Miten kasvattaa valkoista kaalia avoimessa maassa?

Valkoinen kaali on erityisen suosittu venäläisten puutarhureiden keskuudessa, jotka ovat aina huolissaan sen viljelystä avoimessa ympäristössä ja siitä huolehtimisesta, saamalla korkean tuoton.

Pöydällä kaali on jo kauan tullut pakolliseksi. Monet rakastivat häntä korkeasta tuotosta ja hyvästä varastoinnista, mehukkaasta herkästä mausta ja koko joukosta vitamiineja. Talvella voit valmistaa salaattia tuoretta kaalia tai tehdä täytteen piirakoita varten. Fermentoidussa muodossa siitä tulee arvokas vitamiinilähde.

Valkoisten kaaliiden istutuspäivät

Valikoima ja päivämäärä valkoisten kaaliiden kylvämiseen riippuvat hedelmän aiotusta käyttötarkoituksesta: tarvitsetko tarjoilun varhaiskaalia salaattien tai paksujen, vahvojen kaaliiden osalta peittaukseen ja talvisäilytykseen.

Valkoinen kaali, jota viljelevät monet puutarhurit, on varhaisista, keskisuurista ja myöhäisistä lajikkeista. Varhaisia ​​lajikkeita syödään kesällä. Mid-season voidaan syödä tuoretta tai suolakurkkua talvella. Myöhäiset lajikkeet on tarkoitettu pitkäaikaiseen talvisäilytykseen.

Valkoisen kaali istutusta varten koskevat ehdot riippuvat lajikkeesta:

• aikaisin: 1. maaliskuuta - 25. maaliskuuta;
• keskiarvo: 25. huhtikuuta;
• myöhemmin: - 1. huhtikuuta - kuukauden kolmas vuosikymmen.

Siitä hetkestä lähtien, kun siemenet kylvetään taimia istutettaviksi avoimessa maassa, se kestää yleensä 45-50 päivää.

Valkoinen kaali voidaan kylvää avoimessa maassa siemenillä. Huhtikuun alussa keskikaistalla kylvetään varhaisen kaalien siemeniä maahan ja toukokuun ensimmäisellä vuosikymmenellä myöhään. Eteläisillä alueilla keskikypsät lajikkeet kylvävät huhtikuun lopusta toukokuun kolmanteen vuosikymmeneen, myöhään kypsyvät - 1-2 vuosikymmenen toukokuussa.

Siementen valinta ja valmistus

Kaali-siementen valinta ja ostaminen on tehtävä vastuullisesti: tulevan sadon määrä riippuu siemenestä.

Sienisairauksien immuniteetin parantamiseksi kaali-siemeniä suositellaan lämmitettäväksi 50 ° C: een vedessä ennen kylvämistä 20 minuuttia ja sitten upottamaan kylmään veteen 5 minuutin ajan.

Ennen kylvämistä siemenet kastellaan kylmässä vedessä ja pidetään yhden päivän ajan. Tällainen kovettuminen lisää siementen vastustuskykyä ja edistää varhaista itämistä. Tulevaisuudessa tällaiset taimet kestävät avoimessa maassa pakkaset -7 ° C: een saakka, ja kovettumaton se ei kestä -3 ° C.

Paikan valinta ja maaperän valmistelu

Maata, jossa istutetaan kaalia avoimessa maassa, on valmisteltava etukäteen. Aurinko pitää sytyttää aamusta iltaan. Aikaisemmat kaali-lajikkeet ovat sopivampia hiekkamaata ja savua, myöhäisissä ja keskisuurissa savimaassa ja savessa ovat optimaaliset.

Hiekkaisten maaperien happamuus ei saa olla yli 6, savi tai savi-hiekka - 7. Happamat maaperät eivät sovellu kaaliiden viljelyyn.

On syytä muistaa, että kaali ei ole toivottavaa istuttaa avoimeen maahan tomaattien, juurikkaiden, retiisien, naurisin jälkeen. Nämä viljelmät imevät ravinteita maaperästä, ja myös niiden jälkeen paikan päällä saattaa olla vaarallisia kaalihoitosairauksia. Kaaliiden alle on parempi valita ne alueet, joilla viljelitte viljaa, palkokasveja, kurkkuja, perunoita. Yhdellä sängyllä on mahdotonta istuttaa kaalia enemmän kuin 2-3 vuotta peräkkäin.

Alueen valmistaminen kaaliiden viljelyyn on aloitettava etukäteen edellisestä istutuksesta. Kuivalla säällä maaperä on kaivettava syvälle. Ei tarvitse pyrkiä tasoittamaan pintaa: maa, jossa on jyrkät epätasaisuudet, imee enemmän kosteutta talvella.

Keväällä, kun lumi on sulanut, suoritetaan ”kosteuden sulkeminen” - maaperän pinta tasoitetaan rakeella, jotta vesi ei haihtu liian nopeasti. Hedelmät, jotka alkavat nousta maasta, on poistettava välittömästi.

Viljelytekniikka

2 viikkoa ennen istutusta taimet alkavat kovettua valmistautua uusiin olosuhteisiin pysyvässä paikassa. Tätä varten avataan ikkuna, jossa ensimmäisissä 2 päivässä 3–4 tuntia taimet on istutettu, esisuojata taimet.

Sitten pari tuntia istutetaan taimet pari tuntia loggialle tai parvekkeelle, joka peittää taimet suoralla auringonvalolta. Viikon kuluttua kastelu vähenee, taimet siirretään parvekkeelle ja pidetään siellä ennen istutusta maahan.

Varhaiskaali istutetaan puutarhaan, kun se saavuttaa 12-20 cm: n korkeuden ja taimet ovat 5-7 lehtisiä. Keski- ja myöhään kaaliiden taimia voidaan istuttaa 15-20 cm: n siementen korkeudelle ja 4-6 lehtisen muodostumista. Varhaislajikkeiden taimet saavuttavat yleensä vaaditut parametrit toukokuun alussa, kauden puolivälissä ja myöhään - toukokuun lopusta kesäkuun puoliväliin.

Valkoisen kaaliiden taimia istutetaan avoimelle alueelle seuraavalla tavalla:

• varhaiset ja hybridilajikkeet - 30x40;
• kauden keskivaihe - 50x60;
• myöhemmin - 60x70.

Kaali vaatii paljon valoa ja tilaa, joten sinun ei pitäisi paksuuttaa sänkyä. Maaperän reiät tulisi tehdä hieman suuremmiksi kuin juuristo, jossa on siementen turve-kuppi tai savi.

On suositeltavaa lisätä kuhunkin kuoppaan:

• kourallinen hiekkaa;
• kourallinen turve;
• 2 kourallista humusa;
• 50 g puutuhkaa;
• puoli tl nitrophoskaa.

Lisäaineet sekoitetaan perusteellisesti ja kastellaan runsaasti. Maaperän runko, jossa on taimen juurijärjestelmä, lasketaan suoraan lietteeseen ja sirotellaan kostealla maalla ja lisätään kuiva. Jos taimet ovat liian pitkiä, ne istutetaan siten, että ensimmäinen lehtipari on samassa linjassa pinnan kanssa.

Ilman taimia siemeniä kylvetään välittömästi sängylle melko paksuisesti 10x70 cm: n suunnitelman mukaisesti syvyyteen 1-1,5 cm, ja suositellaan, että maaperä vedetään ja peitetään spunbondilla. Vain kuukausi myöhemmin, 3-4 todellisen lehden muodostumisen jälkeen, kaali-ituja vahvistuu.

Tähän asti ne vaativat erityisen huolellista hoitoa: säännöllinen rikkakasvien hoito, tuholaisten hoito. Kaalia suositellaan ohentamaan 4-6 todellisen lehden vaiheessa, jolloin taimet jäävät 40-50 cm: n riviin.

Miten hoitaa kasveja ulkona?

Jos taimet istutetaan istutuksen jälkeen aurinkoisiksi, taimet on levitettävä jonkin aikaa kuitukankaiden tai sanomalehtien kanssa. Viikon aikana kasveja kastellaan joka ilta juottoöljystä levittimellä.

Tämän termin päättymisen jälkeen suojaa voidaan poistaa, jos yöllä ei ole odotettavissa pakkasia. Tulevaisuudessa hoidetaan taimet avoimessa maassa, ruoskitaan ja puretaan tontti, kastellaan ja säännöllisesti ruokitaan. Hilling-menettely suoritetaan ensimmäistä kertaa 3 viikkoa kaaliiden istutuksen jälkeen, ja 10 päivän kuluttua se toistetaan.

kastelu

Kaali tarvitsee paljon kosteutta, joten kastelujärjestelmän on oltava tiukkaa. Kasteluun valitse ilta-aika. Räjähdysmäisen kastelun välissä riittää 5-6 päivää.

Lämpiminä aikoina on vettä kasveille 2-3 päivän välein. Kastelun jälkeen maaperän pinta on löysennettävä, samalla kun kaadetaan. Kosteuden säilyttämiseksi kokeneet puutarhurit suosittelevat 5 cm: n paksuista turkikerrosta, joka samanaikaisesti ravitsee kehittyviä kasveja.

