Mulperipuun hyödyllisiä ominaisuuksia ja vasta-aiheita

Mulberry on arvokas ihmiskulttuuri, jonka hyödylliset ominaisuudet johtuvat pääasiassa silkin tuotannosta.

Kuitenkin vain harvat tietävät, että kasvin hedelmillä ja lehdillä on yhtä arvokkaita ominaisuuksia. Niitä käytetään laajasti ruoanlaitossa, perinteisessä lääketieteessä ja kosmetiikassa.

Tunnetut homeopaattiset keinot keitetään hedelmistä, ja lehtien ote sisältyy lääketieteellisten valmisteiden koostumukseen.

Yleisominaisuudet mulberry puu, jossa se kasvaa, mitä se näyttää

Mulberry on Mulberry-perheen ja Mulberry-perheen kasvi, joka koostuu 17 tavallisesta lajista. Nämä ovat nopeasti kasvavia lehtipuita, joiden korkeus on 10–15 m.

Mulberrya kutsutaan myös mulperiksi tai ”kuninkaaksi”. Kuoren ja varsien väristä riippuen erotetaan valkoiset, mustat ja punaiset mulperit.

Ihmiselle tunnetun valkoisen mulberryn historia alkaa muinaisessa Kiinassa neoliittisista ajoista. Tällä hetkellä he löysivät ensimmäistä kertaa kestäviä kiiltäviä lankoja puunlehdillä syötävän maton koirasta. Tämän jälkeen langat kutsuttiin silkiksi ja puun mulperiksi.

Vähitellen kulttuuri levisi Transkaukasuksen ja Keski-Aasian maihin. Punaisen mulberryn kotimaa on Pohjois-Amerikka ja musta Lounais-Aasia.

Kuoren ja varsien väristä riippuen erotetaan valkoiset, mustat ja punaiset mulperit.

Luonnollinen alue, jossa puu kasvaa, alueet, joissa on lämmin leuto ja subtrooppinen ilmasto. Nämä ovat Aasian, Afrikan ja Pohjois-Amerikan maat. Venäjällä satoa kasvatetaan eteläisillä alueilla, harvoin talvikestävät lajikkeet kasvavat keskikaistalla.

Mitä hedelmät näyttävät? Mulberryn hedelmiä, joiden pituus on enintään 2-3 cm, tyypistä riippuen ovat tumma violetti, musta, valkoinen ja punainen.

Nämä ovat makeita marjoja, joilla on pitkä jälkimaku ja erityinen aromi. Hedelmien ulkonäkö muistuttaa voimakkaasti karhunvatukkaa.

Mulberry-hedelmät eivät ole täysin kuljetettavia eivätkä siedä pitkäaikaista varastointia. Siksi ulkomailla niiden valikoima laskee vain jalostetussa muodossa.

Hedelmien ja lehtien lehtien hyödyllisiä ominaisuuksia ja hyötyjä

Muinaisissa harjoituksissa ja kirjoituksissa löytyy runsaasti viittauksia mulberryn eri osien hyödyllisiin ja parantaviin ominaisuuksiin. Nykyään ne vahvistetaan lukuisilla tutkimuksilla puun kemiallisesta koostumuksesta.

Hedelmien ravintoarvo (100 g):

• hiilihydraatti 9,8 g;
• proteiinit 1,44 g;
• rasva 0,39 g;
• vesi 87,68 g

Energian arvo on 43 kcal. Tuotteen hiilihydraatit jaetaan sokereihin (8,1 g) ja ravintokuituun (1,7 g).

Pieni määrä kaloreita, terveellisiä sokereita ja ravintokuitua tekevät mulberry hedelmistä houkuttelevan ruokavalioon.

Mulberries sisältää paljon vitamiineja ja kivennäisaineita, ja vain 43 kaloria

Lisäksi hedelmät sisältävät orgaanisia happoja (1,2 g): omenahappoa ja sitruunaa. Näiden aineiden pääasiallisena tehtävänä on parantaa ruoansulatusta.

Ne stimuloivat peristaltiikkaa ja mehujen erittymistä ruoansulatuskanavassa, säätelevät ulosteen rakennetta, estävät kehittyvien prosessien kehittymistä ruoansulatuselimissä.

Makroelementit:

• kalium 194 mg;
• kalsium 39 mg;
• fosfori 38 mg;
• magnesium 18 mg;
• natrium 10 mg.

Hedelmät sisältävät rautaa, kuparia ja sinkkiä.

Näiden aineiden stabiili saanti on hyödyllistä: ne tukevat henkistä toimintaa, lihasten supistumista ja henkilön energiapotentiaalia. Nämä ominaisuudet ovat erityisen hyödyllisiä lapsille ja ikääntyneille.

vitamiineja:

• askorbiinihappo (C) 10 mg;
• Niatsiini (B3) 0,620 mg;
• Riboflaviini (B2) 0,011 mg;
• tiamiini (B1) 0,029 mg;
• foolihappo (B9) 6 μg;
• fylokinoni (K) 7,8 mcg;
• retinoli (A) 1 mcg.

Mulberry-hedelmät sisältävät C-, B1-, B2-, B3-, A-, foolihappoa

Tiamiini edistää vakaa glukoosin syöttöä aivoihin, parantaa muistia. Riboflaviini on hyödyllinen silmien rakenteille, niasiini estää hermoston stressiä.

B9-vitamiini edistää nukleiinihappojen synteesiä, solujen jakautumista ja punasolujen muodostumista.

C-vitamiini on yksi merkittävimmistä antioksidanteista, joka suojaa kehoa ympäristömyrkkyiltä. Askorbiinihapolla on anti-inflammatorisia ja antipyreettisiä ominaisuuksia.

Säännöllinen ja oikea hedelmien käyttö vahvistaa immuunijärjestelmää, edistää henkistä työtä, lisää vartalon kestävyyttä. Siksi niitä suositellaan aktiivisten ihmisten ruokavalioon ja kehon heikkenemiseen pitkäaikaisen sairauden jälkeen.

Kasvien lehdet sisältävät harvinaisen hyödyllisiä aineita, mikä tekee niistä vähemmän arvokkaita kuin hedelmät. Niiden kokoonpano sisältää:

• tanniinit;
• flavonoidit;
• orgaaniset hapot;
• hartsit;
• eteeriset öljyt;
• β-sitosteroli, kapersteroli;
• ryhmän B vitamiinit.

Mulberrylehdet lievittävät kipua ja turvotusta tulehtuneissa nivelissä. Tätä varten ne yksinkertaisesti levitetään kärsineelle alueelle 30 minuuttia, 3-5 kertaa päivässä.

Lehden infuusio käsittelee aivojen kouristuksia ottamalla 100 ml lääkettä 3 kertaa päivässä.

Mulberry - elämän puu:

Vasta-aiheet ja vahingot keholle Mulberry

Mulberry-hedelmät ovat vasta-aiheisia kehon yliherkkyyden tapauksessa. Jopa vähäinen kulutus voi aiheuttaa voimakkaan allergisen reaktion.

Samasta syystä niitä ei suositella alle 1-vuotiaille lapsille. Tämän iän jälkeen, tuotteen minimoimiseksi, tuote tuodaan lapsen ruokavalioon vähitellen.

Käyttörajoituksia suositellaan diabetekselle, verenpaineelle, vasta-aiheet ovat haavainen ja akuutti ruoansulatuskanavan patologia. Jos kyseessä on krooninen sairaus, lääkärin kuuleminen on välttämätöntä ennen käyttöä.

Mulberryn hedelmiä ei pidä ottaa tyhjään vatsaan, pestä kylmällä vedellä ja sekoittaa muiden tuotteiden kanssa.

Mulberry marjat voivat aiheuttaa allergioita, niitä ei voi käyttää tyhjään vatsaan, juoda kylmää vettä

Käyttö perinteisessä lääketieteessä, lääkinnälliset ominaisuudet

Mulberry hedelmät sisältävät keskimäärin 4,5% rautaa. Tämä on yksi tärkeimmistä verenmuodostuksen osallistujista. Nämä K-vitamiinin ja kuparin ominaisuudet parantavat merkittävästi näitä ominaisuuksia. Siksi niitä käytetään anemian ja veren häiriöiden hoitoon ja ehkäisyyn.

Rasvahapot, eteeriset öljyt ja hedelmien tanniinit mahdollistavat ruoansulatuskanavan patologioiden torjunnan:

• koliitti;
• ripuli;
• dysbiosis.

Hoitoa varten käytä hedelmämehua tai infuusiota 100 ml 3 kertaa päivässä.

Mineraalisuolojen kokonaisprosentilla on terapeuttinen vaikutus, kun:

• ateroskleroosi;
• sepelvaltimotauti;
• takykardiat, rytmihäiriöt;
• sydänlihaksen dystrofia;
• verenpainetauti;
• sydänvirheet.

Näiden sairauksien hoidossa voit käyttää mulperen hedelmien mehua tai infuusiota. Levitä 300 ml varoja päivässä 14 päivän ajan.

Infuusioita ja hedelmämehua käytetään erilaisten sairauksien hoitoon.

