Uskotaan, että päivämäärän kämmenet ovat peräisin Persianlahden ympärillä olevasta maasta ja muina aikoina ne kasvoivat ja olivat erityisen suosittuja Niilin ja Eufratin jokien välillä. On olemassa arkeologisia todisteita siitä, että ihminen kasvattaa päivämääriä Itä-Arabiassa 4000 eKr. e. Päivämäärä palmu oli hyvin kunnioitettu, sitä pidettiin hedelmällisyyden symbolina, ja se kuvattiin syväpuristuksilla ja kolikoilla. Nomadit istuttivat päivämäärät oaaseihin autiomaassa, arabit toivat ne Espanjaan.

Päivämäärät ovat pitkään kasvaneet Ranskan Rivieralla, Etelä-Italiassa, Sisiliassa ja Kreikassa, vaikka näillä alueilla päivämäärän hedelmät eivät saavuta perinteistä itämaista laatua. Irak on aina ollut ensimmäisellä sijalla maailmassa tuotannossaan, jolloin palmujen määrä kasvaa noin 22 miljoonaa kappaletta, mikä tuottaa 600 000 tonnia päiviä vuodessa. Erityisen kuuluisa erinomaisen laadukkaan Basran kaupunginosan palmuja. Päivämäärät ovat perinteisiä elintarvikkeita Algeriassa, Marokossa, Tunisiassa, Egyptissä, Sudanissa, Iranissa ja Arabian niemimaan maissa.

1900-luvun lopulla Saudi-Arabiassa päivämäärien tuotanto oli 500 000 tonnia 11 miljoonasta palmuista. Tällaiset indikaattorit on saavutettu hallituksen ohjelmien avulla, joilla parannetaan sadonkorjuun ja jalostuksen teknologiaa, sekä julkisten laitosten määräpäivien kysynnän kohentamista. Tässä maatalouden alalla kehitettiin mekanisoitujen teknologioiden käyttöönottokoulutusta.

Vuodesta 1870 alkaen Pohjois-Intiassa ja Pakistanissa on kasvanut päivämäärät, joissa ne tuotiin Lähi-idästä. Hedelmät kypsyvät hyvin Intian luoteisosassa, ja maan eteläosassa ilmasto ei ole suotuisa niiden viljelylle. Myöhemmin päivämäärät palmikoivat Filippiineillä, Australiassa ja myös Argentiinan ja Brasilian kuivilla alueilla, joissa heillä oli melko hyvälaatuisia hedelmiä. Nykyään päivämäärät kasvavat monissa trooppisissa ja subtrooppisissa maissa, joissa niitä arvostetaan koristekasveiksi, mutta joissa ilmasto ei salli syötäviä hedelmiä.

Ainoastaan ​​satunnaisesti palmujen tuonti tuo normaalin sadon Bahamassa ja Etelä-Floridassa, koska hyvin usein päivämäärät ovat roikkuneet sateiden ja korkean kosteuden seurauksena. Tällä hetkellä päivämäärän kämmenet kasvatetaan menestyksekkäästi Kaliforniassa ja Arizonassa Yhdysvalloissa, mutta tämä tehtiin paljon työtä erilaisten lajikkeiden istutusten löytämiseksi ja ostamiseksi ympäri maailmaa, muun muassa Pohjois-Amerikan ilmasto-olosuhteisiin mukautettujen lajikkeiden.

Phoenixin palmuja löytyy mistä tahansa maapallon lämpimästä alueesta, ne antavat eksoottisen ilmeen ja ovat usein yksi kuumien paikkojen paikoista. Mutta todelliset päivämäärät, joiden tyyppi on Finger-päivämäärät, jotka tuovat täyden sadon ja tarjoavat todellista itämaista herkkua, kasvavat kuivilla aavikkoalueilla, joilla on ankarat olosuhteet, jotka eivät yleensä liity suosittuihin lomakohteisiin.

päivät

Päivien edut ja vaarat keholle - itään ovat legendoja, mutta onko se todella niin? Yritetään selvittää, mitä päivämäärät ovat.

Päivämäärät ovat päivämäärän kämmen syötäviä hedelmiä. Natiivi kasvi trooppisista kuumista maista tai tarkemmin sanottuna Saudi-Arabian, Egyptin, Tunisian ja Marokon alueelta.

Tämän palmujen hedelmät pääsevät meidät jo kuivattujen hedelmien muodossa. Samassa muodossa sitä käytetään muslimimaailmassa, koska se on hyödyllinen herkku ja korvike karkkia.

Missä ja miten päivämäärät kasvavat

Päivämäärän palmu katsotaan Saudi-Arabian, Egyptin, Tunisian ja Marokon alueeksi, jossa todettiin tämän puun viljelystä 4000 vuotta eKr. Esimerkiksi intialaiset ovat vakuuttuneita siitä, että juuri heidän esi-isänsä löysivät ja puuttivat tämän puun. Muinais-idän maissa päivämäärät olivat melkein tärkein ruoka. Puu, joka kasvaa vähintään 60 vuotta, ja joka vuosi tuo runsaan sadon. Muinaisessa Egyptissä tämän palmujen hedelmistä tuotettiin alkoholijuomaa.

Tällä hetkellä Saudi-Arabia on johtava päivämäärien tuotanto ja vienti. Irakin, Iranin, Egyptin, Bahrainin ja Algerian, Yhdistyneiden arabiemiirikuntien, Syyrian ja Tunisian jälkeen ei ole kaukana. Jopa Yhdysvalloissa löytyy nyt palmuja. Esimerkiksi Kalifornian osavaltiossa. Tämä puu löytyy myös Meksikosta ja Australiasta.

Täydellinen sadonkorjuu kämmenestä voidaan korjata 5-6 vuoden kasvulla. Jokaisesta puusta voidaan korjata jopa 80 kg hedelmiä. On myös parannettuja lajikkeita, jotka tuovat puusta 150 kg.

Päivien hyödyt ja vahingot

Päiviä pidetään aivan oikein erittäin hyödyllisenä herkkuna. Toisin kuin tavalliset suklaat, ne vahvistavat, eivät tuhoa, kumit ja hampaat. Uskotaan, että henkilö voi elää useita kuukausia, syö vain näitä kuivattuja hedelmiä, mutta ei kuitenkaan riistää itseään vitamiineista ja kivennäisaineista. Ei ihme, että hänelle annettiin nimi "aavikon leipä". Muuten, päivämäärät, toisin kuin muut kuivatut hedelmät, ei käsitellä rikkihapolla, joka puhuu myös heidän hyväkseen.

Jos puhumme vitamiineista, nämä hedelmät sisältävät monia vitamiineja A, C, B sekä niasiinia ja pantoteenihappoa. Ne ovat aineita, jotka auttavat vahvistamaan ihoa ja hiuksia, vaikuttavat myönteisesti näy- teen ja maksaan. Ja päivämäärät eivät ole sydämelle hyödyttömiä - kaliumin ja magnesiumin sisällön vuoksi ne on tarkoitettu sydänsairauksien ehkäisyyn.

Lisäksi nämä kuivatut hedelmät ovat poikkeuksellisen runsaasti ravintokuitua, mikä tarkoittaa, että ne auttavat ruoansulatuksessa, vähentävät kolesterolia ja vakauttavat verensokeritasoa.

Olemme kaikki kuulleet antioksidanttien eduista. Kuivatuissa päivämäärissä näiden aineiden korkein pitoisuus kaikista kuivatuista hedelmistä.

On selvää, että ilman ajankohtaista ajankohtaa terveydellesi ei heikkene, mutta jopa lääkärit tunnustavat näiden hedelmien hyödyt. Niinpä terveydenhuollon työntekijöiden mukaan nämä kuivatut hedelmät eivät toimi vaarallisten bakteerien tai loisten lähettäjinä ja päinvastoin taistelevat haitallisia mikrobeja, kuten amebaa vastaan, varsinkin kun niitä käytetään tyhjään vatsaan. Päivämäärät sisältyvät jopa astronauttien valikkoon välttämättömänä terveellisenä ruokana ja lääkkeinä.

Raskaana oleville ja imettäville naisille päivämäärät näkyvät hyödyllisenä terveydenhuollon tukena.

Lääketieteellisten reseptien tunnettu massa. Jotenkin: silmäripsien pidentämiseksi on suositeltavaa tuoda maahan ja poltettu päivämäärä ennen nukkumaanmenoa. Päästä eroon dystrofiasta - usein juoda keittäminen riisiä päivämäärät. Jos kyseessä on hermostosairaus, se on yksinkertaisesti tarkoitettu syömään niitä, juo maitoa. Ennen päivämääriä - saksanpähkinä, uupumus ja ohuus heikkenevät ja päivämäärä-sokeripihut ovat tehokkaita lihaskipua varten.

Optimaalinen päiväannos on 10-15 hedelmää. Ja tämä kaikki ei lasketa sitä, että ne ovat vain herkullisia, ja tämä yksin voi nostaa henkesi ja torjua masennuksen. Huomaa myös, että hyödyllisimmät ovat kiviä sisältäviä hedelmiä.

Tietoja varotoimista, jotka koskevat päivämäärien käyttöä, ei vielä tiedetä, ne ovat hyödyllisiä kaikille kaikille, lukuun ottamatta diabeetikkoja. Ei ihme, että autiomaassa asuvat ihmiset kutsuvat päivämääräksi leipää, he väittävät, että vaikka koko kuukausi syö vain päivämäärät ja vesi, vauriot elimistölle ovat vähäisiä.

Miten valita

Jotta valintaa ei voitaisi sekoittaa, riittää, että kuivattuja hedelmiä tutkitaan huolellisesti. Sen ihon tulee olla kuiva ja tumma, ryppyjä. Jos hedelmät ovat kirkkaita, tämä tarkoittaa, että ne eivät ole kypsiä. Ihon ryppyjen ei pitäisi olla liikaa - tämä tarkoittaa kuivattua tuotetta.

Ei saa olla mitään vieraita hyökkäyksiä tai muodostelmia - sokeria, muottia, ihoa. Ja tietenkin hedelmien on oltava kokonaisia.

Päivämäärät ovat paljon. Esimerkiksi on olemassa erilaisia ​​deglets nur, jotka tulevat meille Algeriasta tai sormenpäistä - niitä kutsutaan myös medjuliksi.

Kaloripitoisuus

Tämän hedelmän glykeeminen indeksi on melko korkea - niiden voidaan sanoa olevan mestareita tässä suhteessa. 100 grammaa tuotetta vastaa jopa 300 kcal. Siksi niitä ei suositella sisällytettäväksi diabeetikoiden ruokavalioon ja liikalihavuuden kanssa.

Monien ravitsemusterapeuttien todistusten mukaan päivämäärät normalisoivat ruoansulatuskanavan työn ja ovat hyödyllisiä sydämelle. Koska tämä on edelleen hedelmä, se sisältää myös C-vitamiinia, mikä tarkoittaa sitä, että se on tarkoitettu kylmän sairauden ehkäisyyn.

Ja tietenkin, älkäämme unohtako, että kaikki on kohtuullista. Hallitsematon kulutus voi johtaa diabeteksen kehittymiseen, koska tämä hedelmä korvaa karkkia, kuten jo mainittiin, ja sisältää siksi paljon sokeria.

Älä sisällytä päivämääriä valikkoon ja niitä, jotka kärsivät fruktoosi-intoleranssista. Pääsyn tulo tässä tapauksessa on ripuli, kaasu ja turvotus.

Mutta ruokavaliossa painon menettämiseksi tämä hyödyllinen tuote voidaan sisällyttää vain, jos voit hallita kalorien määrää.

Joten jos käytät tätä hyödyllistä tuotetta maltillisesti ja mielessäsi, se tuo sinulle vain hyötyä ja parantaa terveyttäsi ja hyvinvointiasi.

Miten ja missä päivämäärät kasvavat?

Päivämäärä palmu on trooppinen puu, joka tunnetaan maailmanlaajuisesti maukkaista hedelmistään. Päivämäärät ovat pitkään olleet hedelmiä, joilla on hämmästyttäviä ominaisuuksia, ja siksi monet ihmiset syövät niitä lääkinnällisiin tarkoituksiin. Nykyään voi usein kuulla, että päivämääränpalmu on nimeltään "kuolemattomuuden puu" ja "keidas kuningatar".

