Sotilasleipäpuu

Samankaltainen kuin leivän, hieman kiinteän, punaruskean kuoren tiili, joka on asetettu erityisiin puulaatikoihin. Leipä on juuri toimitettu sotilasyksikölle, se on edelleen kuuma. Tuore tuore tuoksu saa minut pysymään paikallaan ja noudata vastaanottoa. Kaikki ei ole niin yksinkertaista, kuin se voi tuntua ensi silmäyksellä. On olemassa useita vaatimuksia leivän vastaanottamiseksi, joita sotilasyksikön asiaankuuluva yksikkö noudattaa tiukasti.

Sotilasyksikkö saa tuoretta leipää päivittäin - kertoo kapteeni Lalayan. - Painon on vastattava sotilasyksikön esittämää hakemusta.

Ensimmäisen asteen jauhoista paistetun leivän murenen happamuus ja kosteus vastaavat asiakirjoissa määriteltyjä vaatimuksia.

Leipä kasataan puuhyllyille jatkuvasti tuuletetussa huoneessa. Jälkimmäiset desinfioidaan etikan kanssa. Sitten leivät peitetään valkoisella levyllä, jotta ne säilyvät tuoreina.

Ensinnäkin leipä lähetetään paikalle. Jäljellä oleva osa toimitetaan ruokasalissa. Jokainen sotilas saa 650 grammaa leipää päivittäin. Hän saa 200 grammaa aamiaista ja illallista, loput 250 grammaa keskipäivällä, sanoo Ensign Grigoryan.
Leipä voi myös innostaa sotilasta, kuten buglen ääni.
Kun olet taisteluväestössä, etäisyydellä monista kilometreistä sotilasyksiköstä, kun ei ole kauppaa tai taloa, sotilaan leipä tekee sinusta kuvitelluksi henkilön, joka kasvatti viljaa, kokenutta leipuria, joka tuli leipomoon aamulla. Sydämeni tuntuu lämpimältä jotenkin. Sotilaan leipä on henkisesti paistettu.

Mikä tämä puu on?

Se on yksi meistä, kukaan ei tiedä, mitä kutsutaan.
Nämä eivät ole lehtiä, vaan kukkia

Meisengelter Sage (16057) kasvaa vain kanssamme), mutta kestää pitkää kuivuutta, sillä sataa hyvin harvoin.

Meisengelter Sage (16057) mutta mitä helvettiä... mutta ikääntyneet sanovat, että sodan aikana alueillamme nämä siemenet lisättiin leipään jauhoon vehnän säästämiseksi. Mielestäni he eivät ole petollisia. Lapsuudessani yritin jopa maistaa sitä)))

LiveInternetLiveInternet

-Luokat

BABA JAGA Ja muut (47)
KAIKKI DIARY (553)
kalenterit, katsella (41) t
Painikkeet (78)
Kehykset (35)
Levyt (81)
Teksti (39)
Oppitunnit (254)
Taustat (47)
KOTTEEN JA KANNON KOTOINTI (602)
Neulonta (38)
Brugge (7)
Irlanti (67)
kuvakokoelma (89)
Lace Fringe (19)
vuodevaatteet (46)
erilaiset (120)
lautasliinat (110)
pöytäliinat (29) t
Laukut (18)
Tunisian neulonta (6)
Vapaa muoto (5)
huivit (30)
huivit (15)
Verhot (13)
DECOR (678)
Mökki (335)
maalaistalo ja mökki (245)
tasainen (180)
vapaapäivät (49)
pöytä (20)
astioiden koristelu (28)
TERVEYS (1050)
Ayurvedic Medicine (36)
Diagnostiikka (33)
Ruokavalio (191)
ruoansulatuskanavan järjestelmä (21)
Naisten ongelmat (5)
Näköala (16)
Hampaat (22)
Nahka (19)
Keuhkot (3)
Imunestejärjestelmä (8)
Syöpäjärjestelmä (2)
Onkologia (61)
parasitologia (24)
maksan, sapen (27)
Selkäranjat (44)
Munuaiset (11)
Kuuma kylmä, ARVI (65)
MUUT (311)
Sydän- ja verisuonijärjestelmä (107)
endokrinologia (55)
Kiinnostavat ja vakuuttavat (174)
ART (547)
maalaus, grafiikka (159)
ooppera, baletti, musiikki (82)
erilaiset (144)
elokuvat, esitykset (162)
HISTORIA (146)
Ihmiset (29)
Moskova ja moskovilaiset (20)
Alkuperäinen antiikki (85)
TIETOKONE (95)
YAGI KULINAARINEN KIRJA (1913)
Ammatillisen paistamisen perusteet (52)
Gluteeniton (15)
väkevät alkoholijuomat ja viini (3)
Ammattitaidon perusteet (39)
paistaminen (132)
jälkiruoat (81)
BREAKFAST (24)
hors d'oeuvres (51)
terveellinen syöminen (73)
cupcakes (19)
säilytys (146)
makeiset (34)
viljat (32)
kulinaarinen matka (10)
Maailman keittiöt (141)
pasta (9)
äyriäiset (4)
liha (50)
juomat (130)
suolaiset leivonnaiset (32)
gnocchi (27)
vihannekset (156)
Evästeet (24)
Leivokset, kakut (56)
pizza (5)
vanhoissa keittokirjoissa (35)
Paasto (30)
lintu (95)
mestareiden reseptejä (34)
Joulu ja uusi vuosi (62)
kala (60)
salaatit (85)
makeat koristeet (52)
smoothiet, mehut (11) t
kastikkeet (48)
keitot (46)
juusto (22)
raejuusto, maito, munat (56)
kakkuja (105)
hedelmät (38)
Leipä (156)
Omenat (63)
KIRJALLISUUS (327)
MASTER KAIKKIIN KÄSITÄ (2657)
kaikki annettavaksi (83)
helmityö (65)
paperi (132)
huovutus, huopa (24) t
KIRJALLISUUS (643)
Neulonta (527)
savi ja muut (68)
decoupage (128)
puu (28)
Vauva (23)
Naisten (358)
Miesten (20)
veistämällä (3)
kokoelma kuvioita KNITTING (10)
kulinaarinen (22)
patchwork (107)
macrame (23)
pahvikalusteet (9) t
mosaiikki (22)
Omat teokset (18)
uutiset (9)
sukat, rukkaset ja muut (2)
kutominen (74)
erilaiset (137)
DIY-korjaus (30)
maalaus (87)
kynttilät (17)
koristeet (36)
SEWING (399)
MEDITOINTI (71)
mandalat (32)
Meditaatio viikolle (5)
KESKUSTEN viisaus (113)
tämän maailman viisaat miehet (61)
vertaukset (21)
MAN IN HOUSE (5)
MUSICAL BOX (187)
klassinen (52)
erilaiset (66)
rentoutua (66)
HUOMIO! LAPSET. (253)
POETRY (60)
Baba Yaga tulee esiin (6)
hengellinen (9)
klassinen (18)
moderni (28)
Loma-asunnot (40)
Pääsiäinen (4)
Joulu ja uusi vuosi (32)
LUONTO (13)
LUONNON LÄMPÖ (162)
Kuuma (8)
Juusto (1)
Juomat (49)
Salaatit (29)
makeiset (32)
Keitot (5)
Leipomotuotteet (14) t
Psykologia (179)
psykoterapia (23)
erilaiset (136)
rentoutuminen (12)
Fysiognomia (1)
MUUT (30)
VENÄJÄ, STAROSLAVIAN JA MUUT KIELET (152)
Englanti (39)
GARDENER'S DIARY (863)
vihannekset (246)
Lannoite (56)
Puut ja pensaat (52) t
Kaikki taimet, työkalut (26) t
Marjat (21)
yrtit (31)
kukka kasvaa (105) t
VALOKUVAT (185)
henkilökohtaisesta kokoelmasta (54)
PHOTOSHOP (567)
Kotitalouden talous (146)
silitys (5)
Suunnittelu ja kirjanpito (17)
Brownien vinkit (76)
Pese (12)
puhdistus (26)
Kenkä (11)
EZOTERIKA (170)
Okkultismi (33)
Esoteerinen paraneminen (90)
ETNOGRAFIA (499)
Elämä, perinteet (165)
arkkitehtuuri (38)
Nuket, amuletit (49) t
mytologiset merkit (21)
Vaatteet, puvut (133)
Astiat (35)
kansanperinne (70)
Haluan. (34)
YAGA-VÄRIT (122)
YAGA BREAKS (320)
Aromaterapia (18)
Vesihoito (33)
Puut hoitavat (9)
Muu (54)
Ääniterapia (32)
Parantuminen tulipalolla (10)
Kuun terveys ja kauneus (2) t
Hieronta (32)
Mineraalihoito (10)
Rukousterapia (2)
Mudras (1)
Anna höyryä! (4)
Slaavilainen paraneminen (10)
Tanssit (11)
Palmistry (3)
värihoito (7)
Qigong, jooga ja muut itämaiset käytännöt (81)
YAGA ESITTELY (349)
kosmetiikka (112)
saippuan valmistus (147) t
Beauty Formula (88)
YAGA-MATKAILU (72)
Vietnam (22)
Kypros (16)
Venäjä (27)
YAGOVSKAYA-KASVAT (546)
Tiedättekö? (28)
sienet (13)
Hunaja (12)
Mausteet pöydällä - terveyttä kehossa (176)
Ant-syyliä (315)