Hedelmän kemiallinen koostumus nesteytyy sylkeä, poistaa toksiinit ja veren hiukkaset keuhkoputkesta. Ilmeiset anti-inflammatoriset, antipyreettiset ja diaphoretic-ominaisuudet helpottavat suuresti bakteerien ja virusinfektioiden kulkua.

Siksi niitä käytetään:

• krooninen yskä;
• trakeiitti;
• keuhkoputkentulehdus;
• trakeobronkiitti;
• SARS, vilustuminen, flunssa.

Näiden patologioiden hoitoon sovelletaan doshabia. Tätä varten 1 rkl. l. 100 ml maitoa huoneenlämpötilassa liuotetut aineet. Ennen käyttöä tuote laimennetaan 100 ml: aan kuumaa maitoa. Ota 3 kertaa päivässä.

Miten valmistaa mulberry-mulberry-doshabia:

Hedelmälääkkeitä käytetään suuontelon tulehduksellisten prosessien hoitoon: stomatiitti, ientulehdus, periostiitti. Tätä infuusiota varten hedelmiä Mulberry huuhtele suu 4-5 kertaa päivässä.

Infuusiot ja hedelmämehut suositellaan yleiseksi tonikseksi lapsille, jotka ovat alttiita ricketeille. Tätä varten he käyttävät 100 ml 3 kertaa päivässä.

Nämä hedelmän ominaisuudet ovat käyttökelpoisia syöpäpotilaille ja aivojen hermosolujen vaurioitumiseen liittyville patologioille.

Reseptit hedelmistä ja lehdistä

Mulberry-hedelmä purista mehua, keitä doshab, infuusiot, kompotit, säilykkeet ja hillot. Lehdet käytetään lääkevalmisteiden valmistukseen ja kompressointiin.

Lääketieteelliset reseptit:

1. Infuusio hedelmiä. Murskatut raaka-aineet (100 g) vaativat kiehuvassa vedessä (0,5 l) 5 tunnin ajan.
2. Mehua. Hedelmät puristuvat lehdistön alla. Lisätään jokaista litraa mehua 100 g sokeria ja 1 rkl. l. sitruunamehua ja hauduta 5 minuuttia. Kaadetaan steriloituihin purkkeihin ja rullakoteloihin.
3. Infuusio lehtiä. Tuore murskattu raaka-aine (1 rkl. L.) kaadetaan veteen (250 ml) ja poistetaan vesihauteella 15 minuutin ajan. Tarkoittaa 3 tuntia, suodattaa ja tuoda äänen alkuperäiseen.
4. Doshab. Tuoreita hedelmiä (10 kg) kaadetaan veteen (0,5 l) ja keitetään alhaisella lämmöllä 1 tunnin ajan. Marjan massa fray läpi seulan, keitetään uutettu mehu, jotta saat paksun siirapin.

Mulberryn hedelmistä ja lehdistä tehdään lääkehoitoja, mehua ja doshabia

Kulinaariset reseptit:

1. Tukos. Pestyt ja kuivatut hedelmät (2 kg) leviävät laajaan astiaan, peitetty sokerilla (2 kg) ja seisovat kunnes mehu tulee näkyviin. Sen jälkeen hedelmää kuumennetaan alhaisen lämmön yli, kunnes sokeri on liuennut ja keitetään 10 minuuttia, jolloin vaahto poistetaan. Tukos kuumennetaan 3 kertaa. Viimeinen puoli siirappia kaadetaan erilliseen astiaan. Valmistuote steriloidaan tavanomaisella menetelmällä.
2. Hyytelöä. Jotta jälkiruoka saadaan hedelmästä, purista mehu, kun valmistat doshabia. Pektiiniä (10 g) lisätään mehuun (0,75 l), saatetaan kiehumaan ja lisätään sokeria (600 g). Sen jälkeen hyytelö pidetään levyllä 2-3 minuuttia ja kaadetaan valmistettuihin purkkeihin. Säiliöt, joissa on tuote, steriloidaan ja rullataan.
3. Soseet. Ensinnäkin keitetään siirappia nopeudella 1 litra vettä 150 g: lla sokeria. Steriloidut purkit täytetyt hedelmät 1/3 ja kaada kuumaa siirappia. Lidded, käännetty ja jäähdytyksen jälkeen poistettu varastointipaikkaan.
4. Mulberry sokerissa. Pestyt hedelmät on sijoitettu pieniin purkkeihin, joissa jokainen kerros on vuorattu sokerilla. 1,5 kg marjoja tarvitsee 250 grammaa sokeria.

Mulberry-hillo:

Myös mulberryn hedelmät voidaan kuivata. Kuivattujen marjojen saamiseksi on parempi käyttää luonnon luonnollisia olosuhteita: auringon säteet ja tuuli. Voit tehdä tämän, hedelmät, jotka on asetettu kuivalle pinnalle, peittämällä yön elokuvalla.

Mulberry-hedelmät säilyttävät jopa 90–95% hyötyominaisuuksista syvän jäätymisen aikana. Tätä varten heidän on asetettava yksi kerros paistopellille ja sijoitettava pakastimeen asettamalla alin lämpötila. 10-12 tunnin kuluttua hedelmät voidaan sijoittaa sopivaan astiaan.

Oikea käyttö raskauden aikana

Mulberry-marjat sisältävät monia hyödyllisiä komponentteja, jotka ovat tarpeen raskaana olevan naisen ja sikiön kehityksen kannalta.

Raskauden aikana, kohdun ja sikiön ravinnossa kehossa lisää merkittävästi verenkierron määrää. Siksi raudan tarve kasvaa useita kertoja, aineen puute aiheuttaa anemiaa.

Sokerimehujen säännöllinen kulutus auttaa estämään tämän komplikaation.

Vakavien komplikaatioiden syntyminen raskauden aikana - suonikohjut, preeklampsia, peräpukamat - liittyy lisääntyneeseen painoon, kohdun paineeseen ja kehon nesteiden lisääntymiseen.

Selviytyä näistä ongelmista auttaa hedelmiä sisältäviä makroelementtejä. Lisäksi ne ovat välttämättömiä luukudoksen lujuudelle, jonka kuormitus tänä aikana kasvaa.

Makroelintarvikkeiden nauttiminen on tärkeää sikiölle. Nämä ovat kasvun ja solujen jakautumisen tärkeimmät säätäjät syntymättömän lapsen elinten ja rakenteiden muodostumisen aikana.

Mulberry-marjat sisältävät monia hyödyllisiä komponentteja, jotka ovat tarpeen raskaana olevan naisen ja sikiön kehityksen kannalta

Lukuisat pienen lapsen hoitoon liittyvät stressit auttavat vähentämään imetystä. Stabiili fosforin saanti auttaa vahvistamaan hermostoa ja resveratrolia vastustamaan virus- ja bakteeri-infektioita.

Kasviperäiset lääkkeet mulberryn hedelmistä ja lehdistä ovat hyödyllisiä ummetuksessa, turvotuksessa ja katarraalisissa sairauksissa. Ne auttavat välttämään kemikaalien ei-toivottua käyttöä raskauden ja imetyksen aikana.

Ravintoaineiden vastaanottaminen ruokavaliosta estää painonnousun, mikä puolestaan ​​johtaa moniin komplikaatioihin.

Ensin täytyy läpäistä testi. Tätä varten käytetään 1 tl. ja seurata vauvan kehon reaktiota. Jos allergisia reaktioita ja maha-suolikanavan häiriöitä ei esiinny, nopeutta voidaan nostaa 100 grammaan.

Korkea tuottavuus, suuri määrä hyödyllisiä ominaisuuksia ja kulinaarinen valitus: tällaiset ominaisuudet lisäävät asteittaista leviämistä luonnonvaraisen alueen ulkopuolelle.

Nykyään puu kasvaa yhä enemmän puutarhan keski-alueilla. Tämä tarkoittaa sitä, että täysin ymmärrettäessä kulttuurin ominaisuudet voidaan kasvattaa omassa hedelmätarhassaan.

Mulberry mulberry puu Mulberryn kuvaus, ominaisuudet, tyypit ja hoito

Mulperipuu, tai mulperi, tuli Eurooppaan avoimiin tiloihin Aasiasta, nimittäin Kiinasta. Kotimaassaan kasvi tunnetaan siitä, että siellä oli useiden legendojen mukaan silkkiäistoukkien matoja ensin huomattu, ja maassamme sen suosio johtuu sekä ainutlaatuisesta kauneudesta, ihanista marjoista että laajasta valikoimasta perinteisen lääketieteen sovelluksia.

Mulberryn kuvaus ja ominaisuudet

Yleensä mulberryn kuvassa he yrittävät kaapata marjojaan, mutta tämän puun ulkonäkö ei ole yhtä kaunis, ja kasvin fanit katsovat, että se on esteettisempi kuin lintukirsikka tai lila.

Pähkinäpuu pienestä mulperiperheestä, jossa on 16 kasvilajia. Nämä ovat lehti-, kukinta- ja hedelmäpuita, jotka kasvavat sekä subtrooppisissa että trooppisissa ja leutoissa ilmastoissa.