Yli 15 erilaista päivämäärää tunnetaan, mukaan lukien sekä kotieläimet että luonnonvaraiset lajit. Huoneistossa on hieman pienempiä parametrejä kuin niiden luonnollisessa ympäristössä kasvavat palmuja.

Kulttuurin ominaisuudet

Päivämäärä on kasvi, jonka syntymäpaikkaa pidetään Arabian niemimaalla. Tutkimuksen mukaan se kasvaa tällä alueella useita vuosituhansia. Kuvia tästä puusta voidaan nähdä muinaisen Egyptin monumenteilla. Ja viittauksia siihen löytyi tiedemiehet, jotka vahvistavat päivämäärälajien kasvien antiikin.

Päivämäärällä on suora runko, jonka korkeus on 15-20 m ja jonka halkaisija on 80 cm, mutta joillakin alalajeilla on moni- tai kaareva varren järjestelmä.

Sen lehdet ovat ohuita ja pitkiä, niiden pituus voi nousta 6 metriin. Kulttuuri kasvaa hyvin nopeasti ja voi lisätä kasvua yli 1 metriä vuodessa, palmujen elinikä voi olla 180 vuotta - kaikki riippuu luonnonolosuhteista.

Hedelmien päivämäärät alkavat 8–10 vuoden ikään ja tuovat sadon vuosittain. Yhdellä aikuisella palmuilla voit kerätä jopa 85 kg painavia hedelmiä. Itse hedelmät ovat soikea, sileä iho ja mehevä massa. Hedelmien keskimääräinen pituus on 6 cm ja halkaisija 2 cm.

Hedelmien väri riippuu kasvilajikkeesta ja voi olla keltainen, oranssi, punainen tai musta. Hedelmät kasvavat klustereissa. Keskimäärin yksi nippu painaa 20 kg.

Yli 15 erilaista päivämäärää tunnetaan, mukaan lukien sekä kotieläimet että luonnonvaraiset lajit. Huoneistossa on hieman pienempiä parametrejä kuin niiden luonnollisessa ympäristössä kasvavat palmuja.

elinympäristö

Tärkein alue, jossa päivämäärä kasvaa, on kuuma Afrikka ja Aasia. Päivämäärä palmu pystyy selviämään kuivuudesta, minkä vuoksi se on niin arvokas paikallisille.

Phenicin tyypistä riippuen ne löytyvät useista lämpimistä maista. Esimerkiksi Kanariansaarten päivämäärä palmu hankki nimen nimenomaan sen kasvupaikan takia. Hän tuntee olonsa mukavaksi Kanariansaarten kivikkoisilla ja kivisillä paikoilla.

Usein tätä näkemystä käytetään maiseman koristeena eikä vain kasvihuoneissa vaan myös kotona.

Kaareva palmu on monivaiheinen kasvi, joka on peitetty versoilla. Ulkoisesti se muistuttaa jättiläistä pensaita. Se kasvaa afrikkalaisissa trooppisissa ja subtrooppisissa tiloissa ja kasvaa jopa 8 metrin korkeuteen. Lajikkeelle on tunnusomaista runsaat vihreät lehdet, joiden pituus on 6 m ja leveys 1 m, ja punainen-keltainen.

Arabian niemimaalla ja Pohjois-Afrikan maiden alueella Finger Dateum kasvaa, jolle on ominaista hoikka varsi, johon ovat jäljellä olevien lehtien petiolit. Puu kasvaa 25-30 m: n pituiseksi ja siinä on tyypillisiä 6 metrin pituisia sulkaisia ​​lehtiä. Tämän lajikkeen voi selvittää kirkkaan oranssilla munanmuotoisilla hedelmillä, joiden pituus on 3-6 cm.

Ceylonin palmu löytyy Sri Lankan maasta matalissa paikoissa, joissa on korkea maaperän ja ilman kosteus. Tästä syystä Ceylonin päivämäärää voidaan kasvattaa viileissä kasvihuoneissa.

Metsän lajike löytyy Itä-Intiasta ja suosii kuivia laaksoja. Puu kasvaa jopa 12 metrin pituiseksi, ja sen yläosa kruunataan höyhenpeitteisinä 3-4 metrin pituisina, ja metsäpäivämäärän ero on rungon sileys, johon, toisin kuin muut lajit, ei ole lehtiä.

Robelena on pieni kasvi, jonka korkeus on 2 m. Pienen koon vuoksi lajiketta pidetään koristeellisena ja arvostetaan pääasiassa kukkakaupoista. Luonnossa Robelena löytyy Intian, Burman ja Laosin sademetsistä. Tässä laitoksessa voi olla yksi tai useampi runko. Se alkaa kantaa hedelmää 10 vuoden kuluttua ja sillä on mustia hedelmiä.

Irakissa luostarin päivämäärä on levinnyt, mikä vaatii huolellista huoltoa. Voit oppia sitä pitkillä ohuilla mustilla hedelmillä.

Varajäsen Khayani on laajalti levitetty Egyptissä. Tämäntyyppiset hedelmät eivät siirrä kuljetuksia Venäjälle, koska niillä on rajallinen säilyvyysaika. Voit kokeilla tummanpunaisia ​​päivämääriä vain tuoreina heti sadonkorjuun jälkeen.

Algeriassa ja Kaliforniassa Turin lajike, jonka maku ja pähkinän maku erottuu, on yleistynyt. Turi-päivämäärät ovat viennin hedelmiä, koska ne ovat hyvin varastoituja.

Miten ja mitä kasvaa?

Luonnossa

Päivämäärä palmu voi tuntea olonsa mukavaksi, jos aurinkoinen päivä on täynnä. Varjo ei siedä tätä laitosta. Päivämäärät kasvavat vain niissä paikoissa, joissa vallitsee kuuma ilmasto. Jotta ne alkavat kukkia ja saada hedelmää, ilman lämpötila ei ole pienempi kuin 17 ° C.

Kaupallisiin tarkoituksiin hedelmäpuita kasvatetaan alueilla, joilla on pitkä kuuma kausi, jossa keskilämpötila nousee 35 ° C: een. He pystyvät kantamaan hedelmiä jopa sademäärän puuttuessa, joten monet viljelijät valitsevat tämän kasvin kasvattamiseen.

Phenic voi kestää jopa hyvin pitkän kuivuusajan, mutta jotkut lajit tarvitsevat vakaata vettä. Tämä tarve voidaan tyydyttää säännöllisesti jokien ja pohjaveden tulvilla.

Palmuja voi itkeä hiekka-, savi- ja raskasmailla, joilla on kohtalainen suolapitoisuus. Samaan aikaan niiden on oltava hyvin valutettuja ja ilmastettuja.

Kasvien levittämiseksi voit käyttää siemenmenetelmää, joka 50 prosentissa tapauksista johtaa urospuun tuotantoon. Useimmiten istutukseen käytetään 4 vuotta vanhoja pristvolnye-prosesseja, joiden paino on 25-30 kg. Mitä suurempi prosessi on, sitä suurempi on sen selviytymisen mahdollisuus. Aikuinen palmu on vuosittain 13-15 vuotta, ja siinä on noin 3 versoa.

Puutarhassa

Jos päivämääräpalmu on tarkoitus sijoittaa puutarhaan, sille on luotava erityisedellytykset. Tämä kasvi ei pidä varjoa, mutta suora auringonvalo ei tuo mitään hyötyä. Aikojen symmetrinen kehitys on mahdollista vain, kun potti on säännöllisesti kääntynyt akselinsa ympäri, mikä mahdollistaa sen kasvavan tasaisesti kaikilla puolilla.

Kasvin optimaalista kasvua varten on tarpeen noudattaa lämpötilajärjestelmää. Talvella lämpötila ei saa olla alle 17-20C, ja kesällä, vähintään 25 ° C.

Nuoret puut voidaan sijoittaa ikkunalaudalle, mutta kun ne kasvavat, heidän on löydettävä tilavampi paikka.

Kasvavat vihjeet

Monet ihmiset unelma kasvaa päivä kotona, mutta ennen istutusta, sinun täytyy ymmärtää, että kasvi ei kanna hedelmää. Jotta palmu alkaa kukkia ja tuottaa satoa, sen on saavutettava 15-20 metrin korkeus, mikä on mahdotonta kotona.

Kasvata päivämäärää palmu kotona voi vain siemenet menetelmä. Tässä tapauksessa tämä luu on otettava hedelmästä, jota ei ole käsitelty lämpökäsittelyllä. Vain kuivuneet tai kuivatut hedelmät voivat nousta ja kasvaa hyvin.

Voit lisätä onnistuneen purkamisen mahdollisuuksia hankkimalla useita luita kerralla. Ennen istutusta hedelmät on puhdistettava, jolloin kivi on täysin alasti, koska myös pienet massanpalat johtavat muotin muodostumiseen.

Puhdistettu kivi tulisi sijoittaa kuppiin kylmällä vedellä kahden päivän ajan, vaihtamalla säännöllisesti vettä. Ajan mittaan sinun on tarkastettava istutusmateriaali varmistaaksesi, ettei siihen ole lihaa. Sen jälkeen luu voidaan istuttaa maahan.

Suositukset bakteerin syntymisen nopeuttamiseksi:

  • Kivi tulisi sijoittaa astiaan kuumalla vedellä 10-12 minuuttia. Tällainen valmiste antaa mahdollisuuden nähdä ensimmäiset versot usean viikon kuluttua istutuksesta. Tämän menettelyn puuttuminen johtaa siihen, että versot näkyvät vasta 3-5 kuukauden kuluttua kiven asettamisesta maahan.
  • Jotta luu olisi paremmin tunkeutunut veteen, sinun täytyy tehdä lävistyksiä tai hieroa sitä hiekkapaperille. Tämän seurauksena itäminen näkyy lyhyessä ajassa.
  • Istutusmaata on ostettava erikoisliikkeestä, sillä sen pitäisi olla löysä ja kevyt. Päivän herkkä juurijärjestelmä edellyttää erityistä maanläheistä seosta sen mukavaan olemassaoloon.
  • Istuttamalla siemeniä tulee maata pystysuoraan reikään. Kun se on täytetty, munuaiset on kasteltava pienellä määrällä vettä.
  • Istutuksen jälkeen potin tulisi mahtua lämpimään aurinkoiseen paikkaan. Potin sijasta voit käyttää mitä tahansa kätevää konttia.
  • Kun versot itävät, ne on siirrettävä erillisiin ruukuihin. Elinsiirrot on tehtävä huolellisesti, jotta kasvien juuret eivät vieläkään vahingoitu.
  • Päivien mukavuuden varmistamiseksi on välttämätöntä lannoittaa maaperä useita kertoja vuodessa. Laitoksen kastelun pitäisi olla maltillista, koska sekä ylivuodolla että täytteellä on kielteinen vaikutus palmujen elämään.
  • Lämpimänä vuodenaikana voidaan viedä katu, jossa on vanhempi palmu, ja sille voidaan järjestää lämmin suihku.

Saat vinkkejä päivämääräpuun kasvattamisesta. Saat ylellisen tehtaan muutaman kuukauden kuluttua.

Hyödyllisiä ominaisuuksia

Päivämäärät ovat uskomattomia hedelmiä, joilla on suurta mainetta. Ne ovat vähäkalorisia, mikä on erittäin tärkeää ihmisille, joilla on liikaa painoa. Päivämäärät ovat runsaasti proteiineja, B-vitamiineja, beetakaroteenia ja foolihappoa. Ne sisältävät myös natriumia ja kaliumia sisältäviä elektrolyyttejä, jotka edistävät kehon veden tasapainon normalisoitumista.

Päivän palmujen hedelmillä on myönteinen vaikutus ihmisten terveyteen. Päivä on suositeltavaa syödä 12-15 hedelmää, joka riittää kyllästämään kehon ravinteiden kanssa.

Koska kuitu on korkea, päivämäärät normalisoivat suolet. Päivämäärän säännöllinen käyttö vapautuu maha-suolikanavan tulehdusprosesseista ja poistaa toksiinit elimistöstä.

