Istutetaan ja huolehditaan salottisipulista avoimessa kentässä

Monille ihmisille salottisipulit eivät eroa paljon lampusta. Mutta itse asiassa se on itsenäinen lajike sipuliperhettä, joka on erittäin suosittu Länsi-Euroopassa. Venäjällä löydät tämän lajin nimet "pakkaseksi" tai "kuschovka".

Mikä on salottisipuli?

Shallot on kaksivuotinen kasvi, jonka maininta tunnetaan 3. vuosisadalta eKr. Tämän kasvin tärkein kasvullinen elin on polttimo, jossa on paljon tyttären silmuja. He itävät samanaikaisesti ja muodostavat samalla eräänlaisen pesän, joka koostuu useista pienistä päistä. Yhdellä kasveilla voi olla useita kappaleita useisiin kymmeniin päähän. Tätä ominaisuutta varten salottia kutsutaan myös perheeksi.

Shallot lähikuva

Istutusmateriaalin saamiseksi ei tarvitse kasvaa siemenistä taimia. Tätä tarkoitusta varten voit käyttää mitä tahansa päätä. On huomionarvoista, että yksittäinen lamppu voi olla perusta useiden silmukoiden ulkonäölle, jonka kokonaispaino on keskimäärin 200-300 grammaa, kun taas yksi näyte saavuttaa pähkinän koon.

Miten salotit eroavat sipulista?

Sipulilla ja salottisipulilla on paljon yhtäläisyyksiä, minkä vuoksi niitä pidetään virheellisesti yhtenä eräänä. Näihin kriteereihin kuuluvat lihavainen pää, paino 15–40 grammaa, pitkät vihreät höyhenet, jotka sopivat ruoanvalmistukseen ja kahden vuoden kasvukauden. Itse asiassa näillä laitoksilla on useita eroja, jotka selittävät niiden osoituksen eri lajeille:

1. Sallotti voi sietää alhaisempia lämpötiloja ja kypsyy paljon nopeammin kuin sen sukulainen;
2. Salottisipuli kasvaa pesissä, ja nauris on yksi;
3. Salottisellu on pehmeämpi ja miellyttävämpi, eikä maku ole niin terävä;
4. Sipulit ovat varovaisia ​​olosuhteisiin varastoinnin aikana, kun taas salottisipulit erottuvat erinomaisesta säilyvyydestä jopa huoneen lämpötilassa;
5. Lohko koostuu useista vyöhykkeistä, joissa on alkeita, ja samankeskisten renkaiden naurisista.

Ensi silmäyksellä näyttää siltä, ​​että nämä kaksi lajia ovat hyvin samankaltaisia, mutta nimi oikea taito voidaan helposti erottaa toisistaan.

Suositut lajikkeet

1. Ayrat on keskikauden lajike, jonka tuotto on 1,5 kilogrammaa neliömetriä kohti. Hedelmä on pyöreä, keltainen kuori keskimäärin painaa 15-20 grammaa. Yhdessä pesässä voi olla enintään 5 lamppua. Saadun sadon maku on lempeä, mutta samalla akuutti;
2. Granaattiomena on keskikauden lajike, jonka maku on puolijyrkkä, sitä kasvatetaan sekä vihreiden että sipulien tuottamiseksi. Hedelmien muoto on pyöristetty, yhden kappaleen keskimääräinen paino on 30 grammaa. Kuori on maalattu epätavallisella ruskealla värillä harmaasävyllä. Yhdestä neliömetristä kerätään 1,5 - 2,4 kilogrammaa viljelykasvia;
3. Röyhkeä - luokka on saanut nimen, joka on erittäin kestävä harmaalle pilaantumiselle ja pultille. Hedelmät kypsyvät keskimäärin, vegetatiivinen aika kestää 55-70 päivää. Vaaleanpunaisilla vaa'oilla peitetyt sipulit voivat painaa jopa 50 grammaa, yhdessä pesässä on 5-7 sipulia. Yhdestä neliömetristä kerätä enintään 2,1 kilogrammaa hedelmiä;
4. Siperian Amber - hedelmät kypsyvät 56-60 päivässä, yhdessä pesässä on 6-7 sipulia, joissa on pronssikangas. Niiden paino voi nousta 30 grammaan. Hedelmien maku on puoliksi terävä. Yhdellä neliömetrillä voit kerätä jopa 2 kiloa sipulia.

Istutuksen ehdot avoimessa maassa

Istutuspäivät ovat suoraan riippuvaisia ​​laitoksen kasvattamisen tarkoituksesta:

1. Jos istut sipulia höyhen varhaisessa sadonkorjuussa, on suositeltavaa istuttaa ne avoimeen maahan myöhään syksyllä tai kasvihuoneissa varhain keväällä;
2. Täydelliset päädyt suoritetaan huhtikuun puolivälissä. Tarkasti istutuspäivämäärän määrittäminen käyttäen maan lämpötilaa, sen pitäisi olla 8-10 astetta.

Laskeutumissäännöt

Kun valitset istukka-istutuskohdan, sinun on kiinnitettävä huomiota kaikkiin laitoksen yksilöllisiin ominaisuuksiin:

• tontilla pitäisi olla paljon auringonpaistetta, varjossa voi olla vaikutusta hedelmän heikkenemiseen
• maaperän tulee olla kevyt ja löysä. Savun tai hiekan maaperän käyttö on tervetullutta;
• parhaimmillaan salottisipuli saa tottumaan niissä paikoissa, joissa se ennen oli kasvanut perunoita, tomaatteja, kurkkua tai herneitä;
• maan tulisi olla hieman hapan, muuten sipulit tulevat mataliksi, ja päälliset tulevat nopeasti keltaisiksi.

Ennen kuin istut sipulit, täytyy valmistaa maaperä. Tätä varten ne kaivavat sen syksyllä, lisäämällä seuraavat lannoitteet:

• komposti- tai roiskunut lanta;
• 30 grammaa superfosfaattia;
• 15-20 grammaa potaskan lannoitteita.

Istutusmateriaali on myös valmisteltava. Muutama päivä ennen istutusta on tarpeen leikata kylvökoneen kaula ja liota se heikossa kaliumpermanganaattiliuoksessa.

Sevokin sijoittaminen sängyn päälle on luotettava:

• rivien välinen etäisyys on 30-40 senttimetriä;
• kasvien välinen etäisyys samassa rivissä on 20-30 senttimetriä;
• jos sipulia kasvatetaan kylvämiseen, kasvien välinen etäisyys pienenee 8-10 senttimetriin.

Välittömästi ennen istutusta on kaadettava runsaasti vettä. Sevok syveni 2-3 cm.

Sallot kasvaa sängyssä

Hoitosäännöt

Jotta saat runsaasti salottisipulia, sinun on huolehdittava asianmukaisesti laitoksesta ja noudatettava kaikkia sääntöjä:

1. Tämä kulttuuri ei tarvitse usein kastelua. Lämpimissä leveysasteissa maaperää ei voi kastella lainkaan, ja eteläisillä alueilla sitä voidaan kastella kuukausina ilman sademäärää;
2. Sipulit tarvitsevat ajoissa ravistelua ja maaperän löystymistä;
3. Aikaisin keväällä istutukset lannoitetaan typpilannoitteilla, esimerkiksi urealla;
4. Kasvukauden alussa köyhät maaperät lannoitetaan monimutkaisilla kivennäisaineilla.

Sadonkorjuu ja varastointi

Sadonkorjuu tapahtuu heinäkuun lopussa. Monet puutarhurit väittävät, että tällainen työ olisi tehtävä ennen 2. elokuuta. Laitoksen valmius voidaan määrittää lävistävillä lehdillä, jotka osoittavat keltaisuutta.

Voit säilyttää salottisipuli lähes kaikissa olosuhteissa. Se voidaan säilyttää kuivassa huoneessa huoneenlämmössä. Säiliönä on parempi valita laatikot, joissa on reiät tai silmät.

Ennen hedelmien poistamista varastointia varten ne on kuivattava ulkoilmassa 20-30 päivän ajan, minkä jälkeen ne puretaan sipuleiksi ja kuivatut lehdet poistetaan.

