidän Romanesco-parsakaalin epätavallisesta muodosta. Kaali on kelta-vihreä kartio pää, joka koostuu pienemmistä käpyjä järjestetty kierre. Jos tarkastelet tarkasti, näet, että jokaisella kartiona on pienemmät kartiot.

On olemassa useita muita lajikkeita parsakaalia. Kiina on suosittu Gan Lan (Ganlan по), joka on muodoltaan samanlainen kuin parsakaali, jota olemme tottuneet, mutta sinertävällä värillä. Kiinalaiset ovat herkkä japanilainen hybridi parsakaalia (Xilanhua 西兰花), jonka kukinnot ovat pitkillä versoilla. Broccoliniä tarjoillaan ravintoloissa osana lämpimiä ruokalajeja ja raakaa muilla vihanneksilla.

Varhaiset kypsät lajikkeet. Tällaisia lajikkeita ovat ”vitamiini” (keskipitkän ja keskikokoisen vihreät päät), “Vyarus” (vaaleanvihreä kuplanlehdet, maukkaat pienet päät), ”vihreä itävyys” (tiheä pää), ”keisari” F1 (75–80 päivän kuluttua muodostuu suuria kupolimaisia tummanvihreitä päät), Komanchi (erinomainen lajike, joka ei kukoista pidempään kuin toiset, kestää alhaisia ja korkeita ilman lämpötiloja), Korvent F1 (erittäin varhainen hybridi, sietää sakeutumista, harmahtavaa suuret vihreät päät), ”Laze "F1 (kypsyy nopeasti, tiheät tummanvihreät päät)," Linda "(herkulliset tummanvihreät päät, antaa jopa 6 sivupäätä)," Summe King "(erittäin hyvä lajike, myöhäiset viljelyjaksot ovat mahdollisia)," Tonus "(ystävällinen kypsyminen, herkullinen, kylmällä säällä, päätä voi olla ruskehtava sävy), Tribute F1 (maukas keskikokoinen pää, sopii epäsuotuisiin ilmastoihin), Fiesta F1 (tiheä maukas pää, usein ilman sivupäätä).

Keskikauden lajikkeet. On olemassa monia tällaisia lajikkeita ja hybridejä. On syytä kiinnittää huomiota seuraaviin seikkoihin: "Atlantti" (korkea varsi, voimakas ruusu lehdistä, suuret päät), "Arcadia" F1 (korkea tehokas hybridi, jossa on tummanvihreä pää), "Balboa" F1 (suuri kevyt pää, erittäin maukas), ”Genova” (hyvä tiivistetylle istutukselle, kupolimainen pää, pitkä pito), ”Kääpiö” (lehtien aaltoilevat reunat, harmaa-vihreä erittäin maukas pää), ”Greenbelt” (tiheä pää, kasvi korkea ja suuri), “Green Favorit” F1 (korkea tuotto!), "Monton" F1 (korotettu ruusuke lehdistä, erittäin suuri maukas pää tiheyspäivät), "Fortune" (harmaa-vihreä keskitiheyden pää), "Caesar" (erittäin suuret ja tiheät vihreät päät, joissa on violetti sävy).

Late-kypsytyslajikkeet. Vähemmän yleisiä kuin varhais- ja keskivaiheen lajikkeet ja hybridit. Voit suositella "Lucky" F1 (suuri tiheä herkkä maku), "Marathon" F1 (korotettu rosettia lehdistä, erittäin suuri vihreä pää).

Kasvava parsakaali ituja

Maaliskuun ensimmäisellä puoliskolla on paras aika alkaa kasvattaa parsakaalia. Monet puutarhurit kylvävät parsakaalia monella tavalla. 20. kesäkuuta asti. Toukokuusta (toisinaan huhtikuusta säästä riippuen) siemenet kylvetään välittömästi pysyvään paikkaan avoimeen maahan.

Kun kasvit kasvavat, on syytä antaa jonkin aikaa siemenkäsittely. Ensinnäkin ne on lajiteltu, jolloin suurin ja täydellisin. Sitten on suositeltavaa pudottaa siemenet tunnin ajaksi mihin tahansa hivenaineiden liuokseen ja kuivata sitten vähän. Sikäli kuin ne eivät tartu sormiin kylvön aikana. Myöhästyneet lajikkeet puutarhurit-aloittelijoille kylvävät ovat riskialttiita, koska tämä johtaa usein epäonnistumiseen.

Kylvösyvyys on 1 cm, taimia ruokitaan lannoitteilla vihanneksille, joissa on booria ja molybdeeniä.

Taimet istutetaan 4 - 5 lehdessä maahan. Parhaat ehdot ovat huhtikuu - toukokuun ensimmäinen vuosikymmen. Ennen istutusta sänky kostutetaan hyvin ”likaantumaan”.

Kevään pakkasilla ei yleensä esiinny ongelmia, koska parsakaali on kylmänkestävä kaali. Vahvojen jäätymien yhteydessä on tarpeen lämmittää taimet kuitukankaalla tai muulla tavalla.

