Epätavallisimmat hedelmät.

Useimmille meistä ilmaisu "trooppiset hedelmät" herättää ajatuksia banaaneista, appelsiineista, kiiveistä ja ananasta. Totta, he tulivat elämäämme suhteellisen hiljattain. Ennen tätä trooppiset hedelmät olivat osa lauluja ja sarjakuvia, ei ruokakauppoja.

Nykyään maiden ja mantereiden väliset rajat on poistettu liikenteestä ja Internetistä. Kävi ilmi, että maailmassa on melko outoja hedelmiä, joista keskustellaan alla.

Kiva. Jos gourmet haluaa maistaa jotain hyvin epätavallista, kivano on hänelle jumalanpalvelus. Tämä hedelmä näyttää oudolta melonista ja kurkusta. Ja hän tulee Uudesta-Seelannista. Keltaisen tai oranssin hedelmän pituus on 15 senttimetriä. Ulkopuolella, sen piikkien kanssa, se ei millään tavoin muistuta ruokahalua, ja sen sisäpuolet ovat myös epätavallisia. Lisäksi vihreä neste sopii paremmin kuolleelle ulkomaalaiselle kuin herkälle hedelmälle. Maku on jotain banaanin ja kurkun välillä. Nämä hedelmät ja suola ja sokeri. Kivano tekee salaatteja ja cocktaileja. Hedelmä on melko vähän kaloreita, joten se sopii täydellisesti ruokavalioon.

Dragon hedelmät. Toinen hedelmän nimi on pitaya. Miksi se on niin kutsuttu, se ilmenee ulkonäöltään. Ulkopuolelta se voi tuntua jonkinlaisesta liekkikuvasta, joka on luotu keinotekoisesti modernissa tyylissä. Itse asiassa ensimmäinen maininta pitajasta on peräisin vuodelta 1553. Tämän kaktusperheen tehtaan kotimaa on Meksiko ja Keski-Amerikka. Nykyään lohikäärmettä viljellään onnistuneesti Kaakkois-Aasiassa, Kiinassa ja jopa Israelissa. Pitaya-hedelmällä on valkoista lihaa mustilla täplillä, ja makuunne on hyvin samanlainen kuin vesimeloni. Kyllä, ja leikkaa se samalla tavalla, viipaleiksi. Hedelmät painavat yleensä jopa puoli kiloa, mutta kaksi kertaa suurempia yksilöitä löytyy.

Durian. Tämä hedelmä tunnetaan polaarisimmista arvioista. Toisaalta häntä kutsutaan hedelmien kuninkaaksi. Toisaalta durian haisee kuin sipulien, jäteveden ja mätänevät roskat. Hedelmien kanssa ei yksinkertaisesti ole sallittua julkisessa paikassa. Mutta Durianilla on faneja, eikä vain eläimiä. Loppujen lopuksi, jos voitat inhon ja suljet nenänne, pähkinä-kermainen maku yllättää sinut yllättäen. Ei ole sattumaa, että durian on Kaakkois-Aasian arvokkain hedelmä. Hedelmät voivat olla halkaisijaltaan 20 senttimetriä ja painaa 4 kiloa. Heillä on kova kuori ja vahvat piikit suojelemaan itseään eläimiltä.

Buddhan käsi Tämä epätavallinen hedelmä muistuttaa outoa ja pitkänomaista sitruunaa. Siinä on melko paksu iho, usein vain se on läsnä. On mahdotonta puristaa mehua hedelmistä, eikä siemeniä ole aina siellä. Hedelmän tärkein arvo on sen tuoksuva kuori. Siksi siitä on valmistettu jopa hajuvettä, jolla on vahva sitrushedelmä. Buddhan kättä ei käytännössä ole, koska sellua ei ole. Mutta uskotaan, että valkoinen ydin ei ole todella katkera. Hedelmien keltaisia sormia käytetään usein kalaruokiin tai salaatteihin. Hänen toinen tarkoitus on palvella talismanina. Ja kasvi tuli tunnetuksi 6 tuhatta vuotta sitten, kasvamassa Mesopotamiassa. Nyt Buddhan käsi on hyvin suosittu paitsi Intiassa, myös Kiinassa.

Passion hedelmät Tämä hedelmä tunnetaan paljon paremmin nimellä passion fruit. Hänen kotimaa on Etelä-Amerikka. Eri tyyppiset hedelmät ovat kooltaan erilaisia. Jotkut - herneen koko ja suuria näytteitä, melonin koko. Passion-hedelmällä on erittäin maukkaita mehuja, ja liha on hyvin herkullinen. Usein se lisätään erilaisiin makeisiin, salaatteihin, hyytelöihin, jäätelöön. Joillakin tämän laitoksen lajeilla on myrkyllinen kuori, joka sisältää syanogeenisiä glykosideja. On totta, että se ei häiritse oikeantyyppisiä tukoksia. Toinen intohimoisen hedelmän piirre on, että se on suuri luonnollinen aphrodisiac. Totta, tiedemiehet eivät ole vahvistaneet tätä tosiasiaa, kaunis legenda elää edelleen.

Kierteinen palmu Tämän laitoksen tieteellinen nimi on pandanus. Hänen kotimaa - Malesian saari. Hedelmiä käytetään monilla alueilla. Tämä ja maalien valmistus ja juuri syöminen. Itse asiassa pandanukset eivät liity palmuja, jotka muodostavat oman perheensä. Aikuisten kasveja käytetään usein kodin sisustusten koristeluun. Ainoastaan täällä asunnoissa kasvi ei kukoile, eikä se siksi kanna hedelmää. Kiinnostuneesti, pandanus siemenet leviävät kaloilla. He syövät pudonnut hedelmät ja kuljettavat etäisyyksiä.

Rambutan. Tämä hedelmä näyttää jonkinlaiselta kasvisruokamunalta. Trooppinen puu kasvaa myös Kaakkois-Aasiassa. Nimi tulee indonesialaisesta sanasta "hiukset". Puun hedelmät ovat pieniä, jopa 6 senttimetriä. Ne kasvavat klustereissa jopa 30 kappaleeseen. Kun kypsä, hedelmät ovat vihreitä ensin ja sitten punaisiksi. Kuori on melko tiheä, mutta se on helppo erottaa kuoresta. Hedelmän hedelmä on valkoinen ja gelatiininen. Se on miellyttävän makea-hapan maku. Rambutania käytetään usein raakana tai sokerilla säilöttynä. Tämä hedelmä on erittäin hyödyllinen, koska se sisältää monia vitamiineja. Mutta siemenet niiden raakamuodossa ovat myrkyllisiä. Mutta paistamisen jälkeen ne voidaan jo syödä.

Akebia viisi. Tätä hedelmää kutsutaan myös "kiipeilykurkuksi". Se kasvaa Keski-Kiinassa, Japanissa ja Koreassa. Hedelmät näyttävät melko mielenkiintoisilta. Näyttää siltä, että he itse ovat valmiita syömään jotakuta. Korvien muoto muistuttaa makkaraa. Niissä on syötävä massa. Vaikka se on ulkonäöltään epämiellyttävää, se on erittäin tuoksuva ja maukas, muistuttaa vadelmia. Laitoksella on myös erittäin hyödyllinen varsi. Se sisältää noin 30% kaliumsuoloja, mikä tekee siitä erinomaisen choleretic-aineen. Itse hedelmät kasvavat 8 senttimetriin. Uudessa-Seelannissa tämä laitos kuitenkin kiellettiin, koska se vaikuttaa negatiivisesti sen kilpailijoihin.

Atemoyas. Itse asiassa tämä hedelmä on kirsikan ja sokerin omenan hybridi. Se levisi Etelä-Amerikasta Espanjaan, Ranskaan, Intiaan ja Australiaan. Hedelmät näyttävät melko pelottavilta, kuten durianilta, mutta itse asiassa se on sileä ja pehmeä, kuten cherimoya. Atemoyaa pidetään oikeutetusti yhtenä herkullisimmista trooppisista hedelmistä. Sen maku on samanlainen kuin mango ja ananas. Se kuitenkin sulaa suussa, kuten kermavaahtoa tai herkkää kermaa. Jopa Mark Twain kirjoitti tästä hedelmästä lyhyesti ja lyhyesti: "Itse ihailu." Hedelmän massa lisätään cocktaileihin, salaatteihin, jäätelöön. Hedelmät valmistetaan myös hedelmistä. Tämä hedelmä on tunnettu siitä, että se auttaa vähentämään lämpötilaa. Teetä kuoresta auttaa turvotusta. Mutta kasvien siemenet ovat syötäväksi kelpaamattomia, vain myrkyllisiä.