Nuoruudessaan puu kasvaa hyvin nopeasti, mutta kasvu hidastuu iän myötä. Leikkauksen ja suotuisan ilmapiirin puuttuessa mulperit kasvavat 10-16 metrin korkeuteen.

Puu asuu hyvin pitkään, sillä sille luonnostaan ​​varattu tarkka aika ei ole tiedossa. Mutta mulberry on hyvin kuuluisa, johon turisteja johdetaan Israelissa ja kertoo, että Kristus itse ja hänen opetuslapsensa olivat levänneet hänen varjonsa alle.

Pidä siitä tai ei, ei ole realistista perustaa, mutta on melko realistista selvittää puun likimääräinen ikä leikkaamatta sitä. Tämä tehtiin Israelin ja Amerikan tiedemiehet. Tämän tehtaan ikä ylitti selvästi 2000 vuotta.

Kaikki rakastetut mulperit ovat monimutkaisia ​​hedelmiä, jotka koostuvat lehmästä ja jotka on istutettu perianthin lihavaan osaan, melko suuret - marjojen pituus on yleensä 3-4 cm, Mulberries on ainutlaatuinen koostumuksessaan, niillä ei ole analogeja. Pitoisuudet ovat käytettävissä:

vitamiiniyhdisteet - ryhmät "B", "PP", "C" - kehon sulavimmassa muodossa;

hapot - omenahappo ja sitruuna;

rasvahapot - noin 28-30% koko koostumuksesta;

lipidit - tasolla 65-69% koko koostumuksesta;

hiilihydraatit - ihmiskehon täysin sulavat - glukoosi, kompleksinen sakkaroosi, fruktoosi;

Tällainen rikas koostumus selittää Mulberryn laajaa käyttöä ja hyötyjä. Ruoan lisäksi marjoja käytetään lääketieteessä, ei vain suosituissa resepteissä, vaan hyvin paljon virallisessa asemassa - ”Lääkevalmisteiden lääketieteellisen käytön säännöstö Isossa-Britanniassa” suosittelee erittelemään mulperimehun ja erityisesti ruoansulatuskanavan ongelmia expectorant ja laksatiivinen.

Niiden ominaisuuksien lisäksi mulperipuilla on toinen ainutlaatuinen ominaisuus. Nimittäin - sen jakelualue. Ne kasvavat maapallon molemmissa pallonpuoliskoissa, jolloin jotkut kasvitieteilijät voivat esittää hyvin rohkeita teorioita tämän kasviperheen iästä.

Istutus- ja jalostusperunoita

Mulberrya voidaan levittää sekä siemenellä että kasvullisesti, mikä on paljon helpompaa, koska puu on hyvin siedetty:

aidan juuren kasvu;

Oksastaminen on parasta istuttaa koristekasvien kasvilajeja. Kun puita viljellään vihreiden pistokkaiden avulla, eloonjäämisaste ja onnistunut kasvu muodostavat yli 85%, ja tytärkasvit toistavat täysin vanhemman omaisuutta. Sama pätee myös muuhun mulperipuiden kasvattamiseen.

Siementen osalta ne kylvetään hyvin hedelmälliseen maahan, jonka syvyys on enintään 1,5 cm, peitetty ja runsaasti kasteltu erityisillä ratkaisuilla, jotka edistävät itävyyttä ja kasvua.

Se voi olla sekä vanhoja aloe-, sitruunaruoho-, Kalanchoe- että vesiliuoksia, joiden osuus on 0,5 litraa 10 litraa kohden, ja valmiit kompleksit myydään myymälöissä.

Riippumatta siitä, mihin menetelmään kasvien lisääntyminen on valittu, sen pysyvään, "elinikäiseen" paikkaan, mulberry-taimet lähetetään kahden vuoden iässä, ja ensimmäinen hedelmä tapahtuu 5-6 vuotta.

Puun istuttamiseksi pysyvään paikkaan sinun täytyy löytää tontti, jossa on hyvä valaistus, vahvojen tuulien puuttuminen, vain ota huomioon, että puu haluaa puutarhan eteläpuolen.

Pähkinän istutuspaikan keskikoko on 85x85x65 cm, ja sen pohjalle on valmistettava enintään kolme humussäiliötä, 70–90 grammaa superfosfaatteja, 45–55 grammaa kaliumsuolaa ja 150–160 grammaa valmistettua ravintoainekompleksia. Puita voidaan istuttaa sekä keväällä - huhtikuun lopussa että alkusyksyllä - syyskuun puolivälissä.

Mulberry-hoito

Sen jälkeen, kun istutetaan mulperia, hänen on huolehdittava. Mulberry-puut pystyvät tuntemaan olonsa erinomaisesti ilman puutarhurin huomiota, mutta jos haluat saada vakaita, suuria ja maukkaita marjoja, sinun täytyy huolehtia puusta.

Kun kukin silmu, joka kausi, sinun täytyy tehdä 30-60 grammaa nitrofosfaatti per 1 neliömetri. Heinäkuussa puu on jälleen syötetty, mutta jo orgaanisilla lannoitteilla. Mulperit pitävät hyvin lannasta ja lintujen ulosteista, mutta ne hyväksyvät kuitenkin kaikki valmiin orgaanisen monimutkaisen lannoitteen.

Kesän lopussa ei ole suositeltavaa käyttää lannoitetta, koska kasvi alkaa valmistautua talveksi. Myös puutarhan olosuhteissa on tapana harjoittaa mulberrykruunun muodostumista. Yleensä yläosa karsitaan, jolloin puun korkeus on 4-5 metriä, ja kun kasvaa mulberry-pensaita lajeja - 3-4 metriä.

Mulperen tyypit ja lajikkeet

Mulperiperheessä on 16 lajia. Tämä ei ota huomioon kaikenlaisia ​​koriste-kasvien hybridejä. Puutarhuriharjoittajat jakavat mulperit kolmeen ryhmään:

Tämä ei ole tieteellinen, mutta erittäin kätevä, koska se perustuu marjojen väriin. Puutarhassamme suosituimmat Mulberry-lajikkeet ovat:

Musta mulberry

Tämä on suosittu lajike, joka tuo herkullisia ja suuria marjoja, joita leipomokokit käyttävät laajalti, varsinkin mulberrypuiden mustista hedelmistä valmistettua intialaista sorbettia pidetään vertaansa vailla kaikkialla maailmassa.

Itse kasvi on jopa 15 metriä korkea puu, jossa on erittäin suuret lehdet, 10–25 cm pitkä ja 5–10 leveä. Kukinta-aika on touko-kesäkuussa, ja herkulliset marjat kypsyvät heinäkuun lopulla tai elokuussa.

Myös tämä puu on perustana kaiken teollisen tuotannon teolliselle tuotannolle, jota käytetään luonnolliselta silkiltä ja päättyy lääketeollisuuden uutteisiin.

Valkoinen mulberry

Kiinassa kotimaassaan nämä lajikkeet ovat suositumpia kuin ne, joiden marjat ovat mustia tai punaisia. Puuta käytetään silkkiäistoukkien pesäkkeisiin.

Lisäksi silkin laatu on paljon korkeampi sekä sen hinta verrattuna intialaiseen silkkiin, jota käytetään mustatyyppisiä mulperia. Itse puu kasvaa yli 15 metriä, sillä on leviävä kruunu ja koristeellinen ruskea kuori, jossa on harmaat värit.

Erityistä huomiota kiinnitetään tämän puun kukintaan. Kukat muodostavat suuria kukintoja kukkia, nojaten versoja pohjaan, joka näyttää uskomattoman kauniilta. Valkoisten marjojen suuret harjat myös peittävät puun pilviin, eivätkä anna kukinnan.

Valkoisen mulberryn hedelmistä valmistetaan Tutovkan viina, ihana mulperiviini ja liköörit. Kasvi rakastaa sitä lämpimästi eikä selviydy Venäjän eurooppalaisen osan alueella Volgogradin tason yläpuolella, mutta koko Pohjois-Kaukasus on haudattu siihen.

Tämän lajikkeen lehdet ovat täynnä tanniineja, ja valkoisen mulberryn käyttö perinteisen lääketieteen resepteissä on paljon suurempi kuin mustan.

Jotkut puutarhurit, jotka ovat juuri aloittaneet tuttavansa mulperipuiden kanssa, pitävät vilpittömästi punajuoksuisia lajeja sekoitus mustavalkoisia lajikkeita. Mutta tämä on harhaanjohtava.

Puu on täysin itsenäinen laji, se on kummankin Amerikan kotimainen asukas, erittäin suosittu Pohjois-Amerikassa, erityisesti Floridassa.

Se kasvaa 10 - 16 metriä, kukkii varovasti vaaleanpunaisilla yksittäisillä kukkilla, ja syksyllä se on peitetty kirkkailla violetteilla marjoilla, jotka ovat hyvin samankaltaisia ​​ulkonäöltään karhunvatukkaan.

