Sallot-sipuli-istutus ja hoito avomerellä, viljely siemenestä sevokiin ja sulkaan.

Salottisipulit tai Ascalon-sipulit - eräänlainen sipuli. Alun perin Lähi-idästä. Euroopan maissa, jotka otettiin käyttöön XIII luvulla. Tuolloin sitä kutsuttiin Eshkalotiksi (sen kaupungin Raamatun nimen jälkeen, jossa se oli kasvanut), ja nimi siirrettiin salottisipuliin. Sitä kutsutaan myös kiintiöksi, tuskukseksi, koska yksi kasvi muodostaa lamppujen pesän (5-30 kappaletta). Lisätty menestyksekkäästi kasvullisesti: yksi istutettu polttimo antaa noin 40 uutta. Siementen lisäystä käytetään harvoin.

Salottisipulit: Toisin kuin lamput

Salottia viljellään vihreiden höyhenten tuottamiseksi, vaikka sipulit ovat myös syötäviä. Varhainen kypsyys on tämäntyyppisen sipulin erottuva piirre. Voit saada sadon kasvihuoneissa jo helmikuussa, ja kun sitä kasvatetaan avoimessa maassa, vihreät höyhenet ovat valmiina leikkaamaan kuukauden kuluttua istutuksesta. Lamput talvella ovat hyvin varastoituja - eivät kuivu, älä itää.

Salottisipulit voidaan kutsua gourmet-sipuliksi: lehdet eivät kasva karkeiksi pitkään, sipulilla on herkkä puolimakea maku, viljely ei aiheuta repeytymistä käsiteltäessä, eikä suusta ole epämiellyttävää hajua tuoreen käytön jälkeen.

Sallot on kuuluisan sipulikeiton tärkein ainesosa - ruoanlaiton jälkeen on ainutlaatuinen maku, se ei häviä muita tuotteita. Salottia käytetään tuoreena (alkupala, ruokalaji, salaatteina), peitattu, paistettu.

Tehtaalla on runsaasti mineraaleja, sokereilla, askorbiinihapolla on parantavia ominaisuuksia.

Miten kasvatetaan siementen siementen siemeniä

Miten kasvaa salottisipulit siemensiemenistä

Sallot, kuten sipulit, kaksivuotinen kulttuuri. Aluksi on tarpeen kylvää kulttuuri chernushka-siemenillä saadakseen pieniä sipulia - sipulisarjoja.

Sipulit chernushku kylvetään kosteassa maaperässä varhain keväällä (maaliskuu-huhtikuu) tai myöhään syksyllä talvea kohti lokakuun lopulla (niin, että mustuus ei nouse vasta keväällä).

Ja jotta sipuli asettaa suureksi, sinun täytyy kylvää sitä harvemmin ja vettä hyvin.

Valmistele sänky etukäteen, kaivaa huolellisesti ja löysää maata. Anna maan asettua ja aloittaa kylvö:

• Aallot ovat matalia, joten sato ei ollut syvempi kuin 1-2 cm.
• Rivien välinen etäisyys on 15-20 cm.
• Siementen välinen etäisyys on mahdollisimman pieni, jotta myöhemmin oli helpompi murtautua.
• Kylvön jälkeen kolot on suljettu siististi takapuolella, ja se on parempi - ne kaadetaan manuaalisesti kevyeen, löysään maaperään puoleen humusella.

Kylvämisen jälkeen sänky on kasteltava niin, ettei vettä pysähdy, koska muuten muodostuu maaperän kuori, joka tuhoaa pehmeitä versoja. On toivottavaa, että vettä joka päivä, vain kostuttamalla puutarhahuone. Tällaisen hoidon myötä sipulin nib "nopeasti" tulee ulos.

Saat sevka

Kun taimet näkyvät, ne ohennetaan 2-3 kertaa, jolloin kasvien välillä on 4-5 cm. Tämä etäisyys riittää kasvattamaan täysimittaisia ​​sipulisarjoja.

Kynän vihreys

Läpäise taimet vain 3-4 cm: n etäisyydellä, tämä riittää saamaan kauniin mehukkaan vehreyden. Sinun täytyy vettä runsaasti vähintään kerran 5 päivässä.

Hoito salottisipuli sipuli sevka

Lisähoito on maaperän säännöllistä kastelua ja löysäämistä. Kaksi kertaa vuodessa voit ruokkia käyneellä ruoholla tai muulla typpilannoitteella.

Kun sipulin sulka alkaa muuttua keltaiseksi, kastelu lopetetaan, jolloin sipulit kypsyvät. Päällysteiden jättämisen jälkeen sipulit valitaan maasta, kuivataan varjoisassa paikassa, laitetaan laatikoihin ja varastoidaan säilytettäväksi viileässä ja kuivassa huoneessa.

Milloin ja miten istutetaan salottisipulia, jossa on sevkeä

Miten istutetaan salottikuvia

Salottit voidaan istuttaa keväällä (huhtikuussa) tai ennen talvea (lokakuun puolivälissä). Keskiradalla on parempi laskeutua keväällä. Syksyn istutuksen aikana on tärkeää, että kasvi juurtuu, mutta ei alkanut kasvaa aktiivisesti.

• Sipulien syvyys keväällä - noin 6 cm, syksyllä - 10 cm.
• Root-kaula tulisi peittää maaperän kerroksella 2-3 cm.
• Pidä noin 10 cm etäisyys yksittäisten sipulien ja 20 cm rivien välillä.
• Kun istutte talvella, varmista, että ryöstelet humusa.
• Suurikokoiset lamput antavat suuren määrän lapsia, mutta vihreän osan saamiseksi on parempi istuttaa pieniä ja keskisuuria sipuleja.

Maaperä on löysä, hedelmällinen. Jokaisen m²: n kaivamisen alla on 4-6 kg humusa.

Valoa rakastava kulttuuri: laskeudu avoimille alueille kirkkaalla auringonvalolla.

Miten hoitaa salottisipulit

kastelu

Pidä maaperä aina kosteana, mutta älä anna veden pysähtyä. Vuosina toukokuusta heinäkuun puoliväliin, vesi 3-4 kertaa viikossa. Kesän jälkipuoliskolta vähennä kastelua ja lopeta 2-3 viikkoa ennen sadonkorjuuta.

Löysää maaperää säännöllisesti, mene 5-6 cm rivien väliin ja yritä koskettaa kasvien juuria.

Sipulit olivat suuria

Saadaksesi suurikokoisia lamppuja, voit tyhjentää pesät. Leikkaa varovasti maata, vedä pienet sipulit höyhenillä ja jätä suuria yksilöitä.

Top pukeutuminen

Kasvukauden aikana ruokitaan kahdesti. Esittele ensimmäinen pintakäsittely 2 viikkoa sen jälkeen, kun höyhenet ovat palanneet sipuleihin, toinen - lampun muodostuksen alussa. Voit käyttää orgaanista ainetta (lannan lannoitetta kanan lannasta tai lannoitetta) tai mineraalilannoitteita (ensimmäinen pintakäsittely - 10 g ammoniumnitraattia, 10–15 g superfosfaattia, toinen pintakäsittely - 10-15 g superfosfaattia ja kaliumkloridia per 1 m²).

Suosituimmat vinkit salottisien hoitoon ja istutukseen

Sipulit - välttämätön kasvi lähes kaikkien hostessien arsenaalissa. Se antaa astioille mausteisuutta ja parantaa niiden makua, ja tyypillinen tuoksu tarjoaa kulinaarisia tuotteita miellyttävällä aromilla. Useimmiten keittiössämme on sipulia, mutta muita, vähemmän arvokkaita lajikkeita. Tällaisiin kasveihin kuuluvat erityisesti salottit, joita kuvataan jäljempänä.

Salottien ominaisuudet. Ero polttimosta

Salottisipulien ominaisuudet ja ominaisuudet, myös niiden viljelyyn liittyvät ominaisuudet, ovat hyvin lähellä sipulien ominaisuuksia. Tärkein ero on erittäin vahva haarautuminen, pienemmät sipulit ja niiden paras pysyvyys.