Snake Fruit Tämä puu kuuluu palmu perheeseen. Se kasvaa Kaakkois-Aasiassa. Sen hedelmät peitetään kuorella, joka on rakenteeltaan hyvin samanlainen kuin serpentiini. Tästä syystä hedelmän nimi. Ja sen muotoinen, se muistuttaa sipulia. Hedelmien halkaisija on 3-4 cm, ja se painaa 50-100 grammaa. Massalla on beige väri. Vaikka se on tuoksuva, mutta maku on varsin erityinen eikä kaikki pidä siitä. On jotain banaania tai ananasta, jossa on pähkinän maku. Hedelmien puhdistusprosessi edellyttää varovaisuutta, koska voit helposti leikata pois kaikki kädet. Hedelmässä on 1-3 epäedullista siementä. Hedelmät kulutetaan yleensä raakana. He menevät kompotit, salaatit, ne ovat jopa peitattuja.

Top 13 kummallisimmista ja epätavallisimmista hedelmistä

Useimmat ihmiset Venäjällä ja Euroopassa eivät näe banaaneja, ananasta ja kookospähkinöitä. Kaikki eivät kuitenkaan tunne hedelmien ulkonäköä, hajua ja makua, joita ei viedä niiden kasvualueilta suuressa mittakaavassa. Tarjoamme sinulle huippuluokan omituisimmista ja epätavallisimmista hedelmistä, jotka löytyvät luonnosta.

Maailman epätavallisimpien hedelmien sijoittelussa ensimmäinen paikka on ehkä eksoottisten hedelmien DURIAN käytössä. Tämä hedelmä on liian poikkeuksellisia. Durianin haju on niin inhottavaa, ettei se pääse useimpiin julkisiin paikkoihin. On kiellettyä tuoda se hotelleille, koneeseen ei saa laittaa tai tuoda sitä bussiin.

Joillakin niistä on jopa erityinen merkki, joka on punainen viiva, joka tarkoittaa, että hedelmän sisäänkäynti on ehdottomasti kielletty. Duriania viedään useimmiten kuivattuun tai säilöttyyn muotoon. Jos kuitenkin voitat inhon tai suljet nenäsi ja maistelet mehukasta lihaa, ymmärrätte heti, mistä hedelmien kuninkaan käsite tuli. Jos haluat saada unohtumattoman kokemuksen, kokeile kaikin keinoin Duriania.

RAMBUTAN on yksi Kaakkois-Aasian suosituimmista puista, jonka kovan nokkamaisen ihon alla on yllättävän pehmeä liha, jota käytetään usein hillojen ja hyytelön valmistukseen. Ja siemenet paahdetaan ja syödään.

Rambutanin hedelmät ovat pieniä, hasselpähkinän kokoisia, kasvavat jopa 30 kappaleen klustereissa ja ovat pyöristettyjä "palloja", joissa on keltainen tai punainen väri, jossa on 4-5 cm: n pituisia lihavia karvoja. ja täytteiden muodossa piirakoita, hilloja. Sitä käytetään kastikkeen, jäätelön ja kompottien muodossa.

AKEBIA: Yamagatan eksoottinen hedelmä. Näiden makeiden hedelmien muoto ja koko muistuttavat papaijaa tai mangoa, ja violetti-lila-väri tekee niistä näyttäviä kuin luumut. Sitä kasvatetaan Honshun saaren pohjoisosan puutarhoissa. Miracle-hedelmät kasvavat ei puilla, vaan viiniköynnöksillä. Melkein kuin viinirypäleet tai kiivi.

Toukokuussa viiniköynnöksen kukkii ja elokuun lopusta lokakuun loppuun miellyttää kypsiä ja maukkaita hedelmiä. Kun akebiah saavuttaa maksimaalisen kypsyyden, sen iho rikkoutuu ja paljastaa tahmeaa, makeaa lihaa siemenillä. Huolimatta siitä, että tätä kasvia kutsutaan "kiipeilykurkuksi", sen hedelmät ovat enemmän makkaroita ja maistuvat kuin vadelmat. Tulet Honshun pohjoispuolelle, kokeile akebiya!

SALAK - käärme hedelmät. Salak on nopeasti kasvava matala trooppinen palmu, jossa on monia höyhenpeitteisiä runkoja, joiden varret ja akselit peittävät piikkejä. Punaisenruskean hedelmän klustereita kasvaa juuri maanpinnan yläpuolella rungon pohjalla. Scaly, piikikäs ja muistuttava käärme iho, silli, samanlainen kuin pienet sipulit. Liha on beige-keltainen, makea, aromaattinen ja sillä on erityinen maku. Uskotaan, että kaikkein herkimmät lajikkeet kasvavat Java: ssa, Jakartan ja Balin lähellä.

Hedelmien maku vaihtelee lajikkeen mukaan. Jotkut kuvaavat sitä makean ja hapan pähkinän makuisena, jotkut sanovat, että maku muistuttaa jotain kirsikkaan, karviaiseen ja mansikkaan samankaltaista, toisille se on jotain banaanin ja ananaksen seosta, ja jotkut kuvataan vataksi täynnä vata- tai Corvalolia. Yleensä on mahdollista kokeilla tätä hedelmää sen maun arvioimiseksi.

JABOTICABA tai JABOTICABA, hitaasti kasvava ikivihreä rypäleenpuu Etelä-Brasiliassa. Keväällä ja kesällä jacobicab on päällystetty monilla pienillä valkoisilla kukkilla, joilla on pitkiä poroja, jotka kasvavat suoraan runkoon ja päähaaroihin. Aluksi nuoret hedelmät ovat vihreitä, kypsymisprosessissa syntyy tummanpunainen ja sitten melkein musta väri. Kypsytetyt hedelmät näyttävät viinirypäleiltä, joilla on melko suuri luu, jota ympäröi läpikuultava tuoksuva massa, jolla on epätavallinen makea maku.

Jaboticaban hedelmät ovat suosittu hilloja ja mehuja valmistava ainesosa. Lisäksi he tekevät viiniä ja voimakkaita nesteitä. Mutta nämä hedelmät on käytännössä mahdotonta säilyttää toisella tavalla. kolme päivää sen jälkeen, kun ne on poistettu puusta, alkaa käymisen prosessi.

Seuraavaa helmi-kaltaista hedelmää kutsutaan nimellä HALA. Hala kääntää syntiä, virhe. Tämä on ihme ananaksen makuun, kasvaa Oseanian, Afrikan, Australian, Madagaskarin, Mauritiuksen, Intian tropiikissa. Hän on tottunut elämään Kaliforniassa ja Floridassa, koska itse kasvi on hyvin mielenkiintoinen - se voi kasvaa missä tahansa, missä tahansa, hyvin erilaisissa ja epäilyttävissä olosuhteissa!

Hala tai Pandan ovat kasviston kameleontteja: heillä on uskomaton mahdollisuus sopeutua, sopeutua ja selviytyä erilaisissa olosuhteissa! Näistä olosuhteista he voivat olla niin pieniä pensaita ja korkeita, korkeintaan 30 metrin korkeita puita. Ja mikä tärkeintä, ne ovat tartunnan saaneita sairauksia ja tuholaisia kohtaan.

Kaikki hedelmät ovat kaiken valtavansa valossa. Hedelmiä syödään sekä raakana että keitettyinä perunamuusissa kookosmaidolla. Ydin kuivataan tai savustetaan. Kuivatut challah-hedelmät valmistetaan jauhoksi ja leipä leivotaan. Koska hedelmät ovat hyvin tuoksuvia, kuten lehdet, niitä käytetään jälkiruokiin. Ja lehdistä kokki keittoja tai purjeita kanootteja varten. Juurista kudontamatot ja suuret oksat ja rungot toimivat rakennusmateriaaleina.

Carambola. Carambola on ikivihreä, hitaasti kasvava puu tai pensas. Kypsä karambola-hedelmä on keltaista keltaista tai kultaista keltaista - mehevä, rapea ja mehukas. Muodossa ne näyttävät karvaiselta ilmalaivalta. Poikkileikkauksessa on viiden pisteen tähti, joka on yksi englanninkielisistä nimistä - starfruit tai star fruit.

