100–1. Mikä on sininen marja?

Kätevin sininen marja on mustikoita, mustikoita, se on suurempi ja hieman makeampi. Honeysuckle on myös sininen ja hyödyllinen marja, herukka, varjo, karhunvatukka. Chokeberry, tummat viinirypälelajikkeet. Ja luumu on mielestäni edelleen hedelmä eikä marja.

Tiedän joitakin marjoja, jotka ovat sinisiä. Ensinnäkin mustikoita ja mustikoita on sininen, karhunvatukat ovat myös sinisiä ja luumut. Herukka on tumman sininen. Kierros ja hirvenpentu ovat myös niihin yhteydessä. Joillakin viinirypäleillä on sinertävä sävy.

Siellä on paljon sinisiä marjoja, joita muistan: vanhin, viinirypäleet, mustikat, piikkejä, mustikoita, mustia karhunmarjoja, luumua, sinistä kuusamaista, mulberrya.

Seuraavassa on vastaukset kysymykseen 100–1 "Mitä sininen marja?"

• mustikoita,
• mustikoita,
• karhunvatukat,
• seljanmarjoista,
• herukat,
• rypäleistä, vaikka en ole varma, että viinirypäleet ovat marjoja,
• Irga on erittäin mielenkiintoinen marja, jota en ole koskaan maistanut.

Eniten mahdollisia vaihtoehtoja, jotka tulevat mieleen, kun kysyttiin: "Mikä on sininen marja?" ovat seuraavat:

• mustikka
• mustikka
• karhunvatukka
• luumu
• viinirypäleet
• shadberry
• vanhempi
• herukka

Toivon, että se auttoi sinua ottamaan yhteyttä. Onnea!

Eniten mustikoita näyttävät väriltään sinisistä marjoista, jotka ovat pieniä marjoja. On muitakin, mutta ne eivät ole aivan sinisiä, vaan melko erilaisia ​​violetin sävyjä. On marja, jota kutsutaan mustikaksi, toinen tunnettu luumu, joka voi olla eri värejä, keltainen, vihreä, punainen ja violetti, tässä on viimeinen väri, joka on lähempänä sinistä. On myös karhunvatukka, se näyttää kuin vadelma, mutta tumma violetti. No, voit lisätä irga.

Seuraavat marjat ovat sinisiä:

• karhunvatukat,
• mustikoita,
• mustikoita,
• kuusama,
• Saskatoon,
• viinirypäleet,
• joskus mulberry.

Ei kovinkaan paljon, tiedän sinisiä marjoja, kuten kävi ilmi, mutta riittää pelaamaan 100-1 pelissä.

Marsh marjat sininen?

Merkit: Monivuotinen, lehtipuinen, voimakkaasti haarautunut pensas, korkeus 100 cm, harmaa on tummanharmaa tai ruskeanruskea, lieriömäinen. Varret pystyssä, nuoret oksat ovat vihreitä.
Lehdet jopa 3 cm pitkät, tiheät, elliptiset, kovat, kiinteät, hieman kaarevat reunat, vuorotellen lyhyillä, joskus karvaisilla petioleilla. Lehdet ovat vaaleanvihreitä tai tummanvihreitä yläpuolella, harmaa-harmaa tai sininen lasitettu alla, peitetty sinertävällä vaha pinnoitteella. Syksyllä lehdet muuttuvat punaisiksi, putoavat talvella.
Kukkakimppuiset kukat, vaaleanpunainen tai vaaleanvärinen vaalea miellyttävä tuoksu, 2-3 kpl, harvoin yksinäisiä, jotka sijaitsevat lyhyillä pyöreillä pedikeleillä lehtien akseleissa. Kukat sijaitsevat oksilla niin, että korolla avautuu alaspäin. Reikän reunalla on 4-5 pientä hampaita, jotka edustavat terälehtien päät. Se kukkii touko-kesäkuussa.
Hedelmä on marja. Marja-pallomainen, ellipsoidinen, lieriömäinen tai päärynämuotoinen, ohut iho, halkaisijaltaan enintään 1,5 cm, paino enintään 3 g, sinertävä, väriltään sinertävä ja vihertävä, värjäytymätön, vetinen massa, syötävä. Maku on makea ja hapan. Marjat kypsyvät heinäkuun lopulla - syyskuussa.
Joidenkin raporttien mukaan mustikat alkavat ensin kantaa hedelmää 50 vuoden iässä.
Kasvi vaihtelee suuresti lehtien, kukkien, marjojen muodon ja koon mukaan.

Kasvupaikka: Se kasvaa turveilla ja harvinaisissa havu- ja lehtimetsissä, pensaassa ja vuoristossa tundrassa, setri kääpiö- ja subalpiinipensaiden paksuisina. Hyvin usein se on luonnonvaraisen rosmariinin vieressä, jonka päihtyvä tuoksu johti tällaisiin suosittuihin nimiin.

Alue: jakautuu tundran, metsä tundran ja metsäalueiden, pohjoisen pallonpuoliskon vuoristo-tundran, alppi-, subalpiini- ja vuoristometsän hihnoille. Mukaan lukien Venäjän eurooppalainen osa, Siperia, Ural, Kaukoidä, Kaukasuksen vuoristoalueiden alppialueella. Murmanskin alueella tavanomainen metsä, tundra, suot, kivet.

Yleistä: Mustikka marjoilla on makea, makea ja hapan maku, mutta ilman erityistä aromia. Niitä syödään tuoreena ja kuivataan. Marjoja käytetään hyytelöiden, kompottien, hillojen ja hillojen, mehujen ja infuusioiden, hyytelön ja vaahtokarkkeja, perunamuusia, keittämistä, kvassia.
Mustikat sisältävät enintään 7,7% hiilihydraatteja (joista 7% on mono- ja disakkarideja), 1% proteiinia, jopa 1,2% kuitua, 1,6% orgaanisia happoja (sitruuna, bentsoehappo ja omenahappo) ja 0,4 - 0,5% pektiiniä. 100 grammaa marjoja on 6 mg natriumia, 51 mg kaliumia, 16 mg kalsiumia, 7 mg magnesiumia, 8 mg fosforia ja 17 mg rautaa. C-vitamiinin määrä on 20 - 63 mg, vitamiinit B1 - 0.02, PP - 0,28 ja vitamiini P, jotka antavat ihon kapillaarien elastisuuden 480 - 550, karoteenia 0,25 mg%.
Uskotaan, että mustikoita, jotka kasvavat lähellä luonnonvaraisten rosmariinien paksuuksia, on joskus haitallisia. Niiden käytön jälkeen voi kehittyä päänsärky ja muut luonnonvaraisen rosmariinin "päihtyvään" vaikutukseen liittyvät vaikutukset. Yksi mahdollinen syy tällaiseen toimintaan on myrkyllistä Bagulnik-ruostetta itiöiden marjoille (Usenko, 1969). On myös mahdollista, että mustikka-marjoja sisältävä harmaa kukka voi imeä ja kerätä myrkyllistä luonnonvaraisen rosmariinin eteeristä öljyä.

100–1. Mikä on sininen marja?

Kätevin sininen marja on mustikoita, mustikoita, se on suurempi ja hieman makeampi. Honeysuckle on myös sininen ja hyödyllinen marja, herukka, varjo, karhunvatukka. Chokeberry, tummat viinirypälelajikkeet. Ja luumu on mielestäni edelleen hedelmä eikä marja.

Eniten mustikoita näyttävät väriltään sinisistä marjoista, jotka ovat pieniä marjoja. On muitakin, mutta ne eivät ole aivan sinisiä, vaan melko erilaisia ​​violetin sävyjä. On marja, jota kutsutaan mustikaksi, toinen tunnettu luumu, joka voi olla eri värejä, keltainen, vihreä, punainen ja violetti, tässä on viimeinen väri, joka on lähempänä sinistä. On myös karhunvatukka, se näyttää kuin vadelma, mutta tumma violetti. No, voit lisätä irga.