Ulkopuolisten merkkien mukaan salottisipulit ovat hieman pienempiä kuin lamppu, mutta lehdet ovat samankaltaisia ​​(vain tässä tapauksessa kapeita), awl-muotoisia ja pituudeltaan 20-40 cm. Tämän lajin lehtilevyjen väri on tummanvihreä, kevyellä vahamaisella pinnoitteella. Sivuliikkeillä sijaitsee heti 7-10 lehdellä.

Polttimoilla voi olla ovaalinen, pyöreä tai tasainen pyöristetty muoto, vaikka useimmiten se on epäsäännöllinen (sipulien läheisyydessä pesässä). Kasvin kuivassa tilassa hiutaleiden väri on vaaleankeltainen, pronssi, ruskean keltainen, vaaleanpunainen, harmaa-violetti tai violetti, kun taas mehevien hiutaleiden väri on valkoinen, vihertävä tai vaalea violetti.

Kaikki sipuli-salottisipulit ovat monivaiheisia, halkaisijaltaan 1,5 - 4 cm, jalat ovat korkeudeltaan 70-100 cm ja niillä ei ole yhtään pullistumaa. Kukinto on pallomainen ja sitä edustaa monivärinen sateenvarjo. Pedikelit ovat yleensä 2-3 kertaa pidempiä kuin kukat itse.

Perianth-terälehdet ovat valkoisia, vihertäviä tai vaaleanpunaisia, ja niissä on tumma keskiverta. Siemenet ovat jonkin verran pienempiä kuin chernushka-sipulissa, ja joissakin tapauksissa kukkii muodostuu sipulista.

Mitä tulee maanviljelytekniikkaan, jossa kasvatetaan salottisipulia, se on lähes sama kuin sipulien. On kuitenkin otettava huomioon joitakin eroja. Esimerkiksi salottisipuli suosii enemmän peltokasvia, hedelmällisiä maaperää, ja niiden mekaanisen koostumuksen tulisi olla raskaampaa kuin sipulien.

Lisäksi on parempi, jos istutat tehtaan aikaisemman palkokasvien kasvun sijasta. Jos salotti on jo kasvanut tontilla, se voidaan istuttaa täällä aikaisintaan 3-4 vuoden kuluttua.

Yhdellä istutetulla lampulla saat pesän, jossa on 40 uutta näytettä, joiden kokonaismassa on yleensä noin 600–900 g. Mutta kuinka paljon yksi sipuli punnitsee salottisipulia? Lajikkeesta riippuen sen paino vaihtelee keskimäärin 15 - 30 g.

Ensinnäkin kuvattua kulttuuria kasvatetaan mehevien, pehmeiden ja vitamiinivihreiden vuoksi, vaikka pienet, hyvin säilyneet sipulit eivät ole yhtä tärkeitä.

Salottisipulit ovat varhainen ulkonäkö, ja tämä on toinen ero sipulista. Jos olet lauhkeassa ilmastovyöhykkeessä, istutetut sipulit kypsyvät 70–80 päivän kuluessa lehtien ulkonäöstä ja alkaa leikata vihreitä 28-30 päivän kuluessa istutuksesta. Tässä asiassa on kuitenkin otettava huomioon sääolosuhteet, jotka voivat vaikuttaa kypsymisaikaan (kahden viikon kuluessa).

Jos päätät istuttaa salottisipulit tontille, niin luultavasti tiedät jo, että tämä kasvi sisältää runsaasti ravinteita ja B1-, B2- ja PP-vitamiineja sekä karoteenia ja kaikkia tarvittavia suoloja, jotka ovat hyödyllisiä keholle.

Valitsemalla purkamispaikka

Mikä tahansa sipuli vaatii asianmukaisesti valmistettua hedelmällistä maaperää, ja on välttämätöntä, että se on löysä, hedelmöitetty ja täysin vapaa rikkaruohoista. Lisäksi tärkeä tekijä on esiastekasvit. Kuten edellä mainittiin, älä istuta salottia samalle tontille useita vuosia peräkkäin.

Istutusten välillä tulisi olla vähintään 3-4 vuotta. Myös tämä laji ei siedä naapurustoa sipulilla, joten jos tämä kasvi kasvaa lähelle sitä, on parempi löytää toinen paikka. Tällainen alueellinen eristäminen on välttämätöntä paitsi sen varmistamiseksi, että nämä kaksi lajia eivät leikkaa, vaan myös suojella laitosta yleisten tuholaisten hyökkäykseltä.

Humus tulee lisätä syksyn aurauksen alle 4-6 kg / m².

Ominaisuudet istutetaan salottisipuli

Huolimatta siitä, että useimmat sipulikasvit istutetaan kevään saapuessa, salottisipulit sietävät syksyn istutusta rauhallisesti. Jokaisella näistä vaihtoehdoista on omat prosessin erityispiirteensä, joten pidämme kukin niistä erikseen.

Syksyn istutus

Ensi silmäyksellä vastaus kysymykseen "Milloin istutetaan salottisipulia?" On melko ennustettavissa, mutta joissakin tapauksissa tavallinen kevät istutus voidaan korvata syksyllä.

Kun istutetaan salottisipuja ennen talvea (he yleensä tekevät sen lokakuun puolivälissä), on tärkeää, että se juurtuu, mutta ei alkanut kasvaa, koska tällaisessa tilassa on enemmän mahdollisuuksia kestää talvihapot. Kun sipulit on istutettu 2-4 cm: n syvyyteen, sängyt multaa turpeella, mikä auttaa laitosta selviytymään vakavista nollalämpötiloista.

Kun podzimnaya laskeutuu keskikaistalle, kesän asukkaat menettävät yleensä jopa 50% istutetuista sipulista, ja jos pienet yksilöt ovat vastustuskykyisiä alhaisille lämpötiloille, niin suuri viljely kuolee lähes kokonaan.

Talvisadan laskemisesta on kuitenkin joitakin etuja. Esimerkiksi ylijäänyt sipuli muodostaa enemmän lehtiä kuin keväällä istutettu. Istutetaan salottisipulit syksyllä lumen sulamisen jälkeen.

Kevään lasku

Koska salottisipuli ei pelkää pakkasta, se istutetaan maahan huhtikuussa. Tässä tapauksessa "perheellä" (tämän lajin toisella nimellä) on aikaa saada tarpeeksi hyvää sulaa vedellä, ja sipulien aktiivinen kasvu kuuluu vuoden pisimpään päivänvaloon. Jos aiot käyttää istutettua sipulia vain vihreillä, niin rivien välinen etäisyys on 20 cm ja sipulien välillä - 10 cm.

Tämän järjestelmän avulla joka kolmas tehdas voidaan käyttää vihreillä. Siinä tapauksessa, että sipulien sato on edullisempi, ne istutetaan hieman harvemmin 20 x 15 -suunnitelman mukaisesti, jos istutat erittäin suuria sipuleita, voit jättää jopa 30 cm: n välein, ja ne tulee ruopata 5 cm: n syvyyteen.

Varhaisessa keväällä istutettaviksi valitaan sipulit, joiden massa on vähintään 9-10 g (osoittautuu 190-250 g / m²) ja keskikokoinen halkaisija 3 cm.

Yrität vastata kysymykseen "Kuinka kasvattaa salottisipulia maassa?", Opit varmasti tämän kulttuurin siemenmenetelmästä. Tässä tapauksessa istutusprosessi on seuraava: sipulin siemenet kylvetään 3 cm: n syvyisiin uriin, kun ne on säilytetty aikaisemmin märkä sideharso-pussissa 48 tuntia. Kylvön jälkeen istutusurat on pölyttävä turpeella tai kompostilla.

On syytä huomata, että salottisien viljelykasvien kasvatusmenetelmä on paljon tehokkaampi ja paljon helpompaa, koska tämän lajin siemenet kypsyvät hyvin huonosti.

Viljely ja hoito

Salottisipulia kasvattaessa on välttämätöntä noudattaa tiettyjä agroteknisiä sääntöjä, jotka ensinnäkin edellyttävät kastelujärjestelmän, maaperän löystymisen, lannoittamisen ja kitkemisen noudattamista.