Toukokuun ensimmäisellä puoliskolla parsakaalia voidaan kylvää avoimeen maahan pysyvässä paikassa. Sellaisella etäisyydellä, että jokaisella laitoksella on tarpeeksi tilaa. Vähintään: 30 cm x 50 cm.

Broccoli Care

Sijainti. Parsakaali - valoa rakastava kulttuuri. Se voidaan istuttaa jopa puiden väliseen puutarhaan, mutta vain hyvällä valaistuksella.

Maaperään. Parsakaali kasvaa hyvin hoidetussa ei-happamassa maaperässä. Happamuus on parempi lievittää liidun tai kalkin alustavaa käyttöönottoa. No, jos on mahdollisuus parantaa maata kompostilla ja tuhkalla. On suositeltavaa lisätä superfosfaattia (10 g per 1 sq m. Sänky).

Parsakaali kasvaa suureksi, jos löysit maahan säännöllisesti juurivyöhykkeellä. Samalla rikkaruohot tuhoutuvat, maaperä kyllästyy hapella, lannoitteet imeytyvät paremmin jne. Varmista, että poistat voikukkia ja niitä haitallisia rikkaruohoja, joiden kanssa chopper ei pysty selviytymään. Hyödyllinen ja hilling.

Kastelu ja ruokinta. Kastelun pitäisi olla säännöllistä ja riittävää, mutta älä käänny puutarhaan suoksi. Kuivassa kuumassa säässä parsakaalia ruiskutetaan vedellä. Mitä useammin, sitä parempi.

Kaali tarvitsee ruokkia, mutta sinun ei pitäisi liikaa sitä. Ensimmäinen sidos tehdään laimealla mulleinilla (majoneesipurkki vesisäiliöön), johon lisätään ureaa (1 tl). Se suoritetaan, kun pysyvään paikkaan istutetut taimet juurtuvat ja kasvavat noin 2 viikkoa istutuksen jälkeen. Jos parsakaalia kasvatetaan kylvämällä siemeniä avoimella kentällä, se on syötettävä aikaisintaan kolme viikkoa itämisen jälkeen.

Toinen syöttö on salpeteriä. Se suoritetaan 2 - 3 viikon kuluttua ensimmäisestä ruokinnasta. Kerran kylän nainen, jolla oli valtava kasvipuutarha, kertoi minulle, että ilman salpeteriä kaalia ei voida kasvattaa. Hän käytti sitä kesän alussa mittaamalla lannoitteen matchboxilla. Yksi laatikko yhdelle vesisäiliölle.

Kesän lopussa ruokinta ei tarvitse antaa paljon typpeä. Viljan laatu vaikuttaa kaliumfosfaattilannoitteiden puuttumiseen.

On helpompaa käyttää valmiita tasapainotettuja kaali-lannoitteita. Niitä myydään monissa myymälöissä.

Tuholaiset ja taudit. Parsakaali vitsaus - ikuisesti nälkäiset toukat. Ne voidaan koota käsin. Pidän parempana toisesta vaihtoehdosta - suojaa kaalia ohuella lutrasililla.

Parsakaaliongelmat ovat pienempiä, jos et kasvattaa lähistöllä olevia ristikkäisiä kasveja. Muista poistaa tällaiset rikkaruohot rappaaksi. Suurin osa taudeista johtuu maatalouden teknologian vakavista rikkomuksista.

Lisäehdot. Kasvun sopivin lämpötila on 16 - 24 ° C. Lyhyet pakkaset eivät saa olla vahvempia kuin miinus 5 ° C. Alemmissa ilman lämpötiloissa lämpeneminen on toivottavaa.

korjuu

Pään kypsymisaika riippuu tietystä lajikkeesta tai hybridistä, sen etukäteen. Kun ostat siemeniä, sinun on kiinnitettävä huomiota pussiin painettuun kuvaukseen. Tämä auttaa suuntaamaan siementen kylvöpäiviä ja sovittamaan ne suunnitellun sadonkorjuukauden suunnitelmiin. Jos siis on pitkä lähtö (lomalla, työmatkalla jne.), On parempi siirtää siementen kylvö toiseen aikaan.

Korjuun parsakaali kaali ei voi myöhässä. Useita kertoja en voinut katkaista päätä sillä hetkellä, kun ne kypsyivät, ja lukuisat vihreät tai violetit silmut pysyivät suljettuina. Tällainen häiriö päättyi siihen, että silmut avautuivat, niiltä ilmestyi pieniä keltaisia kukkia ja muodostui sitten palkoja. Parsakaali oli lähetettävä ei pottiin, vaan humuspaaluun. Kukinnan ja kypsymisen prosessi (hedelmät siemenillä) parsakaaleissa kiihtyy. Puutarhurit, jotka kasvattavat tätä vihanneksia, muistavat: "Kuka ei ollut aikaa, hän oli myöhässä."

Parsakaali on loistava laatu. Jokaisesta laitoksesta voidaan korjata useita saantoja. Ensinnäkin pääpää leikataan, minkä jälkeen pienemmät sivupäät kasvavat aksillisilta. Prosessi voidaan verrata laitoksen haarautumiseen. Kahden viikon kuluessa (joskus aikaisemmin tai hieman myöhemmin lajikkeesta riippuen) uudet päät leikataan.