Hedelmien koostumus sisältää hivenaineita, jotka vahvistavat luukudosta ja hammaskiillettä. Ne sisältävät seleeniä, kuparia, magnesiumia, fluoria ja sinkkiä, mikä on tärkeää suun luun asianmukaisen muodostumisen kannalta.

Päivämäärät mahdollistavat valtimopaineen alentamisen ja aivohalvauksen ehkäisyn. Magnesium, joka on osa hedelmää, estää verisuonten seinämien tulehduksen kehittymisen, mikä vähentää merkittävästi monien sydän- ja verisuonijärjestelmien sairauksien riskiä.

B-vitamiinit optimoivat aivojen toimintaa ja vähentävät homokysteiinitasoa. Tämä auttaa estämään tiettyjä keskushermoston häiriöitä, kuten Alzheimerin tautia. Päivämäärät ovat runsaasti glukoosia, mikä parantaa muistia ja huomiota.

Uskotaan, että myöhästymispäivien käyttö edistää intensiivistä ja nopeaa annostelua sekä kohdun synnytyksen jälkeistä nopeutettua vähenemistä. Tämä johtuu oksitosiinista, joka on osa hedelmää.

Huolimatta suurista positiivisista ominaisuuksista, päivämäärät eivät ole vikoja. Korkea sokeripitoisuus tekee mahdottomaksi käyttää niitä diabeetikoille, ja koostumuksessa oleva oksitosiini on vasta-aiheinen raskaana oleville naisille.

Miten päivämäärät kerätään, näet seuraavassa videossa.

Missä päivämäärät kasvavat?

Päivämäärät ovat yksi suosituimmista itämaisista makeisista, koska nämä kuivatut hedelmät ovat sekä maukkaita että terveitä. Muslimimaailmassa niitä käytetään makeisten sijaan. Itse päivämäärät täyttävät täydellisesti nälän, rikastuttavat kehoa vitamiineilla (A, C, B, K, E) ja mikroelementeillä (kalsium, fosfori, kupari, mangaani, seleeni, kalium, natrium jne.). On monia reseptejä, jotka sisältävät tämän ainesosan: piirakat ja croissantit, muffinssit ja kakut sekä erilaiset tärkeimmät ruokalajit.

He käyttävät päivämääriä paitsi ruoanlaitossa, myös perinteisessä lääketieteessä, ruoansulatuskanavan ongelmien, unettomuuden ja hermoston häiriöiden hoitoon, imetyksen lisääntymiseen imettävissä äideissä.

Nämä hedelmät eivät ole epätavallisia hyllyissämme, mutta kukaan ei yleensä ajattele, missä maissa maat kasvavat. Selvitä.

Missä maissa päivämäärät kasvavat?

Kotimaaolopäiviä pidetään Pohjois-Afrikassa ja Lähi-idässä. Juuri tänä päivänä Saudi-Arabian, Tunisian, Marokon ja Egyptin alueella tätä kulttuuria viljeltiin 6 tuhatta vuotta sitten. Samaan aikaan intiaanit kiistävät tämän väitteen, koska heidän esivanhempansa ovat edelläkävijöitä päivämäärien viljelyssä.

Nykyään päivämäärät kasvavat monissa maissa: Irak, Bahrain, Algeria, Egypti, Iran, Yhdistyneet arabiemiirikunnat, Tunisia ja Syyria. Nämä puut löytyvät jopa Yhdysvalloissa, Kalifornian osavaltiossa, Meksikossa ja Australiassa. Mutta maassa kasvatettujen päivämäärien viennin tunnustettu johtaja on nyt Saudi-Arabia.

Monet ovat uteliaita: päivämäärät kasvavat Venäjällä ja missä tarkalleen? Huomaa, että päivämäärät kasvavat Kaukasian vuoristossa Mustanmeren rannikolla, erityisesti Sotšissa, mutta ei ole mahdollista saavuttaa niin runsasta hedelmää kuin kotoperäisissä tropiikoissa.

Mitä puita päivämäärät kasvavat?

Päivämäärät tiedetään kasvavan palmuun. Kuitenkin niiden hedelmöitys on mahdollista vain silloin, kun he ovat tuttuun kuumaan autiomaansa. Luonnollisessa ympäristössä päivämäärät kasvavat ja tuottavat runsaasti hedelmiä 60–80 vuotta. Päivämäärää ei ole vaikea kasvattaa kivestä, mutta et odota hedelmää: tosiasia on, että tämä kasvi on kaksivärinen, mikä tarkoittaa, että onnistuneeseen pölytykseen tarvitaan molempien sukupuolten "naapureita". Siksi sisätiloissa palmuja kasvatetaan koristekasvina, jossa on sulavia, kauniisti kaarevia lehtiä.

Kasvata luun tavallisesta päivämäärästä ja versot näkyvät 2-3 kuukauden kuluessa. Huonepalvelun hoito on seuraava: sen pitäisi tarjota kirkasta valaistusta, kohtalainen lämpötila kesällä ja viileys lepotilassa, talvella. Kasvi on kasteltava runsaasti aktiivisen kasvun aikana ja lehdet - spray.

Missä päivämäärät kasvavat

Maat, joissa päivämäärät kasvavat

Päivämäärät ovat pienikokoisia ja pitkänomaisia ​​muotoja, joiden sisällä on melko suuri kivi piilossa. Niiden värivalikoima voi vaihdella vaaleanruskeasta suklaanpunaiseksi. Nämä hedelmät kasvavat korkean ajan kämmenissä, joissa on paksu runko ja jotka sijaitsevat haaran yläosassa pitkiä lehtiä.

Päivämäärät kasvavat ja kantavat hedelmiä hyvin vain lämpimissä maissa, joissa on trooppinen tai subtrooppinen ilmasto. Ne ovat hyvin siedettyjä voimakkaalla lämmöllä, mutta ne voivat kuolla tai lopettaa hedelmien tukemisen voimakkaan kylmän snapin jälkeen. Vaikka tietyt päivämäärätyypit voivat kestää turvallisesti aavikolla yöllä esiintyviä heikkoja ja lyhyitä pakkoja.

Näiden hedelmien syntymäpaikkana pidetään Pohjois-Afrikkaa, jossa päivämäärät ovat yleensä kasvaneet usean tuhannen vuoden ajan oaasien läheisyydessä. Teollisessa mittakaavassa niitä viljellään Egyptissä, Algeriassa, Marokossa, Sudanissa, Libanonissa, Israelissa, Saudi-Arabiassa ja monissa muissa Afrikan maissa. Nämä valtiot ovat nykyään maailmanmarkkinoiden tärkeimmät toimittajat. Samaan aikaan suurin osa siellä kasvatetuista hedelmistä kuluu paikallisten keskuudessa, mikä ei ole yllättävää, sillä päivämäärät ovat arabialaisessa keittiössä monissa eri muodoissa. Päivämäärää voidaan kasvattaa kotona siemenestä, mutta se ei kanna hedelmää - tähän tarvitaan erityisiä ilmasto-olosuhteita.

Ja vielä päivämäärät kämmenet tuottavat hedelmää ainoassa Euroopan maassa - Espanjassa. Niitä kasvatetaan myyntiin lähellä Valencian Elche-kaupunkia, jossa näiden kämmenten ilmasto-olosuhteet ovat sopivat. Espanjasta tuli päivämäärät Meksikoon ja Pohjois-Amerikkaan, missä ne edelleen kasvavat. Yhdysvalloissa tätä hedelmää viljellään Kaliforniassa. Kalifornialaiset, palestiinalaiset ja israelilaiset päivämäärät pidetään kalleimpina ja laadukkaimpina.

Päivien koostumus ja hyödylliset ominaisuudet

Päivämäärät eivät ole turhaan otettuja ravitsevimpia hedelmiä. Ne sisältävät paljon vettä ja hiilihydraatteja, hieman vähemmän rasvaa ja proteiinia. Ne sisältävät runsaasti B-ryhmän vitamiineja, A-, C-, D- ja K-vitamiineja. Päivämäärät koostuvat monista hivenaineista: magnesiumista, fosforista, raudasta, kalsiumista, kaliumista, sinkistä, natriumista, mangaanista ja kuparista. Nämä hedelmät ovat myös glykeemisen indeksin mestareita, joten diabetesta kärsivien ihmisten tulisi käyttää niitä varoen. Päivämäärät sisältävät paljon glukoosia ja fruktoosia, jotka elimistö imee paremmin kuin sakkaroosi.

Kaikkien ravitsemuksellisten arvojensa päivämäärät - melko kaloreita sisältävä tuote. Niiden energiasisältö on 280 kcal / 100 g, minkä vuoksi ne, jotka haluavat laihtua, tarvitsevat niitä rajoitetusti.

Koostumuksensa vuoksi on hyödyllistä sisällyttää ruokavalioon immuunijärjestelmän vahvistamiseksi erityisesti sesongin ulkopuolella sekä sydän- ja verisuonitauteihin. Ne ovat hyviä maksalle, vahvistavat ikenet ja hampaat. Kuitujen ansiosta nämä hedelmät normalisoivat ruoansulatusta. On hyödyllistä lisätä ne 3-vuotiaiden lasten ruokavalioon, koska päivämäärät kuuluvat mikroelementit ja vitamiinit ovat välttämättömiä vauvojen kasvun ja kehittymisen kannalta.

Miten ja missä päivämäärät kasvavat luonnossa ja kulttuurissa, myös avoimella alalla ja kotona

Päivämäärät ovat yksi tärkeimmistä elintarvikkeista Pohjois-Afrikan ja Länsi-Aasian trooppisilla ja subtrooppisilla alueilla sijaitsevien kuumien autiomaajien ja puolipihojen väestölle. Niiden kuivattuja hedelmiä myydään myymälöissä ympäri maailmaa. Jotkut päivämäärät ovat myös suosittuja koriste-sisätiloissa.

Päivämäärä palmu on trooppisten aavikoiden ja puoli-autiomaajien tärkein hedelmäkasvi.

Päivämäärät ovat päivän kämmenen hedelmiä. Kaikki lukuisat maailmanmarkkinoilla esiintyvät päivämäärät kuuluvat samaan kasvitieteelliseen tyyppiin - palmate (todellinen päivämäärä).

Joidenkin muiden ajanpäivän kämmenten hedelmät ovat myös syötäviä, ja paikalliset ihmiset käyttävät niitä kasvavilla alueillaan, mutta niitä ei ole saatavilla maailmanmarkkinoilla.

Päivämäärät - päivämäärän hedelmät

Tämä päivämäärä palmu on laajalti kasvatettu Pohjois-Afrikassa, Länsi-Aasiassa, Pakistanissa ja kuivilla alueilla Intiassa. Pienet istutukset ovat palmatoisia Etelä-Euroopan Välimeren rannikolla, Yhdysvaltojen kuumilla kuivilla alueilla, Australiassa ja Etelä-Afrikassa. Tämä on yksi harvoista kasveista, jotka sopivat erinomaisesti eteläisten aavikkojen ja puolikerrostumien kuumaan kuivaan ilmastoon.

Päivämäärät istuttavat aurinkoisiksi paikoiksi, joissa on maanalaisia ​​pohjakerroksia tai keinotekoinen kastelu. Istutettaessa taimet asetetaan kaavion 8 x 8 tai 10 x 10 metrin mukaan lajikkeen ominaisuuksista ja maaperän olosuhteista riippuen. Istutusmateriaalina käytettiin aikuisten hedelmäkasvien jälkeläisiä. Päivämäärät palmun taimet ovat taloudellisesti hyvin heterogeenisiä eikä niitä käytetä teollisuusviljelmien asettamiseen.

Milloin ja miten päivämäärät kukkivat

Päivämäärä palmu on kaksivärinen kasvi. Miesten ja naisten kukinnot sijaitsevat eri näytteillä. Päivämäärät palmuavat tuulta. Tuotettaessa kasvi-istutuksia jokaisen muutaman kymmenen naaraspuun osalta on istutettava miespuolinen yksilö ristipölyttämistä varten. Päivämäärät kukkivat helmikuusta marraskuuhun lajista ja alueesta riippuen. Määritä kasvien sukupuoli on mahdollista vain kukinnan aikana. Kypsymiseen kuluu noin vuosi.