Maaperän kastelu, löystyminen ja kitkeminen

Olemme jo huomanneet, miten salottisipulit istutetaan keväällä tai syksyllä, mutta tämä ei riitä rikkaalle ja laadukkaalle sadolle. Tosiasia on, että kastelulaitoksilla on yhtä tärkeä rooli, jonka pitäisi olla säännöllistä kasvukauden ensimmäisellä puoliskolla.

Toisin sanoen toukokuusta heinäkuun puoliväliin saakka nesteen vieminen maaperään tapahtuu 3-4 kertaa viikossa, ja erityisen kuumassa ja kuivassa säässä kastelun määrää lisätään edelleen. Kesän toisella puoliskolla niiden esiintymistiheys pienenee, jolloin nestettä ei enää oteta käyttöön 2-3 viikkoa ennen sadonkorjuuta.

Sipulinviljelyn yleisten sääntöjen mukaan kasvien kastelu suoritetaan tarpeen mukaan, mutta niin, että maaperä on hieman kostutettu ja täytetty. Lisäksi jokaisen nesteen käyttöönoton jälkeen käytävä on irrotettava 3-5 cm: n syvyyteen ja kaksi tai kolme kertaa vuodessa, irtoaminen suoritetaan 5-6 cm: n syvyyteen.

Kasvatettaessa salottisipulia kasvihuoneessa, jokaisen kastelun jälkeen suoritetaan matala maaperän irtoaminen.

Suuren sadon osalta kesän puolivälissä osa sipulista poistetaan pesästä, jolloin vain suurimmat yksilöt (5-6 kappaletta) jäävät siihen. Tällainen kitkeminen suoritetaan seuraavasti: maa irrotetaan huolellisesti, ja yhdessä höyhenen kanssa pienin sipuli vedetään siitä. Sinun pitäisi myös kerätä kaikki rikkakasvit, jotka löytyvät vain maaperästä.

lannoitusta

Tulevaisuuden sadon laatuun vaikuttaa myös merkittävästi rehun ajantasaisuus. Esimerkiksi tuoreiden orgaanisten lannoitteiden levittäminen auttaa muodostamaan massiivisia höyheniä ja irtonaisia ​​sipuleita, jotka eivät sovellu sipulien säilyttämiseen salottisipuliin, joten kolmivuotinen lanta soveltuu paremmin sidokseen. Sipulien oletetun kylvö- vuoden aikana maa on lannoitettava, minkä vuoksi on parempi käyttää hajotettua mädäntynyttä kompostia.

Jotta kasvikset kasvaisivat ja kehittyisivät normaalisti, kasvukauden aikana kasvit viettävät kaksi ruokinta: ensimmäiset - 2 viikkoa sipulien kasvun jälkeen (lintujen ulosteet tai huuhteluvyö, joka on laimennettu 1: 1 vedessä) käytetään lannoitteena, ja toinen - sipulien muodostumisen alussa. Ensimmäisessä tapauksessa 1: 5: n laimennettu liete soveltuu myös lannoitteen rooliin (yksi ämpäri riittää 10 m²).

Orgaanisten lannoitteiden puuttuessa ne voidaan korvata mineraalilla. Esimerkiksi 10 g / m² ammoniumnitraattia ja 10–15 g / m² superfosfaattia. Orgaaniset aineet voidaan myös korvata sipulilannoituksen toisessa vaiheessa. Tässä tapauksessa 1 m²: n istutukseen tarvitaan 10-15 g kaliumkloridia ja 10-15 g superfosfaattia.

Saippuoiden sairaudet ja tuholaiset

Tärkein syy salottisieni sairauksien syntymiseen on saman istutusmateriaalin pitkäaikainen käyttö ilman sitä päivittämistä. Tosiasia on, että ajan kuluessa infektio nousee siihen ja on usein mahdollista löytää harmaita muotteja, joita viljely on huonosti säilynyt.

Kolmen tai neljän vuoden aktiivisen käytön jälkeen sinun täytyy joko ostaa toinen istutusmateriaali tai kasvattaa sitä itsenäisesti siemenistä.

Jotta salaatit voidaan suojata tartuntojen kertymiseltä, jotka ovat myös selvästi näkyviä, kun valmistetaan sipulit istutettaviksi, tai suojelemaan niitä tuholaisilta, ne käyttävät usein samassa sängyssä viljelykiertoa tai eri kasvien yhdistelmää. Esimerkiksi salottisipulin ja porkkanan istuttaminen yhdessä sängyssä auttaa rajoittamaan sipulilintujen massan jakautumista.

Molemmat kulttuurit toimivat toistensa puolustajina, mutta on syytä huomata, että porkkanat suorittavat tehtävänsä paremmin, koska sipulipesäkkeitä ei käytännössä käytetä tällaisilla sängyillä, kun taas porkkana hyönteisiä esiintyy.

Jos ikkunan ulkopuolella on kostea ja kylmä sää, ei koskaan voi sulkea pois sipulien lyömisen todennäköisyyttä uudelleen sporoosin tai kaulan ryöstön kanssa. Tällöin kaikki kasvit on poistettava välittömästi ja loput on hoidettava erityisillä sienilääkkeillä.

Niille puutarhureille, jotka haluavat käyttää vaihtoehtoisia tuholaistorjuntamenetelmiä, on suositeltavaa pölyä sänky tuhkalla. Lisäksi, kun matoja ilmestyy lehtiin, kaikki kasvit kastellaan natriumkloridiliuoksella nopeudella 1 kuppi 10 litraa vettä kohti.

Sadonkorjuu ja varastointi

Ei ole mikään salaisuus, että salottisipuli tuottaa nopeasti hyvän sadon kuin sipulimainen ulkonäkö. On mahdollista aloittaa sadonkorjuu heti kun se vie 50-70% sen höyhenistä. On sanottava, että se on sipulilehdet, joka on sen täyden kypsymisen tärkein merkki, mikä osoittaa juurien kuoleman Donetsissa.

Tämä vaihe alkaa, kun kasvi ei enää muodosta lehtiä, ja kaikki sen voimat suuntautuvat suljetun mehukkaan asteikon muodostumiseen sipuliin. Kalenteriaikana kuvatut prosessit tapahtuvat heinäkuun lopussa, ja myöhempi korjuu voi johtaa sen säilyvyyden vähenemiseen, koska höyhenien täydellinen kuivuminen yhdessä riittävän maaperän kosteuden kanssa johtaa usein juurijärjestelmän kehittämiseen.

Puhdistus tapahtuu parhaiten aurinkoisena päivänä, kaivamalla salottisipulia höyhenillä. Tässä muodossa sipulit asetetaan yhteen kerrokseen ja jätetään kuivumaan 10-12 päivän ajan (kuivuminen avoimissa, aurinkoisissa ja hyvin ilmastoiduissa tiloissa edistää sipulien desinfiointia). Tämän ajan jälkeen kaikki höyhenet leikataan, jolloin jätetään vain ohut, kuivattu kasvien kaula.

Lisäsäilytykseen soveltuvat vain täysin terveet lamppujen näytteet, jotka määritetään välittömästi lajittelulla.

On parempi säilyttää salottisipulit laatikoissa tai laatikoissa 0 - 3 ° C: n lämpötilassa, mutta älä jaa pesää erillisiin lamppuihin.

Shallot "Delicacy": kuvaus lajikkeesta, joka kasvaa siemenistä

Aromaattinen sipuli on kesän pöydän paras sisustus sekä tärkein ainesosa monissa kulinaarisissa mestariteoksissa ja tavallisissa ruokissa. Salottisipulit ovat yksi kulttuurilajikkeista, joita perinteisesti viljellään kotimaisen puutarhurin puutarhassa ja joka ei vaadi paljon aikaa ja vaivaa itsehoitoon. Monet puutarhurit valitsevat salottisipulit "Delicacy". Tässä artikkelissa kuvataan lajikkeen kuvaus, viljely siemenistä ja paljon muuta.