Nuoria parsakaalia ei saa heittää pois. Ne ovat maukkaita ja ravitsevia. Ne keitetään, haudutetaan tai kypsennetään muulla tavalla. Varsi, jos se ei ole onttoa tai kuitua, mutta vahva ja mehukas, menee myös ruoanlaittoon.

Parsakaali päät eivät voi olla tuoreita pitkään. Ne voidaan sijoittaa parhaiten jääkaapiin (enintään 10 päivää) tai jäädyttää. Uskotaan, että aamulla kerätty kaali tallennetaan paremmin ja ei haalistu enää.

Hyödyllisiä ominaisuuksia parsakaalia

Parsakaalia tunnistaa ravitsemusasiantuntijat ympäri maailmaa. Häntä suositellaan voimakkaasti niille ihmisille, joilla on sydän-, verisuonten- ja suolakertymiä. Parsakaali sisältää paljon proteiinia (samanlainen kuin eläin) ja vähän kuitua. On syytä huomata huomattava määrä C-, E- ja karoteenia. PP- ja B1-vitamiinien, kaliumin, kalsiumin, kuparin, magnesiumin, fosforin, jodin ja kromin pitoisuus kasvaa (verrattuna muihin kaali-tyyppeihin).

Lääkärit puhuvat parsakaalia koskevista lääkinnällisistä ominaisuuksista, koska kaali sisältää foolihappoa, riboflaviinia, metioniinia ja koliinia, jotka ovat niin välttämättömiä toipumiselle ja toipumiselle sairaudesta. On syytä kiinnittää huomiota parsakaaleihin (erityisesti tuoremehuun) haavaumiin, koska se sisältää orgaanista kasviperäistä yhdistettä sulforaphane, joka tappaa bakteerit, jotka nopeuttavat taudin kulkua. Tarkemmin sanottuna parsakaali sisältää glukorafaniinia, joka on sulforafaanin esiaste. Tällä aineella on myös syövän vastainen toiminta, joka suojaa sydäntä tulehdukselta ja iholta UV-säteilyltä. Sulforaphane useimmat parsakaali ituja. Tätä ainetta säilytetään haudutetussa parsakaalissa. Vähemmän sitä keitettyinä kaaliina. Uskotaan, että jos syödä säännöllisesti parsakaalia, jopa sairaus, kuten ateroskleroosi, vähenee.

Parsakaali on myös hyödyllinen alkoholia kuluttaville ihmisille, koska se puhdistaa maksan ja nopeuttaa alkoholia sisältävien aineiden aineenvaihduntatuotteiden poistamista. Raaka kaali mehu käsittelee joitakin ihosairauksia ja vähentää syyliä.

Broccoli Cooking Reseptit

Parsakaali kaali on maukkaita kaikissa ruokalajeissa. Seuraavassa on muutamia sääntöjä. Ensinnäkin tätä kaalia ei voi keittää tiiviisti suljetun kannen alla. Se on siirrettävä tai poistettava. Muussa tapauksessa tulee olemaan unappetizing "kaali" haju.

Parsakaalia keitetään suolaisessa vedessä. Tarkemmin sanottuna se upotetaan kiehuvaan eikä kylmään veteen. Tämä yksinkertainen tekniikka säästää monia vitamiineja tuhoutumisesta. Mikroaaltouunit keitetty parsakaali (UHF) on vähemmän hyödyllinen kuin kaasupoltto. Parsakaalien kypsennysaika ei saisi ylittää 10 minuuttia, koska sen jälkeen kaaliiden hyödylliset ominaisuudet laskevat jyrkästi.

Parsakaalia syödään raaka-aineena (salaatteina), keitetyt, keitetyt (vettä käytetään kasvisliemenä), paistettu, haudutettu ja höyrytetty. Leivät leivotaan sen kanssa, paistinpannuja keitetään ja herkullisia pannukakkuja paistetaan. Kaikki kaaliosat ovat syötäviä: päät, nuoret lehdet ja varret. Kypsennän tätä kaalia koko ajan, mutta en koskaan seuraa reseptejä. Lainan vain ideoita tiettyjen ruokien valmistamiseksi.

Ennen kaikkea pidän yksinkertaisimmasta vaihtoehdosta: keitettyä parsakaalia voilla. Ei ole kypsennetty eikä kypsennetty. Herkullinen puoli - parsakaali, paistettu taikina. Jotta voit saada teräviä "kuplia", sinun täytyy laimentaa keittoastia (jauhot + muna + suola + pippuri tai mauste) kivennäisvedellä eikä vedellä. Voi olla olutta. Parsakaali ennen keittoa, mutta älä tuo pehmenemään. Taikina paahdettuja raakoja parsakaaleja on vaikeampi valmistaa niin, että lautasilla aterioiden jälkeen ei ole jäljelle jääneitä puuttumattomia paloja.