-Tunnisteet

-lainaukset

Venäjän puutarhat: Oksana Borsiyevan puutarhojen huvipuutarha: Oksana Borsiyevan mökki.

Tavallisesta muovisäiliöstä luomme kauniin koriste-esineen tavallisesta muovista.

Japanilainen kasvohieronta

Edimka.Ru → ruokavalio, reseptit, testit, kaikki naisille http://edimka.ru/ analysis.

Kuuma tapa tarttua tuhma tapettiliitoksiin Siirryttäessä uuteen asuntoon edessä.

-Hae päiväkirjasta

-Tilaa sähköpostitse

-etu

-ystävät

Sotilaan leipä

Milloin ensimmäinen standardi leivän resepti julkaistiin Venäjällä? Tiedän, että ensimmäinen, joka ajatteli, että leivän paistaminen olisi standardoitava, oli sotilaallinen. Venäjän armeija oli ennen bolsevikkejä 50 vuotta ja julkaisi jo 1885-luvulla "Ohjeet sotilaallisiin paistoihin". Tämä resepti yhdessä tekniikan kanssa toistetaan usein vanhoissa kirjoissa, joskus viitaten alkuperäiseen lähteeseen, joskus ei. Luonnollisesti leivän koko on pienentynyt suurenmoisesta, johon voi tarttua yksin, mutta muuten niin lähelle alkuperäisessä mainittuja suhteita, aikoja ja lämpötiloja.

hapatusta:
18 g Ruis-hapan kosteutta 65 prosenttia.
300 g rukiin tapetit jauhoja
400 g lämmintä vettä

1. Käynnistimelle tarvitaan vähintään 2 litran kulho.

2. Liuotetaan käynnistin 300 g: aan vettä. Haluan mieluummin lisätä pienen määrän vettä, vaivata hapatusta nestemäiseen lietteeseen ja lisätä sitten loput, vaikkakin rehellisesti sanottuna, vaikka kaatat kaikki 300 grammaa kerralla ja vain sekoitat hapan, kaikki on kunnossa.
3. Lisää jauhoja, sekoita, kunnes sileä, ja kaada loput veteen. Tällainen menetelmä vaivaamiseksi 100%: n hapon avulla auttaa välttämään nesteiden muodostumista nestemäisen hiivan valmistuksessa ja nopeuttaa merkittävästi vaivaamista paksujen valmisteiden valmistuksessa.
4. Jätä rasvaa lämpimään, kunnes se nousee kokonaan ja alkaa pudota. Minun tapauksessani kului tarkalleen 8 tuntia noin 33-35 ° C: n lämpötilassa.

valmis rasvaa, täysin noussut ja hieman kohoava

hän, 700 g fermentit kasvoivat noin 1,8 litraan, ei ole yllättävää, että saatiin lähes vaahtoa

taikina:
koko rasvaa
300 g ruisjauhoa
6,7 grammaa suolaa
0,8 g kuminaa (hieman alle ½ tl)

1. Sekoita kaikki ainekset ja vaivaa taikina. Jos sinulla on kokemusta ruisleivän, erityisesti tinaleivän, paistamisesta, huomaat, että taikina on tavallista paksumpi. Kestää halu lisätä vettä. Taikinan on oltava homogeeninen ja täysin tahmea. Sen pitäisi säilyttää muotoaan täydellisesti.

taikina, se voidaan jättää tähän asentoon ja se pysyy olkapäässä muuttamatta muotoa.

2. Peitä kulho taikinan kalvolla ja anna fermentoitua noin 32 ° C: ssa puolitoista tuntia. Valmistetun taikinan tulee nousta merkittävästi, sillä on hieno huokosrakenne ja maun on ehdottomasti hapan.

3. Kierrä taikina kulhoon, aseta kulhoon ja jätä se erottumaan. Minun tapa ratkaista ruisleipää koostuu kahdesta vaiheesta - aloitan syvennyksen kulhoon ja lopetan paperille palaa varten. Ajatus tässä on seuraava: Aloitan ruiskutuksen kulhoon, jolloin taikina voi ottaa oikean pyöristetyn muodon samalla, kun se tukee sitä. Pumpun todisteen paperille, sen avulla voin kääntää leivän ennen kuin siitä tulee hyvin hauras ja herkkä pienimmille ravisteluille, ja antaa leivälle vähän aikaa asettua alas, niin että se osoittaa, että leipä on litteällä pohjalla eikä repeämiä reunoja. Tällöin annoin 40 minuuttia todistusta, puolet kulhoon ja puolet paperille.

ja ennen paistamista

4. Pyyhi ylimääräiset jauhot leivistä, suihkuta vedellä ja tasoita pinta. Paista leipä uunissa ja paista hieman höyryllä. Laitoin leivän uuniin, joka oli lämmitetty 225 ° C: een (440 F), pudotin välittömästi lämpötilan 215 ° C: een (420 F), ja toisen 20-30 minuutin kuluttua se laski 200 ° C: seen (400 F). Koko paistoaika on 50-60 minuuttia.

voit jatkaa työtä kuori

En kiirettä ja jätin leivän jäähtymään seuraavaan päivään asti. Leipä osoittautui, kuten odotin, hyvin tiheä ja huokoinen. Se voidaan leikata niin ohueksi kuin halutaan, ja viipale on edelleen muodoltaan. Hapan. Voi joo Yllättäen kumina tuntuu paljon vähemmän kuin ajattelin, ja jos leipää on jotain, ei ole mitään sellaista. Tämä on loppujen lopuksi normaali hyvä ruisleipä, joka on melko samanlainen kuin se, jota täällä myydään kanapien perustana.

Sotilasleipäpuu

Muistellessamme lapsuudessamme yllätyksiä, että söimme melkein kaiken, mikä oli kädessä, vaikka kukaan ei kärsinyt nälästä, olen varma, että jos jätimme metsään pari päivää kesällä, olisimme hengissä ilman ongelmia. Ja usein he söivät asioita, joita pidettiin yleensä syötävinä vain ehdollisesti, kuten terva, liitu, kumi (kirsikakumi), muurahaishappo. On selvää, että tavalliset marjat, pähkinät, hedelmät (mieluiten epäkypsät) putosivat myös lasten vatsaan, mutta oli myös eksoottista mallia tai apila. Niinpä lapsemme 10 parasta laitumesta, jotka muistavat enemmän, lisäävät sekä paikallisia nimiä. Totta, on olemassa vaara, että tammikuussa haluat sietämättömästi "vesimelonia" tai siitepölyä muistamaan lapsuuden makua))

Kommentoi haittoja sisällä.

