15 epätavallisimmista hedelmistä maailmassa

Maailman epätavallisimmat hedelmät kasvavat lämpimässä ja kosteassa ilmastossa. Pohjoisten leveysasteiden asukkaille tällaisten hedelmien ulkonäkö, haju ja maku ovat fantastisia, mikä on vaikea uskoa.

durian

Se kasvaa tropiikissa ja on kuuluisa tuoksusta, jossa yhdistyvät valkosipulin, mätänen munien ja mädäntyneiden sipulien aromit. Samaan aikaan tämän "siili" -lihan liha on mehukas ja makea, manteleita.

Palm-sitruuna (buddha-käsi)

Octopus sitruuna paksulla nahalla. Se kasvaa Kiinassa ja Japanissa, on katkera-hapan maku ja tuoksuu... violetti.

viittoa

Uuden-Seelannin hedelmät, keltainen ja sisäpuolella vihreä. Maku hyytelömassassa yhdistyvät kurkkujen, banaanin ja avokadon muistiinpanot.

pitaya

Alun perin Keski- ja Etelä-Amerikasta. Se maistuu makealta ja sitä pidetään ruokavaliona, koska se sisältää vähintään kaloreita. Kukat pitaya otettu hautua teetä.

Atemoyas

Johdettu keinotekoisesti Yhdysvalloissa. Hedelmä on kuin vihreä kartio, jossa on mango- ja ananasmaku. Liha muistuttaa kermavaahtoa ja sulaa suussa.

Pandan

Se kasvaa Afrikassa, Australiassa ja Kaakkois-Aasian maissa. Hedelmiä, jotka ovat punaisenoranssin värisiä, kuten ananasta.

Kiinalainen mansikka

Tämä on Itä-Aasiassa kasvavan puun hedelmä. Haju ja maku näyttävät mansikoilta, jotka ovat vain hieman tarttuvia.

akebia

Liana tuoksuva kukinto, josta kasvaa violetti hedelmiä vadelma maku. Tällainen "kurkku" kasvaa Itä-Aasiassa.

Salak

Tämä kasvi on peräisin Kaakkois-Aasiasta ja on tunnettu hedelmistään, jonka iho muistuttaa käärme-ihoa. Hedelmien hedelmä on virkistävän maukasta ja näyttää samanaikaisesti ananasta, banaanista ja pähkinästä.

Marang

Toinen hedelmä Aasian kaakkoisosasta. Rasvaa paistettua kanaa ja makua - pehmeä tiivistetty maito tai kermainen jäätelö.

pitanga

Epätavalliset hedelmät kasvavat Etelä-Amerikassa. Sen hedelmien maku on tyypillisesti kirsikka, mutta se on tuskin havaittavissa.

karambolat

Trooppinen tähti kasvaa Aasian eteläosassa. Se maistuu hapan tai makean. Epätavalliset hedelmät näyttävät puusta hyvin kauniilta, ikään kuin ne lähettävät keltaista valoa.

jakkipuun

Homeland-hedelmät angloamerikkalaisella nimellä - trooppinen Intia ja sen maku-marja-lautanen, joka muistuttaa lapsuudesta kumia. Massa on mehukas, haihtuva ja joskus rapea.

kirimoija

Se kasvaa Keski-Amerikan juurella. Maku on ananaksen, banaanin, mangon, papaijan ja mansikan yhdistelmä, joka on täynnä runsaasti kermaa.

cupuacu

Hedelmät tulevat Amazonin rannoista. Se on kuuluisa ainutlaatuisesta suklaan tuoksuista ananasta, mutta maku on enemmän samankaltainen kuin päärynä ja banaani.

On toivottavaa, että kaikki tämä loisto on pian saatavilla paikallisissa myymälöissä.

Epätavalliset hedelmät ja vihannekset

Musta persimoni ja appelsiinit, joissa on punainen massa, violetti peruna ja keltainen vesimeloni... Luonnollisesti luodun tai kasvien välisen risteytyksen tuloksena syntyneiden epätavallisimpien vihannesten ja hedelmien luettelo on uskomattoman laaja ja vaihteleva. Esittelemme ensimmäisestä silmäyksestä kymmenen outoa, luonnon lahjoja, jotka miellyttävät erinomaista makua.

Hämmästyttävien vihannesten perheet

On vaikea kuvitella, mutta lähes kaikilla meille tutuilla vihanneksilla on epätavalliset eksoottiset kollegansa. Monet heistä toisinaan yllättävät ulkonäköään ja makua.

Vesimeloni retiisi

Kasvattajien luoman retiisin hybridi näytti kääntyneen ulospäin: valkoisen ihon alla on karkea massa. Kuten retiisi sopii, kuorella on hieman katkera maku, ja sen alla piilotettu liha on hieman makea. Katkeruuden esiintyminen johtuu sinappiöljyn suuresta pitoisuudesta. Ainoa ero outon juureksen ja tavallisen retiisin välillä on, että sen lihalla on tiheämpi rakenne ja siksi se on pureskeltava perusteellisemmin, kun sitä syötään.

Vesimeloni retiisi - täydellinen koriste vihannesten leikkausten muodostumiseen. Johtavat kokit koristavat niitä paitsi tärkeimmissä juhla-aterioissa myös jälkiruoissa. Kaliforniassa ruokalaji viipaloitu retiisi, maustettu mustalla suolalla tai seesami on ravintola osuma. Hyvin juuri, kun syödään, edistää verenkiertojärjestelmän ja sydämen normalisoitumista.

Purppura porkkana

Porkkanat eivät ole aina oransseja. 1700-luvun alkuun saakka käytännöllisesti katsoen kaikki viljellyt porkkanat olivat syvän purppuranvärisiä.

Sen tärkein arvo lisääntyneessä antosyaniinipitoisuudessa - pigmenteissä, jotka ovat tunnettuja antioksidantista, anti-inflammatorisista ja antispasmodisista ominaisuuksistaan. Ne aktivoivat aineenvaihduntaa solutasolla, lisäävät verisuonten elastisuutta ja estävät pahanlaatuisten kasvainten kasvua. Jopa antiikin ajoissa violetit porkkanat käyttivät paranijoita aktiivisesti haavan paranemiseen, loisten ja ruuansulatuskanavan ongelmien torjumiseen.

Vain purppuran porkkanoiden ainoa haittapuoli on katkera jälkimaku. Onneksi indigo, purppura lohikäärme-sarjan kasvattajat, jotka on kasvatettu niin kauan sitten, ovat makea maku, joka on meille tuttu.

Sininen maissi Hopi

Monissa Pohjois-Meksikossa viljeltyihin maissiin on ainutlaatuinen sininen väri. Tämä sävy johtuu kaikkien samojen antosyaniinien koostumuksen suurista pitoisuuksista. Siksi Hopi auttaa onnistuneesti torjumaan tulehduksellisia sairauksia ja tukahduttaa kasvainten muodostumisen.

Maissi sai nimensä Hopi-intialaisten ihmisten kunniaksi, jotka tuhansia vuosia sitten käyttivät meille outoa vihannesten peruselintarvikkeena.

Epätavallinen kasvi ei ole vain erilainen. Keltaisten ja valkoisten "veljien" taustalla hän voittaa 20% enemmän kasviproteiinia.

Hopi-siemenillä on erillinen pähkinän maku. Cornmeal-ruokia erottaa miellyttävä tuoksu ja makea maku.

Kaali romanesco

Vihannesten, joka näyttää avaruusolioilta, on läheinen sukulainen sellaisiin lajeihin kuin parsakaali ja kukkakaali. Sen pään muoto muistuttaa tiettyjä kukkia pyramidien muodossa, jotka kerätään keskenään monimutkaisella tavalla. Vihannesten kartiokuvilla on kierrejärjestely. Ei ole yllättävää, että suunnittelijat käyttävät usein kummallisen kasviksen kauneutta kasvisten koostumusten muodostamisessa. Gourmetit arvostavat kaali Romanescoa herkän herkän makuun, jossa on pähkinätippejä. Tästä kasvisruokasta puuttuu teräviä hajuja ja katkera jälkimaku.