Joidenkin lajikkeiden maku muistuttaa samanaikaisesti luumujen, omenoiden ja viinirypäleiden hedelmien makua, toiset - karviainen, jossa on luumuja. Tuoksu on voimakkainta, kun karambolaa keitetään hieman siirapissa.

PITAHAYA (Dragon Fruit). Pitahaya on poikkeuksellinen hedelmä. Ensimmäinen maininta siitä tapahtuu atsteekeissa ja viittaa 13. vuosisadaan. Syömällä lihaa intialaiset paahtivat siemenet, jauhivat ne ja käyttivät niitä jauhamiseen. Tällä hetkellä sitä kasvatetaan Etelä-Meksikossa, joissakin Keski- ja Etelä-Amerikan maissa, Vietnamissa ja myös Israelissa.

Erinomainen ulkonäkö, hedelmä on nimeltään "lohikäärme hedelmiä" tai "piikikäs päärynä." Pitahayan maku on hieman huonompi kuin sen ulkonäkö - ei tuoksuva eikä tyydyttymätön.

Zapote. On muitakin nimiä: "musta omena", "musta persimoni" ja "suklaa persimoni". Aluksi saimme tietää näistä hedelmistä Etelä-Meksikossa ja Guatemalassa. Kypsillä hedelmillä on vihreä kuori, jossa on ruskea sävy. Pääominaisuus sapoty, joka liittyy nimi - kiiltävä hyytelömäinen lihaa tummanruskea väri. Taimen hedelmä on tarpeeksi makea, mutta ei liian tuoksuva.

Monet sanovat, että sen maku on jotain suklaa-vanukasta. Sapotu voidaan kuluttaa tuoretta sekä erilaisia kulinaarisia jalostuksia. Useimmiten sellu lisätään erilaisiin leivonnaisiin ja jälkiruokiin.

JACKFRUIT tai Indian Breadfruit. Hedelmien hedelmät ovat suurimmat syötäviksi tarkoitetut hedelmät, jotka kasvavat puilla: ne painavat jopa 34 kg. Nuoret hedelmät ovat vihreitä, kun kypsä muuttuu vihreäksi keltaiseksi tai ruskean keltaiseksi. Sisällä hedelmä on jaettu suuriin lohkoihin, jotka sisältävät keltaista tuoksuvaa makeaa massaa, joka koostuu mehevistä pehmeistä kuiduista.

Hedelmillä on miellyttävä omaleimainen haju, joka muistuttaa hieman banaania ja ananasta. Kypsiä hedelmiä syödään tuoreina, valmistetaan marmeladia, hyytelöä. Raakoja hedelmiä käytetään vihanneksina - ne keitetään, paistetaan ja haudutetaan. Jackfruit-puun uskotaan olevan onnellinen, koska sen thaimaalainen nimi tarkoittaa ”tukea, apua”.

MANGOSTIN näyttää ulkonäöltään granaatilta, se on peitetty paksulla purppuralla. Kuoren alla on valkoinen liha, joka koostuu kahdeksasta segmentistä, jotka näyttävät hyvin samankaltaisilta kuin valkosipulin kynsi. Sellun sisällä on siemeniä. Tämä eksoottinen antaa ensimmäisille hedelmille vain 10-20 vuotta. Katsokaa valokuvaa tästä epätavallisesta hedelmästä, ja haluat varmasti kokeilla sitä.

Makuista riippuen mangustanat ovat samanlaisia kuin omena, persikka, nektariini, viinirypäleet yleensä, tämä hedelmä on samanlainen kuin kaikki muut hedelmät! Ei ihme, että häntä kutsuttiin faktin kuningatarksi.

MOMORDICA tai kiinalainen katkera meloni on kurkku- ja kesäkurpitsa, joka on kurpitsa-perheen yrtti. Momordikin hedelmät ovat samanlaisia kuin pitkänomainen kurpitsa tai kurkku, jossa on suuria "syyliä". Karkean melonin vihreät hedelmät. Kypsyessään se saa kirkkaan oranssinvärisen värin ja halkeamia paljastaen kirkkaat punaiset kasvut, joissa siemenet on suljettu.

Mikä on mammadinan maku? Nämä syyliät antavat lihalleen katkeran maun. Mutta kirkkaan punaiset kypsyvät kasvut, päinvastoin, lisäävät makeisia. Mammordic maku monille ihmisille on lähellä kypsiä kurpitsaa, mutta on niitä, jotka tuntevat kurkkujen ja jopa herneiden "muistiinpanot" tässä makussa.

Kirimoija. "Kylmät siemenet" - näin salaperäinen sana "cherimoya" käännetään muinaisesta Kechun kielestä. Itse asiassa tämä on Annonin perheen hedelmäpuu, ja atsteekit tiesivät tämän perheen edustajista.

Tämän hedelmän johdonmukaisuus on samanlainen kuin kerma ja siinä on valkoinen väri. Cheremoyaa kutsutaan joskus jäätelöpuuksi, tämä outo nimi saatiin puun makuun ja hedelmälajiin, ja jos pakastat ne, se muistuttaa jäätelöä makuun ja koostumukseen, maku on todella herkkä ja makea ja hieman omenat.

Kirjoita kommentteihin, mitkä näistä hedelmistä olet jo kokeillut ja mitkä haluaisit kokeilla.

Top 10: Useimmat epätavalliset hedelmät

Kymmenen outoa planeetan hedelmää.

Kivano - jotain outoa, joka muistuttaa kurkkua ja melonia. Itse hedelmä on peräisin Uudesta-Seelannista. Tämän hedelmän sisäosat eivät ole yhtä outoja ja muistuttavat vihreää nestettä, joka yleensä tulee elokuvissa kuolleista ulkomaalaisista.

Dragon Fruitilla, joka tunnetaan myös nimellä Pitaya, on jotain yhteistä lohikäärmeisiin. Sivulta se näyttää olevan nykyaikaisen taiteen luominen. Tämä hedelmä tulee Meksikosta, mutta nykyään se on tullut melko suosittu ympäri maailmaa ja kasvaa Indonesiassa, Australiassa ja jopa Israelissa.

Durian. Kaikista tunnetuista hedelmistä oli Duriania, joka ansaitsi eniten polaarisia ominaisuuksia. Durianin haju on niin inhottavaa, ettei se pääse useimpiin julkisiin paikkoihin. Mutta jos pidät nenääsi ja voitatte inhoa, yrität silti maistaa sitä, ymmärrät, miksi tätä hedelmää kutsutaan "kuninkaaksi". Homeland durian - Kaakkois-Aasia.

Buddhan käsi on epätavallinen hedelmä, joka näyttää oudolta sitruunalta, jolla on hyvin paksu kuori ja jolla on joskus vain kuori. Mehua ei voi puristaa ulos, eikä siinä ole usein siemeniä. Kiinassa häntä pidetään usein talossa talismanina. Tätä hedelmää käytetään myös hajusteiden valmistuksessa.

Passion-hedelmää tunnetaan monissa maissa nimellä "intohimoinen hedelmä". Hän tulee Etelä-Amerikasta ja sillä on epätavallisen maukkaita mehuja. Sen massa ei ole vähemmän maukas ja toimii usein lisäaineena erilaisille makeistuotteille.

Pandanus tunnetaan myös ruuvipalmuna. Pandanuksen kotimaa on Malesian saariston saari. Sen hedelmiä on käytetty lähes kaikilla elämänaloilla - maalien valmistuksesta ja elintarvikkeiden käyttöön.

Rambutan on salaperäinen hedelmä Kaakkois-Aasiassa. Sitä käytetään pääasiassa hillojen ja hyytelöiden valmistukseen, ja siemenet paahdetaan ja syödään.

Akebia quinata, joka tunnetaan myös nimellä "kiipeily kurkku", tuli meille Keski-Kiinasta. Sen hedelmät ovat erittäin mielenkiintoisia, muistuttavat makkaroita, keskipitkällä syötävällä massaa, maistuvat vadelma.