Huomattava, hyvin vaatimaton puu, joka antaa vakaita saantoja ja kestää hyvin hedelmättömiä maaperää. Kukinta alkaa varhain, toukokuussa puu on jo täynnä vaaleanpunaisia ​​istukoita, ja sato voidaan kerätä elokuussa.

Mulberry Weeping

Tämä on koristeellinen hybridi, joka eroaa sekä kruunun koosta että tyypistä sen hedelmäosista. Puun korkeus on vain keskimäärin 3 metriä, jopa kasvun kannalta suotuisimpien olosuhteiden ja puutarhurin rajoittavien toimenpiteiden puuttuessa, se ei ylitä viittä metriä. Ja sen siisti pyöreä kruunu koostuu roikkuvat oksat, kuten paju.

Tämän lajikkeen kruunun karsiminen on ensiarvoisen tärkeää, koska ilman puutarhurin osallistumista mulberryn lehdet roikkuvat valitettavasti roikkuvat oksat sen sijaan, että he riemastuisivat mielellään siistillä koristepallolla tai muulla tavalla.

Mutta ulkoisen pajun koristelun lisäksi se on sama mulperipuu, joka tuottaa vuosittain hämmästyttävän hyödyllisiä ja maukkaita marjoja. Tämän ominaisuuksien yhdistelmän ansiosta itkien hybridit ovat puutarhurit, jotka kiinnittävät suurta huomiota maiseman suunnitteluun. Puu kukkii kesän alussa, ja siitä on mahdollista korjata elokuun lopussa.

Mulperen sairaudet ja tuholaiset

Mulberry-puut ovat luonteeltaan erittäin suurta koskemattomuutta, mutta niitä uhkaa edelleen:

Amerikkalainen ifantria on perhonen, joka syö lehdet ja lisäksi;

On välttämätöntä torjua tuholaisia ​​erityishoitojen avulla "amerikkalaista" vastaan. Sekä toukkia että itse perhosia tukevat hyvin fosforin hyönteismyrkyt.

On myös välttämätöntä tuottaa keväällä kevätperhon ennaltaehkäisevä hoito. Tämä yksinkertainen varotoimi voi joko estää sairauksien kehittymisen tai heikentää niitä huomattavasti.

Mulberry on paras marjapuu, jonka voit kuvitella puutarhassa, eikä käytölle ole käytännössä mitään rajoituksia. Esimerkiksi ei niin kauan sitten, myymälöiden valikoimassa, kuivattujen viikunoiden ja tavallisten kuivattujen aprikoosien, kuivattujen mansikoiden, hämmästyttävän maukasta ja erittäin hyödyllistä intialaista makeutta.

Jos puutarhassa on mulperipuu, on helppo valmistaa kuivattuja marjoja. Puhumattakaan tämän laitoksen laajasta käytöstä perinteisessä lääketieteessä ja kotimaisessa viininvalmistuksessa.

Mulberry, se on mulberry: viljely ja päätyypit

Koristetyypit maisemointiin

Mulperipuita viljellään laajalla alueella, joka sopii heille ilmasto-olosuhteiden takia, ei vain utilitaristisiin tarkoituksiin, ja hyvin usein mulperipuuta käytetään koristeellisena. Puut, joissa on kauniit lehdet, jotka sietävät täydellisesti karsimista, istutetaan usein kaupunkipuistoihin, ne on koristeltu kukkapenkeillä, ne luovat vihreät suojaukset, alkuperäiset sateenvarjot, varjostavat kukkia auringosta tai virkistysalueita.

Mulberry: n kolme päätyyppiä: musta, punainen ja valkoinen. Musta on peräisin Afganistanista ja Iran, se kasvaa jopa 15 m: iin, muodostaa rönsyilevän kruunun, rakastaa lämpöä ennen kaikkea ja kärsii pakkasista, lumeton talvi -10 asteen lämpötila voi jo olla tuhoisaa sille. Siksi sitä kasvatetaan vain eteläisillä alueilla. Punaiset ja valkoiset mulperit ovat yleisempiä puiston kulttuurissa.

Punainen mulperi on kestävä ja kylmän kestävä puu, se on vaatimaton suhteessa maaperään, sietää helposti kuivuusjaksoja, ei kärsi pakokaasuista ja muista ilmansaasteista. Hän tuli meille Pohjois-Amerikasta, kasvaa korkeudella 10 - 20 m, muodostaa kruunun suuren teltan muodossa runkoon ruskehtavalla kuorella. Sen pitkä, korkeintaan 12 cm: n pituinen, teräväkärkiset lehdet näyttävät melko alkuperäisiltä - ne ovat karkeita yläreunassa ja hieman tuntuvat alemmalta puolelta. Tummanpunaisen, melkein mustan värin hedelmät kypsyvät kesäkuun lopussa. On erittäin koristeellinen punainen mulperi - sen lehdet on päällystetty valkoisella fuzzilla alhaalta. Sitä käytetään menestyksekkäästi maisemissa.

Valkoisen mulberryn kotimaa on Kiina. Tämä Mulberry-perheen voimakas puu kasvaa jopa 20 metrin korkeuteen ja muodostaa pallomaisen kruunun. Sen kuori on peitetty pienillä halkeamilla, nuoret versot on maalattu vihertävänharmaina tai jopa punertavina, ja lehdet ovat hämmästyneitä siitä, että samassa puussa voi vaihdella muotoa ja kokoa.

Lehdet ovat tummanvihreitä kesällä, kiiltävät joissakin lajikkeissa, ja syksyllä ne muuttuvat hyvin kauniiksi keltaiksi, kääntämällä koko puun keltaiseksi palloksi. Makeat marjat on maalattu eri väreillä - ne ovat kerma, vaaleanpunainen, meijeri, hieman harmaa, punainen, tumma muste, musta.

Valkoista mulberrya pidetään kaikkein vaatimattomimpana ja vastustuskykyisinä lajeina, se kasvaa hyvin nykyaikaisen kaupungin olosuhteissa, mikä saattaa olla syynä siihen, että siellä on paljon koristeita, jotka istutetaan kaduille ja puistoihin. Itkuherneen itku ohuilla oksennuksilla ei kasva yli 5 metriä, se näyttää kauniilta yhden ja ryhmän istutuksissa, se istutetaan usein kaduille. Sfäärinen muoto säilyttää kruununsa pyöreän muodon, ja pyramidi kasvaa 8 metriin, sen tummanvihreä kynttilä kesällä muuttuu keltaiseksi taskulampuksi syksyllä. Suurperäiset mulberryn yllätykset pitkät, jopa 22 cm: n lehdet, ja kapealehti kasvatetaan pensasina, jossa on pieniä karkeita lehtiä. Levitetyn mulberryn pääkoriste on lehdet, jotka on leikattu tavallisiin lohkoihin, keski- ja sivuttaissilmukat ovat paljon pidempiä kuin muut. Ja kultaiset mulberry-lehdet ja nuoret versot maalataan iloisella kultaisella värillä.

Mulberry (tai mulberry), koska sen yksinkertaisuus, kestävyys ja upea ulkonäkö usein istutetaan kaupungin kaduilla, siitä muodostaa koristeellinen aita, muodostaa kujilla. Puutarhoissa ja puistoissa se on koristeena kukkapenkkien tai yksittäisten vyöhykkeiden tai gazebojen kauniin muotoilun keskellä.

Video “Mulberry-lajit”

Videosta saat tietää, mikä on mulberry.

Mulberrylajien viljely

Mulberry-perheen puu istutetaan yleensä maassa nauttimaan kesällä sen maukkaista, yleensä makeista tai hapan makeaa hedelmää. Mulberry-hedelmät sisältävät glukoosia, fruktoosia, sakkaroosia, omenahappoa ja sitruunahappoa, eteerisiä öljyjä, rasvahappoja ja lipidejä. Ne imeytyvät helposti elimistöön, rikastavat sitä vitamiineilla: C, B1, B2, PP, E, K, karotiini. Suuri määrä kaliumia, kalsiumia, magnesiumia, fosforia, rautaa, kuparia, mangaania, sinkkiä, seleeniä tekee niistä käyttökelpoisia anemian, aineenvaihdunnan häiriöiden, ruoansulatuskanavan sairauksien, sappiteiden ja sydämen. Perinteinen lääketiede suosittelee hedelmien, lehtien, kuoren käyttöä monien sairauksien hoitoon. Tietenkin on hyödyllistä syödä tuoreita marjoja, mutta niitä käytetään usein jälkiruokien valmistamiseen, valmistelemaan talvella kompottien, hillojen ja viinin muodossa.