Luettelo marjoista - eri lajeista

Marjat milloin tahansa pöydällä on suosikki ateria. Makea miellyttävä marjojen tuoksu ja houkuttelee itseään. Tässä ovat marjojen nimet, jotka aiheuttavat kuivumista, mutta jotkut marjojen nimet kuulet vain ensimmäistä kertaa.

Tiedättekö?

• Mansikat eivät ole todella marjoja! Tämä on hedelmä, jossa on noin 200 siementä.
• Mustikka uskotaan parantavan näköä.
• Ananas on marja, joka kypsyy nopeammin ja asettaa sen ylösalaisin.
• Tuoreita tai kuivattuja vadelma-lehtiä käytetään kasviperäisenä teena kuukautiskierron säätelemiseksi.
• Kuluttamalla rypäleitä aamulla voit menettää keskimäärin 1,5 kiloa.
• Tomaatit eivät ole vihanneksia, vaan hedelmiä. Lisäksi ne ovat myös marjoja!

Voit törmätä hämmästyttäviin marjojen nimiin luettelossa, jotka ovat itse asiassa marjoja. Saatat olla hämmentynyt, mutta jotkut hedelmien nimet eivät ole marjoja. Hieno viiva, joka erottaa nämä hedelmät, on kasvitieteessä määritelty luokitus.

Tässä artikkelissa "syötävät luonnonvaraiset marjat" tarjoamme lisätietoja marjoista. Ja tässä artikkelissa on luettelo hedelmistä, joissa on valokuvia. Tässä artikkelissa voit jo tutustua hedelmiin ja hedelmiin.

Miten kasvitiede ymmärtää termi marjat? Marjat ovat hedelmiä, joilla on sisäinen liha, syötävä iho, pericarp, jotka on tuotettu yhdestä munasarjasta. Toisin sanoen, se on yksi munasarja, jossa on sellua, joka kasvaa mehukkaassa hedelmässä, eikä siementen ja sellun välillä ole esteitä, joita nämä siemenet syöttävät.

Ammattimainen käsitys marjoista: Kaikki pienet mehukkaat, värikkäät hedelmät, joissa on sellua, ovat marjoja.

Luettelo marjoista.

Oikeat marjat: Ne sopivat marjojen kasvitieteelliseen määritelmään. Siksi ne ovat todellisia marjoja.

Barberry: Barberry-hedelmät ovat pieniä marjoja, punaisia ​​tai tummansinisiä. Barberries on pitkä ja kapea hedelmä. Niitä käytetään hillojen ja tinktuurien valmistukseen. Ne ovat runsaasti C-vitamiinia.

Elderberry: Heillä on antioksidanttiominaisuuksia, jotka vähentävät kolesterolitasoa, lisäävät näkökykyä, vahvistavat immuunijärjestelmää ja poistavat sydämen, yskän, kylmyyden, flunssa, bakteeri- ja virusinfektioita, tonsilliittiä. Lisätään myös jäätelöön ja moniin muihin tuotteisiin: cocktaileihin, hilloihin, käteviin elintarvikkeisiin, muffinsseihin ja siirappeihin.

Viinirypäleet: Viinirypäleet sisältävät A-, C- ja B6-vitamiineja. Ne sisältävät myös kaliumia, kalsiumia, magnesiumia ja foolihappoa.

Honeysuckle: Ne ovat runsaasti kalsiumia, magnesiumia, kaliumia, C-vitamiinia ja kvertsetiiniä (happo, joka taistelee vapaiden radikaalien kanssa). Honeysuckle on käytetty vuosisatojen ajan kiinalaisessa perinteisessä lääketieteessä. On joitakin myrkyllisiä lajikkeita kuusama. Näin ollen on parempi ostaa mehiläispesä myymälässä kuin ryhtyä sen luontoon. Voit lukea hunajan mehusta täällä.

Kalina punertava: Nämä marjat voidaan syödä raakana tai käsitellä. Kun ne on purettu puusta, ne heikkenevät nopeasti ja niitä voidaan säilyttää vain 3 päivää jääkaapissa tai ne on pakastettava, säilytettävä tai kuivatettava. Kaikkia tehtaan osia käytetään lääketieteessä.

Punainen herukka: Nämä ovat pieniä pyöreitä punaisia ​​tai valkoisia marjoja, joita käytetään hillojen, piirakoiden ja salaattien valmistukseen. Ne sisältävät paljon C-vitamiinia, rautaa, kaliumia ja ravintokuitua.

Karviainen: Nämä ovat pieniä, pyöreitä marjoja, joissa on raidallinen väri. Epätasaiset hedelmät ovat vihreitä ja kypsiä vaaleanpunaisesta keltaiseksi.

Mahonia on ontto (Oregonin viinirypäleet): Ne näyttävät viinirypäleiltä ja niillä on sininen tai violetti väri. Ne näyttävät siltä, ​​että ne on peitetty jauheella. Ne tunnetaan luonteeltaan anti-inflammatorisina ja antibakteerisina aineina.

Hiekkaranta: Nämä oranssi marjat ovat rypäleiden koko. Ne ovat runsaasti antioksidantteja ja vitamiineja, jotka auttavat vähentämään painoa ja suojaavat dementiaa vastaan.

Podofil: Podofil kasvaa luonnossa, lähinnä metsässä. Useimmat podofilovit eivät kanna hedelmää ja niillä on vain yksi pala. Niillä, jotka tuottavat hedelmää, on kaksi eroa ja vain yksi kukka, joka sitten muuttuu hedelmiksi. Hemmotteluvaiheessa hedelmät ovat vihreitä ja myrkyllisiä. Kuitenkin se muuttuu vähitellen keltaiseksi ja muuttuu pehmeäksi, ja kun se kypsyy, se maistuu hyvältä.

Tomaatti: Tämä on yleinen vihannesten hedelmä ihmisten ruokavaliossa, joka on luokiteltu kasvitiedoksi marjoksi. Tomaatit ovat yleisimpiä hedelmiä puutarhakaupoissa.

Herukka: Nämä ovat punaisia, vihreitä, keltaisia ​​tai mustia marjoja. Ne kuivattiin ja niitä käytettiin rusinoita.

Mustaherukka: Nämä ovat suosittuja tuoksuvia marjoja, jotka ovat ulkonäöltään samanlaisia ​​kuin punaiset herukat. Heistä valmistan hilloja, piirakoita, jäätelöä, kakkuja jne. Mustaherukka sisältää C-vitamiinia. Marjat sisältävät myös kaliumia, fosforia, rautaa ja B5-vitamiinia.

Ruusunmarja: Nämä ovat punaisia ​​soikea marjoja, jotka tunnetaan myös nimellä villiruusu. He ovat ruusun siemeniä. Marjat ovat runsaasti C-vitamiinia.

Huumeet: Niissä on kova kuori ja vain yksi siemen. Niitä kutsutaan myös kivihedelmiksi.

Aronia: On olemassa kahdenlaisia ​​chokeberry, musta chokeberry ja punainen chokeberry. Violetti chokeberry on edellä mainittujen marjojen hybridi. Marjoja käytetään mehujen, hillojen jne. Valmistukseen. Niitä käytetään myös maku- ja väriaineena. Marjat ovat runsaasti C-vitamiinia ja antioksidantteja.

Acai: Nämä pienet pyöreät mustat marjat ovat Brasilian suurin kaupallinen viljelykasvi. Ne valmistavat mehuja, cocktaileja ja muita juomia. Nämä marjat ovat tunnettuja antioksidanttiominaisuuksistaan.

Barbados kirsikka (acerola, acerola kirsikka, malpigia alasti): Tämä marja tulee Länsi-Intiasta ja Keski-Amerikasta. Näiden marjojen mehu on myös suosittu Länsi-Intiassa, samoin kuin oranssi Amerikassa. C-vitamiinin sisältö tässä marjassa on lähes 65 kertaa enemmän kuin oranssissa!