Atemoya on cherimoyan ja sokerin omenan hybridi. Tätä hedelmää pidetään yhtenä maailman parhaista hedelmistä. Hän on nimeltään "subtrooppisten hedelmien kuningatar". Anonien liha, joka maistaa mangoa ja ananasta, sulaa vain suussa, kuten kermassa tai kermassa.

Snake-hedelmä, joka tunnetaan myös nimellä salac, tuottaa hedelmiä, jotka on peitetty kuorineen, joka muistuttaa yllättäen käärmeä, samanlainen kuin lamppu. Liha on beige-keltainen, makea, aromaattinen ja sillä on erityinen maku, jonka puhdistamiseksi sinun täytyy kunnolla sopeutua tai helposti murskata kaikki kädet.

Pidätkö siitä? Jaa uutiset ystäviesi kanssa! :)

Epätavalliset hedelmät ja vihannekset

Musta persimoni ja appelsiinit, joissa on punainen massa, violetti peruna ja keltainen vesimeloni... Luonnollisesti luodun tai kasvien välisen risteytyksen tuloksena syntyneiden epätavallisimpien vihannesten ja hedelmien luettelo on uskomattoman laaja ja vaihteleva. Esittelemme ensimmäisestä silmäyksestä kymmenen outoa, luonnon lahjoja, jotka miellyttävät erinomaista makua.

Hämmästyttävien vihannesten perheet

On vaikea kuvitella, mutta lähes kaikilla meille tutuilla vihanneksilla on epätavalliset eksoottiset kollegansa. Monet heistä toisinaan yllättävät ulkonäköään ja makua.

Vesimeloni retiisi

Kasvattajien luoman retiisin hybridi näytti kääntyneen ulospäin: valkoisen ihon alla on karkea massa. Kuten retiisi sopii, kuorella on hieman katkera maku, ja sen alla piilotettu liha on hieman makea. Katkeruuden esiintyminen johtuu sinappiöljyn suuresta pitoisuudesta. Ainoa ero outon juureksen ja tavallisen retiisin välillä on, että sen lihalla on tiheämpi rakenne ja siksi se on pureskeltava perusteellisemmin, kun sitä syötään.

Vesimeloni retiisi - täydellinen koriste vihannesten leikkausten muodostumiseen. Johtavat kokit koristavat niitä paitsi tärkeimmissä juhla-aterioissa myös jälkiruoissa. Kaliforniassa ruokalaji viipaloitu retiisi, maustettu mustalla suolalla tai seesami on ravintola osuma. Hyvin juuri, kun syödään, edistää verenkiertojärjestelmän ja sydämen normalisoitumista.

Purppura porkkana

Porkkanat eivät ole aina oransseja. 1700-luvun alkuun saakka käytännöllisesti katsoen kaikki viljellyt porkkanat olivat syvän purppuranvärisiä.

Sen tärkein arvo lisääntyneessä antosyaniinipitoisuudessa - pigmenteissä, jotka ovat tunnettuja antioksidantista, anti-inflammatorisista ja antispasmodisista ominaisuuksistaan. Ne aktivoivat aineenvaihduntaa solutasolla, lisäävät verisuonten elastisuutta ja estävät pahanlaatuisten kasvainten kasvua. Jopa antiikin ajoissa violetit porkkanat käyttivät paranijoita aktiivisesti haavan paranemiseen, loisten ja ruuansulatuskanavan ongelmien torjumiseen.

Vain purppuran porkkanoiden ainoa haittapuoli on katkera jälkimaku. Onneksi indigo, purppura lohikäärme-sarjan kasvattajat, jotka on kasvatettu niin kauan sitten, ovat makea maku, joka on meille tuttu.

Sininen maissi Hopi

Monissa Pohjois-Meksikossa viljeltyihin maissiin on ainutlaatuinen sininen väri. Tämä sävy johtuu kaikkien samojen antosyaniinien koostumuksen suurista pitoisuuksista. Siksi Hopi auttaa onnistuneesti torjumaan tulehduksellisia sairauksia ja tukahduttaa kasvainten muodostumisen.

Maissi sai nimensä Hopi-intialaisten ihmisten kunniaksi, jotka tuhansia vuosia sitten käyttivät meille outoa vihannesten peruselintarvikkeena.

Epätavallinen kasvi ei ole vain erilainen. Keltaisten ja valkoisten "veljien" taustalla hän voittaa 20% enemmän kasviproteiinia.

Hopi-siemenillä on erillinen pähkinän maku. Cornmeal-ruokia erottaa miellyttävä tuoksu ja makea maku.

Kaali romanesco

Vihannesten, joka näyttää avaruusolioilta, on läheinen sukulainen sellaisiin lajeihin kuin parsakaali ja kukkakaali. Sen pään muoto muistuttaa tiettyjä kukkia pyramidien muodossa, jotka kerätään keskenään monimutkaisella tavalla. Vihannesten kartiokuvilla on kierrejärjestely. Ei ole yllättävää, että suunnittelijat käyttävät usein kummallisen kasviksen kauneutta kasvisten koostumusten muodostamisessa. Gourmetit arvostavat kaali Romanescoa herkän herkän makuun, jossa on pähkinätippejä. Tästä kasvisruokasta puuttuu teräviä hajuja ja katkera jälkimaku.

Ravitsemusasiantuntijat erittävät tämän hämmästyttävän vihannesten ristikkäisten kasvien edustajien keskuudessa sen korkean rautapitoisuuden vuoksi, joka stimuloi aivosolujen toimintaa ja antioksidantteja, jotka auttavat onkologian torjunnassa.

Kivanon afrikkalainen kurkku

Horned melon, afrikkalainen kurkku, englantilainen tomaatti... Heti kun ne eivät kutsu koristeelliselta kasvisilta kurpitsaperheestä. Koko viini - kova nastoitettu kuori. Hämmästyttävästä ulkonäöstä huolimatta iholla olevat piikit ovat pehmeitä. On lähes mahdotonta satuttaa heitä.

Keltaisen ihon alla on hyytelömäinen liha, joka sisältää monia valkoisia pehmeitä siemeniä. Kivanon maku on risti banaanin ja kurkun välillä. Lihalla on hieman hapan maku.

Tämän epätavallisen vihanneksen hedelmät kasvavat lianoidilaitoksen joustavilla versoilla. Miniatyyriisten kaksijalkaisten melonien koko vaihtelee välillä 12-15 cm.

Epätavalliset trooppiset hedelmät

Kostea trooppinen ilmasto auttaa kehittämään tuoksuvia ja maukkaita hedelmiä, joilla on kaikkein outoja muotoja ja uskomaton koko.

Citron - Buddha-käsi

Yksi vanhimmista sitrushedelmistä syntyi geneettisen mutaation seurauksena. Sen hedelmät muistuttavat lonkeroita tai kämmenen avautuvia sormia. Luonnossa on olemassa kolmentyyppisiä sitruunoita, jotka eroavat hedelmien muodossa:

”Avoin käsi”, jossa kaikki prosessit leviävät;
”Suljettu käsi”, jossa ”kaikki sormet on koottu nyrkkiin”;
sekoitettu, jossa osa "sormet" leviää, ja loput ovat taivutettuja.

Hedelmien ravintoarvo ei ole. Suolaisen sitrushedelman erittymisen vuoksi sitä käytetään mausteena leivontaan, suolakurkkuihin ja alkoholijuomiin.

Lähi-Britanniassa kasvatettua sormen sitruunaa käytetään pääasiassa rituaalina hedelminä temppeleiden tarjonnassa. Tätä varten valitse suljetun suorituksen hedelmät, jotka symboloivat Buddhan taitettuja käsiä rukoukseen.

Opuntia - kaktusviikunat

On vaikea uskoa, mutta kaktuksilla kasvavat keltaiset ja punaiset ”tynnyrit” ovat myös syötäviä. Marjoja kutsutaan myös "intialaisiksi viikuniksi". Veden massa sen rakenteessa muistuttaa purukumia, jossa on makea-hapan maku. Hän sammuttaa täydellisesti jano.

"Intialaiset viikunat" kulutetaan tuoreena tai lämpökäsittelyn jälkeen käyttäen hilloja ja jälkiruokia. Koska C-vitamiinipitoisuus on suuri, niillä on tonic vaikutus kehoon.

Dickenly-marjat ovat peitossa pieniä pieniä, mutta uskomattoman tuskallisia neuloja. Siksi keräilijät käyttävät erityisiä lusikankoukkuja. Samanlaisia työkaluja käyttävät kauppiaat.