Shallot "Delicacy": kasvaa siemenestä

Kuvaus salottisipulista

Huolimatta siitä, että artikkelimme pääasiallinen aihe on erityinen lajike salottisipuli - "Herkku", pidämme tätä kulttuuria edelleen yleisesti, ja samalla kuvaillaan muita lajikkeita, koska erimielisyydet toisistaan ​​ovat merkityksettömiä.

Joten salottisipuli on tyypillinen edustaja jokaisen venäläisen maanviljelijän puutarhaan, ulkoisesti hyvin samankaltainen kuin yleisin sipuli, mutta sillä on kuitenkin yksi merkittävä ero: hänen sipulipäänsä koostuu useista lohkoista, jotka ovat samanlaisia ​​kuin valkosipulinkynnet.

Sipulilla on epätavallinen muoto ja sitä käytetään helposti gourmet-ruoanlaitossa.

Tässä on tämän sipulilajikkeen tärkeimmät edut, joita varten sitä käytetään hyvin iloisesti:

• lähes kaikki tämän sipulin lajikkeet luokitellaan kypsiksi;
• säilyttää salottisipulit pitkään, se voi olla koko vuoden, kunnes uusi sato saadaan;
• varhain keväällä hän antaa runsaasti vihreitä, erittäin mehukkaita ja täydellisesti salaattia;
• vain puhdista se;
• sipulit kasvavat pääsääntöisesti tasaisesti, älkää antamasta muottiin ja valehtelevat täysin.

On sanottava, että toisin kuin perinteiset sipulit, salottisipulit ovat ilmaisseet parantavia ominaisuuksia, koska se sisältää paljon suurempaa pitoisuutta:

• C-vitamiini;
• erilaisia ​​eteerisiä öljyjä;
• kivennäisaineet;
• muiden ryhmien vitamiineja.

Siksi salottisipuli toimii erinomaisena detox-aineena ja myös vahvistaa aktiivisesti immuunijärjestelmää, työskentelee ruoansulatuskanavan ongelmissa jne.

Salottisipulissa on syötävä ja erittäin mehukas vihreä osa, ja sen "nauris" käytetään elintarvikkeissa.

Kulttuurin makuominaisuuksien osalta on pidettävä mielessä, että ne ovat myös tasolla. Ruoanvalmistuksessa tällainen sipuli on melko suosittu, koska se sopii mihin tahansa ruokalajiin makuun:

Varastoinnin osalta tämä vihannes on myös vaatimaton, kuten viljelyssä. Säilytysvaatimukset ovat:

• laittaa laatikoihin;
• tunnistaa viileä ja kuiva paikka;
• Älä säilytä lähellä muita vihanneksia.

Voit nauttia salottisipulit koko kylmän kauden ajan.

Miten kasvaa salottisipuli hänen puutarhassaan

Toinen salottisipuli on se, että tämä viljely antaa harvoin nuolia, joiden päällä on siemeniä sisältäviä laatikoita, joten istutusmateriaalia ei voida kerätä ensi vuonna.

Voit kuitenkin ostaa erikoisliikkeitä:

• kuten siemenet itse;
• niin sevka kulttuuri kiinnostaa meitä.

Ostettu siemen kasvaa puutarhassasi samoin, mutta jos haluat vielä kerätä siemenet itse, yritä tuoda kasvi merkkiin. Voit tehdä tämän seuraavasti.

1. Voit aloittaa viime vuoden sadon aikana suurimmat, tasaiset ja yleensä terveelliset ja kauniit sipulit, joiden tila on korkeudella.
2. Valitut sipulit on säilytettävä 3 kuukautta huoneen lämpötilassa, jonka lämpötila on + 5 ° C - + 11 ° C.
3. Huhtikuun lopussa kaikkien sääntöjen mukaan valmistettu sipuli laskeutuu maahan.

Saadaksesi salottisipulin siemeniä sinun täytyy tehdä se "mennä nuolelle" eli muodostaa laatikko, jossa on siemeniä

Edellä lueteltuja vaiheita kutsutaan "vernalisoinniksi", ja niiden tarkoituksena on stimuloida salottisipulit. Istutetaan ja valmistetaan etukäteen, että sipulit antavat nopeasti nuolen, jonka lopussa muodostuu kukinto ensin, joka muuttuu sitten siementen laatikoksi.

Keittäminen maa salottisien istutukseen

Jokaisella kulttuurilla, kuten tiedetään, on joitakin viljelyn erityispiirteitä. Sipulit kokonaisuudessaan ja erityisesti salottisipuli eivät olleet poikkeuksia. Laitoksen kasvattamisen edellytykset vaihtelevat sen mukaan, mitä kasvaa:

• mehukkaiden vihreiden vastaanottamiseen;
• naurisille talvella.

Joka tapauksessa, jotta voit saada runsaasti vihanneksia kasvukauden päätyttyä, on erittäin tärkeää, että lähestytte seuraavia asioita:

• valitse sopiva laskeutumispaikka;
• esikäsitellä maaperää käytettävissänne.

Jotta salottisipuli istutettaisiin odotettujen tulosten saavuttamiseksi, maa on valmisteltava laskeutumiseksi.

Joten, päätämme aluksi, millä maapallolla salottisipuli kasvaa parhaiten. Tämä maahan kasvava kasvi on hedelmällisempi:

• hapan;
• löysä;
• ravintoaineita.

Jos puutarhassa oleva maaperä on hapan ja et neutraloi tätä happoa, sinun on kohdattava sellaiset kielteiset vaikutukset kuin:

• keltaiset sipulit;
• kuiva sipuli sipulit.

Toisin sanoen happama maa on yhtä suuri kuin sadon menetys.

Lisäksi, jos asut swampy alueilla, joissa pohjavedet ovat liian lähellä maata, on suositeltavaa tyhjentää maaperä ennen istutusta.

Mitä salottisipuli lokalisointiparametreilla on, sinun täytyy valita paikat, jotka:

• sijaitsee tasangoilla;
• täysin valaistu auringon;
• Ne eivät sijaitse lähellä puita, jotka voivat viedä osan keulan luonnollisesta valosta.

Ennen kuin istut sipulit puutarhassa, on maaperää lannoitettava huolellisesti:

• orgaaniset lannoitteet;
• kivennäisaineita.

Lisäksi on tärkeää noudattaa viljelykiertoa koskevia sääntöjä, mikä tarkoittaa, että salottisipulit on istutettava hänen ystävällisten viljelykasviensa sijasta. Niinpä sen kulttuurin "ystävien" luokkaan, joita harkitsemme, voidaan osoittaa:

Sallot voidaan istuttaa paikkaan, jossa tomaatit on aiemmin kasvatettu

Mutta nämä kasvit tulisi varoa:

• porkkanat;
• valkosipuli;
• suoraan salottisipuli;
• auringonkukat;
• maissi.

On kuitenkin toivottavaa, että salottisipuli ei vain vaihtanut tarvittavia viljelykasveja vaan myös että naapurikasvit olivat sopivia yhteiseen kasvuun. Esimerkiksi epäystävällinen porkkana on erinomainen tarkasteltavan sipulilajikkeen naapuri, koska:

• siihen levitetyt ilma-aineet tislaavat sipulilentoja;
• Salottisipulien päästämät haihtuvat aineet estävät porkkanan pääsemästä porkkanaan.

Lisäksi samankaltainen suojaava vaikutus tehtaallemme voi olla:

Jos noudatat sääntöjä, et ainoastaan ​​helpota istutusten hoitoa, vaan varmistat myös vankan sadon.

Istutettiin salottisipuli sulkaan

Kuten edellä mainittiin, salottisipulit voidaan kasvattaa suoraan sekä vihreillä höyhöillä että naurisilla. Saadaksesi täsmälleen vihreän osan ja syödä sitä pitkään kesällä, on tarpeen istuttaa salottisipuli tietyissä järjestyksissä toteutettuihin toimiin.