Ja kuinka maukas on kasvis keitto parsakaali, pukeutunut hapanta. Jokaisessa levyssä voit laittaa jyrkän muna. Rakastamme muiden vihannesten kanssa haudutettuja parsakaaleja.

Kun kirjoitin tämän artikkelin, halusin kokata parsakaalia. Tuloksena oli herkullinen aamiainen parsakaalia (minulla on tavallisesti pari päätä jääkaapissa tai pakastettu kaali pakataan pakastimeen), petiolate selleri ja makeat perunat (voit korvata perunat). Ensinnäkin höyryin vihannekset hieman vedessä, sitten suolattiin, lisättiin voita ja munia. Muutaman minuutin ajan peitoin sen kannella (jossa oli reikä höyrylle), jotta munat voitaisiin valmistaa nopeammin. Muutama minuutti ennen ruoanlaiton päättymistä kansi poistettiin ja se lisäsi kaasuliesi. Kullakin keltuaisella laitetaan hieman mausteinen mauste. Usko, se osoittautui erittäin maukkaaksi!

Parsakaali - kasvatus ja hoito

Toisin sanoen parsakaalia kutsutaan parsaa-kaaliiksi, ja itse asiassa se on eräänlainen meille kaikille tuttu kaali, kulttuuri, joka kuuluu kaaliiperheeseen ja syö syömättömiä kukintoja eikä esitteitä, kuten muiden alalajien edustajat. Kaikki eivät tiedä, että kukkakaali-kaali tai tarkemmin sanottuna kukkakaali on kirjaimellisesti peräisin parsakaaleista, on geneettisesti lähinnä häntä, eli hän on nuorempi kuin viimeinen.

Parsakaali saatiin yksinkertaisen valinnan avulla noin viidennen tai kuudennen vuosisadan ajan eKr., Kun kukaan ei tietenkään tiennyt tällaisesta käsitteestä valinnaksi. Pitkä aika, kirjaimellisesti useita vuosisatoja, parsakaalia kasvatettiin yksinomaan nykyaikaisen Italian alueella. Italian broccolista käännetty merkki on scion, ja kaikki, jotka näkivät parsakaalia, ymmärtävät heti, miksi he kutsuvat sitä näin.

Parsakaali tai parsakaali. © msu

Ensimmäinen yksityiskohtainen kuvaus parsakaaleista löytyi 1600-luvun lopulta peräisin olevista käsikirjoituksista, ja samaan aikaan tämä kulttuuri tuli Englantiin, jossa sitä esiteltiin italialaisena parsana. Lähes samanaikaisesti parsakaali tuli Amerikan mantereelle, jossa ensimmäisen kerran se ei aiheuttanut tällaista kiirettä; ja vain lähes neljä vuosisataa myöhemmin Amerikassa he muistivat parsakaalia, ja tästä maasta tuli sen suurin viejä muihin maihin.

Tällä hetkellä Yhdysvaltojen lisäksi parsakaalia kasvatetaan aktiivisesti Intiassa, Kiinassa, Ranskassa, Espanjassa, Italiassa, Turkissa ja Israelissa. Venäjällä parsakaalituotanto on keskitetty yksityisten pientilojen käsissä.

Parsakaali-kuvaus

Brokolikaali muistuttaa ulkonäöltään voimakkaasti kukkakaalia, mutta sen kukinnot eivät ole kermanvärisiä, mutta vihreitä. Ensimmäisenä vuonna parsakaali varsi kasvaa 70-80 cm ja lukuisia meheviä kukka-varsia muodostaa sen kärjessä. Nämä kynttilät kruunattiin tiheisiin vihreiden silmujen klustereihin, jotka on järjestetty löysään keskikokoiseen päähän. Se on juuri pää ja syö, leikkaamalla se ennen kukkien muodostumista. Jos kiristät parsakaalia puhdistamalla ja silmut muuttuvat keltaisiksi, niin tällaista kaalia ei voi syödä.

Koska leikattuaan parsakaali pää sivuseinistä, alkavat muodostua uusia kukintoja, ja kaali voi tuottaa useita kuukausia.

Asiantuntijat ovat huomauttaneet, että parsakaali kaaliiden kysyntä kasvaa kirjaimellisesti ympäri maailmaa; Jos otamme huomioon eri maiden keskiarvot, niin parsakaalia käytettäessä vain murto-osa prosentista on huonompi kuin perinteinen kaali.

Tässä artikkelissa kerrotaan, miten kasvatat parsakaalia taimet, miten kunnolla hoitaa sitä, miten satoa ja mitkä lajikkeet kiinnitettävä huomiota.

Parsakaali tai parsakaali. © Farhan Ahsan

Kasvava parsakaali taimet

Milloin aloittaa parsakaalin siemeniä?

Yleensä parsakaalit kylvetään taimia jo maaliskuun alussa ja jatkuu kuukauden puoliväliin saakka. Mitä tulee lajikkeisiin, niiden valinnassa on otettava huomioon alueen ilmasto-ominaisuudet, esimerkiksi pohjoisilla alueilla, joissa kesä on lyhyt ja melko viileä, ei pidä harkita myöhään kypsyviä lajikkeita, joten sinun on keskityttävä varhaisiin ja keskisuuriin varhaisiin lajikkeisiin.