Päivän kämmenten urospuoliset kukinnot eivät kanna hedelmää, mutta ne ovat välttämättömiä pölytykseen

Ihmisen yksilöt päivämäärä palmu kukat kukkivat suuria racemes kukintoja, jotka koostuvat pienistä kolmesta terälehdestä, joissa on lukuisia höyryjä. Puhdistusta varten kukintaiset urospuoliset kukinnot leikataan ja ripustetaan usein kukkivien naisten puiden kruunuille.

Vanhoina aikoina leikatut miesten kukinnot kuivattiin usein ja säilytettiin usean vuoden ajan liinavaatteiden liinavaatteissa varmistaakseen päivämäärän sato myös miesten pölyttäjän puun kuoleman sattuessa.

Miespäivämäärän palmuilla on kolme terälehteä ja useita huokosia

Naisten päivämääränä palmuja, kukinnot järjestetään myös suurilla tupsuilla, mutta ne näyttävät hieman erilaisilta.

Naisten kukinnan päivämäärä palmu - perusta tulevien sadonkorjuu päivämääriä

Naisten päivämäärä kukka näyttää pieni pallo ilman terälehtiä. Jos pölytys onnistuu, kukin tällainen kukka-lamppu kasvaa viikunapuun.

Naisten kukkien päivämäärä palmuja näyttää pieniä palloja ilman terälehtiä

Miten päivämäärät ovat

Päivämäärät kädet alkuvaiheessa. Naisnäytteiden ensimmäiset hedelmät näkyvät jo neljän vuoden iässä. Tällä hetkellä nuorilla palmuilla ei vielä ole aikaa kasvattaa korkeita runkoja, ja päivämäärän klustereita esiintyy usein maan päällä. Joissakin istutuksissa tällaiset hedelmäharjat on sidottu tukiin, jotta vältetään kosketus maaperään, mutta sitä ei aina tehdä eikä tehdä kaikkialla. Siksi markkinoilta tai myymälästä ostettuja päivämääriä on suositeltavaa pestä ennen käyttöä, erityisesti maissa, joissa on epäsuotuisa terveys- ja epidemiologinen tilanne.

Päivämäärän korjuu tapahtuu käsin. Tämä on erittäin vaarallista ja kovaa työtä. Pickers kiipeää puita ja käyttää erityisiä kaarevia veitsiä kypsien hedelmien klustereiden leikkaamiseksi, sitten laske ne varovasti maahan.

Käsien kerääminen on kovaa ja vaarallista työtä

Pohjoisella pallonpuoliskolla päivämäärien päivämäärä kestää toukokuusta joulukuuhun. Toukokuussa alkavat kerätä varhaislajikkeiden hedelmiä Etelä-Arabian niemimaalla. Suurin sato useimmissa Pohjois-Afrikan ja Länsi-Aasian maissa tapahtuu elo-lokakuussa.

Päivien kerääminen Tunisiaan (video)

Aikuisen kämmenellä voi samanaikaisesti olla 3 - 20 suurta hedelmäharjaa. Kunkin harjan paino on tavallisesti välillä 7-18 kilogrammaa. Nuorten puiden sato on pieni, vain 10–20 kiloa hedelmiä yhdestä puusta, mutta joka vuosi kaikki kasvaa, ja 15 vuodessa puut tuottavat 60–100 kilogrammaa päiviä vuodessa. Aikuisten palmujen tuottavuus hyvissä olosuhteissa voi nousta vuosittain 150-250 kilogrammaan jokaisesta puusta. Palmuja tuottaa jopa 80–100 vuotta tai enemmän, 200-vuotiaiden puiden säännöllistä hedelmää tunnetaan.

Aikuisella kämmenellä useiden suurten päivämääräisten harjat kypsyvät hedelmäjakson aikana.

Erillisen päivän hedelmä on mehukas, mehevä marja, jossa on yksi suuri siemen. Päivien väri on lajikkeesta riippuen keltainen, oranssi, punainen tai ruskehtava. Hedelmien koko on 8 senttimetriä ja halkaisijaltaan 4 cm. Jokainen hedelmä sisältää yhden suuren pitkänomaisen kiven, jossa on pitkittäinen ura.

Jokaisessa päivässä on yksi suuri pitkänomainen luu.

Erilaisia ​​päivämääriä käytetään elintarvikkeissa tuoreessa tai kuivatussa muodossa. Tuoreita päiviä voidaan maistella vain niillä alueilla, joilla ne kasvavat. Kuivatut hedelmät, jotka voidaan säilyttää useita kuukausia, menevät maailmanmarkkinoille. Lajikkeesta riippuen ne ovat pehmeitä, puolikuivia tai kuivia.

Päivien hyödyt ja vahingot

Päivämäärät ovat erittäin suosittuja makeita, jotka voivat korvata makeisia ja sokeria. Ne sisältävät pienen määrän B-vitamiineja, karoteenia (provitamiini A) ja K-vitamiinia. Mineraaleista peräisin olevat päivämäärät ovat erityisen runsaita kaliumia, ne sisältävät myös kalsiumia, fosforia, magnesiumia ja pieniä määriä rautaa, natriumia, sinkkiä, kuparia ja mangaania. Kaliumin korkea pitoisuus tekee päivistä hyödyllisiä sydän- ja verisuonitauteihin. Kalorien päivämäärät ovat erittäin korkeat ja saavuttavat 280–340 kcal 100 grammaa tuotetta kohti lajikkeesta riippuen.

Makeat kaloreita koskevat päivämäärät ovat tiukasti vasta-aiheisia diabeteksen ja lihavuuden suhteen. Sinun ei pitäisi väärinkäyttää tätä herkkua ja terveitä ihmisiä.

Makeat ja maukkaat päivämäärät - vain suosittu herkku, mutta ei ihmelääke kaikille sairauksille

Päivien myyttisestä super-hyödyllisyydestä tulleet Internet-artikkelit eivät ole täysin tieteellisiä.

Kyllä, päivämäärät ovat todellakin yksi köyhien ruoasta trooppisessa aavikon vyöhykkeessä, mutta tämä tapahtuu vain banaalista syystä, että muut kuumat ja kuivat aavikon ilmasto-kasvit eivät yksinkertaisesti selviydy.

Mikä on kuninkaallinen päivämäärä ja missä ne kasvavat

Royal Dates on Medjoul-päiväpalmun viljelykauppa, jota on kasvatettu monissa Pohjois-Afrikan ja Länsi-Aasian maissa sekä Etelä-Afrikassa ja Yhdysvalloissa. Muista kuninkaallisista päivämääristä eroavat vain suuremmat koot ja mikään muu, niiden kemiallinen koostumus on täysin samanlainen kuin muut lajikkeet.

Royal päivämäärät - hedelmät päivämäärä palmu suuri fruited lajikkeen Medjoul

Kuninkaallisen päivämäärän istutus videolla

Muita päivämäärän kämmenet, niiden jakautuminen luonnonvaraisissa ja kulttuurisissa

Yleisimmin tunnetun päivämäärän lisäksi on olemassa useita ajankohtaisia ​​palmuja. Kaikilla niillä on suuret sulkaiset lehdet, joiden pituus on useita metrejä ja jotka ovat kaksivärisiä kasveja (miesten ja naisten kukkia kehittyvät erilaisilla näytteillä).

Päivämäärä palmuja ja niiden kasvualueita luonnonvaraisina (taulukko)

Date palmate

Sormenpäivämäärä (todellinen päivämäärä palmu, tavallinen päivä) on yleensä 10–15 metriä korkea, joskus jopa 25–30 metriä. Aikuisten palmujen runkojen pohjalla muodostetaan useita jalostukseen käytettyjä jälkeläisiä. Uskotaan, että todellinen päivämäärä palmu ei ole säilynyt luonnossa, ja kaikki sen lukuisat yksilöt, jotka löytyvät runsaasti Pohjois-Afrikan ja Lähi-idän aavikoista ja puoli-aavikoista, ovat viljeltyjen kasvien luonnonvaraisia ​​jälkeläisiä ja kasvavat antiikin hylättyjen oaasien päällä.

Tavallisten päiväpalmien runkojen pohjalta muodostuu lukuisia leikkejä.

Sormenpäivämäärä on hyvin valoisa, kestää täydellisesti korkeita lämpötiloja, voimakkaita tuulia ja pölymyrskyjä, joita esiintyy usein autiomaassa. Maaperän suolapitoisuuden sietäminen on suhteellisen helppoa. Tämä palmu voi kasvaa puhtaalla hiekalla ja on hyvin kuivaa, mutta vain sillä edellytyksellä, että sen juuret ulottuvat syvään maanalaisiin vesiin, muuten se tarvitsee säännöllistä kastelua. Kuivien autiomaajien ja puoli-autiomaajien ilmasto-olosuhteissa palmate pitää helposti lyhytaikaisia ​​pakkasia -15 ° C: een, mutta kosteammassa ilmastossa se kuolee jo -9 ° C: ssa.

Todellinen päivämäärä palmu on yksi harvoista kasveista, jotka voivat kasvaa autiomaassa.

Phenicus Teofrasta

Theophrastus Date (Cretan Date Palm) kasvaa 15 metrin korkeuteen. Luonnossa tämä palmu löytyy Etelä-Kreikasta, Kreetasta ja useista naapurisaarista, lähellä Turkin rannikkoa. Tämä on ainoa luontotyyppi, joka kasvaa Euroopassa luonnossa. Kreetan päivämäärän hedelmien koko ei ylitä 1,5 senttimetriä ja halkaisijaltaan 1 senttimetri, niissä on kuitumainen massa, jolla on keskinkertainen maku, mutta joskus paikalliset asukkaat käyttävät niitä edelleen elintarvikkeissa. Tämä kämmen muodostaa monia basaalisia versoja. Kreetalaiset päivämäärät kestävät lyhyen aikavälin lämpötilan laskua -11 ° C: een.

Phenicia Teofrasta - ainoa villi päivämäärä palmu Euroopassa

Kanarian päivämäärä

Kanarian päivämäärä (Kanariansaarten palmu) kasvaa yleensä 10–20 metriä korkealla, mutta poikkeustapauksissa se voi nousta 40 metrin korkeuteen. Tämä palmu on endeeminen Kanariansaarille ja sitä ei löydy missään muualla luonnossa. Sitä kasvatetaan laajalti koristevälineenä Etelä-Euroopassa, Länsi-Aasiassa, Kaukasian Mustanmeren rannikolla, Pohjois- ja Etelä-Afrikassa, Australiassa, Uudessa-Seelannissa ja Pohjois- ja Etelä-Amerikan subtropikoissa. Lämpimissä maissa se on erittäin suosittu sisä- ja kasvihuonekasvina. Päivittäiseen palettoon verrattuna Kanariansaarten päivä on kestävämpi lisääntyneelle ilmankosteudelle, mikä takasi sen leviämisen koko maailmassa. Kanariansaarten päivämäärän kämmen kestää lyhytkestoisia kylmän nappeja -9 ° C: seen.

Kanariansaarten päivämäärää kasvatetaan usein koristepuuna maissa, joissa on subtrooppinen ilmasto.

Kaukasian Mustanmeren rannikolla Kanarian päivä kukoistaa yleensä myöhään syksyllä, mutta joissakin vuosissa kukinta voi alkaa paljon aikaisemmin, kesän puolivälissä. Jos talvella kukinnan jälkeen ei ollut pakkasta alle -5 ° C, sitten seuraavan vuoden joulukuussa hedelmät kypsyvät. Kanariansaarten kypsät hedelmät ovat kellertävänruskeat, munanmuotoiset, ja niiden pituus on 2,5 cm ja leveys 1,5 cm. Periaatteessa ne ovat syötäviä, mutta käytännössä niitä ei syötetä karkean kuidun massan vuoksi.

Kanarianpäivän hedelmät näyttävät houkuttelevilta, mutta eivät syötäviltä karkean kuitumassan vuoksi.