Taulukko 1. Miten salottisipulit istutetaan oikein vihreän sulan tuottamiseksi

Miten istuttaa ja kasvattaa salottisipuli (perhe): hoidon piirteet

Salottisipulit ovat erilaisia ​​sipulia. Siinä on paljon yhtäläisyyksiä, mutta se sisältää myös omia erityispiirteitään. Sopivasti salottisien kasvien istuttamiseen kannattaa tutustua sen suosituimpiin lajikkeisiin sekä perheen sipulien ajoitukseen, hoitosääntöihin ja viljelyyn.

Mikä on salottisipuli: sen kuvaus, mikä ero on muista sipulilajikkeista

Useimmissa indikaattoreissa salottisipulit eivät käytännössä eroa lampusta. Tärkein ero on se, että salottisipulilla on korkeampi höyhenen haarautuminen, lisääntynyt määrä sipuleita, jotka muodostuvat pesässä ja niiden pienemmät koot. Lisäksi pienillä taskulampuilla on parempi säilytys kuin tavallisilla (sipulit).

sipuli

Muuten! Shallotia kutsutaan myös perheen sipuliksi!

Sallot on eräänlainen polykallinen sipuli. Sen pohja voi sisältää 3 - 20 samanlaista taskulamppua. Mitä enemmän korissa on sipulia, sitä vähemmän painoa heillä on. Joten jokainen pää voi painaa 15 - 40 grammaa. Jokaisella päällä on muihin lajeihin verrattuna pitkänomainen muoto pisaran muodossa.

Varoitus! Erottuva salottisipuli on se, että siinä on vihreämpi rakenne, jossa on hienompi rakenne, se on pyöristetty, ja siinä on myös vihreä, runsas varjo ja vahamainen kiilto. Jokainen höyhen pituus ulottuu 20-45 cm: iin.

Sipulissa ja salottisipulissa kasvatettuja eroja on joitakin. Esimerkiksi pienet sipulit perheen sipulista itävät paremmin hedelmällisissä, vanhoissa viljelysmaissa. Samalla niiden pitäisi olla hieman raskaampia kuin sipulien istutuksessa.

Lisäksi salottisipuli on varhainen kasvi, kun se istutetaan leutoihin leveysasteisiin, se kypsyy 65–80 päivässä. Toisin kuin perhe, sipuleille on ominaista pitkä prosessi kasvaa. Kasvin leikkaamiseksi vihreillä laskeutumishetkestä kulkee vain 25-35 päivää.

Salottisipulin sisäpuo- lassa on herkkä rakenne, maku ei ole katkeruus, vaan antaa makeata muistiinpanoa. Siksi laitosta käytetään useimmissa tapauksissa tuoreiden salaattien valmistukseen sekä muihin herkullisiin ruokiin. Ensinnäkin kasvi viljellään viljelyn lisääntyneen laadun vuoksi.

Salottisipulit säilyvät hyvin pitkään.

Video: Salottien salaisuudet ja ominaisuudet

Suosittuja salottisipulilajikkeita

Salottisipulilla on omat lajikkeet. Niitä on paljon, ja ne eroavat erityisryhmissä: varhainen kypsyminen, keskikypsyminen ja myöhäinen kypsyminen. Puutarhurit yleistävät salottit kahteen ryhmään:

1. Ancient - erottuvat lajit, joilla on erilaiset kypsymisajat. Ne voivat olla myöhäistä korjuuta ja varhain. Tällainen keula erottuu useiden ylemmän kuoren sävyistä. Sitä edustaa usein ruskea, punainen, keltainen tai violetti ihon sävy. Näitä kasveja ovat lumipallo, Miner, Albik, Korvakorut, Tähti.
2. Pensaat ovat varhain kypsyvä lajike, jossa on monia silmuja. Tämä tyyppi sisältää lajeja, joissa on pieniä ja melko tiheästi sijoitettuja päät. Kuoren sävy hallitsee keltaista tai vaaleankeltaista väriä: Emerald, Garant, Ayrat, Guran, Banana.

Perhe-sipulit jaetaan terävyydellä puolimakkoihin, teräviin ja makeisiin makeisiin.

Kokeneet puutarhurit erottelevat monenlaisten salottisipulien joukosta, jotka ovat suosituimpia kypsymisen kannalta:

1. varhainen kypsyminen - Belozerets, Vitaminny, Emerald, Cascade, Family;
2. keskimmäinen kypsyminen - Andrejka, Albik, Ayrat, Bonilla, Kuban;
3. myöhäiset lajikkeet - Uralin violetti, Siberian Amber, Vonsky, Krepysh, Bargalinsky.

Näin ollen ennen istutusta on suositeltavaa päättää, millaista salottisipulia tarvitaan - katkera tai makea, varhainen sadonkorjuu tai myöhäinen kypsyminen.

Miten istutetaan salottisipuli: säännöt ja ohjeet

Salottia kasvatetaan kahdessa vaiheessa - ensimmäisenä vuonna kasvi tuottaa vain 4-5 pientä sipulia, mutta toisessa vuodessa pesien pään määrä voi nousta 10 tai enemmän. Tärkeintä on valita oikea aika istutukseen ja maahan. Lisäksi on suositeltavaa tietää, mitä laskeutui valitulla sivustolla aiempina vuosina. Valitusta sijainnista riippuu, kuinka nopeasti kasvi kasvaa ja mikä antaa kasvua.

Salottisien viljelytekniikka on käytännöllisesti katsoen erottamaton sipulista, mutta joissakin vivahteissa on omat ominaisuutensa.

On tärkeää! Taskulampuilla on melko kapriisi. Päät ovat herkkiä päivänvalolle sekä kasteluun ja sijoitteluun. Korkealaatuisen salottisadon saamiseksi on tärkeää noudattaa kaikkia istutussuosituksia.

Kun istut perheen sipulit avoimeen maahan

Salottisipulit on mahdollista istuttaa sekä keväällä että syksyllä, mutta sipulien istuttaminen ennen talvea antaa aikaisempia vihreitä, ja sato on 2 viikkoa aikaisemmin.

Kevään aikana salottisadon lasku voidaan tehdä jo huhtikuun alussa sipulit eivät pelkää pakkasilta.

Syksypäivinä on suositeltavaa kylvää sukulajeja lokakuun puolivälissä tai lopussa. Optimaalinen aika salaattien kylvämiseen syksyllä ja talvella määräytyy sen perusteella, että istutushetkestä aina pysyvien pakkasjaksojen alkamiseen on kuluttava noin kuukausi ennen kuin se juurtuu, mutta mieluiten se ei alkaa kasvaa.

Valitsemalla purkamispaikka

Laadukkaan sadon saamiseksi on suositeltavaa valita optimaalinen paikka sipulien sijoittamiseksi. Sallot rakastaa kasvaa maan avoimissa aurinkoisissa alueilla. Sopiva maaperä istutetaan ei-happamalla pH-väliaineella. Salottit tarvitsevat hedelmällistä maaperää neutraalilla reaktiolla. Maaperää tarvitaan kevyesti, löysästi ja runsaasti ravinteita.

Varoitus! Hapan maaperä ei sovi perhosipulin kasvattamiseen. Tällaisessa tilanteessa sulka saa nopeasti keltaisen sävyn, ja soihtu murskataan ja menettää kaikki maun ominaisuudet.

Sitten on parempi istuttaa

Ennen istutusta on suositeltavaa selvittää tarkasti, mitkä edeltäjät laskeutuivat valitulle maaperän alueelle.

Sallot kasvaa parhaiten palkokasvien, kesäkurpitsaa, kurkkua, kaalia tai tomaattia istutettaessa. Tämä johtuu siitä, että nämä kasvit kyllästävät maaperän ravinteiden ja hapen kanssa.

Varoitus! Sinun ei pitäisi istuttaa perhosipulia alueilla, joilla auringonkukat, porkkanat, maissi, juurikkaat tai valkosipuli on ollut olemassa pitkään aikaan. Näiden viljelmien jälkeen maaperä on tyhjentynyt, kun ravintoaineet imetään kokonaan pois. Tämän sijoittamisen jälkeen on suositeltavaa rikastuttaa maata lehmän lannalla ja mineraali-aineilla.