Jos haluat syödä mehukasta massaa, on yritettävä. Pienet villi-neulat pestään, hedelmä asetetaan juoksevan veden alle tai jäädytetään jonkin aikaa. Neulojen jäänteet puhdistetaan paperipyyhkeellä.

Pitaya - lohikäärme

Hedelmät kasvavat lianovidnyh kaktukset, muistuttavat suuria värillisiä käpyjä. Kovan, mutta helposti irrotettavan ihon alla mehukas massa on piilossa, jonka rakenteessa on mustia makapodineja. Se on siemeniä, jotka sisältävät erityisen ravintoarvon - lipidit. Mutta se voidaan "saada" vain, jos siemenet pureskellaan perusteellisesti, koska muuten ne yksinkertaisesti poistetaan ja poistetaan kehosta.

Massan väri voi lajista riippuen olla valkoinen, persikka ja vaaleanpunainen. Maukkaimmat hedelmät ovat keltaisia ja valkoista lihaa. Maku ovat samankaltaisia kuin tavalliset kirsikkamarjat ja päärynät.

Kuten todellinen lohikäärmekasvi sopii, pitahaya kukkii vain yöllä. Suuret valkoiset lohikäärmeet levittävät ihana tuoksua alueella.

Durian: helvetti haju ja jumalallinen maku

Yksi eksoottisimmista eksoottisista kasveista, jotka kasvavat Kaakkois-Aasian metsissä, voidaan turvallisesti liittää epätavallisimpiin hedelmiin. Kasvin hedelmien ainutlaatuisuus on se, että kummallisella tavalla yhdistää vastenmielinen haju ja jäljittymätön maku. Haju hedelmistä on niin inhottavaa, että he eivät pääse kauppoihin ja hotelleihin. Julkisten paikkojen etuovissa näet jopa kielletyn merkin - durian ylitti vinosti punaisella viivalla. Erityinen haju syntyy kuoressa olevan orgaanisen rikin vuoksi.

Durian sai lempinimensä ”maistien kuningas” sillä, että hänen lihansa on miellyttävä kermainen rakenne, joka muistuttaa hieman munasta ja maidosta valmistettua jälkiruokaa. Hedelmien maku on uskomattoman rikas. Se sisältää vaniljakastike, kypsä banaani, tuoksuva mango ja liian kypsä papaija. Lisäksi liha on uskomattoman ravitseva: jopa aikuinen voi syödä vain yhden viipaleen.

Epätavalliset hedelmät Duraian ja ulkonäöltään. Hieman pitkittyneitä jalkapallokokoisia hedelmiä, jotka ovat teräviä piikkejä. Ne voivat painaa noin 3-5 kg ja saavuttaa halkaisijan 25-30 cm.

Annona scaly - sokerimuna

Rakentamisen ja muotoilun hämmästyttävän monimutkainen hedelmä muistuttaa useita koriin kiinnitettyjä marjoja. Muodostuneiden omenoiden koko on 10 cm, ja paino on noin 350 g. Koko pinnalla ne on peitetty karkealla hilseilevällä iholla, joka vaihtelee vuodenajasta riippuen sinivihreästä smaragdiksi.

Sokerin omena kasvaa Keski- ja Etelä-Amerikan trooppisissa metsissä. Gourmets arvostavat sitä pehmeästä ja mehukkaasta lihasta, jolla on hienorakeinen rakenne. Se on miellyttävä kermainen maku ja yllättävän herkkä aromi. Mutta on tarpeen käyttää annonan hedelmiä varoen. Massassa esiintyvillä loistavilla siemenillä on myrkyllisiä ominaisuuksia, ja ne voivat siten aiheuttaa myrkytyksiä.

LiveInternetLiveInternet

-Luokat

Arkkitehtuuri, muotoilu, sisätilat, monumentit, MAF (228)
Funny Pictures (427)
Hyviä runoja (70)
Puutarhassa, puutarhassa (49)
Vuodenajat (127)
Kaupungit ja maat (431)
Lapset ovat onnea (107)
Ruokavalio (29)
Naisten kuvat (527)
Linnat, katedraalit, temppelit, moskeijat (94) t
Terveys (92)
Horoskooppimerkit, testit, arvoitukset (45)
Julkkikset (731)
Mielenkiintoinen (734)
Mielenkiintoinen kuva (295)
Taide, maalaus, käsityöt (200)
Kissat, koirat. Animal Kingdom (238)
Luonnon kauneus (180)
Nuket, kauniit käsityöt, käsityöt. (104)
Reseptit (205)
Syödä jätetty (114)
Henkilökohtainen (328)
Muoti ja tyyli (126)
Oma kaupunki ja matkani (79)
Elämän viisaus (60)
Mies ja nainen (216)
Musiikki (55)
Asetelma (68)
Vanhat elokuvat (146)
Epätavalliset ja salaperäiset (64)
Uutisia, mielipiteitä, huhuja (159)
Nostalgia (170)
Ilmeinen on uskomaton (366)
Positiivinen (400)
Hyödyllisiä vinkkejä, mukavuus, kotitalous (175)
Lomat, ystävien tervehdykset (245)
Kehykset ja blogipostit (41)
Mielenkiintoisimmat viestit (711)
Runot (365)
Oppimisen oppikirja (39)
Posliini, lasi, kristalli (95) t
Kukat (125)
Korut, kivet (105) t
Huumori (320)

-musiikki

-Hae päiväkirjasta

-Tilaa sähköpostitse

-tilasto

Maailman epätavallisimmat eksoottiset hedelmät

Vaikka hedelmät, kuten banaanit, kiivit tai ananakset, eivät kasva lauhkeassa ilmastossa, ne ovat edelleen kaikkien tiedossa eikä niitä pidetä erityisen eksoottisina. On kuitenkin monia muita uskomattomia ja luultavasti tuntemattomia hedelmiä, joita kasvat maapallolla.

20. Sokeri Apple (Annona Scaly)

Tämä hedelmä on peräisin trooppisesta Amerikasta, mutta sitä kasvatetaan myös Pakistanissa, Intiassa ja Filippiineillä. Hedelmät ovat jotain mäntykartiota, jonka halkaisija on noin 10 cm.

Hedelmällä, jolla on kevyt vaniljakastike, on valkoista lihaa ja pieni määrä siemeniä.

19. Mammeya American (amerikkalainen aprikoosi)

American Mammeya on ikivihreä puu, joka on peräisin Etelä-Amerikasta ja joka on keinotekoisesti istutettu muille maailman alueille, mukaan lukien Länsi-Afrikka ja Kaakkois-Aasia. Amerikkalainen aprikoosi on itse asiassa marjoja, joiden halkaisija on noin 20 cm.

Marjassa on paksu ulompi iho ja pehmeä oranssi liha. Yleensä keskellä on yksi suuri siemen, mutta suurissa marjoissa on noin 4. Lihaa on makeaa ja aromaattista.

18. Cherimoya

Cherimoya, tai kerma omena, on lehtipuu, joka kasvaa Etelä-Amerikan korkeissa vuoristossa. Puun hedelmällä on pyöristetty muoto, jossa on 3 erilaista pintaa (lumpy, sileä tai sekoitettu). Kermaisen konsistenssin hedelmäliha on erittäin tuoksuva, valkoinen ja mehukas.

Sanotaan, että hedelmän maku on samanlainen kuin banaanin, passion hedelmän, papaijan ja ananaksen yhdistelmä. Mark Twain, vuonna 1866, sanoi: "Cherimoya on kaikkein herkullinen kaikista tunnetuista hedelmistä."

17. Platonia on ihana

Platonia on suuri puu (saavuttaa jopa 40 metrin korkeuden), joka kasvaa Brasilian ja Paraguayn trooppisissa metsissä. Hedelmät kasvavat oranssiksi, kun puristetaan, keltainen neste alkaa imeytyä.

Hedelmässä on valkoinen liha, joka ympäröi useita mustia siemeniä, jolla on miellyttävä makea-hapan maku.

16. Cocoon

Cocoon on toinen trooppinen hedelmä, joka löytyy Etelä-Amerikan ylängöistä. Se kasvaa pienissä pensaissa ja kasvaa hyvin nopeasti: yhdeksän kuukauden kuluttua voit saada hedelmiä siemenistä, ja vielä 2 kuukauden kuluttua ne kypsyvät.