1. Niittyjen ruohot (alempi osa syötiin)

2. Unikonsiemenet (sitten ei ollut vitsejä unikoista, ja omistajat istuttivat sen koristeeksi kukkaiksi)

3 Vesimelonit, napit, pallot ja yleensä mallow-siemenet

5 apila, yleensä nektaria kukkia

6 muurahaishappoa

7 vihreää omenaa suolalla

8. hapan, hapan

9 tradescantia (en ole vitsailussa, luokassa tämä kasvi oli aina huijattu ja opettaja kateudusti laittoi sen vierekseen (ilmeisesti halusin kiivetä)))

Sotilasleipäpuu

"Jostain syystä haluat syödä kahdesti sodassa", kirjoitti Tvardovsky. Jalkaväki-, säiliö-, tykistö- ja ilmailulaitosten yhteiset toimet länsisen sotilaspiirin yksiköiden päälliköiden demonstraatioistuntojen aikana suurimmalla testausalueella Euroopassa, joka sijaitsee Nižni Novgorodin alueella. Useita tuhansia ihmisiä ajaa, ampua, lentää. Kaikki ne on syötettävä. Tätä varten kenttään käytetään kenttäkonkeja. Tässä toimii myös leipäkone. Tässä kaikki on kuin tehtaalla - jauhot, hiiva, suola, vesi, öljy. Taikina on muotoiltu, ja tunnin kuluttua tuoreen leivän tuoksu leviää selvitykseen.

01. Muuten leipä on laadultaan paljon parempi kuin myymälässä

02. Leipäkone on varustettu "KamAZ": n perusteella

03. Valmis leipä levitettiin erikoispöydälle

04. Sieltä on sijoitettu puiset kuormalavat

05. Sen jälkeen hän mursi ruokailun

06. Muuten, millainen kenttäluokka näyttää

08. Operaattori Serega on kiinnostunut leikkausprosessista

09. Luulin, että tarjoilija oli asetettu kehykselle, mutta olin varma, että myös kentässä valkoinen lomake on pakollinen ominaisuus

10. Ensimmäiset kävijät

Muuten, paistatko leipää itse vai ostatko ostoksen? Eikö näytä siltä, että leivän laatu on viime aikoina jyrkästi heikentynyt?

Leniniana

Leniniana - Vladimir Ilyich Ulyanoville (Lenin) omistettu taideteos ja kirjallisuus. Maalaus, veistos, elokuva, kirjallisuus, filateelia, faleristiikka, kansanperinne, teatteri ja paljon muuta.

Lapset Leninistä Sotilaan leipä

Bonch-Bruevich Vladimir | Sotilaan leipä

Bolsevikkien puolue, joka otti vallan omiin käsiinsä, otti kiireellisimpiä asioita. Oli tarpeen antaa kansalle rauha, lopettaa sota Saksan kanssa, jonka kuningas aloitti. Oli tarpeen antaa talonpoikaisille maa, viedä se pois vuokranantajilta. Elintarvikkeiden tilannetta oli tarpeen parantaa, ja tilanne muuttui traagiseksi vuoteen 1917 mennessä: kaupungeissa ihmiset olivat nälkää. Tarvittiin kiireellisiä toimenpiteitä, ja hallitus otti ne.

Otettiin välittömästi pois pääkaupunkiseudulta jauhoista ja viljasta, jotka seisoivat Petrogradin rautateillä. Suurten jauhomyllyjen ja leipomon omistajien kaupungissa havaittiin suuria jauhoja.

Näiden toimenpiteiden ansiosta aloimme antaa päivittäisiä leipäkortteja. Mutta maakunnalta ei ollut vieläkään tarjontaa, ja pian oli välttämätöntä säästää, vähentää annosta. Niinpä Petrogradissa saavutimme kahdeksannen leivän. Ja sitten tuli surullinen päivä, jolloin Smolnyn komentaja, jossa Neuvostoliiton hallitus sitten oli, toveri Malkov ilmoitti minulle, että meillä oli kaikki toimitukset paikoiltaan, jopa kahdeksas leipää ei voitu antaa.

Kiirein kansanvaltuutettujen neuvoston hallintoon. Sähkön saapuivat sinne, kun Petrograd sai leipää maakunnista.

Se oli noin seitsemän aamulla. Hieman myöhemmin demobilisoitu sotilas tuli virastoon. Tuolloin rauha tehtiin jo Saksan kanssa, ja sotilaat tulivat usein meille ennen lähtöä kotoa. Me toimitimme ne painettuina vihkona Neuvostoliiton viranomaisten hyväksymällä maalla annetulla asetuksella.

Katsoin postia ja pyysin sotilasta odottamaan minua. Hän seisoi esteen takana, joka erosi viraston suuresta huoneesta vastaanottohuoneesta ja katsoi kaikkea uteliaasti. Tuolloin meidän pojanpoika, Manya, lähestyi minua.

- Miten olla, Vladimir Dmitrievich? Loppujen lopuksi meillä ei ole mitään: ei sokeria eikä leipää, vain, että siellä on teetä ja suolaa. - Ja hän näytti alustan, jossa oli kaksi lasillista teetä ja lautanen suolalla. - Miten voin viedä sen Vladimir Ilyichiin? Loppujen lopuksi hän on nälkäinen! - Hän sanoi melkein itkemään.

Sotilas kuunteli keskustelua.

- No, ei! Hän yhtäkkiä sanoi ääneen. - Joku, ja ruokimme Vladimir Ilyichiä!

Ja hänen olkapäänsä kääntyessä hän otti sotilaan pussin selältä, otti taitto- veitsen kengistään, avasi sen nopeasti, irrotteli pussin, otti pyöreän leivän, painoi sen rintaan ja yhdellä iskulla leikasi sen puoliksi. Hän laittoi puolet leivistä takaisin pussiin, ja toinen, menemällä Maneen selvällä, sotilaan askelella, laita se lokeroon ja sanoi:

- Tässä on tämä leipä - Vladimir Ilyich.

- Kiitos, sotilas! - Manya oli iloinen ja meni heti Vladimir Ilyichin toimistoon.

Muutama minuutti myöhemmin Vladimir Ilyich avasi toimistonsa oven ja sanoi äänekkäästi koko huoneeseen, puhuessaan sotilaan:

- Kiitos, rakas toveri! En ole koskaan syönyt tällaista herkullista sotilaan leipää.

- Onko se? Vladimir Ilyich itse. No, hyvin. Sanoi sotilas, sekava. - Niin se on, Lenin. Rakastettava. Sellaista hienoa, mutta kuinka lämpimästi kiitos. Hänen, Vladimir Ilyichin jotain!

Vladimir Dmitrievich Bonch-Bruevichin kirjasta "Our Ilyich. Muistoja". Kustantaja "Lastenkirjallisuus", Moskova, 1979

Sotilaan leipä

Friesit ovat brutaaleja.
Ja hyvästä syystä
Taistelu Stalingradista.
Lumimyrsky puhaltaa.
Lähtö "Dawn".
On helvettiä.
Puhdas helvetti.
Kuinka monta kertaa teho on muuttunut:
Että - saksalaiset
sitten - SINUN...
On sota.
Tällainen intohimo.
On kauheaa taistelua...
Välittömästi edistynyt etuosa.
Niinpä saksalaiset pakenivat!
Sotilaat menivät nopeasti eteenpäin
Mutta keittiö laski.
Kaikkialla tuhoa.
Ei uuneja.
Ja takana - se on raunioista.
Sitten annos - sotilaan leipä
Jauhoja.
Jauhot - se on jauhoja:
Sotaa
Usein pelastettu.
Ja sitten pysähdy.
Tulessa. savussa
Kakkaus laiturissa.
Joen varrella
(Ajattele - smog.)
Hän sotilaat jauhoista
Leipä on hieno paistettu.
Ruis!
On hop.
No, hyvin.
Voi, leipä!
Mikä on kauniimpi!
Sotilaat tulivat.
Meni sotaan
Ja söi leipää marssilla.
Ja Fedor Kravchenko - isä
Hän syö leipää.
Etsi kasakka (lopuksi!)
Koko elämäni unelmoin.
Sota ei ole.
Mutta muistan taistelun,
Yhtäkkiä isäni kertoi minulle:
"Minulla olisi tämä pyhä nainen
Sankarin tähti antoi!
Kun kuvaat pimeältä,
Lumimyrsky lakaisee
Buckshot!
Pommitettaessa...
Milloin...
Ja sinä
Voisitko leipoa leipää näin? "

”Zaryan” risteyksessä oli kahden armeijan veljeskunta. Rengas on suljettu, ja sitä ympäröivät kolmekymmentäkolme Saksan osastoa.