Salottisipulin vieressä voit kasvattaa porkkanoita - se pelästyttää sipulimyllyä, joka herättää parasiittien puuttumisen kasvinlehdessä. Mansikoita, salaattia, retiinejä ja kurkkuja on myös samanlaisia. Mutta lähistöllä palkokasvit, pinaatti, persilja, nauris tai parsakaali ei ole sallittua, koska ne pyrkivät estämään kasvia.

Salottisipulit avoimessa kentässä: viljely, istutus ja hoito

Kirjoittaja: Lisyeva Lily 12. helmikuuta 2017 Luokka: Puutarhakasvit

Salottisipuli (latinalainen Allium ascalonicum), hän on Ashkelon-sipulia, shalotka, charlotte, vanhan uskovien keula, neljäkymmentähammasruskea pensas, pensas, perhosipuli, ruohoinen monivuotinen sipuliperhe. Tällainen Aasian pienen sipuli on alun perin peräisin, mutta nykyään se on yleistä Kaukasiassa, Moldovassa, Ukrainassa ja Länsi-Euroopassa. Syö nuoret lehdet ja pienet salottisipulit, joilla on miellyttävä tuoksu ja hieno maku. Salottia kasvatetaan siemenistä, joita kylvetään ennen talvea tai keväällä, ja talvella istutetaan salottisipulia vihreäksi. Myös salottisien parantavat ominaisuudet ovat olleet tiedossa jo pitkään.

pitoisuus

• 1. Kuuntele artikkeli (pian)
• 2. Kuvaus
• 3. Lasku
  • 3.1. Milloin istuttaa
  • 3.2. maaperä
  • 3.3. Sen jälkeen voit istuttaa
  • 3.4. Miten istuttaa
  • 3.5. Laskeutuminen talvella
  • 3.6. Kasvaa siemenestä
• 4. Hoito
  • 4.1. Miten kasvaa
  • 4.2. kastelu
  • 4.3. Top pukeutuminen
• 5. Tuholaiset ja taudit
• 6. Puhdistus ja varastointi
• 7. Tyypit ja lajikkeet
• 8. Ominaisuudet: vahinko ja hyöty
  • 8.1. Hyödyllisiä ominaisuuksia
  • 8.2. Vasta

Istukka ja salottisien hoito (lyhyesti)

• Istutus: istutetaan avomerellä vihreyden saamiseksi toukokuussa - maaliskuussa tai huhtikuussa - vihreyden saamiseksi huhtikuussa - talvella, lokakuun puolivälissä.
• Valaistus: kirkas auringonvalo.
• Maaperä: löysä, hedelmällinen, kohtalaisen märkä, neutraali reaktio. Optimaaliset maaperät - humus-hiekka tai humusliha.
• Kastelu: kasvukauden aikana - vähintään kolme kertaa. Kuukausi ennen puhdistusta kastelu lopetetaan. Saostumisen puuttuessa kastelu suoritetaan kerran viikossa.
• Top pukeutuminen: orgaaninen ja mineraali. Yksi kuukausi ennen sadonkorjuuta lopetetaan ruokinta.
• Jäljentäminen: siemeniä ja kasvullista (sevke).
• Tuholaiset: sipuli lentää.
• Sairaudet: jauhemainen, perinosporoosi (downy mildew), fusarium wilt ja kaulan mäki.
• Ominaisuudet: on lääke- ja ruokavalio.

Salottisipuli - kuvaus

Shallot on monivuotinen ruohokasvi, joka muodostaa niin kutsutut “pesät”, joita kutsutaan perhe- tai monitoimiseksi. Maapähkinän juuristo on haarautunut, kuituinen, joka sijaitsee peltokerroksessa. Lehdet ovat putkimaisia, onttoja, kartiomaisia, ohuita, herkkiä, pitkiä, ei karkeita. Höyhenten väri voi vaihdella vaaleista tummanvihreistä sävyistä, joskus lehdet peitetään vahamaisella pinnoitteella. Hieman pitkänomaiset salottisipulit, jotka on peitetty ohuilla asteikoilla, painavat enimmäkseen 20 - 50 g, vaikka jotkut hybridilajit voivat muodostaa 90-100 g: n painoisia sipuleita. Sisäiset salottisalat ovat yleensä valkoisia, violetti, vaaleanpunainen tai vihertävä, valkoinen vaaleanpunainen väri. lila. Sallot-sipulit pidetään hyvin kotona kevään kylvämiseen saakka. Sallot, joita viljellään lämpimässä ilmapiirissä, on yleensä tumma väri, ja sillä on puoliteräinen maku, kylmemmillä alueilla terävämpiä salottia kasvatetaan useammin.

Sallot-kukinto on löysä sateenvarjo, jossa on enintään 1 metrin pituinen nuoli, joka sisältää itiöitä, jotka itävät 2-3 vuotta, muistuttavat sipulia, mutta pienempiä.

Salottisipuli levitetään pääasiassa kasvullisin keinoin, mutta ajan mittaan sipulit menettävät lajin ominaisuuksiaan ja kerääntyvät sairauksia, minkä vuoksi saanto vähenee vähitellen. Tässä tapauksessa sinun täytyy ostaa tuoretta istutusmateriaalia tai kasvattaa siemeniä siemenistä. Kun kylvetään siemeniä ensimmäisenä vuotena, monen siemenlampun muodot, kuten valkosipuli, hajoavat viideksi sipulilampuksi, jotka, kun ne istutetaan ensi keväänä, antavat pesille vielä enemmän sipulia.

Istutetaan salottisipulit avoimeen maahan

Kun istutat salottia avoimeen maahan.

Kasvien salottisipulit höyhenillä ja naurisilla. Sipulit, jotka on istutettu avoimeen maahan maaliskuussa tai huhtikuussa, kun maaperä lämpenee hyvin, ja sitten voit odottaa vihreitä lehtiä toukokuussa ja nauris - kuukauden kuluttua. Varhaisen vehreyden vuoksi salottisipulit voidaan istuttaa ennen talvea, lokakuun puolivälissä, jotta se voi juurtua, mutta ei alkanut kasvaa. Syksyn istutuksen keula antaa vihreät huhtikuussa ja nauris kesäkuussa.

Kotona tislaukseen istutetaan salottisipulit, jotta talvella saataisiin vitamiineja sisältäviä vihreitä.

Maaperä salottisipuli.

Salottisviljelyalueen tulisi olla aurinkoinen, ja koska salottisipuli kulkee helposti sipulien kanssa, älä yritä istuttaa niitä vierekkäin.

Sallotti mieluummin löysät, hedelmälliset, kohtalaisen märät maaperät, joilla on neutraali reaktio, joka on sipulin alla valmistettava etukäteen. Suurin osa salottisipulista, kuten kevyt humus tai märkä humus-hiekka. Jos aiot kasvattaa salottisipulia keväällä, istutetaan maaperää syksyllä - ne puhdistetaan rikkaruohoista, kaivetaan 20–25 cm: n syvyyteen, 3-4 kg kompostia tai humusa per m², tl superfosfaattia ja ureaa ja 2-3 ruokalusikallista lusikka puu tuhka. Keväällä ennen istutusta 25 g typpilannoitetta sijoitetaan kullekin m²: lle ennen istutusta. Syksyn aikana istutettu salottisipuli valmistetaan kesällä.

Sitten voit istuttaa salottia.

Salottisien viljely vaatii viljelykierron noudattamista. Viljan parhaita lähtöaineita ovat tomaatit, kurkut, perunat, kesäkurpitsa, kaali ja palkokasvit. Älä istuta salottisipulia alueille, joilla auringonkukka, maissi, juurikkaat, valkosipuli ja porkkanat on kasvatettu ennen. Mutta kasvava porkkanat salottisipulien vieressä on loistava idea, koska nämä kaksi viljelykasvia suojaavat toisiaan: porkkanoiden tuoksu pelottaa salotin tuholaisia ​​ja päinvastoin. On myös hyvä, jos naapurustossa salottisipulit kasvattavat salaatteja, mansikoita, kurkkua tai retiinejä.