Ravitsemusasiantuntijat erittävät tämän hämmästyttävän vihannesten ristikkäisten kasvien edustajien keskuudessa sen korkean rautapitoisuuden vuoksi, joka stimuloi aivosolujen toimintaa ja antioksidantteja, jotka auttavat onkologian torjunnassa.

Kivanon afrikkalainen kurkku

Horned melon, afrikkalainen kurkku, englantilainen tomaatti... Heti kun ne eivät kutsu koristeelliselta kasvisilta kurpitsaperheestä. Koko viini - kova nastoitettu kuori. Hämmästyttävästä ulkonäöstä huolimatta iholla olevat piikit ovat pehmeitä. On lähes mahdotonta satuttaa heitä.

Keltaisen ihon alla on hyytelömäinen liha, joka sisältää monia valkoisia pehmeitä siemeniä. Kivanon maku on risti banaanin ja kurkun välillä. Lihalla on hieman hapan maku.

Tämän epätavallisen vihanneksen hedelmät kasvavat lianoidilaitoksen joustavilla versoilla. Miniatyyriisten kaksijalkaisten melonien koko vaihtelee välillä 12-15 cm.

Epätavalliset trooppiset hedelmät

Kostea trooppinen ilmasto auttaa kehittämään tuoksuvia ja maukkaita hedelmiä, joilla on kaikkein outoja muotoja ja uskomaton koko.

Citron - Buddha-käsi

Yksi vanhimmista sitrushedelmistä syntyi geneettisen mutaation seurauksena. Sen hedelmät muistuttavat lonkeroita tai kämmenen avautuvia sormia. Luonnossa on olemassa kolmentyyppisiä sitruunoita, jotka eroavat hedelmien muodossa:

1. ”Avoin käsi”, jossa kaikki prosessit leviävät;
2. ”Suljettu käsi”, jossa ”kaikki sormet on koottu nyrkkiin”;
3. sekoitettu, jossa osa "sormet" leviää, ja loput ovat taivutettuja.

Hedelmien ravintoarvo ei ole. Suolaisen sitrushedelman erittymisen vuoksi sitä käytetään mausteena leivontaan, suolakurkkuihin ja alkoholijuomiin.

Lähi-Britanniassa kasvatettua sormen sitruunaa käytetään pääasiassa rituaalina hedelminä temppeleiden tarjonnassa. Tätä varten valitse suljetun suorituksen hedelmät, jotka symboloivat Buddhan taitettuja käsiä rukoukseen.

Opuntia - kaktusviikunat

On vaikea uskoa, mutta kaktuksilla kasvavat keltaiset ja punaiset ”tynnyrit” ovat myös syötäviä. Marjoja kutsutaan myös "intialaisiksi viikuniksi". Veden massa sen rakenteessa muistuttaa purukumia, jossa on makea-hapan maku. Hän sammuttaa täydellisesti jano.

"Intialaiset viikunat" kulutetaan tuoreena tai lämpökäsittelyn jälkeen käyttäen hilloja ja jälkiruokia. Koska C-vitamiinipitoisuus on suuri, niillä on tonic vaikutus kehoon.

Dickenly-marjat ovat peitossa pieniä pieniä, mutta uskomattoman tuskallisia neuloja. Siksi keräilijät käyttävät erityisiä lusikankoukkuja. Samanlaisia ​​työkaluja käyttävät kauppiaat.

Jos haluat syödä mehukasta massaa, on yritettävä. Pienet villi-neulat pestään, hedelmä asetetaan juoksevan veden alle tai jäädytetään jonkin aikaa. Neulojen jäänteet puhdistetaan paperipyyhkeellä.

Pitaya - lohikäärme

Hedelmät kasvavat lianovidnyh kaktukset, muistuttavat suuria värillisiä käpyjä. Kovan, mutta helposti irrotettavan ihon alla mehukas massa on piilossa, jonka rakenteessa on mustia makapodineja. Se on siemeniä, jotka sisältävät erityisen ravintoarvon - lipidit. Mutta se voidaan "saada" vain, jos siemenet pureskellaan perusteellisesti, koska muuten ne yksinkertaisesti poistetaan ja poistetaan kehosta.

Massan väri voi lajista riippuen olla valkoinen, persikka ja vaaleanpunainen. Maukkaimmat hedelmät ovat keltaisia ​​ja valkoista lihaa. Maku ovat samankaltaisia ​​kuin tavalliset kirsikkamarjat ja päärynät.

Kuten todellinen lohikäärmekasvi sopii, pitahaya kukkii vain yöllä. Suuret valkoiset lohikäärmeet levittävät ihana tuoksua alueella.

Durian: helvetti haju ja jumalallinen maku

Yksi eksoottisimmista eksoottisista kasveista, jotka kasvavat Kaakkois-Aasian metsissä, voidaan turvallisesti liittää epätavallisimpiin hedelmiin. Kasvin hedelmien ainutlaatuisuus on se, että kummallisella tavalla yhdistää vastenmielinen haju ja jäljittymätön maku. Haju hedelmistä on niin inhottavaa, että he eivät pääse kauppoihin ja hotelleihin. Julkisten paikkojen etuovissa näet jopa kielletyn merkin - durian ylitti vinosti punaisella viivalla. Erityinen haju syntyy kuoressa olevan orgaanisen rikin vuoksi.

Durian sai lempinimensä ”maistien kuningas” sillä, että hänen lihansa on miellyttävä kermainen rakenne, joka muistuttaa hieman munasta ja maidosta valmistettua jälkiruokaa. Hedelmien maku on uskomattoman rikas. Se sisältää vaniljakastike, kypsä banaani, tuoksuva mango ja liian kypsä papaija. Lisäksi liha on uskomattoman ravitseva: jopa aikuinen voi syödä vain yhden viipaleen.

Epätavalliset hedelmät Duraian ja ulkonäöltään. Hieman pitkittyneitä jalkapallokokoisia hedelmiä, jotka ovat teräviä piikkejä. Ne voivat painaa noin 3-5 kg ​​ja saavuttaa halkaisijan 25-30 cm.

Annona scaly - sokerimuna

Rakentamisen ja muotoilun hämmästyttävän monimutkainen hedelmä muistuttaa useita koriin kiinnitettyjä marjoja. Muodostuneiden omenoiden koko on 10 cm, ja paino on noin 350 g. Koko pinnalla ne on peitetty karkealla hilseilevällä iholla, joka vaihtelee vuodenajasta riippuen sinivihreästä smaragdiksi.

Sokerin omena kasvaa Keski- ja Etelä-Amerikan trooppisissa metsissä. Gourmets arvostavat sitä pehmeästä ja mehukkaasta lihasta, jolla on hienorakeinen rakenne. Se on miellyttävä kermainen maku ja yllättävän herkkä aromi. Mutta on tarpeen käyttää annonan hedelmiä varoen. Massassa esiintyvillä loistavilla siemenillä on myrkyllisiä ominaisuuksia, ja ne voivat siten aiheuttaa myrkytyksiä.