Juuri poimittu salottisipuli

Sairaudet ja tuholaiset

Sallot-sipulit ovat alttiita sienitautien esiintymiselle, joihin kuuluvat vääriä ja tavallisia jauhetta, peronosporoosia, kohdunkaulan rotua jne. Vaikuttavat kasvit alkavat kuivua ja niitä on lähes mahdotonta pelastaa. Ainoa ratkaisu on täydellinen poistaminen. Laskeutumisten terveellistä osaa käsitellään Quadrice-, Mikosan- tai Pentophag-liuoksilla.

Sienisairauksien ehkäisemiseksi ennen istutusta sevok 30 minuuttia liotetaan lääkkeessä "Maxim".

Tuholaiset asettuvat usein salottisipuliin. Useimmiten löydät seuraavat hyönteiset:

1. Sipulilippu - kasvi ja sen ympärillä oleva maaperä käsitellään puuhiilellä;
2. Worms - maanpinnan osa kastellaan suolaliuoksella (10 litraan vettä laimennetaan 1 kupillinen suolaa);
3. Sipuli-sukkulamatto - tämä tuholainen pystyy vääristämään äidin lampun pohjaa. Vaikuttavat kasvit on poistettava välittömästi;
4. Aphid - nämä hyönteiset asettuvat sipulihöyryihin. Jos haluat selviytyä niistä, voit käyttää pippuria, perunanahkaa tai kamomillaa. Niiden kemialliset valmisteet auttavat parhaiten Verticillinia.

Salottisipulit ovat herkempiä ja makeampia sipulien analogeja. Jopa alussa oleva puutarhuri voi kasvattaa tällaista satoa. Tämä johtuu siitä, että laitos pystyy sopeutumaan epäsuotuisiin sääolosuhteisiin eikä vaadi huolellista huoltoa.

Salottisipuli: ominaisuudet, viljely ja käyttö

Herkkusuutit arvostavat erityisesti salottisipulit niiden herkän, pehmeän maun, mehevyyden, voimakkaan tuoksun puuttumisen vuoksi. Sitä käytetään aktiivisesti ranskalaisessa keittiössä. Kuitenkin salottisipulit voidaan kasvattaa kotimaisissa ilmasto-olosuhteissa, jotta ne voivat nauttia hienostuneesta makuun ympäri vuoden.

Mikä se on?

Salottisipulit ovat erilaisia ​​sipulia ja niillä on myös nimiä, kuten Alexandrian, peruna, perhe ja pensaat. Lähi-itää pidetään tämän lajin syntypaikkana, ja 1200-luvulta lähtien salottisipuli on tullut tunnetuksi Euroopassa. Idässä se oli alun perin viljelty Palestiinassa, jossa sitä kutsuttiin "eskalotiksi", myöhemmin nimi muutettiin nykyiseksi.

Laitos on biennaali, ensimmäisen siemenen kylvön jälkeen muodostuu siemensiemen, joka istutetaan seuraavaan sadonkorjuukauteen. Yksi siemen muodostaa suuren pesän useista sipulista, minkä vuoksi salottia kutsutaan myös neljäkymmentähammas. Hoidon lajista ja erityispiirteistä riippuen tämä pesä voi koostua 5-20 lampusta.

Vihannesten kuvaus sisältää yleensä merkin varhaisesta kypsyydestä: sato korjataan noin 70 päivää istutuksen jälkeen. Jos puhumme tarkemmista termeistä, ne johtuvat ilmasto- ja sääolosuhteista. Eri alueilla sadon jakso voi vaihdella 10–14 päivän kuluessa.

Optimaalinen lämpötila tämän lajikkeen viljelyssä on 19-20 ° C, mutta sille on tunnusomaista pakkasenkestävyys ja se kestää lyhytaikaisen lämpötilan laskun 2-5 ° C: een. Korkea saanto on toinen salottisipuli. Sopivaan maaperään istutettu asianmukainen hoito, yksi lamppu antaa 200-300 g: n painoisen kasvien pesän. Enintään 3-4 kg sipulia ja enintään 5 kg vehreää kerätään 1 m2: stä.

Monivuotiset salottisipulit sisältävät paljon C-vitamiinia sekä B-ryhmän, PP-vitamiineja. Se sisältää kaliumia, magnesiumia, rautaa, rikkiä sekä eteerisiä öljyjä, kuituja, sokeria. Raaka-sipulipään kaloripitoisuus on noin 35 kcal, ja vihreiden ravintoarvo on 18 kcal.

Sallotilla on voimakas immuunivahvistava, kylmä- ja antibakteerinen vaikutus. Se on hyödyllinen sydän- ja verisuonijärjestelmälle, stimuloi ruoansulatusta, ja sillä on positiivinen vaikutus verenmuodostusprosessiin. Herkku salottisipulilta on mahdollista sen viisaasti kuluttamalla ja kontraindikaatioilla. Jälkimmäisiin kuuluvat yksilöllinen suvaitsemattomuus, gastriitin akuutit vaiheet, haavaumat, haimatulehdus.

Mikä ero on sipulista?

Kuten edellä mainittiin, salottisipuli on eräänlainen polttimo. Viimeksi mainitun yleisin "edustaja" on yleinen keltainen sipuli. Jos verrataan salottisipulia sen kanssa, käy ilmi, että neljäkymmentä karvaa sisältää enemmän vitamiineja (erityisesti C), mineraalikomponentteja ja sokereita. Tässä suhteessa sen parantavat ominaisuudet ovat hieman korkeammat, ja ravintoarvo on pienempi.

• Ulkopuolella salottisipulit ovat pienempiä, ja toisin kuin perinteisessä ”naurisissa”, niillä on pitkänomainen muoto. Ensimmäisen paino on 15-45 g, kun taas toiseksi keskimääräinen paino on 50-70 g. Sallot on haaroittunut sekä kultaiset sipulit, ja niille on ominaista hyvä säilyvyys.
• Perheen sipulit kasvavat pesissä, ja "nauris" on aina yksi sipuli. Jos leikkaa salottisipuli, näet useita vyöhykkeitä, joissa polttimot osoittavat samankeskisiä renkaita.
• Ulkoisesti eri alueilla kasvatetut salottisipulit voivat vaihdella. Kun viljellään lajikkeita pohjoisilla alueilla, vihannesten liha saa yleensä kellertävän sävyn etelä-lilassa. Samaan aikaan pohjoiset lajikkeet ovat yleensä hieman katkeraita kuin eteläiset.
• Varhainen kypsyys on myös salottisipuli: ominaisuus voidaan poistaa jo 70 päivän kuluttua istutuksesta. Samalla kulttuuri ei pelkää alentuneita lämpötiloja ja eroja, jotka jatkuvat aina päivän ja yön lämpötilojen välillä toukokuun lopulla ja kesäkuun alussa. Toisin kuin sipulit, jopa riittämättömästi lämmitettyyn maaperään istutettu salottisipuli ei alkaa ampua ja antaa hyvän sadon.
• Kosteassa ja kylmässä maaperässä salottisipuli muodostaa nopeasti juurijärjestelmän, ja sen jälkeen, kun pinnalla on riittävä lämpö, ​​se vapauttaa vihreitä. Tämän ominaisuuden ansiosta voit istuttaa sen talvella lumen alla.
• Vihreiden salottisien höyhenet jäävät tarjouksiin pidempään, ne ovat ohuempia, menevät hyvin kuumiin ruokiin ja salaatteihin. Salottisipulilla ei ole lähes mitään epämiellyttävää sipulihihnaa, ja kun leikataan kulinaarisen erikoislääkärin kohdalla, kyyneleet eivät pääse silmiin. Sallotille on ominaista herkkä, herkkä, makea maku ja hieman mausteinen aromi. Tämä on johtanut sen laajaan tuoreeseen käyttöön - salaatit, välipalat, voileivät, liha ja kala saavat miellyttäviä suolaisia ​​muistiinpanoja lisättynä salottia.

lajittelee

Salottisipulilla on useita lajikkeita, jotka poikkeavat ulkonäöltään ja makuominaisuuksistaan, kypsymisaikoista, jotka ovat ominaisia ​​tietylle alueelle.