Kasvis salotit samassa paikassa vasta kolmen vuoden kuluttua.

Miten istutetaan salottisipulit avoimeen maahan.

Salottisipulien istutus alkaa hoidon jälkeen. Ensinnäkin istutusmateriaali lajitellaan: parhaana pidetään lamppuja, joiden halkaisija on 3 cm ja massa 30 g, koska ne muodostavat enemmän sipulia. Pienemmät sipulit eivät ole yhtä hedelmällisiä, ja niitä käytetään parhaiten alle talven istutukseen, ja suuremmat sipulit muodostavat monia liian pieniä sipulia.

Viikko ennen laskeutumista maahan, sevok pyrkii estämään peronosporoosin ja muiden sieni-tautien ehkäisemiseksi 8-10 tuntia vedessä 40-42 ° C: n lämpötilassa. Jos sinulla ei ole aikaa tähän, pidä sipulit puolen tunnin ajan ennen istutusta fungisidin tai kaliumpermanganaatin liuokseen.

Sipulit sijoitetaan koloon 10 cm: n etäisyydellä toisistaan, jolloin suurten sipulien välillä on 20-30 cm leveät rivit, 15-18 cm keskisuurille ja 8-10 cm pienille. Sipulit istutetaan kosteassa maaperässä, jotka uppoavat sellaiseen syvyyteen, että niiden yläpuolella on 2-3 cm paksu kerros, jos istutat salottisipulia syvemmälle, tämä hidastaa vehreyden kasvua ja vähentää saantoa ja istutettaessa sipulit pullistuvat alhaalta maa. Istutuksen jälkeen alue on multaa- tettu humusella tai turpeella. Jos haluat nopeuttaa viheriön ulkonäköä, leikkaa ketjut ripustimille ennen istutusta, mutta sinun pitäisi tietää, että tässä tapauksessa sekä vehreyden että naurisin saanto on pienempi.

Istutetaan salottisipulit talvella.

Podzimny-istutusprosessi toteutetaan samalla tavalla kuin kevät, jonka jälkeen alue on multaa- tettu 3,5–4 cm: n paksuisella turpeella. Ainoa ero syksyn ja kevään istutusten välillä on se, että sipulit istutetaan hieman syvemmälle talvella. Huolimatta siitä, että salottisviljely on kylmän kestävä ja jopa pakkasenkestävä (se kestää jopa -20 ºC: n lämpötilaa, säilyttää elinvoimaisuuden jopa jäädyttämisen jälkeen), on parempi viettää talven lasku eteläisillä alueilla, koska keskialueella, Uralissa ja Siperiassa kylvö voi kuolla kylmästä 50 prosenttiin sipulista. Samalla talvella talvella säilyneet sipulit muodostavat enemmän vehreyttä kuin keväällä istutetut. Talvi- kauden salottisipulan vihreät höyhenet näkyvät heti lumen sulamisen jälkeen.

Kasvaa salottia siemenistä.

Jos salottisipuli levitetään kasvullisesti pitkään, se voi johtaa sipulien murskaamiseen, sairauksien kehittymiseen ja saannon vähenemiseen. Siksi istutusmateriaalia uusitaan kerran 10–15 vuoden välein kasvattamalla siementen siemeniä. Keväällä kylvetyt siemenet antavat sipulia syyskuussa. Nämä ovat pieniä polttimoita, jotka koostuvat pienistä lampuista ja joita voidaan käyttää istutusmateriaalina ensi vuonna.

Hoito salottisipuli

Miten kasvaa salottisipuli.

Kasvava salottisipuli ja niiden hoito eivät ole lainkaan rasittavia ja muodostuvat vuotojen vetämisestä, löysentämisestä ja kitkemisestä aktiivisen kasvun, hedelmöityksen ja sairauksien ja tuholaisten suojelun aikana. Maaperän löystyminen salottisipulissa tehdään kerran tai kahdesti viikossa, ja säännöllinen rikkakasvien ja tuholaisten torjunta voi auttaa estämään salottisipulin vaurioita parantumattomilla virusinfektioilla.

Jotta sipuli-salottisipulit ovat suuria, heinäkuun alussa taimet harvennetaan. Tällä hetkellä ei ole suositeltavaa levittää lannoitetta ja kastelua, koska sipulit jatkavat lehtien muodostumista sen sijaan, että alkaisivat lisätä sipulien tilavuutta. Jos nuolet alkavat näkyä, katkaise ne, kunnes ne ovat 10 cm.

Kasteiden kastelu.

Höyhenpeitteitä kastellaan kauden aikana keskimäärin vähintään kolme kertaa, mutta tärkeintä on varmistaa maaperän kosteus kasvukauden alussa. Kuukausi ennen puhdistusta kastelu lopetetaan. Pääperiaatteena saippuoiden kostuttaminen on se, että maaperä ei saa kuivua paljon. Jos kesä on sateinen, vesisalaatit harvemmin, kuivien kesien aikana juotto tulee olla yleisempää. Jos sadetta ei esiinny korkealla pilvellä alueella, jossa salaatti kastellaan kerran viikossa.

Päällystyssipuli salottisipuli.

Salottisien hoito edellyttää maaperän lannoitusta. Viljelmä reagoi hyvin lannoitukseen laimennetulla vedellä suhteessa 1:15 lintujen ulosteisiin tai liuosta, jossa on yksi osa kilpirauhasen infuusiosta 10 osassa vettä. Voit tehdä maaperässä ja monimutkaisia ​​mineraalilannoitteita, liuottamalla 40 g 10 litraan vettä. Kuukausi ennen sadonkorjuuta lannoitus lopetetaan, muuten sipuli antaa edelleen höyhenen sipulien lisäämisen sijaan. Jotta nauriit olisivat suurempia, sinun täytyy, kun pesiä on jo muodostettu, huolellisesti poistaa maaperä ja rikkoa pienimmät sipulit yhdessä höyhen kanssa. Niitä voidaan käyttää elintarvikkeiden tai jäädyttämisen yhteydessä.

Tuholaiset ja salotit

Kylmällä märällä säällä salottisipulit voivat vaikuttaa sienitauteihin, kuten jauhekastikkeeseen, peronosporoosiin tai pehmeään jauhemaaliin, fusarium wiltiin ja kohdunkaulan rotuun. Sairaiden kasvit on poistettava välittömästi, ja terveitä tulee ruiskuttaa Quadrice-, Mikosan- tai Pentophagum-liuoksella. Muista kuitenkin, että salaatteja ei voi syödä jonkin aikaa torjunta-aineen käsittelyn jälkeen - myrkyllisten aineiden vaikutuksen kesto olisi ilmoitettava valmisteen käyttöohjeissa. Jotta vältettäisiin salottisipulien saastuminen sienillä ennen istutusta, taimet peitetään lääkkeen Maxim-liuoksessa 30 minuutin ajan. Maxim käsittelee myös siemeniä, jota aiot käyttää ensi vuonna, ennen kuin se varastoidaan varastoon.

Tuholaisten ärsyttävistä salottisipulista lentävät sipulit, jotka esiintyvät kukinnan voidessa ja kirsikassa. Perhon kärsimät kasvit karkotetaan ja heikkenevät. Voit tuhota tuholaisten pölyttämällä salottisipulit ja puutuhan alla olevan maaperän. Jos löydät matoja sipulia, paras tapa torjua niitä on hoitaa salottisipulia lehdillä liuoksella suolaa 10 litraan vettä.

Sipuli-sukkulama, joka taivuttaa äidin lampun pohjaa, voi aiheuttaa suurta vahinkoa salottisipulille. Jos sipulit vahingoittuvat sukkulamatoilta, se pääsee puutarhapenkkiin, se voi tartuttaa terveitä kasveja. Tällaista sipulia on mahdollista käyttää istutusta varten, jos se asetetaan tunnin ajaksi 45 ° C: n lämpöti- lassa vedellä tai syövytetty useita minuutteja 4-prosenttiseen formaliiniliuokseen.