Cornflower (Goji marjat): Ulkopuolella marjat näyttävät kuivatuilta ja kutistuneilta marjoilta. Niitä kutsutaan myös sudenmarjoiksi. Ne valmistetaan yleensä ennen käyttöä. Niitä käytetään kasviperäisten teiden, viinin, riisin keittämisen, Goji-mehun jne. Valmistukseen. Ne sisältävät 11 välttämätöntä ja 22 hivenaarista mineraalia, 18 aminohappoa, 6 välttämätöntä vitamiinia, hiilihydraatteja, proteiineja, rasvoja, ravintokuitua jne.

Kanadan Irga: Marjat ovat suuria siemeniä, jotka on peitetty kovettuneella kuorella. Kypsät marjat ovat punaisia ​​tai violetteja. Ne ovat enimmäkseen lintujen syödä. Marjat ovat makeat.

Kanadan ylpeys: Nämä ovat kausiluonteisia marjoja, joissa on luusto, sininen-musta. Ne ovat lintujen ja eläinten ruokaa.

Frame Fruit: Talviset hedelmät tulevat kypsiksi punaisiksi tai oransseiksi. Vaikka hedelmät ovat syötäviä, niitä käytetään harvoin elintarvikkeissa. Kuitenkin luonnonvaraiset linnut ja eläimet, jotka syövät niitä koko talven ajan, nauttivat niistä.

Kaki: Niitä ei pidetä marjoina, mutta ne ovat itse asiassa kasvitieteellisen luokituksen mukaisia. Kaki on väriltään punainen tai oranssi. Sisältää glukoosia ja proteiinia. Persimonia käytetään lääketieteessä.

Mustikka virginskaya: Epätasaisilla punaisilla marjoilla on hapan, supistava maku. Kypsät tummat marjat ja maku eivät ole kovin tarttuvia. Marjoja käytetään hyytelön, hillon ja siirapin valmistukseen. Ne vaativat paljon sokeria tai makeutusainetta säästämiseksi.

Emleria: Marjat ovat kypsiä vihreitä ja kovia kypsymishetkellä, ja niistä tulee punertavia, ja kypsät marjat ovat mustia ja violetteja.

Hammasmarjat (vääriä marjoja): Ne kehittyvät alemmasta munasarjasta toisin kuin todelliset marjat, jotka kehittyvät ylimmältä munasarjalta.

Puolukka: Puolukka valmistaa hilloa, mehua, siirappia, kompottia, kastiketta jne. Marjat ovat runsaasti C-vitamiinia, provitamiinia A, B-vitamiinia (B1, B2, B3), kaliumia, kalsiumia, magnesiumia ja fosforia.

Crowberry: Nämä kuivat mustat marjat ovat hyvin samankaltaisia ​​kuin mustikoita ulkonäöltään ja makuiltaan. Niitä käytetään luonnollisena elintarvikkeiden värisenä. Amerikkalaiset käyttävät niitä parantamaan kipeitä silmiä. Ne sisältävät vähän vitamiineja ja paljon vettä.

Karpalot: Marjat ovat valkoisia, kun ne ovat kypsymättömiä ja punaisia ​​kypsyessään. Ne valmistavat mehua, kastiketta, syyllisyyttä jne. Karpaloiden käyttö suurina määrinä on erittäin hyvä terveydelle. Marjat sisältävät runsaasti C-vitamiinia, kuituja, mineraalisuoloja ja mangaania.

Karhunmarja: Marjaruskea-punainen väri. Marjoilla on monia lääkinnällisiä ominaisuuksia. Karhunmarjan kasviperäistä teetä käytetään jade-hoidossa.

Mustikat: marjojen väri on tummansininen tai violetti. Niitä käytetään hilloissa, perunamuusissa, mehuissa, piirakoissa ja muffinsseissa. Ne sisältävät runsaasti antioksidantteja ja voivat estää monien sairauksien kehittymisen. Esimerkiksi mahalaukun, sydämen, dystrofian sairaudet.

Katajanmarjat: Ne ovat vihreitä, kun ne eivät ole vielä kypsiä, ja kypsillä marjoilla on violetti-musta väri.

Yhdistetyt hedelmät: Nämä ovat marjoja. Ne eivät kuitenkaan kehity yhdestä munasarjasta, kuten todellisista marjoista. Monet munasarjat yhdestä tai useammasta kukkasta yhdistetään yhdeksi, mikä muodostaa marjamaisia ​​hedelmiä.

Boysen-marja: Näillä marjoilla on burgundinen väri, kiiltävät suuret mehukkaat marjat ovat vadelma-, karhunvatukka- ja logan-marjojen hybridi. Ne lisätään kakkuja ja piirakoita.

Ceres: Kiina on marjojen syntymäpaikka. Marjoissa on tummanpunainen väri. Näitä marjoja voidaan syödä tai käyttää hillojen, marinoitujen kurkkujen, viinin ja mehun valmistamiseen.

Blackberry: Tämä marja on yleisin Yhdistyneessä kuningaskunnassa. Nämä ovat pieniä, tummia, violetteja marjoja, jotka ovat hillojen ja piirakoiden tärkein ainesosa. Marjat sisältävät paljon C-vitamiinia.

Grayberry blackberry: Ne kuuluvat karhunvatukka-perheeseen ja ovat makeampia kuin karhunvatukka. Ei kypsillä marjoilla on tummanpunainen väri, ja kypsä on tummanvärinen. Silmiinpistävä piirre on kuitenkin se, että miesten ja naisten kasvit kasvavat erikseen.

Irga: Nämä ovat punaisia ​​marjoja, kypsiä mustia ja sinisiä. Ne ovat kooltaan samanlaisia ​​kuin mustikoita. Ne tekevät hilloja, kuppikakkuja jne.

Irga spiky: Nämä ovat makeita marjoja, joita käytetään piirakat ja hillot.

Irga olkholistnaya: Tämä marja on peräisin Kanadasta ja on ulkonäöltään hyvin samanlainen kuin mustikoita. Marjat ovat runsaasti C-vitamiinia, mangaania, magnesiumia, rautaa, kalsiumia, kaliumia, kuparia ja karoteenia.

Mansikka: Se on maailman suosituin hedelmä. Mansikoista valmistetaan erilaisia ​​kulinaarisia ruokia, hilloja, jäätelöä, kastikkeita, piirakoita, kakkuja, maitokakkuja jne. Mansikat sisältävät runsaasti C-vitamiinia, mangaania ja foolihappoa.

Loganova-marja: Nämä ovat rubiini-punaisia, makeita, mehukkaita marjoja. Niitä käytetään mehujen valmistuksessa. Marjat sisältävät C-vitamiinia, kalsiumia, rautaa, kaliumia, kuituja ja hiilihydraatteja.

Vadelmat: Nämä ovat pieniä punaisia ​​marjoja, jotka kypsyvät kesällä tai syksyllä. Niitä käytetään hillojen, hyytelöiden, piirakoiden ja jäätelön valmistamiseen. Ne sisältävät paljon C-vitamiinia, mangaania, K-vitamiinia ja magnesiumia.

Vadelma on tuoksuva: marjat ovat punaisia. Nämä hedelmät ovat niin hauraita, että ne voivat rikkoa, kun otat sen käsissäsi.

Vadelma purpurea: Nämä ovat punaisia ​​tai oransseja marjoja. Toisin kuin heidän nimensä, ne eivät sovi viinien tuotantoon niiden tarttumisen vuoksi.

Särmät: Kypsillä marjoilla on miellyttävä maku ja väri keltaisesta oranssinväriseen. Ne tekevät hilloja, makeisia, marmeladia ja viiniä. Amerikkalaiset syövät näitä marjoja kuivatulla punaisella kaviaarilla.

Mulberry: Näiden marjojen väri on punainen, violetti ja musta. Marjoja käytetään piirakoiden, kakkujen, liköörien ja hillojen valmistukseen.

Marionberry (Marion marjat): Tämä on hybridi. Ne ovat tummempia kuin karhunvatukat ja niitä käytetään piirakat, torot, jäätelö ja hyytelö.

Olallieberries: Nämä marjat löytyvät pääasiassa Kaliforniassa. Ne ovat runsaasti C-vitamiinia ja kuituja, jotka ovat hyödyllisiä syövän kehittymisen riskin vähentämisessä.