LiveInternetLiveInternet

-Luokat

• Arkkitehtuuri, muotoilu, sisätilat, monumentit, MAF (228)
• Funny Pictures (427)
• Hyviä runoja (70)
• Puutarhassa, puutarhassa (49)
• Vuodenajat (127)
• Kaupungit ja maat (431)
• Lapset ovat onnea (107)
• Ruokavalio (29)
• Naisten kuvat (527)
• Linnat, katedraalit, temppelit, moskeijat (94) t
• Terveys (92)
• Horoskooppimerkit, testit, arvoitukset (45)
• Julkkikset (731)
• Mielenkiintoinen (734)
• Mielenkiintoinen kuva (295)
• Taide, maalaus, käsityöt (200)
• Kissat, koirat. Animal Kingdom (238)
• Luonnon kauneus (180)
• Nuket, kauniit käsityöt, käsityöt. (104)
• Reseptit (205)
• Syödä jätetty (114)
• Henkilökohtainen (328)
• Muoti ja tyyli (126)
• Oma kaupunki ja matkani (79)
• Elämän viisaus (60)
• Mies ja nainen (216)
• Musiikki (55)
• Asetelma (68)
• Vanhat elokuvat (146)
• Epätavalliset ja salaperäiset (64)
• Uutisia, mielipiteitä, huhuja (159)
• Nostalgia (170)
• Ilmeinen on uskomaton (366)
• Positiivinen (400)
• Hyödyllisiä vinkkejä, mukavuus, kotitalous (175)
• Lomat, ystävien tervehdykset (245)
• Kehykset ja blogipostit (41)
• Mielenkiintoisimmat viestit (711)
• Runot (365)
• Oppimisen oppikirja (39)
• Posliini, lasi, kristalli (95) t
• Kukat (125)
• Korut, kivet (105) t
• Huumori (320)

-musiikki

-Hae päiväkirjasta

-Tilaa sähköpostitse

-tilasto

Maailman epätavallisimmat eksoottiset hedelmät

Vaikka hedelmät, kuten banaanit, kiivit tai ananakset, eivät kasva lauhkeassa ilmastossa, ne ovat edelleen kaikkien tiedossa eikä niitä pidetä erityisen eksoottisina. On kuitenkin monia muita uskomattomia ja luultavasti tuntemattomia hedelmiä, joita kasvat maapallolla.

20. Sokeri Apple (Annona Scaly)

Tämä hedelmä on peräisin trooppisesta Amerikasta, mutta sitä kasvatetaan myös Pakistanissa, Intiassa ja Filippiineillä. Hedelmät ovat jotain mäntykartiota, jonka halkaisija on noin 10 cm.

Hedelmällä, jolla on kevyt vaniljakastike, on valkoista lihaa ja pieni määrä siemeniä.

19. Mammeya American (amerikkalainen aprikoosi)

American Mammeya on ikivihreä puu, joka on peräisin Etelä-Amerikasta ja joka on keinotekoisesti istutettu muille maailman alueille, mukaan lukien Länsi-Afrikka ja Kaakkois-Aasia. Amerikkalainen aprikoosi on itse asiassa marjoja, joiden halkaisija on noin 20 cm.

Marjassa on paksu ulompi iho ja pehmeä oranssi liha. Yleensä keskellä on yksi suuri siemen, mutta suurissa marjoissa on noin 4. Lihaa on makeaa ja aromaattista.

18. Cherimoya

Cherimoya, tai kerma omena, on lehtipuu, joka kasvaa Etelä-Amerikan korkeissa vuoristossa. Puun hedelmällä on pyöristetty muoto, jossa on 3 erilaista pintaa (lumpy, sileä tai sekoitettu). Kermaisen konsistenssin hedelmäliha on erittäin tuoksuva, valkoinen ja mehukas.

Sanotaan, että hedelmän maku on samanlainen kuin banaanin, passion hedelmän, papaijan ja ananaksen yhdistelmä. Mark Twain, vuonna 1866, sanoi: "Cherimoya on kaikkein herkullinen kaikista tunnetuista hedelmistä."

17. Platonia on ihana

Platonia on suuri puu (saavuttaa jopa 40 metrin korkeuden), joka kasvaa Brasilian ja Paraguayn trooppisissa metsissä. Hedelmät kasvavat oranssiksi, kun puristetaan, keltainen neste alkaa imeytyä.

Hedelmässä on valkoinen liha, joka ympäröi useita mustia siemeniä, jolla on miellyttävä makea-hapan maku.

16. Cocoon

Cocoon on toinen trooppinen hedelmä, joka löytyy Etelä-Amerikan ylängöistä. Se kasvaa pienissä pensaissa ja kasvaa hyvin nopeasti: yhdeksän kuukauden kuluttua voit saada hedelmiä siemenistä, ja vielä 2 kuukauden kuluttua ne kypsyvät.

Hedelmät ovat hyvin samankaltaisia ​​kuin marjat ja punaisia, oransseja ja keltaisia ​​kukkia. Ulkopuolella ne ovat hyvin samanlaisia ​​kuin tomaatit, ja maku on tomaatin ja sitruunan välinen risti.

15. Breadfruit

Breadfruit kuuluu mulperiperheeseen, ja se on peräisin Filippiineiltä ja Kaakkois-Aasian saarilta. Hedelmät maistuvat kuin banaani. Ne voidaan syödä raakana, kun ne ovat täysin kypsiä, ja kypsemmässä muodossa niitä voi syödä vain keitetyt.

Kypsä hedelmä on pehmeä ja makea, epäkypsä - tiheä ja tärkkelys, mutta se sai nimensä johtuen siitä, että valmistelematta kypsytöntä hedelmää se muistuttaa paljon tuoretta leipää.

14. Langsat

Langsat tai Duku ovat kaksi hyvin samankaltaista hedelmää, jotka löytyvät koko Aasiassa. Ne tulevat samasta perheestä, lähes ulkonäöltään ja makuiltaan, vain yhdellä erolla. Langsat-kuori sisältää lateksia, se ei ole myrkyllistä, mutta sen vuoksi sitä on vaikea poistaa, ja duquuksen kuori on helppo erottaa.

Hedelmässä on 5 segmenttiä, joista osa sisältää useita katkeroita siemeniä. Se on erittäin makea hedelmä, jota voidaan valmistaa eri tavoin.

13. Dacryodez syötävä

Dacryodez on ikivihreä puu, joka löytyy Afrikan trooppisista sademetsistä Pohjois-Nigeriassa ja Etelä-Angolassa. Hedelmät, jotka vaihtelevat väriltään tummansinistä purppuraan, tunnetaan myös afrikkalaisina päärynä, niissä on pitkänomainen muoto ja vaaleanvihreä liha.

Nämä rasvaiset hedelmät voivat lopettaa nälän Afrikassa, koska 48% hedelmistä koostuu olennaisista rasvahapoista, aminohapoista, vitamiineista ja triglyseridistä. On arvioitu, että yhdestä hehtaarista, johon on istutettu näitä puita, voit saada 7-8 tonnia öljyä, kun taas kaikki laitoksen osat voidaan käyttää.

12. Jaboticaba

Brasilian rypäleenpuu tai jaboticaba on erittäin outo kasvi, joka on kotoisin Brasilian kaakkoisosasta. Tämän puun omituisuus on siinä, miten hedelmät kasvavat. Aluksi koko runkoon ja suuriin haaroihin ilmestyy kellertävän valkoisia kukkia, sitten kukat muuttuvat halkaisijaltaan 3-4 senttimetrin hedelmiksi.

Pyöreän purppuran hedelmät sisältävät pehmeää liivatetta, jossa on 1-4 mustaa siementä. Hedelmä on erittäin makea, voit syödä sitä juuri niin, mutta useimmiten sitä käytetään viinin tai viinin valmistukseen.

11. Rambutan

Rambutan on outo näköinen hedelmä, joka näyttää pehmeältä mansikalta. Sen kotimaa on Kaakkois-Aasia, mutta se on laajalti levinnyt muille alueille, varsinkin Costa Ricassa, jossa sitä kutsutaan "kiinalaiseksi imijaksi".

Hedelmät, joiden halkaisija on 3-6 cm, ovat soikea. Liha on hieman kovaa, mutta se on helppo erottaa ihosta, rambutan maistuu makealta ja hapolta.

10. Noni

Tämä hedelmä tunnetaan monilla nimillä, mukaan lukien suuri morinda, intialainen mulperi jne., Sen kotimaa on Kaakkois-Aasiassa ja Australiassa, ja sitä viljellään myös trooppisissa maissa.