Top pukeutuminen

Jos siemenvaiheessa kaali sai lisää ruokintaa, sen pitäisi kehittyä nopeasti ja voimakkaasti. Maaperän laskeutumisen jälkeen kasvit jatkavat ruokintaa. Kun lehdet kasvavat, on parasta lisätä 10 g ammoniumnitraattiliuosta 10 litraan vettä.

Tämän annoksen tulisi riittää 5-6 kasveille. Kun otsikko alkaa, kaali syötetään toista kertaa samasta laskelmasta, liuotetaan 8 g kaliumsulfaattia, 5 g kaksinkertaista superfosfaattia ja 4 g ureaa 10 litraan vettä.

Sairaus ja tuholaisten hoito

Kaaliiden käsittelyssä on erittäin toivottavaa käyttää torjunta-aineita. Nuorten kasvien suojeleminen tynnyreiltä ja kirputuilta auttaa tuhkaamaan pölyä tupakan pölyä lisäämällä.

Voit tuhota kirvoja ja toukkia, jolloin tämä kaali sumutetaan tällä infuusiolla: kaada 5 litraa vettä 2 kg: n tomaattilevyillä, jätä 3-4 tuntia, keitetään 3 tuntia, jäähdytä, suodata ja laimenna vedellä suhteessa 1: 2. Infuusion paremman "tarttumisen" varmistamiseksi lehtiin lisätään 20-30 g raastettua tervaa saippuaa.

Herraita ja kirvoja vastaan ​​on sipulikuoriuute tehokas. Bay litran purkki kuori 2 litraa kiehuvaa vettä, anna liuoksen laskeutua 2 vuorokautta. Sitten tuloksena oleva infuusiosuodatin lisää siihen vielä 2 litraa vettä ja 1 rkl astianpesuainetta tai nestemäistä saippuaa.

Taistelu kauhan, kaali-perhon ja koirasirun toukkien kanssa suoritetaan muurahaisilla. Paikalla lisätään tipoittain purkkia laimennettua vettä, jossa on hilloa tai hunajaa. Musta muurahaisia, jotka viehättävät makea, samalla syödä toukkia.

Ennaltaehkäiseviä tarkoituksia varten salvia, rosmariinia, minttua, marigoldeja, basilikaa, korianteria ja muita mausteisia kasveja sijoitetaan tontille ja sen ympärille kaali. Perhoset, nallet, kirput, kirvoja, kirvoja, kirvoja, kirvoja, kirppuja, kirppuja, kirppuja, hirviöitä, leppäkerttuja, kovakuoriaisia.

Kaali istutus ja hoito avoimella alueella, suoja tuholaisilta

Monilla puutarhureilla on suosikki vihannesten kaali, istutus ja hoito avomerellä ja sen agrotekninen viljely käsitellään artikkelissamme. Puhumme siitä, kuinka valita oikea istutusmateriaali, valita istutuksen sänky ja varmistaa laitoksen asianmukainen hoito.

Kaaliiden menestyksekkäälle viljelylle avoimessa kentässä ja ihanteellisen tuoton saamiseksi sinun täytyy vastata vastuullisesti jokaiseen vaiheeseen:

• valitse sopivat lajikkeet;
• valmistella asianmukaisesti maaperä ja istutusmateriaali;
• tarkkailla kaivojen kylvön ja istutuksen päivämääriä;
• huolehtia asianmukaisesta hoidosta;
• määrittää sadonkorjuun ajan.

Kaali-lajikkeiden valinta istutettavaksi

Kaali-lajikkeen valinta riippuu sadon kypsymisaikasta ja levittämisestä:

• varhaiset lajikkeet (Transfer, Pharaoh, Express) ovat ihanteellisia tuoretta kulutusta varten. Ne ovat huonosti "valehtelevia" ja eivät sovellu suolaamiseen;
• Mid-season lajikkeet (Aggressor, Glory, Gift) - ihanteellinen säilykkeisiin, peittaukseen ja käymiseen;
• myöhään lajikkeita (Sugar Loaf, Amager, Valentina) kasvatetaan pitkäaikaiseen varastointiin kellarissa talvella.

Kasvava kaali avoimessa maassa eri lajikkeista mahdollistaa sadonkorjuun useita kertoja vuodessa ja varastoida koko vuoden.

Miten valita kaali taimet

Kasvava kaali-taimet kotona edellyttää erityistä lähestymistapaa. Korkea lämpötila ja alhainen kosteus huoneessa ovat tuhoisia nuorille versoille, eivätkä kaikki pysty tarjoamaan optimaalisia olosuhteita. Tässä tapauksessa puutarhurit joutuvat ostamaan istutusmateriaalia.

Miten valita kaali taimet ulkoisten merkkien mukaan

Voit valita istutettavaksi tarkoitetut kaali-taimet arvioimalla sen ulkonäön:

• siementen vaaleanvihreä väri merkitsee sen huonoa laatua (juuristo on usein huonosti kehittynyt, taimet eivät juurtu hyvin). Terveillä kaali-taimiilla on kevyt violetti sävy varren ja lehtien päällä;
• taimet eivät saisi esiintyä taudin tai tuholaisten vaurioita (täplät, heiluminen, kellastuminen);
• lyhyt jalka taimet osoittavat varhaisen lajin kaali, pitkä - noin myöhään. Voit siis tarkistaa, ettei myyjä huijaa;
• pyöreät lehdet muodostavat myöhemmin pallomaisia ​​tai litistettyjä kaalia ja pitkänomaisia, pitkänomaisia, soikioita tai teräviä.

Myöhäiset kaali-lajikkeet voidaan kasvattaa siemenettömällä tavalla. Tätä varten kylvetään siemeniä huhtikuun lopussa kuoppiin ja peitetään kalvolla tai lasilla ennen itämistä.

Sängyt ja kaali istutetaan

Kun valitset kaali-istutusten istutuksen, sinun on noudatettava viljelykiertoa:

• On parasta istuttaa kaalia alueelle, jossa kurkkua, porkkanaa, sipulia ja papuja kasvatettiin.
• On erittäin epätoivottavaa istuttaa kaalia sängylle, jossa muita tämän lajin lajeja oli aiemmin kasvatettu, sekä retiisit, punajuuret.
• Valitsemalla kaali-juuston, älä unohda viljelykasvien hyviä naapurustoja. Kaali pääsee hyvin kurkkuihin, tilliin, perunoihin, mutta kasvaa huonosti viinirypäleiden, mansikoiden, tomaattien vieressä.

Kaali antaa runsaan sadon kosteutta sisältäville saviperäisille maaleille ja matalille happamuudelle. Kun valmistelet sänkyä, pidä tämä mielessä, ja tarvittaessa desoksidoi maaperä.

Valmistele sivusto istutettavaksi syksyllä. Tätä varten maaperä kaivetaan syvälle (lapan pituus, 20-25 cm), ja käytetään orgaanisia (lanta, humus) ja mineraali- (superfosfaatti, urea, kaliumkloridi) lannoitteita.

Keväällä ne kaivavat maaperän uudelleen yrittäen hajottaa maan hyytelöt mahdollisimman pieniksi. Kalkki- tai dolomiittijauhoja on lisättävä happamiin maaperiin.

Kaali siementen istutusohjelma riippuu kypsymisaikasta:

• varhaiskaalia varten riittävä etäisyys 30-40 cm peräkkäin;
• myöhään - vähintään 50 cm (mieluiten 60-70 cm);
• suositeltava käytävä kaali sängyt - 60-70 cm.

Taimet istutetaan valmiiksi valmistettuihin ja kostutettuihin yhden juuren kuoppiin. Syventäkää taimet ensimmäiseen lehteen, tamputtamalla hieman maaperän yläkerrosta. Istutuksen jälkeen taimet kastellaan uudelleen.

Huolehdi kaaliista avoimessa kentässä ja mahdollisista vaikeuksista

Kaakaon viljely Siperiassa avoimella maalla ei ole käytännössä erilaista maanviljelytekniikassa lähiöistä. On vain välttämätöntä valita myöhään kypsyvät lajikkeet ja käyttää vain rassadnyy-istutusmenetelmää, jolloin taimet ovat valmiiksi kovettuneet. Kaaliiden perushoito tulee kasteluun, irtoamiseen ja sidosten valmistukseen.

Kaali kastellaan

Kasvava kaali avoimessa maassa on mahdotonta ilman säännöllistä kastelua, koska se on hyvin kosteutta rakastava kasvi. Tämä vaatimus on erityisen tärkeä kasvun ensimmäisessä vaiheessa. Kastelu suoritetaan 2-3 päivän välein runsaasti, kun taas vesi ei saa olla kylmä. Kun kaali on sidottu, kastellaan kaalia avoimessa kentässä vähitellen ja lopetetaan kokonaan kuukausi ennen sadonkorjuuta. Tätä sääntöä ei sovelleta varhaislajikkeisiin.

Kaali kastelu ja hoito

Vapauttavat sängyt ja kapu

Ilman pääsyn varmistamiseksi juurille on tarpeen irrottaa maaperä säännöllisesti. Suorita se jokaisen kastelun jälkeen. Yhtä tärkeää on kaaliiden lyöminen avomaalla. Se suoritetaan 10–14 päivän välein, mikä edistää uusien juurien kasvua ja laitoksen täydellistä kehittymistä.

