Mitä fenkoli näyttää?

Fenkoli kuuluu sateenvarjo-perheeseen, on monivuotinen puutarhaviljely, jota käytetään laajasti paitsi ruoanlaitossa myös lääkinnässä. Selleri pidetään fenkolin lähimpänä sukulaisena, mutta ulkoisia ja maku-yhtäläisyyksiä voidaan verrata tavalliseen puutarhan fenkoliin, joten monet ihmiset sekoittavat sen usein. Ihmisessä fenkolia kutsutaan farmaseuttisiksi tilliiksi. Jotta voisit ymmärtää, mikä on tämä kasvi, sinun on tutkittava yksityiskohtaisesti sen kuvaus, istutus, hoito ja sen soveltamisala.

kuvaus

Farmaseuttisia tilliä voidaan karakterisoida seuraavasti:

1. Itse kasvi on pieni, kuten ruoho.
2. Juurijärjestelmä on suuri ja mehevä, jossa ontot suorat versot poistuvat siitä.
3. Varret on peitetty pienillä kolmionmuotoisilla lehdillä.
4. Kukintoja edustavat pienet keltaiset kukat, jotka on kerätty erikoisissa koreissa.
5. Hedelmiä kutsutaan pieniksi siemeniksi, jotka ovat pitkänomaisia.
6. Laitoksen varret ja lehdet peitetään koko ajan veristä sävyä.
7. Kukinta alkaa alkukesästä, ja kypsät siemenet näyttävät lähempänä syksyä.
8. Tämä mauste rakastaa hyvin hedelmällistä, hedelmällistä mustaa maaperää, minkä vuoksi fenkoli löytyy vain Etelä-Kaukasiassa ja Keski-Aasiassa luonnossa.

Farmaseuttisten tillien siemenet ovat keskellä hedelmiä, joista valmistetaan eteerisiä öljyjä. Lisäksi useimmat maailman kulinaariset ammattilaiset käyttävät tämän kasvin hedelmiä mausteina.

Fenneli sen rakenne vahvasti muistuttaa tavallisia tilliä, myös nämä kaksi kasvia kuuluvat sateenvarjo-perheeseen, niitä käytetään lääkkeinä ja mausteina. Näillä kulttuureilla on kuitenkin paljon eroja, jotka ovat seuraavat:

• fenkoli on rakkaampi, mehevä juuristo ja voimakkaat varret;
• tilli on vähemmän mausteinen. Myös fenkolin haju sisältää aniksen, mintun ja tarragonin muistiinpanoja;
• farmaseuttiset fenkoli-siemenet ovat paljon tavallista suurempia;
• fenkoli varret ovat paljon juicier.

Fenkoli on yksi tunnetuimmista vilustumislääkkeistä.

Lisäksi on syytä muistaa, että kyseisillä kasveilla on erilainen eteeristen öljyjen koostumus, ja siksi niiden lääkinnälliset ominaisuudet ovat erilaiset. Joten, apteekissa tilli sisältää karminatiivisia ja antispasmodisia aineita, jotka auttavat elimistöä torjumaan hengityselinten sairauksia ja vilustumista.

Tilliä käytetään hyvin harvoin lääketieteellisiin tarkoituksiin, sillä sen lääketieteelliset ominaisuudet ovat hyvin heikkoja. Useimmiten sitä käytetään lievän vaikutuksen diureettisena aineena. Sillä ei myöskään ole paisutusominaisuuksia.

Mutta sinun pitäisi tietää, että tavallisilla ja apteekkilaatuilla on melko suuri määrä vitamiineja, jotka oikein käytettynä vaikuttavat positiivisesti koko organismiin. Lisäksi on tapauksia, joissa kaksi sateenvarjolajia yhdistyvät parantamaan terapeuttista vaikutusta.

Fenkolin istutus ja hoito

Käytännössä kaikki puutarhurit voivat kasvattaa viljelykasvia maallaan siemen- tai taimi-tavalla. Kasvavat siemenet ovat seuraavat:

• syksyllä kerätä kypsiä siemenmateriaaleja;
• talvella siemenet on sijoitettava kuivaan viileään paikkaan;
• maaliskuun ensimmäisellä vuosikymmenellä valmistella tontti istutusta varten. Tätä varten on välttämätöntä lannoittaa maaperä hyvin orgaanisella aineella niin, että se on mahdollisimman hedelmällinen, löysää sitä, tehdä matalia rivejä;
• rivien tuotannossa on tarpeen säilyttää 1,5-2 metrin etäisyys niiden välillä;
• istutusmateriaali kylvetään valmistettuun vuoteeseen;
• sen jälkeen, kun laitoksella on kaksi täyttä lehtiä, taimet on ohennettava. Jos tontilla on tyhjä alue, ylimääräiset versot voidaan siirtää sinne.

Siirrettävän laskeutumismenetelmän osalta sillä on seuraava järjestys:

1. Valmistetaan erikoisastioita, joissa on hedelmällistä maaperää.
2. Maaperä on kostutettu hyvin.
3. Helmikuun puolivälissä siemenet kylvetään.
4. Säiliö on päällystetty kalvolla tai lasilla ja asennettu hyvin valaistuun lämpimään paikkaan.
5. Kun versot kasvavat, heidän täytyy sukeltaa suuriin astioihin.
6. Kun sää on lämmin ulkona ja pakkasen uhka katoaa, istutukset siirretään avoimeen maahan.

Koska fenkoli on nirso kasvi, sen hoitaminen ei aiheuta vaikeuksia, ainoa asia on:

• vettä säännöllisesti;
• tehdä jatkuvasti monimutkaisia ​​lannoitteita;
• löysää maata;
• ajoissa poistaa rikkaruohot.

Aikaisen istutuksen ja asianmukaisen hoidon toteuttamisen myötä tämän kulttuurin varret ja lehdet voidaan kerätä puolentoista kuukauden kuluttua istutuksesta.

Farmaseuttisten tillien hyödyllisiä ominaisuuksia

Koska fenkoli sisältää hyvin paljon erilaisia ​​vitamiineja ja eteerisiä öljyjä, sitä käytetään laajalti sekä ruoanlaitossa että lääketieteessä.

Kypsentämisessä käytetään pääasiassa nuoria versoja, joiden lehdet, joilla on erityinen mausteinen aromi, aniksen maku, käytetään. Myös monet taiteilijat tuntevat rahapajan ja tarragonin muistiinpanot.

Fennel-hedelmiä käytetään yleisimmin ruoanlaitossa, josta teollisesti tuotetaan väkevää öljyä. Jotta ruoka olisi mausteinen, sitä käytetään kasvisruokien, säilykkeiden ja leivonnaisia ​​valmistettaessa.

Kaikki tietävät absinthe-alkoholijuoman, joten reseptin valmistukseen sisältyy fenkoli-siementen pakollinen läsnäolo.

Fenkolin käyttö lääkinnällisiin tarkoituksiin

Apteekkilaista valmistetaan kaikki kuuluisat tilliöljyt, joita käytetään poistamaan imeväisillä ja joskus aikuisilla puhallus ja kaasu. Sillä on positiivinen vaikutus suolistoon, mikä parantaa sen toimintaa. Tämä tuote voidaan ostaa lähes missä tahansa apteekissa.

Dill Vodicka on valmistettu öljystä ja sateenvarjo-kulttuurin siemenillä on karminatiivinen vaikutus. On pidettävä mielessä, että nimestä huolimatta tavallisilla tiloilla ei ole mitään tekemistä tämän lääkkeen kanssa.