Puu kantaa hedelmää ympäri vuoden, mutta kun hedelmät kypsyvät, hedelmällä on erittäin terävä haju. Hajuista huolimatta hedelmä on runsaasti kuitua, vitamiineja, proteiineja, rautaa ja kalsiumia, ja se on myös monien Tyynenmeren maiden peruselintarvike. Sitä voidaan syödä keitettynä tai raakana suolalla.

9. Marula

Marula on lehtipuu Etelä- ja Itä-Afrikasta. Se kasvaa nyt kaikkialla Afrikassa, koska sen hedelmät ovat tärkeä lähde ruokaa bantu-ihmisille, ja puut ovat ilmestyneet koko maahanmuuttoreitillä. Vihreä hedelmä kypsyy ja muuttuu keltaiseksi, ja valkoinen liha on hyvin mehukas ja miellyttävä.

Puun pudottamisen jälkeen hedelmät alkavat käydä melkein välittömästi, joten elefantit ja paviaani pysyvät näillä alueilla usein kevyessä alkoholijuomassa. Hedelmiä käytetään myös suositun Amarula-liköörin valmistamiseen, joka löytyy kaikista tullittomista myymälöistä.

8. Pilviset

Muren on Länsi-Siperian marja. Se löytyy metsistä ja kasvaa paksuiksi paksuiksi. Hedelmä näyttää kuin vadelma, mutta sen väri on oranssia.

Ne ovat erittäin makeaja, ne syötetään sekä raakana että jalostettuna mehuksi, viiniksi ja hilloon.

7. Salak (Snake Fruit)

Snake-hedelmät, jotka ovat peräisin Indonesiasta. Ne kasvavat klustereissa ja saivat lempinimensä punaisen ruskean, hilseilevän ihon vuoksi, joka on helposti poistettavissa.

Sisällä on 3 valkoista makeaa "segmenttiä", joista jokainen sisältää pieniä mustia syötäväksi kelpaamattomia siemeniä. Hedelmillä on makea ja hapan maku, jotka muistuttavat omenoita johdonmukaisesti..

8. Bail

Baile tai kivi omena, kotoisin Intiasta, mutta se löytyy koko Kaakkois-Aasiassa. Baile on sileä hedelmä, jonka puinen iho on keltainen, vihreä tai harmaa. Jäykkä ulompi iho on niin kovaa, että hedelmiä voidaan saavuttaa vain vasaralla.

Sisällä on keltainen liha, jossa on useita karvaisia ​​siemeniä ja jota voidaan syödä tuoreena tai kuivattuna. Kypsistä hedelmistä valmistetaan usein sharbat-juoma, joka sisältää myös vettä, sokeria ja kalkkia. Vain yksi suuri hedelmä tarvitaan 6 litran sharbatin valmistukseen.

7. Dangsat

Langsat tai Duku ovat kaksi hyvin samankaltaista hedelmää, jotka löytyvät koko Aasiassa. Ne tulevat samasta perheestä, lähes ulkonäöltään ja makuiltaan, vain yhdellä erolla.

Langsat-kuori sisältää lateksia, se ei ole myrkyllistä, mutta sen vuoksi sitä on vaikea poistaa, duquuksen kuori on helppo erottaa. Hedelmässä on 5 segmenttiä, joista osa sisältää useita katkeroita siemeniä. Se on erittäin makea hedelmä, jota voidaan valmistaa eri tavoin.

6. Chrysophilum (Star Apple)

Tämä hedelmä on peräisin Keski-Amerikan ja Länsi-Intiasta. Tämän ikivihreän puun lehtien alapuolella loistavat kultaiset värit, jotka näkyvät jopa etäisyydellä, ja puussa kasvavilla valkoisilla tai lila-kukkilla on makea aromi.

Hedelmät ovat pyöreitä ja violetteja, niiden iho on tiheä. Jos hedelmä leikataan vaakasuunnassa, massan tähti on selvästi näkyvissä. Tuoreilla hedelmillä on erittäin makea ja miellyttävä maku.

5. Karambola (tähti hedelmät)

Carambola on alun perin Filippiineiltä peräisin oleva hedelmäpuu, mutta se kasvaa Kaakkois-Aasiassa, Itä-Aasiassa ja Etelä-Amerikassa. Hedelmän kuori sisältää viisi "harjaa", minkä vuoksi pitkittäisleikkaukseltaan hedelmästä tulee tähti.

Siksi itse asiassa hedelmät ja sain tällaisen nimen. Hedelmä on runsaasti C-vitamiinia ja antioksidantteja. Kypsyessä hedelmä tulee kirkkaan keltaiseksi ja maku on hyvin mehukas ja raikas.

4. Kivano (sarvipäinen meloni)

Sarvinen meloni, joka tunnetaan myös afrikkalaisena kurkkuna, on kotoisin Afrikasta, mutta sitä kasvatetaan tällä hetkellä myös Australiassa, Uudessa-Seelannissa ja Chilessä.

Melonin kuori on kypsästi peitetty tiheillä terävillä keltaisilla piikillä, ja liha, kuten hyytelö, saa kirkkaan vihreän värin. Usein hedelmän maku verrataan banaaniin. Hedelmä on hyvä C-vitamiinin ja kuidun lähde.

2. Pitaya (Hylocereus-suku)

Pitahaya (pitahaya), tai kaktus hedelmiä, jotka löytyvät koko Aasiassa, Australiassa, Pohjois-ja Etelä-Amerikassa, alun perin pidettiin Meksikon asukkaana.

Pitaya-tyyppiä on kahta eri tyyppiä: hapan, yleensä Amerikassa syödään ja makea, kotoisin koko Aasiaan. Hedelmät ovat punaisia, keltaisia ​​ja violetteja, niillä on erittäin miellyttävä tuoksu, ja makea maku on hyvin samanlainen kuin kiivi.

1. Maaginen hedelmä

Miracle-hedelmät tai makeat marjat ovat hyvin outoja marjoja Länsi-Afrikasta. Suurten määrien hedelmät sisältävät sokerikorvaimen mirakuliinille yhdessä glykoproteiinin kanssa.

Itse hedelmällä ei ole kovin makeaa makua, mutta sen jälkeen kun henkilö syö, glykoproteiini sitoo ihmiskielellä sijaitsevia makuhermoja ja noin tunnin ajan minkä tahansa tuotteen maku muuttuu makeaksi. Näin voit syödä koko sitruunan, ja se maistuu makea siirappi.

1970-luvulla hedelmiä yritettiin myydä ruokavaliona, koska se voi muuttaa minkä tahansa elintarvikkeen makeudeksi vaikuttamatta kulutettujen kalorien määrään. Tämän alan menestys epäonnistui.

Eksoottisimmat ja epätavalliset hedelmät ja vihannekset.