Vihreiden salottisien höyhenet ovat ihastuneet puutarhan kirvoja, joiden hallitsematon lisääntyminen voi aiheuttaa vakavan ongelman. Kirvoja vastaan ​​on monia folk-korjaustoimenpiteitä, esimerkiksi pippuria, perunanahkaa tai kamomillaa. Verticillin on todistanut olevansa hyvin osoittautunut apteekkien torjunnassa käytettävien apisienien torjunnassa.

Salottien puhdistus ja varastointi

On mahdotonta viivyttää polttimien keräämistä, koska ne voivat itää. Salottisien pesät poistetaan maaperästä, kun yli puolet lehdistä kuivuu. Sipulit poistetaan maaperästä ja kuivataan varjossa useita päiviä, minkä jälkeen kuivat lehdet leikataan, pesät otetaan lampuiksi, laitetaan laatikoihin, laatikoihin tai verkkoihin ja varastoidaan kuivaan viileään paikkaan. Et voi leikata lehtiä ja kutoa punoksia niistä. Tällaisissa olosuhteissa salottisipulit kestävät viisi - seitsemän kuukautta, mutta sinun täytyy säännöllisesti tarkistaa sipulien kunto, tunnistaa ja poistaa mätää.

Voit pitää salottisipulit puhtaana: ne poistavat peitekalat sipulista, leikkaavat, kostuttavat, jäädyttävät, taittavat sitten muovisäiliöihin ja pitävät ne pakastimessa. Samoin voit jäädyttää sipulin sulat. Jäädytetyt salottit säilyttävät omaisuutensa.

Salottisipulien tyypit ja lajikkeet

Perhe-sipuleita on varsin vähän, ja ne on jaettu varhaisiin, keskikypsään ja myöhään, samoin kuin puolijyrkään, terävään ja makeaan. Salottisipulit erottuvat myös peittävien astioiden värin ja pesässä olevien sipulien lukumäärän mukaan.

Varhaisille kypsyille salottilajeille kuuluu:

• - Emerald on lajike, jossa on pyöristetyt sipulit vaaleanpunaisessa ruskeassa kuoressa, jonka paino on 20-30 g.
• - Lumipallo - lajike, jolle on ominaista korkea säilyvyys, kun munasolukko sipulit painavat jopa 32 g, ja niissä on mehukkaita valkoisia pistäviä makuja;
• - Sprint - yksi parhaista varhaisista lajikkeista, jotka ovat vastustuskykyisiä peronosporozalle. Suuret sipulit mausteista makua, joiden paino on jopa 40 g.
• - Belozerets 94 - hedelmällinen erääntyvä lajike, jossa on pyöristetyt tai pyöristetyt soikeat makuiset sipulit, joiden paino on 21-27 g ja vaalean violetti kuori, keltainen sävy ja mehukas violetti, jolla on sellun lila-varjo;
• - Cascade on hedelmällinen, erittäin pitkäaikainen monipuolinen mausteinen maku, jossa on laajasti soikea sipuli, jonka paino on enintään 35 g.
• - Perhe - taudin kestävä, puolijyrmän maun erilaisuus, jossa on pyöristetyt sipulit, joiden paino on enintään 22 g ja keltainenruskea kuori, jossa on violetti sävy ja valkoinen liha. Yhdessä pesässä voi olla 3-4 sipulia;
• - CIR-7 - tuottavin, terävä makuinen tuotevalikoima, jossa lamput painavat jopa 32 g. Yhdessä pesässä voi olla 4-7 sipulia.

Edellä kuvattujen lisäksi tunnetaan varhaiset salottisipulit Asterisk, Interseason, Siperian keltainen ja muut.

Mid-season-salottia edustavat tällaiset lajikkeet:

• - Albik on johdonmukaisesti tuottava, puolijyrkä lajike, jonka pyöreät lamput, joiden paino on 20-30 g, erottuvat hyvällä säilyvyydellä. Pesään voidaan muodostaa 4-8 sipulia;
• - Kubanin keltainen on puolijyrkä, tuottava lajike, jossa on 3-4 pyöreää sipulia, joiden paino on 25-30 g yhdessä pesässä. Peitelevyt ovat kelta-ruskea, mehukas - vihertävä tai valkoinen;
• - Koynarsky - puoli-terävä erittäin tuottava lajike, jossa on ruskehtavan vaaleanpunaisia ​​sipulia, joiden paino on jopa 25 g ja herkkä lila-massa, jossa on valkoinen sävy;
• - Guran - puoli-terävä lajike, jossa on pyöristetyt sipulit, joiden paino on jopa 26 g vaaleanruskeassa, vaalean värisävyisessä peitossa. Pesässä voi olla 4-5 sipulia;
• - Firebird on puolijyrkä lajike, jossa on pyöristetyt taskulamput, joiden paino on 25–30 g kelta-ruskeaa kuoria.

Suosittuja ovat myös keskikokoiset salottisalaatit Chapaevsky, Ural 40, Ural Violet, Garant, Miner, Afonya, Adreyka, Krupnolukovichny, Kuschevka Kharkov, Seryozhka, Sofokl, Atlas-hybridit, Bonilla ja muut.

Tunnetuimmat myöhäisten sipulien lajikkeet ovat:

• - Kunak on puolijyrkä lajike, jossa on pyöristetyt tai pyöristetyt keltaiset sipulit. Yhdessä tämän lajikkeen pesässä voi olla 3-4 primordiaa;
• - Krepysh - lajike, joka kestää rotua ja kivääriä, ja siinä on 4-5 sipulia, joiden paino on 23–52 g, vaaleanpunainen vaaleanpunainen ja punertava mehukas mittakaava;
• - Siperialainen meripihka - lajike, jossa on pyöristetyt litteät sipulit keltaisessa kuoressa, jossa on mehukkaita valkoisia vaakoja. Lampun paino, 6-7 kappaletta pesässä, 28-30 g;
• - Merneulsky (Bargalinsky) - erittäin tuottava lajike, jossa on suuret soikeat, 50–90 g painavat lamput, vaaleanpunainen-keltainen kuiva asteikot ja mehukkaat valkoiset asteikot. Tällaisten sipulien pesässä voi olla 4 - 6;
• - Vonsky - vastustuskykyinen tuholaisia, sairauksia ja haitallisia kasvuolosuhteita varten, joissa on 3-4 lamppua, joiden paino on 30-70 g ja joissa on punainen ulompi ja valkoinen mehevä asteikko.

Salottisipulin ominaisuudet - vahinko ja hyöty

Hyödyllisiä ominaisuuksia salottisipulit.

Salottien koostumus ei eroa paljon sipulien koostumuksesta. Salottisipulien lehdet ja sipulit sisältävät eteeristä öljyä, ryhmän B vitamiineja, karotenoideja, fytonideja, mineraaleja, askorbiinihappoa ja sokereita salottisipulissa enemmän kuin sipulia. Sipuli-salottisipuli koostuu fosforin, raudan, kaliumin, kalsiumin sekä koboltin, nikkelin, kromin, molybdeenin, piin, vanadiinin, titaanin ja germaniumin suoloista.

Kansanlääketieteessä salottisipulia on käytetty pitkään mahalaukun ja silmäsairauksien hoitoon.

Lehdet ja nuoret salottisipulit käytetään ruoanlaitossa, sekä tuoreina että peitattuina. Ohuempi kuin sipuli, maku teki salaatteja ranskalaisen keittiön arvokkaimmaksi ainesosaksi - se laitetaan kastikkeisiin ja keittoihin annettaessa ruokalajeja ja lisätään myös siipikarjan ja riistan herkkuja.

Salottisipulit - vasta-aiheet.

Ihmisten, joilla on urogenitaalijärjestelmän sairauksia, ja ruoansulatuskanavan tulisi olla varovainen salottisipulin käytössä, koska se auttaa lisäämään happamuutta, voi aiheuttaa suoliston limakalvojen ärsytystä ja vaikeuttaa virtsaamista.

Sallot-sipulit ovat vasta-aiheisia munuaisten ja maksan sairauksien, bronkospasmien, ummetusten, haiman sairauksien tapauksessa, koska se voi aiheuttaa niiden pahenemista.