Lisäksi fenkolilla on seuraavat lääkinnälliset ominaisuudet:

1. Äänittää henkilön yleistä tilaa.
2. Normaalisoi hermostoa.
3. Auttaa pääsemään eroon unettomuudesta ja ylivoimaisuudesta.
4. Karkottavan vaikutuksen vuoksi se hoitaa erilaisia ​​hengityselinten sairauksia.
5. Poistaa yskää ja muita vilustumisen oireita.
6. Hyvä vaikutus kehoon vilustumisessa ja kroonisessa keuhkoputkentulehduksessa.
7. Sillä on diureettinen vaikutus kehoon.
8. Koska fenkolin ominaisuuksilla on hyvä vaikutus ruoansulatuskanavaan, niillä on myönteinen vaikutus aineenvaihduntaan, sitä käytetään usein laihtumiseen ja erilaisiin ruokavalioihin.

Myös apteekin tilli vaikuttaa myönteisesti naisten kehoon. Hän pystyy vapauttamaan naisen voimakkaista kuukautiskipuista sekä tonic- ja spasmmatiikkaominaisuuksien takia normalisoimaan kuukausiprosessin sen rikkomisen sattuessa. Fenkolia käytetään myös sellaisten lääkkeiden valmistukseen, jotka parantavat imetystä imettävillä naisilla.

Materiaalissamme kerrotaan, miten tehdä kaunis hekki omin käsin.

Täällä opit mitä lannoitteita levitetään keväällä maaperään ja miksi niitä tarvitaan.

Haluatko istuttaa daalialaisia? Lisää niiden viljelystä kerrotaan täällä.

Suositukset käyttöön

Tällä laitoksella sekä siihen perustuvilla lääkkeillä ja ravintoaineilla on melko laaja valikoima vasta-aiheita. Siksi fenkolia sisältävien tuotteiden vastaanotto on suositeltavaa ottaa pieninä määrinä, muuten siinä olevat eteeriset öljyt voivat aiheuttaa allergioita.

Sen käyttöön on myös seuraavia vasta-aiheita:

• raskaus, sen antispasmodiset ominaisuudet voivat aiheuttaa ennenaikaisen syntymisen;
• epilepsia ja muut vakavat neurologiset häiriöt;
• ripuli ja muut ruoansulatushäiriöt. Tällöin tällaisten mausteiden vastaanotto voi pahentaa tilannetta;
• sydämen poikkeavuudet, takykardia ja hypertensio.

Tämä teksti sisältää tärkeimmät vasta-aiheet. Näiden lisäksi voi esiintyä allergioita, joita ilmaisee ihottuman muodostuminen koko kehossa tai muut negatiiviset reaktiot.

Jos fenkolia sisältäviä lääkkeitä käytettäessä kehossa on tapahtunut kielteisiä muutoksia, ne on lopetettava ja lääkärin hoitoon on mentävä.

fenkoli

Fenkoli on selleriperheen monivuotinen yrtti, jopa 90-200 cm pitkä. Ulkonäkö se muistuttaa tilliä, makua ja aromia, joka on lähempänä anisia, mutta makea ja miellyttävä maku.

Fenkoli on tavallinen ja vihannes, jälkimmäinen on lihavainen varsi. On tarpeen määritellä hyvin huolellisesti: on mahdollista sekoittaa toisten kanssa, myrkyllinen sateenvarjo! Fenkolijuuri on fusiform, mehevä, rypistynyt.

Varsi, jossa sinertävä kukinta, suora, haarautunut. Lehdet ovat kolmikerroksisia, ja niissä on pitkät fili-segmentit. Pienet keltaiset kukat sijaitsevat varsien yläosassa litteiden, monimutkaisten sateenvarjojen muodossa. Fenkolin hedelmä - pitkänomainen dvisemyanka makea maku.

Fenkoli kukat heinä-elokuussa, kantaa hedelmiä syyskuussa. Viljelty fenkoli kuin lääkekasvi.

Yleinen fenkoli kuuluu antiikin huumeisiin. Hippokrates, Dioscorides, Pliny ja Avicenna käyttivät sitä laajalti.

Hedelmiä ovat fenkoli

Fennel-valmisteilla on antispasmodisia ja karminatiivisia vaikutuksia, jotka lisäävät ruoansulatuselinten erittymistä, edistävät ruoansulatusta; toimivat heikkona diureettina ja köyhtyvänä aineena.

Tavallisesti fenkoli-valmisteita määrätään ruoansulatuskanavan sairauksiin, joihin liittyy kramppeja, ilmavaivoja, suoliston kipua (spastinen koliitti ja suoliston koliikki). Dill-vesi on erityisen tehokas lapsille. Fenkeliä käytetään myös sappikivi- ja munuaiskiviin, keuhkoputkentulehdukseen ja hinkuyskään, vähäiseen kuukautiseen ja seksuaaliseen infantilismiin. Hedelmien infuusion sisäinen käyttö yhdessä ulkoisen pesun kanssa on hyödyllistä myosiinien (sieni-ihovaurioiden) kannalta. Kasvien hedelmät ovat osa monia karminatiivisia, laksatiivisia teetä ja rauhoittavia maksuja.

Fennelillä on expectorant ja desinfiointiaine. Kansanlääketieteessä fenkoli-siementen keittämistä käytetään silmien pesemiseen sidekalvotulehdukselle, pustulaaristen sairauksien iholle, myös humalassa ilmavaivat, vatsakipu, yskä, unettomuus ja myös maitotuotannon parantaminen imettävissä äideissä.

Fenkolin biologinen vaikutus: karminatiivinen, lievittää ruoansulatuskanavan kouristuksia, antimikrobisia aineita, verenpainetta jne.

Kennoa suositellaan ilmavaivat, ruoansulatuskanavan spastiset tilat, ärtyvän suolen oireyhtymä, keuhkoputkentulehdus, keuhkokuume jne.

Siemenet - hyvä keino vilustumiseen, yskä. Monet tietävät "tilliä", joka annetaan lapsille, joilla on turvotus, kaasun kertyminen. Mutta kaikki eivät tiedä, että tällä vedellä ei ole mitään yhteistä tillien kanssa, ja se on valmistettu fenkolista. Tosiasia on, että fenkolia kutsutaan yleisesti farmaseuttiseksi tilliä sen samankaltaisuudesta puutarhakasvien kanssa ja korkeita lääkkeellisiä ominaisuuksia.

Intian lääketieteessä hedelmiä käytetään piristeinä, ja juuret ovat laksatiivit.

Fenkolin eteerinen öljy puhdistaa täydellisesti kehon poistamalla myrkkyjä ja toksiineja, erityisesti niille, jotka ovat ihastuneet runsaasti ruokaa ja alkoholia. Sillä on diureettinen ja lievä laksatiivinen vaikutus. Ruoansulatuskanavan vaikutukset, ummetus, ilmavaivat, pahoinvointi.

Menopausin aikana fenkoliöljy on erittäin tehokas, koska se stimuloi oman estrogeenin tuotantoa. Edistää imetystä. Tämän lisäksi fenkolilla on korkea sienilääke. Tilojen saneerauksen aikana ilmakehän sienien sisältö vähenee 4-5 kertaa.

Fenkoliöljyllä on myrkyllisten maksavaurioiden varalta suojaava vaikutus. Lisää ruokahalua, ruoansulatus- ja keuhkoputkien rauhasia. Sillä on edullinen vaikutus ihoon.

Gargling kanssa fenkoli keittäminen poistaa kurkkukipu ja käheys. Fenkolin lääkkeiden ominaisuuksien käyttämiseksi se jauhetaan jauheeksi ja aamulla, iltapäivällä ja illalla, joka kerta kun se valmistetaan puoli tl lusikallista pienessä kupissa kiehuvaa vettä ja makeutettu, syödään. Tämä koostumus auttaa ilmavaivoja ja helpottaa ruoansulatusta.

Fenkoli-lehtiä lisätään tuoreina salaatteihin, kaloihin ja liha-annoksiin. Siemenet laitetaan mausteisiin keittoihin ja marinaateihin, erilaisiin suolakurkkuihin. Kennokastike on hyvä kylmille kaloille. Yleisimmin tätä laitosta käytetään ranskalaisessa ja italialaisessa keittiössä.