Lannoitus kolmessa vaiheessa

1. Maahan istutuksen jälkeen ensimmäinen ruokinta suoritetaan 14–16 päivän kuluessa. Tähän tarkoitukseen menestyksekkäin lannoite on lumivyöryinfuusio, josta 1 l laimennetaan 10 l: aan vettä.
2. Kahden viikon kuluttua kaali syötetään jälleen avoimeen maahan samalla ravintoainekoostumuksella.
3. Otsikon aikana tarvitaan kolmas ruokinta. Suorita se kaliumin lannoitteilla ja urealla (10 g per kauhaa vettä).

Kaali-jodi on koti-ensiapupakkauksen (40 tippaa kutakin vesisuihkua) vastaan ​​pääsuoja ja suoja tautien varalta. Jodiliuosta voidaan levittää 10 päivän välein 0,5 litran välein.

Kaaliiden taudit ja tuholaiset

Kasvavan valkoisen kaalien ja muiden lajikkeiden kasvattaminen vaatii säännöllistä hoitoa tuholaisilta ja taudeilta:

• Apidien tai ristikkäisten kirppujen pesäke voi muutamassa päivässä tuhota kaikki kaali-istutukset.
• Ei ole vähemmän vaarallista kulttuurille ja sienitauteihin.

Parasiittien ja infektioiden ilmaantumisen välttämiseksi on tarpeen käsitellä kaali hyönteismyrkkyillä (Prestige, komentaja Maxi, Lepidocid) ja sienitautien torjunta-aineilla (tohtori Klop, Impact, Zoltan, Gamair) 10–12 päivän välein tai kansan korjaustoimenpiteitä.

Kaali-liuoksen resepti

Kun taistellaan kaalia (kaalia), kirvoja ja muita tuholaisia ​​vastaan, saadaan hyvä tulos ruiskuttamalla tupakanpoistolla (400 g keitetään kaksi tuntia 2 litraan vettä, kanta, lisätään 50 g saippuaa ja laimennetaan vedellä 10 litraan).

Taistelemaan kaaliissa olevia nilkkoja he sijoittavat syöttejä ja ansoja, ja ripottelevat sängynpohjan ympärysmitan ympärille sängyn ja siivilöivät joen hiekkaa.

Mahdolliset vaikeudet kaaliiden kasvattamisessa

Monet puutarhurit kohtaavat ongelmia, kun kaali ei ole sidottu kaaliihin. Kasvi ulottuu ylöspäin, tiheästi kasvanut lehtineen. Syyt voivat olla seuraavat:

• siementen myöhäinen kylvö (maaliskuun 10 jälkeen);
• paksuuntunut lasku (tulisi ohentaa);
• liiallinen tai niukka kastelu (voit ratkaista ongelman juottamalla säännöllisesti, mutta varmista, ettei vettä ole pysähtynyt);
• typpilannoitteiden ylijäämä (typpilannoitteiden päänmuodostuksen aikana on kokonaan poissuljettu, ja fosfori- ja kaliumpitoiset lannoitteet otetaan käyttöön).

Valkoinen kaali, viljely ja hoito avoimessa kentässä, jota suoritetaan oikein, antaa aina joustavia ja mehukkaita päät.

Kaaliiden korjaamisen vivahteet

Kaaliiden sadonkorjuuaika riippuu kasviksen tyypistä ja kypsyydestä:

• varhain kypsyvät lajikkeet kypsyvät kesäkuun lopulla - heinäkuun alussa;
• kauden puolivälissä - elokuussa;
• myöhäinen kypsyminen - lokakuussa.

Kaaliiden pään kypsyyden tarkistaminen on melko yksinkertaista - ne tulevat kiinteiksi, romahtavat hieman puristettaessa. Osa sadosta voidaan poistaa asteittain, kuluttaa se nykyisiin tarpeisiin. Massan puhdistus suoritetaan, kun puutarhassa ei ole kypsymättömiä pensaita.

Myöhemmät kaali-lajikkeet säilytetään parhaiten, jos ne kerätään kuivassa ja viileässä säässä. Leikkaamalla viljaa varastointia varten sinun täytyy jättää useita alemman levyn ja varren, 4-5 cm pitkä, joten ne ovat vähemmän alttiita rotan kehittymiselle ja pysyvät uudessa sadossa.

Me kasvatamme puutarhassa valkoista kaalia

Kaali on yksi suosituimmista kasvisviljelyistä, joka löytyy lähes jokaisesta puutarhasta, mutta kaikki eivät onnistu saamaan runsaasti ja laadukkaita viljelykasveja. Tässä artikkelissa perehdytään valkoisen kaalien asianmukaiseen viljelyyn, istutus- ja hoitosäännöt avoimeen maahan.

Lyhyt kuvaus ja parhaat lajikkeet

Kaali on kaksivuotias kasvis, joka kuuluu ristiruuntaiseen kasvien perheeseen. Sen paksut vihertävät lehdet tarttuvat tiiviisti toisiinsa ja muodostavat pallomaisen pään. Valkoinen kaali sisältää paljon hyödyllisiä mineraaleja ja vitamiineja.

Tähän mennessä maassamme on kasvanut suuri määrä tämän lajikkeen erilaisia ​​lajikkeita ja hybridejä, mutta haluaisin huomata seuraavat lajikkeet: Avak F1, Dita, Olympus, Sonya F1, Delta, Meridor F1, "Snow White", "Kitano Line".

Istuttaa siemeniä taimia

Saadaksesi vahvat ja terveelliset taimet sinun täytyy tietää, miten valita hyvät siemenet ja miten kylvää ne oikein.

Siementen valinta ja alustan valmistus

Sinun valinta siemenistä määrittää, mitä satoa saat. Kun valitset siemeniä taimia varten, sinun on päätettävä, mitä tarvitset valkoista kaalia - varhain ja mehukas tuoretta kesäsalaattia tai myöhäistä pitkään talvivarastoon: tämä on tärkein valintakriteeri.

kylvö

Ennen kylvämistä siemenet on karkaistu, jotta voidaan lisätä tautien vastustuskykyä. Tätä varten siemeniä kuumennetaan ensin 15 minuuttia lämpimässä vedessä 55 ° C: seen ja sitten upotetaan kylmään veteen 4 minuutin ajan.

Kovettumisen jälkeen siemenet on upotettava pari tuntia kasvua stimuloivaan aineeseen - tämä voi olla "Humate" tai jotain muuta. Joitakin lajikkeita ei voi kostuttaa ennen kylvöä, joten lue pakkauksessa olevat ohjeet.

Kun siemenet ovat valmiita, ne on asetettava maahan 1-1,5 cm: n syvyyteen ja vettä kerran - seuraava kastelu suoritetaan itujen syntymisen jälkeen. Kosteuden säilyttämiseksi maaperä on peitettävä kalvolla. Säilytä siemeniä, kunnes itämisen tulee olla + 18 ° C - + 22 ° C lämpötilassa.

Taimenhoito

Siemenet alkavat kasvaa keskimäärin viiden päivän kuluttua. Tämän jälkeen on tarpeen poistaa kalvopäällyste ja alentaa lämpötilaa + 5-10 ° C: een. Kun ensimmäinen täysi arkki tulee näkyviin, lämpötila on nostettava + 15-18 ° С päivällä ja + 5-10 ° С - yöllä. Tänä aikana taimet tarvitsevat tuuletusta, mutta on huolehdittava siitä, että laitokset eivät vaikuta haitallisesti kasveihin.

Lisäksi taimet tarvitsevat lisävalaistusta 12 tunniksi. Jokaisen kastelun jälkeen maa on kevennettävä hieman, jotta se ei kuivuisi tai kosteuttaisi.

Istutetaan valkoista kaalia avoimeen maahan

Kun taimet ovat jo kasvaneet, on aika siirtää ne puutarhakerrokseen. Kysymys herää kuitenkin heti, miten kaali voidaan istuttaa avoimessa maassa, jotta varmistetaan sen maksimaalinen eloonjäämisaste ja nopea kasvu. Yleensä vihannesten taimet istutetaan pysyvään paikkaan, kun pakkaset ovat jo taantuneet. On suositeltavaa valita pilvinen päivä, jotta lämpö ei vaikuta kasviherkkiin lehtiin. Sänky, johon vihannes kasvaa, on jaettava riveihin, joissa on reikiä 50x50 cm.

Maaperä tulee jauhaa ennen istutusta, sitten tehdä matala reikä ja aseta taimet varovasti syventämällä se ensimmäiseen todelliseen lehteen. Sen jälkeen on tarpeen tiivistää maaperä varren ja juuren ympärille. Tarvittaessa pritenite taimia ensimmäisten päivien aikana pitää kosteutta maaperässä ja parantaa selviytymistä.

Agrotehnika kasvaa

Sen jälkeen, kun taimet on siirretty, on vielä vaikeampaa hoitaa kaalia avoimessa kentässä. On välttämätöntä noudattaa kastelujärjestelmää, rehua, rehun tuholaisia ​​ja sairauksia.

Miten vesi

Sinun täytyy vedellä taimet iltaisin: jos sää on samea, kastelu suoritetaan joka 5. päivä; jos lämpö säilyy pitkään, sinun täytyy vettä joka 2. päivä. Kastelun jälkeen löysää maata ja siemenet taimet.

Useimmat puutarhurit suosittelevat multaa, joka auttaa säilyttämään kosteutta. Olki on hyvä multaa, haketta, hyvin, paras vaihtoehto olisi turve - se ei ainoastaan ​​säilytä kosteutta, vaan myös ravitsee kasvia.