Jokainen meistä kokeili omenoita, päärynöitä, banaaneja, tomaatteja, kurkkua. Kukaan ei ole yllättynyt tästä. Mutta kaikkialla maailmassa on paljon enemmän hedelmiä ja vihanneksia. Kivano-meloni (kurkku, sarvipäinen meloni, anguria). Kivano, Kiwi-maanmies New Zealandista. Ulkopuolella hedelmät muistuttavat kelta-oranssia kurkkua, jossa on lukuisia sarvia. Itse asiassa kivano ei ole niin valtava kuin näyttää: piikit ovat pehmeitä, kuori on löysä. Paras tapa syödä hedelmää on leikata se puoliksi ja mennä ulos :) olla vihreä liha. Kivano on samankaltainen kuin kurkku ja sitruuna - virkistävä. Se sisältää PP-ryhmän vitamiineja ja C-vitamiinia on enemmän kuin tarpeeksi. Keskimääräinen hedelmäpaino on 300 g, keskimääräinen pituus on 12 cm, hedelmät ovat erittäin koristeellisia ja niitä voidaan käyttää alkuperäisten sävellysten luomiseen ja jopa joulukuusi koristeluun. Buddhan käsi Nämä ovat hedelmiä, jotka ovat yksi Aasian suosituista sitrushedelmien alaryhmän (perhe Rutaceae) jäsenistä. Tämän hedelmän sisältö paksun ihon alla on hyvin sitruuna. Se on suurin kaikista sitrushedelmistä. Niiden pituus on 20-40 cm, halkaisija - 14-28 cm. Se kasvaa monissa kodeissa. Luonnossa tämä kasvi tuottaa maukkaita hedelmiä. Monsteran hedelmien kypsä sydän, huolimatta epämiellyttävästä pistävästä hajuista, on maukas ja muistuttaa ananasta Lapa-käpälää. Harvat tietävät, että on Pohjois-Amerikan banaani Lapa-käpälä (preeria-banaani). Tämä banaani kasvaa Kaakkois-Amerikassa. Ulkoisesti se on hyvin samanlainen kuin tavallinen banaani, vain hieman lyhyempi ja tuoksuva tuoksu. Sapodilla (Sappodilla). Tunnetaan myös nimellä plum-sapodilla, puumainen peruna, naseberry tai chiku. Alun perin tätä hedelmää kasvatettiin Etelä-Amerikassa. 1600-luvulla espanjalaiset valloittajat toivat sapodillan Thaimaalle Filippiinien kolonisaation aikana. Hedelmä on ulkoisesti ulkonäöltään muistuttava kiivistä - pitkänomainen tai pyöreä hedelmä, jossa on soikea muoto, jossa on ruskea iho ja punaruskea, makea ja mehukas liha. Hedelmien sisällä on useita mustia jyviä, niitä ei syö. Romanescu (tai "koralikaali", "Almog Kruv", "romaaninen parsakaali") - tavallinen kukkakaali maistuu hieman herkemmältä ja maukkaammalta. Se näyttää vieläkin hämmästyttävämmältä kuin kuva. Joten, jos pidät kaalia, tämä fantastinen vihannes varmasti miellyttää sinua. Lisäksi tämä kasvis on kirjaimellisesti täytetty antioksidanteilla. Yambu (jamboo, shompoo). Tätä hedelmää kutsutaan myös ruusuvihannekseksi, vaikka todellisuudessa se näyttää enemmän kuin hieman rypistynyt päärynä, vain punainen. Iambin maku on sekoitus vihreän omenan, päärynän, karviaisen ja joukon muita hedelmiä. Liha on kirkkaan valkoinen ja lähes puolet täynnä ilmaa niin, että iambusin syömisen aikana on tunne, että hedelmä ei pääse vatsaan vaan häviää vain suussa. Yamballa on kuitenkin yksi vakava haittapuoli - ne pilaavat hyvin nopeasti ja ovat maukkaita vain hyvin kylmässä muodossa (jopa paremmin jäädytettynä), kun ne ovat hyvä alkoholijuomien korvike. Carambola. Carambola-hedelmät ovat keltaisia, 5–12 cm pitkiä. Poikkileikkaukseltaan hedelmällä on viiden pisteen tähti. Carambola on rapea, hapan hedelmä, joka maistuu kuin omenan, oranssin ja rypäleen välinen risti. Joillakin lajikkeilla on vähän havaittavissa olevaa tärpättiä. On olemassa kahdenlaisia ​​hedelmiä - makea ja hapan. Ne on helppo erottaa ulkoisesti - kapea ja selkeästi erotettu hapan kylkiluun, paksun ja mehevän makea. Karambolan iho on ohut, kiiltävä, läpikuultava, jonka läpi näkyy vaaleankeltainen tai kellertävän vihreä (olki-kultainen massa on näkyvissä). Makeat hedelmät kulutetaan tuoreina, samoin kuin suklaat viipaleina ja niistä valmistetaan säilykkeitä. Sour mennä juomien valmistukseen. Osittain hedelmät viedään. Hedelmiä käytetään laajasti erilaisten ruokien ja hedelmäsalaattien koristeluun. Durian. Durianin hedelmä muistuttaa jonkinlaista "ulkomaalaista" hedelmää, joka on jalkapallon koko, joka on päällystetty kovalla nokkelalla iholla. Hedelmän sisällä oleva liha on vaaleankeltainen. Se haisee likaisia ​​sukkia, mätää lihaa tai jätevettä (valitse mitä haluat parhaiten). Tämä hedelmä maistuu kuitenkin hämmästyttävältä ja elegantilta. Ensimmäinen eurooppalainen tutkija, joka kokeili tätä hedelmää 1700-luvulla, kutsui häntä "hedelmien kuninkaaksi". ”On syytä käydä vaarallisella matkalla vain kokeilemaan tätä hedelmää”, lisäsi rohkea matkustaja. Lulo. Tämä hedelmä kasvaa Latinalaisessa Amerikassa: Perussa, Ecuadorissa, Kolumbiassa ja Keski-Amerikassa. Näyttää siltä, ​​että keltainen tomaatti lulo ja maku - seos ananasta, mansikkaa ja samaa tomaattia. Luloa käytetään vain raaka-aineena, muuten kaikki vitamiinien rikkaus pysyy "yli laidan". Ja lulossa on jotain arvostettavaa. Hedelmä sisältää vettä, proteiineja, hiilihydraatteja, kuituja, kalsiumia, fosforia, rautaa, A-, B-, C.-vitamiinia, C. Lulo auttaa vahvistamaan unta, puhdistaa veren, palauttaa hiukset ja kynnet. Lulon mehu on hyvä tonic-juoma. Kuitenkin käytettäessä tätä hedelmää on rajoituksia ja vasta-aiheita. Ei ole suositeltavaa käyttää maksan vajaatoimintaa, samoin kuin veren alhainen verenpaine ja veren allergeenien lisääntyminen. Dragon hedelmät (pitahaya). Erittäin makea ja maukas hedelmä, jossa on valkoista lihaa, joissa on pieniä syötäviä siemeniä, kuten kiivi. Monet, jotka ovat olleet Thaimaassa, ovat jo ”maistaneet” pitayan. Tällä hetkellä tämä hedelmä kasvaa nopeasti länsimaissa. On mahdollista, että hän tulee pian näkyviin hyllyillemme. Rambutan, rambutanin hedelmä on päällystetty kovalla kuorella pehmeillä "hiuksilla", ja se näyttää hyvin samankaltaiselta kuin jokin meri, joka on myrkkyä. Ihon alle valkoiset hedelmät muistuttavat epämääräisesti luumua (vain valkoinen), jossa on kova valkoinen luu. Tämä hedelmä kasvaa suurissa klustereissa puissa, joiden korkeus voi olla jopa 20 metriä. Rambutanin uskotaan olevan malesialainen hedelmä. Nimi "rambutan" tulee malesialaisesta sanasta "hiukset". Rambutan alkoi kasvaa vuosisatoja sitten Etelä-Aasian maissa, Malesiassa, myös Thaimaassa. Cherimoya (Annona scaly). Tämä hedelmä on laajalti levitetty Intiassa, Brasiliassa, Meksikossa, Etelä- ja Keski-Amerikassa sekä Barbadosissa. Joskus tätä hedelmää kutsutaan myös sokerialukseksi. Hänen ihonsa sekä sellun muodostavat segmentit, kussakin segmentissä on yksi vilja. Sokerin omenan lihalla on herkullinen maku, mutta meidän on muistettava, että omenan jyvät ovat myrkyllisiä, joten sinun ei pitäisi antaa mitään tapaa ja naarmuttaa mitään mausteista tuoksuvia ytimiä. Sokerin omenan ytimen myrkytys voi johtaa hyvin surullisiin seurauksiin. Tämän hedelmän massa syödään, sekä raakana että maidon