Tiheää ja raskasta mulperipuuta on käytetty pitkään kotona (Keski-Aasiassa) soittimien, tynnyrien ja matkamuistojen valmistamiseen. Se oli hänen muinaisessa Kiinassaan ennen kuin aikakausi teki ensimmäisen paperin. Ja me kasvatamme hedelmäkakkuja syödä sen hedelmiä tai ruokkia silkkiäistoukkien toukkien lehtiä. Musta mulberry viljellään alueilla, joilla on lämmin ilmasto, se helposti sietää kuivuutta, kasvaa missä tahansa maaperässä, ei pelkää ilmansaasteita, mutta lumeton talvi on vain -10 astetta pakkasen pakastamiseksi. Suositut lajikkeet, joissa on herkullisia hedelmiä, ovat: “Black Prince”, “Black Pearl”, “Royal”, “Hope”. Erikoinen korjaava mulberry on kasvatettu, jota voidaan kasvattaa säiliössä, ja ShellI 150 -hybridissä marjat kypsyvät yli 5 cm, mutta se ei vaikuta tähän, mutta valtavilla, yli 50 cm pitkillä lehdillä.

Moskovan alueella valkoiset mulperit kasvavat useammin, se on vieläkin vaatimaton ja ennen kaikkea pakkasenkestävä. Makeat hedelmät voivat vaihdella eri lajikkeista, ne näyttävät kuin vadelmat tai karhunvatukat. Yleisimmät lajikkeet: "Valkoinen hunaja", "Smuglyanka", "Valkoinen taipumus", "Musta baroness", "ukraina-6", "Staromoskovskaya". Vladimirskaya, Korolevskaya, Staromoskovskaya ja Belaya Honey Honey kasvavat ja kasvavat keskivyöhykkeellä.

Laitoksen ominaisuudet

Mulberry-perheen puu kasvaa ja kantaa hedelmää hyvin pitkään, uskotaan, että se elää jopa 200 vuotta, mutta 300 ja jopa 500 vuoden ikäiset puut ovat tiedossa. Ja Jerikossa kasvaa mulperi, jonka varjossa Jeesus Kristus lepää. Monet itämaiset legendat liittyvät mulperiin, joissakin maissa sitä pidetään pyhänä puuna.

Nuori puu kasvaa hyvin ja kypsyy, ikään kuin se lakkaa kasvamasta, mutta jatkaa hedelmiä aktiivisesti. Mulperipuiden joukossa on yksisuuntaisia ​​kasveja, jotka kehittävät samanaikaisesti miesten ja naisten kukkia, mutta on olemassa kaksivärisiä kasveja, jotka tarvitsevat hedelmöittämistä varten vastakkaisen sukupuolen. Tähän liittyy tiettyjä haittoja - kunnes nuori puu on haalistunut, on mahdotonta tietää, tuleeko se hedelmää, joten on parempi ostaa 4-5-vuotiaita taimia, joille hedelmät ovat jo ilmestyneet.

Itse asiassa on väärin kutsua väärää marjaa, jota syömme iloisena. Tosiasia on, että mulberrykukat kerätään harjalla, ne tuhotaan yksisuuntaisten kasvien avulla täydellisesti tuulta käyttäen, joiden hedelmät ovat ryöppyjä, jotka kypsyvät varttuneella varrella, muodostavat drupien harjan, joten syömme sitä, kutsumalla sitä hedelmäksi. Itse asiassa kukin tällainen väärä marja koostuu monista pienistä mehevistä hedelmistä, jotka ovat läheisesti vierekkäin.

Mulberrylajit (punaiset, valkoiset ja mustat) eivät erotu marjojen värin mukaan vaan rungon kuoren värin mukaan. Valkoisen mulberryn kaikissa lajikkeissa marjojen väristä riippumatta se on kevyin - vaaleanruskea, kuten cappuccino-vaahto kanelilla. Punaisena - punaisena sävyisenä ja mustana - pimeänä, peitettynä halkeamatta missä tahansa iässä.

Istutus ja hoito

Tämä Mulberry-perheen vaatimaton puu voidaan istuttaa pysyvään kasvupaikaan keväällä ennen sap-virran alkua tai syksyllä kasvukauden lopussa. Tämä tapahtuu yleensä huhtikuussa tai lokakuussa. Paikka valitaan sen ollessa aurinkoinen, mutta suojattu kylmältä pohjoiselta tuulelta, maaperä voi olla muu kuin rehellisesti hiekkainen, suo tai suolaliuos, eikä pohjaveden tulisi olla lähempänä kuin 1,5 metriä pintaan. juuret on sijoitettava löysästi, niiden on mahdotonta murskata tai taivuttaa, ja silti täytyy jättää tilaa lannoitesäiliöön. Kevään istutusta varten on syytä valmistaa reikä syksyllä, kaivaa se, aseta muutama kilogramma (5-7) kompostia tai humuspohjaa, lisätä jopa 100 g superfosfaattia ja ripottele se päälle niin, että juuret eivät pääse kosketukseen lannoitteeseen. Kevään istutusta varten he tekevät vähintään 3 viikkoa ennen istutusta.

Laitos on valmistettu kuoppaan, joka tasoittaa kaikki juuret, peittää huolellisesti maan, kevyesti tampataan, juotetaan kahdella vesisäiliöllä, jonka jälkeen lähes varren ympyrä on multaa. Jos taimi on edelleen heikko ja hauras, on parempi ajaa vahva tikku kuopan pohjalle ja sitoa varsi siihen. Jos maaperä on savea, kuopan pohjalle tehdään tyhjennyskerros.

Puunhoito jatkuu, kuten tavallista, kastellaan, ruokitaan, leikataan, paitsi rikkaruohoista, suojaa tuholaisilta ja taudeilta. He vesittävät puun ja ruokkivat sitä vain keväällä ja kesän ensimmäisellä puoliskolla - heinäkuun alkuun saakka. Liian paljon kosteutta ei tarvita, on syytä kastella vain, jos ei lainkaan sadetta. Kun ruokinta tapahtuu, ne jakautuvat seuraavasti: keväällä tehdas tarvitsee typpeä ja myöhemmin kaliumia ja fosforia. Heinäkuusta lähtien puu ei anna mitään lannoitetta.

Puun karsiminen on suunniteltu muodostamaan oikea kruunu, vapauttamaan puun vaurioituneista tai jäädytetyistä oksista. Kukin tyyppi vaatii oman muodonsa, varren puun on oltava muodostettu niin, että paljaalla rungolla on aina upea karvapää - pallomainen kruunu tai putoava kaskadi, kruunu ei saa olla liian paksu, jotta kaikilla oksilla olisi riittävästi auringonvaloa ja ilmaa. Nauravat mulperit lyhentävät oksia, harventavat kruunua.

Puutarhassasi oleva hedelmäpuu on leikattava, jotta se muodostaa isäntäkoneen kätevän kruunun. Sinun täytyy poistaa kaikki versot nuoresta puusta niin, että runko 1,5 m korkeudella pysyy alasti. Jos haluat kasvattaa korkeita puita, niin keskijohdon tulisi kasvaa 5 - 6 metriin, ja sen kilpailijat olisi poistettava.

Jos tarvitset matalaa puuta, josta on kätevää hakata, keskusjoukkoa lyhennetään noin 150-170 cm: n korkeudella, säilytetään 8-10 luurankoa ja loput poistetaan. Tyypillisesti tällainen muotoilukarsinta tehdään keväällä, ja syksyllä ne tehdään saniteettitiloissa - ne poistavat rikkoutuneita, kuivattuja tai kasvavia kruunun oksia.

Mulberry, jota on lisätty pistokkailla tai juurikkailla. Voit kasvattaa sitä siemenestä, mutta nämä kasvit eivät säilytä emopuun ominaisuuksia. Mulberry sietää rokotuksia.

Mulkinlehdet eivät syö vain silkkiäistoukkua, vaan myös muita tuholaisia ​​rakastavat. Valkoisen amerikkalaisen perhonen ja mulberry-koiran toukat voivat vahingoittaa puuta, samoin kuin hämähäkki tai Comstock-mato. "Chlorofos" vapauttaa toukat ja "Kleschevit" tai "Aktellik" - imevistä hyönteisistä. Mutta on parempi tehdä profylaksia - jopa keväällä voit käsitellä puun ja puunrungon 7% urealiuoksella, josta tulee samalla typpilannoite. Jauhetta, sylindrosporoosia, bakteereita tai ruskealeikkauspaikkaa voi vaikuttaa puuhun, hoitoon on erityisiä korjaustoimenpiteitä. Mutta mulberry on erittäin harvoin sairas, se on erittäin kestävä terve puu.

Video “Istutus ja mulberryn hoito”

Videosta saat tietää, miten istuttaa ja hoitaa mulberrya.

Mulberry on puu, joka palaa nuorisoon

Maailmassa on salaperäisen mulperiperheen edustajia. Ficus, kumipuu, lehmänpuu, leipää ja lopulta mulberry ovat kaikki tästä perheestä. Valtava ikivihreä ja lehtipuu, lianas, monivuotiset nurmikasvit elävät suurilla alueilla. Venäjän federaation ja IVY: n eteläisillä alueilla ja keskivyöhykkeellä mulperi tai mulperi on laajalti levinnyt, jonka hedelmiä käytetään ruokaa varten, ja lehtiä ruokitaan silkkiäistoukkien avulla, joiden kookonina käytetään luonnollisia silkkilankoja. Keski-Aasiassa mulperia kutsutaan kuninkaaksi ja kuningas-marjaa parantavien ominaisuuksiensa vuoksi. Keski-Aasian ja Kiinan maissa mulperit kuivataan myöhempää käyttöä varten ja ne ruokkivat vanhoja vanhempia terveellisen elämänsä jatkamiseen.