Päiväys hylätty

Hylätty päivämäärä (kaareva päivämäärä, villi päivämäärä palmu, Senegalin päiväpalmu) on peräisin trooppisesta Afrikasta, jossa sitä kasvatetaan lähes kaikkialla. Tämä on monipalvelupuu, jonka korkeus on 7–15 metriä. Sen pienet hedelmät ovat syötäviä ja niitä käytetään laajasti Afrikan maiden paikallisten ihmisten luonnollisen kasvun alueella. Tämä palmu on kestävä suolaisen meren roiskeille ja kohtalaiselle kuivuudelle, joten sitä viljellään laajalti koristekasvina monien maailman maiden kuivissa trooppisissa alueilla. Erittäin pakkasenkestävyys -5 ° C. Hylätty päivämäärä on helppo ylittää muilla päivämäärätyypeillä. Taloudellisilla ominaisuuksillaan tällaiset hybridisiemenet osoittautuvat usein paljon huonommiksi kuin alkuperäiset vanhemmat.

Hylätty päivämäärä - villi afrikkalainen päivämäärän kämmen ja syötävät hedelmät

Phenic Forest

Metsäpäivämäärä (villi päivämäärä palmu, intialainen päivämäärä palmu, hopeapäivä palmu, sokerin päivämäärä palmu) on kotoisin Intiasta ja naapurimaista (Pakistan, Nepal, Bhutan, Myanmar, Bangladesh, Sri Lanka). Se kasvaa 4-15 metrin korkeudella. Hedelmät ovat syötäviä ja paikallisia ihmisiä käyttävät niitä laajalti elintarvikkeissa. Hedelmällisyyden kannalta tämä palmu on toiseksi palmujen jälkeen, ja sitä kasvatetaan aktiivisesti hedelmäkasvina Etelä-Aasian maissa.

Forest Date - Intian päivämäärän kämmen, jota kasvatetaan usein istutuksissa Intiassa ja sen lähialueilla

Tämän kämmenen rungoista valmistetaan myös makeaa mehua, jota käytetään sokerin ja palmujen valmistukseen. Metsän päivämäärät ovat kuivuutta kestäviä ja kohtalaisen kestäviä maaperän suolapitoisuudelle. Erittäin pakkasenkestävyys -5 ° C.

Intian päivämäärän palmujen hedelmät ovat lähes yhtä hyviä kuin todelliset päivämäärät.

Päivämäärä

Kiven päivämäärä (kivinen päivä) kasvaa 6: een, joskus jopa 8 metrin korkeuteen. Luonnossa se löytyy Intian ja Bhutanin vuoristometsistä. Kulttuurissa kasvatetaan hyvin harvoin. Sen pienet hedelmät, joissa on suuret luut, eivät ylitä 2 senttimetriä. Ne ovat syötäviä, mutta niillä ei ole taloudellista arvoa. Erittäin pakkasenkestävyys -3 ° C

Kiven päivämäärä tulee Himalajan vuoristometsistä

Phenicia Robelena

Phenicia Robelena (kääpiöpäivän palmu) kasvaa korkeintaan 3 metriä. Luonnossa löytyy Vietnamin, Laosin ja Etelä-Kiinan metsistä. Tämä kaunis pienoiskoinen palmu on erittäin suosittu koristekasvina trooppisella vyöhykkeellä ja huonekulttuurissa. Kuolee, kun pakkanen on alle -3 ° C. Hedelmät ovat pieniä, niillä ei ole taloudellista arvoa.

Patel Robelena - erittäin suosittu koristekasvi

Swamp-päivämäärä

Marsh-päivämäärä (mangrove date palm, sea date) on keskikokoinen palmu, joka on korkeintaan 5 metriä korkea. Kasvaa rannikon mangrove-metsissä Intian, Bangladeshin, Myanmarin, Thaimaan, Vietnamin, Kambodžan, Malesian ja Indonesian rannikolla. Ainoa päivämäärä, joka voi kasvaa suoalueilla. Tämä on kostean tropiikan hyvin termofiilinen kasvi, jota ei juuri löydy viljelykasvatusolosuhteidensa vuoksi. Hedelmät ovat hyvin pieniä.

Marsh päivämäärä - kasvi märkä trooppinen mangrove metsiä

Kaikentyyppisten kämmenen hedelmät ovat syötäviä, niiden joukossa ei ole myrkyllisiä, mutta monilla niistä ei ole taloudellista merkitystä liian pienikokoisten tai karkean kuitumassan vuoksi.

Erilaisia ​​päivämäärän kämmenten hedelmiä (kuvagalleria)

Kasvavat päivämäärät kämmenet avoimessa maassa entisen Neuvostoliiton maissa

Neuvostoliiton aikana tehtiin lukuisia kokeita, joiden tarkoituksena oli päivittää palmuja Neuvostoliiton alueella. Kuitenkin oli mahdollista saavuttaa nykyisen palmun (päivämäärän sormi) onnistunut kasvu ja hedelmöitys vain Turkmenistanin eteläosassa olevilla kuivilla subtrooppisilla alueilla. Kaikki lukuisat päivämäärät, joita myydään runsaasti Kazakstanin, Uzbekistanin, Tadžikistanin ja Kirgisian basaareissa, ovat tuontitavaroita eteläisistä maista. Mustanmeren subtrooppisissa päivämäärissä palmate kasvaa huonosti ja nopeasti kuolee liiallisen kosteuden vuoksi.

Kanarian päivämäärää kasvatetaan usein koristekasvina Kaukasian Mustanmeren rannikolla

Kanariansaarten päivä on laajalti viljelty koristekasvina Kaukasuksen Mustanmeren rannikolla Venäjällä (Krasnodarin alue), Abhasiassa ja Georgiassa. Kanariansaarten päivämäärän erilliset kopiot löytyvät myös Krimin etelärannikolta ja Azerbaidžanista (Baku, Lenkoran).

Venäjän Krasnodarin alueen subtrooppisen vyöhykkeen kasvitieteellisten puutarhojen kokoelmissa on myös yksittäisiä metsän yksilöitä ja päivämäärä laski, mutta nämä lajit eivät ole saaneet laajaa levitystä.

Istutettu päivämäärä palmujen tulisi olla hyvin valaistuina auringossa suojattuna kylmiltä tuulilta. Maaperän pitäisi olla hyvin valutettu, ilman pysyvää vettä. Kanarian päivämäärät kasvavat paremmin mailla, joissa on korkea kalkkipitoisuus.

Päivän kämmenen nuoret kasvit ovat vähemmän alttiita pakkaselle kuin aikuiset.

Päivän kämmenen nuoret kasvit jäädyttävät usein myös lyhyiden pakkasien aikana -8..- 9 ° C: een, joten ne on yleensä lämmitettävä talvella ruoko-matoilla tai hengittävällä kuitukankaalla. Talvella suojan aikana on erityisen tärkeää suojella pakkaselta nuorten lehtien pohjalla olevaa kasvua. Kun kasvupiste on merkittävästi vahingoittunut, kämmen kuolee lähes väistämättä. Aikuiset kämmenet ovat yleensä kestävämpiä, mutta -10..- 12 ° C: ssa vaurioituvat vakavasti ja ne voivat kuolla.

Ukrainan olosuhteissa kaikenlaiset avoimet palmut ovat hyvin lyhytikäisiä, jopa talvikotelolla.

Kasvava päiväpalmu kotona

Huone- ja kasvihuonekulttuureissa kasvatetaan usein eri tyyppisiä palmuja. Suosituimmat päivämäärät ovat palmate, kanariansaari ja robelen. Kaksi viimeistä ovat koristeellisempia, mutta alkukukkaiset viljelijät kokeilevat useimmiten kämmenen siemenen valmiuden takia (voit kylvää luuja ruokakaupoista myydyistä elintarvikepäivistä).

Huoneiden kulttuurin päivämäärät (kuvagalleria)

Ei tietenkään ole odotettavissa hedelmä- ja sadonkorjuuspäiviä huoneen olosuhteissa. Indoor Date Palm - kasvi puhtaasti koristeellinen.

Kotona palmu on helppo kasvattaa siemenistä ostetuista päivistä:

  1. Huuhtele luut syötävistä hedelmistä perusteellisesti puhtaalla vedellä. Syöneet päivämäärät voidaan huuhdella vedellä ja käyttää kylvämiseen.
  2. Jokainen luu on pystysuunnassa jumittunut yksittäiseen kuppiin, jossa on maametalli, niin että sen kärkeen nähden maaperä on noin 1 cm.
  3. Laita lämpimään paikkaan, jonka lämpötila on vähintään + 25 ° C, ja pidä maa jatkuvasti kosteana.
  4. 1-3 kuukauden kuluttua ilmestyy versot. Päivän palmujen taimet ovat kokonaisia, ei pinnoitettuja
  5. Jälkeen syntyminen versoja laittaa kirkkain ikkuna.

Miten kylvetään päivämäärän luut (video)

Ensimmäiset sulkaiset lehdet ilmestyvät päivämäärän palmikoissa 1-3 vuotta kylvön jälkeen. Jos tässä iässä lehdet ovat edelleen kokonaisia, niin kasveilla ei ole tarpeeksi valoa. Päivämäärät ovat hyvin valoisia. Kesällä voit laittaa ne parvekkeelle tai puutarhaan, on erittäin hyödyllistä, että he ovat raikkaassa ilmassa. Talvella sisätilan lämpötilan tulisi olla noin + 15 ° C. Kastelu vaatii maltillista, potin maaperän tulisi olla jatkuvasti kostea syvyydessä. Yhtä vaarallinen ja kuivaava savi ja juominen. Päivämäärät ovat mieluiten korkeat, ja pohjassa on pakolliset tyhjennysaukot ja kivien tai paisutetun saven tyhjennyskerros. Nuoret kasvit istutetaan vuosittain keväällä, aikuiset voivat olla harvemmin, 2-3 vuoden välein. Hyvin suurissa, suurissa ja raskaissa säiliöissä kasvavilla vanhoilla kasveilla on joskus suositeltavaa rajoittaa aikaa vievän siirron sijasta maan yläkerroksen osittainen korvaaminen tuoreella. Palmuja ei tarvitse suihkuttaa vedellä, mutta pyyhi ne säännöllisesti pölystä hieman kostealla liinalla tai sienellä.

Patel Robelena - yksi kauneimmista sisätilojen kämmenistä ja höyhenistä lehdistä

Lapsuudessani, koulun tilavassa ja valoisassa aulassa, muiden kasvien joukossa oli useita suuria ja kauniita palmuja puupatkissa, joissa oli noin kaksikymmentä tai kolmekymmentä litraa. En muista, että heidät oli edes istutettu, mutta me lähetimme säännöllisesti pyyhkiä lehdet töissä.
Omat pyrkimykseni kasvaa luista eivät olleet kovin menestyksekkäitä: ensimmäistä kertaa vain ei itänyt (luultavasti hedelmät olivat liian vanhoja tai ylikuumentuneet kuivatessaan, ne olivat liian epäilyttäviä kuivia). Toisen kerran, vaikka onnistuin odottamaan versoja, likainen kaikkiruokainen kissani päätti, että se oli niin uusi kissa ruoho ja käsitellyt nopeasti palmun taimet.

Arviot

Älä huijata siemenillä, joita ne itävät hyvin. Vedät luun pystyasentoon maahan ja ajoittain vettä. Se itkii pitkään, on parempi saada syksyllä ja keväällä kasvaa. Se kasvaa hitaasti, kunnes palmuja odottaa todella 10 vuotta, rakastaa aurinkoa, raskasta maaperää ja syviä ruukkuja, tämä on tärkeää! Pelkää rasti. En suosittele nimenomaan kasvaa sitä pitkään, mutta viihdettä on hyvin hauskaa laittaa siemeniä ja nähdä, mitä tapahtuu.

Oleg

http://www.flowersweb.info/forum/forum48/topic9709/messages/?PAGEN_1=2

Olen kylvetty myös päivämääriä. Kuivatusta versosta kaksi kertaa niin nopeasti kuin tuore.

olenka

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=14629

Minun palmu on 1,5 vuotta vanha ja jo nyt kolme plumose-lehtiä. Kyse on vain valosta. Tämä palmu on hyvin ihastunut auringonvaloon.