Yllätysten välttämiseksi yritä ostaa parsakaaliasioita vain erikoistuneissa siemenmyymälöissä ja varmista, että otat tuoreimmat.

Miten valmistaa parsakaalia siemeniä?

Ostamisen jälkeen lajittele siemenet, valitse suurin ja liota ne veteen, joka on lämmitetty 50 astetta noin neljännes tunti. Seuraavaksi parsakaali-kaalien siemenet tulisi upottaa kylmään veteen, jonka lämpötila on noin 10 astetta, niin että ”heräät” ne.

Jäätelemään parsakaalia siemeniä liuoksessa, jossa on kasvua stimuloiva aine, kuten Heteroauxin, IMC ja muut, jotta ne voisivat nopeuttaa itämistä. Voit liottaa parsakaalia siemeniä kasvua stimuloivassa liuoksessa 7–8 tunnin ajan, sitten huuhtele juoksevalla vedellä, laittaa sen jääkaapin oveen päiväksi ja kuivaa sitten kuivaan lautasliinaan.

Kylvö Brokkoli siemenet

Voit kylvää siemeniä missä tahansa säiliössä, jonka sivukorkeus on noin 25 cm, astian pohjalle - claydite, pikkukivi, senttimetri paksu, ja sitten täytetään ravinteella (sekoitus maaperää, jokihiekkaa, puuhkaa ja humusa yhtä suurissa osissa).. Maaperän on oltava löysä, vedenpitävä ja hengittävä. Kun säiliöt on täytetty maaperällä, on tarpeen suihkuttaa se suihkepullolla, paremmin sadevedellä, ja tehdä sitten urat hieman yli senttimetrin syvyyteen, joiden etäisyys on kolme senttimetriä. Kun urat ovat valmiita, voit kylvää parsakaalia, ja sitten ripotella ne maaperällä, hieman sakeuttamalla sitä.

Lisäksi on tärkeää seurata lämpötilaa huoneessa, jossa kasvatetaan parsakaalia. Lämpötilan ennen itämistä tulisi olla 19-20 astetta, välittömästi sen jälkeen, kun maidon pinnalla on ituja, lämpötila lasketaan 9-11 asteeseen noin 7-8 vuorokautta, ja sitten lämpötila on säädettävä kellonajan mukaan. Joten iltapäivällä, aurinkoisella säällä, se olisi pidettävä 15–17 asteen tasolla ja pilvissä olosuhteissa 12-13 astetta. Yöllä, riippumatta säästä ikkunan ulkopuolella, huoneen lämpötilan tulisi olla 8-10 astetta.

Huoneen kosteus tulisi säilyttää 80-85%: ssa, maaperä pitää myös pitää kosteana, mutta se ei saa ylittää maata mitattuna, muuten voi näkyä musta jalka, joka tuhoaa taimet.

Parsakaali taimi

Poiminta parsakaali kaali taimet tehdään yleensä, kun taimi saavuttaa 14-15 päivää vanha. Turve-astiat ovat kaikkein kätevimmin käytettäviksi keräyssäiliöinä, lisäsiirtoja ei tarvita, ne liukenevat maaperään ja toimivat ylimääräisenä ruokana taimia alussa. Sukellus parsakaali taimet on huolellisesti, yrittää olla vahingoittamatta juuret. Esikupit tulee täyttää samalla seoksella, jonka olet valmistautunut kylvämiseen, kaada se ruiskupullosta, tee syvennyksiä. Seuraavaksi, pienellä kepillä, esimerkiksi jäätelöstä, sinun on valittava huolellisesti taimet, laita kupit reikiin, tiivistä maaperä ja ripotella ruiskusta uudelleen.

Ennen kuin parsakaali kasvaa voimakkaammin, se olisi suojattava suoralta auringonvalolta, varjosta. Samaan aikaan sinun täytyy nostaa huoneen lämpötila 20-22 astetta.

Kahden tai kolmen päivän kuluttua, kun parsakaali istutetaan, voit ruokkia niitä lisäämällä nitroammofoski-liuosta. Tätä varten on ruokalusikallinen monimutkaisia lannoitteita liuotettava vesisäiliöön, 50 g liuosta voidaan kaataa kullekin kupille. Syötön jälkeen sinun täytyy laskea lämpötilaa ja säätää sitä kellonajan mukaan. Päivän aikana on tarpeen pitää lämpötila 16-18 astetta ja yöllä alentaa 8-10 astetta.

Noin kaksi viikkoa ennen istutusta parsakaali kaali voi alkaa kovettua, jolloin parvekkeelle tai loggialle ensin 2-3 tuntia, pari päivää, sitten 8-10 tuntia, pari päivää, yritä sitten laittaa taimet varhain aamulla ja puhdistaa myöhään illalla ja lopuksi, 2-3 päivää ennen lähtöä, jätä taimet yöksi.

Istutetaan parsakaalia taimia avoimessa maassa

Milloin istuttaa parsakaali taimia maahan?