Leipä "Soldier"

580 g vehnäjauhoa, 200 g keitettyä ohraa, 250 ml maitoa, 1 muna, 2 tl kuivattua hiivaa, 2 rkl puhdistamatonta auringonkukkaöljyä, 1 rkl sokeria, 2 tl suolaa.

Kaada maitoa, auringonkukkaöljyä ja 2 ruokalusikallista vettä, lisää muna. Laita jauhot ja helmi ohra. Laita sokeri ja suola lomakkeen eri kulmiin. Tee pieni kuoppa jauhoon, laita hiiva.

Paista normaalissa, keskikarkea-tilassa. Valmis leipää jäähtymään.

Samankaltaisia lukuja muista kirjoista

Pie "Soldier"

Pie "Soldier" Pakollinen: 500 g jauhoja, 2 kupillista vettä, 1 muna, 1/2 kupillista kasviöljyä, 1 tl. suola, 1 rkl. l. sokeri, 60 g hiiva, voiteluöljy. Täyte: 1 1/2 kupillista hapankaalia, 2 suurta keitettyä perunaa, 2 rkl. l. kasviöljy Valmistusmenetelmä.

Ruisleipä siirapilla (makea ja hapan leipä)

Leipäkrutoneja, paistettuna viipaleina, hillolla Leikkaa leivät, sekoita munat maitoon, kaada leipä ja kastele keitettyä voita. Sitten laitetaan kuuma ruokalaji, voitele jokainen hillo 2 kaupunkirullaa, 2 munaa, 1 lasi maitoa, voita,

Ruisleipä siirapilla (makea ja hapan leipä)

Ruisleipä siirapilla (makea ja hapan leipä)? l hapanmaito, 35 g hiiva, 1 tl sokeria, 1 kuppi siirappia, 1 rkl. lusikka kuminaa,? Art. lusikat aniksen, 1 rkl. lusikka raastettua appelsiini- tai mandariinikuoretta, 1 tl suolaa, 50 g kasviöljyä tai rasvaa, 700–800 g ruisjauhoa, 400 g

Leipä "Soldier"

Soldatsky Bread Ainesosat: 580 g vehnäjauhoa, 200 g keitettyä ohraa, 250 ml maitoa, 1 muna, 2 tl kuivattua hiivaa, 2 ruokalusikallista puhdistamatonta auringonkukkaöljyä, 1 rkl sokeria, 2 teelusikallista suolaa. Kaada maitoa,

CHICKEN, HAIR-TRAYS tai BEKASOVIN VALINTA SOLDIERIN PAKKAUKSESSA

CHICKENS-, GRINDERS-, BEKASOV-ASENNUKSEN VALINTA SOLDIER PAKE: ksi Tarjoa kappaletta leikattuja kanoja, paista voissa, ripottele jauhoilla, peitä kuumalla vedellä. Lisää suolaa, pippuria, sieniä, pieniä valkoisia sipulia, nippua persiljaa. Kypsennä nopeasti,

Leipä Ruisleipä seesamin kanssa Ainesosat 600 grammaa vehnäjauhoa, 200 grammaa ruisjauhoa, 30 grammaa elävää hiivaa, seesami, auringonkukansiemeniä, 1 ruokalusikallinen kasviöljyä, 1/2 ruokalusikallista suolaa, sokeria, 250 ml lämpimää vettä. lämmin vesi lisäämällä sinne

Täysjyvävehnäleipä

Täysjyväleipä Vehnäleipä Vaihtoehto 1 Komponentit 1 kg: lle Koko jyvävehnäjauho - 600 g Maito - 4 tl vettä - 380 ml sokeria - 1 ruokalusikallinen suola - 1,5 tl Kasviöljy - 1 rkl Kuivaa hiivaa - 1,5 tl lozhkiSposob

Chia Bread

Chia-leipä Tarvitset: - 1/2 kuppi chiaa, - 3/4 kupin kaurapuuroa, - 1 kuppi raaka kurpitsansiemeniä, - 1 tl Oregano, - 1/2 tl timjami - 1 tl sokeria; - 1/2 tl merisuolaa, - 1/4 tl sipulijauhetta, - 1/4 tl valkosipulia

Chia Bread

Leipä Leipä ympäri pään. Suosittu viisaus Leipä on tärkeä ja helposti saatavilla oleva arvokas kasvisproteiini (sekä perunat, viljat, palkokasvit), joka sisältää useita välttämättömiä aminohappoja (metioniini, lysiini). Vehnäleipä sisältää enemmän proteiinia kuin ruis.

Leipä Vehnä-ruisleipä leipäkoneessa Ainesosat: premium-vehnäjauho - 250 g, ruisjauho leseineen - 100 g, kuiva hiiva - 20 g, lämmin vesi - 250 ml, kasviöljy - 2 rkl. lusikat, sokeri - 3 tl, mallas - 2,5 rkl. lusikat, suola - 1 tl, omenaviinietikkaa - 2 tl, kuivattuja hedelmiä

Leipä Vehnäleipä leseineen Ainesosat 450 grammaa korkealaatuista vehnäjauhoa, 0,5 kupillista leseitä, 2 tl kuivaa nopeasti vaikuttavaa hiivaa, 2 ruokalusikallista oliiviöljyä, 1 rkl sokeria, 1 tl suolaa. Valmistusmenetelmä Kaada 400 ml vettä muotoon ja

Evgeny Vsevolodovich Voevodin Soldier Bread

Evgeny Vsevolodovich Voyevodin

Se oli pimeää, ja lakkasin täysin ymmärtämättä mitään. Miksi sinun täytyy mennä pimeään? Pystyykö etuvarteen johtaja todella täyttämään uudenvuodet kanssamme? Hänellä on perhe. Itse muodin ylellisen lumimiehen lapsilleen.

... Olemme menossa nopeasti, enkä ole luutnantin takana. Sitten huomaan, että näemme menevän väärin. Hiihtorata on ohi, vanhempi luutnantti kävelee pitkin neitsyt lunta. Minun on helpompi seurata häntä. Pakkanen ei ole kovin vahva, noin kymmenen astetta, mutta kevyt höyrytuuli on etuvarteen pään takana. Luonnollisesti neitsyt maaperällä tunkeutuminen on paljon huonompi, savu putoaa pian hänestä, eikä höyrystä, jos menisit näin, pidemmälle ja kauempana ja kauempana pakastetusta merestä.

Hyvä asia, en kysynyt häneltä mitään. Kaikki on selvä. Annamme hefty round, piiloutua saaren taakse, sitten laittaa maskhalaty ja "rikkoo rajan." Vanhempi luutnantti valitsi tietysti sopivimman - uudenvuodenaattona. ”Mutta hyvä työ! - Ajattelin. - Ei olisi istumassa kotona, sillä sen pitäisi olla normaalia. Ja hän oli jo kävellyt kaksikymmentä kilometriä, ja jopa se! ”Tajusin sen mielessäni. Mutta ehkä enempää kuin kaksikymmentä, mutta yli kaksikymmentä, koska meidän täytyy mennä myös pieneen saareen salaa...

- väsynyt? - Hän kysyy osallistumista.

Pysymme kolmen minuutin ajan, tarttumalla henkeemme.

- Käsittelisikö karkkia vai mitä? - sanoo luutnantti.

Candy taskussani. Syömme yksi kerrallaan ja välipala lumella.