Yangberry Large: Makea punertava musta marja, karhunvatukka ja mustaherukka. Ne kypsyvät 2 viikkoa aikaisemmin kuin karhunvatukat. Marjat sisältävät runsaasti A-, C- ja B1-vitamiineja, kalsiumia, selluloosaa.

Myrkylliset marjat: Nämä marjat vastaavat marjojen kasvitieteellistä kuvausta, ja jotkut ovat aivan kuten marjoja. Nämä ovat myrkyllisiä marjoja, joita ei pitäisi syödä.

Wolfberry (Wolf's Face): Tämän kasvin marjoilla on tuoksuva haju ja ne ovat myrkyllisiä. Ne ovat peräisin Euraasiasta, Pohjois-Afrikasta ja Australiasta.

Voronetit: Marjat kasvavat kukkiviljelylaitoksissa, jotka kuuluvat buttercup-perheeseen. Myrkylliset marjat sisältävät kardiogeenistä toksiinia. Nämä toksiinit vaikuttavat sydämen lihaskudokseen, mikä johtaa sydämen pysähtymiseen ja kuolemaan.

The Thistle-Crowded Voronets: Nämä suuret marjat ovat valkoisia ja niissä on musta merkki, joka muistuttaa silmää. Marjat ovat hyvin myrkyllisiä. Englanniksi marjoja kutsutaan Doll's Eyes Berriesiksi.

Lakonos (Fitolacca): Nämä tummat violetit marjat ovat myrkyllisiä ihmisille, mutta linnut syövät niitä. Venäjällä kasvaa kaksi kasvilajia.

Laakson laakso: Tämä kasvi on täysin myrkyllinen konvallyatoksinan sisällön vuoksi. Venäjällä se jaetaan Euroopan alueella, vuoristoisella Krimillä, Transbaikaliassa, Amurin alueella, Primoryessa, Sahalinissa ja Kurilissä.

Ligustum (privet): Tämän kasvin marjat ovat myrkyllisiä, mustalla värillä. Yksi laji kasvaa Etelä-Venäjällä. Tämän kasvin kukat ovat violetti.

False cross-beef (Jerusalemin kirsikka): Yati-marjat ovat myrkyllisiä, ne sekoitetaan usein tomaattien kanssa. Kuten monet muuttuneet kasvit ja hedelmät Australiassa, vääriä transy on tullut aggressiiviseksi rikkakasveiksi.

Holly marjat: Nämä ovat punaisia ​​marjoja, joita käytetään koristeellisina. Nieltynä ne voivat aiheuttaa oksentelua ja ripulia.

Yew marjat: Nämä punaiset tai siniset marjat sisältävät myrkyllisiä siemeniä. Jos selviytymistä tarvitaan, kuluta näitä siemenettömiä marjoja.

Tällainen valtava valikoima marjoja antaa sinulle mahdollisuuden nauttia niistä. Ole kuitenkin varovainen, kun olet luonnossa ja haluat poimia pensaista ja kasveista roikkuvan marjan, jota et tiedä, se voi olla hyvin myrkyllinen marja. Niinpä marjojen luettelo on päättynyt, lisää kommentteihin ei mainita marjojen nimiä!

Mitä marjoja kasvaa metsässä

Kuinka paljon kasvaa metsässä - ja sienet, pähkinät ja marjat. Tietoja siitä, että sienet voivat kantaa kuolevaisen vaaran, me kaikki tiedämme lapsuudesta, mutta kaikki eivät tiedä, että kauniit kirkkaat marjat voivat olla myrkyllisiä. Tänään käsittelemme, millaisia ​​luonnonvaraisia ​​marjoja voit juhlia, ja mitkä niistä tulisi välttää, ja selvittää, miten nämä metsän aarteet kasvavat, kun ne korjataan, ja miten ja miksi niitä käytetään elintarvikkeisiin.

happomarjapensas

Pähkinänpunaisen pienet punaiset hapanmarjat eivät ole ainoastaan ​​syötäviä, vaan myös uskomattoman hyödyllisiä. Ne kasvavat piikkimäisellä pensaalla, jonka korkeus on korkeintaan 2 m. Kuoren runko on peitetty ruskean tai ruskeanharmaalla kuorella. Lehtilevyn muoto voi olla pallomainen tai munanmuotoinen. Hedelmät voivat olla myös pitkänomaisia ​​soikioita tai pyöreämpiä. Marjojen pituus vaihtelee 0,8–1,2 cm: n kohdalla. Se kasvaa Etelä- ja Keski-Euroopassa, Pohjois-Amerikassa, Persiassa, Pohjois-Venäjällä, Kaukasiassa, Siperiassa, Keski-Aasiassa ja Krimissä.

Puutarhan hedelmät kypsyvät syksyllä, ja sadonkorjuu on parasta aloittaa syyskuun puolivälissä - lokakuun alussa. Frostimarjojen jälkeen ne ovat miellyttävämpiä. Näiden marjojen koostumus on todella vaikuttavaa: ne sisältävät C- ja K-vitamiineja, orgaanisia happoja, pektiinejä ja luonnollisia sokereita. Barberrya käytetään kansan- ja perinteisessä lääketieteessä erilaisten lääkkeiden valmistukseen. Marjaa pidetään melko yleisenä mausteena eri kansallisuuksien ruokakulttuureissa, ja sitä käytetään myös hillojen ja kompottien valmistukseen tai teetä kuivattuun muotoon.

orapihlaja

Reheviä ja korkeita pensaita, jotka löytyvät usein metsän reunoista. Laitos on levinnyt koko pohjoiseen pallonpuoliskoon, se on vaatimaton maaperään ja on erittäin kestävä pakkasta. Hänellä on leviävä kruunu, runko peittää kuoren halkeamia, ja lehdellä on kiiltävä kiilto. Hawthorn-marjat näyttävät miniatyyri-omenoista, ja niiden koot voivat olla joko pieniä tai melko suuria lajikkeesta riippuen. Hedelmien värivalikoima on varsin erilainen: ne voivat olla keltaisia, punaisia, oransseja tai melkein mustia.

Hawthorn-marjat ovat syötäviä, niitä käytetään sekä ruokailutarkoituksiin että perinteiseen lääketieteeseen ja lääketeollisuuteen.

Kerää orapihlaja hedelmiä syksyn keskellä tai jopa lopussa - tällä hetkellä ne tulevat uskomattoman hyödyllisiksi. Marjat sisältävät paljon vitamiineja (karoteenia, riboflaviinia, tiamiinia) ja mineraaleja, tanniineja, pektiinejä ja paljon muuta. Ne ovat hyödyllisiä sydämen ja hermoston kannalta, auttavat taistelemaan unettomuutta ja lisäämään aivojen toimintaa. Myös orapihlajan hedelmien kiistaton ansio on syövän ehkäisy. Marjoja syödään tuoreina tai niitä käytetään eri aihioiden valmistukseen, sokerilla hierotaan, hilloja ja säilykkeitä valmistetaan ja lisätään kompotteihin.

Puolukka tavallinen

Syötävät metsämarjat kasvavat pienoiskoossa olevilla ikivihreillä pensailla, joiden korkeus on harvoin yli 30 cm ja jotka sijaitsevat Venäjän pohjois- ja keskiosassa, Uralissa, Kaukasiassa ja Siperiassa. Puolukka hedelmät ovat pallomaisia, punaisia, monisiemenisiä, kiiltäviä marjoja. Kasvien korjaaminen elokuun lopulla - syyskuun alussa.

Metsän ja tundran vyöhykkeet, kuivat ja kosteat havumetsät, sekoitetut ja lehtipuiset metsät, alppien niityt, tundran tasangot ja turvet ovat kaikki tyypillisiä puolukoita. Vitamiinien, kivennäisaineiden, sokerien ja orgaanisten happojen korkean sisällön vuoksi marjoja on käytetty folk- ja perinteisissä lääketieteissä. Karpaloilla on antiseptisiä, bakterisidisiä, anthelmintisiä, koleretic- ja diureettisia ominaisuuksia.