Fenkolin vaaralliset ominaisuudet

Fenkoli, kuten monet lääkekasvit, on sekä hyödyllisiä ominaisuuksia että vasta-aiheita. Ensinnäkin on syytä huomata, että yrtin yksilöllinen suvaitsemattomuus on mahdollista. Jos henkilö tuntee pahoinvointia tai huimausta fenkolin käytön jälkeen, sinun pitäisi luopua tästä kasvista.

Vaikka imeväisillä ja raskaana olevilla fenkeleillä on mahdollisuus lisätä maidon virtausta, sitä suositellaan vain, jos hyöty ylittää mahdollisen haitan. Samanlainen lähestymistapa on havaittu varojen nimittämisessä ihmisille, joilla on epileptisiä kohtauksia.

Yliannostus tai huumeiden väärinkäyttö tämän kasvin perusteella johtaa ruoansulatushäiriöön ja voi aiheuttaa allergisia reaktioita.

Lisäksi sydämen rytmihäiriöiden yhteydessä on noudatettava varovaisuutta fenkoliä käytettäessä. Myös lääkärit toteavat, että suuri määrä syömiä kasveja voi jopa aiheuttaa verenvuotoa.

Muista, että fenkolin käytön pitäisi alkaa joka tapauksessa pienillä annoksilla, jotta voit havaita ajoissa sen negatiiviset vaikutukset kehoon.

Tässä videossa Julia Vysotskaya kertoo, miten fenkoli ja selleri kerma keitetään.

Fenkolin lääkinnälliset ominaisuudet

Yleinen fenkoli on sateenvarjo-perheen monivuotinen lääkekasvi. Se sisältää antioksidanttisia ominaisuuksia, estää pahanlaatuisten solujen kehittymisen, eliminoi tulehdusprosessit ja puhdistaa kertyneiden toksiinien maksan.

Fenkoli puhdistaa myrkkyjen maksan

Mikä on fenkoli?

Ulkoisesti kasvi muistuttaa tilliä, sillä on sinertävä sävy, suora, haarautunut varsi ja pienet keltaiset kukat. Maku on mausteinen, haju korostuu, makea, kuten aniksen, hedelmä on mehevä.

On olemassa kahdenlaisia:

• apteekki tai öljyinen (käytä sen siemeniä ja yrttejä);
• vihannes (tärkein ero on mehevä varsi).

Kasvi kukkii puolivälissä ja loppukesällä, syksyllä hedelmiä.

Näyttää kuvan kasvista.

Fenkoli kasvatetaan lämpimissä maissa, joissa on lyhyet talvet.

Kasviksen fenkolilla on mehevä varsi ja sitä syö

Lääkkeen kasvin kemiallinen koostumus

Fennel-hedelmät ovat runsaasti mikroelementeissä, niissä on runsaasti suuria määriä:

Fenkoli-yrtin edut johtuvat flavonoidien, askorbiinihapon, karoteenin, A- ja B-vitamiinin vitamiineista.

Hedelmiä ovat fenkoli

Käytetään lääketieteessä:

• kouristusten lievittämiseksi;
• parantaa ruoansulatuskanavan työtä.

Laitoksella on tällaiset ominaisuudet:

• laksatiivinen;
• diureetti;
• expectorant-vaikutus;
• tylsää nälkää;
• vähentää ilmavaivojen ilmenemistä.

Alkoholin tinktuurissa on desinfiointiaineita ja sienilääkkeitä. Keittäminen sopii limakalvojen kuntoutumiseen Candida-sukuun kuuluvien mycosis-sienien häviämisellä.

Naisille sitä suositellaan imetyksen aikana. Kasvi vaikuttaa imettävän äidin maidon määrään, auttaa poistamaan synnytyksen jälkeiset ongelmat suolistossa (turvotus, ilmavaivat). Tee, johon on lisätty jauhettua fenkolia, vähentää ruokahalua, auttaa vähentämään painoa.

Miesten tehokkuuden parantamiseksi. Siemenet ja fenkoli juuret auttavat voittamaan seksuaalisen infantilismin, eturauhasen sairauden.

Kynän vettä käytetään vastasyntyneille (itse asiassa se on fenkolin infuusio). Lääkkeellä on lievä karminatiivinen vaikutus, eliminoi koliikkia, joka löytyy useimmista lapsista. Dill-vesi kykenee korvaamaan Semiticonen valmisteet vauvoille.

Killojen poistamiseksi lapsille annetaan tilliä.

Fennel-hedelmiä harjoitetaan ruoanlaitossa, mutta kaikkia laitoksen osia voidaan käyttää. Ne tekevät mausteista mausteita siemenistä, koristavat ruokia lehtineen, leipoa hedelmiä.

Fenkolin käyttö kotona

Fenkoli voidaan helposti kasvattaa Dachassa tai ostaa markkinoilla, sitä on helppo käyttää kotona.

Lääketieteessä

1. Koliikalla ja turvotuksella: 1 tl. murskattu hedelmä kaada 1 kuppi kiehuvaa vettä. Infuusiota 30 minuutin ajan, sitten kannasta. Juo 1 tl. 15 minuuttia ennen lapsen syömistä / ruokintaa.
2. Jotta helpotettaisiin huurteen poistumista keuhkoputkentulehduksella, hinkuyskä. Spasmien lievittämiseksi ja ruoansulatuksen parantamiseksi: 3-4 tl. murskatut hedelmät kaadetaan 1 kupillinen kiehuvaa vettä, vaativat 30 minuuttia. Ota 0,5 s. ennen syömistä.
3. Yskä, lisää 5 tippaa eteeristä öljyä fenkoliä lämpimään maitoon, sen jälkeen kun olet juonut sitä yöllä - helpotetaan nukkumista, ja aamulla alkaa intensiivinen syljenpoisto.
4. Gastriitin (ei-haavainen muoto) hoitoon valmistetaan infuusio: 1 tl. murskatut hedelmät fenkoli, kamomilla kukat, jauhettu althea root, lakritsi. Täytä ne 1 litraan kiehuvaa vettä, jätä päivä. Käytä lämmin tinktuura illallisen jälkeen ennen nukkumaanmenoa.
5. Tea haimatulehdukseen: 1 tl. lime kukat, farmaseuttinen kamomilla kukat, minttu lehtiä, fenkoli siemenet, kaada 1 litra keitettyä viileää vettä, jätä 24 tuntia. Hyväksyä 1 lasilla aamulla tyhjään vatsaan, enintään 7 päivää.
6. Ratkaisu limakalvojen kuntoutukseen: 3 tl. Fennel siemen brew 1 astetta kiehuvaa vettä, viileä, käsitellä limaa aamulla, iltapäivällä, illalla.

Kosmetologiassa

Fenkoliöljyä käytetään kasvojen kiristämiseen

Selluliitti- ja venytysmerkit:

1. Sekoita yhtä suuri osa fenkoli-, manteli- ja katkera-oranssia öljyä, voitele ongelma-alueet aamulla ja illalla viikon ajaksi ja vie sitten viikko pois.
2. Tai lisää 5 tippaa samaa öljyä vartalovoiteen, käytä joka päivä suihkun jälkeen.

Muut reseptit, joita käytän kosmetologian alalla:

1. Parantaa ihoa, taistella akneja, röyhkeitä ihottumia: levitä 1 pisara fenkoliöljyä kämmenelle, hiero, hiero kasvoihin hierovat liikkeet.
2. Taistelemaan jalkojen sieniä vastaan, halkeamat korot tekevät jalkakylpyjä eteerisen öljyn avulla: lisää 5 tippaa fenkolin eteeristä öljyä ämpäriin lämpimään veteen.
3. Hiusten kasvun parantamiseksi taistele hilse: lisää 5 tippaa kasviöljyä hiusbalmiin, pese pääsi tavalliseen tapaan. Käytä öljyä kuukaudessa toistamalla kursseja kolmen kuukauden välein.

Ruoanlaitossa

Vihanneksen keitto

Valmistellaksesi tarvitset:

Fenneli lisätään yleensä keittoihin.