Valkoinen Mulberry (Morus alba). © vlasta2

Ravintoaineiden sisältö mulperissa

Mulberry hedelmät niiden koostumus antaa terveyttä ystäville näiden herkullisia marjoja. Ne sisältävät glukoosia ja fruktoosia, orgaanisia happoja. Ne koostuvat C-, E-, K-, PP- ja B-vitamiinien kompleksista sekä karoteenista. Laajasti edustettuina marjojen "jaksollisessa taulukossa". Mulberry-siementen koostumukseen sisältyy joukko makroelementtejä (kalsiumia, natriumia, magnesiumia, fosforia, kaliumia ja muita) ja mikroelementtejä (sinkkiä, seleeniä, kuparia, rautaa). Tsaarin marja on erinomainen ruokavalio. Hedelmäsisältö, voimakkaimmat luonnon antioksidantit - karotiini, C- ja E-vitamiini, seleeni, eliminoivat ikääntyvän kehon monista sairauksista, ovat nuorentavia ominaisuuksia.

Mulperin käyttö lääkinnällisiin tarkoituksiin

Virallinen lääketiede käyttää mulperin hedelmiä gastriitin aiheuttaman anemian hoidossa (korkea happamuus). Kansanlääketieteessä, tuoremehussa, ruokinnoissa, infuusioissa on välttämätön työkalu angiinan, tonsilliitin, sappitaudin stomatiitin, ruoansulatuskanavan, keuhkokuumeen ja keuhkoputkentulehduksen hoidossa pitkällä yskä ja monet muut sairaudet. Mulberry-kuori keittämisen muodossa on vahvin anthelmintic-aine. Marjojen infuusio auttaa yskimistä ja lehtiä - hypertensiolla.

Mulberry-hedelmät. © Fanghong

Kasvitieteellinen kuvaus

Mulberry on lehtipuu, jonka korkeus on 10-35 m ja jossa on voimakas haarautunut juuri. Elinajanodote on 200-500 vuotta. Muodostaa voimakkaan levityskruunun. Lehdet ovat yksinkertaisia ​​hammastettuja, pitkäkestisiä, säännöllisesti järjestettynä kaikkien versojen varrella. 4-6 vuoden elämä muodostaa marjojen sadon. Hedelmät ovat syötäviä, joita edustaa maatilojen varsi, joka on piilotettu lihahyppyyn. Hedelmien pituus on 2-5 cm, valkoinen, vaaleanpunainen, tumma violetti kukka. Marjojen maku on hapan, makean, sokerisen makean, miellyttävän kevyen aromin kanssa. Kevyillä maaperillä muodostuu lisää satunnaisia ​​juuria, jotka vahvistavat maaperää.

Mulberry kotieläintuotannossa

Mulberry (morus, täällä, mulberry) on jaettu erilliseen sukuun, jota edustaa noin 20 lajia, mutta kotieläintuotannossa yleisimmin käytetään 2 tyyppiä: mustaa mulberrya ja valkoista mulberrya.

Mustan mulberryn biologiset ominaisuudet

Mustan mulberryn pääasiallinen jakelualue on Afganistan, Iran ja Transkaukasia. Nämä ovat korkeita (korkeintaan 15 m) puita, joilla on leviävä kruunu ja jotka erottuvat luurankojen haarasten ruskeanruskeasta väristä. Monivuotiset oksat ovat lyhyitä, lukuisia, muodostaen tiheän kasvun nuorten versojen sisällä kruunun sisällä. Lehdet 7-15 cm, leveästi soikeat, syvällä sydämenmuotoisella pääntiellä, tummanvihreä, nahkainen. Ylhäällä lehdet ovat karkeita, alareuna on pehmeä tukka. Puut yhden ja kaksikerroksisen. Hedelmät ovat tummanpunaisia ​​tai mustan-violetteja, kiiltäviä, makea-hapan makuja.

Musta Mulberry (Morus nigra). © Roberto Pla

Valkoisen mulberryn biologiset ominaisuudet

Kiinaa pidetään valkoisen mulperin isänmaana, vaikka se kasvaa kaikissa Aasian maissa. Valkoinen mulperi saavuttaa jopa 20 metrin korkeuden. Kuoren kuoren väri on mustaa mulperia vastoin ruskea, ja siinä on paljon halkeamia. Nuoret oksat ovat harmaanvihreitä, joskus myös ruskeita. Crohn on melko paksu nuorten versojen runsaudesta. Lehdet ovat pehmeitä, ruohoisia. Ulkoisessa muodossa ne eroavat toisistaan. Lehdet ovat yksinkertaisia ​​tai kolmesta viiteen lohkareita, joissa on hammastetut reunat. Petioles, jotka on peitetty pehmeällä pubescenssilla. Keväällä ja kesällä lehtien väri on tummanvihreä ja syksyllä - olki keltainen. Puut dioecious, dioecious. Marjat ovat erittäin suuria (jopa 5,5 cm), valkoisia, punaisia ​​ja mustia, makeita.

Valkoinen Mulberry (Morus alba). © Emilian Robert Vicol

Mulberry-lajikkeet

Valkoisen mulperin lajikkeilla on hedelmiä, jotka eivät ole vain valkoisia, vaan myös punaisia ​​ja mustia. Yksi näistä lajikkeista, Black Baroness, muodostaa varhaisen (kesä-heinäkuun) suuret suurten makean marjojen sadot, joilla on heikko miellyttävä tuoksu. Säilyttää lyhyet pakkaset -30 ° C: een.

Upea musta mulperilajike kotieläintuotantoon ”Shelly №150” on erinomainen koristeellinen lehtiviljelmä. Lajike on kasvatettu Poltavan alueella ja se on erottuva valtavilla lehdillä, jotka yhdessä petiolen kanssa voivat saavuttaa 0,5 metriä. Marjat jopa 5,5 cm korkealla maulla. Aikuinen puu muodostaa jopa 100 kg marjoja.

Epätavallinen maku ja väri ovat lajikkeen "Valkoinen arkuus" ja "Luganochka" erilaisia ​​marjoja. Valkoiset ja kermanväriset vaaleanpunaiset hedelmät jopa 5,0–5,5 cm.

Mulberry kasvaa

Laskeutumispaikan valitseminen

Mulberry viittaa pitkäikäiseen. Siksi on tarpeen valita paikka puutarhassa, jotta kulttuuri voisi kasvaa ja kehittyä monta vuotta. Mulperipuiden korkeus voi olla jopa 30-40 metriä, mutta rajoitetun kesämökin tai talon vieressä olevan alueen olosuhteissa on käytännöllisempää muodostaa kulttuuri, erityisesti keskikaistalla, pensas- tai matala (2-4 m) puun muodossa. Valoa rakastava kulttuuri, joka ei vaadi maaperän olosuhteita. Juurijärjestelmän hyvin kehittynyt haarautumismuoto korjaa hiekkaiset maaperät ja muodostaa lukuisia muita satunnaisia ​​juuria. Mulberry, toisin kuin monet viljelykasvit, voi kasvaa suolaliuoksilla vähentämättä silkkiäistoukkien ruokiin käytettävien marjojen ja lehtien laatua (valkoinen mulberry). Ei siedä vedenkestoa.

Istutus mulberries

Kotona viljellään monikerroksisia puita, jotta ne eivät vie ylimääräistä tilaa, mutta jos alueen alue sallii, sen vieressä istutetaan kaksikerroksinen kasvi, mies- ja naaraspuu. Jos viljely muodostetaan puun muodossa, kasvit sijoitetaan 2,5-3,5 m: n etäisyydelle toisistaan. Bushin muotoja istutetaan 0,5-1,0 m: n etäisyydellä. Syvyys ja leveys kuopasta syksystä 50x50x50 cm, keväällä voidaan laajentaa ja syventää alla juuristo taimi. Paras aika istutusta varten on kevät, mutta eteläisillä alueilla istutetaan taimia myös syksyllä. Kaivettu maaperä sekoitetaan humus- tai kypsä kompostiin (0,5 ämpäriä), lisätään nitrophoska- tai fosfaatti-kalium-lannoitetta (2 koteloa per taimi). Taimen juuret levisivät kevyesti kuopan pohjassa olevan maaperän tuberkulliin ja peitettiin valmistetulla maaperällä. Ole tarkkaavainen! Mulberry juuret ovat hauraita, eivät vahingoita tiivistettäessä maata. Taimen alla kaadettiin kauhaa vettä ja multaa maaperään (turve, olki, kuiva rikkaruohot, muut materiaalit).

kastelu

Mulperit tarvitsevat kastelua 4-5-vuotiaille. Aikuiset kasvit, joilla on syvälle tunkeutuva juurijärjestelmä, antavat itselleen vettä ja eivät tarvitse erityistä kastelua. Pitkän kuivuuden aikana, jotta hedelmät eivät murskattu, viettää 1-2 kastelua. Kastelu tapahtuu kesän ensimmäisellä puoliskolla ja lopetettiin heinäkuun toisella vuosikymmenellä. On välttämätöntä, että nuorella puulla on aikaa kypsyä pakkaseksi, muuten havaitaan nuorten vuotuisten versojen jäätymistä.

ruokinta

Syötävät nuoret istutusmarsikat alkavat 3-vuotiailta. Nuorten taimien lannoittaminen suoritetaan orgaanisilla ja mineraalilannoitteilla kasteluun, jota seurataan varren tai maaperän multaaessa pensaan ympärille. Lannoitteiden normit ja tyypit ovat samat kuin muissa puutarhakasveissa.