Kypsennyksessä puolukoita käytetään hedelmäjuomien, makeisten ja piirakkeiden, hillojen, marinadeiden ja hillojen valmistukseen. Marjat kuohuvat sokerilla tai kastellaan veteen, jotta ne säilytetään koko talven ajan.

Keltainen musta

Haarautunut pensas, jonka korkeus voi nousta 4 metriin, laitos leviää metsissä, puistoissa, aukioissa ja kesämökissä. Sen suosio johtuu koristeellisista ominaisuuksista ja maaperän ja ilmastollisten olosuhteiden vaatimattomuudesta. Kukinnan aikana kukkii ei ole kovin kaunis, mutta se myös ilmentää miellyttävän tuoksuvaa tuoksua. Elokuun loppuun mennessä pensaalla kypsyvät pienet mustat syötävät marjat. Mustan kalkkunan hedelmät erottuvat runsaalla kemiallisella koostumuksella: ne sisältävät orgaanisia happoja, limaa, rutiinimaisia ​​glykosidialdriineja, tanniineja, koliinia, karoteenia, fruktoosia, hartseja ja paljon muuta. Siksi marjojen laajuus on varsin laaja - niitä käytetään lääketieteessä, kosmetologiassa, ruoanlaitossa ja viininvalmistuksessa.

mustikka

Kasvi on yleinen pohjoisen pallonpuoliskon metsissä, leutoissa ja kylmissä ilmastoissa. Mustikoita löytyy metsien reunoista, joilta, puroista ja suoista sekä vuoristossa. Pensas, joka on tarpeeksi haara, kasvaa enintään 50 cm: n korkeuteen, kukinnan aikana peitetään valkoisia tai vaaleanpunaisia ​​silmuja. Kypsytyskauden marjat ovat väriltään sinisiä ja sinetöity. Niiden muoto voi olla pyöreä tai hieman pitkänomainen, ja pituus on noin 1,2 cm, ja sato korjataan syksyn lopussa. Mustikka marjoja sisältää A-, B-, K- ja P-vitamiineja sekä askorbiinihappoa, orgaanisia ja välttämättömiä aminohappoja, kuituja, pektiinejä, tanniineja ja mineraaleja. Mustikat ovat maukkaita ja terveellisiä - sekä tuoreessa että jalostetussa muodossa. Tästä valmistetaan hilloja, säilykkeitä, mehuja ja viinejä. Sisällytä nämä marjat ruokavalioon on ehdottomasti sen arvoista, koska sillä on myönteinen vaikutus terveyteen, koska ne pystyvät normalisoimaan ruoansulatuskanavan ja suoliston työn, parantamaan sappivirtaa, ovat hyvä tulehdusta ja kardiotoninen aine.

karhunvatukka

Monivuotinen pensas löytyy havupuista ja sekametsistä, metsäpeilialueista ja jokien tulvista Euraasian mantereen pohjoisosissa ja leutoilla leveysasteilla. Blackberry-marjat ovat muodoltaan samanlaisia ​​kuin vadelmat, mutta ne erottuvat tummasta, melkein mustasta väristä kypsymisajan kuluessa. Karhunmarjojen maku ei ole kaikille, sillä happamuus hallitsee sitä. Mutta samanaikaisesti marjat ovat erittäin hyödyllisiä elimistölle, ne sisältävät sakkaroosia, glukoosia, fruktoosia, orgaanisia happoja, C-, E-, K-, PP-, P- ja B-ryhmää. Mukana ovat myös makro- ja mikroelementit, pektiinit, tanniiniset ja aromaattiset yhteys. Blackberryn avulla voit vahvistaa kehoa ja täyttää sen vitamiineilla. Marja auttaa normalisoimaan verensokeritasoa, joten se on uskomattoman hyödyllinen diabeetikoille. Myös kansanlääketieteessä sitä käytetään akuuttien hengitystieinfektioiden, tonsilliitin, neuroosin ja ripulin hoitoon. Karhunvatuja käytetään hillojen ja säilykkeiden, mehujen ja kompottien valmistukseen, joita käytetään paistamiseen ja leivontaan ja kakuihin.

kuusama

Pensas jaetaan koko pohjoisella pallonpuoliskolla. Se kasvaa havupuiden ja sekametsien kasvussa. Viittaa lehtipuun kasveihin. Bushin korkeus vaihtelee välillä 2-2,5 m. Yli 100 lintulajia, joista monet ovat viljeltyinä menestyksekkäästi. Mehiläismarjan tai nykyisen marjan marjat ovat syötäväksi kelpaamattomia. Sen hedelmillä on pallomainen muoto ja kypsymisajankohtana, joka tapahtuu heinäkuussa, syntyy tummanpunainen sävy.

Villi mansikka

Tämä tehdas sijaitsee Euraasian metsä- ja metsä-steppialueilla. Se kasvaa reunoilla, raivoissa, pensaiden välissä eli kirkastetuissa metsissä. Kasvi kuuluu Pink-perheeseen. Mansikan hedelmät ovat monta napaa, kuuluvat syötäväksi, ja niitä kutsutaan usein mansikoiksi. Tällaiset monisäiliöt ovat runsaasti kemiallista koostumusta, ne sisältävät vitamiineja ja kivennäisaineita, orgaanisia happoja, pektiinejä, flavonoideja, sokereita, eteerisiä öljyjä ja tanniineja. Mansikat ovat erinomainen vitamiinien lähde, ja siksi niitä kulutetaan useimmiten tuoreina. Myös siitä valmistetaan hilloja, säilykkeitä, kompotteja, kuivataan, jauhetaan sokerilla. Lääketieteellisiin tarkoituksiin käytetään usein tämän kasvin lehdet. Mansikkojen sato voidaan kerätä kesäkuun lopusta heinäkuun loppuun, kun hedelmät kypsyvät vähitellen.

heisi

Putoiset tai ikivihreät pensaat, jotka löytyvät pohjoisesta pallonpuoliskosta, subtrooppisissa ja leutoissa leveysasteissa. Se kasvaa tiheissä metsissä ja pistoksissa jokien ja järvien varrella. Kalina kukoistaa toukokuun lopulla - kesäkuun alussa ja kerää kypsiä punaisia ​​marjoja loppukesästä - alkusyksystä. Viburnum-hedelmillä on runsaasti hyödyllisiä ominaisuuksia, joten ne korjataan mielellään talvella. Marjat kuivataan, sokerilla karvataan, niitä käytetään hillon ja hillojen valmistukseen, hyytelöihin, viiniin, kastikkeisiin ja jäädyttämiseen. Viburnum-marjat sisältävät C- ja P-vitamiineja, orgaanisia happoja, karoteeneja, pektiinejä ja tanniineja, joten niitä käytetään usein perinteisessä lääketieteessä. Ne auttavat vahvistamaan immuunijärjestelmää, normalisoimaan ruoansulatuskanavan, munuaisten, sydämen ja virtsan.

kivi Berry

Kasvi kuuluu Rubus-sukuun, Pinkin perheeseen. Se kasvaa Euroopan mantereen kosteissa havumetsissä. Kiven hedelmät ovat pieniä, kollektiivisia, punaisia ​​tai oransseja kiviä. Erittäin mehukas ja makea hapan maku, joka muistuttaa hieman granaattiomenaa. Kasvimarjat korjataan heinäkuun lopulla - elokuun alussa. Ne erottuvat runsaasta kemiallisesta koostumuksesta - ne sisältävät hiilihydraatteja, pektiinejä, tanniineja, flavonoideja, alkaloideja, rutiinia ja C-vitamiinia. Berryä käytetään perinteisessä lääketieteessä anemian ja yleisen kylmän hoitoon. Myös ruoanvalmistuksessa on käytetty hedelmiä ruoanvalmistuksessa: hilloja, hedelmäjuomia, kompotteja, hyytelöitä, kaikenlaisia ​​kastikkeita, etikkaa, niistä valmistettuja viinejä ja kuivattua teetä.

tyrni

Nämä pienet puut tai pensaat ovat yleisiä pohjoisen ja eteläisen pallonpuoliskon kohtalaisen lämpimillä alueilla. Se kasvaa lehti- ja havumetsissä, raivoissa ja metsäreunoissa, jokien ja suon varrella sekä rotkoissa. Härkähedelmäjuusto on syötäväksi kelpaamaton. Ne kypsyvät elokuun lopulla - syyskuun alussa ja tulevat tällä kertaa melkein mustiksi. Buckthornia ei syö, koska sen alkaloidipitoisuus on korkea.