• 500 grammaa perunaa;
• 200 g porkkanaa;
• 200 g purjoa;
• 0,5 keskimääräistä sellerijuuria;
• 4-5 kappaletta fenkoli varret;
• oliiviöljy, mausteet.

Ruoanvalmistusprosessi:

1. Kuori vihanneksia, noppakartuja, sipulia, porkkanaa, selleriä pitkissä, ohuissa nauhoissa, fenkoli-sipulit pieniksi kuutioiksi.
2. Laita porkkanat kattilaan, peitä vedellä, laita ne liesi, kun taas perunat keitetään, paista porkkanaa ja selleriä paistinpannussa ja lisää oliiviöljyä.
3. Kun perunat kiehuvat, vähennä lämpöä, lisää jäljellä olevat ainesosat pannulle, kypsennä, kunnes perunat ovat valmiita.
4. Lisää suola, mausteet, tarjoilemalla, ripottele keittoa mäntypähkinöillä, lisää kermavaahtoa.

Haudutettu Fennel Fruit

Fennel-hedelmiä haudutetaan ja tämä ruokalaji toimii erinomaisena sivutuotteena muille valmisteille.

1. Sipuli leikataan 4 osaan ja paista pannulla lisäämällä auringonkukka- tai oliiviöljyä kullanruskeaksi.
2. Sen jälkeen vähennä lämpöä ja kaada keitetty vesi tai kasvisliemi pannulle, jotta sipulit ovat puoliksi peitetty.
3. Hauduta 15 minuuttia, lisää sitten 1 sitruunan mehu ja hauduta vielä 10 minuuttia. Kun kansi on poistettu ja pidettävä tulessa, kunnes kaikki neste haihtuu.
4. Palvellessasi, ripottele raastettua juustoa, ruokalaji on erinomainen sivukeittiö naudan pihveille ja valkoisille kalaruokille.

Vihreä omena ja kasvis salaatti

Voit valmistaa erilaisia ​​salaatteja fenkolin kanssa esimerkiksi lisäämällä vihreän omenan

1. Hienoa fenkoli varret.
2. Riisu vihreä omena.
3. Sekoita se.
4. Lisää hienonnettu persilja, sitruunamehu, oliiviöljy.

Kasvisalaatti

1. Hieno fenkolin sipuli.
2. Hio kurkku, kirsikkatomaatit, vihreät sipulit.
3. Lisää suola, pippuri.
4. Täytä hapanta kermaa.

vuoka

Voit tehdä herkullisia herkkuja fenkolin kanssa

• 2 fenkoli-sipulia;
• 250g keskirasvainen raejuusto;
• 1 kananmuna;
• 1st.l. tärkkelys;
• 1st.l. voisula;
• suola, pippuri.

Valmistusmenetelmä:

1. Keitetään ja soseeraa sipulit, sekoita juusto ja muna, sekoita huolellisesti, kunnes sileä.
2. Lisää tärkkelys, mausteet ja ghee.
3. Rasvaa leivontasäiliö auringonkukkaöljyllä tai peitä öljyinen pergamentti, laita saatu massa.
4. Paista uunissa 35-45 minuuttia.

Fenkoli-pohjaiset valmisteet

Juomaveden lisäksi, joka on saatavana jokaisessa post-neuvostovallan apteekissa, fenkoli (uute, siemenet) rikastuttaa monien lääkkeiden koostumusta:

Fitolaks - huume, johon on lisätty fenkolia, toimii tillien analogina

• Fitolaks (280 hevosta);
• Laktoosi - forte (260 ruplaa);
• Semitekoni fenkoli (200 ruplaa);
• Bio teetä Lakto Mama (120 ruplaa);
• Izzhogoff (145 ruplasta);
• Transit Lax (115 hevosta).

Lääkkeitä voi ostaa apteekeista.

Haitallisia fenkolin tavallisia

Koska raskaana olevat naiset ja epilepsiasta kärsivät ihmiset ovat antispasmodisten ominaisuuksiensa takia, ne voivat ottaa lääkettä fenkoli-lääkärin kanssa.

Vasta

Fennel-hedelmät voivat aiheuttaa allergisia reaktioita, kun niitä kulutetaan suurina määrinä, aloita pienillä annoksilla tilan hallitsemiseksi.

Fenkolin vuoksi joillakin ihmisillä on allergioita, joten sinun ei pidä ottaa sitä suurina annoksina.

Muista kasvien laksatiiviset ominaisuudet, koska se ohentaa verta. Ei ole suositeltavaa ottaa huumeita fenkoliin sydämen rytmihäiriöihin, raskaisiin kuukautisiin tai leikkauksen jälkeen.

Arviot

Olga

Vastasyntynyt tyttäreni kärsi koliikkaa sairaalasta. Mitä me emme vain yrittäneet, ja Espumizan ja probiootit - eivät auttaneet mitään, lapsi huusi tunteja. Vanhemmalta naapurilta kuuli vihreät tilliä, hän kohteli minua myös fenkolilla. Minulle se oli ihme, vauva rauhoittui, annoimme hänelle infuusion ennen jokaista ruokintaa.

Sergei

Työskentelen linja-autonkuljettajana, vietän pyörässä joskus 12 tunnin ajan, jalat kärsivät eniten - monta vuotta olen ollut kiusannut jalkani sieni. Minulla ei ole rahaa kalliisiin lääkkeisiin, autotallin miehet kertoivat minulle farmaseuttisista tiloista, tarkemmin sen tinktuurista. Aloin pyyhkiä haavoittuneita paikkoja nesteellä, liota jalkani öljyn altaaseen. Ja jonkin aikaa huomasin, että kutina oli kulunut. Ennaltaehkäisyä varten toistan menettelyjä kerran viikossa, mutta rehellisesti sanottuna tätä ei enää tarvita.

Maria Grigorievna

Ikäni vuoksi minua vaivasi vatsan ja suoliston ongelmat: nyt ilmavaivat, nyt ummetus, sitten närästys. Otin paljon pillereitä joka päivä, kunnes tulin esiin artikkelin fenkoli-sanomalehdessä, se oli talvella. Keväällä istutin taimet maassa ja syksyllä kypsä sipuli. Vähitellen lisätty vilja, ampuu ruoan, teki keittäminen ja tinktuura. Hän ei itse huomannut, miten hän lopetti menemään apteekkiin, jotta he saisivat vatsaan huumeita.

Fennelillä on monia hyödyllisiä ominaisuuksia, sitä käytetään aktiivisesti ruoanlaitossa, lääketieteessä ja kosmetologiassa. Valitsemalla fenkoli markkinoilla, kiinnitä huomiota aromi, jos kasvi on pitkään leikattu, hajua ei ilmaista. Mitä nopeammin löydät kasvin käytön, sitä nopeammin saat nautinnon sen aromista astiassa tai lääkinnällisistä ominaisuuksista.

Fenkoli: siemenviljely, terveelliset ominaisuudet

Kirjoittaja: Lisyeva Lily 17. toukokuuta 2017 Luokka: Puutarhakasvit

Yleinen fenkoli (lat. Foeniculum vulgare) on Umbrella-suvun Fennel-suvun laji. Ihmisissä tätä yrttiä kutsutaan apteekiksi, tai Voloshskiksi. Villi fenkolia löytyy Pohjois-Afrikan maista - Egyptistä, Libyasta, Marokosta, Algeriasta ja Tunisiasta; Länsi-Euroopassa, erityisesti Italiassa, Ranskassa, Englannissa, Espanjassa ja Portugalissa; Kaakkois-Euroopassa - Kreikassa, Bulgariassa, Albaniassa ja entisen Jugoslavian maissa. Lisäksi se kasvaa Pohjois-, Keski- ja Etelä-Amerikassa, Uudessa-Seelannissa sekä Länsi- ja Keski-Aasiassa. Fenkoli on helpoin löytää kivillä rinteillä, ojissa ja rikkakasvien paikoissa. Viljellä fenkolia monissa maissa ympäri maailmaa.