Mulberry puistossa heille. Gorky, Odessa. © Yuriy Kvach

Kruunun muodostuminen ja leikkaaminen

Jotta mulberry voitaisiin muodostaa puun muodossa, varsi jätetään 0,5-1,0 metrin päähän leikkaamalla tähän korkeuteen kaikki sivutaskut. Kruunu muodostaa pallomaisen, enintään 2–4 metrin korkeudessa kulhon tai luuta. Puutarhanhoidon aloittelijat muodostavat mulberryn kruunun on parempi kutsua asiantuntija.

On tarkoituksenmukaista suorittaa muotoileva karsinta keväällä ennen alkuunpanoa, mutta lämpötilassa, joka on vähintään -10 * C. Korkeuden kasvun rajoittamiseksi keskusjoukko lyhenee kerran 2 vuodessa 1 / 3-1 / 4 pituudella. Jos kruunu on muotoiltu palloksi, alemmat sivukonttorit jäävät lyhyemmiksi (leikataan 1/3) kuin keskimmäiset (leikataan 1/4). Ja tulevan pallon keskeltä lyhennetään päinvastaisessa järjestyksessä. Kun muodostat pensaan, jonka kruunu on luudan muotoinen, älä kohdista keskitaajuutta, vaan leikkaa samalla korkeudella. Pensas muodostuu tavallisesti juuren versoista, jolloin 3-4 vahvinta versoa.

Saniteettinen metsästys (vanhan, sairaan, kuivan poistaminen, kruunun sisällä kasvaminen) versot ja oksat tehdään syksyllä sen jälkeen, kun lehti laskee 1 kerran useiden vuosien aikana. Jos nuorella kasvulla ei ole ollut aikaa kypsyä, se voidaan leikata välittömästi tai jättää keväällä saniteettikarsinnalle.

Laihtumismuodon muodostamiseksi oksat leikataan alempaan ja sivuttaiseen silmukkaan (oksat taipuvat alaspäin). Tällaista muotoa luotaessa voimakas karsinta ei vahingoita puun koristelua, mutta saanto on pienempi johtuen kruunun harvennuksesta.

Nuorten leikkaaminen mulperilla tapahtuu marjojen jauhamisen ja saannon vähenemisen myötä. Tällöin kaikki haarat lyhennetään samalle pituudelle (noin 1/3), ohennetaan kruunu, leikkaamalla vanhin (1-2 oksaa).

Mulberry-jalostus

Mulberry, jota on lisätty siemenillä, kasvullisesti (juuren versot ja kerros), vihreät pistokkaat, varttaminen.

Kotona on tehokkainta monistaa hedelmäkasvia, erottaen nuoren kasvun keväällä emokasvista. Etelässä jalostus voidaan toteuttaa syksyllä. Pitkä lämmin aika sallii nuorten taimi juurtua hyvin.

Yhdelle puulle siirrostaminen voi muodostaa melange-sadon. Epätavallinen tulee olemaan puu, jossa on valkoinen, punainen, musta, vaaleanpunainen marja.

korjuu

Mulberries kypsyy vähitellen, joten sato toistetaan monta kertaa. Kerää selektiivisesti käsin tai peitä kalvo kruunun alla ja ravista kypsät marjat. Viljely lajikkeesta riippuen kypsyy toukokuun kolmannesta vuosikymmenestä elokuun loppuun.

Mustat Mulberry-hedelmät. © Santi

Mulperin käyttö suunnittelussa

Kaupunkien kaduilla, puistoissa ja viheralueilla, lehtipuita käytetään usein yksinäisissä ja ryhmätiloissa hedge-muodossa. Ryhmäviljelmissä käytetään usein pyramidimuotoa, ja muiden itkien polkuja ja kulmia koristetaan itkemällä. Epätavallisesti koristavat oksat, joissa on suuret lehdet ja marjat. Puut myös säilyttävät koristeellisuutensa talvella, yllättävinä vanhojen ja nuorten haarojen taiteellisen hahmon leikkauksella. Park rabatokissa äskettäin käytettiin pieniä puita, joissa oli pallomainen kruunu.

Silloin, kun mulperi kasvaa, mulberien hyödyt ja haitat

Mulberry tai mulperipuu (mulperi) tuotiin Euroopan mantereelle Lähi-idästä, jossa tämä hedelmäkasvi löytyy lähes jokaisesta puutarhasta. Puun lehdet syötetään silkkiäistoukkien, jotka tuottavat kierteitä, joita käytetään luonnon silkin valmistuksessa. Vähemmän arvokkaita ihmisille ovat Mulberryn hedelmät, joita käytetään perinteisen lääketieteen ja ruoanlaiton resepteissä.

Kuvaus ja tyypit

Mulperipuu tai mulperi on Mulberry-perheen kasvien suku, jossa on 17 lehtipuiden lajia. Sen luonnollinen valikoima kattaa Euraasian, Keski-Aasian ja Pohjois-Amerikan lauhkean ja subtrooppisen alueen. Venäjän eteläisillä alueilla, joissa mulperi kasvaa, lämmin sää vallitsee.

Puun korkeus on joskus 20 metriä. Haaroissa kypsyvät mehukkaat marjat, jotka ovat monimutkainen valkoinen ja vaaleanpunainen, musta tai tumma violetti väri. Mulberry on epätavallisen hedelmällinen - hedelmällisessä vuodessa yli 100 kg marjoja voidaan korjata yhdestä puusta.

Yleisesti viljeltävät mulberrylajit ovat:

1. Valkoinen Mulberry. Lajike osoittaa hyvän jäätymisenkestävyyden, joten se soveltuu viljelyyn lähes missä tahansa leveysasteessa. Silkkiäistoukkien toukat houkuttelevat pehmeitä lehtiä. Puu, jossa on melko paksu harmaa kuori, antaa valkoisia, keltaisia, vaaleanpunaisia ​​marjoja. Joskus syntyy mustia värejä meheviä hedelmiä.
2. Musta Mulberry. Kulttuuri kehitettiin Arabian niemimaalla. Puu ei siedä kylmää. Kuoressa on kaunis punaruskea sävy. Karkeat lehdet eivät houkuttele humoristisia silkkiäistoukkia. Tumman violetit marjat, jotka näyttävät karhunvatukselta, jossa on makea makea maku, eivät jätä ketään välinpitämättömäksi.

Tämä ihana puu on löytänyt sovelluksen monilla aloilla: lääketiede, elintarvike- ja tekstiiliteollisuus. Yleisin tuote on sen marjat. Musiikki-instrumentit on valmistettu mulperipuun puusta, ja lehdet ovat silkkiäistoukkien ruokaa.

Marjojen koostumus ja ravintoarvo

Mulberry-marja on vitamiinien ja ravinteiden luonnollinen varasto. Niinpä asperbiinihappo mulperin hedelmissä sisältää niin paljon, että 300 g: n marjojen käyttö kattaa sen päivittäisen tarpeen 100%: lla. Mulberry-marjojen kalorit - 40 kcal. 100 g tuotetta sisältää:

• 2 g proteiineja;
• 0,5 g hiilihydraatteja;
• 2,5 g kuitua;
• 9 g mono- ja polysakkarideja;
• 86 g vettä.

Mulberry-hedelmien kemiallinen koostumus on vailla rasvaa. Mulberry on runsaasti erilaisia ​​vitamiineja, mikro- ja makroelementtejä. Ne ovat kaikki elintärkeitä keholle. Marjojen koostumus sisältää:

• Retinoli - stimuloi immuunitoimintaa, säätelee sydän- ja verisuonijärjestelmää, parantaa näköä, edistää epidermisen kudoksen regeneroitumista;
• tiamiini on vastuussa impulssien johtamisesta hermosäikeitä pitkin, säätää veden ja suolan tasapainoa;
• tokoferoli on antioksidantti, joka suojaa soluja vapaista radikaaleista ja estää vanhenemisprosessia;
• pyridoksiini on mukana aineenvaihduntaan, on vastuussa maksan ja lihasrakenteiden moitteettomasta toiminnasta;
• syanokobalamiini - vaikuttaa proteiinien sulavuuteen, osallistuu valkosolujen erittymiseen;
• fylokinoni - vaikuttaa proteiinisynteesiin, veren hyytymiseen.

Mulperipuun hedelmiä on runsaasti erilaisia ​​mikroelementtejä. Niihin kuuluvat rauta, kalium, magnesium, sinkki, seleeni, natrium, kupari, fosfori.

