Kukkivat kasvien ananas

Kasvilajit
(Luokittelu)

Ananas / Ananas Mill

Ananas on Bromeliad-perheen monivuotisten ikivihreiden yrttien suku. Toisin kuin useimmat bromeliadiperheen kasvit, ananas ei ole epifiitti eikä kasva luonnossa muissa kasveissa, vaan maaperässä, joka saa ravinteita maasta ja vedestä.
Kotimaan ananas: Keski-Brasilia.
Ananas - kasvi, jolla on keskikorkeus, mieluummin kirkas valo.
Optimaalinen lämpötila: kesällä 22-30 ° C, talvella alle 18 ° C.
Kastelu: runsaasti kesällä, kastelu talvella vähenee.
Kosteus: keskiarvo.
Top pukeutuminen: maalis-syyskuussa joka toinen viikko.
Lepoaika: (lokakuu - maaliskuu), lämpötila 18-20 ° C, kastelu säännöllisesti, älä ruoki.

ananas

Transplantaatio: keväällä nuoret vuosittain, aikuiset tarpeen mukaan 2-3 vuoden välein.
Lisääntyminen: kevätsiemenet, mukuloiden ja pistokkaiden tyttäret.

Ananas on ruohoinen monivuotinen kasvi, jolla on hyvin lyhyt varsi ja tiheä lehtipusetti. Lehdet ovat jäykkiä, lineaarisia, xiphoidia, 50–120 cm pitkiä ja 3–6 cm leveitä, hammastettuja, piikkejä reunoilla. Aikuiset kasvit voivat kasvaa jopa 1 metrin korkeuteen ja jopa 2 metrin halkaisijaan. Lehtien basaaliraketista kasvaa mehevä varsi, jonka päällä on kukka varsi, jonka pituus on 30-60 cm, kukinto on spikey, joka päättyy yläreunaan "Sultan" - pienen pritsvetkovyh-lehden rosetti. Juuri tämä tulva myyntipiste näkyy ananaksen hedelmissä, joita myydään myymälöissä. Yli sadan vihertävän valkoisen tai hieman purppuranvärisen kukkia sisältävässä piikkimuotoisessa kukinnossa. Kukin kukka on peitetty punaisella tai vihreällä lohkolla. Kukinta on pitkä, noin kuukausi. Alussa kukkia kukkii kukinnan alaosassa, sitten naapurimaissa, ja niin edelleen ylös. Kukinnan monien kukkien lannoituksen jälkeen muodostunut hedelmällisyys muistuttaa suurta, mehevää, kullankeltaista väriä edustavaa mäntykartiota. Niinpä ananasin hedelmä on kollektiivinen hedelmä, joka koostuu joukosta munasarjoja, jotka ovat kasvaneet yhdessä suonien ja kukinnan akselin kanssa. Varren sylinterimäinen, kartiomainen tai ellipsoidinen muoto. Top peitetty asteikolla.

E. Kh. Osenovan mukaan hedelmän massa on 66-67%, kuori 23-24%, lehtien rosetti (sulttaani) on 4-5%, kukinnan akseli 4,5-5%, varsi on 0,6-0, 9% kokonaismassasta. Massan, kuoren ja ytimen suhde ei ole vakio, vaihtelee riippuen hedelmän lajista ja kypsyysasteesta.

Hedelmien kuori ja ydin ovat syötäviä. Hedelmien muodostuminen ja kypsyminen kestää 90-200 päivää. Vuoden aikana he voivat ottaa 2-3 satoa. Hedelmät, hapan, hyvin mehukas ja tuoksuva viljelty ananaksen siemenellinen hedelmä on harvinaisissa tapauksissa jopa 15 kg: n painosta 800–3,6 kg. Hedelmien koko vaihtelee suuresti lajikkeen ja kasvuolosuhteiden mukaan. Ananas-hedelmät sisältävät A-, B-, C-, 11-12% sokereita, 0,5% orgaanisia happoja jne.

Ananasta käytetään tuoreessa ja säilykkeessä (useimmiten omassa mehussaan). Käsittelyyn käytetään melko kypsiä hedelmiä. Jam on valmistettu siitä, makeisia, mehuja, viiniä valmistetaan. Jätteet, jotka on tarkoitettu alkoholin ja vodkan tuotteiden valmistukseen käytettävien säilykkeiden ja mehujen valmistukseen sekä bromeliinin entsyymiin. Kuitu saadaan joidenkin ananaslajien lehdistä. Monien trooppisten ja subtrooppisten maiden ihastuttavien hedelmien vuoksi viljellään ananas-harjaa (A. comosus).

Ananas on peräisin Brasiliasta, ja se tuli Eurooppaan 1700-luvun lopulla. 30 vuoden kuluttua englanti onnistui ensimmäistä kertaa kasvattamaan kasvihuoneessa ananas-hedelmiä, ja siitä lähtien sitä alkoi kasvattaa kaikkialla kasvihuoneissa sekä viinirypäleiden ja appelsiinien kanssa rikkaiden jälkiruokana. 1900-luvulla julkaistut puutarhanhoitokirjat kuvattiin yksityiskohtaisesti ananaksen viljelyssä. 60-luvun lopulla Azoreilta tuotiin kaupallisesti ananasta, jossa tämä kasvi alkoi kasvaa teollisessa mittakaavassa, ja kiinnostus sisätilojen kasvattamiseen heikkeni.

Amerikan trooppisilla alueilla: Brasilia, Paraguay, Venezuela, Kolumbia, 8 ananasta. laajalti viljellyt molempien pallonpuoliskojen tropiikissa ja subtropikoissa. Ananassituotannon johtavat alueet ovat Havaiji ja Azorit sekä Filippiinit, Australia, Meksiko, Brasilia, Ghana, Guinea. Merkittävästi laajennettu istutus Intiassa. Venäjällä ananasta voidaan kasvattaa kasvihuoneissa. Kasvihuonekokoelmissa on 4-6 lajia, huoneenviljelyssä käytetään 2-3 lajia.

Tällä hetkellä sitä viljellään - kotona puhtaasti koristekasvina, ja jos sille ilmestyy pieni hedelmä - tämä on lisäkorvaus omistajalle.

Vihreiden miesten yhteisö

Sisätaimien tietosanakirja

Ananas (Ananas)

Perhe: Bromeliadit

Lyhyt tietoa sisätiloista

etymologia

Sukunimi tulee tämän tehtaan paikallisesta Etelä-Amerikan nimellä.

Ananaksen tyypit ja lajikkeet

Perheeseen kuuluu 8 lajia, jotka on jaettu Brasiliassa, Kolumbiassa, Venezuelassa, Paraguayssa.

Ananaksen suurikarkea tai Crested Pineapple (Ananas comosus, Ananas sativus)

Se on maa-kasvi, jolla on voimakkaasti lyhennetty varsi ja jäykän lineaarisen xiphoid-lehden rosetti, jonka halkaisija on 2 m ja korkeus 1 m. Lehdet ovat harmaa-vihreitä, uritetut, voimakkaasti supistuneet yläreunaan, täysin peitetty asteikolla, ja reunoilla on terävät piikit. Kukat ovat biseksuaaleja, 8 cm pitkiä, 4 cm leveitä, kierteisesti järjestettyjä yksinkertaisissa tiheissä piikkimuotoisissa kukinnoissa, leveiden, kupin muotoisten telineiden akseleissa. Terälehdet 1–2 cm, vaaleanpunainen-violetti, sepalit eivät kasva yhdessä, piilossa reunaa pitkin. Kukinnan jälkeen kompakti kulta-keltainen varsi, joka on samanlainen kuin kartio, muodostaa. Pääakseli kasvaa edelleen, ja siemenpään yläosaan muodostuu lyhennetty kasvullinen ampuma ”Sultan”. Tunnetun monipuolisen lajikkeen - Variegatus c vihreän voiteen pitkittäiset raidat lehdillä, jotka muuttuvat vaaleanpunaisiksi kirkkaassa valossa.

Prunus kukinto (Ananas bracteatus)

Tehtaalla on kirkkaan raidallinen, kaareva vihreä, kerma ja vaaleanpunainen lehti, 35–70 cm pitkä.

Ananashoito

Ananasta kasvatetaan parhaiten etelän ja lounaaseen suuntautuvissa ikkunoissa kirkkaassa, hyvin ilmastoidussa huoneessa +18 ° C: n lämpötilassa. +25 ° C

Keväällä ja kesällä, aktiivisen kasvun aikana, kasveja kastellaan kohtalaisesti, mutta säännöllisesti, ruiskutetaan ja ruokitaan 2 viikon välein. Syksyllä ja talvella kastelu on vähentynyt, mutta maaperää ei kuivata. Transplantaatio suoritetaan vuosittain keväällä käyttäen menetelmää siirtää suurempaan astiaan. Käytetään maaperäseosta, joka koostuu lehtimaasta, nurmikon maasta, hiekasta (2: 1: 1).