Hedelmät ovat hyvin samankaltaisia kuin marjat ja punaisia, oransseja ja keltaisia kukkia. Ulkopuolella ne ovat hyvin samanlaisia kuin tomaatit, ja maku on tomaatin ja sitruunan välinen risti.

15. Breadfruit

Breadfruit kuuluu mulperiperheeseen, ja se on peräisin Filippiineiltä ja Kaakkois-Aasian saarilta. Hedelmät maistuvat kuin banaani. Ne voidaan syödä raakana, kun ne ovat täysin kypsiä, ja kypsemmässä muodossa niitä voi syödä vain keitetyt.

Kypsä hedelmä on pehmeä ja makea, epäkypsä - tiheä ja tärkkelys, mutta se sai nimensä johtuen siitä, että valmistelematta kypsytöntä hedelmää se muistuttaa paljon tuoretta leipää.

14. Langsat

Langsat tai Duku ovat kaksi hyvin samankaltaista hedelmää, jotka löytyvät koko Aasiassa. Ne tulevat samasta perheestä, lähes ulkonäöltään ja makuiltaan, vain yhdellä erolla. Langsat-kuori sisältää lateksia, se ei ole myrkyllistä, mutta sen vuoksi sitä on vaikea poistaa, ja duquuksen kuori on helppo erottaa.

Hedelmässä on 5 segmenttiä, joista osa sisältää useita katkeroita siemeniä. Se on erittäin makea hedelmä, jota voidaan valmistaa eri tavoin.

13. Dacryodez syötävä

Dacryodez on ikivihreä puu, joka löytyy Afrikan trooppisista sademetsistä Pohjois-Nigeriassa ja Etelä-Angolassa. Hedelmät, jotka vaihtelevat väriltään tummansinistä purppuraan, tunnetaan myös afrikkalaisina päärynä, niissä on pitkänomainen muoto ja vaaleanvihreä liha.

Nämä rasvaiset hedelmät voivat lopettaa nälän Afrikassa, koska 48% hedelmistä koostuu olennaisista rasvahapoista, aminohapoista, vitamiineista ja triglyseridistä. On arvioitu, että yhdestä hehtaarista, johon on istutettu näitä puita, voit saada 7-8 tonnia öljyä, kun taas kaikki laitoksen osat voidaan käyttää.

12. Jaboticaba

Brasilian rypäleenpuu tai jaboticaba on erittäin outo kasvi, joka on kotoisin Brasilian kaakkoisosasta. Tämän puun omituisuus on siinä, miten hedelmät kasvavat. Aluksi koko runkoon ja suuriin haaroihin ilmestyy kellertävän valkoisia kukkia, sitten kukat muuttuvat halkaisijaltaan 3-4 senttimetrin hedelmiksi.

Pyöreän purppuran hedelmät sisältävät pehmeää liivatetta, jossa on 1-4 mustaa siementä. Hedelmä on erittäin makea, voit syödä sitä juuri niin, mutta useimmiten sitä käytetään viinin tai viinin valmistukseen.

11. Rambutan

Rambutan on outo näköinen hedelmä, joka näyttää pehmeältä mansikalta. Sen kotimaa on Kaakkois-Aasia, mutta se on laajalti levinnyt muille alueille, varsinkin Costa Ricassa, jossa sitä kutsutaan "kiinalaiseksi imijaksi".

Hedelmät, joiden halkaisija on 3-6 cm, ovat soikea. Liha on hieman kovaa, mutta se on helppo erottaa ihosta, rambutan maistuu makealta ja hapolta.

10. Noni

Tämä hedelmä tunnetaan monilla nimillä, mukaan lukien suuri morinda, intialainen mulperi jne., Sen kotimaa on Kaakkois-Aasiassa ja Australiassa, ja sitä viljellään myös trooppisissa maissa.

Puu kantaa hedelmää ympäri vuoden, mutta kun hedelmät kypsyvät, hedelmällä on erittäin terävä haju. Hajuista huolimatta hedelmä on runsaasti kuitua, vitamiineja, proteiineja, rautaa ja kalsiumia, ja se on myös monien Tyynenmeren maiden peruselintarvike. Sitä voidaan syödä keitettynä tai raakana suolalla.

9. Marula

Marula on lehtipuu Etelä- ja Itä-Afrikasta. Se kasvaa nyt kaikkialla Afrikassa, koska sen hedelmät ovat tärkeä lähde ruokaa bantu-ihmisille, ja puut ovat ilmestyneet koko maahanmuuttoreitillä. Vihreä hedelmä kypsyy ja muuttuu keltaiseksi, ja valkoinen liha on hyvin mehukas ja miellyttävä.

Puun pudottamisen jälkeen hedelmät alkavat käydä melkein välittömästi, joten elefantit ja paviaani pysyvät näillä alueilla usein kevyessä alkoholijuomassa. Hedelmiä käytetään myös suositun Amarula-liköörin valmistamiseen, joka löytyy kaikista tullittomista myymälöistä.

8. Pilviset

Muren on Länsi-Siperian marja. Se löytyy metsistä ja kasvaa paksuiksi paksuiksi. Hedelmä näyttää kuin vadelma, mutta sen väri on oranssia.

Ne ovat erittäin makeaja, ne syötetään sekä raakana että jalostettuna mehuksi, viiniksi ja hilloon.

7. Salak (Snake Fruit)

Snake-hedelmät, jotka ovat peräisin Indonesiasta. Ne kasvavat klustereissa ja saivat lempinimensä punaisen ruskean, hilseilevän ihon vuoksi, joka on helposti poistettavissa.

Sisällä on 3 valkoista makeaa "segmenttiä", joista jokainen sisältää pieniä mustia syötäväksi kelpaamattomia siemeniä. Hedelmillä on makea ja hapan maku, jotka muistuttavat omenoita johdonmukaisesti..

8. Bail

Baile tai kivi omena, kotoisin Intiasta, mutta se löytyy koko Kaakkois-Aasiassa. Baile on sileä hedelmä, jonka puinen iho on keltainen, vihreä tai harmaa. Jäykkä ulompi iho on niin kovaa, että hedelmiä voidaan saavuttaa vain vasaralla.

Sisällä on keltainen liha, jossa on useita karvaisia siemeniä ja jota voidaan syödä tuoreena tai kuivattuna. Kypsistä hedelmistä valmistetaan usein sharbat-juoma, joka sisältää myös vettä, sokeria ja kalkkia. Vain yksi suuri hedelmä tarvitaan 6 litran sharbatin valmistukseen.

7. Dangsat

Langsat tai Duku ovat kaksi hyvin samankaltaista hedelmää, jotka löytyvät koko Aasiassa. Ne tulevat samasta perheestä, lähes ulkonäöltään ja makuiltaan, vain yhdellä erolla.

Langsat-kuori sisältää lateksia, se ei ole myrkyllistä, mutta sen vuoksi sitä on vaikea poistaa, duquuksen kuori on helppo erottaa. Hedelmässä on 5 segmenttiä, joista osa sisältää useita katkeroita siemeniä. Se on erittäin makea hedelmä, jota voidaan valmistaa eri tavoin.

6. Chrysophilum (Star Apple)

Tämä hedelmä on peräisin Keski-Amerikan ja Länsi-Intiasta. Tämän ikivihreän puun lehtien alapuolella loistavat kultaiset värit, jotka näkyvät jopa etäisyydellä, ja puussa kasvavilla valkoisilla tai lila-kukkilla on makea aromi.

Hedelmät ovat pyöreitä ja violetteja, niiden iho on tiheä. Jos hedelmä leikataan vaakasuunnassa, massan tähti on selvästi näkyvissä. Tuoreilla hedelmillä on erittäin makea ja miellyttävä maku.

5. Karambola (tähti hedelmät)

Carambola on alun perin Filippiineiltä peräisin oleva hedelmäpuu, mutta se kasvaa Kaakkois-Aasiassa, Itä-Aasiassa ja Etelä-Amerikassa. Hedelmän kuori sisältää viisi "harjaa", minkä vuoksi pitkittäisleikkaukseltaan hedelmästä tulee tähti.