Älä anna kaverit. Yritän selvittää, kuka on torni tänään ja kuka on valonheittimessä, mutta tämä on naurettavaa arvata, koska Rawtsov pelastaa minun takia mekkojen aikataulun. Jos vain he näyttivät paremmalta. Ehkä voin jotenkin varoittaa kavereita... Ei. En onnistu. Ensimmäinen luutnantti huomaa, ja sitten tavallisesta Vladimir Sokolovista, eli minusta, alas ja höyhenet lentävät. Jos vain he näyttivät paremmalta! Menen ja ajattelen, että maailmassa on telepatiaa. Luin sen itse. On vain tarpeen keskittyä ja välittää koko ajan: ”Katso paremmin - menemme. Katsokaa paremmin - menemme. Menen Syrtsoviin. Kuvittelen hänen kasvonsa kovalla leukalla, katsovat hänen silmiinsä ja toistuvat hitaasti: "Katso... parempi... me... menemme..."

Ei ole aikaa. Se näytti pysähtyvän täällä lumisella merellä. Kuinka kauan olemme menneet ja kuinka paljon enemmän kävellä? Olen kyllästynyt, tietenkin, huomaan sen, että vanhempi luutnantti liikkuu eteenpäin. "Olet urheilun mestari, onko sinun ymmärrettävä, että olen väsynyt?" - Ajattelen epäoikeudenmukaisesti komentajaani. - Pysähdy, anna miehelle vähän tauko. Anna syödä karkkia!

Hän ei lopu. Kuu paistaa, ja etuvarteen pään varjo, kaikki liikkuu pois minusta. Äänettömästä pyynnöstäni ei tule mitään. "Lopeta!" - hän menee. ”Lopeta!” - hän ei pysähdy.

Vain tämä ei riittänyt - pudottamaan. Jäädän kuin palat, ja jos vanhempi luutnantti vetää minua, se tulee olemaan jääpuikon muodossa. Olen aalto minun tikkuja. Ei, on liian aikaista pudota. Voit silti mennä, ainakin näillä ravistelevilla jaloilla. Vanhempi luutnantin varjo alkaa lähestyä. Joko hän hidastui, tai aloin kiinni hänen kanssaan. Yksi kahdesta asiasta. Todennäköisesti hän on myös väsynyt. Urheilun mestarit eivät myöskään ole rautaa.

- Ja makea? - Puhun pahoin.

- Ei, kiitos. Käytä maskkhalatia.

Ja vasta sitten huomaan, että olemme jo saaren takana. Hiki alta alla tulvi minun kasvoni. Mutta täällä se on saari sinisen taustan terävillä huipuilla joulupuilla, tummia lohkareita lumikorkeilla. Minulle ei heti tule, että sininen tausta on valon valo. Valo katoaa, siirtyy sivulle - saari katoaa.

Omat jalkani eivät enää vapina. Menen melkein tiiviisti vanhempaan luutnanttiin. Islet vasemmalla. Menemme sen ympärille - ja eteenpäin, eteenpäin... "Katso... parempi... me... mennään..." No, mitä ne ovat siellä? Miksi ei oteta huomioon valokeilaa? Nukkua kaikki mitä?

- Lie alas ja älä liikuta. Tässä se on!

Sininen valo vilkkuu niin odottamattomasti, ettei minulla ole heti aikaa lunta. En näe sädettä itse. Vain sininen pilvi, joka lähestyy meitä.

”Älä liiku”, vanhempi luutnantti toistaa vaaran. Hän katsoo minua. Hän ajattelee, että löydän itseni jotenkin. Silti siellä - heidän kaverinsa.

Valo menee: meitä ei löytynyt.

Juoksemme, juoksemme kaikella voimallamme, nyt heillä ei ole mitään valitettavaa. Ja yhtäkkiä valon pilvi putoaa meille, valo osuu silmiin, valo kaikilta puolilta...

Nyt valokeila paistaa selkämme. Me lähdemme, juoksemme pois hänestä. En näe tornista lähetettäviä ohjuksia, hälytys: "Läpimurto rajalta." Mutta tiedän, että ohjukset on jo laukaistu, ja heidät nähtiin seuraavilla ääriviivoilla...

”Missä hän on? - Luulen liikkeellä. ”Aikooko hän kuljettaa minut lumessa pitkään?” Kun putosin, lumi pyörii hihoissani, putosi kauluksen taakse - ja nyt kylmät vesipiirrokset ryömivät rinnassani ja vatsassani. Mutta silti he löysivät meidät! Löysin sen! Valo ei anna meidän mennä, olemme edelleen valokeilassa. Luulen: vanhempi luutnantti haluaa piilottaa jälleen saaren taakse, odota...

Me hengitämme voimakkaasti ja nauramme. Me seisomme ja me molemmat nauramme, koska emme voineet päästä läpi.

- Nyt on mielenkiintoisin, - sanoi vanhempi luutnantti. - Sillä välin on välipala, jos et pidä mielessä.

”Etelä-ilta”, hän sanoo ja pureskelee karkkia. - Suosikkini. Väsynyt suuri?

- Sinun täytyy oppia hieman enemmän. Voit siirtää vastuuvapauden.

- Olet luultavasti laiska hieman?

”On olemassa muutamia,” olen samaa mieltä.

"Sitten se ei toimi." Joo, mene!

En vieläkään kuule mitään. Meidän täytyy nostaa korkin alempi korvan ja sitten tulee moottorin myrsky. Vain en voi määrittää, kumpi puoli. Ääni kuuluu nyt oikealle, sitten vasemmalle, se kiihtyy koko neitsyt lumi.

- toveri vanhempi luutnantti...

- Ei ole mitään seistä. Jäädytät.

Se on helppoa, sillä jos se ei olisi kahden tusinan kilometrin takana, se liukuu taas lumessa. Aiomme avomerelle. Isle turvakoti on jäljessä...

Razlapistynyttä hirviötä, jossa on kaksi polttavaa silmää-ajovalot, lähestyy meitä. Moottorin huoho kasvaa ja kasvaa. Käännyin - toisaalta toinen tällainen hirviö kävelee meitä, ja siitä tulee pelottavaa.

”Se on se”, esikunnan päällikkö tarttuu lumeen. - Älä kaivaa ja nosta jalkoja ylös. No, nopea.

Korotan käteni. Moottorikelkat loistavat kasvoihimme niiden ajovalojen avulla. Sotilaat hyppivät lumeen, näen vain siluetit, mutta voin selvästi kuulla raivostuneen koiran haukkumisen. No, miten murtaa koira talutushihnalta? Miten hän voi todistaa, etten ole vakooja ollenkaan?!

Se tapahtui heti. Sininen-musta pilvi liikkui niin nopeasti, päivä meni ulos niin nopeasti, että näytti siltä, että valot sammutettiin suuressa huoneessa. Tuuli osui puiden yläosiin, repäisi autotalliin menevät johdot, hajaantuivat ja vetivät tyhjiä laatikoita maahan.

Myrsky oli lumella, ja lumi katkaisi kasvonsa. Jälleen valkoiset pitkänomaiset nauhat makasivat maahan, ikään kuin joku olisi repäisi arkit ja heittänyt silppuja. Kaapeleita purettiin puita ja maata vastaan ... Sitten mänty putosi kaatumalla ja laski talon viereen.

Meri meni meille. Valkoinen seinä pyörii ennen kiviä, meri rupesi näihin kiviin räjähdyksillä, ja näytti siltä, että talo ei ravistanut tuulta, vaan näistä kuuroista ihmisistä, jonnekin maan taivutusräjähdysten alla.

Olin molemmat kammottavia ja hauskoja samaan aikaan. Ei lennä pois katolta jälleen! Ja torni seisoi! Syrtsov otti kellonsa pois, ja ajattelin - oikein. Lusikat olivat vihreitä ja violetteja. Hän seisoi tornilla, kun hän iski myrskyn. Kaveri oli hyvin peloissaan: oli mahdotonta lähteä ilman järjestystä, ja oli pelottavaa jäädä. Torni oli käämitys. ”Ikään kuin se osui maanjäristykseen”, Lozhk kertoi meille asteittain.