kanssa sekoitettuna - erinomaista virvoitusjuomaa, ja sitä käytetään myös jäätelön valmistukseen. Litsi. Litsi kutsutaan myös "taivaisiksi rypäleiksi". Tämä kivihedelmä on pyöreä tai soikea, 3-5 cm pitkä. Litsin kova iho on peitetty pienillä punaisilla piikillä. Liha on läpikuultava valkoinen tai vaaleanpunainen, mehukas makea tai hapan makea, miellyttävä erityinen aromi, joka muistuttaa mansikoita ja osittain ananasta. Litsi käytetään usein jälkiruokien valmistukseen. Myös salaatteihin lisätään litsiä, ne valmistetaan täytteitä piirakoita, vanukkaita. Litsiä käytetään lääketieteellisiin tarkoituksiin tonicina. Tamarind ("Intian päivämäärä"). Trooppinen puu, joka on peräisin Itä-Afrikasta. Tällä hetkellä kasvaa useimmissa trooppisissa maissa Aasiassa, Latinalaisessa Amerikassa ja Karibialla. Hedelmät ovat tummanruskeat, hauraat pavut, sisäpuolella on maukkaita herneitä, ja sellu, joka muistuttaa omenanmarhun makua. Ne tekevät jälkiruokia hedelmistä, syödä sen raakana, kuivattavat, lisäävät pasta-, kastike-, liha- ja ruoka-annoksia. Kukat kulutetaan raakana ja purkitettuina, ja lehdistä valmistetaan keittoja. On olemassa kaksi tamarindilajiketta - makea, joiden kanssa he tekevät kaikki edellä mainitut, ja vihreää - sitä tarjoillaan chilillä ja makealla kastikkeella. Jackfruit. Jackfruit on noin ison melonin kokoinen. Sen paino voi olla 40 kg. Sitä kasvatetaan pääasiassa Etelä-Thaimaassa. Sisällä, kelta-vihertävän ihon alla, on suuria keltaisia ​​viipaleita, joilla on erityinen maku ja voimakas aromaattinen haju. Liian paljon hajua viittaa siihen, että jackfruit on jo ylikypsä. Jackfruit syödään sekä raakana että keitettyinä. Suosittu ruokalaji on juustohedelmiä, viipaleiksi viipaloituja, täynnä siirappia ja murskattua jäätä. Puhdistettua härän hedelmää lisätään makeisiin pastoihin, kasviskastikkeisiin, ja vielä hedelmättömiä hedelmiä käytetään kasviksena - lisätään keittoihin kuivatuissa tai peitossa. Kaikki jackfruitin osat ovat syötäviä. Kuumailmapapereihin tai katkarapukastikkeeseen lisätään vaalennettuja hedelmäkukkia. Nuoret lehdet voidaan lisätä raaka-aineeksi papaija-salaattia. Kuori voidaan sokeroida tai marinoida, ja se soveltuu myös eläinten rehuksi. Jopa Thaimaassa jackfruit sekoitetaan muiden hedelmien kanssa. Lisää jäätelöön tai kookosmaitoon. Siemenet keitetään erikseen ja lisätään moniin ruokalajeihin. Jabuticaba. Jaboticaban hedelmät muistuttavat viinirypäleitä, joissa on yksi kivi, ja kasvaa puilla, tarttumalla runkoon tai haaroihin. Kun hedelmät kypsyvät, ne kulkevat vaiheiden läpi vaaleanvihreästä väristä, sitten punaisesta sävystä, ja täydellä kypsyydellä ne muuttuvat lähes mustiksi, samalla kun ne ovat läpikuultavia. He syövät tätä hedelmää raakana ja tekevät siitä hilloa, tekevät hilloja ja marmeladeja. Muista vain, että jaboticaba pelt on katkera, joten he eivät syö sitä, ne puristavat hedelmät sormiensa välissä ja puristavat tuoksuvan lihan suoraan suuhun, heittävät ihon pois. Myös ennen jalostusta jaboticabu kuoritaan ensin. Muuten, valmistettaessa jaboticabs varastointiin, käytän nahkaa väriaineena, se antaa viineille, hyytelöille ja marmeladille syvän punaisen värin. Longan. Longanin kotimaa on joko Burmasta länsipuolinen maa tai Litchin alkuperätila Kiinassa. Näillä alueilla niitä kasvatetaan suuressa mittakaavassa. Se muistuttaa makuista litsiä ja yleensä nämä kaksi hedelmää ovat hyvin samankaltaisia. Longanilla on toinen nimi - "longyan" - joka kiinaksi tarkoittaa "lohikäärmeen silmää". Uskotaan, että longan oli alun perin kasvatettu Etelä-Intiassa ja Sri Lankan saarella. Longanin iho on ohut ja tiheä, mutta itse asiassa se on helppo irrottaa. Longanin väri vaihtelee ruskeasta kellertävän punaiseksi, hedelmän massa on läpikuultava, valkoinen tai vaaleanpunainen. Longanin maku on makea, mehukas, ja siinä on erillinen muskin maku. Longan kasvaa klustereissa ikivihreillä puilla, joiden korkeus voi olla kymmenestä kaksikymmentä metriä. Vuohen parta. Vuohen partajuuri on hyvin suosittu Euroopassa ja USA: n eteläosassa. Se on mausteinen ja maistuu ostereille. Yleensä käytetään lisäaineena erilaisiin ruokiin, alkaen keittoista ja päättyneestä lihasta. Guanabana. Guanabana on yksi suurimmista eksoottisista hedelmistä, sen paino voi olla 12 kiloa. Guanabana näyttää vihreältä melonilta, pitkänomaiselta, mutta shaggyilta. Tämä eksoottinen kasvaa trooppisessa Amerikassa. Tämän hedelmän maku ei ole sokerinen ja makea, vaan virkistävä, mausteisen hapan kanssa. Se tukahduttaa hienosti jauhaa, liha sulaa vain suussa ja jättää herkullisen jälkimaku. Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat sitä erittäin hyvin, koska tämän hedelmän säännöllinen kulutus vaikuttaa painonpudotukseen. Mutta guanabana auttaa paitsi rasvaa. Se kohtelee niveltulehdusta, kihtiä, reumaa ja parantaa myös maksan toimintaa. He sanovat, että osa guanabaneista selviää krapulasta. Mangosteen. Mangustia kutsutaan "hedelmien kuningattareksi". Mangostiinit, toisin kuin durean ja muut hedelmät, kuten kaikki, riippumatta siitä, millaisia ​​hedelmiä he haluavat kotona. Jos maan päällä he olisivat järjestäneet kilpailun maailman parhaista hedelmistä, mangaanit olisivat epäilemättä voittaneet laajan marginaalin. Mangustanin hedelmän muoto muistuttaa oranssia, halkaisijaltaan 4-8 cm paksua ihoa, joka sisältää 7-18% tanniinia ja jota käytetään parkitusaineena ja lääketieteessä supistavana. Hedelmässä on 6-8 lumivalkoista, vähemmän oranssia viipaleita, joissa on erittäin makea, hyytelömäinen tuoksuva, sulava suuhun. Massa sisältää jopa 10% sokeria. Jokaisessa lohkossa on siemen. Aikuiset hedelmäkuoret tumman purppuranpunainen tai punainen-violetti. Canistel (munan hedelmä). Alkuperä - Keski-Amerikka. Evergreen-puu, jossa on tuoksuvia kukkia. Hedelmät vaihtelevat suuresti, ne voivat olla pyöreitä, soikea, pitkänomainen nokka-muotoinen vershinka. Hedelmät ovat sileitä ja kiiltäviä, eri sävyjä keltaisella ja vaalean oranssilla. Canistel on runsaasti niasiinia ja karoteenia sekä C-vitamiinia. 100 g hedelmää sisältää 1,68 g proteiinia; 0,13 g rasvaa ja 36,69 g hiilihydraatteja, kalsiumia, fosforia, rautaa, B-ryhmän vitamiineja, C-vitamiinia; aminohapot tryptofaani, metioniini ja lysiini. Syönyt tuoretta, jäätelöä ja hedelmiä sisältäviä jälkiruokia, paistettuja. Makea perunan maku. Tätä hedelmää kutsutaan todennäköisemmin kasvikseksi. Se lisätään keittoihin, salaatteihin, kastikkeisiin. Loppusanat Yritin joitakin hedelmiä Thaimaassa ja Indonesiassa. Esimerkiksi: mangustan, litsi, rambutan, lohikäärmeen hedelmä, karambola. Enimmäkseen iski mangostanin ja rambutanin makuun. Mitä hedelmiä yritit ja kenelle annatte makuasetuksesi?