Top pukeutuminen

Puolen viikon kuluttua istutuksesta avoimeen maahan, valkoisen kaalien taimet olisi lannoitettava. Tähän sopiva seos, jossa on 2 g kaliumpohjaista lannoitetta, 3 g superfosfaatteja, 3 g nitraattia, sopii - kaikki tämä voidaan liuottaa litraan vettä: tämä määrä voi riittää 50 taimelle. Toinen syöttö suoritetaan 12-14 päivän kuluessa. Lannoitteiden ainesosat ovat samat, mutta vain niiden annos kaksinkertaistuu.

Jos sinulla ei ole tilaisuutta valmistaa tällaista seosta itse, voit ostaa ostamassasi kaali-lannoitetta maatalouskaupasta. Kun lehdet alkavat kasvaa aktiivisesti, on suositeltavaa lannoittaa kasvi valmistamalla 10 g suolapistettä kutakin vesisäiliötä kohden: kastamalla tätä liuosta seuraa laskenta 2 litraa kohti taimi.

Seuraava sidos suoritetaan pään muodostamisessa - sillä tarvitset:

• urea - 5 g;
• kaksinkertainen superfosfaatti - 6 g;
• kaliumsulfaatti - 9 g
• Sekoita tämä 15 litraan vettä (vesi, jossa on sama laskenta kuin edellisessä sidoksessa).

Suojausmenetelmät sairauksia ja tuholaisia ​​vastaan

Valkoinen kaali, kuten monet muut vihannekset, on alttiina sairauksille ja loisten hyökkäyksille. Jotta vihanneksia ei käsiteltäisi haitallisilla myrkkyillä, on parasta tehdä ennaltaehkäisy.

Se käsittää biologisten tuotteiden asianmukaisen hoidon ja oikea-aikaisen käsittelyn. Vihannesten suojelemiseksi juurien ja mustien jalkojen hajoamisesta, taimet käsitellään ”Trikhodermin” tai “Rizoplanoma” -tuotteen avulla. Hoito näillä lääkkeillä luo suojaa juuren ympärille sairauksia aiheuttaville bakteereille.

Suojelemaan ristikkäisiä kirppuja ja rinteitä vastaan ​​on suositeltavaa ripotella taimet tuhkan ja silputun tupakan seoksella. Voit myös käsitellä kasvia "Intavir".

Ristiinnaulitseva vika on hyvin yleinen tuholainen. Ennaltaehkäisevänä toimenpiteenä on tarpeen tuhota sellaiset rikkaruohot kuin vanha mies, paimenen kukkaro, sverbig, kenttäkenttä, pieni juurikas tontilla.

Ennen kaaliiden muodostamista on tarpeen käsitellä "Aktellik" tai "Phosbecid".

korjuu

Muutaman viikon ennen sadonkorjuun pitäisi lopettaa kastelu - tämä edistää kuitujen kertymistä, mikä puolestaan ​​parantaa vihannesten varastointia. Kaali on puhdistettava yhdessä juurakoiden kanssa, sitten se on lajiteltava - parasiittien ja sairauksien vahingoittamat kaali on parhaiten syödä tai käynyt.

Varastointiin soveltuvat vihannekset on kuivatettava useita päiviä. Sen jälkeen juuret leikataan, jättäen varren pari peitekerrosta ja sijoitetaan sitten säilytykseen jääkaapissa tai kellarissa.

kaali

Kaali-kasvi (Brassica) on Cruciferous-perheen edustaja (kaali), johon kuuluu myös nauris, retiisi, kurpitsa, puutarhakaali, retiisi, nauris ja sinappi. Tähän sukuun kuuluu noin 50 lajia. Luonnollisissa olosuhteissa niitä esiintyy Välimerellä, Keski-Euroopassa, Keski- ja Itä-Aasiassa. Amerikan alueella kasvaa vain ne lajit, jotka vietiin Euroopasta. Ihmiset alkoivat kasvattaa kaalia noin neljä tuhatta vuotta sitten, muinaiset kreikkalaiset, egyptiläiset ja roomalaiset tekivät sen. Tämä kulttuuri tuli modernin Venäjän alueelle kauppiaiden ansiosta, ja se tuotiin 1300-luvulla Länsi-Euroopasta Kievan Rusin kukoistamisen aikana. Samaan aikaan 18. vuosisadalle asti se oli jo vakiintunut venäläiseen elämäntapaan, ja juuri tänä aikana perinteen ortodoksisen loman jälkeen (syyskuu 27) syntyi perinne, jossa aloitettiin kaaliiden kollektiivinen talteenotto talveksi, sillä se oli hienonnettu ja suolattu. Samalla 14 päivän ajan pidettiin kaikkialla suosittuja kansanpelejä, nimeltään skitheaters. 1800-luvulla tunnettu venäläinen vihannestenviljelijä Rytov kuvasi puutarhassa 22 kapsan lajiketta.

Kaaliominaisuudet

Kaali (Brassica oleracea) on sato. Tässä biennaalissa on lehtivihreä korkea varsi ja paljaat lehtivihreät, vihreänharmaa tai harmaa-vihreä. Alemmilla suurilla lihavilla lehtilevyillä on petioleja ja lyre-pinnat leikattu muoto, ne ovat vierekkäin, jolloin saadaan rosetti (pää ulos varren ympärille). Yläpuoliset sivulevyt ovat pitkänomaisia. Monivärinen rotu koostuu suurista kukkia. Tummanruskeat suuret siemenet ovat pallomaisen muotoisia, ja niiden pituus on noin 0,2 cm.

Tämän kasvin koostumus sisältää kalsiumin, kaliumin, rikin ja fosforin mineraalisuoloja, kuituja, entsyymejä, fytonideja, rasvoja, A-, B1-, B6-, K-, C-, P- ja U-vitamiineja. Tutkijoilla on versio, jonka mukaan tämän kulttuurin alkuperä on Colchis Lowland, siellä ja tähän päivään asti voit tavata monia vastaavia kasveja, joita paikalliset kutsuvat "hoitajaksi". Kaali-tyyppi sisältää punaista ja valkoista kaalia sekä Savoya, portugalin kaalia, parsakaalia, kiinalaista, kukkakaalia, ruusukaalia, kalkkaraa, pekingin kaalia ja kihara-kaalia.

Kasvava kaali siemeniä

kylvö

Kaaliiden sadon laatuun vaikuttavat voimakkaasti käytetyt siemenet. Tässä suhteessa siementen valinnan aloittamisen jälkeen sinun tulee päättää, tarvitsetko varhaisen sadon eri ruokien ja salaattien ruoanlaittoon, tai voit käyttää myöhempiä lajikkeita, joissa on suuret erittäin tiheät päädyt, jotka ovat ihanteellisia suolaa ja pitkäaikaista varastointia varten. Päättäminen siitä, mitä kasvatat kaaliiksi, on erittäin tärkeää, koska se vaikuttaa kaali-lajikkeen valintaan ja myös kylvön aikaan. Valkoinen puutarha kaali, jota käytetään ruoanlaittoon herkullista borsskia ja ei vain, nauttii erityisen suosittu keskuudessa puutarhurit. Tämäntyyppisissä kaali-lajikkeissa on varhainen kypsyminen - niiden kaalia voidaan syödä vain kesällä, keskikypsiä - niitä käytetään ruoanlaittoon kesällä ja suolaa talvella sekä myöhäistä kypsymistä - ne sopivat erinomaisesti pitkäaikaiseen säilytykseen.

Varhaiset kypsymislajit kylvetään taimia jo maaliskuun alusta kahteenkymmeneentoista vuoteen saakka, keskikokoisten lajikkeiden kylvö tehdään huhtikuun 25. päivästä, myöhään kypsytettyjen lajikkeiden siemeniä kylvetään huhtikuun ensimmäisinä päivinä ja tämän kuukauden kolmannella vuosikymmenellä. Pääsääntöisesti noin 45–50 vrk kulkee kylvöpäivästä istutusten istuttamiseen avoimeen maaperään.

Ennen kuin aloitat siementen kylvämisen, sinun on valmisteltava sopiva substraatti tähän. Kokeneet puutarhurit kannattaa varastoida kaikki tarvittavat substraatin osat syksyllä, sillä talvella niitä on erittäin vaikea saada. On tarpeen yhdistää nurmikko ja humus 1: 1 -suhteessa, minkä jälkeen lisätään jokaiselle tulokseksi saadulle maasekoitteelle 1 rkl. l. puu tuhka. Sinun tarvitsee vain sekoittaa hyvin. Tällöin tuhka toimii antiseptisenä aineena sekä mikro- ja makro-ravintoaineiden lähteenä, eikä se salli mustan varren kehittämistä kaali-taimet. Maan seoksella voi olla erilainen koostumus, joten se voidaan valmistaa turpeesta, tärkeintä on muistaa, että sen on oltava ravitsevaa ja hyvin ilmaavaa. Taimia varten on mahdotonta ottaa sellaista puutarhamaata, jossa kaaliperheen edustajat olivat aiemmin kasvaneet, koska se voi sisältää taudinaiheuttajia, jotka voivat vaikuttaa taimia.