• Esimerkiksi Ayrat-sipulit ovat kauden puolivälissä ja niillä on lievä, mutta terävä tarpeeksi maku. Keskimääräinen saanto on noin 1,5 kg / m2. Pesä sisältää yleensä enintään 5-7 sipulia, jokaisen massa ei ole enempää kuin 20 g. Hedelmät ovat pyöreitä, kultaisella kuorella.

• Jos "Ayratin" terävyys tuntuu liialliselta, kannattaa kiinnittää huomiota "granaattiomenaan". Tämän lajikkeen nimi johtui kuoren varjosta - sillä on ruskehtavanpunainen ja harmaa sävy. Tämä kauden keskilaji näyttää suurempia sipulia (jopa 30 g), jotka kerätään pesissä. Saanto on suurempi ja on 2-2,4 kg / m2. Laatu vaihtelee yleismaailmallisuudessa - elintarvikkeissa käytetään sekä vihreitä että päätä.
• Siperialaisen meripihkan sipulilla, jolla on kullanruskea kuori, on samanlainen puoli-terävä maku. Se viittaa kauden puoliväliin. Lampun paino - jopa 30 g, saanto - jopa 2 kg / m2.
• Keskikauden lajike "Krepysh" osoittaa lisääntynyttä vastustuskykyä pulttien ja rotan suhteen. Se on tunnusomaista suuremmalla lampun koolla, joka voi nousta 50 grammaan. Koska pesässä kypsyy jopa 5-7 sipulia, lajikkeen saanto on hieman yli 2 kg / m2.

• Varhainen kypsyysluokka "Vitamiinikori" eroaa jyrkästi. Keskipitkät sipulit, joiden paino on 30 g. Sadonkorjuussa on enemmän askorbiinihappoa. Se sisältää myös ryhmän B vitamiineja, vihreä sulka sisältää foolihappoa.
• Cascade, Emerald ja Belozerets 94 ovat myös varhaiskauden lajikkeita, joiden maku on terävä.

• "Delicacy" -lajikkeella on myös makea, herkkä maku. Itse nimi viittaa pienten kultaisten sipulien hienoon makuun valkoisella mehukkaalla lihalla.
• Knyazhichin perheen keula on muodoltaan elliptinen. Salottisipulin paino on noin 250 g, joka jakautuu 7-8 sipulipesään. Arvosana kuuluu kauden puolivälissä, massa on lumivalkoinen, jossa on lila-varjo.
• Mielenkiintoinen sato antaa salottisipuli "Primalis". Pesässä on eri kokoisia polttimoita, joiden paino vaihtelee välillä 10 - 40 mg. Sipulien liha on valkoinen, violetti sävy.
• Sellaiset lajikkeet kuin “Berezovsky aristocrat”, “Snowball”, “Star”, “Sprut”, “Uralsky red”, “Afonya” ovat myös suosittuja puutarhurit.
• Makea lajike on banaani. Tämän alkukypsän kylmän kestävän sipulin muoto on hyvin pitkänomainen ja sipulit ovat kultaiset. Sen maun ja mehevyyden arvostavat kokit ympäri maailmaa, sitä käytetään usein itsenäisenä lautasena, esimerkiksi peitossa.

laskeutuminen

Sallot-sipulit istutetaan siemenillä tai kasvullisesti, toisin sanoen ruoppaamalla sipulilohkuloiden maahan. Siemeniä käytettäessä ne olisi istutettava keväällä, mutta tämä menetelmä soveltuu paremmin eteläisille alueille. Pohjoisilla alueilla siementen siemeniä ei usein ole kypsymässä.

Paljon usein salottisipulia kasvatetaan kasvullisesti, istutetaan sipulia varhain keväällä tai syksyllä. Maaperän lämpötilan tulisi olla vähintään 8-10 ° C keväällä istutettaessa. Laskeutumisaika on pääsääntöisesti huhtikuun puolivälissä toukokuun alussa. Höyhen sipulit voivat alkaa kasvaa aikaisemmin - kasvihuoneessa.

Shallot rakastaa hedelmällistä maaperää, jonka happamuus on normaali. Kevyt ja löysä hiekkainen ja savinen maaperä tekee. Laskeutumispaikan tulee olla tilava ja hyvin valaistu: laitos kuuluu valoa vaativaan. Maaperän valmistelu on tehtävä syksyllä, kun kaivettiin ylös tontti ja lisätty humus 5-6 kg / m2 maata kohti.

Keväällä sinun täytyy kaivaa sivusto matalaan syvyyteen ja rikastuttaa maaperää mineraaleilla. Ammoniumnitraatti (15-20 g / m2), kalsiumkloridi (15 mg / m2), superfosfaatit (25 g / m2) sopivat näihin tarkoituksiin.

Tämä kulttuuri osallistuu viljelykiertoon, joten salottisipulin poistaminen mahdollistaa istutuspaikan vuosittaisen muutoksen. Onnistuneimmat "edeltäjät" salottisipulilla ovat palkokasvit, tomaatit, kurkut, paprikat, kaali, "naapurit" - porkkanat. Sinun ei pitäisi istuttaa salottisipulia lähellä muita sipulilajikkeita, sillä se yhdistyy ja rappeutuu. On mahdollista palata edelliseen laskeutumispaikkaan enintään 1 kerran neljän vuoden aikana.

Lamput tarvitsevat myös valmistelua. Heidän on selvitettävä, kieltäytymättä vahingoittamasta, mätä, pehmeää, liian suurta ja pientä. Se on optimaalinen, jos laipan massa on 9-10 mg ja halkaisija on enintään 3 cm.

Ennen istutusta materiaali on desinfioitava liottamalla 3-4% kaliumpermanganaattiliuokseen. Tämä vahvistaa kulttuurin immuniteettia ja vähentää tartunnan todennäköisyyttä. Liotusaika - 2 tuntia. Ennen sitä sinun täytyy leikata sipulien kaula.

Suuremman ravitsemusalueen vuoksi tämä näkemys edellyttää vähintään 30 cm: n pituisten kerrosten välisen etäisyyden säilyttämistä taimi - 15 cm: n välillä, ennen kuin istutetaan syvennyksiä, jotka on kostutettava hyvin. Voit käyttää heikosti kaliumpermanganaattiliuosta.

Kun istutetaan siemeniä keväällä, sitä syvennetään 5-6 cm, syksyllä - 10-12 cm, kuten kaikki sipulityypit, alta alas istutetaan salottisipulit, ja levykerros 2-3 cm sipulin kaulan yläpuolelle.

Jalostukseen tarkoitettuja siemeniä voidaan käyttää enintään 5-6 vuotta, koska tämän ajan kuluttua sipulit alkavat kutistua. Aikaisemman tuoton palauttaminen mahdollistaa viljelykasvin uudistamisen siementen kylvön menetelmällä. Siemenenä käytetään sadon viljelyn aikana seuraavana vuonna.

Istutus talvella salottisipulit suositellaan eteläisillä alueilla, menettely toteutetaan lokakuun lopulla ja marraskuun alussa. Joka tapauksessa tämä on tehtävä ennen pakkasen alkamista. Istutuksen jälkeen viljely lämmitetään lisäksi kuusella tai turpeella, joka jätetään talveksi ja poistetaan kevään saapuessa.

12-15 päivän kuluttua istutuksesta ilmestyvät vihreät höyhenet. Tästä lähtien laitos tarvitsee erityistä hoitoa, johon kuuluu kasteluaikataulun tarkkaileminen ja lannoittaminen, rikkakasvien ja maaperän irtoaminen.

Kasvukauden aikana (ja tämä on noin 2 kuukautta), salottisipulit vaativat keskimäärin 4 syöttöä. Ensimmäinen suoritetaan 2,5 viikon kuluttua vehreyden massan uudelleenkäsittelystä käyttäen tätä tarkoitusta varten vedessä laimennettua siipikarjan lantaa tai mulleinia (1 osa orgaanista ainetta 10 osaa puhdasta vettä kohti). Kulutus - litra laimennettua koostumusta 10 m2: n tontilla. Tämän menettelyn ansiosta juuret vahvistuvat, ruokinta lisää niiden kasvua.