Tämän tehtaan ensimmäiset maininnat sisältyvät antiikin Intian herbalisteihin, jotka on koottu noin viisi tuhatta vuotta sitten. Fenkoli tunnetaan myös muinaisessa Kiinassa, jossa sitä käytettiin paitsi ruoanlaittoon myös kosmeettisiin tarkoituksiin, ja muinaisessa Egyptissä uskottiin, että fenkolilla oli maun ja parantavien ominaisuuksien lisäksi myös valtaa pahojen henkien suhteen. Muinaiset saksit uskoivat myös fenkolin mystiseen valtaan ja suojelivat kotejaan noituudesta ruohonsa kanssa, ja kreikkalaiset käyttivät sitä diureettisena, koleretic- ja aborttivälineenä ja myös kirppujen korjaamiseen. Hippokrates, Dioscorides, Pliny ja Avicenna kirjoittivat kirjoituksistaan ​​fenkoliä. Keskiajalla fenkoli levisi kaikkialle Eurooppaan, ja tšekkiläinen lääkäri Mattiol, joka palveli arkkipiisar Ferdinandin tuomioistuimessa, omisti tehtaan tehtaalle "Fennelin voima ja vaikutus". Englannin parlamentti päätti maksaa 1800-luvulla apteekista Stevensonille kohtuullisen määrän korvausta julkisesti saatavilla olevasta reseptistä, joka koskee erittäin tehokkaita lääkkeitä mahalaukun ja munuaissairauksien hoitoon.

Koska mauste fenkoli käyttää kansallisia ruokia monissa maissa, sekä Euroopan että Aasian. Miten kasvaa fenkolia siemenistä, miten hoitaa kasvia avoimella alalla, sekä mitä parantavia ominaisuuksia sillä on, mitä fenkoli käyttää ja kenelle se voi olla haitallista, kerrotaan tässä artikkelissa.

pitoisuus

• 1. Kuuntele artikkeli (pian)
• 2. Kuvaus
• 3. Kasvaa siemenestä
  • 3.1. laskeutuminen
  • 3.2. hoito
  • 3.3. kastelu
  • 3.4. Top pukeutuminen
  • 3.5. puhdistus
  • 3.6. Miten ja milloin kerätä siemeniä
• 4. Tuholaiset ja taudit
  • 4.1. tauti
  • 4.2. tuhoeläimet
• 5. Tyypit ja lajikkeet
• 6. Ominaisuudet: vahinko ja hyöty
  • 6.1. Hyödyllisiä ominaisuuksia
  • 6.2. Vasta

Fenkolin istutus ja hoito (lyhyesti)

• Istutus: kylvö siemeniä avoimeen maahan - ennen talvea (lokakuussa) tai varhain keväällä (huhtikuussa), lämpimillä alueilla kylvetään kuiva fenkolin siemeniä maahan heinä-elokuussa.
• Valaistus: kirkas auringonvalo.
• Maaperä: kevyt hiekka tai savi.
• Kastelu: keskimäärin viiden päivän välein virtausnopeudella 10-15 litraa vettä kullekin m²: lle. Kun kasvit kasvavat kevyillä maaperillä sekä kuumassa ja kuivassa säässä, juoni on kasteltava useammin.
• Top pukeutuminen: ennen kaikkea kasvi rakastaa mulleinin liuoksia (yksi osa lehmän lantaa kasvatetaan 10 osassa vettä) ja kananlantaa (vastaavasti 1:20) sekä kasviperäistä infuusiota. Kauden aikana viettää 2 kastiketta: harvennuksen jälkeen ja jalkojen muodostumisen alussa.
• Hilling: 2-3 kertaa vuodessa, vain vihannesten lajikkeet spud jopa korkeus 3-7 cm.
• Lisääntyminen: siemenet ja juurakoiden jakautuminen (useimmiten).
• Tuholaiset: wireworms, toukokuun kovakuoriaisen toukat, toukat ja niittyhammut.
• Sairaudet: cercopiasis, juuren ja vartalon rotat tai ruoste.
• Ominaisuudet: tässä mausteisessa kasvissa on lievä antispasmodinen, desinfioiva ja heikko diureettinen vaikutus.

Fennel kasvi kuvaus

Fenkoli voidaan kasvattaa vuosittaisissa, biennaaleissa ja monivuotisissa kasveissa. Lihaista, ryppyistä ja spindlyä fenkolin juuria haaran yläosassa vahvasti. Kaikki kasvin pohjaelimet ovat vihreitä ja sinertävä. Suora, pyöristetty ja voimakkaasti haarautunut varsi saavuttaa 90 - 200 cm: n korkeuden, ja seuraavat sulkaiset lehdet leikataan kolme kertaa ja neljä kertaa: alemmat ovat petioled, ylemmät lehdet ovat leveitä pitkälle pitkänomaiselle emättimelle, joka on 3-5 cm pitkä ja ulottuu ylhäältä. Kukat, joissa on keltaiset terälehdet, kerätään kaksinkertaisina sateenvarjoina, joiden halkaisija on 3–15 cm, kukinta kestää heinäkuusta elokuuhun. Fenkolin hedelmä - alasti, pitkänomainen, vihertävän ruskea ja makea maistuva visloplodiini 5-10 pituinen ja 2-3 mm leveä, hajoaa kahteen osaan - kypsyy syyskuussa.

Kasvava fenkoli siemenistä

Istutetaan fenkolia maahan.

Fenkoli levitetään jakamalla juurikas ja siemenet, jotka ovat elinkelpoisia 2-3 vuotta. Fennel-siemeniä voidaan kylvää talvella tai alkukeväällä. Alueilla, joilla on lämmin ilmasto pitkäkestoista viljelyä varten, kuiva fenkoli siemeniä kylvetään heinä-elokuussa. Kun ostat siemeniä, huomaa, että tarjolla on kahta erilaista siementä: ensimmäinen lajike on tarkoitettu vihreiden kasvattamiseen, ja toinen, vihannes, antaa sinulle vihreiden lisäksi maukasta kochanchikiä.

On parasta kylvää fenkolia, jossa talvella oli lunta. Muista, että kasvi on termofiilinen eikä kasva varjossa. Etusijalla on fenkolin kevyt hiekka tai savi. Laitoksen parhaita lähtöaineita ovat vuosittainen ruoho, talvikasvit ja viljelykasvit. Älä istuta fenkolia samalle alueelle kasvit, kuten tomaatti, pinaatti, pavut, pippuri, kumina ja pavut, sillä se estää näiden kasvien kasvua. Fenkoli on kurkkujen ja kaaliiden paras naapuri, koska se repenee kirvoja hajuiltaan.

Fenkolin keväällä kylvämiseen tarkoitetut maaperät valmistetaan syksyllä: hapan maaperä on kalkkia, ja aikaisintaan kaksi viikkoa sen jälkeen lisätään 1 ruokalusikallinen superfosfaattia ja 2 litran purkki 1 m² maaperään syvälle kaivamiseen.. Keväällä, ennen kylvöä, pinta on irrotettava ja tasoitettava.

Talvikuoren fenkoli-kylvöä on parasta tehdä, jos maaperä on lannoitettu edellisen sadon alla. Erityisesti hedelmöittyä fenkolin alla ei ole välttämätöntä, jotta se ei tuomita sitä liian hitaasti kypsymiseksi.

Kylvämisen aikana siemeniä syvennetään 2 cm ja rivien välisen etäisyyden on oltava vähintään 60 cm.

Jos kylvö suoritetaan keväällä, huhtikuun ensimmäisellä vuosikymmenellä, siementen istutuksen ja kastelun jälkeen alue peitetään ennen itämistä. 10. päivänä sen jälkeen, kun taimet näkyvät, fenkoli siemenistä ohennetaan siten, että vihreiden lajikkeiden kasvit ovat rivissä 10-15 cm: n etäisyydellä toisistaan, ja vihannekset - 20-30 cm.