Joskus kilpi ja filoksero vaikuttavat laitokseen.

Ananasviljely

Ananasta levitetään siemenillä tai juurikaan apikaalisilla versoilla. Tätä varten se leikataan kypsytetyistä siemenistä, kiinnitetään ”kantapää” 0,5–1 cm, kuivataan 2–3 vuorokautta, liha erottuu ja pistoke asetetaan sfagnumiin hieman syventämällä. Kahva on asennettu lämpimään huoneeseen, säännöllisesti, mutta kohtalaisen kosteutettu. 3-4 viikon kuluttua juuret näkyvät pistorasioissa, ne siirretään substraattiin. Jäljentäminen on mahdollista erottamalla ulostulon pohjaan muodostuneet jälkeläiset.

Ananas (Ananas). Ananaksen kuvaus, tyypit ja viljely

Ananas (lat. Ananas) on Bromeliaceae-perheen (Bromeliaceae) ikivihreiden trooppisten kasvien suku.

Toisin kuin useimmat bromeliadiperheen kasvit, ananas ei ole epifiitti eikä kasva luonnossa muissa kasveissa, vaan maaperässä, joka saa ravinteita maasta ja vedestä.

Tällä hetkellä sitä viljellään - kotona puhtaasti koristekasvina, ja jos sille ilmestyy pieni hedelmä - tämä on lisäkorvaus omistajalle.

Ananassityypit

Ananas krupnokhoholkovy (Ananas comosus). Synonyymi: ananas ananas (ananas ananas), ananas dukke (ananas duckei), ananassiemeni (ananas sativus), ananas-kylvö eri. Dukey (Ananas sativus var. Duckei), Bromelia-ananas (Bromelia ananas), Bromelia-suurikolerinen (Bromelia comosa).

Se on maanpäällinen kasvi, jolla on voimakkaasti lyhennetty varsi ja jäykän lineaarisen xiphoid-lehden rosetti, kun sitä kasvatetaan 1 metrin korkeudella ja 2 metrin halkaisijaltaan, lehdet ovat harmaa-vihreitä, uritetut, voimakkaasti supistuneet yläreunaan, peitetty asteikolla ympäri, terävillä piikkejä reunoja pitkin. Kukat ovat biseksuaaleja, 8 cm pitkiä, 4 cm leveitä, kierteisesti järjestettyjä yksinkertaisiin tiheisiin piikkimuotoisiin kukintoihin, joissa ne istuvat leveiden, kupin muotoisten telineiden akseleissa. Terälehdet, joiden pituus on 1,2 cm, vaaleanpunainen-violetti, sepalit eivät kasva yhdessä, piilossa reunaa pitkin. Kukinnan jälkeen kompakti kulta-keltainen yhdistelmä muodostaa. Pääakseli kasvaa edelleen, ja siemenpään yläosaan muodostuu lyhennetty kasvullinen ampuma ”Sultan”. Kukat maalis-huhtikuussa, heinäkuussa, joulukuussa; siemenen kypsyminen kestää 4,5-5 kuukautta. Alunperin Brasiliasta se löytyy avoimista paikoista, metsän reunoista, harvinaisesta nurmikasta. Euroopassa kulttuurissa vuodesta 1650 lähtien.

Variegatus on kirkkain muoto, joka on pienempi ja jossa on valkoiset pitkittäiset raidat lehtien reunoilla.

Ananaksen kukinto (Ananas bracteatus). Kaunein näkymä. Lehdet ovat jopa 70-90 cm pitkiä, pitkänomaisia, teräviä piikkejä, harmaa-vihreä tai vihreä, väriltään vaaleanpunainen ja keltainen reunus. Kompaktit varret, jotka muistuttavat kartiota, jotka koostuvat monista munasarjoista, sulatettuina suuttimilla ja kukinnan akselilla. Hedelmät ovat vaaleanpunaisia. Se kantaa hedelmää lähinnä kesän ja syksyn aikana, mutta huonekulttuurissa se on hyvin harvinaista.

Laitos on suojattava suoralta auringonvalolta. Kun kastelu on parempi käyttää pehmeää vettä.

Kääpiöanananan (Ananas nanus). Synonyymi: Ananas Ananas Erilaisia. kääpiö (Ananas ananassoides var. nanus). Tämä on uusi kääpiölaji, jonka lehdet ovat 20-30 cm.

Ananashoito

Valaistus. Ananas on kevyesti rakastava kasvi, joka tarvitsee hyvää valaistusta ympäri vuoden. Optimaalinen hänelle on etelän suuntaisten ikkunoiden sijoittaminen. Ananasin riittävän valoaltistuksen indikaattori on vanhojen lehtien harmaa väri ja nuorten punertavat vihjeet; Kasvi kasvaa tiheäksi, vahvaksi, sen lehdet eivät hajoa. Talvella ja sameassa päivässä on toivottavaa valaista loisteputkilla noin 20 cm: n etäisyydellä 8-10 tuntia.

Lämpötila. Ananasin optimaalinen ilman lämpötila kesällä on noin 22-30 ° C. Syksyllä-talvella ei vähempää kuin 18 ° C. Talvella, jotta voidaan välttää keskuslämmitysradiaattoreista peräisin olevan kuumalla ilmavirralla tapahtuvan laitoksen vahingoittuminen, ananas-ruukut sijoitetaan leveisiin lokeroihin, joissa on märkä hiekka.

Kastelua. Kesällä kasvi kaadetaan runsaasti pehmeällä vedellä huoneenlämpötilassa. Kuumalla säällä vesi voidaan kaataa lehtien ruusukkeeseen, mutta jos ilman lämpötila laskee alle 20 ° C: een, vesi on poistettava rosettista. Talvella kastelua vähennetään, jos ilman lämpötila laskee 15 ° C: een, sitten kastelu pienenee ja pysähtyy täysin, jotta vältetään kasvien mätäneminen.

Ananas hyväksyy kuivaa ilmaa, joten lisäsumuttamista ei tarvita.

Lannoite. Keväällä ja kesällä tehdään lannoitteen kastelu. On parasta käyttää vuorotellen orgaanisia ja mineraalilannoitteita, mikä tekee niistä 2-3 viikon välein.

Maaperään. Ananaksen kasvattamiseen tarkoitettu maaperä koostuu: 2 osasta lehtimaasta, 1 osa sataa, 1 humus ja 1 hiekka tai puolikypsät lehdet, kuitumainen turve, rotters, röyhkeä maaperä. Ananakset tarvitsevat hapan maaperän pH 4-5. Ananas vaatii hyvän viemäröinnin, ananasin kasvatuskapasiteetin on oltava laaja ja alhainen, koska ananasin juuristo on pinnallinen.

Lisääntymiselle. Ananakset levitetään eri tavoin: siemeniä, pistokkaita, lapsia, juuren versoja.

Ananaksen siemenet ovat pieniä, kooltaan 1,5 x 4,0 mm, kelta-ruskea, sirppi-taivutettu. Ne uutetaan hyvin kypsyistä hedelmistä, pestään heikosti vaalean kaliumpermanganaatin liuoksessa ja kuivataan ilmassa. Siementen kylvämiseen tarkoitettu substraatti voi olla lehtipohja, havupuu tai seos, jossa on yhtä paljon osia turve- maasta ja hiekasta. Tällöin siemenet upotetaan maaperään 1-2 cm: n syvyyteen, juotetaan vedellä ja peitetään läpinäkyvällä kalvolla tai lasilla.

Kylvö sijoitetaan erittäin lämpimään huoneeseen (lämpötilan ei pitäisi laskea alle 20 ° C). Lämpötilasta huoneessa riippuu ensimmäisten versojen ulkonäöstä. Lämpötilassa 20 - 24 ° C siementen itävyys tapahtuu puolentoista kuukauden ajan, 25 - 27 ° C: ssa - 20 - 25 päivässä, ja 30 - 35 ° C: ssa 15-20 päivän kuluttua, ensimmäiset versot näkyvät. Ananassiemenet itävät epäystävällisiä, eri aikoina. Joten joidenkin siementen itävyys voi kestää 5-7 kuukautta tai enemmän.

Taimien hoito vähenee säännölliseen kasteluun ja ruiskuttamiseen. Kaksi kertaa kuukaudessa ne levittävät lannoitetta mineraalilannoitteiden tai lintujen jätteiden kanssa nopeudella 15-20 g / l. Kuumina päivinä nuoret kasvit karsivat auringonvalolta.

Kun saavutaan 6-7 cm: n taimet, sukeltaa löysälle alustalle. Se valmistetaan tasaisista osista levyä, sataa, turvetta, humusmaata ja hiekkaa lisäämällä pientä määrää (noin 5% koko substraatista) hiilestä. Lisäksi kasvit on tottunut asteittain kuivempaan ilmaan, avaamalla kalvon kansi järjestelmällisesti.