Sipulien muodostumisen alkuvaiheessa pesässä suoritetaan toinen superfosfaatti ja kaliumkloridi. Näin voit lisätä sipulien massaa ja kokoa, mikä on hyödyllinen vaikutus niiden makuun. Kun sipuli on muodostunut ja on alkanut kasvaa massaan, on tarpeen luopua kastelusta ja lisätä lisäravinteita, koska tämä edistää vihreän massan kasvua hedelmän vaikutuksesta.

Suuremmat lamput voidaan saada myös poistamalla 2-3 versoa heinäkuun alussa. Jätä pitäisi olla 3-4 keskeistä paeta. Nuolet on myös poistettava, kunnes ne saavuttavat 10 cm: n korkeuden. Kasvava salottisipuli antaa mahdollisuuden korostaa tiettyä kuviota - mitä enemmän sipulia pesässä, sitä pienempi on sato. Tämä määrä voidaan kuitenkin vaikuttaa: riittää, kun otat maapalloa hieman pois ja poistetaan ylimääräiset viipaleet.

Repiä sivulohkot oikein, jolloin pesässä ei ole enempää kuin 5-7 sipulia. Loput sipulit kasvavat voimakkaasti ja ovat edelleen suurempia.

Sipulit eivät vaadi usein kastelua, koska liiallinen kosteus ja sen pysähtyminen maaperässä eivät ole hyväksyttäviä. Tämä voi aiheuttaa siemeniä ja viljelykasvua ja lisätä sairauksien kehittymisen riskiä. Jos sademäärä on riittävä, on mahdollista lopettaa kastelu kokonaan ja kuivina vuodenaikoina vettä kerran viikossa. Lisäkastelu voi olla välttämätöntä sipulia vihreiden höyhenten ilmestymisen alkupäivinä. Yleensä viikossa ei tarvita enempää kuin kolme kastelua. Käytä suojattua lämmintä vettä. 20–25 päivää ennen sadonkorjuuta kastelu on lopetettava.

Voit kasvattaa salottisipulit paitsi mökillä tai yksityisellä tontilla, mutta myös kotona ikkunalaudalla. Tässä tapauksessa sato ei tietenkään ole sipulit ja vihreät. Kuten ulkokulttuurissa, hoito vähenee maaperän säännölliseen löystymiseen lannoitteiden ja kastelun aikataulujen mukaisesti.

Yleensä salottihoidon säännöt eivät eroa paljon samanlaisista toimista yhteisen kasviksen viljelyssä. Nämä suositukset ovat voimassa riippumatta siitä, tapahtuuko lisääntyminen kasvullisesti tai siemenellä.

Sairaudet ja tuholaiset

On melko yleistä, että sipulilippu hyökkää salottisipuli, joka tallentaa toukkansa vihreisiin rosetteihin. Tämä johtaa höyhenien kärjen valkaisuun, niiden kuivumiseen ja sitten sipulien mätänemiseen. Lennon ulkonäön estäminen vapauttaa maaperää, pelottaa sen koiruohon hajua, tansy - ruoho voidaan hajottaa kuivassa muodossa käytävällä. Terpentiinillä kostutetut rätit toimivat samalla tavalla.

Sipuli-sukkulamatto (pieni mato) voi jättää puutarhurin myös ilman satoa. Laitoksen tartunnalla näkyy sipulien päiden kaarevuus. Se voidaan kuitenkin tallentaa, jos tunti pidetään riittävän kuumassa (45 ° C) vedessä kannen alla.

Garden ala maistamaan vihreiden sipulien nuoria versoja. Voit päästä eroon siitä ruiskuttamalla kasvi kamomillin tiivistetyllä liuoksella, perunankuoren keittämisellä tai ohjeiden mukaisesti laimennettuilla erikoisvalmisteilla (Vercillin on kuuluisimpien joukossa).

Sallot-sipulit - lajikkeet, istutus, kasvatus, puhdistus ja varastointi

Salottisipulit ovat sipuliperheen perennoja. Hänen kotimaaansa pidetään pienenä Aasiassa, ja ensimmäinen maininta johtuu 1261: stä. Sipuli on samanlainen kuin sipuli.

Sallot-sipulilajike

Salottisipulit arvostetaan herkullisten, mehevien vihreiden puolesta. Sipulit eivät karkea pitkään ja ovat merkittäviä niiden erityisen hellyyden vuoksi Vihreiden väritys voi olla eri sävyjä: vaaleanvihreästä rikkaaseen vihreään. Itse sipuli ei ole erityisen suuri - 20-50 g. Sallot-sipulit on säilytettävä pitkään sadonkorjuun jälkeen.

Kuva: Salotit

Salottit lisääntyvät kasvullisesti, mutta ajan myötä saanto pienenee usein esiintyvien sairauksien vuoksi. Siksi suosittelen siementen viljelyn aloittamista vuoden kuluessa.

Sitrushedelmien sipulit:

• Emerald - pyöreät lamput, joiden paino on enintään 30 g;
• Perhe - sipulien paino saavuttaa enintään 22 grammaa, maku on mausteinen;
• Kubanin keltainen - puoli-teräviä sipulia painaa jopa 30 g, vaa'at - kellertävänruskea;
• Vonsky on hybridilaji, joka on vastustuskykyinen sairauksille ja loisten hyökkäyksille. Lampun paino voi olla 70 g.

Video noin salottisipulista. Katso loppuun asti!

Kasvava salottisipuli avoimessa kentässä

Saadaksesi suurta salottisadoa, suosittelen noudattamaan viljelykiertoa koskevia sääntöjä. Sitten salottisien viljely virtaa hedelmällisesti. Niinpä on parasta istuttaa sipulia niissä sängissä, joissa ne kasvoivat ennen viime vuotta:

Mutta vuoteista, jotka kasvattivat punajuurta, valkosipulia tai porkkanaa, on parempi kieltäytyä. Salottisipulien vieressä istutan porkkanoita tai retiinejä. Tosiasia on, että porkkanoiden ja sipulien tuoksut ovat haitallisia tuholaisille, joten vihannekset suojaavat toisiaan.

Kuva: Salottisipulit avoimessa kentässä
Avomerellä olevat salottisipulit olisi istutettava sen jälkeen, kun maa lämpenee hyvin. Tyypillisesti laskeutuminen maaliskuun lopussa tai huhtikuun ensimmäisellä puoliskolla. Tässä tapauksessa ensimmäiset höyhenet näkyvät toukokuussa. Jos haluat saada vihreitä aikaisin, sipulit voidaan istuttaa lokakuussa. Hänellä on aikaa juurtua ennen ensimmäistä pakkanen, mutta hän ei aloita kasvua vielä. Höyhenet näkyvät huhtikuussa. Talvella vastustuskyvystä huolimatta katson vielä sipulit talvikoneella.

Kuva: Kasvava salotti
Kasvava salottisipuli on parasta tehdä auringon altistuneilla alueilla. Kasvikset rakastavat hedelmällistä maaperää, joten keitän niitä syksyn jälkeen. Kaivan tontin noin 30 cm syvyyteen ja tuon 3-4 kg. humus 1 m2. Keväällä ennen istutusta voit myös levittää maaperää hieman - levittää typpilannoitetta 25 g / m2.

Istutus ja hoito salottisipuli

Salottisipulikasvien istutus alkaa siemenmateriaalin valmistuksesta. Niinpä, suojaamaan rotalta, pidän sipulia 30 minuutin ajan ennen lähtöä. fungisidin liuoksessa. Sitten vedin sängyt vähän ja istutan sipulit syventämällä niitä 3 cm: llä, optimaalinen etäisyys vuoteiden välillä on 15-20 cm., Kukkien välillä - 10 cm.