Kaali siemenet tarvitsevat valmistelua ennen istutusta. Tätä varten ne upotetaan kuumaan (noin 50 asteen) veteen kolmanneksen tunti, sitten ne pidetään hyvin kylmässä vedessä viisi minuuttia. Tämä lisää siementen vastustuskykyä sienitauteihin. Sen jälkeen siemeniä pidetään kasvua stimuloivan aineen liuoksessa useita tunteja, esimerkiksi Epin, Humat, Silk jne. Mutta on huomattava, että on olemassa sellaisia ​​lajikkeita, joiden siemeniä ei saa liota, joten lue ohjeet ennen pakkaus. Kylvö tapahtuu hyvin kostutetulla alustalla, kun taas on mahdotonta vedellä sitä enemmän, ennen kuin taimet näkyvät. Kylvön aikana siemenet haudataan 10 mm substraattiin, minkä jälkeen säiliö tulisi peittää päällystämällä paperiarkki tai -kalvo, joka estää kosteuden nopean haihtumisen alustan pinnalta. Viljelykasvien kapasiteetti tulisi asettaa suhteellisen lämpimään paikkaan (noin 20 astetta).

Kasvava kaali taimet

Ensimmäiset taimet tulee ilmestyä 4-5 päivän kuluessa kylvämisestä. Kun näin tapahtuu, säiliön pakkaus on poistettava, ja se poistetaan viileämmästä paikasta (noin 6–10 astetta), sillä on kaali, kunnes siinä on yksi todellinen levylevy. Jos on tällainen mahdollisuus, niin taimet voidaan siirtää lasitetulle loggialle, jolloin ensimmäinen lehti kasvaa yleensä 7 päivän kuluttua. Kun näin tapahtuu, taimet on varustettava seuraavalla lämpötilajärjestelmällä: pilvisenä päivänä ilman lämpötilan tulisi olla noin 14–16 astetta, aurinkoisena päivänä - noin 14–18 astetta ja yöllä 6–10 astetta. Tässä kasvatuskaaliiden kasvatusvaiheessa he tarvitsevat pääsyn raikkaaseen ilmaan, mutta on huomattava, että tämä kasvi reagoi äärimmäisen kielteisesti luonnokseen. Lisäksi taimet tarvitsevat tällä hetkellä pitkän valon päivän (vähintään 12–15 tuntia päivässä), joten he tarvitsevat valoa, voit käyttää fitball- tai loistelamppua tähän. Substraatti ei saa kuivua, mutta sitä ei myöskään saa sallia siinä eikä pysähdy kosteutta. Maaperäseoksen systemaattinen irtoaminen auttaa tässä, tämä on tehtävä heti kastelun jälkeen. Sen jälkeen, kun taimet näyttävät olevan, seitsemän päivän kuluttua ne on jätettävä mangaanikaliumin heikolla liuoksella (1 ämpäri 3 grammaa ainetta) tai heikolla kuparisulfaattiliuoksella.

Maalaus taimet

Kun taimet kestävät 10–15 päivää niiden ilmestymisajankohdasta ja heillä on ensimmäinen todellinen lehtilevy, ne tarvitsevat poiminnan, jonka avulla kasvit voivat lisätä ravitsemusaluetta merkittävästi. 60 min. Ennen poimimista taimet on kasteltava hyvin. Sen jälkeen jokainen kasvi on vedettävä ulos laatikosta yhdessä maapallon kanssa ja laitettava ne erillisiin kuppeihin (on suositeltavaa käyttää turve-humusa), sinun on ensin lyhennettävä juuri 1/3 pituudesta. Tässä tapauksessa kaulan syventäminen poiminnan aikana on tarpeen sirkkalehtien lehdille. Jos kylvät siemenet välittömästi erillisiin ruukuihin tai kuppeihin, sinun ei tarvitse sukeltaa kasveja. Kun istutetaan kasveja avoimeen maaperään, jos ne poistetaan yksittäisistä kuppeista, niiden juuristo ei ole vahingoittunut niin paljon kuin silloin, kun siirretään yhteisestä astiasta. Tosiasia on, että kasvien juurijärjestelmällä on tähän mennessä vaikuttavia ulottuvuuksia. Kaaliiden viljelyssä on parasta käyttää turve-humuspottia, koska istutettaessa maaperään laitosta ei voida poistaa säiliöistä ja istuttaa niiden kanssa maaperään.

Ennen istutusten istuttamista avoimeen maaperään ne on karkaistu, jolloin kasvit voivat sopeutua uusiin oloihin. Tätä varten ensimmäiset kaksi tai kolme päivää huoneessa, jossa taimet ovat paikallaan, on välttämätöntä avata ikkuna 3-4 tuntia, mutta älä unohda suojata laitosta luonnosta. Sitten sinun täytyy useiden päivien ajan siirtää kasveja säännöllisesti parvekkeelle, loggialle tai kadulle, jotta he voivat tottua auringon suoriin säteisiin, kun taas alussa kaali on suojattava heiltä, ​​peittämällä se sideharsolla. 7 päivän kuluttua sinun on merkittävästi vähennettävä kastelua ja siirrettävä taimet parvekkeelle, jossa se pysyy ennen istutusta avoimessa maassa.

Istuttaminen kaali avoimeen maahan

Mikä aika istuttaa

Varhaisen kypsytyskapselilajikkeiden istutukset on siirrettävä avoimeen maaperään sen jälkeen, kun kasveilla on 5-7 todellista lehtilevyä, ja niiden korkeuden tulee olla noin 12–20 senttimetriä. Ja myöhäisen kypsymisen ja kauden keskikauden taimet on istutettava, kun niiden korkeus on 15–20 senttimetriä, ja niissä on oltava 4–6 todellista lehtilevyä. Yleensä kypsän lajikkeen taimia istutetaan toukokuun ensimmäisinä päivinä, keskimääräisen kypsymisajan lajikkeita - toukokuun jälkipuoliskolla ja myöhemmin - toukokuun viimeisinä päivinä kesäkuun puoliväliin.

Sopiva maaperä

Tontti, johon kaali kasvaa, vaatii huolellista valmistelua. On pidettävä mielessä, että sen pitäisi olla aurinkoinen. Samaan aikaan auringonvalon pitäisi pudota siihen aamusta iltaan saakka. On suositeltavaa istuttaa alkukypsää kaalia hiekkaiseen maaperään tai saippualle, ja myöhästyneitä ja keskikauden lajikkeita savimaassa tai savessa. Hiekkaisen maaperän pH-arvon tulee olla 6,0, savea ja hiekkamäistä - pH 7,0. Tätä kulttuuria ei voida kasvattaa hapan maaperässä. Niitä alueita, joilla on bakteereita, ei voida käyttää tällaisen kasvin viljelyyn 8 vuoden ajan. Huonot kaali-esiasteet ovat muita ristikkäisperheen edustajia, esimerkiksi retiisi, nauris, kurpitsa, nauris, retiisi, sinappi tai kaali. Vain kolmen vuoden kuluttua paikasta, jossa näitä kasveja kasvatettiin, on mahdollista istuttaa kaalia.

Maaperän valmistaminen viljelypaikan istutuspaikalle on tehtävä alkusyksystä. Voit tehdä tämän aurinkoisella päivällä kaivaa alueen pata-bajonetin syvyyteen. Tämän jälkeen tontin pinnan tasoittaminen ei ole välttämätöntä, koska epätasaisuuksien suuren määrän vuoksi maaperä voi imeä enemmän kosteutta talvella ja keväällä. Tasoitus pinnan sivuston on tehtävä keväällä, kun lumi tulee alas, tämä menettely on nimeltään "sulkeminen kosteus", koska kiitos veden maasta ei haihdu hyvin nopeasti. Heti kun rikkaruoho ilmestyy tontille, se on irrotettava välittömästi.

Avoimessa istutuksessa käytettävät säännöt

Kaali-taimet istutetaan avoimessa maaperässä:

• punaisen ja valkoisen kaalien varhaisen kypsymisen ja hybridilajikkeiden osalta - 30x40 senttimetriä, keskimääräisen kypsymisjakson lajikkeet - 50x60 senttimetriä ja myöhään kypsyminen - 60x70 senttimetriä;
• kolkkarille - 30 x 40 cm;
• kukkakaalia varten - 25x50 senttimetriä;
• Brysselin ituja varten - 60x70 cm;
• savoy kaali - 40x60 senttimetriä;
• parsakaali х 30х50 senttimetriä.

Tämä kulttuuri tarvitsee paljon valoa ja tilaa, joten istutusta ei pitäisi paksuuttaa. Valmistele laskeutumisreiät paikalle, niiden pitäisi olla vain hieman enemmän kuin maan juuriston järjestelmä, joka on otettu maapallolla tai turve-humuspotilla. Kussakin reiässä tulisi kaataa yksi kourallinen turve ja hiekka, 50 grammaa puuhkaa, 2 kourallista humusa ja ½ tl. nitrofosfaattia. Sekoita hyvin keskenään ja valuta runsaasti vettä. Kasvi, joka on otettu yhdessä juurijärjestelmän ja maapallon kanssa, on sijoitettava tuloksena olevaan huuhteluun, jonka jälkeen reikä on peitetty kostealla maaperällä, joka on hieman tampattu, ja se on peitettävä kuivalla maaperällä ylhäältä. Jos taimet ovat liian pitkänomaisia, se olisi istutettava siten, että ensimmäinen pari todellista lehtilevyä on samassa tasossa juovan pinnan kanssa.