Niillä alueilla, joilla on ankara ilmasto, on parempi käyttää viljelykasvin lisäysmenetelmää. Jos haluat oppia kasvattamaan fenkolin taimia, lue sivustossa jo julkaistu artikkeli.

Huolehdi fenkoli maasta.

Kasvava fenkoli avoimessa kentässä ei vaikeuta sinua. Miten kasvaa fenkoli? Kolme kertaa kaudella sinun täytyy irrottaa maaperä rivien väliin, rikkoa rikkakasvit, kun ne näkyvät, vettä, ruokkia ja suojella kasveja taudeilta ja tuholaisilta. Kasviksen fenkolilajikkeissa on myös oltava 3–7 cm: n korkeuteen 2-3 kertaa kasvukauden aikana. Se on tarpeen kochanchikovin valkaisuun. Lisäksi hillingin ansiosta niistä tulee juicier ja fatter.

Kastelu fenkoli.

Fennel rakastaa vettä. Optimaalinen kastelukerroin tavanomaisella kesällä viiden päivän välein virtausnopeudella 10-15 litraa vettä 1 m²: n tontilla. Fenkoli kasvaa kevyillä mailla, täytyy kostuttaa useammin. Muista, että kosteuden puutteen vuoksi kasvien kasvilajikkeet tulevat joko varteen tai antavat huonolaatuisia jyrsijöitä. Lisäksi, jos fenkolilla ei ole tarpeeksi vettä, juuret juovat viereisille alueille. Kastelun tai sateen jälkeen kasvin ympärillä oleva maaperä on irrotettava. Voit helpottaa työtäsi monitoimalla juoni.

Top pukeutuminen fenkoli.

Ihanteellinen viljelylannoite on mulleinin ratkaisu, jonka valmistamiseksi yksi osa lehmän lannasta laimennetaan 10 osaan vettä. Voimansiirtohihnan voi vaihtaa kananpoistoon, mutta tässä tapauksessa mittasuhteet ovat erilaiset: yhden osan orgaanisesta aineesta tarvitset 20 osaa vettä. Fenkoli reagoi hyvin kasviperäiseen infuusioon. Kokonaisuudessaan kasvi vaatii kahta kastiketta vuodessa: ensimmäinen - heti harvennuksen jälkeen ja toinen - kukka-nuolien muodostumisen alkupuolella puutarhan fenkoliä tai yksi kuukausi kasvinpään ensimmäisen ruokinnan jälkeen.

Puhdistus fenkoli.

Ruoka-vihannekset poistetaan, kun pensaat saavuttavat 30 cm: n korkeuden - tällä hetkellä vihreä fenkoli on kirkkain aromi. Leikkaa vihreät aikaisin aamulla kasteen aikana tai auringonlaskun jälkeen. Kaalit ovat valmiita keräämään, kun ne ovat halkaisijaltaan 10 cm, päätä leikataan juurella, mutta petiolit jäävät niille, joiden lehdet ovat enintään 20 cm pitkä ja leikattuina päänsä on väriltään varjossa, jonka jälkeen ne jättävät vain yhden kattilan 10 cm pitkä ja kaali lähetetään varastoon.

Ne säilyttävät fenkolin kaaleja viileässä paikassa, joka on upotettu hiekkaan, koska ne voivat kestää enintään kaksi viikkoa jääkaapissa.

Miten ja milloin kerätä fenkolin siemeniä.

Fenkoli kukkii yleensä vain kaksi vuotta kylvön jälkeen, joten siemeniä on mahdollista kerätä vain kukinnan jälkeen. Siemenet ovat valmiita korjattaviksi, kun vihertävästä kukinnasta tulee kelta-ruskea. Sateenvarjot on leikattava huolellisesti ja ripustettava kuivumaan kuivassa viileässä huoneessa, jossa on hyvä ilmanvaihto. Kun silmut kuivuvat, ravista siemeniä niistä sanomalehdelle. Puhdista siemenet kuivista kasvijäämistä ja aseta ne paperipusseihin. Säilytä siemeniä kuivassa pimeässä paikassa.

Tuholaiset ja fenkolin taudit

Fenkolin sairaudet.

Fenkoli on sairastunut hyvin harvoin, mutta joskus se voi vaikuttaa kirokosporoosiin, juuriin ja vartaan tai ruosteeseen.

Fenkoli-kalkosporoosin tappion myötä kaikilla vihreillä elimillä näkyvät pienet kulmaiset keltaiset täplät. Taudin kehittyessä täplät tummuvat, sulautuvat toisiinsa, kasvin vaikutukset kudostuvat keltaisiksi ja kuolevat. Ennaltaehkäiseviin tarkoituksiin on vältettävä liian paksuja istutuksia, ja tuhoamaan tartunnan fenkoli hoidetaan yhden prosentin Bordeaux-seoksella, Kuprozanilla tai Kaptanilla.

Root rot aiheuttaa kasvien kuoleman. Ensinnäkin, fenkolin lehdet kostuivat, sitten kuivuivat, muuttivat ruskeaksi ja kuolivat. Jos kaivaa maaperän 15 cm: n syvyyteen, voit havaita, että juuret ovat mustuneet. Kuollut kasvi on poistettava yhdessä juurien vieressä olevan maan kanssa. Jos sinulla oli aikaa diagnosoida sairaus heti alussa, lopeta fenkoli juominen välittömästi ja käsittele sitä fungisidin liuoksella.

Kääntyminen vaikuttaa kasvien varsiin ja versoihin. Ensinnäkin osa ampua- tai varsijoukosta, sitten kuolee pois. Joskus infektio tarttuu myös kasvin lehdisiin. Yleensä mädäntyminen tapahtuu maaperän pinnalla ja sen yläpuolella, ja ensimmäinen taudin merkki on valkoinen kukinta, jota seuraa pienet ruskeat täplät varrella. Heti, kun löydät oireita vartalomurhasta, lopeta fenkolin juottaminen, pyyhi laastarit pois ja rasvaa vaurioituneet alueet voimakkaalla kaliumpermanganaattiliuoksella, sitten jauhaa ne puuhiilellä.

Ruoste on sieni-tauti, joka ilmaistaan ​​oranssinväristen tuberkullien ja pustuloiden muodostumana kasvin pohjaosiin, mikä aiheuttaa lisääntynyttä kosteuden haihtumista ja voimakkaan leesion tapauksessa lehtien putoamista. Taudin ensimmäisissä merkkeissä on tarpeen poistaa sairaat lehdet ja versot, minkä jälkeen kasvit käsitellään fungisidiliuoksella.

Fenkoli tuholaiset.

Fenkolin vihamielinen luonne pelottaa paitsi kasveja myös hyönteisiä. Hän ei pidä kirppuja, kirvoja, puulajeja ja etanat, joten fenkolia voidaan kasvattaa vihannesten kärsimien vihannesten lähellä. Tietenkin, jos kasvit itse tulevat yhdessä pelastajansa kanssa. Fenkolin viholliset ovat wirewormeja, toukokuun kovakuoriaisten toukkia, toukkia ja niittyjä.

Niitty on monipuolinen tuholaista, joka voi aiheuttaa vakavaa vahinkoa puutarhaan. Se on noin 1 cm pitkä perhonen, jonka siipikarva on enintään 20 cm miehillä ja jopa 26 cm naisilla. Kukkien etupuolet ovat harmaa-ruskeat, tummat täplät ja ulkoreunalla keltainen raita, taka-siivet ovat harmaita ja kaksi raitaa. Caterpillar koi musta, vihreä-harmaa, tumman raidan takana. Hyönteinen on hyvin tuottelias, siksi vaarallinen. Herät syövät kaikkea polkussaan, jättäen vain laskimot ja petiolit lehdistä. Mutta perhoset ruokkivat nektaria, ja niittyjen massakesän aikana tietyllä alueella tuotetun hunajan määrää voidaan vähentää merkittävästi. Tämä tapahtuu kerran 8 tai 10 vuoden välein, ja puutarhurit joutuvat vaikeaksi.