Kuva: Istukkaan istutus
Hiuspähkinöiden hoitoon kuuluu:

1. Ohentavat taimet ja maaperän irtoaminen. Joten on välttämätöntä murtaa maaperä vähintään 2 kertaa viikossa. Heinäkuun alusta alkaen aloin hioa versoja ja poistaa salottisuolet. Tänä aikana lopeta kastelu ja ruokinta.
2. Kastelua. Tärkeintä on maaperän kostutus välittömästi istutuksen jälkeen. Suosittelen kastroida salottisipulit vähintään kerran viikossa. Jos kesä on kuiva, voit vettä useammin. Jossain 30 päivässä ennen sadonkorjuuta kastelu on lopetettava kokonaan.
3. Ruokinta. Kasvis vastaa hyvin luonnon lannoitteisiin. Kerran vuodessa voit ruokkia salottisipulia lintulähteillä tai mulleinilla. Pentue laimennetaan vedellä suhteessa 1:15 (15 osaa vettä). Hylkyreunalle riittää 10 osaa vettä. Jos ei ole luonnollista lannoitetta, suosittelen lisäämään vähintään monimutkaisen mineraalilisän, jonka määrä on 40 g / 10 l. vettä.

Kuukautta ennen sadonkorjuua lannoite on lopetettava!

Salottien puhdistus ja varastointi

Salottisipuli alkaa, kun useimmat lehdet ovat kuivuneet. Vedä sato ei voi olla, koska sipulit voivat alkaa itää. Kun poistat keulan puutarhasta varastoon, voit lukea viimeisestä artikkelista. Sipulien täytyy kaivaa ja antaa kuivua varjossa muutaman päivän ajan. Kuivauspaikka on tuuletettava kosteuden pysähtymisen estämiseksi! Kun sipulit ovat kuivuneet, ne on leikattava kuiviin lehtiin ja poistettava kuivatut kuoret (jos sellaisia ​​on).

Kuva: Salottisipuli
Sallot-sipulit säilytetään kuivassa, hieman viileässä paikassa. Jalostettu sato voidaan taittaa verkkoon tai laatikoihin. Säilytän sipulit hieman eri tavalla: en leikkaa lehtiä, vaan kutoa punokset niistä. Tämän liikkeen ansiosta viljely pysyy ennallaan jopa 6-7 kuukautta. Salottisipulit on kuitenkin tarkistettava määräajoin ja ajoissa poistamaan hajoavat sipulit.

On toinenkin tapa säilyttää - puhdistetussa muodossa. Sipulit on puhdistettava astioista, leikattava, kostutettu vedellä ja taitettava astiaan. Säilytä salottisipulit pakastimeen. Tällä menetelmällä salottisipulit säilyttävät kaikki hyödylliset ominaisuudet.

Jos pidät artikkelista, jätä kommenttisi alla ja älä unohda jakaa muistiinpanoja sosiaalisissa verkoissa.

Shallot-lajike

Salottisipulit (muut nimet Askalon, perhe, peruna) - yksi sipulilajikkeiden kulttuurilajikkeista on saanut laajaa levitystä kaikkialla maailmassa miellyttävän makun ja monien hyödyllisten ominaisuuksien ansiosta.

Lähi-idässä muinaisina aikoina esiintynyt kasvi, joka oli 1200-luvulla, putosi Euroopan maihin. Palestiinassa sijaitseva Raamatun kaupunki Ascalonista tuli sen viljelypaikka, joten sipuli nimettiin escalotiksi, josta tuli lopulta salottia.

Ihmisissä tätä erilaista sipulia kutsutaan "quiver", "bush", "forty-shrub", "charlotte", koska siinä on ainutlaatuinen ominaisuus yhdessä pensaassa samaan aikaan tehden suuren pesän, joka koostuu useista sipulista. Laitoksen tyypistä ja hoidosta riippuen sipulien määrä voi vaihdella 5 - 20 kappaletta.

Lajikkeen kuvaus

Salottisipulit eroavat muista vastaavista kasveista kasvullisen lisääntymismenetelmän avulla. Tämän kulttuurin suuri suosio liittyy tällä hetkellä sen kykyyn lisääntyä helposti ja nopeasti. Eri lajikkeita salottisipulit eroavat muodosta, koosta, väristä ja mausta.

Sipuliin verrattuna salottisipulit sisältävät enemmän mineraaleja, sokeria ja askorbiinihappoa. Kasvinsuojeluominaisuudet ja lääkkeen ominaisuudet ylittävät merkittävästi sipulit. Salottisipulit erottuvat pienemmistä lampuista, voimakkaasta haarautumisesta ja paremmasta pysyvyydestä. Sallot-varret saavuttavat 35-50 senttimetrin korkeuden. Lampun paino on lajikkeesta riippuen keskimäärin 15-45 grammaa.

Salottisipulin käyttö ruoanlaitossa

Muinaisista ajoista lähtien salottisipulit ovat kuuluisia erinomaisesta mausta ja siementen hedelmällisyydestä. Häntä pidetään oikeutetusti gourmet-tuotteena. Ulkopuolella salottisipuli muistuttaa tavallista sipulia miniatyyrissä, mutta tehtaan höyhenet ovat kapeampia ja pehmeämpiä, eivät kasva kovaa pitkään. Miellyttävä tuoksu ja silikonin koostumus täydentää puolimakeaa, ei-mausteista makua.

Toisin kuin sipulit, kun tätä kulttuuria leikataan, se ei itke. Salottisipulit voidaan lisätä turvallisesti eri tuoreista vihanneksista valmistettuihin salaatteihin: huono hengitys ei näy syömisen jälkeen.

Samankaltainen ainesosa sisältyy moniin maailmanluokan ruoanvalmistukseen liittyviin resepteihin. Sen erityinen tuoksu ja ainutlaatuinen maku eivät hukuta muita astian osia. Ranskalaiset kokit käyttävät shallot-naurisia kuuluisan sipulikeiton valmistamiseen. Pienistä sipulista keitetyt marinoituja suolakurkkua erinomaiset - hieno lihan mauste.

Erottamiskyky

Yksi tämän tehtaan tärkeimmistä erityispiirteistä on varhainen kypsyys. Maahan istutuksen jälkeen viljely alkaa kasvaa hyvin nopeasti ja kuukauden kuluttua se antaa vihreän leikkauksen. Kypsät sipulit näkyvät 70 päivän kuluttua, ennen sipulia. Hedelmämunan hedelmät ovat melko kestäviä kylmälle, ne voivat itää ilman vaurioita jäädyttämisen ja sulamisen jälkeen.

Salottisipulien kypsyys on ominaista. Normaaleissa ilmasto-olosuhteissa sipulit kypsyvät 2 kuukauden kuluessa lehtien kasvun alkamisesta. Sipulien kypsymisaika riippuu sääolosuhteista ja voi vaihdella kahden viikon kuluessa.

Kasvis on runsaasti vitamiineja, karoteenia, ravintoaineita, jotka ovat tarpeen ihmisen kehon suoloille. Laitoksen pohjoisille muodoille on ominaista sipulien keltainen väri ja jyrkkä maku, eteläisillä muodoilla on violetit värit, makeat puolijärvet.

Kasveille on ominaista korkea talvikestävyys. Lamput pitävät pakkasena jopa 2-5 astetta, onnistuneen viljelyn kannalta optimaalinen lämpötila on 19-20 astetta. Siemenet itävät 3-4 asteen lämpöä. 7-12% keväällä istutetuista kasveista pidätetään, syksyllä 50-70%.

tuottavuus

Salottisipuli, jolle on ominaista korkea saanto. Yksi keskikokoinen hehkulamppu, jossa on huolellinen hoito ja hedelmällinen maaperä, antaa koko 150–300 grammaa painavan lampun pesän. Noin 5 kilogrammaa vihreää tai 3-4 kiloa sipulia kerätään neliömetriltä. Sallot on kätevä säilytykseen. Jopa huoneenlämpötilassa se ei kuivu ja itää, jäljellä seuraavaan satoon asti.