Leikkuuterillä voit leikata hedelmättömiä versoja, jotka kehittyvät usein kukinnan alla, ja hedelmien ruusuketta, joka leikataan hedelmän yläosassa.

Ananasin moninkertaistamiseksi edellä mainitun ruusukkeen kanssa on valittava hedelmä, jolla on hyvin kehittynyt lehtipaketti, ja leikkaa 2,5 cm paksu pää, leikkaa massa, jätä vain lehtipaketti kuitumaisen sylinterimäisen ytimen päälle. Leikkeitä leikkauksissa käsitellään voimakkaalla kaliumpermanganaattiliuoksella ja sitten puuhiilijauheella. Sen jälkeen pistokkaat kuivataan 2 päivää pimeässä ja kuivassa paikassa. Istutetaan tasan osien, turvesmaan ja hiekan substraattiin lisäämällä puuhiiltä. Istutettuja pistokkaita viljellään lasin tai kalvon alla lämpötilassa 22–24 ° C ja hyvä valaistus. Tällaisissa olosuhteissa juurtuvat pistokkaat esiintyvät yleensä 1,5-2 kuukauden kuluessa, ja korkeampi lämpötilan juurtuminen tapahtuu nopeammin. Ne jäävät jonkin aikaa läpinäkyvään suojaan, ja kun uusien lehtien kasvu kasvaa, se poistetaan, taimet ruiskutetaan usein vedellä.

Ananas voidaan levittää ja radikaaleja kiddies. Sivutuotot ja basaaliset versot hajoavat kevyesti, kun ne ovat saavuttaneet vähintään 20 cm: n pituuden, ja radikaaleilla versoilla on jo oma juurensa. Leikkaus on siroteltu murskatulla puuhiilellä ja sen annetaan kuivua 5-7 päivää viileässä, tuuletetussa paikassa. Hiilen juuren muodostumisen parantamiseksi on myös hyvä lisätä stimulanttia (heteroauxiinia). Juuristetut pistokkaat vain, kun leikkaukset on tehty. Tämän jälkeen istutetaan basaaliraketit kahteen kerrokseen perustuvaan alustaan: potin pohjalle kaadetaan kolme senttimetriä kerrosmaista maaperää, ja ylhäältä kaadetaan substraatti, joka koostuu yhdestä osasta lehtimaata, yhtä osaa humusa ja kahta osaa hiekkaa. Tai suuri pesty ja kalsinoitu hiekka, pieni savi tai sora, rikkoutuneet tiilet tai pistokkaat, perliitti sekoitettuna pitkäkuituiseen turpeeseen. Joskus pistokkaat juurtuvat välittömästi irtomaiseen seokseen nuorille kasveille, joissa on karkeaa hiekkaa.

Optimaalinen ilman lämpötila on 22-26 ° C, mutta on varmistettava, että pohja lämmitetään siten, että alustan lämpötila ei ole alle 25 ° C. Kosteuden lisäämiseksi peitä varsi tölkillä tai läpinäkyvällä pussilla. Tätä varten asetetaan 3-4 tikkua lehtien välisten pistokkeiden väliin ja peitetään muovipussilla siten, että lehdet eivät kosketa sitä. Pakkauksen reunat ovat joustavia, jos juurtuminen tapahtuu potissa. Tällöin vesipisarat eivät virtaa lehtien läpi, mikä voi aiheuttaa leikkauksen mätänemisen, mutta pussin sisäseinän läpi. Laitoksen on luotava optimaaliset olosuhteet: kirkas hajavalo (mutta ei suora auringonvalo), korkea kosteus ja lämpö, alustan lämpötila ei ole alle 25 ° C. Kotona sitä voidaan lämmittää loistelampuilla tai loistelampuilla tai yksinkertaisesti keskuslämmityspatterista.

Edullisissa olosuhteissa juuret näkyvät kuukausien kuluessa. Tämän ajanjakson aikana on tarpeen seurata alustan kosteutta, on tärkeää, ettei sitä pääse ylikuumentumaan tai kuivattamaan, järjestelmällisesti ilmaa kasveja, päivittäin poistamalla pussi tai purkki muutaman minuutin ajan. Ensimmäinen merkki juurtumisesta on uusien vaalean vihreiden lehtien ilmestyminen keskelle.

Kasvien juurien istuttamiseksi he käyttävät matalia lautasia, koska ananasin juuristo on leveä ja pinnallinen, juuret eivät mene syvälle maaperään. Pohjaan on sijoitettu kovera puoli alaspäin tai alumiinilangan kappaleita (voidaan käyttää muovi- tai polyeteeniristereitä). Potti 2/3 on täytettävä viemärillä. Hyvä viemäröinti ja löysä substraatti edistävät juurien kehittymistä ja estävät maaperän ylikypsymistä ja happamoitumista kylmän kauden aikana. Juurikkaat nuoret kasvit siirretään ruukkuihin, jotka on täytetty substraatilla, joka koostuu 2 osasta vehreää maata, 1 osa sotaa, 1 humus ja 1 hiekka. Ne pidetään lämpimissä ja valoisissa huoneissa, joiden lämpötila on vähintään 25 ° C (optimaalinen - 28-30 ° C).

Kukinnan. Ananaksen kukkii 3-4 vuotta (kun lehtien pituus nousee noin 60 cm ja pohjan halkaisija noin 10 cm), mutta joskus paljon myöhemmin, eikä edes kukaan ollenkaan. Asetyleenivettä voidaan käyttää kukinnan stimuloimiseen. Tätä varten liuotetaan karbidikappale (15 g) litran purkissa vettä. Kaasun kehittymisen jälkeen liuos on suodatettava huolellisesti ja säilytettävä jääkaapissa tiiviisti suljetussa astiassa (joten se ei menetä ominaisuuksiaan 2 vuorokautta). Neljännes kuppi nestettä huoneenlämpötilassa kaadetaan pistorasian keskelle, jossa kasvupiste sijaitsee. Seuraavana päivänä menettely toistetaan. Stimulaatio on mahdollista vain aikuisilla kasveilla ja lämpimällä kaudella. 1,5-2 kuukauden kuluttua ulostulon keskeltä tulee näkyä punaruskea jalka. Valon puutteella voi olla vaaleanvihreä väri. Tällä hetkellä on välttämätöntä maksimoida valaistus ja lisätä fosforin ja kaliumin pitoisuutta sidoksissa vähentämällä typpeä.

varotoimenpiteitä

Ananas crested voi aiheuttaa kosketusihottumaa.

Mahdolliset vaikeudet

Vaalea lehtiä. Syynä voi olla valaistuksen puute. Säädä valaistus, pilvinen päivä tarvitsee loisteputkia.

Lehdet rosetti ovat löysät ja hajoavat. Syy voi olla myös valon puute.

Lehdet ovat ruskeat ja kuivuvat. Syy todennäköisimmin kosteuden puutteeseen huoneessa. Ruiskuta kasvi ja lisää huoneen kosteutta.

Kasvi kulkee pohjassa. Todennäköinen syy on maaperän yliherkkyys, ja huone on liian kylmä. Siirrä ananas lämpimämmälle ja tuuletetulle alueelle, kuivaa maa vähän. Jos rotan leviäminen on suurempi, kasvi kuolee. Toinen hajoamisen syy voi olla ylemmän ympärileikkaamaton liha, jonka istutitte maahan ananas-toppeiden lisääntymisen aikana.

Vaurioitunut

Ananaksen kemiallinen koostumus

100 gr. Ananas sisältää:

• Proteiini - 0,4 g
• Rasva - 0,2 g
• Hiilihydraatit - 10,6 g (mukaan lukien mono- ja disakkaridit - 10,2 g)
• kuitu - 0,4 g
• Orgaaniset hapot - 0,7 g
• Tuhka - 0,7 g

Vitamiinit ananasissa:

Makroelementit ananasissa:

• Kalium - 321 mg
• Kalsium - 16 mg
• Magnesium - 11 mg
• Natrium - 24 mg
• Fosfori - 11 mg

Hivenaineet ananasta:

• Rauta - 300 mcg

Kalori-ananas

100 g ananasta sisältää keskimäärin noin 49 kcal.

Ananasin hyödyllisiä ominaisuuksia

Ananas on erittäin terveellinen hedelmä. Se stimuloi ruoansulatuskanavaa, sillä on edullinen vaikutus sydän- ja verisuonijärjestelmään, erityisesti auttaa normalisoimaan verenpainetta, ohentamaan verta ja estämään sellaisten sairauksien kehittyminen, kuten ateroskleroosi, tromboosi, aivohalvaus ja sydänkohtaus. Ananas on myös tehokas hoidettaessa niveltulehdus, keuhkoputkentulehdus, keuhkokuume, erilaiset tartuntataudit ja keskushermoston sairaudet. Ananas lisää hormonin serotoniinin pitoisuutta verenpainettaen nälän tunnetta ja auttaa myös poistamaan ylimääräistä nestettä elimistöstä. Suurissa määrissä ananasiin sisältyvä mangaani edistää proteiinien ja hiilihydraattien metaboliaa.