Tuhoa koit eri tavoin. Jos niitä ei ole paljon, ne korjataan käsin, ja on huomattava, että mitä vähemmän rikkaruohoja paikan päällä, sitä vähemmän koiria ja toukkia. Mutta tuholaisten massiivisen kertymisen tapauksessa on välttämätöntä turvautua kemiallisiin keinoihin, joista tehokkaimmat ovat Fufanon, Metaphos, fosfamidi, Decis ja Karbofos.

Talviset lapiot ovat myös yleisiä syömishävittäjiä kaikkialla. Talvirupun etulavat ovat tummanharmaita, melkein mustia, kolme vielä tummempaa raitaa ja ohut musta reunus. Miesten taka-siivet ovat valkoisia, naaras on ruskehtava. Herät ovat maanläheisiä harmaita kauhoja, myöhäisessä kehitysvaiheessa selkään näkyy tumma nauha. Fenkoli on vaarallinen perhosille, ja äärimmäisen röyhkeä toukka. Kasvien suojelemiseksi näistä tuholaisista on tarpeen noudattaa agroteknisen viljelyn edellytyksiä ja tuhota säännöllisesti rikkakasvit. Kun fenkoli on vaurioitunut massan kauhojen avulla, on tarpeen käsitellä aluetta yhdellä edellä luetelluista hyönteismyrkkyistä.

Wirewormsin ja Hruštšovin käsittelemisestä on kerrottu yksityiskohtaisesti jo verkkosivuillamme jo julkaistuista artikkeleista.

Fenkolin tyypit ja arvosanat

Fennel-lajikkeet eivät ole niin paljon. Fenkolin oliivinviljelyä edustavat tällaiset lajikkeet:

• - Chernivtsi 3 - fenkolin lajikkeen kypsyminen 135–150 päivässä;
• ”Krimmi on vähemmän pitkä, kompakti lajike, joka kypsyy kaksi viikkoa aikaisemmin kuin Chernivtsi-lajike 3. Sen sateenvarjot sijaitsevat samalla korkeudella, mikä helpottaa huomattavasti sadonkorjuuta.

Kuvattujen, tuoksuvien lääkkeiden hedelmien ja yrttien, joissa on runsaasti eteerisiä öljyjä, lisäksi Zefir, Oksamit Crimea, Martisor. Pepperyllä on polttava maku.

Kasviksen fenkolin lajikkeita edustavat pääasiassa venäläisten ja italialaisten kasvattajien saavutukset. Tunnetuin venäläisten lajikkeiden joukossa ovat Corvette, Luzhnikovsky Semko, Soprano, Rondeau, Aroma, Casanova - lajikkeet 50–60 cm korkeat, kypsyvät 60–70 päivässä ja antavat reunanpainon, joka painaa noin 250 g, sekä myöhään kypsiä korkeita lajikkeita, joissa on herkkä aromi ja sinertävät lehdet. - Johtaja ja syksy komea, saavuttaa 180 cm: n korkeuden. Varhainen hybridilaji Udalets osoittautui hyvin, 40-55 vuorokauden ajan muodostaen tiheän valkean kochanchikin, jonka paino oli 100 - 350 g ja halkaisija 10-18 cm.

Italian fenkoli-lajikkeista tunnetuimpia ovat Sisilian, Selman, Carmon, Florentin, Italian pyöreät, Bologna-fenkolit korkeintaan 60 cm ja kochanchiki, jonka halkaisija on enintään 15 cm. Ne ovat paremmin sopeutuneet ilmastoomme ja vastustuskykyisemmiksi tsvetushnosti-lajikkeisiin Zeta Fino, Cantino, Romanesco ja Hollannin hybridi Rudy.

Fenkolin, Grebnevan ja Ogorodnyn pöytäluokista kasvatetaan eniten.

Fenkolin ominaisuudet - haittaa ja hyötyä

Hedelmiä ovat fenkoli.

Fenneliä on käytetty lääkkeinä antiikin ajoista lähtien. Tässä suhteessa kasvin hedelmät ovat jauheen tai eteerisen öljyn muodossa, kun taas kulinaarisessa käytössä käytetään fenkoli-siemeniä, lehtiä ja vauvoja.

Fenkoli sisältää A-, C-, B1-, B2-, B3-, B5-, B6- ja B9-vitamiineja, kalsiumia, natriumia, seleeniä, magnesiumia, kuparia, sinkkiä, kaliumia, rautaa, kromia ja alumiinia, tuhkaa ja ravintokuitua. Fenkolia sisältävät rasvaöljyt sisältävät arvokkaita happoja: linolihappoa, petroseliinia, palmitiinia ja öljyhappoa.

Fenkolin sisältämien aineiden vuoksi kasvilla ja sen valmisteilla on lievä spasmodinen, desinfiointiaine ja heikko diureettinen vaikutus. Fennel-kasveja käytetään vastasyntyneille suoliston spasmista elämän ensimmäisinä kuukausina, mutta lääkärin määräämää annosta on noudatettava tarkasti. Kuuluisa tilliöljy on valmistettu fenkolin hedelmistä.

Fenkolin eteerinen öljy poistaa myrkkyjä ja kuonoja kehosta, joten on suositeltavaa ottaa se runsaan juhla- ja rasvaisen ruoan jälkeen. Fennel-jauhe sisältyy yskän tabletteihin, koska laitoksella on ekspektoranttivaikutus. Fenkolin käyttö on osoitettu sellaisille sairauksille, kuten keuhkokuume, tonsilliitti, kurkunpään tulehdus, keuhkoputkentulehdus, ARVI, laryngotraheiitti.

Fenkolin ja siitä valmistettujen valmisteiden käyttö palauttaa sairauden aikana menetetyn ruokahalun ja parantaa ruoansulatusta. Nämä fenkolin ominaisuudet mahdollistavat sen käytön monissa ruoansulatuskanavan sairauksissa, mukaan lukien ummetus. Fenkolin raskaana olevat valmisteet auttavat lievittämään tokemiaa ja synnyttämään ruoansulatusprosessin. Lisäksi fenkoli stimuloi imetystä imettävillä äideillä.

Fenkoliä käytetään myös hajuvedessä ja kosmetologiassa.

Yhteenvetona voidaan todeta, että fenkolia käytetään:

• - antibakteerisena aineena;
• - keinona parantaa haavoja ja parantaa koskemattomuutta;
• - syövän ehkäisemiseksi;
• - tulehduksellisten prosessien poistamiseksi;
• - parantaa ruoansulatuskanavan suorituskykyä;
• - aineenvaihduntaprosessien normalisointi;
• - imetyksen stimulointi;
• - ylläpitää ja vakauttaa sydämen työtä.

Fenkoli - vasta-aiheet.

Itse asiassa fenkolin vasta-aiheita ei määrätä missään, mutta oletettavasti joillakin ihmisillä voi olla yksilöllinen suvaitsemattomuus tähän tuotteeseen. Varoituksena on huomattava, että raskaana olevat naiset, epilepsiapotilaat ja ripuli, fenkoli on suositeltavaa käyttää pieninä annoksina. Lisäksi liian suuri fenkoli ihmisillä, joilla on huono terveys, voi aiheuttaa verenvuotoa.

Fenkolin kuva ja parantavat ominaisuudet

Fenkoli on hyödyllinen kasvi, jota käytetään lääketieteessä ja ruoanlaitossa. Jotta voisit ymmärtää tarkasti, mitä tämä kasvi on, sinun pitäisi tarkastella fenkoli-valokuvaa ja tutustua sen yksityiskohtaiseen kuvaukseen siitä, miten se istutetaan, missä ruoanlaitossa ja lääketieteessä ne käyttävät.

Fennel on monivuotinen kasvi, joka kuuluu sateenvarjo-perheeseen. Yksi tämän tehtaan lähisukulaisista on selleri, mutta se muistuttaa makua ja makua ja sen ulkonäköä, joskus jopa hieman sekavuutta. Joskus fenkolia kutsutaan jopa apteekiksi.