Sopiva alue ja ilmasto

Salottia kasvatetaan Egyptissä, Intiassa, Kreikassa, Euroopan maissa. Se on laajalti levinnyt Kaukoidässä, Kaukasiassa, Kazakstanissa ja Ukrainassa. Useimmat salottisipulit suosivat eteläistä ilmapiiriä, mutta jotkut lajikkeet kehittyvät hyvin kohtalaisen leutoina. Kasvi sai nopeasti suosiotaan Siperiassa ja Nonchernozemin vyöhykkeellä, vaikka sitä kasvatettiin siellä suhteellisen hiljattain.

Vihannesten viljelijöiden arviot

Sallotit (kuvassa edellä) ansaitsevat kokeneilta puutarhureilta myönteisen palautteen. Kasvanut tuottavuus, viljelyn helppous, merkittävä ennakkovarma houkuttelevat heitä vähäisestä painosta huolimatta. Korkean pakkasenkestävyyden vuoksi tämä viljely voidaan istuttaa ennen talvea. Talvella salottisipuli antaa höyheniä varhain. Harvest voidaan kerätä muutama viikko ennen kypsien sipulien alkuperää.

Salottisipulit kasvatetaan lähinnä varhaisen vehreyden vuoksi, jonka sato on mahdollista saada kasvihuoneista jo helmikuussa. Herkkusienien keräämisen jälkeen kasvihuoneeseen istutetaan tomaatteja tai kurkkuja. Kasvamalla tätä satoa ikkunalaudalle voidaan istutusmateriaalia käyttää kahdesti. Vihreät poistetaan sipulien hiukkasilla, leikkaamalla ne keskelle. Uudelleenkorjuu saadaan potilaista jääneiltä. Sipulien sipulit eivät anna tällaista mahdollisuutta.

Miten kasvaa salottisipuli?

Salottisien viljely monissa tekijöissä on samanlainen kuin sipulien viljely, mutta sille on ominaista myös joitakin vivahteita. Esimerkiksi sipulit istutetaan lämmitettyyn maahan, jotta estetään ei-toivotut nuolet. Salottia voidaan myös istuttaa hyvin varhain, kirjaimellisesti heti lumen sulamisen jälkeen, kun puutarhaan pääsee.

Märkä- ja kylmässä maaperässä juuret kasvavat nopeasti, ja sitten lehdet näkyvät. Tästä syystä salottisipulit istutetaan usein ennen talvea, ja ne tuottavat tehokkaan tehtaan, jossa on täysin kehittyneet sipulit.

Myöhemmällä istutuksella kasvi joutuu lämpimään ja kuivaan maaperään, jossa lehdet kasvavat nopeammin kuin juuret. Kuumuus ja kosteuden puute pahentavat entisestään tilannetta, jossa kulttuurin kehitys voi pysähtyä. Tallenna kasvi sen jälkeen, kun se ei kykene kastelemaan. Lamppujen kehitys pysähtyy, kasvu pysähtyy, lehdet keltaisiksi ja juuret pysyvät pieninä.

Missä ja milloin maata?

Salottia kasvatetaan kahdella tavalla:

1. Siementen kylväminen keväällä. Avoimen maaperän olosuhteissa varhaisvaihteessa tehdään siemeniä, joihin kylvetään siemeniä. Ensimmäisten versojen jälkeen istutus ohennetaan, jolloin kasvien väliin jää vähintään 3 senttimetrin väli. Tällä menetelmällä sipuli kasvaa hitaasti ja muodostaa pienen määrän täyttä sipulia.
2. Kasviperäinen lisääntyminen. Sipuli-viipaleita istutetaan avoimessa maassa syksyllä tai keväällä. Istutussyvyys valitaan istutusmateriaalin koon ja laadun mukaan.

Kasvaa sipulia kasvullisesti paljon tuottavampaa ja kätevämpää. Keväällä istutetuilla siemenillä ei usein ole aikaa kypsyä.

Mikä maaperä sopii?

Salottisipulien viljelyyn sopiva löysä hedelmällinen hedelmöitetty maa, jonka PH-taso on 6,7-7,0. Laitos on melko kevyt rakastava, ja hedelmöittyneillä mailla on merkittävää rosettia vihreistä lehdistä.

Salaatin ravitsemusalue on paljon suurempi kuin sipulien ravintoalue, joten se vaatii avointa ja aurinkoista paikkaa. Yleensä kasvien rivien välinen etäisyys on vähintään 30 senttimetriä ja taimet välillä - 15. Keväällä salottisipulit istutetaan noin 6 senttimetrin syvyyteen ja 10 talven kasvuun.

Viljelyominaisuudet

Salottisipuli, jonka siemenistä maukkaat kypsä sipulit kasvavat, on ominaista tietty säännöllisyys: suurissa määrissä pesissä muodostuneet hedelmät ovat melko pieniä.

Pesien lukumäärä on täysin mahdollista normalisoida. Tätä varten eräs osa hedelmästä poistetaan muodostuslaitoksesta huolellisesti kaatamalla maa. Pesässä jäljellä olevat sipulit kasvavat yleensä suuremmiksi.

Pitkät (5 vuotta tai enemmän) kasvisruohon lisääntyminen voi johtaa alhaisempiin saantoihin. Sipulit kutistuvat, kasvien vastustuskyky taudille vähenee. Lajikkeen elinkelpoisuuden palauttamiseksi sovelletaan siementen jäljentämistä. Siemenistä saatuja sipuleita käytetään myöhemmin lähteen istutusmateriaalina.

Sivuston valmistelu

Kaivettaessa salottisipuliksi valittua aluetta syksyllä 4-6 kg humusa lisätään per 1 neliömetri. Keväällä ennen sipulien istuttamista levitetään mineraalilannoitteita (1 neliömetriä kohti):

• 15-20 grammaa ammoniumnitraattia;
• 25 grammaa superfosfaatteja;
• enintään 15 grammaa kalsiumkloridia.

Istutusmateriaalin valinta

Salottisipulit riippuvat siementen koosta. Mitä suurempi istutettu polttimo on, sitä enemmän lehdet kasvavat ja tuottaa sitten suuremman saannon. Vihreyden varhaiseen pakottamiseen on paljon kannattavampaa käyttää keskikokoisia tai pieniä taimia. Laadukkaan ja vahvan naurun saamiseksi on parempi istuttaa keskipitkät sipulit maaperään ja käyttää suurempia polttimoita.

Istutettavaksi valitaan vähintään 9-10 gramman painoiset ja vähintään 3 senttimetrin halkaisijat. Lasketut sipulit liotetaan 2 tuntia kaliumpermanganaatin 3-4%: n liuoksessa, niin että tuholaiset ja taudit vaikuttavat vähemmän kasveihin.

Sen jälkeen kasvit istutetaan paremmin?

Salottisipulien parhaat lähtöaineet ovat kurkut, tomaatit, perunat, kaali ja kaikki palkokasvit (pavut, herneet, pavut), jotka tyydyttävät maaperän typellä. Samalla alueella istutettavien kasvien istutus voi olla enintään yksi kerta 4 vuoden aikana. Hyvä naapuri puutarhassa salottisipuli on porkkanat.

Laskeutumistekniikka

Istutettaessa on pidettävä mielessä, että salottisipuli voi helposti yhdistää tavallisten sipulien kanssa, joten on suositeltavaa istuttaa ne pois läheiseltä sukulaiseltaan. Kokeneet puutarhurit suosittelevat kostuttavan maaperää ennen kuin istutte vähän vettä, ripottele kaivoja varovasti maan kanssa. Suuret maa-alueet puutarhassa siististi rake.

Rivien välinen etäisyys istutettaessa on oltava vähintään 20 senttimetriä ja suurten sipulien osalta - 30. Sipulien välissä otetaan huomioon optimaalinen 7 senttimetrin etäisyys. Istutetaan siten, että kasvit toimitetaan paremmin ravintoaineiden ja kosteuden mukana.

Sulje ne noin 5-6 senttimetrin syvyyteen. Tällaisella agroteknologialla salotti selviää rauhallisesti äkilliset pakkaset. Älä unohda, että voimakas tunkeutuminen voi viivästyttää versojen syntymistä.

Talvella voidaan istuttaa kylmänkestäviä salottisilppuja, joilla on pieni puomiprosentti syyskuun toisella tai kolmannella vuosikymmenellä.