Metsän vadelma

Vaaleanpunaisen perheen pensas kasvaa tiheissä metsissä, raivoissa, pensaiden ja joen varrella. Kasvi kasvaa tiheästi ja muodostaa rakeita, joita kutsutaan vadelmiksi. Vadelma hedelmät ovat pieniä karvaisia ​​drupes, jotka kasvavat yhdessä astiaan monimutkainen hedelmä. Kypsytyskauden aikana metsämarjan marjat ovat punaisia. Kasvi on pitkään viljelty menestyksekkäästi kulttuurissa, mutta metsä vadelmien hedelmiä pidetään hyödyllisempinä ja tuoksuvina. Metsä Vadelma kypsyy heinäkuun lopussa. Se on erittäin maukasta tuoretta, ja jos sinulle annetaan mahdollisuus noutaa paljon näitä marjoja, voit tehdä niistä hilloja, hilloja, liköörejä ja liköörejä, kompotteja ja siirappia tai vain jäädyttää ne. Vadelma on hyvä vaahdotusaine ja tulehduskipulääke, sitä käytetään kylmien ja virusten sairauksien hoitoon. Marjat sisältävät A-, C- ja PP-vitamiineja, mineraaleja, sokereita ja orgaanisia happoja, joten se on erinomainen tonic ja sillä on hyödyllinen vaikutus kaikkiin kehon järjestelmiin.

hilla

Toinen syötävä marja, joka kasvaa pohjoisella pallonpuoliskolla, lähinnä suoisissa metsissä, sammalassa ja pensaassa tundrassa, arktisella ja pohjoisella metsähihnalla. Säilykkeet tuottavat 1,5 cm halkaisijaltaan valmistettuja esikirjoja. Kypsät marjat ovat läpinäkyviä ja oransseja, hyvin samankaltaisia ​​kuin keltainen. Pilvet korjataan heinäkuun puolivälissä - elokuun alussa. Nämä marjat sisältävät paljon C-vitamiinia sekä karoteenia, tanniineja, orgaanisia happoja ja pektiinejä. Tuoreet siipikarjat ovat erittäin hyödyllisiä, mutta eivät liian maukkaita - on syytä huomata, että on paljon karkea siemeniä, jotka voivat ärsyttää suolistoa. Siksi on parempi käyttää marjaa erilaisiin valmisteisiin, esimerkiksi hilloon, hilloon, hedelmämehuun, hedelmämehuun, mehuun ja hyytelöihin. Pilvisiä käytetään vilustumiseen ja hypovitaminoosiin. Siinä on tonic, anti-inflammatorisia ja diaphoretic ominaisuuksia.

Tattari

Venäläisen Euroopan osan metsissä, Siperiassa, Altai- sa, Transbaikaliassa ja Burjaatiassa löytyy usein pieni piikkimäinen pensasperni. Penssien korkeus ei ylitä 3 m. Sateenkaaren hedelmät ovat pieniä oransseja, pyöristettyjä, soikeat marjat, joissa on pieni luu. Niitä on niin paljon, että ne kirjaimellisesti kiinni koko pensas, josta nimi kasvi on astelpuu. Sateenkaari kypsyy elokuun lopulla - syyskuun alussa. Näiden marjojen maku ja haju ovat varsin erityisiä, mutta niillä on paljon faneja, sitä enemmän ne ovat erittäin hyödyllisiä. Niitä syödään tuoreina ja valmistetaan erilaisia ​​valmisteita.

Marjaa suositellaan käytettäväksi sydän- ja verisuonijärjestelmän sairauksien, gastriitin ja haavaumien sekä koko organismin yleisenä toniksina. Tatujen aihiot voivat olla erilaisia, esimerkiksi hilloja, mehuja, siirappia, kastikkeita jne.

pihlaja

Se on yleinen kasvi Euroopan, Aasian ja Pohjois-Amerikan metsissä. Puumainen kasvi erottuu korkealta jäätymisresistenssiltä ja absoluuttiselta vaatimattomuudelta maaperälle. Rowan-hedelmillä on pyöreät tai soikeat marjat, jotka kypsymishetkellä (syyskuussa) ovat väriltään kirkkaan punaisia. Rowanin marjat sisältävät vitamiineja ja kivennäisaineita, karoteeneja, glykosideja, ravintokuitua ja orgaanisia happoja. Niitä käytetään aktiivisesti kansanlääketieteessä, koska ne pystyvät vähentämään haitallista kolesterolin määrää veressä, auttavat puhdistamaan suolet ja poistamaan toksiinit elimistöstä, ovat tulehdusta ja bakteereja vastustavia. Rowan-hedelmiä kuivataan, käytetään mehun ja hillon valmistukseen sekä erilaisia ​​tinktuureja.

Lintu kirsikka

Nämä puut kasvavat kosteissa metsissä, lähinnä jokien ja järvien rannoilla, sekä pensaiden, metsäreunojen ja gladien keskellä. Lintu kirsikka näyttää uskomattoman koristeilta kukinnan aikana, kun koko puu on peitetty pienillä lumivalkoisilla kukkilla. Heinä-elokuussa hedelmät kypsyvät - pienet, mustat pallomaiset. He maistavat makeaa ja supistavaa samaan aikaan. Marjojen kemiallinen koostumus on hyvin rikas, joten niitä käytetään laajalti perinteisessä lääketieteessä. Lintujen kirsikoilla on antibakteerisia ja supistavia ominaisuuksia, ja sitä käytetään myös diureettina. Voit valmistaa mehuja, tinktuureja, liköörejä, hieroa marjoja sokerilla kirsikolta, kuivaa ne ja käyttää niitä sitten paistamiseen tai lisätä kompotteihin, hyytelöihin ja teetä.

mustikka

Alhainen pensas kasvaa Pohjois-Euroopassa ja Aasiassa. Voit tavata hänet mäntymetsissä sekä suoissa. Mustikka-mustavalkoiset marjat, joissa on vahamainen kukinta, joilla on erinomainen maku ja jotka ovat uskomattoman hyödyllisiä. Mustikat sisältävät A-, B-, C- ja PP-vitamiineja, hiilihydraatteja, kaliumia, magnesiumia, rautaa, kuparia ja fosforia sekä orgaanisia happoja ja pektiinejä. Tämä marja on erinomainen antioksidantti. Hänen läsnäolonsa ruokavaliossa auttaa järjestämään elinten ja kehon järjestelmien työtä. Mustikoita käytetään vilustumisen, silmäsairauksien, yskän, kurkkukipu, ruoansulatuskanavan parantamiseksi, maksan, sappirakon ja munuaissairauksien parantamiseksi. Myös marja auttaa normalisoimaan verensokeritasoa, joten sitä suositellaan diabeetikoille. Mustikoita käytetään hillojen ja liköörien, liköörien, tinktuurien, kompottien valmistukseen, lisäämään sitä täytteeksi piirakkeisiin ja jäädyttämään tai pilaantumaan sokerin kanssa. Lisäksi marjoja käytetään luonnollisena väriaineena.

visapiippu

Pehmeän pensaan alue on hyvin laaja - tämä johtuu yli 400 tämän kasvilajin läsnäolosta. Euroopan mantereen metsissä villi ruusu on hyvin yleinen. Ruusunmarjat ovat halkaisijaltaan 1–1,5 cm monipisteisiä. Niiden väri kypsymishetkellä voi olla oranssi, punainen, violetti tai jopa melkein musta. Harvest pääsee elokuun loppuun - syyskuun alkuun. Ruusunmarja auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää ja keho kokonaisuutena, auttaa normalisoimaan painetta, positiivista vaikutusta sydän- ja verisuonijärjestelmään, munuaisiin, maksaan ja sappirakenteeseen.