Kerran ananakselle osoitettiin erityisiä rasvanpolttoominaisuuksia, joita selitti sen bromelaiinientsyymi. Mutta kuten myöhemmin osoittautui, tämä entsyymi, huolimatta monista muista organismin kannalta käyttökelpoisista toiminnoista, ei ollut rasvanpolttoominaisuuksia. Bromelain on hyvin samankaltainen kuin mahan pepsiini, proteiinien pilkkomiseen osallistuva entsyymi. Joten bromelain auttaa:

- lisätä organismin entsymaattista aktiivisuutta;
- auttaa proteiinien hajoamisessa ja joissakin tapauksissa rasvasoluissa ja niiden hyödyntämisessä kehossa;
- voi tuhota verihyytymiä verisuonissa ja on siten hyödyllinen sydän- ja verisuonisairauksien hoidossa;
- auttaa normalisoimaan veren insuliinitasoa.

Bromelain tunkeutuu nopeasti kudoksiin (selluliitin kollageenin ja hematooman kuidut), hajottaa proteiinit aminohappoiksi, jotka poistetaan sitten helposti kehosta. Näitä ananasin ominaisuuksia käytetään laajasti selluliittiohjelmissa ja -ohjelmissa lihavuuden torjumiseksi. On huomattava, että kaikki nämä vaikutukset ovat luontaisia vain tuoreissa hedelmissä, koska lämpökäsittelyn aikana bromelaiini on täysin tuhoutunut.

Ananasmehu on myös hyödyllinen.

Ananasmehua suositellaan käytettäväksi ruoansulatuskanavan eri sairauksien (gastriitti ja haavaumat), dyspepsian, munuaissairauksien, maksan, nivelten, sydän- ja verisuonijärjestelmän, anemian, tartuntatautien jälkeen, määräämisen heikentää lapsia luunmurtumien hoidossa. ja hermoston sairaudet. Ananasmehu on yksi tehokkaimmista keinoista scurvy-hoidon ja ehkäisyyn.

Joitakin reseptejä ananaksen käyttöön

- ruoansulatushäiriöiden tapauksessa: mahan mehun entsymaattisen aktiivisuuden lisäämiseksi aterian aikana on suositeltavaa juoda lasillinen ananasmehua tai syödä tuoreita hedelmiä. Tämä on erityisen hyödyllistä, kun syö paljon ruokaa, syö suuria määriä kuituja, lihaa. Lasillinen ananasmehua lievittää pahoinvointia lentomatkalla tai vedellä.

- ylipaino: ananas on vähäkalorinen ateria, 100 g hedelmää sisältää vain 48 kcal. Kaliumsuolojen korkea pitoisuus auttaa eroon ylimääräisestä nesteestä ja muutaman kilon painosta. Ananas-jälkiruoka lisää rasvan ruoansulatusta ja parantaa kehon aineenvaihduntaa.

- tromboosi ja ödeema: juo 200–250 ml ananasmehua päivittäin tai syö puolet tuoreista ananasta.

- calluses: levitä ananassellua kalluksen osaan yön yli, höyry sitten ihoa kuumassa vedessä ja poista sitten maissi. Menettely voidaan toistaa.

Vasta-aiheet ananasta syömiseksi

Tämän kasvin hedelmät lisäävät mahahapon happamuutta. Siksi gastriittia tai mahahaavaa sairastavien tulisi olla erityisen varovaisia ananasin syömisessä. Ananasia ei pidä ottaa ruoassa eikä yksilöllisesti siedä ainesosia tai allergisia reaktioita, jotka ovat osa hedelmän massaa tai mehua.

Myös ananasta tulisi käyttää raskaana oleville naisille huolellisesti, koska sen usein käyttämä voi stimuloida lihaskudosta ja pitää ne hyvässä kunnossa. Ja tämä on tietysti täynnä raskauden ennenaikaista lopettamista.

Ananasmaskin reseptit

Ennen kuin käytät ananasmaskia, tarkista ihosi herkkyys. Voit tehdä tämän kiinnittämällä ranneosi ananasmassan ja pidä sitä 5 minuuttia, jos ärsyttäviä reaktioita ei esiinny, niin voit käyttää sitä kasvosi.

Maski kuivalle ja hiipuvalle iholle: Mashoi hyvin 2 ympyrää purkitettua ananasta, lisää 3-4 tippaa laventelin eteeristä öljyä ja 1 rkl oliiviöljyä tai muuta kasviöljyä. Sekoita kaikki ja levitä kasvoille 10 minuuttia, sitten huuhtele lämpimällä vedellä. Tätä seosta voidaan käyttää käsissä.

Ananaspuhdistusmaskit: Mash 1 kuorittu ananas. Lisää tl hunajaa ja hieman kaurapuuroa paksuun lietteeseen, jota haet tasaisesti kasvosi. Poista 10-15 minuutin kuluttua märkä puuvillapyyhe. Älä huolehdi, jos tunnet toimenpiteen aikana lievän pistelyä, kuolleet solut eliminoidaan, iho uusitaan.

Maski rasvaiselle iholle: Pyyhi iho tuoreella ananasella, jos mahdollista, aamulla ja illalla. Tai yksinkertaisesti laittaa viipaletta tämän hedelmän koko kasvot, ja makuulle heidän kanssaan rento tilassa noin 15 minuuttia, sitten huuhtele kasvosi viileällä vedellä.

Kasvojen valkaiseva naamio (auttaa myös tekemään pisamia ja muita ikäpaikkoja vähemmän näkyviä): 4 ruokalusikallista tuoretta ananasmehua sekoitetaan 2 teelusikallista nestemäistä hunajaa ja 3 rkl jogurttia. Jätä seos infuusioon 5-10 minuutin ajan, sitten levitä kasvoilleen runsas kerros. 15 minuutin kuluttua huuhtele kylmällä vedellä.

Ravitseva ananasmaski: Ota 1 ympyrä tuoretta ananasta, ruokalusikallinen banaanimassaa ja 1 tl hunajaa. Hiero kaikki ainekset huolellisesti, kunnes homogeeninen massa, jonka laitat iholle 10 minuuttia, jonka jälkeen huuhtele lämpimällä vedellä. Tämän toimenpiteen jälkeen on suositeltavaa käyttää kosteusvoidetta.

Kauneuden resepti kosteuttavalle kuivalle iholle: Ananasmassaa sekoitetaan samassa suhteessa auringonkukka- tai oliiviöljyyn. Levitä seosta vapaasti kasvoillesi ja huuhtele 10-15 minuutin kuluttua lämpimällä vedellä.

Pineapple Softening Mask: Chop 1 kuoritun ananasta, lisää 1 rkl hapanta ja 1 tl hunajaa. Sekoita kaikki ja levitä kasvoille. Poista 10-15 minuutin kuluttua kostealla puuvillapyyhkeellä ja huuhtele kasvot lämpimällä vedellä.

Jotta iho olisi pehmeä ja pehmeä: Ota tasa-arvoisina ananaksen, banaanin ja kiivin lihaa (voit myös lisätä papaijaa) ja jauhaa huolellisesti perunamuusissa. Levitä saatu massa kevyillä hierontaliikkeillä ja jätä 15 minuuttia. Kun olet poistanut lautasliinalla tai puuvillapyyhkeellä ja pese lämpimällä vedellä.

Kosteuttava kauneus resepti: Viskkaa neljäsosa kupillista kookosmaitoa sekoittimeen (jos ei, voit käyttää tavanomaista maitoa) samalla määrällä ananassisellua. Kuumenna hieman saatu massa ja voitele hänen kasvonsa. 10-15 minuutin kuluttua huuhtele lämpimällä vedellä.

Ananasmaski huulien kosteuttamiseksi: Pyyhi huulet ananaspalalla, voitele sitten vaseliinilla.

Miten valita ananas, kun ostat?

Ananas on yksi keskeisimmistä paikoista loma-pöydän hedelmä-asetelmassa. Tämä trooppinen hedelmä ei ole kovin halpaa, joten sinun täytyy valita se viisaasti.

Tuoreilla ananasilla tulisi olla paksuja vihreitä yläreunoja. Ananaskuoren tulisi olla tiukka ja joustava. Vihreä kuori ei tarkoita, että hedelmä ei ole kypsä, mutta jos huomaat pimeitä täpliä, älä ota sitä - se on ylikypsä ja alkoi huonontua.

Laatu riippuu hinnasta. Kallis ananas otettiin kypsiksi ja toimitettiin lyhyessä ajassa lentokoneella. Alemmalla hinnalla myydyt ananakset korjattiin yleensä raakana ja meritse - ne kypsyivät matkalla. Siksi niillä ei ole makeaa erityistä makua.