Syksyn istutuksella on seuraavat edut:

• istutusmateriaalin varastointi ei ole tarpeen;
• sipulit kypsyvät 10-12 päivää aikaisemmin kuin keväällä istutetaan;
• syksyllä kasveilla on aikaa juurtua, keväällä kosteusvaraa maaperässä käytetään tehokkaammin;
• Vihreät voidaan puhdistaa kesäkuun ensimmäisellä puoliskolla.

Kasvien hoito

Noin 10–15 päivää istutusten jälkeen esiintyy versoja. Sallotit vaativat huolellista huoltoa, joka koostuu rivien välisestä käsittelystä, rikkakasvien torjunnasta, lannoituksesta ja kastelusta. Kasvukauden aikana suoritetaan 3-4 rivien välistä hoitoa ja 2-3 käsikäyttöistä rikkaruohoa.

Top pukeutuminen

Kasvukauden aikana normaaliin kasvuun ja salottisipuliin kehitetään 2 sidosta. 2 viikkoa sipulien massan uudelleenkasvun jälkeen kasvit syötetään vesiliuoksilla tai lintupuikolla (1:10). Yksi ämpäri saatua liuosta saa riittää 10 neliömetrin laskeutumiseen.

Orgaanisten lannoitteiden sijaan voit käyttää mineraalia: 10 grammaa ammoniumnitraattia ja 10-15 grammaa superfosfaattia 1 neliömetriä kohti. Sipulien muodostuksen alussa suoritetaan toinen syöttö: 10-15 grammaa kaliumkloridia ja 15-20 grammaa superfosfaattia levitetään 1 neliömetrin alueelle.

kastelu

Salottisipulit kastellaan tarpeen mukaan. Maaperän tulisi olla kohtalaisen kostea, mutta ei tulvia. Kastelujakso pysähtyy 4 viikkoa ennen sadonkorjuuta.

Tuholaisten ja tautien torjunta

Useimmiten nämä tuholaiset ja taudit ärsyttävät salottisipulia:

1. Sipulilippu, jonka toukat muodostavat lehtien kärjen valkaisun, kääntävät sipulit pois ja heittävät kasvin Ennaltaehkäisyä varten maaperä salottisipulilla on löysää. Erinomainen estävä vaikutus on sipuli koiruohon, tansyn, terpentiinillä kostutettujen kalvojen taittuminen.
2. Sipuli-sukkulamatto, joka näkyy valkoisena kaarevana emolevyn pohjassa. Hankkiminen puutarhahuoneeseen johtaa terveiden kasvien tarttumiseen. Sipulilla käsiteltyä voidaan käyttää istutukseen. Tätä varten se liotetaan noin tunnin ajan kuumassa vedessä noin 45 ° C: n lämpötilassa kannen alla tai liotetaan 4% formaliiniliuokseen useita minuutteja.
3. Puutarhaa, joka on hyvin ihastunut sipulijätteisiin. Taistele tuholaisten kanssa folk-menetelmien avulla (kamomillan, perunanahan, pippurin) tai huumeiden hävittäminen. Suosituin kasvin ruiskutus lääkkeellä "Verticillin" (25 ml / 1 litra vettä).
4. Fusarium ja jauhemainen. Tehokkain taistelutapa on "Kvadris" (0,2%: n työliuoksen pitoisuus). Ennen taudin ehkäisemistä istutusmateriaali etsataan 30 minuutin ajan valmisteella ”Maxim” (25 tippaa 1 litraa vettä kohti).
5. Suurin tehokkuus sienisairauksia vastaan ​​osoitti ruiskutusaineita "Pentaphage" (200 ml 10 litraa vettä) ja Mikosania (100 ml 4 litraa vettä kohti).

Sadon kerääminen ja varastointi

Heinäkuun lopulla, paljon aikaisemmin kuin sipulivasta, salottit kypsyvät kokonaan. Jälkeen jättää lehtiä, voit korjata. On suositeltavaa noudattaa kiinteitä keräyspäiviä, jotta sipulit eivät itkeisi. Pesät vedetään varovasti maasta, jaettuna erillisiin sipuleihin, kuivataan.

Kaivettuja versoja ei tarvitse jättää auringonvaloon. Herkkä luonteeltaan salottisipuli voi polttaa. Kuivaa suositellaan jonkin verran katoksen alla. Osa kuivattujen sipulien kuivattuista lehdistä leikataan pois, ja muiden sipulien avulla ne kudotaan punosiksi.

Toinen säilytystapa - kirjanmerkki ruudussa, joka on ripustettu kellariin tai irtoa. Tämä vähentää hajoamisriskiä, ​​jolloin keula voidaan tuulettaa jatkuvasti. Hedelmiä voidaan varastoida huoneenlämpötilassa huolimatta kahdesta kuorikerroksesta. Viileässä huoneessa, salottisipuli kestää yli vuoden.

Salottisipuli: kuvaus siitä, mitä se on, kasvaa siemenistä puutarhassa, hoitaa ja puhdistaa salottisipulia

Sallotilla on miellyttävä ja terävä maku, se ei menetä ominaisuuksiaan lämpökäsittelyn aikana ja parantaa lähiympäristön tuotteiden makua. Kulttuuria voidaan kasvattaa takapihallasi, ja jos noudatat kasvien istutus- ja hoitosääntöjä, voit saada hyvän sadon.

Salottisipuli: mitä se on, kuvaus ja lajikkeet

XIII-luvulla se otettiin käyttöön Eurooppaan. Hän sai nimensä Ashkelonin kaupungista, jossa se oli alun perin kasvatettu. Ajan myötä nimi muuttui salottiseksi.

Sallotilla on varsin suuri lajike.

• Ayrat on keskikauden lajike, jolla on melko pistävä maku. Asianmukaisella hoidolla voit kerätä jopa 1,5 kg neliömetriä kohti. m. Yhdellä holkilla voi olla enintään viisi sipulia;
• Albik on myös keskikauden lajike, jota voidaan kylvää talvella. Kypsyminen tapahtuu 65 päivän kuluessa;
• Bonil F1 - tätä lajiketta viljellään vuoden ajan, saanto on hyvä, kypsymisaika on keskimäärin noin 85 päivää;
• Vitamiineja - paras lajike kasvaa kasvihuoneissa;
• Guranth on varhainen kypsä lajike, jossa ei esiinny terävää makua;
• Krepyshok - tämä lajike ei muodosta ampujaa ja on vastustuskykyinen patogeenisten sienien hyökkäyksille;
• Kuschevka Kharkiv - kypsyy 95 päivän kuluessa, voidaan kasvattaa kahden vuoden kulttuurina.

Mikä ero on salottien ja sipulien välillä?

Salottisipulit erotetaan ensisijaisesti niiden sipulista suhteellisen makuista. Siinä on herkempi ja silkkinen lihan rakenne, ja maku on herkempi. Se ei aiheuta niin aggressiivista kuormaa silmien ja hengityselinten limakalvoille kuin sipulille, eikä myöskään jätä epämiellyttävää hengitystä hengityksen jälkeen kulutuksen jälkeen.

Kokkeja kysymykseen siitä, mitä salottisipuli on, vastaa, että tämä on maun maku.

Salottisipulit ovat vähemmän alttiita tuholaisille ja talville hyvin kannen alla. Laitos voi viljellä jopa kolmekymmentä sipulia samanaikaisesti yhdellä holkilla. Ja myös salottisipuli, toisin kuin vastapuoli, on parempi säilyttää.

Istutetaan salottisipulit avoimeen maahan

Kasvihuonekaloja voidaan kasvattaa useilla tavoilla, joista yksi istuttaa suoraan avoimeen maahan. Tätä varten sinun on ensin varustettava harja oikein.

Jotta saisit hyvän sadon, sinun on noudatettava useita ehtoja, joiden mukaisesti tämä kasvis kasvaa:

• Tontti valitaan sileä ja avoin;
• maaperän happamuuden tulisi olla kohtalainen;
• maaperää rikastetaan orgaanisilla lannoitteilla.