Kommentit

En pidä hedelmistä, mieluummin vihanneksia, mutta voin syödä mangostiinit tonnia) kutsun niitä "valkosipuliksi"))))) mielenkiintoinen viesti)!

17. marraskuuta 2009, 02:11

Ja rakastan kivonoa, et voi repiä sitä korvien kautta))), mutta myymälöissämme ne myyvät usein pilaantuneita, joten sinun täytyy olla varovainen, ettet pilaa sarvikuonon vaikutelman))

17. marraskuuta 2009, 02:18

Kyllä, ja mangustanat ovat myös harvoin tuoreita, 12 kappaletta, 5 lumivalkoista voimaa on pyydetty, niin loukkaantuneena, et tuskin leikkaa tämän tammikuoren läpi, näytät, ja siellä on fuzz))))))

17. marraskuuta 2009, 02:26

Tässä tapauksessa olin enemmän onnekas (((((Kivano jopa kosketti ja heti ymmärtänyt, että se oli hyvä tai huono, ja sinun täytyy kärsiä, leikata ja sitten pettymys. Se on häpeä.)

17. marraskuuta 2009, 02:43

Spasibo za post! Obozhaju mangustiny i rambutany. Durian tak i ne reshilas 'poprobivat' iz-za zapaha.

17. marraskuuta 2009, 06:22

Mikään tastier elämässä ei ole kokeillut.

17. marraskuuta 2009, 12:56

Mangosteen ja Longana, söin liikaa Balissa, jotta en syönyt hedelmiä pitkään))) se on ahneus))

17. marraskuuta 2009, 13:01

Vau, olet viileä. kiitos postista.

17. marraskuuta 2009, 14:37

blinin, joka jo kaatui virtaamaan, muisti näiden hedelmien maun)))
arrrr

14 epätavallisinta ja kauniinta vihanneksia

Oletko koskaan huomannut, kuinka kauniita vihanneksia voi olla? Makuemme ovat tietenkin monipuolisia ja vaihtelevia, mutta valinta ei pysähdy, joka vuosi yllättää meitä ja ilahduttaa jotain hyvin kaunista ja vähemmän maukasta. Lapsuuden vihanneksista tuttuja voi muokata tunnustamatta. Täällä ja vesimeloni retiisi ja epätavallinen porkkana, mutta myös kaali voi tulla muodikkaaksi juhlapöydän ihmeeksi. Ehdotan, että syöksyisin värikkään vihannesten maailmaan yhdessä.

Värikäs maissi

Olemme tottuneet tylsää keltaista maissia, mutta käy ilmi, että maissi on todella kaunis! Amerikkalainen maanviljelijä Carl Barnes toi äskettäin uudenlaisen maissilasin Gem. Näissä koirissa olevat jyvät ovat läpikuultavia ja muistuttavat sateenkaaren kaikkien värien arvokkaita kiviä. Tällainen kauneus ja ruoanlaitto on sääli! Vaikka se ei menetä väriä, kun keitetään ja on melko syötävä.

Hän aloitti valinnan todennäköisimmin tutuimpien intialaisten värillisten maissien lajikkeiden kanssa, jotka asteittain valloittavat puutarhurit.

Ja se puolestaan ​​syntyi mustasta Hopi-maissista, joka on nimetty tämän lajikkeen viljelijöiden sukukunnan mukaan.
Hänen korvansa voivat olla punaisia, sinisiä, violetteja, lähes mustia. Tämä väri antaa sille läsnäolon suuren määrän entsyymin amtiokdantin hedelmissä. Ja hänen makunsa on myös hämmästyttävä: makea, hieman sileää pähkinää. Se sisältää myös lähes 30% enemmän proteiinia kuin tavallinen maissi. Lajikkeesta riippuen Hopi voi olla täysin mureneva tai siinä on suuret korvat. On mielenkiintoista, että Neuvostoliiton vuosina tämä outo maissi löytyi kenttämme. Nyt emme kasvaa sitä teollisesti, mutta kukaan ei häiritse istuttaa tällaista maissia Dachassa!

kurpitsa

Tietenkin, kurpitsat niiden monimuotoisuudessa - yksi kauneimmista ja epätavallisista vihanneksista. Eri koot, värit ja muodot, syötävät ja eivät kovin hyvin, säilyttävät koristeelliset ja kuivansa.

Erittäin söpö ulkonäkö amerikkalainen pieni kurpitsa BB. Fist-kokoinen ja hyvin rakastettu ulkomailla Halloweenin lomalla. Mutta niiden maku ei ole huonompi kuin houkutteleva ulkonäkö.

Kaali romanesco

Tämä on todella hämmästyttävä hybridi. Kun tarkastellaan tätä vihannesten mystistä lentävää esineitä tai futuristisia luomuksia, tulevat mieleen. Mutta kasvattajat halusivat vain ylittää kukkakaalia ja parsakaalia. Tuloksena oli niin tunnettu kierre fractal-kasvis. Tämä kaali näyttää paitsi vaikuttavalta, mutta sisältää myös monia hyödyllisiä hivenaineita.

artisokka

Tyylikkäällä artisokilla on ihania, epätavallisia hedelmiä. Ne näyttävät herkältä kukka. Makua verrataan pähkinään. Todellinen pöydän sisustus ja hieno herkku!

Värikäs kukkakaali

Tämän vihanneksen muoto on säilynyt tutuksi, mutta väri on muuttunut voimakkaasti. Lila- ja keltaisia ​​kukkakaali-lajikkeita kasvatettiin. Tunnetut ruoat ovat tyylikkäitä ja muodikkaita tällaisen ainesosan kanssa. Kyllä, ja puutarhassa se näyttää hyvältä.
Kukkakaali sisältää riittävän määrän C-vitamiinia, ja violetti lajike on myös runsaasti antosyaniinia, joka auttaa aluksiamme välttämään verihyytymiä ja parantaa sydämen toimintaa.

Vesimeloni retiisi

Koko ja muoto keskimääräisenä retiisinä ja osassa - luonnollinen vesimeloni! Tai retiisi ulospäin. Vadelma- ja valkovihreä iho voi sekoittaa ainutlaatuisen. Sen katkera maku lähempänä keskusta muuttuu suloisemmaksi, mutta se ei vaikuta räjähdykseen! Hyvin arvostettuja veistämällä mestarit. Tämä vihannes voi koristaa mitä tahansa juhlaa.

Zucchini Squash "Gold Rush"

Hän varttui kesäkurpitsan puutarhurin, jotenkin levoton ja kultainen... Ja tämä ei ole satu. Markkinoillamme tämä kesäkurpitsa on harvinainen vieras, mutta se on kasvava suosio puutarhureiden keskuudessa. Monet ihmiset pitävät hänen kelta-kultaista väriä, mutta hän ei pitänyt tuholaisia.

Keltainen vesimeloni

Mitä vain vesimeloneja ei löydy kesällä hyllyillä! Siellä japanilaiset ajattelivat kasvavan neliön vesimeloneja yleensä, he eivät halunneet pyöreitä. Ei vain lapsuudesta tutun vesimelonin muoto vaan myös sen väri muuttuvat! Esimerkiksi, kuinka pidät keltaisesta, aurinkoisesta vesimelonista? Hyväksy, tällainen hoito on enemmän kuin sisustus. Tämän vesimelonin maku tunnetuin, vesimeloni.

Värilliset porkkanat

Älä ajattele, että kaikki tietävät porkkanoita, hän voi myös yllättää. On käynyt ilmi, että porkkana voi olla valkoinen ja kirkkaan keltainen, ruskea ja melkein musta.

Myös porkkana voi olla eri värejä. Me koristamme pöydän!