Myrsky kesti koko päivän, yön ja alkoi laskea seuraavana aamuna. Tunsimme, kuinka mestarit joutuivat tuntemaan, kun he palasivat kotiin ja näkivät, että murtovarkajat olivat olleet täällä. Kaatuneet puut paljastivat käpälänsä. Lasit puristettiin ulos ja ovet repettiin kylpylässä. No, Erich ja minä vedimme veneen rannalle, ja hän ei kärsinyt... Rawtsov sanoi, että tällä kertaa pääsimme pois.

Minun vuoroni oli mennä torniin, enkä noussut ilman turhuutta. Täällä tuuli puhalsi, huojui, vihelteli kaikin tavoin, ja torni oli kuin omenapuu, josta omenat ravistelevat. On selvää, että Lozhkov kääntyi täällä vihreäksi. Minäkin alkoi sekoittaa ravistelua. Tällaisessa tornissa ei ole välttämätöntä olla tehtävässä, mutta on aika kouluttaa astronautteja.

Näytti siltä, että seisoin ison vuoren huipulla, ja alareunassa kasattiin pienempiä vuoria. He muuttivat, kaatoivat, tarttivat toisiinsa ja peittivät toisensa. Häikäisevä nauha puhkesi yhtäkkiä tähän kiehuvaan veteen - tuuli repäisi pilviä, ja sitten auringonvalo oli nopeasti laskussa. Silloin, kun tällainen paita putosi, näin veneen. Aluksi en uskonut itseäni: mistä vene voisi tulla? Hän tarttui laitteen kahvat voimakkaalla optiikalla, käänsi putken ympäri - vene oli silmiensä edessä. Hän vei suoraan meille; hän sitten nousi, sitten putosi ja hyppäsi jälleen aallon harjan päälle. Veneessä oli kaksi.

Nousin kojeen. Painike - hälytyshälytys. Rocket-laukaisin hyllylle. Kaksi punaista ja yksi vihreä. Tuuli koputti ohjukset pois sivulle, mutta etuvarteen havaittiin silti signaali. Kaverit hyppäsi ulos talosta, siirtyivät sieppaamalla konekivääriä pyramidista. He eivät kuulleet minua huutamassa heille. Minun piti jyrinä alas, juuri koskettamalla portaita. Kuitenkin jopa täältä, alhaalta, vene oli näkyvissä...

”He hajoavat”, Erich sanoi yhtäkkiä. - Nämä ovat kalastajia. Tarve tallentaa.

Mietin lyhyesti: miksi hän päätti, että he olivat kalastajia? Toinen myöhemmin hän juoksi hänen vierellään veneellemme. Käänsimme hänet, työnsimme hänet veteen. Täällä kivien takana se oli hiljainen. Pikemminkin melkein hiljainen. Aallot kaatuivat siellä olevia kiviä vastaan.

- Huolellinen! - huusi Rawtsovia. - Älä mene merelle!

Se ei ollut niin helppoa ryömätä ylöspäin. Vene kääntyi sivuttain ja painoi välittömästi rannalle. Erich hyppäsi veteen ja putosi aluksella koko ruumiinsa kanssa. Meidän piti mennä vastaan tuulta - ja me silti käännyimme hurjaamme. Erich kaatui veneeseen, ja näin, että hänen housut olivat märkät yläpuolella: niin hän tarttui veteen saappaistaan.

Me juoksimme yhteen istumaan vastakkain. Erich laittoi kätensä minun päälle ja työnsi airot, ja vedin ne - ainoa tapa saada se pois.

Emme ole nähneet sitä venettä. Rawtsov näytti rannalta kädellään - oikealle, oikealle; ja miten mennä oikein? Meillä oli vain kääntyä, kun taas lensi rannalle. Ja Rawtsov kaikki heilutti meitä - enemmän oikealle, oikealle, enemmän...

Lopulta onnistuimme kulkemaan kivien takana. Se oli hiljaa, ja vesi vain kehrätti. Kädeni polttivat. Katsoin kavereita ja näin, että he jäätyivät, nojaten eteenpäin.

”Kiire,” sanoi Erich. Hän näki myös sen ja arveli ennen minua, mitä pian tarvittiin...

Meillä ei kuitenkaan ollut aikaa. Tämä vene osui kiviin ennen saapumistamme. En ole edes kuullut turskaa. Veneen keula ajoi ylös ja liukui lohkareiden kiillotetulla puolella veden alla. Kaikki tapahtui liian nopeasti, jotta voisin selvittää, mitä tehdä seuraavaksi.

Ja sitten Erich ryntäsi veteen. Juuri nousi ja jakoi. Syvyys täällä oli pieni, rintaansa; hän käveli alhaalla, heittäessään kätensä, ja minä vihastuin kiihkeästi hänen takanaan, koska vene, joka tuntui paremmalta heti tuntui paremmalta ja vahvemmalta. En nähnyt Erichiä - koska olin hämmentynyt, istuen selässäni ja kääntyin noin sekunnin ajan niin, että minä en itse törmää mihinkään kiveen. Sitten lähellä venettä ilmestyi kolme päätä kerrallaan - ja kuusi kättä samanaikaisesti tarttui haaraan puolelle. Ovatko he hulluja? He kääntyivät ylösalaisin... poistin airot - ja heti vene siirrettiin rannalle. Se oli hyvin pieni. Tuuli veti meidän skiffiä, ja skiffi veti Erichin ja nämä kaksi.

Ja jälleen, kaikki tapahtui liian nopeasti. Lyhyt osuma. Pojat, joilla on aseet lähellä venettä. Erich, nousemalla ensin ja auttamalla näitä kahta. Kaiken. Sain savukkeeni taskuun. Enemmän kuin mitään, halusin polttaa. Vedä venettä ulos. Tärkeintä - polttaa ja hieman tulla elämään. Loppujen lopuksi en edes tajunnut, miksi se oli minä, eikä yksi kavereista, jotka olivat veneessä Erichin kanssa. Sen täytyy olla toiminut refleksissä. Koska me yleensä ajaa hänen kanssaan, se tarkoittaa, että tällä kertaa mitään ei pitäisi rikkoutua, vaan mennä vanhaan tapaan. Mutta ei mitään, kaikki on kunnossa. Ja vain syttyi, katsoin niitä, jotka Erich oli vetänyt... Yksi oli vähintään viisikymmentä vuotta vanha, luulisin. Ja toinen on melko poika. Vanhempi oli edelleen, ja poika vain roikkui Erichille ja ei antanut hänen mennä. Heidät johdettiin taloon täysin unohtamatta minua. Minun piti huutaa: "Hei, ja kuka vetää veneen, paholaiset ovat vihreitä?"

Silti juuri rikolliset, ei "pelastetut", vaan "vangit", ja kuten odotettiin, raaka-aineet etsivät, vain silloin he muuttivat vaatteensa ja alkoivat ottaa teetä. Lyonka juoksi lämmittämään kylpyamme. Sasha katkaisi radion. Osoittautuu, että koko ajan hän oli yhteydessä etuvartioon, komentajan toimistoon ja irti. Näyttää siltä, että emme toimineet huonosti. Ainoastaan rikolliset saivat raskaita: tietenkin kalastajia, eivätkä lainkaan vakoojia. Luulen, että kolmetoista tai neljätoista poika. Istuu ja tärisee, kääritty kahteen peittoon. Aikuinen näyttää olevan mitään, jopa hymyilee meille ja puhuu jotain suomeksi. Tai ehkä ei suomeksi, kuka tietää?

Etsinnän aikana löydetyt asiat ovat meidän makuuhuoneessamme: kaksi veitset, märkä pakkaus räjähtäviä savukkeita, kevyempi, laatikko koukulla, kompassi, kello, paperi, jota Rawts ei uskaltanut paljastaa. Anna sen asua ja kuivua ennen viranomaisten saapumista. Eteenpäin kulkevasta etuvartesta: odota helikopteria, kun tuuli putoaa. Älä halua riskiä. Niin, kunnes tuuli kuolee, nämä kaksi ovat kanssamme.