Yleensä parsakaalin taimet ennen istutusta on 40-50 päivää, ei enempää. Tässä vaiheessa taimilla tulisi olla viisi tai kuusi aitoa lehteä, mikä on merkki siitä, että on aika istuttaa ne.

Kalenterikausi laskee yleensä toukokuun puolivälissä ja toisella puoliskolla, mutta jos se on kylmä ja maaperää ei ole riittävästi lämmitetty tänä aikana, parsakaali-kaali-taimia voidaan siirtää.

Kun istutetaan parsakaalia, on välttämätöntä valita avoin ja hyvin valaistu alue; jos se on suojattu pohjoispuolelta kylmästä tuulesta. Yritä valita sänky, jossa käytit kasvinviljelykasveja, porkkanoita, sipulia, jyviä, palkokasveja ja perunoita - nämä ovat parhaita edeltäjiä. Parsakaaliiden huono etukäteen ovat: punajuuret, retiisi, tomaatit, retiisit ja nauris; jos ne kasvoivat sivustolla aikaisemmin, parsakaalia voidaan istuttaa vain tähän paikkaan neljän vuodenajan jälkeen.

Broccoli Soil

Parsakaali- kaalin optimaalinen maaperä katsotaan neutraaliksi tai hieman emäksiseksi maaperäksi, jonka pH on 6,5 - 7,5. Maaperän valmistelu istutusten istuttamiseen pitäisi alkaa syksyllä, mutta se voidaan tehdä keväällä, ainakin viikkoa ennen istutusta. Maaperän kaivamisen aikana lapion koko bajonetille, joka on yhdistettävä rikkaruohojen maksimaaliseen poistoon, on tarpeen ottaa käyttöön hyvin rouhittu lanta tai komposti kolmessa kilogrammassa neliömetriä kohti. Siinä tapauksessa, jos maaperä on hapan, lisää kalkkia - 200 g / m2.

Miten istutetaan parsakaalia taimia avoimessa maassa?

On suositeltavaa istuttaa parsakaalia taimia maaperään aikaisin aamulla ja mieluiten pilvellä säällä. Optimaalinen istutusmalli on 35-50-55 cm. Istutus tapahtuu kaivoissa, jotka on kaivettava päivittäin tai kaksi ennen istutusten istutusta ja kasteltava ennen istutusta (0,5 l). Kaivoissa täytyy veden lisäksi lisätä 6-7 g nitroammofoskia, sekoittamalla huolellisesti lannoite kostutettuun maahan; sitten on tarpeen sijoittaa siemenet turvesäiliöön turvesäiliöön tai paljaalla juurijärjestelmällä, ripotella maaperällä, tiivistä se ja vedä se uudelleen (250-300 g / kasvi). Seuraavaksi on tärkeää seurata säätä: jos pakkanen on odotettavissa, taimet olisi peitettävä lasipurkkeilla tai muovipulloilla, jotka on leikattu puoliksi. Huomaa, että jopa kahdella pakkasella, parsakaali ituja voi kuolla.

Broccoli Care

Brokolien hoito on löysää maaperää, jolloin kuori ei muodostu. rikkakasvien torjuntaan, ehkäisemään rikkakasvien kilpailua; kastelu ja lannoitus. Kaksi viikkoa istutusten istuttamisen jälkeen on myös välttämätöntä hakata, ja se on toistettava viikkoa myöhemmin. Hilling voidaan yhdistää maaperän irtoamiseen.

Älä unohda, että äskettäin istutetut parsakaaliitokset voivat vahingoittua auringon kirkkailla säteillä erityisesti kuumina päivinä, joten se tulisi varjostaa noin 3-4 päivää keskipäivällä. Erittäin kuumina ja kuivina päivinä on ehdottomasti pakollisen kastelun lisäksi välttämätöntä suorittaa ja ruiskuttaa ilmaa kasvien ympärillä, ja mitä useammin heräät sen, sitä korkeampi on saanto ja sen laatu.

Kun maaperää irrotetaan, älä yritä syventää työkalua yli kahdeksalla senttimetrillä, muuten saatat vahingoittaa juuria. On suositeltavaa irrottaa seuraavana päivänä kastelun tai rankkasateiden jälkeen.

Brokolien kastelu

Kasteleminen: parsakaali kastellaan yleensä kerran 6-7 päivässä, mutta jos kuivuus ja lämpötila ovat noin 24–26 astetta tai enemmän, kastelu voidaan tehdä useammin. Kun kastelet, yritä kostuttaa maaperää eikä kääntää sitä suoksi. Älä unohda ruiskutusta, joskus ne ovat jopa käyttökelpoisempia kuin kastelu, esimerkiksi alueilla, joilla on tiheä, savinen maaperä.