Purple perunat

Ottaen tämän vihanneksen pöydälle, ei ole tarpeen keksiä salaperäisiä ruokia lomalle, mikä tahansa tällaisista perunoista valmistettu salaatti antaa ruokalajille ainutlaatuisen maun. Yhdessä violetti kukkakaali, violetti maissi, violetti porkkana ja violetti sipuli, voit tehdä hyvin violetti salaatti.

Musta tomaatti

Tomaattien joukosta löytyy myös "tumma hevonen". Israelilaiset esittelivät äskettäin uudenlaista todella mustaa tomaattia Black Galaxy. Tämä goottilainen tomaatti on erittäin makea. Nämä tomaatit tuntuvat hyvältä sängyssä.

Moniväriset punajuuret

Jos keltaiset, oranssit ja punaiset vihannekset värjätään muodikkaassa purppurassa, tämä sokerijuurikas huipentuu ja muuttuu "blondiksi". Maku säilyttäen todellisen, sokerijuurikkaan. On erittäin kätevää lisätä se niihin astioihin, joiden pitäisi säilyttää väri, eikä niitä saa värittää tasaisesti punajuurta.

Raidalliset punajuuret

Mutta tämä "karkkia" juurikkaan lajike, jossa on selkeästi määritelty samankeskinen punainen ja valkoinen väri, sopii erinomaisesti lautasen koristeluun.

parsa

Parsa itsessään on ainutlaatuinen. Ja sen ulkonäkö on enemmän kuin kukkakimppu, jossa on unblown kukkia. Ja kuinka hyvä hänen violetti päänsä ovat vihreällä taustalla. Parsa ei ole vain herkku, vaan myös kaunis pöytä.

Chocolate Bell Pepper

Kypsyttyä tämän pippurin hedelmästä tulee syvänruskea, suklaan väri. Nimi ja ulkonäkö vastaavat tämän pippurin makeaa makua.

Toivon, että nautit meidän epätavallisista vihanneksista. Jaa näyttökerrat ja valokuvat!

Epätavalliset hedelmät ja vihannekset

viittoa

Tämä outo hedelmä kasvaa Uudessa-Seelannissa. Se maistuu samanaikaisesti kiivistä, melonista ja kurkusta.

Maapallo on kolmantena etäisyyden päässä auringosta ja viidenneksi kaikkien aurinkokunnan planeettojen joukossa.

Ikä - 4,54 miljardia vuotta

Keskimääräinen säde - 6 378,2 km

Keskimääräinen ympärysmitta - 40 030,2 km

Pinta-ala - 510,072 miljoonaa km² (29,1% maasta ja 70,9% vedestä)

Maanosien määrä - 6: Euraasia, Afrikka, Pohjois-Amerikka, Etelä-Amerikka, Australia ja Etelämantereen alue

Merien määrä - 4: Atlantti, hiljainen, intialainen, arktinen

Väestö - 7,3 miljardia ihmistä. (50,4% miehistä ja 49,6% naisista)

Tiheimmin asutut maat ovat Monaco (18 678 henkilöä / km 2), Singapore (7 607 henkilöä / km 2) ja Vatikaani (1914 henkilöä / km 2)

Maiden lukumäärä: yhteensä 252, riippumaton 195

Kielien määrä maailmassa on noin 6000

Virallisten kielten määrä - 95; yleisimmät: englanti (56 maata), ranska (29 maata) ja arabia (24 maata)

Kansalaisten määrä - noin 2 000

Ilmastovyöhykkeet: päiväntasaajan, trooppisen, kohtalaisen ja arktisen alueen (perus) + subekvatoriaalinen, subtrooppinen ja subarktinen (siirtymäkausi)

Dragon hedelmät (pitahaya)

Juurikasvien kaltaisen hedelmän kotimaa on Meksiko. Tämä on kaktuksen hedelmä, sitä kasvatetaan kaikkialla maailmassa ja jopa sisätiloissa.

durian

Kiistanalainen hedelmä. Se huokuu epämiellyttävää hajua, minkä vuoksi on kiellettyä tuoda se julkisiin paikkoihin. Mutta ne, jotka pystyivät voittamaan inhotuksen ja yrittivät sitä, he sanovat, että he eivät syöneet mitään parempaa.

Buddha käsi

Hedelmät, kuten mustekala, nyljetty kuin sitruuna. Usein kuoria lukuun ottamatta siinä ei ole mitään. Ei mehua, ei siemeniä. Käytä sitä pääasiassa kotona maskotti.

Passion hedelmät

Passion hedelmää kutsutaan "intohimon hedelmäksi". Sisällä on herkullinen mehu, ja massa lisätään kaikenlaisiin leivonnaisiin.

pandanus

Laitosta kutsutaan "ruuvipalmuksi". Hedelmiä voidaan syödä ja valmistaa niistä maali.

rambutaani

Tämän hedelmän piikkisen ihon alla on pehmeä massa piilossa, josta valmistetaan hyytelöä ja hilloja. Siemenet paistetaan ja myös syödään.

Akebia quinata

"Climbing cucumber" -kasvilla on hedelmiä, jotka näyttävät enemmän makkaroista. Ja niiden maku on hyvin samanlainen kuin vadelma.

Atemoyas

Tämän hedelmän massa muistuttaa mangoa ja ananasta, ja rakenne on samankaltainen kuin hapan kerma - se sulaa suussa.

Snake Fruit

Hedelmien iho on hyvin samanlainen kuin matelijan iho. Sisällä hedelmät näyttävät sipulista tai valkosipulinkynttä, ja niissä on makea aromaattinen massa. Mutta sen saavuttaminen ei ole niin helppoa, koska iho on hyvin piikikäs.

pitanga

Vaikka tämä marja on villi, sitä on jo viljelty monissa maissa. Ulkopuolella se näyttää kirsiselta, mutta kylkiltään. Hedelmät kypsyvät hyvin nopeasti - kolme viikkoa kukinnan jälkeen.

Kiinalainen mansikka

Nämä marjat eivät näytä mansikoilta. Pikemminkin sokeroitu pyöreä karkkia. Maku on erityinen, joten puut usein toimivat koristepuistoina.

Star hedelmät (karambola)

Mistä tämä nimi on tullut? Kysymyksiä ei ole, koska osassa hedelmä näyttää tavalliselta viiden pisteen tähdeltä. Se voi olla sekä makea että hapan. Salaatteihin lisätään hapan hedelmiä, ja syödään juuri sellaisia ​​makeita hedelmiä, jotka maistuvat samanaikaisesti sitruuna-, mango- ja viinirypäleiden kanssa.

Kielletty riisi

Tämä nimi sai tämän nimen, koska vain keisarillisen perheen jäsenillä oli oikeus syödä sitä. Tämä on yksi mustan riisin tyypeistä, joka kypsennyksen aikana muuttuu tummaksi violetiksi. Se on erittäin hyödyllinen, koska se sisältää suuren määrän hivenaineita.

Sininen maissi (Hopi)

Nimi "Hopi" tuli ihmisiltä, ​​jotka kasvattivat tätä epätavallista maissia. Jostain syystä tämä lajike ei ole kovin suosittu, vaikka sillä on tuhannen vuoden historia ja se on makeampi kuin tavallinen maissi.

Romanescu (korallikaali)

Ei kaali, vaan taideteos! Se on samanlainen kuin kukkakaali sukulaisen kautta, mutta paljon herkempi ja maukkaampi. Tätä vihanneksia arvostavat myös ne, jotka eivät pidä kaalia.

Canistel (Egg Fruit)

Hedelmät voivat olla sekä pyöreitä, soikeat että sydämen muodossa. Väri vaihtelee myös keltaisesta vaalean oranssiin. Se maistuu makean perunan tavoin ja lisätään salaatteihin ja keittoihin. Ja myös kulutetaan tuoretta, hedelmiä jälkiruokia ja jäätelöä. Joten päättää itse, onko se hedelmä tai vihannes.