Erich muutti myös vaatteensa, ja myös kupin teetä kaadettiin hänelle ensiksi. Hän istui pidätettyjen vieressä, lämmin punaiset kädet mukiin ja hiljaa. Vanha mies sanoi jotain nuorelle kumppanilleen, hän vastasi - Erich ei edes nostanut kulmakarvaa. Mutta arvasin jo, että hän oli hiljaa tarkoitukseen. Kuulin, että virolaiset ymmärtävät helposti suomalaisia. Ja nyt Erich haluaa vain kuulla, mistä he puhuvat.

Yhtäkkiä vanha mies sanoi, osoittaen itsensä:

- Matti. Matti Korppi. - Sitten hän veti sormensa nuorelle miehelle: - Väine.

Ja hän puhui, hän puhui, ja me ravistimme päätämme: ei, kukaan ei ymmärrä. Sitten vanha mies alkoi osoittaa, kuinka he asettivat syötin koukkuun ja vetävät saaliin. Kuvannut kalastaja. Katsoin hänen kätensä lyhyillä, säröillä, kömpelöillä sormilla. Hänellä oli vahvat kädet, tämä Matti Korppi, ei hänen kumppaninsa.

Vanha mies onnistui selittämään jotain. Ymmärsimme hänen jokaisen eleensä. Hän osoitti, kuinka hän tuli ulos tämän nuoren, Väinen, merellä, miten he alkoivat kalastaa, miten myrsky osui ja ne kuljetettiin ja miten moottori kieltäytyi, ja sitten airo vedettiin ulos... Kaikki, kaikki oli selvää ilman sanoja. No, he olivat onnellisia. On tietysti sääli, että vene kuoli, mutta on hyvä, että he itse säilyivät. Muutaman päivän kuluttua heidät luovutetaan Suomen rajakomissaarille, ja tämä on Väinen tarina, kun hän vieraili Venäjällä, Neuvostoliitossa.

Erich johti vangit saunaan. He höyrytivät siellä kaksi tuntia, ei vähempää. Meillä oli jonnekin järjestää ne yöksi. Rawtsov päätti: ibid., Kylvyssä: Pounded ikkunat vanerilla ja poistimme tuulen puhaltamat rikki palaset. Totta, sinun täytyy laittaa vartijan ovelle. Joten sen pitäisi olla.

Mutta kylvyn jälkeen he palasivat taloon, ja Erich sanoi hiljaa:

- Kalastajat. Sukulaisia. Kaveri pahoittelee venettä. Äskettäin ostanut moottorin. He halusivat saada lohen.

”Näen,” sanoi Rawtsov. - Ehkä voit puhua.

Erich Korppie sanoi jotain, ja vanha mies katsoi häntä haalistuneilla, vetisillä silmillä. Luulin, että suomalaiset olivat hiljaisia, mutta tämä alkoi pop kuin konekivääri. Erich käänsi tainnutuksen.

- Hän sanoo, etteivät he ole rikkaita. Yleensä ei ole aivan kalastajia. Lisää se... ajoi hartsia. - Ilmeisesti hän ei ymmärtänyt kaikkea mitä Matti sanoi. - Näen. Hänen vaimonsa on kahdeksan lasta ja samat lapsenlapset. Turussa työskentelee kaksi aikuista poikaa. Creighton Vulcanin telakoilla. Hänellä on kirje poikastaan, jonka olemme ottaneet pois. Molemmat pojat ovat työntekijöitä.

- Kommunistit? - kysyi Lyonka.

Vanha mies ymmärsi tämän ilman käännöstä ja pudisti päätään: ei.

Erich usein nuhteli vanhaa miestä, mutta käännettiin silti. Selvää, että tämä nuori mies, pojanpoikansa, Väine, asuu isoisänsä kanssa, koska se on kaupungissa hyvin kallista. Leipä on kalliimpaa, voita, lihaa... Väineellä on huono terveys, mutta kaupungissa lääkärin on maksettava enemmän kuin kylässä. Heillä on yksi lääkäri kolmelle yhteisölle, ja hän voi maksaa kala, ankat, munat...

- Antaa! - sanoi Lozhkov. - Niin, lääkäri tuntee sinut - ajaa ankan?

- Kun kuulet ensimmäisen kerran tai mitä? - kääntyi, sanoi Rawtsov. - Heillä on loppujen lopuksi kapitalismi. - Ja hän kysyi Erichiltä: - Käännätkö miksi he menivät pitkälle mereen, jos heillä on tällainen sairas vene?

"Hän sanoo, että et voi kiinni rannalla." Siellä jokainen saari on yksityinen. Henkilökohtainen omaisuus.

- Niin, tavallinen mies ja missään ei kala? - Kaikki oli yllättynyt Lozhkovista. Aivan kuin kuu putosi. Enkä koskaan lukisi sanomalehtiä.

”Lopeta,” sanoi Rawtsov. - Kysy, kuinka paljon he maksavat koulutuksesta?

Erich on jo väsynyt. Ja kylpy rikkoi sen täytyy olla. Mutta silti käännetty.

"Odota hetki," Lusikat eivät päästäneet ylös. - No, se tarkoittaa tuloa ulos? Ill - pay. Haluatko oppia - maksaa. Haluatko asua asunnossa - anna neljäsosa palkasta! Ja tässä on - moottori ostettu. Kysytkö häneltä, millaista kotitaloutta? No, onko hän siellä nyrkki tai keskimmäinen talonpoika?

Erich ei kysynyt.

”Katsokaa hänen käsiinsä”, hän vastasi.

Vanha mies savustti Pamirimme ja yskäsi - savukkeet olivat vahvoja hänelle, tai ehkä hän oli jäänyt kylmäksi puolitoista päivää, joka vei heidät. Väine alkoi nukkua. Minun piti ravistaa olkapäänsä: mene, mene nukkumaan. Loppujen lopuksi minun täytyy torni. Smut korvasi minut sinne, ja unohdin sen. Minun täytyy seisoa vielä puolitoista tuntia. Tuuli ei putoa, ja torni on edelleen surina.

- No, miten se on? - kysyy Rawilta.

- En puhu siitä. Kertoivatko he mitään?

Katson merelle, näillä tossing-aalloilla, jotka on peitetty sokeasti valkoisella vaahdolla, ja minulle on jotenkin outoa, että niiden takana ihmiset eivät asu lainkaan kuin me. Yksi asia on lukea siitä sanomalehdissä, ja on aivan toinen asia nähdä omalla silmälläsi poika, joka ei voi elää kaupungissa vanhempiensa kanssa, koska siellä on kalliimpaa maksaa lääkärille...

Helikopteri ilmestyi kaksi päivää myöhemmin. Jättiläinen sudenkorento upposi talon viereen, selvitystilassa, jossa käytimme poraa. Terät kiertivät, ripustivat - sitten ovi avattiin, ja paikan komentaja, eversti Loboda ilmestyi. Hän lensi itsensä!

Hänen rinnallaan oli kaksi sotilasta ja pitkä lippu, joka oli varustettu kameroilla. Ajattelin: jotkut tekniset asiantuntijat. Ensign osoittautui piirin sanomalehti Pogranichnikin kirjeenvaihtajaksi ja otti välittömästi Erichin ja minut liikkeeseen. Aluksi hän veti muistikirjan ja sanoi:

- Lyhyesti sanottuna ilman sanoituksia, aivan ydin.

Minun täytyi kertoa. Lähettäjä kirjoitti muistiin: "Rauhallinen, katso - minulla ei ole aikaa." Sitten hän kutsui Sasha Golovolnan ja asetti meidät kiville. Pysähdyimme, puristimme automaattisia koneita ja peeringiin. Lippu otti meistä kuvia ylhäältä, alhaalta, sivulta, ja voisin tuskin rajoittaa itseäni niin, ettei nauraa.

”Lue itsestäsi rajavartiopäivänä”, sanoi pitkä lippu. - Toivotan teille menestystä.