Useimmiten lonkat kuivuvat, valmistavat ja keittävät, infuusiot ja teet. Tuoreista marjoista valmistetaan erilaisia ​​valmisteita - esimerkiksi mehuja, siirappeja, kompotteja, suukkoja, hilloja, vaahtokarkkia, marmeladia, makeisia ja hilloa.

Nyt tiedät, kuinka paljon maukkaita ja terveitä marjoja voidaan kerätä metsään. Tietenkin niiden joukossa ei ole syötäviä eikä edes hyvin myrkyllisiä, joten älä koskaan kerää tai syö hedelmiä, jos sinulla ei ole 100-prosenttista luottamusta terveyteen.

marjat

Marjat ovat monisiemenisiä hedelmiä, joissa on mehukas keski, ohut iho ja kiinteä kivi. Ne ovat samanlaisia ​​kuin hedelmät ja niillä ei ole oleellista eroa.
Marjan luokitus:
1. Todellinen. Tähän luokkaan kuuluvat tyypilliset hedelmät, joissa on 2–5 siementä, ja tiheä iho.
Riippuen rakeiden lukumäärä marjoja jaettu: odnokostochkovye (happomarjapensas, tyrni, gumi) dvuhkostochkovye (musta belladonna, viinirypäleet), trehkostochkovye (parsa) chetyrehkostochkovye (mustikka, mustaherukka, varikset silmät) pyatikostochkovye (mustikka, sianpuolukka, puolukka, karpalo ), polysystinen (karviainen, actinidia).
2. Väärä. Tämän lajin hedelmien massa ei muodostu kukka-munasarjasta, kuten tavallisesti, vaan muusta laitoksen osasta (astia). Väärän marjojen edustajia ovat: villi ruusu, mansikka, mansikka.
3. Vaikea. Ulkoisesti kukin heistä muistuttaa epämääräisesti pieniä marjoja. Tähän ryhmään kuuluvat seuraavat kasvit: pilviset, mansikat, vadelmat, karhunvatukat.
Jokaisella lajilla on sille ominaista ominaisuuksia, mutta kaikki puutarha- tai luonnonmarjat ovat:
- ravintolisien, vitamiinien ja sokerien lähteet;
- vahvimmat immunomodulaattorit;
- energiantoimittajat;
- "taistelijat" ihon, nivelten, verisuonten, silmien terveydelle, ne vähentävät kehon tulehdusta;
- veden toimittajat, tylsää nälän tunnetta.
Lisäksi foolihapon ja kuitujen sisällön vuoksi marjat osallistuvat hormonin "ilon" - serotoniinin, kehitykseen, normalisoivat verenpainetta, suojaavat sydäntä ja verisuonia kolesterolitasoista.
Älä käytä väärin kaikkia apuohjelmia. Muuten se aiheuttaa ruoansulatushäiriöitä, vihreän ihon ulkonäköä, kouristuksia, ripulia. Noudata maltillisuutta ja huuhtele suusi jokaisen tuoreen luonnonlahjan vastaanoton jälkeen. Näin säästät hammaskiillettä orgaanisten happojen haitallisista vaikutuksista.

Valkoinen herukka

Gooseberry-perheeseen kuuluvat värittömät marjat, jotka ovat hyvin vitamiineja ja mikroelementtejä, ovat kaikkien tiedossa valkoisena herukana. Nämä ovat hedelmiä, jotka ovat soveltaneet niitä eri aloilla - elintarviketeollisuudesta lääke- ja kosmetiikkateollisuuteen. Ihmiset.

Mustaherukka

Mustaherukka on vitamiinien ja hyödyllisten mikroelementtien varasto. Sen marjat ovat erityisen arvokkaita, koska ne sisältävät C-vitamiinia, joka vaikuttaa ihmisen kehon solujen kasvuun ja korjaukseen. On suositeltavaa syödä herukat tuoreessa muodossa, myös siitä on mahdollista tehdä kuivaus, josta saat runsaasti ja aromaattista teetä tai.

karpalo

Karpalot ovat yksi ravitsevimmista marjoista, jotka sietävät hyvin alhaisia ​​lämpötiloja. Ei ihme, että sen tavallinen elinympäristö on pohjoiset alueet. Tämän punaisen lahjan hyödylliset ominaisuudet ovat luonteeltaan tunnettuja monissa maissa. Se on arvostettu kyvystä ylläpitää energiakoostumustaan ​​jopa pitkittyneenä.

Punainen herukka

Punainen herukka on pieni pensas, jonka lehdet laskevat talvella. Hän kuuluu monivuotiseen ja hänen lähimpään sukulaansa on karviainen. Toisin kuin mustaherukan pensaat, nämä ovat korkeampia, kuin venyttely ylöspäin. Joka vuosi kasvaa uusia versoja, jotka vahvistavat pensaita ja tulevat kasvamaan.

Kirsikka

Kirsikka on yksi myöhäisimmän kevään tai alkukesän hedelmällisimmistä viljelykasveista, jotka miellyttävät makeaa makua ja kirkasta ulkonäköä. Kirsikkaa kutsutaan myös linnun kirsikaksi. Biologinen kuvaus Makea kirsikka kuuluu vaaleanpunaisen sukuun. Tämä puu on noin 10 metriä korkea ja se on yksi vanhimmista puumaisista kasveista.

Lintu kirsikka

Todennäköisesti harvat tietävät tämän, mutta lintukirsikka on erittäin hyödyllinen eri sairauksien hoidossa, ja sen haju auttaa pääsemään eroon punkeista. Tosiasia on, että tämän kasvin kukat ja lehdet sisältävät valtavan määrän aineita, joilla on antimikrobisia, antibakteerisia ja antiparasiittisia aineita.

Goji marjat

Muutama vuosi sitten, kun Internet oli täynnä huonolaatuista mainontaa, ja naiset ostivat laihdutusohjelmia "menettää 100 kilogrammaa tunnissa" -tyyliin, tuli ainutlaatuinen tuote - goji marjat. Kadulla olevalle miehelle he näyttivät olevan yleinen korjauskeino kaikkeen: ylipainosta patologiseen tilaan.

mansikka

Mansikat saivat maineeksi harvinaisen herkun. Vain 3 viikkoa vuodessa se on nähtävissä pakattuina muovikuppeihin elementtimarkkinoilla. Sekä villi- että viljeltyjen lajikkeiden kypsymisaika on identtinen, joten väestö yrittää tarttua mahdollisimman moniin marjoihin lyhyessä ajassa. Mansikat ennen mansikoita.

vanhempi

Elderberry kuuluu Adox-perheen haarautuneisiin pensaisiin. Muinaisista ajoista lähtien pikkukarhua käytetään lääkkeinä lääketieteessä, koristekasvina puutarhoissa ja kulinaarisena ainesosana astioissa. Sitä käytetään jopa työkaluna jyrsijöiden torjunnassa. Jopa muinaisessa Roomassa ja muinaisessa Kreikassa kasvi kasvatettiin.

oliivit

Oliivit ovat jo pitkään olleet kunniakas paikka monien maailman kansojen ruokakulttuurissa. Maassamme oliivit näkyivät suhteellisen hiljattain, joten heidän ympärillään olevat kiistat eivät putoa. Heillä on mielenkiintoinen suolainen maku, jota on vaikea kuvata myös kokeneelle maistelijalle: niillä on samanaikaisesti katkeruus ja makeus, hapan ja.