Kaalihoito

Ensimmäisinä päivinä on tarpeen suorittaa systemaattinen tarkastus puutarhapenkkiin istutetuista kaali-taimiista, jolloin kaatuneet kasvit voidaan istuttaa ajoissa. Mukavina päivinä istutetut kasvit tarvitsevat suojaa aurinkoisilta suorilta auringonsäteiltä, ​​sillä voit käyttää ei-kudottua materiaalia tai sanomalehteä. 7 päivää joka päivä illalla sinun täytyy vedellä kaali kastelukannusta levittimellä. Viikko myöhemmin turvakoti on poistettava, mutta vain jos pakkanen ei ole odotettavissa yöllä.

Kun taimi on juurtunut, se on erittäin helppoa hoitaa. Tätä varten se on kasteltava ajoissa, poistettava rikkakasvit, löysennettävä maaperän pinta, ruokittava ja tarvittaessa käsiteltävä pensaita sairauksista ja haitallisista hyönteisistä. 20 päivän kuluttua purkamisesta lyöminen vaatii hillingiä, ja 1,5 viikon kuluttua paloittelu toistetaan.

Miten vesi

Kun kasvatetaan kaalia avoimessa maaperässä, on kiinnitettävä erityistä huomiota kastelujärjestelmään. Tosiasia on, että tämä kulttuuri on kosteutta rakastavaa. Kastelu pensaita illalla, kuumalla säällä, raskaan kastelun taajuuden tulisi olla 1 kerta 2 tai 3 vuorokaudessa, ja sateisina päivinä riittää yksi kastelu 5 tai 6 päivän kuluessa. Kun kasvit on kastettu, sängyn pinnan on oltava kunnolla löysällä, samalla kun ruiskutetaan. Jotta kastelu voitaisiin vähentää, kokeneet puutarhurit suosittelevat, että sivuston pinta täytetään viiden senttimetrin turpeella, josta tulee myös ravinteiden lähde kaaliille.

lannoite

7–9 päivän kuluttua siitä, kun taimet on jauhettu, sitä on syötettävä, tätä tarkoitusta varten käytetään 1 litran vettä, 4 grammaa superfosfaattia, 2 grammaa kalium lannoitetta ja 2 grammaa ammoniumnitraattia sisältävää ravintoaineseosta. Yksi litra tätä seosta riittää syöttämään 50 - 60 taimia. Jotta taimet eivät olisi palaneet, ne olisi syötettävä alustavan kastelun jälkeen. Toisen kerran sinun täytyy ruokkia kasveja 15 päivän kuluttua, sillä ne käyttävät samaa ravintoaineseosta, mutta lannoitteen määrää on lisättävä 2 kertaa. Hieman värjäytyneet taimet tarvitsevat ruokinnassa fermentoitua lantaa (1:10). Kolmatta sidosta kutsutaan sammutukseksi, se suoritetaan pari päivää ennen kaalia siirtämistä avoimeen maaperään, tätä tarkoitusta varten käytetään 1 litran vettä, 8 grammaa kalium lannoitetta, 3 grammaa ammoniumnitraattia ja 5 grammaa superfosfaattia sisältävää ravintoaineliuosta. Taimia varten, jotka on paremmin istutettu istutuksen jälkeen avoimessa maaperässä, sen ruokinnassa käytetään suhteellisen suurta määrää kaliumpitoista. Edellä kuvattu ravinteiden seos voidaan korvata Kemira Luxin valmiilla nestemäisellä kompleksilannoitteella.

Jos kaali-taimet saivat kaikki tarvittavat lisäykset ajoissa, se ilahduttaa puutarhurin nopeaa kasvua ja voimakasta kehitystä. Sen jälkeen, kun tämä viljely on istutettu sängylle, sitä on jatkettava. Kun pensaat alkavat aktiivisesti kasvaa lehdet, ne on lannoitettava liuoksella, joka koostuu yhdestä vesisäiliöstä ja 10 grammasta ammoniumnitraattia. Tämä tilavuus on tarkoitettu 5 tai 6 kopion syöttämiseen. Kun lehtien muodostuminen alkaa päähän, kasvit on syötettävä uudelleen, mutta tällä kertaa ne käyttävät seuraavaa koostumusta: 1 ämpäri vettä, 5 grammaa kaksinkertaista superfosfaattia, 4 grammaa ureaa ja 8 grammaa kaliumsulfaattia. Tämä määrä riittää 5-6 pensaalle.

Kaali jalostus

Sen jälkeen, kun kaali on istutettu sängyille, se tarvitsee aluksi pölyä puuhiilellä, joka on yhdistettävä tupakan pölyyn. Tämä pelottaa pois kirppujen ja nilojen hauraita nuoria pensaita. Tämä tehdas on elintarvike, ja asiantuntijat suosittelevat tässä yhteydessä, että niitä käytetään jalostuskemikaaleihin vain äärimmäisissä tapauksissa. Mutta mikä on parempi käyttää tässä tapauksessa? On olemassa muutamia folk-korjaustoimenpiteitä, jotka kykenevät suojelemaan tätä kulttuuria tällaisista tuholaisista kuin toukkia, kirvoja, nilkkoja, etanat ja toukat.

Jotta saataisiin eroon herätteistä ja kirvoja, voit käyttää seuraavaa infuusiota: sen valmistamiseksi sinun täytyy yhdistää puoli kauhaa vettä ja 2 kilogrammaa tomaattipohjaa, 3-4 tunnin kuluttua infuusiota keitetään 3 tuntia ja kun se jäähtyy, suodatetaan ja laimennetaan vedellä suhde 1: 2. On myös suositeltavaa kaataa infuusiota 20-30 grammaan jauhettua terva-tervaa, tässä tapauksessa se "tarttuu" lehteen, eikä valua maaperään. Myös näiden tuholaisten torjuntaan käytetään joskus sipulinkuorien infuusiona. Valmistelussa otetaan litran purkki sipulikuoresta, joka on yhdistettävä 2 litraan juuri keitettyä vettä ja 1 rkl. l. välineet astioiden tai nestemäisen saippuan pesemiseen.

Jos haluat päästä eroon toukokuun kovakuoriaisten, kaali-perhon tai lapioiden toukat, sinun täytyy houkutella muurahaisia ​​puutarha-vuoteeseen kaalia käyttäen. Voit tehdä tämän tontilla, jossa sinun täytyy prikopata pieni vesisäiliö, jossa hunaja tai hillo on aiemmin liuennut. Musta muurahaiset ovat erittäin miellyttäviä makeisten suhteen, ja ne myös ruokkivat haitallisten hyönteisten toukkia.

Haitallisten hyönteisten esiintymisen estämiseksi puutarhassa on suositeltavaa istuttaa minttua, korianteria, rosmariinia, marigoldia, salvia, basilikaa tai muita mausteisia yrttejä. Perhoset, kirput, kirvot ja nallet eivät siedä näiden kasvien terävää hajua, mutta se houkuttelee näiden tuholaisten vihollisia, esimerkiksi kultasilmäisiä, leppäkerttuja, kovakuoriaisia, ratsastajia jne.

Kaaliiden sairaudet valokuvalla

Kaali voi tarttua sairauteen, jolle on ominaista nopea kehitys. Jos puutarhurin tässä tapauksessa mahdollisimman lyhyessä ajassa ei ryhdytä kaikkiin tarvittaviin toimenpiteisiin häntä vastaan, hän voi jäädä ilman satoa lainkaan.

Tämä sienitauti on tämän kulttuurin kannalta vaarallisinta. Se vaikuttaa kukkakaali- ja valkoisen kaalien varhaisiin kypsymislajeihin, kun taas kasvien infektio esiintyy taimi- vaiheessa. Vaikuttavilla kasveilla juuristossa esiintyy kasvuja, jotka edistävät ravitsemuksensa rikkomista. Tämän vuoksi taimet ovat kehityksessä viivästyneet, kun taas ne eivät muodosta munasarjoja. Sairaiden pensaiden täytyy kaivaa ja tuhota maanläheisen rynteen kanssa, ja tuloksena oleva reikä tulisi ripotella kalkkikerroksella. Tämä tauti vaikuttaa vain Cabbage-perheen edustajiin, joten tällä alueella voit kasvattaa muita kasveja turvallisesti.

Musta jalka

Hyvin usein kapsas taimet tai nuoret pensaat istutetaan avoimeen maahan, vaikuttaa musta jalka. Tämä sienitauti vaikuttaa juuren kaulaan varren pohjaan. Taudin kehittymisen myötä kasvin vaikutusalueet muuttuvat mustiksi, harventuvat ja mätänevät, kaali kasvaa hitaammin ja lopulta se kuolee. Vaikuttavat taimet kuolevat joka tapauksessa, joten ei ole järkeä istuttaa sitä puutarhapenkkiin. Jos sairaita kasveja kuoli mustasta jalasta, kun sitä kasvatetaan puutarhassa, sen päällä oleva maa on vaihdettava, koska sitä ei enää voida käyttää kaaliiden kasvattamiseen. Ennalta ehkäisevänä toimenpiteenä siemeniä ja maaperää on käsiteltävä ennen kylvöä. Sellaisten siementen käsittelyyn, jotka käyttävät garnozania (noudata ohjeita), kun taas 100 siementen käsittelyyn riittää 0,4 grammaa varoja ja Thiram (TMTD) tulisi lisätä maaperään (50%), 50 neliömetriä otetaan neliömetriä kohti. g.