Paras pukeutuminen parsakaali

Luonnollisesti, jos suunnitelmasi sisältää täyden sadon saamisen, on tarpeen antaa lisää ruokintaa. Rehun parsakaali kaali voi olla useammin. Ensimmäistä kertaa (lukuun ottamatta istutusten syöttämistä ja hedelmöittämistä reiässä istutettaessa) parsakaalia voidaan ruokkia 12–14 vrk istutuksen jälkeen avoimessa maassa. Orgaaniset lannoitteet ovat tällä hetkellä tärkeämpiä kasveille. Voit ruokkia parsakaalia liuoksella mulleinia, sinun tarvitsee noin 250 g nielunahkaa per kauhaa vettä. Ravitsemuksellisen arvon lisäämiseksi liuokseen voidaan lisätä teelusikallista mitä tahansa typpilannoitetta, kuten ureaa. Jos ei ole hämärää, voit käyttää kanan lantaa, mutta se on liuotettava suhteessa 1 - 20. Näiden ratkaisujen kulutusnopeus on noin litra neliömetriä kohti.

Seuraava parsakaali ruokinta voidaan tehdä 18-20 päivän kuluttua ensimmäisestä. Tällä kertaa typpilannoitteet ovat tärkeämpiä. Käytä mieluiten ammoniumnitraattia sovituslaatikon määrässä kauhaa vettä kohti. Kulutusaste on sama litra per neliömetri.

Kolmas sidos voidaan tehdä lähemmäksi kesäkauden loppua, tällä hetkellä kalium- ja fosfaattilannoitteet ovat tärkeimpiä parsakaali-kaalia varten. On tarpeen laimentaa 30-35 g superfosfaattia ja 9-11 g kaliumsulfaattia vesisäiliössä ja kastella maata, kuluttamalla 1,5 litraa neliömetriä kohti.

Ensimmäisen keräyksen aallon alkamisen ja keskipään poistamisen jälkeen on välttämätöntä syöttää parsakaalia uudelleen, jotta stimuloidaan sivuttaisten versojen kasvua. Voit tehdä tämän vesisäiliössä liuottamalla ruokalusikallista nitroammofoskia ja kaadamalla litraa liuosta jokaisen pensaan alle.

Viikon kuluttua tämän ruokinnan jälkeen voit tehdä 150-200 g puun tuhkaa kasveille, tämä on hyvä kalium-lannoite. Tuhkojen tehokkuuden lisäämiseksi on hajallaan ennalta löysällä ja juotetulla maaperällä.

Miten korjata parsakaalia?

Olemme jo hieman koskettaneet puhdistusta: sinun täytyy tietää, että sinun pitäisi puhdistaa parsakaali kaali ennen kuin paljastaa sen kukkia. Tämä hetki on helppo jättää väliin, joten sinun täytyy katsella kaalia tarkemmin. On olemassa lukuisia merkkejä, joiden avulla voidaan ymmärtää, että kaali on valmis korjuuseen, esimerkiksi pään koko: valmiina korjuuseen, niiden halkaisija on noin 12-14 cm Seuraava - värjäys: parsakaali pää, joka on valmiina korjuu, maalataan yleensä tummanvihreäksi, silmut olisi suljettava. Silmien keltaisuuden alussa sadonkorjuu on suoritettava välittömästi, muuten myöhästyy, ja koko sato häviää yksinkertaisesti, eli se ei ole maukas eikä vähäisempi ravintoarvo.

Parsakaali on korjattava aamulla, kun se on turgorissa. Tässä tapauksessa on toivottavaa, ettei päätä repeytyisi, nimittäin katkaisemaan, käyttämällä tätä tarkoitusta varten terävää ja puhdasta veistä.

Useimmiten siitä, kun maapallon versot alkavat ensimmäiseen satoon, 60–65 päivää kulkee, yleensä parsakaali sato jatkuu syyskuun puoliväliin saakka. Koko sato on kerättävä ennen pakkasen syntymistä.

Parsakaali lajikkeita kaali

Yhteensä valtionrekisterissä on tällä hetkellä 37 parsakaali-lajin lajia. Varhaisista parsakaalilajikkeista kannattaa kiinnittää huomiota lajikkeisiin: Venus, Vyrus, Green Magic ja Corato, keskipitkän alkupuolen parsakaali-lajikkeista voit suositella itseäsi: Macho, Moskovan matkamuisto, Naxos ja Fiesta; Lähinnä myöhäisimmistä curlypäätä pidetään parhaina: Ironmen, Lucky, Monterey ja Orantes, ja lopulta myöhemmästä kypsymisestä erottuvat: Agassi, Belstar, Beaumont ja Quint.

Lue myös tästä aiheesta.