Suomalaiset kutsuttiin helikopteriin, ja yhtäkkiä Väine roared, tarttumalla isoisäänsä. Kulki ja roared. Matti oli jo lähestynyt helikopteria, kun hän löysi Erichin ja minut silmiensä kautta, sanoi venäjäksi:

”Olet tervetullut”, sanoin. - Älä uida kaukana.

Sotilasleipäpuu

Aika on outo aine, joka on kääritty inhimillisen muistin ytimen ympärille ankarana langana, paikoin hieman razlohmachivayas, joka joskus koputtaa nippuihin, nämä nipput tulevat joskus niin tiheiksi, että ne jättävät kyhmyjä, muisti solmua. Näin me elämme tämän säikeen kanssa, unohdamme sitten tapahtumien virran, joka oli kerran merkittävä, ja sitten menetimme elämämme muiden takana, tai tasoittamalla muistien säikettä törmäsimme solmuun ja muistiin tulee tapahtuma, joka muistutti muistiin, joka jopa muistutti muistiin..

Kuukausi sitten, kun hän hyppäsi kyläkauppaan matkalla Dachaan, ostin leivän valkoista leipää, ei kylkiluuta, ei leipää, vaan valetun leivän "tiili", hieman lyhyempi kuin tavallinen Borodinsky, joka poikkeaa Moskovan tinaleipästandardista. Tuo koukussa.

Käsi otti leivän, melkein painoton, mutta täynnä. Täytä mitä? Kyllä, luulen, en voi selittää sitä heti. Hänen kädessään oli BREADin elävä tunne. Vähän karkea kuori, joka hengittää lämpimästi, leivän yläosa suoraan loisti, leipä vastasi valon puristukseen selkeällä ”hengityksellä”. Sydämeni oli jo puristettu, aivot kiihdyttivät kierteisesti langan kärkeen, purkivat tapahtumia juuri siihen paikkaan, jossa solmu oli piilotettu, solmu sotilaan leivän muistiin.

Ensimmäistä kertaa tunsin todella sotilaiden leivän makuun, joka on seitsemänvuotias lapsi, Rebolsky Red Banner Border -yksikössä. Siellä, kun se oli laskenut läheiseen taigaan, jossa oli äärettömän korkeat reliittiset männyt, juoksimme useiden järvien rannikolla graniittirakenteiden päälle, juoksimme erillisravintolaan, jossa leipäleikkurin ikkunassa saimme hymyilevän leivän valkoisesta leivästä hymyilevästä “leivän soturista” juottamisen vuoksi. " Ryhmässä he paistivat omaa leipää. Se oli jotain yliluonnollista. Haju oli päihtyvä, leipä oli tasainen, mutta muodoltaan se oli hieman lyhyempi kuin kaupunki, jota muistan, ”akateemisessa” Moskovassa ja Karjalan pre-Leningradissa. Kun pyyhin kämmeneni leivän puolella, tunsin sen karkean pinnan, melkein kovan, niin hyvin se oli paistettu, ja kuori. Voi veljet! Mikä oli kuori! Vaaleanruskea, kiiltävä, joka vain loisti auringossa, kun tuonut leivän ulos kadulle, tyytyväinen omaan rankaisemattomuuteesi, koska et tuonut leipää taloon, mutta osakkeelle se vähennetään. Eh! Ruokinta leipää, naarmuuntuu kuonan leivottujen puolien nenästä, repi pois pehmeän, taipuisan suolensa hampaillasi. KAP-AYF! Huokoinen leipä sisältä, sen olemus, lämpövalu vaha-kypsyydellä. Ei, on mahdotonta välittää sitä paperilla, tämä on mysteeri Mysteeri, jonka kautta sinun täytyy mennä. Ei, emme ajatelleet aurauksen työvoimaa, ei ollut loputtomia kenttiä korvattua vehnää silmiemme edessä, sellaista ei ollut. Mutta ymmärtäminen, että tässä ensimmäisessä lapsellisessa ahneessa oli jotain luonnollista ja maagista. Kuoren kuorella, puhumalla toisillemme suuamme täynnä, juoksimme takaisin taigaan tai järvelle saadaksemme vaateita ja kukkoa äidiltämme uudelleen, koska illallinen jätettiin lähes koskemattomaksi ja heitä ei enää kypsennettäisi meille mustikoita, joissa on puolukoita. Mustikat, puolukat, karpalot, sienet, kala ja riista olivat todella kasanoita, mutta mikä tämä oli ilman sotilaan leipää?

Vuodet menivät, isän palvelupaikat muuttuivat, sitten minä itse palvelin, mutta tuon leivän muisti, puinen kuoppa, lähes valkoisen keltaisen värin kuori, jonka tuhannet leivän leivät, jotka ladattiin leipäkoneeseen, istuivat ikuisesti muistissani. Pojan poika, joka ryntäsi talvipäivänä lounaalla leivonnaisia "murusille". Ei ollut mitään herkullisempaa kuin kuumia muruja, jotka vielä leijuivat leivän kuumuudesta kolmekymmentä asteen pakkasessa, ja heiluttivat hampaita. Henkeäsalpaava tunne: lämpimän murenemisen mureneminen, joka antaa nopeasti lämpöä pakkaselle, heitetään suuhun, ja sitten täynnä hiukan hampaita, täyttää suuhun maulla ja vielä piilossa, jossain sisällä lämpimästi.

Palveluspaikkojen muuttaminen, vuosien viettäminen, ystävien hankkiminen, viholliset ja elämänkokemus tulin siihen johtopäätökseen, että sotilaan leipää ei ole mitään maukkaampaa, ja voisin syödä siitä riittävästi kaikissa sen ilmenemismuodoissa. Siellä oli sekä "zastavskaja", "irtoaminen" että "otdelsky" ja "alus", jokaisella oli oma maku, mutta ne yhdistivät yhden asian, tämä leipä kulki käsien läpi, se oli elossa. Se ei ollut usein sellaista, joka on luontaista kaupunkilaiselle leipää, sydämettömän teollisen teknologiansa kanssa, kun kuuma leipä murskaten kuoren ja syömisen jälkeen ei vaadi vielä "nälkäisen pienen raven ateriaa". Ei ole sellaista asiaa, paitsi ehkä Krasnaya Presnyan leipää. Se ei ole tallennettu, murenee ja muuttuu hapan päivässä, mutta muistan, kuinka pojat partioivat partioilta, jättivät rajan, jäädyttivät mustan ruisleivän, lastaavat kankaasipussit leivillä siistillä kuorilla, lämmittämään niitä siellä meressä, mota ilman kykyä mennä "tuoreen" pohjaan. Muistan kertomuksen Dimka Okhotnikovista, joka kaatoi kuuluisan "viisikymmentä kappikappaletta", 350-luvun VDP: n lähellä Kabulia, joka puhui kahvia ja teetä keittoa, jota he söivät kolmeksi päiväksi, indeksoimalla hyökkäyksessä aseen ja unelmoinut keksejä. Ja 88., vietimme Kabulin pakistanilaista teetä, koko pussia ja keksejä, tavanomaista annosta. Meillä oli hienosti teetä, ja sitten istui ja hiljaa gnawed keksejä. Sitten he unohtivat teetä ja joivat viinaa, jotka hiljaa etsivät metsästäjien kitaran jousien läpi, oppikirjat työnnettiin ikkunalaudan kulmaan, toiset opiskelijat pakenivat ovien takana, ja me murskasimme armeijan keksejä ja joimme vodkaa ilman, että sylkivät.

Ilmeisesti tämä on sotilaiden leivän osuus, joka antaa tunteen täynnä elämää vastasyntyneessä valtiossaan ja ravistellen muistuttaa muistia jo krakkauksessa.

En tiedä, miksi kirjoitan tätä kaikkea, koska ei ole vihjaa "elämän merkityksestä" tai huumorista, vaan yksinkertaisesti käsissäni oli elävää leipää ja Jumala kieltää, että jokaisella sotilalla, ja meillä kaikilla on riittävästi.