Siksi itse asiassa hedelmät ja sain tällaisen nimen. Hedelmä on runsaasti C-vitamiinia ja antioksidantteja. Kypsyessä hedelmä tulee kirkkaan keltaiseksi ja maku on hyvin mehukas ja raikas.

4. Kivano (sarvipäinen meloni)

Sarvinen meloni, joka tunnetaan myös afrikkalaisena kurkkuna, on kotoisin Afrikasta, mutta sitä kasvatetaan tällä hetkellä myös Australiassa, Uudessa-Seelannissa ja Chilessä.

Melonin kuori on kypsästi peitetty tiheillä terävillä keltaisilla piikillä, ja liha, kuten hyytelö, saa kirkkaan vihreän värin. Usein hedelmän maku verrataan banaaniin. Hedelmä on hyvä C-vitamiinin ja kuidun lähde.

2. Pitaya (Hylocereus-suku)

Pitahaya (pitahaya), tai kaktus hedelmiä, jotka löytyvät koko Aasiassa, Australiassa, Pohjois-ja Etelä-Amerikassa, alun perin pidettiin Meksikon asukkaana.

Pitaya-tyyppiä on kahta eri tyyppiä: hapan, yleensä Amerikassa syödään ja makea, kotoisin koko Aasiaan. Hedelmät ovat punaisia, keltaisia ja violetteja, niillä on erittäin miellyttävä tuoksu, ja makea maku on hyvin samanlainen kuin kiivi.

1. Maaginen hedelmä

Miracle-hedelmät tai makeat marjat ovat hyvin outoja marjoja Länsi-Afrikasta. Suurten määrien hedelmät sisältävät sokerikorvaimen mirakuliinille yhdessä glykoproteiinin kanssa.

Itse hedelmällä ei ole kovin makeaa makua, mutta sen jälkeen kun henkilö syö, glykoproteiini sitoo ihmiskielellä sijaitsevia makuhermoja ja noin tunnin ajan minkä tahansa tuotteen maku muuttuu makeaksi. Näin voit syödä koko sitruunan, ja se maistuu makea siirappi.

1970-luvulla hedelmiä yritettiin myydä ruokavaliona, koska se voi muuttaa minkä tahansa elintarvikkeen makeudeksi vaikuttamatta kulutettujen kalorien määrään. Tämän alan menestys epäonnistui.

Epätavallisimmat hedelmät

Hei kaikki uudestaan. Kummallista kyllä, mutta olemme Euroopan maanosan asukkaita, jotka ovat jo pitkään tottuneet kaikenlaisiin alkuperäiskansojen herkkuihin, ja kuin yllättää meidät on melko vaikeaa. Sinä ja minä olemme nähneet meille papaijoja, tykkejä ja jopa kiinalaisia hedelmiä. Mitä voimme sanoa appelsiinien ja banaanien osalta, ja nyt meillä on irtotavarana? Mutta he eivät arvanneet!

Nämä eivät ole kaikkia kiinnostavia asioita, joista tiedämme. Tällä tavoin olen kerännyt uuden valinnan kaikista epätavallisimmista asioista eri puolilta maailmaa. Katsokaa kuinka paljon on piilotettu uteliailta silmillämme. Ja niin mennään!

Villi marja - mikä on kirsikka, vain tämä kylkiluuttu. Hedelmät pitangi kypsyvät nopeammin, 3 viikon kuluessa kukinnan jälkeen.

Tämä on niin vitsi kertoa sinulle? Geenitekniikan tuote? Ja ei! Luonnonmukaisella hedelmällä on violetti sisustus ja se ei menetä väriä ruoanlaiton aikana. Tällainen peruna sisältää joukon hyödyllisiä antioksidantteja, jotka ovat luontaisia esimerkiksi munakoisolle ja muille violetille vihanneksille ja hedelmille. Samalla maku on sama kuin koko perunassa.

Tämä hedelmä kasvaa Latinalaisessa Amerikassa: Perussa, Ecuadorissa, Kolumbiassa ja Keski-Amerikassa. Näyttää siltä, että keltainen tomaatti lulo ja maku - seos ananasta, mansikkaa ja samaa tomaattia. Pureskella suositellaan vain raakaa, jotta ei menetetä kaikkia hyödyllisiä ominaisuuksia.

Mitä outoa maissia heillä on. Mutta ei, Monstera koristaa monia asukkaita kukka-muodossa, mutta vain harvat tietävät, että se antaa hedelmille maun kuin ananas, mutta jyrkempi haju.

Sinun täytyy olla tarpeeksi rohkeutta kokeilla tätä epätavallista hedelmää. Sitä kutsutaan usein "kasviperäiseksi aivoksi", koska vain keltainen kuori, joka näyttää aivoista, on syötävä. Tämän hedelmän syntymäpaikka on Länsi-Afrikan tropiikit, josta se tuotiin Jamaikaan, Haitiin ja Kuubaan, ja siitä tuli jopa osa Karibian ruokaa. Akin avaamattomat hedelmät ovat myrkyllisiä, eikä niitä voi syödä raakana.

Mamea (amerikkalainen aprikoosi)

Tämä ihme on peräisin Etelä-Amerikasta, hedelmällä on paksut ulkokuoret ja miellyttävä oranssi liha sekä suuret jyvät.

Tunnetaan myös nimellä piikikäs tai kaktus viikuna, se kasvaa kaktuksilla. Se maistuu purukumista ja vesimelonista, joka kasvaa Meksikon lounaisosassa, Kaliforniassa ja Välimerellä. Sitä käytetään limonadin tai tequilan valmistukseen sekä makeisten ja hyytelöiden valmistukseen.

Tämä hedelmä kasvaa Intiassa, Malesiassa ja koko Aasian kaakkoisosassa, mutta on mielenkiintoista, koska siellä on pehmeitä, herkkiä ja lähes kermaisia valkoisia jyviä, joiden sisällä monet ihmiset kuvaavat makua erittäin myönteisesti.

Monet ihmiset tuntevat tämän tuotteen luonnollisena aphrodisiacina. Mutta harvat tietävät, että se maistuu pähkinältä, ja edellä mainitun lisäksi on hyvä vitamiinikoostumus.

Se, mikä on aivan eksoottista, on mielestäni välttämätöntä tulevan kesän saavuttamiseksi. Nautin mitä näin, ja ajattelen, miten muuten yllättää sinut =)

10 parasta epätavallista hedelmää

Kevät avitaminosis ei ole vitsi! Ja talven jälkeen, joka on kulkenut huomattavasti tänä vuonna, on yksinkertaisesti välttämätöntä miellyttää itseäsi ja rakkaitasi kaikenlaisilla hedelmillä, myös eksoottisilla.

On vaikea kuvitella jokapäiväistä elämäämme ilman tärkeimpiä vitamiineja - omenoita, päärynöitä, appelsiineja, mandariineja, sitruunoita, persikoita, luumuja, vesimeloneja, meloneja ja muita vähemmän suosittuja hedelmiä tai marjoja. Mutta joskus haluat kokeilla jotain epätavallista, löytää uusia makuja. Banaanit olivat kerran eksoottisia - nyt niitä myydään jokaisessa supermarketissa. Mutta seuraavat hedelmät, joita harvoin löydät tavallisessa myymälässä, anna heille eikä sitä voi kutsua harvinaisuudeksi maailmassa. Jotkut heistä ovat jopa niiden maiden symboleja, joissa he ovat eniten rakastettuja.