Downy mildew (perinospora)

Yleensä tämän taudin taudinaiheuttajat ovat läsnä inokulaatissa, joten ei ole suositeltavaa jättää huomiotta sen kasvin esivalmistelu. Sairaus alkaa aktiivisesti kehittyä märällä säällä, ja pensaiden ulkopinnalle ilmestyy vaalean keltaisenpunaisia ​​värejä. Ajan mittaan lehtilevyt muuttuvat keltaisiksi ja kuolevat pois. Jotta estetään kylvö, ennen kylvöä Planriz tai Tiram peittää ne. Sen sijaan jotkut puutarhurit, siemenet upotetaan kuumaan (noin 50 asteen) veteen, jossa niiden on käytettävä 20–25 minuuttia. Jos kylvövalmistetta ei suoritettu tai se osoittautui alhaiseksi, pensaat tulisi ruiskuttaa valkosipulinkastikkeella. Sen valmistamiseksi 1 ämpäri vettä on yhdistettävä 75 grammaan jauhettua valkosipulia, 12 tunnin kuluttua seos kuumennetaan kiehuvaksi tuleen ja jäähdytetään, minkä jälkeen keittäminen on käyttövalmis. Jos tämä toimenpide osoittautuu tehottomaksi, kaali on ruiskutettava Fitosporin-M-liuoksella (2–3%). Uudelleenkäsittely tarvittaessa, suoritetaan 15-20 päivän kuluttua. On kuitenkin muistettava, että fungisidisten valmisteiden ruiskuttamista ei pitäisi suorittaa sen jälkeen, kun otsikko on aloitettu, muuten on suuri todennäköisyys, että myrkky kerääntyy lehteen.

Harmaa ja valkoinen mätkä

Valkoisen rotan kehittyminen tapahtuu siinä tapauksessa, että ulkona on kostea ja viileä sää. Vaurioituneissa pensaissa havaitaan ulompien lehtilevyjen limakalvoja, ja niiden välillä muodostuu valkoinen puuvillainen mykeeli, jossa on mustaa sklerotiaa, jonka koko on 1–30 millimetriä. Varastossa oleva tartunnan saaneesta haarasta alkaa pyöriä, ja tauti leviää muihin lähistöllä sijaitseviin kaaleihin. Säilytyksen aikana esiintyy myös harmaalla muotilla esiintyvien vaurioiden oireita. Täten alemmilla lehtilevyillä muodostetaan pörröinen muotti, jossa on mustan värin pisteitä. Kaaliiden suojelemiseksi näistä taudeista on välttämätöntä: ennen kylvämistä siementen desinfioimiseksi, noudata tämän viljelyn agroteknisiä sääntöjä, puhdista ja desinfioi varastotilat ennen päälliköiden asettamista, varastoida, suorittaa järjestelmällisesti haarukat ja puhdista tarvittaessa alueet.

Fusarium wilt (kaali keltainen)

Tämä tauti johtuu Fusarium-sienestä. Keltaisuuden häviäminen tapahtuu jopa taimi-aikana, mutta hyvin usein 20–25 prosenttia kaikista taimiista kuolee. Vaurioituneissa kasveissa lehtilevyt menettävät turgorin ja niiden pinnalle ilmestyvät keltaiset fokukset. Paikoissa, joissa keltahtuu, lehdet kehittyvät hitaammin, ja lehdet kuolevat pois. Kaikki sairaat pensaat on poistettava maaperästä ja tuhottava, ja maa on vaihdettava tai siirrettävä. Sienen poistamiseksi on syksyllä ja keväällä tehtävä ennaltaehkäisevä maanmuokkaus kuparisulfaattiliuoksella (5 grammaa rahaa yhdelle vesisäiliölle).

Rhizoctonia

Tämän sieni-taudin kehittyminen tapahtuu äkillisissä lämpötilan muutoksissa (esimerkiksi 4 - 24 astetta), ilman kosteudessa (45-100 prosenttia), maaperän happamuudesta (pH 4,5–8). Sairastuneessa laitoksessa juurikaula vaikuttaa, mikä muuttuu keltaiseksi, kuivuu ja kuolee. Sairaiden pensaiden juuristo muuttuu sieneksi. Kun tauti kehittyy, kaali kuolee. Pensaat tartunnan avoimessa maaperässä, kun taas taudin kehittyminen ei loppu loppusijoitustilaan. Ennen ennaltaehkäisevää tarkoitusta varten, ennen kuin istutetaan istutuksia avoimeen maaperään, alue on käsiteltävä kuparioksikloridilla tai sen avulla.

Kaali-tuholaisten kuva

Sen yläpuolella kuvattiin yksityiskohtaisesti, miten kaali tallennetaan toukkia, etanoita, nilkkoja, kirvoja ja toukkia. Muut hyönteiset voivat kuitenkin vahingoittaa tätä laitosta.

Cruciferous bugs

Nämä värikkäät viat, jotka ovat noin 10 mm pitkä ja talvella maassa, ovat erittäin vaarallisia kaaliille. Huhtikuun viimeisinä päivinä he alkavat syödä taimia, sitten ensimmäisillä kesäviikoilla naiset tekevät munanlaskun, toukat näkyvät puolen kuukauden kuluttua, ja 4 viikon kuluttua heistä tulee aikuisia hyönteisiä. Virheet lävistävät lehtilevyjen pintaa ja imevät sulan kasveista. Lehtikudos, jossa pistos sijaitsee, kuolee pois. Jos on paljon lävistyksiä, lehtilevyt kuivuvat, kuivuvat ja kuolevat. Kuivan kauden aikana tämä tuho on kaaliille vaarallisinta. Ennaltaehkäisyä varten on välttämätöntä vetää pois kaikki ruoho, joka kuuluu Cruciferous-perheeseen, esimerkiksi raiskaus, sverbigu, kenttähaara, paimenen kukkaro, pieni borage ja sherushnik. Kun sadonkorjuu poistetaan, kaikki rikkakasvit on poistettava paikasta, joka on korjattava ja tuhottava. Jos haluat päästä eroon tästä tuholaisesta, taimet on ruiskutettava fobisidilla tai Actellicilla, tämä on tehtävä ennen otsikon alkua.

Kaali lehtiä kuoriainen

Tämä pikku bugi, joka on 0,5 cm pitkä, on muna-muotoinen. Hän vahingoittaa lehtilevyjä, tehdessään reikiä tai syömällä reikiä helmassa. Talvehtimiselle tarkoitetut kuoriaiset on järjestetty maahan, naaraat järjestävät munasolujensa asettamisen 10–12 päivän kuluttua, kun toukat lähtevät pois munista, jotka ruokkivat pois, raaputtavat ihoa lehtilevyistä. Ennaltaehkäisevässä tarkoituksessa kaikki kaaliiperheeseen kuuluvat rikkakasvit on vedettävä tontista. Jotta tämä tuholaista pelotellaan, on joka päivä aamulla välttämätöntä käsitellä kasteen pensaita seoksella, joka koostuu puun tuhkasta tai sammutetusta kalkista ja tupakasta (1: 1). Ennen otsikon alkamista voit käyttää Actellicin liuosta (2%) tai Bankol-biologista kasvia, jotka ovat vähemmän myrkyllisiä.

Varren kaali on peitelty

Se on mustaa ja noin 0,3 cm pitkää kovakuoriaista, ja toukat, jotka lehtilevyjen lävistyksissä kulkevat niiden kanavien läpi, joiden läpi ne tunkeutuvat varren päälle ja laskeutuvat pensaan juurijärjestelmään, ovat vaarallisia laitokselle.. Tämän seurauksena johtosysteemi on vaurioitunut, lehdet muuttuvat keltaisiksi, laitoksen kehitys pysähtyy ja pian se kuolee. Jotta tämä vika voitaisiin hävittää, syksyllä on tarpeen poistaa kaikki kasvien jäämät paikalta ja kaivaa maaperä. Kasvukauden aikana rikkaruohot on poistettava ajoista ajoissa, ja mukulakivellä kaadettu kaali tulee kaivaa ja tuhota ajoissa. Tämän tuholaisen hävittämiseksi voit käyttää Phosbicide- tai Aktellik-lääkettä, mutta tällainen hoito on sallittua vain varhaisessa vaiheessa, kun taimet ovat avoimessa maassa.

Kaali korjuu ja varastointi

Kun noin 20 päivää jää ennen kaaliiden keräämistä, on tarpeen lopettaa sen kastelu. Tämän seurauksena kuitujen kasaantuminen päähän on suhteellisen nopea, joten ne varastoidaan paremmin. Kun lämpötila on laskenut miinus 2 astetta yöllä, on mahdollista aloittaa kaalihaarukka. Älä vedä satoa, koska jos haarukat ovat jäätyneet, se on erittäin huono niiden säilyvyyden kannalta.