Hyödyllisiä ominaisuuksia

Legendat sanovat, että suuri komentaja Aleksanteri Suuri koki mulperin ihmeellisen vaikutuksen. Tieteellisen tutkimuksen tuloksena kävi ilmi, että mulberry-hedelmien käyttö yhdessä tai toisessa muodossa voi kirjaimellisesti nostaa sairaan henkilön jalkoihinsa. Marjojen terveyshyödyt ovat seuraavat:

• lisäävät vastustuskykyä virussairauksiin;
• verikoostumus päivitetään;
• tromboosi vähenee;
• ikääntymisprosessit hidastuvat;
• aivojen toiminta paranee;
• maksa puhdistetaan myrkkyistä ja kuonista;
• lisääntynyt näöntarkkuus;
• tulehdusprosessit häviävät;
• vahvistaa sydämen lihaksia;
• ruokahalu paranee;
• huono kolesteroli vähenee;
• painaa painoa;
• hiukset ja kynnet vahvistuvat.

Mulberrylehdet ovat runsaasti alkaloideja - aineita, jotka vaikuttavat veren glukoosipitoisuuteen. Nämä typpipitoiset orgaaniset yhdisteet niiden farmakologisissa ominaisuuksissa eivät ole millään tavoin huonompia kuin synteettiset huumeet. Sekä lääkkeet että luonnolliset alkaloidit säätelevät yhtä lailla glukosidaasin tuotantoa, joka on entsyymi, joka vastaa polysakkaridien muuttumisesta glukoosiksi. Tämän seurauksena veren sokeripitoisuuden äkillisiä hyppyjä ei ole.

Mulberry-marjojen antioksidanttivaikutus ilmenee kehon suojaamisessa vapaiden radikaalien haitallisilta vaikutuksilta - syövän kehityksen tärkeimmiltä syyllisiltä. Viimeaikaiset kliiniset tutkimukset ovat vahvistaneet, että mulperipuun hedelmiin sisältyvät aineet hidastavat matalan tiheyden lipoproteiinin hapettumista. Tämän seurauksena ateroskleroottisen plakin muodostumisen riski, joka liittyy ateroskleroosin kehittymiseen sekä sydänkohtaukseen ja aivohalvaukseen, vähenee.

Luonnolliset fytoalexiinit suojaavat verisuonten seinämiä tuhoutumiselta. Tummien marjojen käyttö vaikuttaa suotuisammin sydämen työhön ja valkoisiin - keskushermoston tilaan.

Mulperilehdistä saadut kasvipolifenolit osoittavat parhaansa taistelussa Staphylococcus aureuksen kantoja vastaan. Karatinoidit, joiden mulperipitoisuus on niin kuuluisa, suojaavat silmän verkkokalvoa, ehkäisevät glaukooma ja kaihi.

Haittaa kehoa

Marjan ja lehtipuun lehdet sisältävät runsaasti arvokkaita aineita keholle. Tästä huolimatta niitä ei voi käyttää kaikki. Ei ole suositeltavaa väärinkäyttää diabeetikoiden marjoja.

Mulberry marjat - vahvin allergeeni, joten älä heti nojaa hoitoon. On parempi ensin tarkistaa, miten keho käyttäytyy pienen osan mulberryn hedelmien jälkeen. Jopa epämukavuuden vähäisten merkkien ilmetessä on parempi luopua marjoista.

Ei ole toivottavaa syödä marjoja tyhjään vatsaan, juoda niitä kylmällä vedellä ja sekoita muiden tuotteiden kanssa. On myös muistettava, että mulperilla on laksatiivinen vaikutus, ja siksi syömällä ylimääräistä osaa marjoja voit aiheuttaa vatsavaivoja.

Ominaisuudet istutus ja hoito

Mulberry voi olla sekä yksitoikkoinen (itsepölyttävä, mies- ja naispuoliset kukat yhdessä kukinnassa) tai kaksivärinen. Tämän vuoksi ne istuttavat joko yhden puun tai kaksi kerrallaan.

Useimmiten mulperia kasvatetaan siemenillä. Kasvattajat väittävät, että tällä tavalla on paljon helpompaa sopeuttaa lämpöä rakastavaa laitosta ankariin ilmasto-olosuhteisiin. Ennen kahden kuukauden istutusta siemenmateriaalille tehdään kerrostus.

Mulberryn jalostus on sallittu versoilla, varttamalla, kerrostamalla ja vihreillä pistoksilla. Varastona käytetään tavallisesti valkoista mulberrya, jossa on hyvin erottuva kuori. Muista kiinnittää huomiota munuaisensiirron tilaan. Jos ne ovat kypsiä, voit jatkaa rokotusta.

Taimet istuvat hyvin hiekka-, savi- ja suolaliuoksissa. Jos istut mulberrypuuta hiekkaiseen maaperään, se alkaa muodostaa kelausjuurijärjestelmän, jolloin se kiinnittyy hiekkaan.

Optimaalinen aika mulberryn istutukseen on kevään loppu tai syksyn alku. Kokeneiden puutarhureiden mukaan on parempi istuttaa syksyllä. Tämä johtuu siitä, että syksyn istutuksen aikana on helpompi siirtää stressiä taimia ja kevään aktiivinen hoito palauttaa nopeasti nuoren kasvun.

Ennen kuin aloitat mulperipuun istuttamisen, sinun on valmistettava reikä. Paksu kerros hedelmällistä mustaa maaperää sijoitetaan sen pohjalle. Mitä korkeampi on huumeen laatu, sitä helpompaa on huolehtia puusta. Taimien istutusmenettely on samanlainen kuin muiden puutarhapuiden istutuksessa käytettävä.

Mulberry-hoito koostuu oikea-aikaisesta kastelusta, lannoitteesta kivennäisaineilla, karsimisesta, jotta kruunu saadaan halutuksi. Bakterioosia ja jauhetta voidaan ehkäistä ennalta ehkäisevällä ruiskutuksella.

Karhunpuu on ilmasto-olosuhteista ja lajikkeesta riippuen alkanut aktiivisesti tuottaa hedelmiä jo neljännen vuoden aikana, ja ensimmäiset kypsät marjat näkyvät lähempänä toukokuun puolivälissä. Kypsyminen on epätasainen: kun kypsät hedelmät roikkuvat joistakin haaroista, vain marjojen alkeellisuudet näkyvät toisilla.

Kypsytetyt hedelmät ovat melko helppo murentua. Jotta se olisi helpompaa, niiden kypsymisen alussa puun alla on oltava muovikääre.

Reseptit hedelmistä ja lehdistä

Ruoat ja lääkkeet, jotka voidaan valmistaa mulberry-marjoista ja lehdistä, ovat hämmästyttäviä. Marjat syövät tuoreina, ne valmistetaan hilloon, täytetään piirakoita, keitettyä kompottia ja hyytelöä. Lääkkeet ja kompressit on valmistettu lehdistä.

Seuraavassa on muutamia reseptejä, joissa on käytetty lehtisiä ja lehtiä:

1. Infuusio marjoista. Hio 200 g raaka-ainetta, vaaditaan litran astiassa keitettyä vettä 6 tuntia.
2. Mehua. Marjat olisi puristettava huolellisesti paineen alla. 1 litraa luonnollista mehua on otettava noin 100 grammaa sokeria ja 1 rkl sitruunamehua. Ainesosat keitetään alhaisella lämmöllä noin 5 minuuttia. Seos laimennetaan vedellä ja kaadetaan tölkkeihin.
3. Infuusio lehtiä. Jauheliha jauhettua tuoretta raaka-ainetta valetaan lasilliseen vettä ja höyrytetään vesihauteessa 30 minuuttia. Sitten työkalun annetaan tunkeutua ja suodattaa.
4. Doshab. Noin 5 kg tuoreita marjoja tulisi kaataa 0, 25 litraa vettä. Kypsennä 1 tunnin ajan matalalla lämmöllä. Pereterevin hedelmäpaino seulan läpi, kypsennä paksua siirappia vapautetusta mehusta.
5. Mulberry sokerissa. Se kestää 2 kg mulberry hedelmiä ja 300 grammaa sokeria. Puhdista marjoja levitetään pieniin purkkeihin, jauhetaan sokeria kullekin kerrokselle.
6. Tukos. Ota 3 kg marjoja. Ne pestään ja kuivataan ja laitetaan syvään kulhoon tai kulhoon, kaadetaan 3 kg rakeista sokeria. Odota, kunnes hedelmät antavat mehua. Laita astiat liesi, kypsennä 15 minuuttia, sekoitetaan ja poistetaan säännöllisesti vaahto. Toimet toistetaan 3 kertaa. Viimeinen puoli siirappia on erotettava hillosta.
7. Hyytelöä. Jälkiruoan valmistamiseksi on tarpeen puristaa mehu pois marjoista. 0,5 litraan mehua lisätään 5 g pektiiniä. Tuo seos kiehumaan ja lisää sitten 500 g sokeria. Liota lautaselle hyytelö 5-7 minuuttia ja kaada astioihin.