7 kommenttia

Aihe on kaikkein vaatimattomin kaikista kaaliista, ja se on luonteen kanssa luultavasti kasvipuutarhan rikkain ja tyylikkäin sisustus. Ja jos lisäät heille amaranttia)) Kaikki nämä mixborderit, kukkapenkit ja muut alppilaatat ovat hämärtyneet samanlaiset elämäenergian, sen vahvuuden, muotojen ja värivaihtoehtojen vieressä))
Parsakaalia koskeva vaatimattomuus on siinä, että kaikki nämä tanssit tamburiinien kanssa, sokin yli siemeniin ja taimia kohtaan, kaikki nämä kovettuminen, kitkeminen ja muu turhamaisuus - hukkaan aikaa ja vaivaa. Ja kyllä - meidän aurinkomme ei ole erityisen huolissaan. Taimet pysyvät täydellisesti viikon ajan ennen istutusta kasvihuoneeseen ilman ongelmia.
Aikuisissa valtioissa rikkaruohot ovat täysin välinpitämättömiä hänelle. He eivät vain ole sängyssä. Kaaliiden lisäksi puutarhassa ei ole mitään)) Tuholaiset? Ei, tämä ei koske häntä. Tietenkin epifyyttisten hyökkäysten tapauksessa on joitakin ongelmia, mutta niitä ei erityisesti havaittu. Jauheena tuhkalla ja tuholaisten ennaltaehkäisyssä ja pintakäsittelyssä riittää. Taajuus - puutarhurin harkinnan mukaan. Myöskään erityisiä haittatekijöitä ei ole. Luonnollisesti, jos puutarhassa oli kaali-kala, niin kaikenlainen kaali on vasta-aiheinen puutarhassasi. Parempi hyvää. Mutta täällä, kuten valkoiset tukkaiset rakastavat piristää - ei ole sellaista.
Kastelu - mitään ongelmaa. Heti kun kaali on poistunut taimen tilasta, on parempi tehdä pieni syvennys sängyn keskelle koko pituudelta - heitti letku ja unohdin. Muuten, se sietää lämpöä hyvin. Lämmössä se kasvaa nopeasti ja lehdet sulkeutuvat nopeasti. Niiden alla on aina märkä ja viileä. Ihanteelliset olosuhteet tynnyreille, mutta niitä ei ole koskaan huomattu. Seuraavaksi pekinku homyachat, jo korvien takana)), ja parsakaali - ei yksi.
Mitä parsakaali tarvitsee? Hän tarvitsee paikan. Paljon tilaa. Tämä on yksi tärkeimmistä kasvuolosuhteista. Poljin hermostuu tupakoi syrjään kuin parsakaali. Jos sivustolla on villieläimiä, lehdet ovat erinomaista ruokaa. Muuten lehdet ovat hyviä ja pöydällä kaali-rullina, borschtina ja muina kasvisimpuina.
Toinen on lämmin. Hyvä, lämmin. Ei, hän ei ole nynny ja aikuinen kestää rauhallisesti kylmän, jopa jopa pakkasen. Pään sitomiseksi tarvitaan lämpöä. Hyvä iso pää. Oikeastaan ensimmäinen pää - se on suurin. Loput - todella - ampuu. Söpö - mutta pieni. Periaatteessa - kasvi voidaan poistaa kokonaan, ensimmäisen pään leikkaamisen jälkeen - loput (varsinkin jos kesä on kuuma), nopeammin kuin löydät ne, ne kukkivat. Ja tämä on tärkein asia - keltaisten pään arvot eivät ole mitään. Ei lainkaan. Ellei niitä ole kasvatettu siemenelle).
Tämän lisäksi kasvi on erittäin vahva, voimakas, joten se valuttaa maaperän hyvin, ja minimoida tämä asia, on tarpeen puhdistaa se sängystä pään leikkaamisen jälkeen.
Ja lopuksi kolmas ja tärkein ehto - maaperä. Kaikki nämä gram-lannoitteet ja mulleinilastat eivät ole mitään.
Täytyy olla tehokas hedelmällinen, hengittävä ja kosteutta imevä pinta. Ja ei ole merkkejä maaperän happamoitumisesta! Jos sinulla on vehnä ruohoa ja kylvää thistles puutarhassa, ja maa on jauhemaista hiekkaa tai paksu savi - parsakaali ei ole sinua varten. Älä kiduta itseäsi ja laitosta. Et voi auttaa mitään sidoksia.

Artikkeli on hyödyllinen, mutta olen hyvin kiinnostunut jostain muusta. Minulla on kasvihuoneilmiöt, jotka ovat ihanteellisia ja kevyitä ja lämpimiä ja kastelevia tippaa ja kaali ei kutsu kukkiaan. Työskentele jopa 2 metrin pituisia lehtiä kuten palmuja, ja 2-3 päivän kuluessa kukat ovat jo lyhyempiä kuin kaali ja väri ei toimi myöskään. mitä neuvoo

Hyvää iltaa, Olga! Tämän ilmiön syy voi olla lämpö (yli 25 ° C) tai matala lämpötila (alle 18 ° C) pään asettamisen aikana. Sinulla on luultavasti lämpöä!)) Ja se, että lehdet kasvavat valtavasti - ylimääräinen ruoka. Parsakaali tarvitsee typpeä, mutta enemmän alkuvaiheessa, ja pään muodostumisen aikana enemmän fosforia ja kaliumia. Tästä syystä on suositeltavaa, että ruokintapään sitominen kalium humaatin kanssa on kerran kahdessa viikossa kymmeneen päivään.
Mutta kukinnan päät sopivat myös ruoanvalmistukseen, jotta ette kiirettä heitä heitä pois.

Todennäköisesti liian lämmin. Ja sinun tarvitsee vain valita palkkaluokka näihin olosuhteisiin.