Pane ananasta kämmenellä. Jos ääni on kuuro, se tarkoittaa, että hedelmä on kohtuullisesti kypsä, jos ananas tekee "tyhjän" äänen, se tarkoittaa, että se on ylikypsä ja "kuivattu".

Kypsän ananaksen sisäpuolet ovat väriltään kirkkaan kelta-kultaisia, ja herkempi hedelmä on kypsymätön.

Säilytä leikkaamaton ananas vain huoneenlämmössä. Alhaisissa lämpötiloissa se menettää makunsa.

Keskustele tästä artikkelista foorumista

Tunnisteet: ananas, ananas, ananaksen kasvattaminen, ananasta, valokuvaus ananas, ananas-kalori, ananas, hyödyllinen

Ananas - hedelmän ominaisuudet ja kypsymispaikka + 84 kuvaa

Brasilia on ananaksen syntymäpaikka, ja tämä hedelmä löydettiin ensin tasangoilla. Christopher ja hänen tiiminsä tunnustivat maailman herkullisimman hedelmän.

Mikä on olennaisesti ananas?

Monet eivät ymmärrä mitä hedelmä on. Vaikka se ei ole kasvis, se ei ole hedelmä. Ananas on samanlainen kuin ruohoinen kasvi.

Tutkijat ovat sijoittaneet sen trooppisten hedelmien luokkaan, jotka muodostuvat plodista.

Sikiön ominaisuudet

Hedelmien maku on hieman kirpeä ja runsaasti makeutta. Ananaksen korkeus on enintään sata senttimetriä. Lehdet auttavat kasvia keräämään ja keräämään kosteutta juuressa. Lehden pituus ei ole enempää kuin kaksi metriä, mutta ne ovat pisimpiä lehtiä, joita hedelmällä voi olla. Suuri määrä lehtiä, joiden juuret ovat kuitutyyppisiä, vahvistavat hedelmiä ja luovat joustavuutta.

Hedelmien juuret eivät ole yhtä voimakkaita kuin lehdet, eikä niiden pituus ylitä sataa senttimetriä. Tason peitto on hyvin pieni, ja juuret kasvavat yleensä alaspäin.

Muodostuneet kukat saavuttavat 60 senttimetriä ja kääntyvät hieman. Kierrekukat ovat ampumisen lopussa, joka ulottuu ylöspäin. Nämä versot kukkivat noin tusinaa päivässä.

Kolmen viikon kuluttua paeta muuttuu mini-hedelmäksi. Pienten hedelmien kasvattaminen muodostavat tunnetun ananasin. Valitettavasti hummingbird-linnut riistävät ananasta syötävän massan pölyttämisen kautta.

Tosiasia on, että kun ananas on pölytetty, siemenet kehittyvät siinä, ne pilaavat hedelmän syötävää osaa. Erityiset maatilat viljelyyn pyrkivät välttämään pölytystä ja noudattamaan kaikkia turvallisuustoimenpiteitä.

Kullanruskea kolahtaa on valmisruokan ulkonäkö. Kaikki taimet on yhdistetty kiinteään runkoon, joka kasvaa yhdessä heidän kanssaan ja tulee osaksi ananasta.

Normaalin ananaksen likimääräinen paino on kaksi kiloa, ja yläosa antaa vaikutelman kruunusta. Kruunu luodaan ananasta kylvettäessä.

Viljelykasvien hedelmät, koska niillä ei yleensä ole siemeniä. Versot juurtuvat helposti, mikä on erittäin kätevä istutuksen luomisessa. Mutta jos ylitätte ananasin, se luo luut, jotka voidaan istuttaa.

Heti kun ensimmäinen hedelmä kypsyy, kasvi tuottaa sivutyyppisiä versoja, jotka kypsyvät myöhemmin hedelmiksi. Jos versot poistetaan ananasista, se alkaa taas tuottaa hedelmää. Välittömästi toisen kerran kypsymisen jälkeen hedelmät olisi poistettava, se ei kykene enää tuottamaan hedelmää.

Ananaksen siemeniä ei ole helppo nähdä, koska ne näyttävät valkoisista. Johtavat palkit ovat hedelmäjärjestelmän perusta. Ne kehittävät hedelmiä ja myötävaikuttavat sen aktiiviseen kyllästymiseen kosteuden avulla lehtien juurista.

Harvat ihmiset tietävät, mutta ananas voi helposti korvata laksatiivin. Erityisesti tuoreet tai hieman vihreät ananakset, joiden maku on terävä.

Ananas ei ole hedelmä eikä vihannes! Opeta ketään, kuinka kasvatat sitä itse

Ananas on positiivinen vaikutus koko organismin tilaan, parantaa mielialaa paremmin kuin suklaa ja myös tukahduttaa nälän tunteen. Olemme tottuneet näkemään sen kauppojen ja supermarkettien hyllyillä, se on juhlapöytien koristelu ja on osa monia gourmet-salaatteja, mutta luultavasti kaikki eivät tiedä, millaisia hedelmiä ja miten se kasvaa. Ananas on monivuotinen ruohokasvi, jota kasvatetaan monissa trooppisissa maissa. Hän rakastaa aurinkoa ja lämpöä, mutta kärsivällisimmät amatööri-puutarhurit voivat kasvattaa sitä kasvihuoneissaan ja jopa kotona.

Ananas: Kuvaus, kukinta, kotimaa, alkuperähistoria

Mikä on ananas?

Ananaksen krupnokhoholkovy (latinalaiselta. Ananas comosus) on merkittävä bromeliadien edustaja. Tämän lajin kasvien erityispiirre on kyky kerätä nestettä lehtiin, sisäosiin ja pistorasioihin. Tämä auttaa heitä kestämään pitkiä kuivia vuodenaikoja, ja prosessit vegetatiivisen lisääntymisen aikana säilyttävät kyvyn juurtua varastoinnin aikana 2-4 kuukautta.

Ananas on monivuotinen ruohokasvi, joka ei kuitenkaan koske puita (palmuja) eikä hedelmiä eikä marjoja tai vihanneksia.

Noin 60-80 cm pitkien lehtien rosetti kasvaa maapallon läheisyydessä, kukan korkeus voi olla puolitoista metriä. Hedelmien paino on 2–15 kg. Pitkällä puolella tämä "soikea" on jopa 30 cm.

Kun kasvatetaan kotona, ananasin koko ei ole niin vaikuttava: korkeus 70 cm ja hedelmä on 300-1000 grammaa.

Kuinka kukkii

Ananas, joka on itsepuhdistuma, ei muodosta siemeniä, ja juuri nämä hedelmät arvostetaan elintarvikekasveiksi ja niitä kasvatetaan monissa trooppisissa maissa ympäri maailmaa. Kukintajakso kestää noin 10-22 päivää, ja sen jälkeen, kun hedelmän muodostaminen harjanteen yläosassa muodostaa tuftin - lisää (kasvullisia) lehtiä.

Juuri noin ananastaisten lehtien monimutkainen rakenne.

Pääasialliset ovat ainutlaatuisia omalla tavallaan - reunoja pitkin on hampaita piikillä, niiden sisällä on ilmakanavia hiilihapon ja hapen kehittymisen keräämiseksi, sekä erityisiä kosteuden soluja. Koska se on kyky kestää kuivuutta, tämä ruoho luokitellaan meheväksi, samoin kuin pullopuu. Veden saamiseksi pääjuurijärjestelmän lisäksi on satunnaisia juuret lehtien rosetteihin, samoin kuin orkideat.

Selvitä, missä se kasvaa ja selvittää sen jakeluhistoria.

Ananaksen kotimaahan katsotaan Etelä-Amerikan, Argentiinan, Paraguayn ja Brasilian alueet. Eurooppalaisille Christopher Colub löysi sen vuonna 1493, joka kuvasi sitä samankaltaiseksi kuoppiin. XVI vuosisadalla sitä yritettiin viljellä Välimerellä, Afrikan trooppisilla alueilla ja Intiassa. Kahden vuosisadan kuluttua tämä bromeliadien edustaja siirtyi Eurooppaan. Pietarin I vallan aikana ananasta yritettiin kasvaa Venäjällä, Pietarin tsaarin kasvihuone- ja talvipuutarhoissa, mutta liikenneviestinnän kehittämisen myötä niiden tuonti oli tehokkaampaa.

Ananas on teollinen kasvi

Ananaksen vuosituotanto maailmassa tällä hetkellä on 3 miljoonaa tonnia, ja viennin johtajat ovat Thaimaa, Filippiinit, Yhdysvallat ja Havaijin saaret. Venäjällä tuodaan pääasiassa Intiasta ja Kiinasta.

Nimi ja Bonus-historiallinen muistiinpano

Ananaksen nimi tuli intialaisesta kielestä, jossa "ana-ana" tarkoittaa "hajujen hajua".

Tarinasta. 30. huhtikuuta 1881 All-Venäjän Aleksanteri III: n keisari hyväksyi manifestin autokratian loukkaamattomuudesta, jonka kansanananaksit nimivät sanan "... ja Autokraattisen hallituksen pyhän velan" sisältämän sanallisen verenkierron ansiosta.