Sergei

http://forum.homecitrus.ru/topic/11311-finikovaia-palma/

Maaperän tulee olla märkä. Maaperän kuivumisen päivämäärä ei siedä. Jos se kuivuu, niin ikuisesti.

DonnaRosa

http://forum.homecitrus.ru/topic/11311-finikovaia-palma/page-5

Asukkaille alueilla, joilla on lauhkea ilmasto, päivämäärät olivat ja ovat vain outo ulkomaisen herkku ja eksoottinen sisätilojen kasvi. Hedelmäpäivämäärät on saavutettavissa vain kuumissa maissa, joissa on subtrooppinen ja trooppinen ilmasto, jossa ne ovat yksi tärkeimmistä kasveista.

Päivämäärä palmu - oaasien kuningatar

Kuivattujen hedelmien muodossa olevat päivämäärät ovat todennäköisesti yrittäneet lähes kaiken. Mutta tuoreet hedelmät - yksiköt. Vielä vähemmän, jotka näkivät heidät kasvavan. Samalla päivämäärä palmu on yksi vanhimmista kulttuureista, joita ihminen viljelee, ja se on kunnioitettu arabimaiden maissa. Sen hedelmät eivät ole vain maukkaita, vaan myös erittäin hyödyllisiä. Valitettavasti Venäjällä päivämääräisten kämmenten viljely avomerellä on mahdotonta, koska ilmasto ei ole täysin sopiva laitokselle, mutta amatöörien kasvattajat pitävät ne kotona. Tällainen laitos on erittäin tehokas sisustus.

Miten ja missä päivämäärät kasvavat

Päivämäärä palmu, kuten arvaat, kuuluu Palm-perheeseen. Ihmiskunta on viljellut sitä yli neljätuhatta vuotta. Sen historiallinen kotimaa on Arabian niemimaa, Lähi-itä ja Afrikan Välimeren rannikko. Jotkut lajit löytyvät myös Kanariansaarilta. Mutta "vankeudessa" viljelyn aikana laitoksen elinympäristö on kasvanut merkittävästi. Nykyään palmuja kasvatetaan teollisessa mittakaavassa Iranissa, Israelissa, Intiassa, Pakistanissa, Keski- ja Latinalaisen Amerikan valtioissa, USA: n eteläosissa (Texas, Arizona, Kalifornia) ja jopa Australiassa. Päivien tärkeimpien viejien joukossa ovat ne valtiot, joiden alueella palmu oli "kotieläiminä" ensimmäistä kertaa - Saudi-Arabia, Yhdistyneet arabiemiirikunnat, Bahrain, Oman, Egypti, Tunisia ja Marokko. Ainoa Euroopan maa, jossa palmu on säännöllisesti hedelmää - Espanja.

Luonnossa päivämäärä kämmenet kasvavat lähes paljaalla kalliolla ja hiekalla.

Muinaisen arabimaiden kulttuuri liittyi hyvin läheisten kämmenien viljelyyn. Monet tiedemiehet uskovat, että tämä kasvi vaikutti nykyaikaisen maiseman muodostumiseen näillä alueilla ja mahdollisti periaatteessa hengissä paikallisessa ilmastossa. Päivän kämmenen ansiosta keidas maatalouden järjestelmä kehittyi, muut viljelykasvit kuolivat auringon alla menestyksekkäästi varjossaan. Paikalliset ymmärsivät tämän hyvin ja melkein palvoivat laitosta kutsumalla palmupuun "sairaanhoitaja", "oaasien kuningatar" ja "vaurauden puu" ja hedelmät itse - "autiomaalaista". Ihmisen kunto laskettiin kamelien ja hänelle kuuluvien päivämääräisten kämmenien lukumäärän perusteella.

Päivämäärät - tärkeä osa ruokavaliota arabimaiden maissa

Latinalaisella päivämäärällä palmu on nimeltään Phoenix. Kuuluisa ruotsalainen kasvitieteilijä ja systematisti Karl Linnaeus antoi tämän sukuisen nimen 1700-luvulla. Laitosta voidaan verrata tuhkasta nousevaan lintuun. Loppujen lopuksi se nousee aavikon kuumista hiekoista. Päiväpalmu ei pelkää erittäin korkeista lämpötiloista, erittäin alhaisesta ilmankosteudesta, se onnistuu onnistuneesti vuotuisen sademäärän ollessa nollaan, voimakkaisiin hiekkamyrskyihin, kuiviin tuuliin. Kulttuuri evoluution aikana on löytänyt hyvin mielenkiintoisen tavan. Päivämäärä palmu kasvaa ja kehittyy yksinomaan yöllä suhteellisen alhaisissa lämpötiloissa. Runko-osan yläosassa olevan solun päivittäinen lämpö on kasvupisteessä odottamassa, ja se joutuu eräänlaiseen ”lepotilaan”.

Kun ilmasto sallii, päivämäärä palmu on usein istutettu sivustoihin koristetarkoituksiin.

Päivämäärän tuottavan elinikä on 150–200 vuotta. Tänä aikana lajista riippuen se kasvaa 15–40 metrin korkeuteen. Mutta on olemassa useita kääpiölajikkeita, jotka eivät pysty voittamaan 2–3 metrin pylvästä. He ovat itse asiassa monimutkaisia ​​ja kaarevia kaarevia petioleja. Tällaisen ”verhon” pituus nousee 2–6 metriin, ja kasvi muodostaa vuodessa jopa 10–12 uutta lehtiä. Kosketukseen ne ovat kovia, kuin muovia. Kärjet ovat huomattavasti pisteleviä. Luonnossa nuorten kämmenen lehdet, jotka jäävät ulos kaikkiin suuntiin, muodostavat käytännössä läpäisemättömiä paksuuksia.

Päivämäärä palmujen lehdet muistuttavat jättiläistä verhoa

Päivämäärä palmu - kaksivärinen kasvi. Tämä tarkoittaa, että puita on vain miehillä ja vain naisilla. Ja jotta hedelmät voidaan sitoa, on välttämätöntä saada ristiin pölytys. Se kulkee hyvin helposti tuulen avulla. Siksi samoilla palmuilla kypsyvät usein hedelmät kokoa, muotoa, väriä ja makua. Tämän estämiseksi, kun viljellään teollisessa mittakaavassa, pölyttäjien lajikkeet valitaan täysipainoisesti ja menettely suoritetaan yksinomaan käsin.

Kukkiva päivämäärä palmu näyttää erittäin vaikuttavalta

Päivämäärä palmu kukat kerätään 6-10 kukintoihin, kaskadi kauniisti. Niiden pituus on noin 1 m. Terälehdet (vain kolme) on maalattu olki- keltaisella värillä. Miesten kukat, ne avautuvat täysin, naaras enemmän kuin pallot. Miesten kukkien ytimessä on kuusi porrastusta, nainen - niin monta, mutta lyhennettyä ja kolme pistettä. Vain yksi heistä tuottaa hedelmiä myöhemmin. Yksi palmupuu on huomattavasti enemmän miespuolisia kukkia - noin 12 000 vs. 2500.

Miesten kukat eivät sido hedelmiä, niitä tarvitaan vain pölyttämiseen

Jos pölytystä suoritetaan manuaalisesti, sinun on oltava aikaa kiinni. Naisten kukat ovat alttiita siitepölylle kaksi tai kolme päivää, ei enempää. Ja hän itse pysyy elinkelpoisena aktiivisen kasvukauden kauden loppuun asti ja se voidaan säilyttää optimaalisissa olosuhteissa kymmenen tai useamman vuoden ajan.

Hedelmät kypsyvät 8-10 kuukauden kuluessa. Kukinta tapahtuu marras-joulukuussa. Huhtikuussa he hankkivat vaalean kellertävän vuoroveden. Toukokuussa saavutetaan suurten kirsikoiden koko. Päivämäärät saavat täydellisen kypsyyden vasta elokuussa. He kasvavat, kuten kukat, klustereissa. Etäisyydeltä ne näyttävät voimakkaasti valtavalta rypäleiltä. Niiden paino on 7-18 kg. Tuottavuus on erittäin korkea. Lajikkeesta riippuen aikuinen puu tuottaa vuosittain 100–250 kg hedelmiä. Ensimmäiset hedelmät (noin 10 kg) poistetaan 5–6 vuoden kuluttua istutuksesta maahan. Laitos saavuttaa maksiminsa 13–15-vuotiaana. Käsin korjatut viljat. Pickers kiipeää puita, leikkaa harjat erikoisveitsillä ja laske ne varovasti maahan.

Päivämäärän palmu on erittäin korkea.

Päivän hedelmä on enemmän tai vähemmän mehukas, hyvin mehevä marja. Massassa yksi suuri siemen, jossa on hyvin merkitty pitkittäinen "sauma". Iho voi olla väriltään kirkkaan keltainen, kultainen oranssi, tylsä ​​punainen tai punertava ruskea. Hedelmien keskimääräinen pituus - noin 8 cm, halkaisija - jopa 4 cm.

Sadonkorjuupäivät ovat melko vaarallinen miehitys.

Video: kukinta ja hedelmäpäivä

Päivämäärä palmu itään arvostetaan paitsi hedelmien vuoksi. Käytetään kaikkia laitoksen osia. Lehdet ja puu ovat rakennusmateriaaleja ja polttoainetta. Ensimmäisiä käytetään myös eläinrehuna. Kudota köydet runkopäällysteisistä kuiduista, kutomalla karkea kangas. Mehu on kyllästetty nahkatuotteilla, jotta ne kestävät ja vedenpitävyys, ja siitä valmistetaan viiniä ja melassia. Kukkia ja silmuja lisätään salaatteihin ja jauhettuja siemeniä lisätään taikinaan, josta leipää leivotaan.

Tuoreita päivämääriä idässä käytetään laajalti kaikenlaisten jälkiruokien valmistukseen, hedelmillä on ainutlaatuinen koostumus

Koostumuksessa päivämäärät ovat erittäin runsaasti vitamiineja ja mikroelementtejä. Ensinnäkin voimme todeta kaliumin, magnesiumin, raudan, fosforin, kuparin, mangaanin, sinkin, seleenin sekä B-, A-, E-, K- ja välttämättömien aminohappojen (niasiini, tiamiini) esiintymisen. Kuivatuilla hedelmillä on hyvin korkea ravintokuitu- ja yksinkertaisia ​​hiilihydraatteja - jopa 65%. Tämä on useita kertoja enemmän kuin muissa hedelmissä. Siksi päivämäärät ovat erittäin ravitsevia. On tieteellisesti todistettu, että yksi hedelmä ja 200 ml maitoa sisältävät vähiten ravintoaineita, joita henkilö tarvitsee tehokkuuden ylläpitämiseksi koko päivän ajan. Kuivattuina päivämäärinä verrattuna muihin kuivattuihin hedelmiin on useimmat antioksidantit.

Kuivatut päivämäärät sisältävät monia antioksidantteja - nämä aineet auttavat hidastamaan ikääntymisprosessia, stimuloivat kudosten uudistumista solutasolla

Perinteinen lääketiede suosittelee säännöllisesti ruokavalion päivämääriä ruokahaluttomuuteen, ruoansulatuskanavan toimintahäiriöön, jotta voidaan palauttaa visio, maksan, sydämen ja verisuonten sairauksien ehkäisemiseksi. Ne ovat erittäin hyödyllisiä myös raskaana oleville naisille - sillä on myönteinen vaikutus sikiön terveyteen ja äidin koskemattomuuteen.

Mutta kaikki, kuten tiedätte, on hyvä maltillisesti. Myös päivämääriä ei saa käyttää väärin. 10–12 hedelmää päivässä riittää. Tämä on varsin kova ruoka, se hajotetaan pitkään. Siksi älä syö ennen nukkumaanmenoa. Hedelmän rakenne, erityisesti kuivattu, tahmea, suurina määrinä, tämä "purukumi" imeytyy huonosti, häiritsee vatsan normaalia eritystä. Se tarttuu myös hampaisiin ja voi aiheuttaa karieksen kehittymistä. Ja minkä tahansa tyyppisen diabeteksen ollessa kyseessä, päivämäärät ovat yksinkertaisesti vasta-aiheisia, koska kaloreita on korkeita (280–350 kcal / 100 g). Niitä ei myöskään suositella fruktoosi-intoleranssille. Tässä tapauksessa hedelmät voivat aiheuttaa turvotusta, ilmavaivojen hyökkäystä ja ripulia.