1. Litsi. Kaakkois-Aasian suosituin hedelmä. Lychee-hedelmiä käytetään tuoreena ruokana, he valmistavat niistä erilaisia makeisia ruokia (hyytelöitä, jäätelöä), valmistavat perinteistä kiinalaista viiniä. Konservoitu litsi, jossa on sokeria ilman kuorta ja kuoppia, viedään moniin maihin, myös meihin. (Jennifer Podis / Palm Beach Post)

2. Litsen kotimaa on Kiina. Paikalliset söivät niitä II vuosisadalla eKr. e. (Jennifer Podis / Palm Beach Post)

3. Tamarind. Hedelmassaa käytetään mausteena Aasian ja Latinalaisen Amerikan keittiössä. Se on myös tärkeä osa HP: n suosittua Worcestershire-kastiketta ja HP: n hedelmäkastiketta. Vihreän hedelmän liha on makuista hyvin hapan ja sitä käytetään mausteisten ruokien valmistuksessa. Aikuiset hedelmät ovat makeampia ja niitä voidaan käyttää jälkiruokien, juomien, välipalojen valmistukseen. (Jennifer Podis / Palm Beach Post)

4. Tamarindin maa on Itä-Afrikka, mukaan lukien Madagaskarin kuiva lehtimetsät. Se kasvaa luonnonvaraisena Sudanissa, mutta tällä hetkellä kasvi on levinnyt useimpiin Aasian trooppisiin maihin, joissa sitä on viljelty muutaman tuhannen vuoden ajan ennen Kristusta. XVI-luvulla esiteltiin Meksikossa ja Etelä-Amerikassa. (Jennifer Podis / Palm Beach Post)

5. Psidium (guava). Guava-hedelmiä käytetään laajalti ravitsemuksessa (hyytelö, hillot, mehut) ja alkoholijuomien valmistuksessa. Suosittu Amerikassa, Aasiassa ja Oseaniassa. (Jennifer Podis / Palm Beach Post)

6. Psidiumin kotimaa on läntisellä pallonpuoliskolla Meksikon trooppisista alueista Peruun, Boliviaan ja Venezuelaan. (Jennifer Podis / Palm Beach Post)

7. Pitaya (lohikäärmeen hedelmä). Pitaya-valmisteen valmistamiseksi kulutusta varten se leikataan yleensä pystysuoraan kahteen puolikkaaseen. Tämän jälkeen voit joko leikata nämä puolikkaat viipaleiksi (aivan kuten meloni leikataan) tai poista liha lusikalla. Vaikka pitaya-siemenet ovat runsaita arvokkaita lipidejä, niitä ei yleensä suleta, ellei niitä ole pureskeltu. Iho on syötäväksi kelpaamaton, lisäksi se voi sisältää torjunta-aineita. (Jennifer Podis / Palm Beach Post)

8. Kasvit, joiden hedelmiä kutsutaan pitaiiksi, ovat käämitys epifyyttisiä liana-kaltaisia kaktuksia, yleisiä Keski- ja Etelä-Amerikassa. Suosittu Yhdysvalloissa, Israelissa, Pohjois-Australiassa. Tällä hetkellä näitä laitoksia viljellään myös useissa Kaakkois-Aasian maissa, kuten Sri Lankassa, Thaimaassa, Vietnamissa, Malesiassa, Filippiineillä, Kiinassa, Taiwanissa ja Japanissa. (Jennifer Podis / Palm Beach Post)

9. Passion-hedelmät (intohimoinen kukka, passion-hedelmä, passion-hedelmä). Passion-hedelmän makea- ja hapanmehu on runsaasti sävyisiä (yleensä sekoitettu appelsiinimehun kanssa, lisätään jogurtteihin jne.), Ja sitä käytetään myös lääkkeissä ja kosmetologiassa. Passion-hedelmäkasveja kasvatetaan usein koristetarkoituksiin. (Jennifer Podis / Palm Beach Post)

10. Passion-hedelmät, jotka ovat peräisin Etelä-Amerikasta (Brasilia, Argentiina, Paraguay). Nyt kasvaa Israelissa, Yhdysvalloissa, Uudessa-Seelannissa, Macaronesiassa. (Jennifer Podis / Palm Beach Post)

11. Hedelmävilja (leivän hedelmät). Nämä ovat suurimmat syötäviksi tarkoitetut hedelmät, jotka kasvavat puissa: pituus 20–90 cm ja halkaisijaltaan 20 cm, paino jopa 34 kg. Jackfruitia käytetään laajasti ruoanlaitossa. Epätasaiset hedelmät keitetään kuten vihannekset - ne on keitetty, paistettu ja haudutettu. Kypsät hedelmät syötetään tuoreina, ne valmistetaan salaatteihin ja jälkiruokiin. Hedelmän hedelmät ovat erittäin ravitsevia ja sisältävät noin 40% hiilihydraatteja (tärkkelystä) - enemmän kuin leipää. Siemenet ovat myös ravitsevia - ne sisältävät 38% hiilihydraatteja, 6,6% proteiineja ja 0,4% rasvaa; ne ovat useimmiten paahdettuja ja syödään kuin kastanjat. Termiitit ja sienet eivät vahingoita hedelmäpuuhuntaa ja sitä käytetään rakennuksissa ja huonekaluissa, soittimissa. Jackfruit on Bangladeshin kansallinen hedelmä. (Jennifer Podis / Palm Beach Post)

12. Jackfruitin syntymäpaikka on Intia ja Bangladesh. Sen purkaminen tapahtuu Itä-Afrikassa (Kenia, Uganda), Kaakkois-Aasiassa (Malesia, Filippiinit). Oseanian saarilla ja New Worldin trooppisilla alueilla Pohjois-Brasilian ja Surinamen lisäksi jackfruit ovat melko harvinaisia. Etelä-Intiassa sen esiintyvyys on verrattavissa mangoon ja banaaniin. (Jennifer Podis / Palm Beach Post)

13. Acerola (Barbadoksen kirsikka). Barbados-kirsikan hedelmät ovat tuoreita ja kuivattuja. Ne lisätään usein hedelmäsalaatteihin. Ne on myös valmistettu siirapista, hilloista, hyytelöistä ja muista säilykkeistä. Nämä hedelmät ovat erittäin runsaasti C-vitamiinia: sen pitoisuus hedelmän syötävässä osassa vaihtelee 1 000 - 3 300 mg 100 gramman painosta, mikä on 15-100 kertaa suurempi kuin appelsiinien. Lisäksi acerola sisältää provitamiini A, B-vitamiineja, rautaa, kalsiumia, fosforia. Sillä on antioksidantti, tonic ja regeneroiva vaikutus. (Jennifer Podis / Palm Beach Post)

14. Barbadoksen kirsikan kotimaa on Vähä-Antillit, mukaan lukien Barbadoksen saari. Laitosta viljellään Kuubassa, Jamaika, Bahama, Bermuda, Filippiinit, Keski-Amerikka, USA, Australia, Ghana. (Jennifer Podis / Palm Beach Post)

15. Sapodilla (chiku, ahra). Kypsät sapodilla-hedelmät ovat tuoreita. Ne on haudutettu lime mehulla ja inkiväärillä, laitetaan piirakkeisiin, käynyt viiniksi. Sapodilipuuta kasvatetaan myös lateksi maitomehun tuottamiseksi. Sieltä saat niin kutsutun chicle - pohjan purukumille. Epätasaiset hedelmät ovat runsaasti tanniineja ja niitä käytetään ripulin lopettamiseen. (Jennifer Podis / Palm Beach Post)

16. Sapodillan kotimaa - Etelä-Meksiko. Tällä hetkellä viljellään kaikkialla Keski-Amerikassa, Intiassa, Indonesiassa, Malesiassa, Sri Lankassa, Filippiineillä. (Jennifer Podis / Palm Beach Post)

17. Papayas. Sitä käytetään yleensä raakana, ilman ihoa ja siemeniä. Epätasaiset hedelmät haudutetaan ja niitä käytetään myös curryjen ja salaattien valmistuksessa. Joissakin maissa papaijan hedelmiä leivotaan tulessa, mikä tekee leivän hajuista alkunsa hedelmistä. Papaija sisältää paljon entsyymiä, jota kutsutaan papaiiniksi (proteaasi, joka pehmentää lihaa) ja muita proteiineja. Etelä-Amerikassa on käytetty tuhansien vuosien ajan papaiinamehun omaisuutta kovien lihakuitujen tuhoamiseksi. (Jennifer Podis / Palm Beach Post)

18. Papaijan kotimaa ja zapodilla ovat etelä-Meksiko. Nyt sitä kasvatetaan kaikissa trooppisissa maissa. (Jennifer Podis / Palm Beach Post)

19. Purppura mombiini (spondiat, meksikolainen luumu). Mombina-hedelmiä syödään raakana ja niitä käytetään säilykkeisiin. Kuoren keittämistä käytetään ripulin ja ilmavaivojen hoitoon. (Jennifer Podis / Palm Beach Post)

20. Purppura mombiinia esiintyy sekä luonnonvaraisina että viljeltyinä koko Keski-Amerikassa. Tällä hetkellä viljellään myös Venezuelassa, Nigeriassa ja Filippiineillä. (Jennifer Podis / Palm Beach Post)