Ananasin hyödyllisiä ominaisuuksia ja vasta-aiheita. Suositukset raskaana oleville naisille, imetys ja laihtuminen

Ananas voi parantaa ja parantaa. Lajittele kaikki sen ominaisuudet.

Ananaksen hyödyllisistä ominaisuuksista

Ananas on positiivinen vaikutus koko ruoansulatuskanavaan, suorittaa suoliston puhtaanapidon, laimentaa verta (vähentää tromboosin ja tromboflebiitin todennäköisyyttä), vähentää turvotusta, helpottaa sydämen ja munuaisen työtä. Ananasta muodostavat kemialliset elementit vaikuttavat serotoniinin synteesiin elimistössä, mikä puolestaan parantaa mielialaa ja vaimentaa nälän tunnetta.

Sanitaatio - puhdistus haitallisista ja patogeenisista mikro-organismeista, jotka häiritsevät kehon asianmukaista toimintaa.

Varo happo!

Hedelmien happamuus on korkea. Sen yleinen käyttö tuhoaa hammaskiillon ja ihmisille, joilla on herkät hampaat, voi olla vasta-aiheinen. On hyödyllistä huuhdella suu aktiivisten aineiden poistamiseksi.

Bromelain ja Papain, mitä kemikaaleja?

Papaiini ja bromelain (bromelain), jotka sisältyvät ananasin koostumukseen (pääasiassa ulkokuoressa), ovat kemikaaleja, jotka hajottavat proteiineja, joten ruoansulatuskanavan akuuteissa sairauksissa ananas on kiellettyä käyttää. Päinvastoin, se auttaa tervettä organismia omaksumaan hajotettuja proteiineja ja rasvoja, mikä helpottaa haiman työtä.

On syytä huomata, että ananas edistää rasvojen imeytymistä eikä niiden halkaisua, joten se ei ole painonpudotukseen tarkoitettu tuote.

Vitamin Cocktail

Ananas erottaa A-, B-, C-, PP-vitamiinien, hivenaineiden tiamiinin (B1), pyridoksiinin (B6), riboflaviinin (B2), pektiinin ja mineraalien läsnäolon. B12-vitamiini ananasissa puuttuu, toisin kuin virheellinen mielipide.

B1 - Normaalii hiilihydraatin aineenvaihduntaa, suoliston, keskushermoston (CNS), verisuonten toiminnan.
B2 - Säätelee proteiinin metaboliaa. Parantaa maksan toimintaa, hermostoa, ravitsee kynnet, ihoa ja hiuksia.
B6 - edistää proteiinien, rasvojen ja aminohappojen imeytymistä. Positiivinen vaikutus immuunijärjestelmään, keskushermostoon, edistää hampaiden ja ikenien terveyttä.

A-, C-vitamiinit ovat hyviä antioksidantteja, jotka sitovat vapaita radikaaleja, jotka ovat liiallisesti läsnä elimistössä.

Vapauta radikaaleja liikaa haitallisesta kehosta, joka yrittää täyttää elektroniensa puuttumisen, ottaa ne terveen kehon soluista. Siten solurakenne on rikki, se johtaa organismin yleiseen nopeaan vanhenemiseen. Hajottaa solujen kyvyn lähettää uskollisesti perinnöllisiä tietoja kehon uusiin soluihin.

Hyödyllisiä ominaisuuksia

C- ja B-vitamiinien ansiosta ananasilla on anti-inflammatorinen vaikutus ihmiselimiin, erityisesti poistetaan lihasten ja nivelten turvotus, helpotetaan sellaisten sairauksien kulumista, kuten angina ja keuhkokuume.

Ananasmehulla on myönteinen vaikutus henkilön muistiin, se on suositeltavaa ihmisille, joilla on jatkuva henkinen stressi. Syöpäriski pienenee 65%. Myös mehun jatkuva käyttö puhdistaa kehon verisuonet ja on hyvä keino estää sellaisia sairauksia kuin aivohalvaus, sydän- ja verisuonitaudit, ateroskleroosi, korkea verenpaine.

Kosmetologiassa antibakteerisen ja anti-inflammatorisen vaikutuksen vuoksi sitä käytetään torjumaan akneja, se myös vähentää ihon rasvapitoisuutta ja tasoittaa sen värin ja vähentää rasvaa.

Kemiallinen koostumus ja kaloripitoisuus

Kolme suurta ainetta ananasissa: vesi> 80%,

5-6% sokeria ja prosenttiosuus sitruunahappoa. Mineraalit ovat magnesiumia ja kaliumia, jotka ovat välttämättömiä sydämen ja munuaisen moitteettoman toiminnan kannalta. Massan 52kkal / 100 g energia-arvo, mehu 48 kcal / 100 g. Selluloosa antaa ananas-kylläisyyttä, ja ruoan karkea liukenematon kuitu helpottaa suuresti ruoansulatuskanavan työtä.

Ananasin suositeltu päivittäinen saanti on 200 grammaa sellua / 200 ml mehua.

Raskauden aikana

Käytä varovaisuutta. Epäkypsissä hedelmissä olevat erityiset aineet voivat johtaa ennenaikaiseen synnytyksen aikaansaamiseen kohdun supistusten vuoksi. Sen pitäisi olla puolet päivittäin ananasien kulutuksesta.

Imettämisen aikana

Kun lapsi on syntynyt, kukaan ei voi sanoa tarkasti, onko hänellä ruoka-aineallergioita vai ei. Siksi imettävälle äidille on suositeltavaa noudattaa tiukkaa ruokavaliota vauvan ensimmäisen kuukauden aikana ja poistaa kokonaan ruokavaliosta useita erittäin allergisia elintarvikkeita, kuten ananas. Tämä ei tarkoita sitä, että sinun täytyy pysyvästi luopua suosikkiherkostasi: äidin ruokavalio laajenee. On kuitenkin syytä muistaa, että uusi tuote on syötettävä 3 päivän välein, jotta voidaan tarkistaa murusien allerginen reaktio.

Äidit, joiden vauvat kärsivät ruoka-aineallergioista, joutuvat luopumaan ananasista imetyksen ajaksi.

Tarjoile ananasta missä tahansa muodossa

Sitä voidaan syödä raakana, tuoreena puristettuna ja rekonstruoidun mehun muodossa, lämpökäsiteltyinä, säilykkeinä, jäädytettynä osana salaatteja, ensimmäistä ja toista ruokaa.

Se voidaan myös käsitellä kangaksi kestävien kehruu- kuitujen ansiosta.

Miten helposti valita suloisin ananas ja miten se kasvaa viljelmillä?

Vain kypsimmillä ananasilla on runsas makea maku. Ymmärrämme, kuinka helppoa on valita ne ja miten ne kasvavat.

5 merkkiä ensimmäisen luokan sikiöstä

Ananaksen kypsyys ostettaessa voidaan määrittää, yritä vetää lehdet ylös: ne on helppo poistaa.
Tummat, vetiset muodot, jotka pehmenevät hedelmän pinnalla, osoittavat, että ne ovat vaurioituneet.
Paksujen ja tiheiden lehtien esiintyminen viittaa meheviin hedelmiin.
Kypsymisprosessissa ananasin väri muuttuu vihreästä ruskeaksi, kun ostat on parempi valita jotain keskiarvoa.
Yritä laittaa vähän paineita hedelmiin, sen pitäisi olla hieman pehmeä ja kasvaa painavaksi (odotettua raskaampi).

Puhdista ananas 4 helpolla askeleella.

Ananaksen kuoriaminen on helpointa seuraavassa järjestyksessä:
leikkaa kerros senttimetrin paksuudeksi alhaalta vakaan alustan muodostamiseksi;
pitämällä pään yläosa, katkaistaan iho (ikään kuin perunoiden kuoriminen);

Puhdista kukintojen jäännökset mustien pisteiden muodossa hedelmän pinnalla;

poista lehtien yläosa.

Kuinka kasvattaa ananasta ja kuinka kauan se kestää

Ananas on istutuksen ja sadonkorjuun jälkeen kasvussa useita vaiheita:

Aktiivisen kasvun aika 12 kuukautta - joukko vihreää massaa paksu runko pohjassa ja kymmeniä lehtiä sen ympärillä;
Toinen elinvuosi alkaa kukintajaksolla - punaisen, keltaisen tai violetin värin kummankin sukupuolen kukat kerätään noin 60 cm: n korkeudessa olevaan piikkikukintoon ja "elää" kasveissa enintään kuukauden (10-22 päivää) ajan, kun taas ananasin viljely on suojattu hyönteisten pölyttämiseltä jotta siemenet eivät muodostuisi marjoihin;
kypsyminen kestää 3,5-4 kuukautta - jokaisesta kukasta muodostuu pieni marja, jonka halkaisija on enintään 1 cm;
Hedelmien muodostuminen - kukinnan kukkia sijaitsevat niin tiiviisti, että ajan myötä kasvavat, sulkeutuvat ja jopa kasvavat yhdessä. Ulkokuori tummenee, kukkien raitat katoavat, kukin kukan keskipiste kasvaa lihaksi ja muuttuu tasaiseksi, hedelmä saa erityisen miellyttävän aromin;
Kasviperäinen lisääntyminen - 2-4 prosessia kasvaa lehtien akseleista, joita käytetään kasvien lisääntymiseen. Hedelmien yläosassa muodostuu ylimääräisiä lehtiä, ja sitä voidaan tulevaisuudessa käyttää myös istutukseen
Sadonkorjuu - hedelmät leikataan ja lehdet, joissa on runko ja juuret, jäävät maaperään uudelleen hedelmöittämiseksi.