Päivämäärä Jälkiruoat - hyödyllinen vaihtoehto suklaalle ja karkille

Päivämääräöljyä käytetään laajalti kosmetiikassa ihon pehmentämiseksi ja puutteiden poistamiseksi. Arabialaiset naiset kauan ennen nukkumaanmenoa tuovat silmät jauhettua ja poltettua kuivaa hedelmää, koska se on paras tapa pidentää silmäripsiä.

Video: päivämäärien terveyshyödyt

Kulttuurin lajikkeet ja lajikkeet

Kaikilla viljeltävillä viljeltävillä lajikkeilla on yksi "vanhempi" - tämä on päivämäärä, tavallinen tai palmate. Puun korkeus nousee 10–15 metrin päähän asetetussa basaalikasvussa. Laitos on valoa vaativa, eroaa äärimmäisessä kuumuudessa ja kuivuudessa. Kuivissa ilmastoissa se sietää lämpötilan laskua -15 ° C: een ja kohonneessa kosteudessa se jo kuolee -9 ° C: ssa.

Finger date - kaikkien vanhojen ja nykyaikaisen kulttuurin lajikkeiden "vanhempi"

Päivämäärä palmu - kaksivärinen kasvi. Siksi ristipölytys johtaa usein uuden lajikkeen syntymiseen. Tällä hetkellä on yli viisi tuhatta. Teollisen mittakaavan päivämäärät jakavat ne kolmeen suureen ryhmään - kuiviin, puolikuiviin ja pehmeisiin, joiden nektaripitoisuus on alle 18%, 18–20% ja 20–23%. Jälkimmäisiä käytetään useimmiten tuoreina, ensimmäisinä - karkeina, kuljetettavina, soveltuvina kuivattujen hedelmien valmistukseen. Jäljelle jäävä luokka on eräänlainen "kultainen keskiarvo", jolla on yleinen tarkoitus.

Yleisimmät pehmeät lajikkeet:

  • Mazfati. Ryhmä lajikkeita (on yli 20), jota viljellään laajalti teollisessa mittakaavassa Iranissa. Myynnissä on usein tavaramerkki "Caspirus", "Zar", "Kaspian", "Kaspian". Tumma iho, sävy vaihtelee maidon suklaasta lähes mustaan. Hedelmät ovat tynnyrin muotoisia, 3–4,5 cm pitkiä, ja valoisa karamellimaku on tyypillinen.
  • Kabkabayah. Kasvaa myös pääasiassa Iranissa. Makea päivä. Sitä kutsutaan hunajaksi tämän takia, mutta myös keltaisen keltaisen ihon takia. Hedelmät ovat suuria (9–15 cm pitkä), pitkänomaisia. Kivi on pieni, vahvasti kiinni selluun. Korkea sokeripitoisuus tarjoaa hyvän laadun - jopa kuusi kuukautta kotona ja 18–20 kuukautta noin 18ºС: n lämpötilassa.
  • Hasa. Makeaan ei lähes menetä edellistä luokkaa. Hedelmät ovat melkein pallomaisia, halkaisijaltaan 4–5 cm, iho on usein kellertävänruskea, mutta viljelyalueelta riippuen sen varjo saattaa muuttua tumman keltaiseksi tai suklaan violetiksi.
  • Barham. Tärkeimmät viejät ovat Saudi-Arabia ja Israel. Hedelmät ovat kooltaan ja muodoltaan samanlaisia ​​kuin pähkinät tai pienet omenat. Iho on aurinkoinen keltainen, hyvin ohut. Massa on aromaattista (haju on hunajaa, vaniljaa ja sitruunamelmaa). He syövät näitä päiviä enimmäkseen tuoreita. Ne ovat vähemmän kaloreita kuin muut lajikkeet. Kuivauksen aikana ilmestyy karamellimaku, kuori erotetaan massasta.
  • Anbar. Yksi Saudi-Arabiassa kasvatetuista eliitti lajikkeista. Hedelmät ovat keskikokoisia (2,5–3 cm), soikeat. Iho on ruskeanpunainen, pieni luusto. Se on arvostettu sen korkealle proteiinipitoisuudelle, ja sillä on kyky nopeuttaa kudosten uudistumista.
  • Hadravi. Kasvanut Irakissa. Hedelmät ovat soikea, 4-5 cm pitkä, iho on punertavan kultainen, liha on hyvin tahmea, karamellin aromi, hieman rapea. Nämä päivämäärät ovat ihanteellisia perunamuusien ja jälkiruokien valmistukseen.
  • Madzhul. Lajike kasvatetaan Marokossa, jota kasvatetaan laajalti Israelissa ja Yhdysvalloissa. Virallisesti tunnustettu "päivämäärien kuninkaaksi". Hedelmät ovat pitkiä, jopa 8 cm, iho on ohut, suklaanruskea. Massa on karamelli-makea.
  • Hiyyani. Egyptin päivämäärät. Kasvanut myös Israelissa. Hedelmät ovat sylinterin muodossa, korkeintaan 5 cm, ja iho muuttuu varjossa kirkkaasta punaruskeasta tumman violetiksi, lähes mustaksi. Massa on erittäin tuoksuva.

Kuvagalleria: parhaat pehmeiden päivämäärien lajikkeet

  • Sayer (jota kutsutaan joskus myös Estemraniksi). Kasvatetaan Irakissa ja Iranissa. Hedelmät, joiden pituus on enintään 8 cm, iho on punaruskea. Massa on samankaltainen kuin siirappi. Stone on helppo erottaa siitä. Sopivissa olosuhteissa se varastoidaan yli vuoden. Kalori on melko alhainen - 250 kcal.
  • Rabi. Erittäin suosittu iranilainen lajike, joka on yksi ensimmäisistä, jo elokuussa. Hedelmät ovat lihavia, pitkänomaisia, iho on tummanruskea, melkein maku. Sitä käytetään laajalti erilaisten jälkiruokien valmistuksessa raaka-aineina pastojen, sokerin ja suklaan valmistukseen.
  • Dekel Nur (eli “muskottipähkinäpäivämäärä”). Virallisesti - yksi parhaista puolipehmeistä lajikkeista. Sen osuus maailman viennistä on noin 90 prosenttia. Tunnetaan Tunisiassa erittäin yleistä Yhdysvalloissa. Hedelmä on pitkänomainen, jopa 5–6 cm, kuori on kultaista hunajaa, kun kypsyy kiveä. Liha on paksu, hieman rapea ja siinä on havaittavissa pähkinän maku.
  • Khudri. Lajike Saudi-Arabiasta. Hedelmät ovat lähes pyöreitä, erikokoisia (halkaisija 4–10 cm). Iho on ruskea-violetti, rypistynyt, joskus siirtyy pois massasta. Massa on kuitumainen, kohtalaisen makea.
  • Safavi. Myös arabialainen lajike. Hedelmät ovat soikea, jopa 9 cm pitkä, lihavia. Liha ei ole huijaava, tuoksuva, hieman tarttuva. Suklaa kuori, väriltään väriltään. On tieteellisesti vahvistettu, että tyhjät vatsaan käytettynä nämä päivämäärät auttavat eroon suolistossa olevista loista.
  • Sukkari, hän on "päivämäärien kuningatar". Lajike kasvatetaan Saudi-Arabiassa. Iho on kevyt, hunaja-keltainen. Liha on makea, mutta ei hermostunut, melko paksu, kirjaimellisesti sulava suussa. Hedelmät, pyöristetyn kartion muodossa, 5-7 cm.
  • Halaui. Yksi parhaista Irakin lajikkeista. Hedelmiä on jopa kypsymättömiä. Hedelmien pituus on 5-6 cm, iho on kiiltävä, oranssi-ruskea. Massa on kohtalaisen tiheä, kuituinen. Se maistuu samanlaiselta kuin Dekel Nur, mutta vähemmän hermostunut. Nämä pienet määrät voidaan sisällyttää ruokavalioon, jopa diabeetikoihin.
  • Adzhva. Yksi vanhimmista lajikkeista, joka mainitaan Koraanissa. Tuottavuus verrattuna muihin lajikkeisiin on alhainen, se vaikuttaa hintaan. Hedelmät ovat soikeat, pienet, punertavat kastanjat. Kuori on raitaa ohuilla valkoisilla aivohalvauksilla. Liha on paksu, mutta erittäin herkkä.
  • Sagan. Lajike kasvatetaan Saudi-Arabiassa. Se on helposti tunnistettavissa ihon ainutlaatuisella värillä - pohjasta varrelle, värisävy muuttuu dramaattisesti ruskeesta kullankeltaiseksi. Iho on hieman rypistynyt, liha on pehmeää makeaa, maku ruokosokeria. Hedelmät ovat soikeat, 4-5 cm pitkä.

Kuvagalleria: on peräisin puolikuivasta

  • Turi. Yleisin lajike tässä luokassa. Alun perin Algeriasta. Löydetty myös nimellä "leipäpäivä". Iho on luja, liha on kuiva, täysin tahmea, makea, hieman pähkinän jälkimaku. Käytetään paistamiseen täytteeksi salaatteihin.
  • Zahedi. Yksi vanhimmista lajikkeista. Bred Iranissa. Se kypsyy melko myöhään. Suuret (enintään 8 cm pitkät) hedelmät, joissa on tumman keltainen tai ruskehtava iho. Stone on suuri, helposti erotettavissa massasta. Tämä on pääasiallinen raaka-aine silaanipäivän hunajan valmistuksessa.
  • SOCAR. Lajike UAE: sta. Hedelmät ovat kartion muotoisia, massa on kova, terävä. Puremalla se tuntuu selvästi sokerin jyvistä. Iho on kirkkaan keltainen, voimakkaasti rypistynyt.

Kuvagalleria: Kuivien päivämäärien lajikkeet

Kotona, useimmiten kasvanut päivämäärä Robelena. Puun korkeus, jopa luonteeltaan, saavuttaa enintään 3 m. Rungot voivat olla 2-3. Lehdet ovat melko kapeita, 50–60 cm pitkä. Petioles lyhyt, ohut. Ei siedä pakkasia -3 ºC ja sen alapuolella. Hedelmät ovat pieniä, syötäväksi kelpaamattomia.

Phenicia Robelenalla "sukulaisiin" verrattuna on paljon pienemmät mitat

Toinen vaihtoehto "vankeudessa" on Kanariansaarten päivämäärä. Luonnossa puun korkeus nousee 10–20 metriin, kotona se on rajoitettu 2,5–3 metriin verrattuna "sukulaisiin", se sietää lisääntynyttä ilmankosteutta paljon paremmin. Kun ilmasto sallii, sitä käytetään laajalti maiseman suunnittelussa. Suojaa lämpötilan lyhytaikaisen laskun arvoon -9ºС. Hedelmät ovat pieniä, periaatteessa syötäviä, mutta liha on hyvin karkea, kuituinen, hieman makea.

Kanarian päivämäärä soveltuu kasvattamiseen kotona, koska se ei tarvitse kovin vähän kosteutta

Istuttamalla päivämäärän kämmen ja huolehtimalla siitä

Toisin kuin muissa palmuissa, sormenpäivänä on erittäin hyvä kylmävastus. Puu, joka on tottunut aavikon äärimmäiseen lämpöön, pystyy selviytymään pitkän lämpötilan laskun ollessa -14ºС.

Tämä palmu on lähes välinpitämätön maaperän laadun suhteen. Luonnossa puu esiintyy menestyksekkäästi paljailla hiekoilla. Tämä on mahdollista, koska hänen juurijärjestelmänsä on hyvin voimakas ja kehittynyt. Rod jättää maaperään tusinaa metriä ja jopa enemmän, ruokkimalla pohjaveteen. Muuten, vanhat arabit, jotka keskittyvät päivämäärän kämmeniin, asettivat asuntovaunujen reitit. Jos joku keskellä autiomaata, nämä puut kasvavat, lähistöllä on välttämättä vettä, sinun tarvitsee vain löytää se. Kulttuuri selviytyy menestyksekkäästi myös raskasta savesta ja köyhistä kivistä maaperistä. Hän ei pelkää edes korkeaa substraattisuolapitoisuutta.