Miten fenkoli näyttää tuoreelta

Dill-apteekki - pieni kasvi, joka muistuttaa ruohoa. Erottuva piirre on suuri, mehevä juuret, suorat varret, jotka on peitetty pienillä, soikean kolmion muotoisilla lehdillä, poikkeavat siitä. Mitä lähempänä varren yläosaa, sitä pienemmät lehdet ovat. Tämän kasvin kukinnot kerätään sateenvarjoihin keltaisista pienistä kukkia.

Fenkolin hedelmä on pitkänomainen, kaksi-taimi. Lehdet ja varret on aina peitetty sinertävällä kukkimalla, joka näkyy kasvin valokuvassa. Mausteet alkavat kukoistaa kesällä, ja hedelmät näkyvät syksyn puolivälissä. Koska mustaa maaperää tarvitaan fenkolin kasvun kannalta, hedelmällinen maaperä on laadukasta, luonnonvaraista kasvua esiintyy Keski-Aasiassa, Transkaukasiassa.

On tärkeää! Mahdollisista vaikeuksista huolimatta apteekin tilliä voidaan kasvattaa itsenäisesti.

Fennel-siemenet ovat pieniä, suurina määrinä hedelmien sisällä. Yleensä niitä käytetään perustana eteerisen öljyn valmistukseen hedelmien kanssa poistamatta niitä.

Kasvaa

Fenkoli voidaan kasvattaa itsenäisesti, viljely tapahtuu siemenmenetelmällä. Maaperän istuttaminen varhain keväällä, maaperä on lannoitettava runsaasti, sen pitäisi olla mahdollisimman korkealaatuista. Kylvämisen aikana rivien välisen etäisyyden on oltava enintään kaksi metriä, kasvi on ohennettava sen jälkeen, kun kaksi täysimittaista lehdestä on paljastettu.

Kasvavan apteekin tilalle on helppo huolehtia, se on vain syötettävä jatkuvasti, maaperä on irrotettava ja rikkaruohot poistetaan ajoissa. Kuusi viikkoa kylvön jälkeen on mahdollista kerätä lehtiä ja varret.

Hyödyllisiä ominaisuuksia

Apteekissa tilli sisältää runsaasti vitamiineja ja hyödyllisiä eteerisiä öljyjä, jotka mahdollistavat sen käytön ruoanlaitossa ja lääketieteessä. Ruoka käyttää yleensä tämän kasvin lehtiä, niillä on voimakas mausteinen haju ja maku, joka muistuttaa aniksia. Jotkut löytävät myös tarragonin ja minty-muistiinpanoja.

Mutta useimmiten fenkolin hedelmistä tuotetaan tiivistettyä öljyä, jota voidaan soveltaa kaikkialla. Ruoanlaittoon lisätään kasvisruokia, säilykkeitä, leipää ja leivonnaisia ​​mausteisen maun lisäämiseksi. Kasvien siemenet sisältyvät reseptiin oikean absintin saamiseksi.

On tärkeää! Huolimatta kaikista positiivisista ominaisuuksista, käytä fenkolia varoen, tuotteet, joissa on runsaasti eteerisiä öljyjä, aiheuttavat usein allergioita.

Lääkkeen ominaisuudet

Fenkolin pohjalta he tekevät kuuluisan ”tilli- veden”, jolla on voimakas karminatiivinen vaikutus, jota käytetään usein pienissä lapsissa ja joskus aikuisissa, jotta päästään eroon kaasuista ja turvotuksesta. Tämä korjaustoimenpide toimii hyvin varovasti ja parantaa suoliston toimintaa, minkä seurauksena kaasut häviävät.

Karminatiivinen vaikutus - yksi fenkolin pääominaisuuksista. Dill-vettä valmistetaan yleensä kasvien hedelmistä tai öljystä. Nimestä huolimatta tavallisilla tiloilla ei ole käytännössä mitään yhteyttä siihen eikä sillä ole niin voimakasta karminatiivista vaikutusta.

Lisäksi fenkolilla on voimakkaita tonicominaisuuksia, jotka normalisoivat hermoston työtä, on suositeltavaa unettomille, jatkuvasti hermostuneille jännityksille.

Tämä kasvi on hyvä naisten terveydelle. Se auttaa pääsemään eroon vakavasta kipuista kuukautisten aikana, normalisoimaan sykliä ruoansulatuselimistön ja toniksen ominaisuuksien vuoksi. Imettävillä naisilla se parantaa imetystä.

Fenkoli auttaa hengitysteiden eri sairauksien hoidossa, sillä on verenpainetekijöitä, lievittää yskää ja muita oireita. Sitä käytetään yleensä krooniseen keuhkoputkentulehdukseen, erilaisiin vilustumuksiin.

Lisäksi tätä maustetta käytetään usein laihtumiseen. Fennelissä on kevyitä diureettisia, diureettisia, vaikutuksia, joiden avulla voit laihtua nopeammin ja järkevällä käytöllä. Myös ruoansulatusta parantavien ominaisuuksien ansiosta aineenvaihdunta on säädetty, se on helpompi kasvaa ohueksi.

Vasta

Tämän tehtaan ja siihen perustuvien tuotteiden kontraindikaatiot ovat melko tiukat. Hänellä on aina suositeltavaa ottaa pieniä määriä, koska suuri määrä eteerisiä öljyjä aiheuttaa usein allergioita. Älä myöskään käytä fenkolia seuraavissa tapauksissa:

• raskauden aikana, koska kasvin antispasmodiset ja muut ominaisuudet voivat aiheuttaa yleistä aktiivisuutta;
• epilepsia ja muut vakavat neurologiset häiriöt;
• ripulia ja muita ruoansulatushäiriöitä, joissa on ripulin todennäköisyys;
• joilla on erilaisia ​​sydämen rytmihäiriöitä.

Nämä ovat tärkeimmät vasta-aiheet. Myös fenkoli-allergioiden käytön aikana voi esiintyä, se voi ilmetä eri tavoin. Ihottumien ja muiden ilmenemismuotojen syntymisen yhteydessä on välttämätöntä kieltää mausteiden käyttö.

Tilli ja fenkoli: ero

Fenkoli ja tilli ovat erittäin samankaltaisia ​​kasveja, ne kuuluvat sateenvarjo-perheeseen, niitä käytetään mausteina ja lääkkeinä. Samankaltaisuuden vuoksi fenkolia kutsutaan usein farmaseuttiseksi tillioksi, vaikka todellisuudessa kasvien välillä on enemmän eroja kuin samankaltaisuudet.

Fenkoli on ulkonäöltään runsaampi, sillä on voimakkaampia varret ja mehevä juuret. Myös tällä kasvilla on paljon voimakkaampi mausteinen mauste, tilli on melko tuore mausteinen tuoksu, apteekkien tilalta tuoksu on enemmän kuin anis, tarragon tai minttu. Hänellä on myös suurempia siemeniä, usein enemmän meheviä varret.

On myös syytä huomata, että kasveilla on erilainen eteeristen öljyjen koostumus, joka vaikuttaa niiden lääke- ja muihin ominaisuuksiin. Fennelillä on paljon voimakkaampi karminatiivinen, spasmodinen vaikutus, muut ominaisuudet, jotka auttavat taistelemaan vilustumista.

Tilliä ei yleisesti käytetä lääketieteessä, sen karminatiivinen vaikutus on melko heikko. Tilliä käytetään useammin diureettina, jolla on melko lievä vaikutus. Samaan aikaan hänellä ei ole käytössään expectorant-ominaisuuksia.

Molemmat laitokset ovat kuitenkin erittäin hyödyllisiä elimistölle, jos ne otetaan kohtuullisina määrinä. Tilli ja fenkoli auttavat taistelemaan erilaisten sairauksien torjumiseksi. On syytä huomata, että joskus molemmat kasvit yhdistävät tehoaan.