Kasvava ananas tiivistetyssä potissa stimuloi sivusuuntaisten prosessien muodostumista aikuislaitoksessa kukinnan jälkeen.

Suuremmille hedelmille purista ananasin "tuftin" kasvupistettä, jolloin ravintoaineet eivät pääse ylimääräisten lehtien kehitykseen, ja ne kulutetaan hedelmien kasvuun.

Yli kahta satoa yhdestä kasvista ei korjata, ja toisen jälkeen ne kaivetaan ylös.

Jos hyönteisten sallitaan pölyttää ananas, moniin siemeniä muodostuu marjoihin, jotka sopivat kylvämiseen, mutta hedelmät ovat paljon pienempiä ja maku heikkenee. Toinen edellytys on toisen kukinnan ananaksen läsnäolo lähellä, koska kasvit ovat ristipölytettyjä.

Vaatimus jatkuvasta parannuksesta makuun, hedelmien kokoon, tuholaisresistenssiin johtaa kasvattajien käyttämään klonaalista valikoimaa ananaksen vegetatiivisessa lisääntymisessä - istutettavaksi valitaan vain viime kauden aikana kerätyn sadon parhaat näytteet.

Suosituimmat ananaksen tyypit

Suurikarkea (ananasta) - lehdillä on valkoisia raitoja, reunoja kehitetään selkäranka, 4-6 viljelyvuotena esiintyy kellertäviä hedelmiä. Viljely on mahdollista talvipuutarhoissa, kasvihuoneissa, sisätiloissa tai florariumeissa. Euroopassa, joka on otettu käyttöön XV luvulta;
Eri kirkkaanvihreät kaarevat lehdet, joissa on keltaisia ja valkoisia raitoja;
Kääpiö - koristeelliset, ei syötävät hedelmät. Ne löytyvät huippuluokan elintarvikemarkkinoista;
Kylvökausi - erilaiset kokeelliset ananakset;
Kayena - sylinterimäinen hedelmä, jossa suuret lehdet ilman piikkejä. Sitä kasvatetaan pääasiassa Itä-Aasiassa ja Australiassa, Kuuban ja Havaijin saarilla. Uskotaan, että tämä lajike on kaikkien tällä hetkellä tunnettujen ananas-lajikkeiden alkuperä. Pieni juurijärjestelmä ja vaatimaton korkeus enintään 0,3 m. Se on tunnusomaista siitä, että se kestää jopa 1 kg: n hedelmiä.
Punainen espanja - lehdet ovat suuria, selkärankaisia, ja hedelmä on pyöreä ja suuri määrä kiinteitä ravintokuituja. Sillä ei ole suurta makua (hapan, pienen määrän sakkaroosia) ja kasvaa Euroopan eteläisillä alueilla. Erottaa koskemattomuutta juurimyrskyssä;
Queen - lehdet ovat kovia ja piikikäs. Hedelmät ovat pienikokoisia, kypsyneet, tumman keltaisen murenevan massan kanssa. Kasvanut Etelä-Afrikassa ja Manner-Australiassa.

Kasvatamme hedelmäkasvia ananasta kotona

Jotkut kukkaviljelijät esittävät kysymyksen: "Onko mahdollista, ja jos" kyllä "miten kasvattaa ananasta kotona?". Itse asiassa tässä ei ole mitään monimutkaista, mutta on olemassa joitakin hienovaraisuuksia, joiden tietämättömyys voi pilata koko prosessin. Harkitse niitä yksityiskohtaisesti.

Valitse kasvatusmenetelmä ja määritä istutuksen perusvaatimukset

Kotona tapahtuvaa lisääntymistä varten siemenmenetelmä ei sovellu monimutkaisuuden ja monimutkaisuuden vuoksi. Haittapuolena on vanhempien ominaisuuksien heikko perinnöllisyys, kasvullisen lisääntymisen tapauksessa tämä puute ei yksinkertaisesti ole olemassa. Tuhkasta kasvatettujen ananoiden marjojen koko on usein paljon suurempi kuin siemenistä tai sivuprosesseista kasvatetut.

Kotieläinten kasvattamiseksi hedelmistä leikataan pääosin tapauksista lehtipuu. Istutusmateriaalin tulisi olla ilman sellua, vieraita sulkeumia ja rotua. Se kuivataan noin vuorokauden ajan, ja sitä käsitellään laimealla mangaanikaliumilla tai murskatulla kivihiilellä.

Leikkaa ja kuivattua ananas-tufttia asetetaan lasilliseen vettä itämistä varten. Lasin vettä tulee vaihtaa 2 päivän välein mätänemisen estämiseksi. Kun juuret näkyvät prosessissa, voit rikkoa laskeutumisen maahan.

Ananasin istuttaminen tai istuttaminen tulisi harjoittaa lämpimällä kaudella, jolloin päivän aikana ananasin tulevan sijainnin lämpötila ei laske alle 25 astetta.

Valitsemme viihtyisän potin

Koska ananasta on kotona kasvattuna kompakti juuristo, se tarvitsee pienen potin:
laskeutumiseen enintään 0,5 litraa;
aktiivisen lehtien kasvun aikaan 1,5-2,5 litraa;
kukinnan alussa ja sikiön muodostumisessa, toisin sanoen aikuisen kasvi 3-4 litraa.

Levyn halkaisijan tulisi olla paljon korkeampi kuin korkeus - tämä on tärkeää juurijärjestelmän ilmastoinnissa, joka sijaitsee pääasiassa maan pinnalla.

Elinympäristön luonnollisissa olosuhteissa ananas muodostaa 3 juuritasoa:
pinta - joka sijaitsee 10-20 cm: n maaperän paksuuden yläkerrassa;
Syvyys - ulottuu yhdestä puoleen ja syvyyteen;
aksillary - muodostuu alempien lehtien tasojen välille, juurruttamalla maan yläkerrokseen.

Koska ananasta on vaikea saada runsaasti maaperää, sen syvyyden vuoksi huonetilojen hedelmät ovat paljon pienemmät kuin kasvihuoneissa tai avoimessa maassa kasvatetut hedelmät.

Maaperän valinta

Suosii happaman maaperän, jonka pH-reaktio on 4-6. Maaperän koostumus ananassin iästä riippumatta suosittelee seuraavaa: kaksi osaa lehtihumusa ja yksi osa turpeesta, hiekasta ja maaperästä. Jos mahdollista, voit myös lisätä yhden sahanpurun. Maaperän kosteuden säilyttämiseksi ylempi osa voidaan ripotella hiekalla ja syövälle kastelun aikana lehtien humusta sijoitetaan pinnalle luonnollisella tavalla. Valinnaisesti nämä kaksi ainesosaa sekoitetaan tasa-arvoisina osina ja muodostavat kerroksen 2-3 cm paksu maan pinnalle.

Tärkeä istutusalustan laatu: löysyys ja keveys sekä sen juurijärjestelmän rikastuminen hapella.

Potin alareunassa on valumainen savi tai kiviä, joiden kerros on 2-4 cm, jotta se olisi turvallinen ananasinfektiosta sairauksilla sekä tuhoaa mahdolliset tuholaiset, höyrytetään tai kuumennetaan uunissa.

Istutusta varten keskelle potti on tehty 2–3 cm: n masennus, jonka alareunassa on toivottavaa sijoittaa hiiltä (kaksoispoistoa). Katkaise pistorasia 1–1,5 cm maaperän alapuolella. Tarvittaessa lehtien rosetti kiinnitetään useisiin sauviin, jotka on kiinnitetty samaan säiliöön (tai makaa sen reunoilla), missä laitos sijaitsee.

Kasvatusolosuhteet

Laskeutumisen jälkeen on tarpeen luoda kasvihuoneolosuhteet:
ilman ja maaperän lämpötila on 25-27 astetta (talvikaudella se voidaan sijoittaa jäähdyttimen aluksella);
ilman kosteus on 65–80% (saavutetaan peittämällä kalvo tai kolvi, tölkki);
maaperän päivittäinen kosteus;
kasvihuoneen päivittäinen ilmanvaihto 5-10 minuuttia;
valoisa valaistus.