Kun otetaan huomioon laitoksen vähäiset vaatimukset, päivämääräiset istutukset rikkoutuvat auki, hyvin valaistuina ja auringonpaikoilla. Tuulet, jopa vahvimmat palmuja, eivät ole este. Tärkeintä on varmistaa, että valittua aluetta on pohjaveteen tai rakennettu keinotekoinen kastelujärjestelmä. Ja myös antaa jokaiselle laitokselle riittävästi tilaa ruokaa varten, muuten ne yksinkertaisesti "rikastavat" toisiaan. Lajikkeesta riippuen 8–10 m on naapurimaiden välillä, riviväli on suunnilleen sama.

Päiväkasvit viljellään, jos kasvit saavat riittävästi lämpöä ja auringonvaloa.

Istutusmateriaalina käytettiin yksinomaan aikuisten hedelmällisistä palmuja. Siemenistä saatujen taimia istutetaan eräänlaisena arpajaisena, jota ei ole varaa, kun kasvaa hedelmiä teollisessa mittakaavassa. Tällaisten kasvien lajikkeiden ominaisuudet vaihtelevat suuresti. Kotona, päinvastoin, siemenistä henkilökohtaisesti kasvatettujen ajan kämmenien viljely on erittäin suosittu. Kaikki ne eivät periaatteessa kanna hedelmää.

Venäjällä kasvatuspäiviä kasvatetaan pääasiassa kotona, ne kehittyvät melko hitaasti

Video: Päivämäärä

Venäjän ilmasto, kuten kokeellisesti todettiin, päivämäärän kämmenten viljelystä teollisessa mittakaavassa ei ole kategorisesti sopiva. He tarvitsevat trooppisia tai ainakin subtrooppisia. Mustanmeren rannikko täyttää tämän vaatimuksen, mutta korkea kosteus ei ole tyytyväinen siihen. Sotšin alueella esimerkiksi palmuja istutetaan yksinomaan koristekasveina. He kukkivat, joskus jopa hedelmät kypsyvät, mutta niiden laatu on erittäin alhainen.

Samalla alle 10-vuotiaat nuoret kasvit voivat kärsiä peruuttamattomasti, kun lämpötila laskee -8–10ºС. Täten talven aikana varsien pohjat kääritään kaikilla hengittävillä päällystemateriaaleilla useissa kerroksissa, jotka on peitetty oljilla tai ruoko matoilla. Muista sulkea apikaalinen kasvupiste. Sahanpuru, turve ja hiekka tuodaan laskeutumiseen, ilman lannoitteita lainkaan.

Neuvostoliitossa viime vuosisadan 50-luvulla perustettiin kokeilu, jonka tarkoituksena oli selvittää mahdollisuudet viljellä päivämääriä valtion alueella. Menestys saavutettiin vain kuivassa ilmastossa Turkmenistanin eteläosassa. Samaan aikaan siellä istutetut iranilaiset taimet jäädyttivät huomattavasti ensimmäisellä talvella, mutta siemenistä täällä kasvatetuista taimiista onnistuimme säästämään noin 20%. Viisi vuotta myöhemmin palmu tuotti sadon. Kymmenen vuotta myöhemmin tähän ikään säilyneet kasvit selviytyivät menestyksekkäästi talvella, jonka aikana lämpötila laski -13ºС: iin pitkään, mutta kaikki lehdet menettivät. He kasvoivat vasta syksyllä. Puun korkeus oli tällä hetkellä 8 m, rungon ympärysmitta oli 1 m.

Kasvien viljely kotona

Päivämäärä palmu kotona voidaan saada itämällä siemeniä, jotka on uutettu tuoreista, kuivatuista tai kuivatuista hedelmistä, joita ei ole lämpökäsitelty. Ennen istutusta ne on liotettava 2–3 vuorokautta lämpimässä vedessä lisäämällä siihen mitä tahansa biostimulaattoria, sitten ne on haudutettava (hieman viistettävä kuorella skalpellillä tai partaterällä) ja pidettävä vedessä samalla määrällä.

Istutettavaksi kotona sopivat paitsi tuoreista päivistä peräisin olevat siemenet, kunhan hedelmiä ei käsitellä lämpökäsittelyllä

Siemenet ityvät melko pitkään, vähintään 2-3 kuukautta. Voit nopeuttaa prosessia hieman asettamalla muovipussin kasvihuoneilmiön luomiseksi. Tyypillisten höyhenlähteiden ulkonäkö on odotettava 5-7 vuotta.

Päivien siementen kuori on kova, joten taimien syntyminen on odotettava melko kauan.

Video: päivämäärä kämmen luusta kotona

Kasvi tarvitsee auringonvaloa vähintään 10 tuntia päivässä. Sen puute lähtee tullut hauras, luonnoton venytetty, helposti rikki. Siksi potti sijoitetaan lähemmäksi ikkunaa etelään, lounaaseen ja kaakkoon. Kesällä, jos palmujen mitat sallivat, se kuljetetaan raikkaaseen ilmaan. Optimaalinen kesälämpötila on 25 ºС ja korkeampi. Talvella - noin 16ºС. Kriittinen minimi - 5ºС. Se ei ole herkkä ilman kosteudelle, mutta lehdet on puhdistettava ajoittain pölystä. Lämmössä on hyödyllistä suihkuttaa kasvi päivittäin ja järjestää sille suihku joka viikko. Talojen kämmenet ovat paljon vähemmän kestäviä kuin luonnonvaraiset.

Päivämäärä on sijoitettu lähemmäksi ikkunaa, mutta on suotavaa suojella nuoria kasveja suoralta auringonvalolta.

Oikea potin päivämäärät ovat samanlainen kuin ämpäri - melko kapea, mutta syvä. Maaperä - joko ostettu palmuja varten tai seos, jossa on noin yhtä suuria osia humus, turve ja karkea hiekka. Vaaditun tyhjennyskerroksen alaosassa. Potti on pyöritettävä säännöllisesti yhteen suuntaan niin, että palmu ei ole "yksipuolinen". Hän ei tarvitse liian usein siirtoja, tarpeeksi aikaa viiden vuoden aikana. Jos mitat eivät salli sitä, ne muuttavat yksinkertaisesti maaperän ylintä 5-7 cm. Päivämäärä, joka on siirretty yksinomaan jälleenlaivausmenetelmällä. Jos savihuone on edelleen hajonnut, sinun täytyy leikata joitakin lehtiä, jotta säilytetään tasapaino laitoksen ylä- ja maanalaisten osien välillä.

Erityisen ravitsevaa maaperäpäivämäärää ei tarvita, on tärkeää, että maaperä oli kevyt, hyvin vesi ja varmistaa juurien normaali ilmastus

Kastelu aktiivisen kasvukauden aikana vaatii runsaasti, mutta ilman kastelua. 2-3 kertaa viikossa riittää. Talvella se on vähentynyt, mutta se ei pysähdy ollenkaan, antamatta keraattista koomaa kuivua (sen ei pitäisi siirtyä pois potin reunoista). Kun kosteus on puutteellinen, lehdet muuttuvat keltaisiksi, nyökkäävät ja eivät voi enää palauttaa alkuperäistä asemaansa. Pintakäsittelyjä sovelletaan kuukausittain lukuun ottamatta marraskuusta maaliskuuhun, vuorotellen luonnon orgaanista ainetta ja monimutkaisia ​​mineraalilannoitteita. Voit myös suihkuttaa lehtien ravinteiden liuosta, mutta tässä tapauksessa sen pitoisuus pienenee 10 kertaa.

Kastelu päivämäärä palmu kuin maaperän kuivuu, maa ei saa hapan eikä kuiva

Video: hoito päivämäärän kämmenestä kotona

Jostain syystä kissat rakastavat päivän kämmenen lehtiä. Nuorissa kasveissa ne ovat hyvin pehmeitä, joten on toivottavaa puhdistaa ne pois, kunnes lehtilevy kovettuu niin paljon, että siitä tulee liian suuri eläin.

Nettan infuusio on orgaaninen lannoite, johon päivämääräpalmu reagoi erittäin myönteisesti.

Tyypilliset kasvitautit: ennaltaehkäisevät toimenpiteet ja valvonta

Kuten kukkienviljelijöiden kokemukset osoittavat, päivämäärän palmussa ei ole eksoottisia sairauksia, jotka tuodaan historiallisesta kotimaasta. Yleisesti ottaen hän huolehtii erittäin harvoin sairauksista. Juurihieronta on sille vaarallisinta, jonka kehitystä usein aiheuttaa itse palmupuun omistaja, joka on liian innokas kasteluun.

Sairaus on vaarallinen myös siksi, että tunnusomaiset oireet (mustanruskeat limakalvot varren pohjalla ja petioleilla, multaa tahrat maaperällä, "märkät" ruskeutuneet läiskät lehdillä, havaittava hajuhaju) näkyvät vain, kun sen kehitys on saavuttanut kriittisen vaiheen. Todennäköisesti loukkaantunut palmu ei ole enää pelastettu. Jos ongelma havaittiin edelleen ajoissa, välitön elinsiirto voi auttaa, mutta tämä ei takaa menestystä. Maaperä on vaihdettava kokonaan, potti on desinfioitava. Gliokladiini ja trikodermiini viedään maaperään rakeina. Transplantaation jälkeisen ensimmäisen kuukauden aikana vesi kastellaan hyvin maltillisesti. Tavallisen veden sijasta käytetään vaaleanpitoista kaliumpermanganaatti- tai Alirin-B-liuosta, Fitosporin-M-liuosta.

Root rot on ilmeinen vain, kun tauti on jo mennyt pitkälle

Päivän palmun lehdet ovat melko kovia. Tämä on vakava este monille tuholaisille, jotka ruokkivat kasviöljyä. Mutta valitettavasti, ei kaikille. Useimmiten päivämäärä hyökkää mealybugia, kilpiä, rippeja, hämähäkki-punkia.

Kuvagalleria: tuholaiset, jotka ovat vaarallisia päivämäärän kämmenelle

Jos havaitset ongelman ajoissa, kun se on helpoin selviytyä, laitos tarkastetaan säännöllisesti. Palman ja maaperän ehkäisemiseksi potissa voit suihkuttaa sipuli- tai valkosipulilevyn infuusiota nuolilla kerran 1,5–2 viikossa. Saatujen tuholaisten löytyessä lehdet hierotaan pehmeällä, kostealla liinalla, poistamalla näkyviä hyönteisiä, ja laitokselle annetaan suihku. Shchitovok poistettiin ja voiteli niiden kuoret petrolilla, tärpätillä, moottoriöljyllä.

Jos ”kylpylämenetelmät” eivät toimi, käytä kaikkia yleisesti vaikuttavia hyönteismyrkkyjä. Palmu ja maaperä ruiskutetaan millä tahansa yleisen vaikutuksen omaavalla hyönteismyrkyllä ​​- Aktara, Iskra-Bio, Konfidor-Maxi, Mospilan, Aktellik. Poikkeuksena on hämähäkki, sen torjumiseksi käytetään erikoistuneita lääkkeitä - akarisideja (Neoron, Omayt, Vertimek, Apollo). Sitten laitokseen asetetaan läpinäkyvä muovipussi (jos mitat sallivat), ja jos mahdollista, se on kiinnitetty hermeettisesti. Ota se pois yhden tai kahden päivän kuluttua. Tarvittaessa toimenpide voidaan toistaa vielä 2-3 kertaa 5–12 päivän välein. Yleensä kuumempi se on kadulla, sitä aktiivisemmin hyönteiset lisääntyvät.

Päiväpalman viljely Venäjällä on mahdollista vain ”vankeudessa”. Avoimiin puihin istutetut istutukset eivät siedä subtropiikassa enimmillään ilmastoa. Myös kotona olevien kasvien sadon ei tarvitse laskea - sidottuina hedelminä he tarvitsevat ristipölyttämistä. Mutta kaikki edellä mainitut eivät heikennä sisustusta koristavan koristekasvin päivämäärän palman ansioista.

Enemmän Artikkeleita Orkideat