Maaperän valmistus on suoritettava seuraavien sääntöjen mukaisesti.

1. Ridge kaivaa 1,5 - 2 viikkoa ennen sipulin laskeutumista.
2. Ja sitten käsitellään desinfiointiaineilla.
3. Viikko ennen laskeutumista varastettu lanta tuodaan yhteen ämpäriin 1 neliömetriä kohti. m ridge.
4. 5 päivää ennen sipulin istutusta, tee yksi ämpäri kompostia ja sotamaata. Kaikki tilavuudet annetaan nopeudella 1 neliömetriä. m ridge.

On tärkeää, että lannoite sekoitetaan perusteellisesti maahan ja löysät hyvin.

Viljely siemenistä puutarhassa

Sipulin siemenet ennen istutusta olisi käsiteltävä asianmukaisesti.

1. Ensinnäkin kannattaa paljastaa elinkelpoinen materiaali, jonka vuoksi säiliöön kaadetaan lämmin vesi niin paljon, että siemenet voivat kellua vapaasti. Kun istutusta on kulunut 10 tuntia, vain ne, jotka ovat hukkuneet, pinnalla kelluvat, eivät iti.
2. Jotta siemensairauksia ei otettaisi käyttöön kylvön ohella, kaikki siemenet on liotettava biofungisidien liuokseen ja sitten kasvua stimuloivaan aineeseen parempaan selviytymiseen.
3. Lisäksi siementen itävyys voidaan suorittaa välittömästi maahan. On tärkeää seurata jatkuvaa kosteutta, ja on parempi järjestää pieni kasvihuone harjanteen päälle, toisin sanoen kaarien asettamiseksi ja tulevien itujen peittämiseksi kalvolla.
4. Ensimmäisten versojen ilmestymisen jälkeen sipuli on karkaistu, eli kalvo on poistettava useita tunteja päivässä, sitten poistettava koko päivän ajan ja poistettava sitten kokonaan.

On tärkeää muistaa, että salottisipulien hyvästä selviytymisestä huolimatta siemenmateriaali on valmisteltava huolellisesti istutusta varten, muuten viljelykasvi voi olla huono.

Syksyn ja kevään istutusten nykyt

Jokaisella huokosella on sen hurmaa, ja salottisipulien istuttaminen on myös tärkeää.

• syksyn sipulit istutetaan höyhen saamiseksi;
• keväällä se on parempi istuttaa pieniä siemeniä, sitten saada hyvä sato suurista sipulit;
• jos istut sipulia syksyllä, jotta saisit sadonkorjuun ensi vuonna, harja on pakattava perusteellisesti;
• Sipulit voidaan istuttaa välittömästi, kun maaperän yläkerros lämpenee, vihannesten juurikasvu on matala.

Sitten voit istuttaa salottia

Seuraavat kasvit ovat erinomaisia ​​salottisien lähtöaineita:

• kesäkurpitsa;
• kurkut;
• kaali;
• pavut;
• tomaatti.

Tällaiset vihannekset kyllästävät maaperän hapella ja rikastuttavat sitä ravintoaineilla.

On hyödyllistä tietää, että jos istut porkkanaa lähelle sipulia, se auttaa pääsemään eroon sipulilennosta.

Myös seuraavilla viljelmillä on tällaisia ​​ominaisuuksia:

• mansikat;
• salaattia;
• kurkut;
• retiisit.

Mutta pinaatti, nauris ja parsakaali estävät kasvin.

On tärkeää tietää, että salottisipulia ei pitäisi istuttaa maahan, missä vilja, porkkanat, punajuuret ja auringonkukat kasvoivat. Nämä kasvit köyhtyvät huomattavasti maaperää.

Hoito salottisipulit avoimessa kentässä

Jos salottisipuli kypsyy, puutarhuri noudattaa vihannesten hoitoa koskevia sääntöjä, sitten pian sileän sipulin ja vihreän höyhen rivit nousevat vuoteisiin.

Miten vesi

1. Sipulit on kasteltava istutuksen jälkeen.
2. Jos se on sateinen ulkona, sitten kastelua ei pitäisi tehdä, vaan päinvastoin, sinun on ajoittain peitettävä se kalvolla, jotta kosteus voi haihtua, eikä juurien maaperää liota.
3. Kuivalla säällä vihanneksia tulisi kastella kerran viikossa. Ja se on pakollista kastelukannusta, jossa on myrskynpoisto, ja yksinomaan vihreän viivan alapuolella. Tämä on tärkeää, koska vesivirta voi yksinkertaisesti heikentää maaperää, ja jos vettä kaadetaan ylhäältä, vesi voi kerääntyä sipulin päähän ja sipuli voi hehkua.

Vesi on lämmitettävä ennen kastelua. Laitosten kastelu suoraan kaivosta on mahdotonta.

Lannoite ja kastike

Jotta viljely olisi hyvä, sinun täytyy syöttää kasviksia vähintään kolme kertaa vuodessa.

1. Aikaisin keväällä orgaaninen lannoite on sijoitettu aivan harjanteelle, niin alkava ”monimutkainen lounas” riittää sipulille alkukesään saakka.
2. Kesäkuun puolivälissä kannattaa tehdä mineraalilannoitteita, mutta on tärkeää varmistaa, että maaperä ei tule liian happamaksi.
3. On myös suositeltavaa ruokkia myöhään kypsytettyä lajiketta orgaanisilla lannoitteilla elokuun lopulla.
4. Koska ensi vuonna voit kasvattaa sipulia uudelleen samalla alueella, on mahdollista lisätä syksyllä fosfaatteja ja kaliumsuoloja.

Sairaus ja tuholaisten hoito

Vaikka kyseinen vihannes on vähemmän alttiita muille sukulaisille, on kuitenkin syytä tietää, miten kasvi käyttäytyy sairauden merkkien kanssa.

1. Sipuli-sukkulamatto - tämä loinen ilmenee valkoisena kaarevana polttimon pohjassa. Jos annat hänet hautaamaan, voit tartuttaa koko sadon ja maaperän. Tällainen materiaali on poistettava, koska nematodien hävittämismenetelmät vaativat sipulien liottamista liian moniin myrkyllisiin kemikaaleihin. On epätodennäköistä, että myöhemmin tällaiset vihannekset voivat väittää olevansa hyödyllisiä.
2. Sipulirhvi tartuttaa vihreitä höyheniä. Kammion tai perunan kuoren keittäminen selviää tällaisesta vitsauksesta.
3. Sipuli lentää. Älä unohda edellä kuvattuja ennaltaehkäiseviä toimenpiteitä, ja voit myös märkää rätit tärpätillä ja järjestää ne riviväliin.
4. Lääkeainetta Mikosan voidaan käyttää ehkäisevänä toimenpiteenä sienitauteja vastaan.

Älä unohda, että tuholaiset jättivät vartioimatta välittömästi viherkasveja kaikille läheisille kasvaville kasveille, joten vähintään kerran viikossa sinun täytyy järjestää omaisuutesi tarkastus.

Salottien puhdistus ja asianmukainen varastointi

Puhdista lamput kuivassa säässä. Ensinnäkin sinun pitäisi laittaa ne sanomalehtiin tai pergamenttiin, odota, kunnes maa kuivuu ja häviää itsestään, tällainen puhdistus estää kuoren vaurioitumisen ja sipulit varastoidaan pidempään.

1. Hiekkalaatikoissa salottisipuli voi säilyttää koko talven.
2. Jääkaapissa vihannekset ovat muutaman kuukauden.
3. Jos talossa on dehydraattori, voit kuivata hyödyllisiä sipulirenkaita.
4. Sipulit voidaan taittaa verkkoon, ripustaa viileään ja tuuletettuun paikkaan.

Salottisipulissa paljon ravintoaineita täydentää täydellisesti kulinaarisia tuotteita ja lapset, jotka eivät pidä häntä, eivät edes huomaa, että hän on läsnä ruokalajeissa. Siksi on välttämätöntä ottaa pari vuodetta alueelle sellaisen ihmeellisen vihannesten istuttamiseksi.