EI ole sallittua koskettaa nuorten kasvien lehtien päällystemateriaalia, jotta se ei aiheuttaisi kondensaatin pysähtymistä tässä paikassa ja lehtien mätää. Kun käytät kalvoa, käytä puupaloja pysäkinä.

Uusien vaaleanvihreiden lehtien ilmestyminen kuukaudessa tai kahdessa puhuu uuden juurijärjestelmän muodostumisen alusta, mutta ei pitäisi kiirehtiä luopumaan kasvihuoneesta; Ajan myötä vanhat lehdet näyttävät putoavan, menettämällä kimmoisuutensa, tämä on normaalia.

Kukinta-aikana ananas on suojattava pölyttäviltä hyönteisiltä, jotta siementen muodostuminen hedelmiin estyy.

Kerrotaan ananasta

Sen jälkeen, kun hedelmät kypsyvät kasvien varrella, voi muodostua sivutuotteita, voit myös yrittää juuruttaa ne ananas-hedelmistä saatujen lehtien rosettina edellä kuvatulla menetelmällä. Ero tulee olemaan liitteen ja päälaitteen harjan erottamisessa: harja katkaistaan, lapset katkeavat. Nuoria versoja pidetään valmiina erottelemaan vanhemmasta kasvista, kun ne ovat pitempiä kuin 15 cm.

Jätteet ennen istutusta, aivan kuten leikattua tuftia, täytyy kuivata ja käsitellä hyönteismyrkkyillä, esimerkiksi mangaanikaliumilla. Voit kuivata missä tahansa asennossa, vaakasuorassa tai ripustettuna, mutta ei auringossa, 3-7 päivää ennen kiinteää kuoria.

Transplantaatio suoritetaan kerran vuodessa varhain keväällä käyttäen uudelleenlastausmenetelmää, jonka syvyys on muutaman senttimetrin alapuolella, ilman vanhan maan juurijärjestelmän puhdistamista. Bromeliadin perheen kasveissa ei ole näkyvää juurikaulaa, ja tämä mahdollistaa ananasin hautaamisen siirtojen aikana. Toisena vuonna kierrätettyä lantaa voidaan käyttää ravintoaineena.

valaistus

Kirkas aikuiselle kasville, suora auringonvalo on mahdollista. Talvella päivänvaloa tulisi kasvattaa keinotekoisen valaistuksen avulla jopa 14–16 tuntiin. Ananaksen tiloissa voidaan ja pitäisi sijoittaa eteläpuolelle. Hyvä valaistus on välttämätön edellytys lehtien kukinnan, hedelmöinnin, terveyden ja kauneuden kannalta. Ananasia ei ole suositeltavaa kääntää akselin ympäri, jotta sen sijaintia ei muuteta valonlähteen suhteen.

Sisältölämpötila

Se voi saavuttaa 30-32 astetta. Sitä saa pitää ulkona kesällä, mutta sillä edellytyksellä, että yöllä lämpötila ei ole koskaan alle 18 astetta. Alhaisen lämpötilan herkkien juurien takia talvella ananasia EI pidä pitää kylmissä ikkunalaudoissa tai vedoissa. Talveen sopivat kukat, jotka ovat lähellä lämmityslähteitä.

kastelu

Suorita pehmeällä vedellä, jonka happamuus on noin pH 6. Kotona tämä tehdään sitruunahapolla tai oksaalihapolla. On parempi kerätä vettä etukäteen, ensin päästää se laskeutumaan ja sitten happamaksi. Tarkista, että happamuus auttaa erityistä testeriä tai lakmuspaperia (tarpeeksi halpaa). Se on helpompaa, jos valmistelet välittömästi 30 litraa mainoksia, mikä säästää itseäsi usein valmistautumisestasi. Ennen kastelua nostetaan veden lämpötila 29-31 asteeseen ja kastellaan lehtien yli, jolloin lehtien rosetti voi täyttää vedellä 2/3 sen tilavuudesta. Taajuuden säätää ympäröivän ilman kosteus, kun maaperän yläkerros kuivuu senttimetrin paksuisena, voit aloittaa veden.

On parempi kuivata maaperä, jossa ananas istutetaan, kuin antaa veden pysähtyä, koska bromeliadit voivat kerääntyä lehtiin, ja pysähtyvä kosteus johtaa juurijärjestelmän hajoamiseen.

Ruiskutus suoritetaan päivittäin lämpimän hapan kanssa. Kerran 2-3 päivän välein pyyhkimällä lehdet kostealla liinalla ovat hyödyllisiä. Lämmin suihku on hyvä ananasille erityisen kuivassa säässä.

syötti

Se suoritetaan 2 viikon välein kevään keskeltä syksyn alkuun yleismaailmallisilla lannoitteilla. Myös orgaanisia lannoitteita käytetään, tähän tarkoitukseen sopii hevosen lannan infuusio.
Alkaliset lannoitteet ovat kiellettyjä, koska ananas ei siedä alkalia.

Infuusion valmistelu:
sekoitetaan lantaa vedellä suhteessa 1: 2, sekoittaen ensimmäiset 5 päivää;
jätä pimeään paikkaan 2 viikkoa;
saatu konsentraatti laimennetaan vedellä suhteessa 1:10.

Milloin odottaa ensimmäisiä hedelmiä?

Kotona kukinta- ja hedelmäkausi kestää 3, joskus 4 vuotta. Kukinta on mahdollista stimuloida, sillä on välttämätöntä katkaista kukkien hapen syöttö ja antaa sille suurin mahdollinen hiilidioksidimäärä. Kotona tämä ehto voidaan täyttää fumigoimalla: muovipussin alle asetetaan 8-12 minuuttia ananas ja pari ei-kuolleita hiiltä. Viikon ja puolen vuoden kuluttua menettely toistetaan. Tämän seurauksena 2-3 kuukauden kuluttua tulee ilmestyä kukinto.

Turvallisuussyistä fumigointi suoritetaan ulkoilmassa paloturvallisuustarkoituksiin ja poistetaan tukehtumismahdollisuus.

Sairaudet ja tuholaiset

Vaarallisin tuholainen on väärä puolustaja. Ilmentää keltainen ja ruskea pisteitä ananaksen lehdillä. Litteän kuoren koko vaihtelee halkaisijaltaan 0,5 - 5 mm. Heikon vamman sattuessa riittää, että tuholaisten kiinnityspaikat käsitellään alkoholilla tai saippuavedellä harjalla. Laajojen vaurioiden varalta käytetään kemikaaleja, kuten Aktara, Aktellika, Bankola. Hyviä infektio- ja leviämisolosuhteita: lämmin ja kuiva ilma.

Yksi keino taistella kemikaaleilla on laimentaa 2 prosenttia karbofosia 7 grammaa / litra vettä kohti ja suihkuttaa vauriot. Malationin voimassaoloaika (se on se, joka on osa useimpia hyönteismyrkkyjä) on 7-10 päivää, joten hoito on toistettava viikossa.

Ananas on vaarallinen sairausjuuren mäki. Syy alhaisen lämpötilan ja liiallisen kastelun esiintymiseen etenkin talvella. Hidas kasvu, kellastuneet vetiset tai mustatut lehdet osoittavat, että tarvitaan kiireellistä elvytystä. Ananas on tällöin juuristettava uudelleen, jotta vahingoittuneet juuret poistetaan kokonaan. Kun ne kasvavat, alemmat lehdet kuivuvat ja ne on poistettava potin maaperästä. Kosketuspaikalla on mahdollista muodostaa korkea kosteus, joka on suotuisa mikrofloori muotin ja sienien kehittämisessä. Käytä torjunta-aineita tuholaisten torjuntaan.

Jos ananas on liian lähellä lämmittimiä, lehtien kärjet voivat muuttua keltaisiksi. Muista vaihtaa sen sijainti huoneeseen.

Myös liiallisella kastelulla muotti voi näkyä maaperän pinnalla ja potin seinillä. Se poistetaan lämpimällä vedellä, joka kastetaan mangaanikaliumiin, rautasulfaattiin tai sienitautien torjunta-aineisiin. Myös Apple-siiderin etikka on sopiva. Muista, että alkalisten lääkkeiden käyttö vahingoittaa laitosta yhteensopimattomuuden vuoksi.

Spider-punkit ja mealybugs ovat vähemmän yleisiä tuholaisia. Luotettavia keinoja käsitellä niitä edelleen ostetaan edelleen huumeita.

Merkit ja taikauskot

Muinaiset intialaiset heimot seremonioissa käyttivät ananasta, sen lehtiä, varret ja jopa juuret. Sitten he tiesivät, että sen hyödylliset ominaisuudet auttavat eri sairauksien hoidossa.

Ananaksena pidetään talon kasveina onnea ja onnea.

Uskotaan, että naispuoliselle puolelle hän tuo luottamusta kykyjään ja tavoitteidensa saavuttamiseen.