Pensaat tulisi kaivaa juurien rinnalla. Sitten on tarpeen lajitella ne tähän tarkoitukseen tuholaisten vahingoittamina, pienet ja roikkuneet näytteet poistetaan, niitä voidaan käyttää elintarvikkeisiin tai suolaamiseen, mutta ne eivät sovellu varastointiin. Kaikki varastointiin sopivat haarukat on asetettava suojaan alle, jossa ne pysyvät 24 tuntia, ja tänä aikana kaaliiden päätä kuivuu ja kutoa vähän tuulta. Sen jälkeen kaali on leikattava varsi 20 mm haarukan alapuolelle, kun taas 3 tai 4 on vihreää väristä. Sitten kaali poistetaan varastosta.

Kellari sopii erinomaisesti tämän vihannesten säilytykseen, sillä sen lämpötila ei ole koskaan alle nolla-astetta, ja ilman kosteus on korkea. Jos talvella kellarissa ei ole lämpimämpiä kuin 4-6 astetta, tämä vihannekset säilytetään hyvin. Ihanteelliset olosuhteet kaalia säilytettäessä ovat seuraavat: ilman kosteus on 90–98 prosenttia, ja lämpötilat vaihtelevat miinus 1: stä 1 asteeseen. Ennen kaalien pudottamista varastoon, se on valmisteltava. Huolimatta siitä, että kellarin kosteus on erittäin korkea, ei saa olla muottia missään, ja lattia on puhdistettava perusteellisesti roskista. Kun seinät on täytetty kalkilla, on välttämätöntä fumigoida kellari rikillä. Myös myymälässä tulisi olla hyvä ilmanvaihto. Ilmanvaihdon puuttuessa asiantuntijat suosittelevat myymälän tuulettamista vähintään neljän viikon välein. Hyllyillä haarukat on sijoitettava 1 kerrokseen, ne voidaan myös kääriä sanomalehtilevyille ja ripustaa tai asettaa puiseen kilpeen pyramidilla.

Maustetuilla puutarhureilla on useita salaisuuksia, jotka auttavat pitämään vihannekset tuoreina pitkään:

1. Haarukat haarautuvat kahteen osaan, minkä jälkeen ne on ripustettu katosta pylväillä. On erittäin helppo tarkistaa ripustetut kaalien vahingoittumisen varalta, ja tässä asennossa niillä on hyvä ilma pääsy.
2. Päät voidaan varastoida puusta valmistetuissa trellisoiduissa laatikoissa, jotka sijoitetaan hyllyille tai telineille. Niiden asettaminen lattialle on kielletty.
3. Haarukat kääritään paperiin ja sijoitetaan muovipussiin ilman, että tarvitsemme sitoa ne. Tämä paketti voidaan laittaa hyllylle tai ripustaa katosta.
4. Kaali tulee sijoittaa 10 l: n kauhaan, joka on täynnä maaperää, haarukoiden päällä on myös täytettävä maaperä. Tässä muodossa kaali puhdistetaan varastoinnissa. Maaperä voidaan haluttaessa korvata hiekalla.

Muita tallennusmenetelmiä on. Tätä varten kaali on välttämätöntä repiä kaikki päällystetyt lehtilevyt, ja juuria ei pitäisi leikata. Haarukoiden on haaraututtava juuriin luonnoksesta, jossa niiden on oltava hieman jännittyneitä. Kun ylälehtilevyt kuivuvat hieman, kaali poistetaan varastosta, jolloin se sidotaan pareittain ja sitten ripustetaan juurista kattoon. Haarukat voidaan myös upottaa savi-kalvoon, jonka koostumuksen tulisi olla samanlainen kuin frittereiden taikina. Kaali on peitettävä kokonaan savella, eikä sen läpi tule näkyä lehtilevyjen pinnalla. Se olisi ripustettava. Kun savi on täysin kuivunut, kaali on ripustettu varastosta.

Kaikkia edellä mainittuja menetelmiä voidaan säilyttää punaista ja valkoista kaalia. Kukkakaali on päällystetty paperiarkkeihin ja ripustettu kellarista katosta, kunhan ne voidaan säilyttää vain tällä tavalla. Haarukat voidaan myös kääriä paperipyyhkeellä ja sijoittaa ne muovipussiin, jota ei saa sitoa tiukasti. Sitten se puhdistetaan jääkaapin hyllylle, joka on tarkoitettu vihanneksille. Tässä muodossa kaali varastoidaan noin 8 viikkoa.

Kaaliiden lajit ja lajikkeet, joissa on valokuva ja nimet

Kaalia kasvatetaan sekä kasvipuutarhassa että teollisessa mittakaavassa, koska se on perunoiden tavoin tärkein kasvisviljely. Tältä osin tämän vihannesten lajeja ja lajikkeita on hyvin paljon. Alla kuvataan tämän lajin lajit ja lajikkeet, jotka on tarkoitettu viljelyyn avoimessa maassa.

Valkoinen kaali

Valkoinen kaali on suosituin keskiluokan puutarhurit. Sen varsi ei ole kovin korkea ja sakeutunut, se on päällystetty suurilla lehtivälilevyillä, ja on edelleen pää, joka on hyvin kasvanut apikaali. Haarukoita on noin 16 kiloa, ne ovat tiheitä ja muodoltaan pyöristettyjä. Tämän vihannesten koostumuksessa on karoteenia, kuitua, B- ja C-vitamiinia. Vaihtoehtoisessa lääketieteessä tällaista kaalia käytetään mahalaukun ja turvotuksen sairauksiin, ja sitä käytetään ulkoisesti kiehumis- ja kiehumispisteisiin. Kaaliiden lajike vaikuttaa pään koon ja kasvien tuottavuuteen: tuottavimmat ovat alkuviljelmät - kesäkuu ja Gribovskaya, keskimääräinen kypsymisaika - Slava ja Podarok, ja myöhäinen kypsyminen - Amager ja Moskova myöhään.

Punainen kaali

Tämä laji on hyvin samanlainen kuin valkoiset kaali, mutta se on pakkasenkestävämpi. Levylevyt on maalattu violetilla väreillä, haarukoiden paino on 5 kg, ne ovat erittäin tiheitä ja siksi niillä on erinomainen säilyvyys. Tällaisessa kaaliessa 4 kertaa enemmän karoteenia ja 2 kertaa vähemmän kuitua verrattuna valkoiseen kaalia. Se sisältää myös jodia, mineraalisuoloja, pantoteenihappoa, rautaa, syanidiinia (vahvistaa verisuonten seinämiä). Suosituimmat lajikkeet: Gako, Mikhailovskaya, Stone Head.

kukkakaali

Tällainen vihannesten vihannes koostuu mukulakoisesta rakeisesta päästä, jossa on vaalean kermanvärinen puolipallon muotoinen muoto, jota ympäröivät vihreät lehtilevyt. Pään massa voi olla jopa 1,5 kg, ja sen koostumus sisältää alkeellisia kukkia lyhyillä haaraisilla jaloilla, jotka ovat lähes sulautuneet yhteen kokonaisuuteen. Suosituimmat ovat seuraavat lajikkeet: varhainen kypsyminen - Movir, Early Gribovskaya, Garantiya, keskikokoinen - Moskovan Canning, Kotimainen, myöhäinen kypsyminen - Adler Winter.

parsakaali

Tämä on eräänlainen kukkakaali. Pään koostumuksessa on kukintoja, joilla on violetti tai vihreä väri. Tällainen kaali on runsaasti kaliumin, magnesiumin, fosforin, kalsiumin, C-, A-, B1-, B2-, PP-vitamiinisuolojen kanssa. Sillä on antioksidanttivaikutus, on suositeltavaa käyttää sitä syövän ja sydän- ja verisuonitautien ehkäisemiseksi.

Brysselit

Tällä laitoksella on pitkä varsi, ja siinä on monia pieniä vaunuja, jotka ovat ulkonäöltään samanlaisia ​​kuin valkoiset kaalihaarukat. Tämä kaali sisältää enemmän C-vitamiinia kuin sitrushedelmät sekä paljon proteiinia ja sisältää magnesiumia, fosforia ja foolihappoa. Se edistää mielenterveyden merkittävää paranemista sekä vahvistaa immuunijärjestelmää.

Savoy kaali

Se on muodoltaan samankaltainen kuin valkoinen kaali, mutta sen pää on löysä ja koostuu voimakkaasti aallotetuista herkistä, vihreää väriä sisältävistä lehtilevyistä. Tällainen kaali sisältää valkoista kaalia verrattuna paljon vitamiineja ja proteiineja.

kyssäkaali

Pensas on pyöreän muotoinen varsi, johon on kiinnitetty pitkät lehtilevyt. Tämä kaali on runsaasti C-vitamiinia, proteiinia, kalsiumia ja glukoosia.

Pekingin kaali

Nykyään tämä laji on erittäin suosittu keski-leveysasteilla. Hieman löysällä päällä on pitkänomainen muoto, kuitu on miellyttävä ja herkkä. Siinä on monia hyödyllisiä aineita. On huomionarvoista, että C-vitamiinin varastoinnin aikana lehdet eivät kadota.

Kiinan kaali

Tämä lehtivihannekulttuuri ei muodosta haarukoita. Ulkoisesti se on samanlainen kuin salaatti, ja koostumuksessa - valkoisella kaalia. Se sisältää arvokasta aminohappo-lysiiniä: se vahvistaa immuunijärjestelmää ja poistaa myös myrkkyjä ja kuonoja kehosta. Tämäntyyppinen kaali pidetään pitkäikäisyyden lähteenä.