Tattari

Homland-asteenjyvästä pidetään Himalajan korkeita vuoria. Paikalliset rakastavat näitä puita "pyhinä hedelminä". Kiinassa näiden marjojen hyödyt ovat olleet tunnettuja 12 vuosisadan ajan. Ja Mongol-legendan mukaan Genghis Khan ja hänen armeijansa käyttivät näitä marjoja ennen jokaista voittoisa taistelua. Näiden hedelmien ainutlaatuisuudesta ja tietää.

pihlaja

Rowan on kaunis kiharainen puu, joka erottuu talvella lumien keskellä ja sen pyöreät marjat. Rowan-puuta kutsutaan usein terveydeksi. Rowanin marjat ovat raikkaita ja maukkaita: ne ovat katkeria. Ensimmäisen pakkasen jälkeen hedelmien katkeruus vähenee merkittävästi, ja niistä tulee suosikki hoitoon lintuja varten. Siksi se on.

mansikat

Mansikka on yksi suosituimmista marjoista. Sen sydämen kaltaisen muodon vuoksi se liittyy rakkauteen ja intohimoon. Se on erittäin hyödyllinen, koska siinä on runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita. Lisäksi sitä käytetään usein laihtumiseen, siellä on jopa erityinen mansikka.

mustikka

Mustikoita on tullut eräänlainen fetissi terveellisen ruokavalion modernissa kulttuurissa. Marja lisätään vitamiineihin, ravintolisiin, lupaamalla, että sen koostumus ja hyödylliset ominaisuudet tekevät silmäsi terävämmäksi, vyötärön ohuemmaksi ja aivot aktiivisemmiksi. Onko tämä todella ja mitä mustikka todella peittää itsessään? Tuotehistorian historia.

karhunvatukka

Se kuuluu puoliksi pensaille, jotka kukkivat monta vuotta. Villi karhunvatukka on erittäin yleistä leutoilla leveysasteilla ja Euraasian pohjoispuolella. Se kasvaa erityisen hyvin metsä-steppien alueella. Puutarha karhunvatukat ovat hyvin harvinaisia, joten saadaksesi tämän marjan sinun täytyy vain odottaa.

happomarjapensas

Barberry viittaa pensaisiin (eräisiin lajeihin - pieniin puihin), joka löytyy Euroopassa, Pohjois-Amerikassa ja jopa Itä-Siperiassa. Pohjimmiltaan se on keinotekoisesti kasvatettuja puita, joita kasvatetaan puutarhoissa. Yleiset ominaisuudet Nämä ovat pääasiassa puoli-ikivihreitä (osittain laskevia lehtineen), joissa on oksat.

mustikka

Mustikat ovat pohjoisten leveysasteiden "kuningatar". Se sisältää noin 100 erilaista mustikka-pensaita ja puita. Sen levinneisyysalue on hyvin laaja: se kasvaa Euroopan ja Aasian metsä tundrassa, taigassa, havumetsissä ja sphagnum-soissa Kaukasuksen vuoristossa. Mustikka, tai myrtti, on yleisin.

kuusama

Jotkut puutarhurit eivät edes ymmärrä, että suurin osa viehättävistä kasveista, jotka koristavat talon ympärillä olevia alueita, eivät ole vain kauniita koristekasvia, vaan luonnollinen apteekki. Ehkä monet ihmiset tietävät, mitä kuherruskuukku näyttää, he tunnistavat kukkiensa makean aromin, mutta he eivät edes tiedä kuinka paljon.

sitruunaruoho

Kutsumme tätä kasvi sitruunaruohoa, kiinalaista - "Wu Wei Ji", joka tarkoittaa "viiden maun kasvia". Sitruunaruohon marjoissa voit todella maistella klassisia makuja: hapan, katkera, makea, mausteinen ja suolaista, ja niiden itäiset salvat yhdistyvät 5 elementtiin: puu, palo, maa, metalli ja vesi. Tästä syystä usko.

Irga (Korinka) on vaaleanpunaisen perheen lehtipuut. Nykyään Etelä- ja Keski-Euroopassa, Kaukasiassa, Krimissä, Japanissa, Pohjois-Amerikassa ja Afrikassa kasvaa 19 kasvilajia ja useita hybridilajeja. Irga on vaatimaton, sopeutuu helposti ympäristöolosuhteisiin, joten se on laaja.

mulperipuu

Ihmiskunta on jo tuntenut mulberrypuun edut yli neljätuhatta vuotta. Tämä on juuri kasvi, jonka ansiosta maailmankuulu muinainen kiinalainen silkki ilmestyi. Itämaissa tätä puuta pidetään edelleen pyhänä, ja Jerikossa he sanovat, ja tänään näette mulperin, jonka alla Jeesus istui. S.

karviaismarja

Monet karviaiset liittyvät kesän ja kesämökin. Maukkaat, hieman hapan marjat virkistävät miellyttävästi kuumina kesäpäivinä. Ja se on myös yksi hyödyllisimmistä hedelmistä, jotka meille on myönnetty luonteeltaan. Yleiset ominaisuudet Karviainen on pensas, joka on lähellä herukat. Molemmat kasvit kuuluvat samaan perheeseen. Ehdota sitä.

kataja

Se on luonnollinen antibakteerinen, antiviraalinen, diureetti ja antiseptinen aine. Muinaisina aikoina katajanmarjoja käsiteltiin tartuntatauteilla, ja ne annettiin naisille synnytyksen helpottamiseksi. Nykyään tämän puun aromi tunnetaan monille kiitokselle ginille, jota käytetään aromiin.

kirsikka

Tutkijat viittaavat siihen, että ensimmäiset kirsikkapuut ilmestyivät Mesopotamiassa, ja sen jälkeen makeat ja hapat marjat eivät menetä suosiotaan. Kirsikka marjat aiheuttivat iloa Egyptin ja kreikkalaisten keskuudessa, ja roomalaiset ihastelivat tämän puun herkkiä kukkia. Edut elimistölle Useimmat meistä ymmärtävät, että kirsikka on erittäin suuri.

hilla

Tiedätkö, että maailmassa on marja, joka muistuttaa hyvin vadelmia? Tämä karhunvatukka on kullanruskea hapokas marja, joka on yleinen Venäjän suoisilla pohjoisilla alueilla, Skandinavian maissa, Kanadassa ja joissakin Yhdysvaltojen osavaltioissa. Tämän kulttuurin tieteellinen nimi on peräisin kreikankielisestä sanasta, joka kääntää.

marja-aronia

Jos apteekkarien olisi luotava kasvi "kaikista taudeista", he olisivat epäilemättä tulleet mustavalkoisiksi tuhkiksi, mikä on myös aronia. Isoäitimme myös käyttivät näitä hämmästyttäviä marjoja hyödyntäen, vahvistamalla heidän terveyttään ja parantamalla monia haavaumia. Musta chokeberry Musta chokeberry on lehtimetsä.

puolukka

Marjojen edut näyttävät joskus loputtomilta. Mustikat vahvistavat verisuonia diabetesta sairastavilla potilailla, karpalo paranee virtsateiden infektioita, vadelmat ovat runsaasti antioksidantteja. Tutkijat sanovat, että lähes kaikki marjat voivat suojella syöpää vastaan. Ja puolukoita. Yleinen ominaisuus Puolukka on ikivihreä.

Dogwood

Näyttäisi siltä, ​​että koiran suosio on menneisyydessä. Euroopassa tämä kulttuuri koki huipun huipulla 18. ja 19. vuosisadan vaihteessa. Sitten tämä kasvi koettiin synonyymiksi eleganssille ja ylellisyydelle, ne oli koristeltu monumenttien ja aatelisten linnoitusten puutarhoilla, ja hedelmistä he tekivät tuolloin yhden suosituimmista juomista - marjojen likööri.

heisi

Esivanhempamme tuntuivat aina tietävän viburnumin parantavista ominaisuuksista. He antoivat meille vanhoja reseptejä, joissa mainitaan paitsi mehukkaat kirkkaat punaiset marjat, myös niiden siemenet, lehdet, kukat ja jopa kuori. Tämä luonnon lahja voi päästä eroon monista sairauksista, sillä on tonisia ominaisuuksia ja se aiheuttaa harvoin allergioita. Yleinen.

physalis

Physalis on Solanaceae-perheen monivuotinen yrtti, jota kutsutaan yleisesti marooniksi, pezya-kirsikoiksi, virtsarakoksi, savi-karpaloiksi ja smaragdimarjaksi. Suurin lajien monimuotoisuus on Keski- ja Etelä-Amerikassa. Physalis-lajikkeita on 115, jotka on jaettu koristeellisiin ja luonnonvaraisiin.