Pakastettujen vihreiden papujen valmistamista koskevat säännöt

Pakastettuja vihreitä papuja käytetään sekä ruokalajina että itsenäisenä ruokana. Valmiit pavut sopivat täydellisesti yhteen lihan, siipikarjan tai kalan kanssa. 20 minuuttia voit valmistaa vähärasvaisen ja runsaan aterian kotona.

Klassinen resepti koristeeksi

Keitetyt vihreät pavut - yksi yksinkertaisimmista sivutuotteista, salaatti tai keitto. Ei sisällä rasvoja ja sillä on hyödyllisiä ominaisuuksia ruoansulatusta varten.

vihreät pavut - 400 g;
valkosipuli - 2 neilikka;
oliiviöljy - 3 rkl. l.;
jauhettu pippuri - hyppysellinen;
suola - ½ rkl. l.;
vettä.

Kaada vesi leveään emali-astiaan ja aseta liesi.
Kun vesi kiehuu, poista pakastetut pavut, laita ne siivilään, kaada kiehuvaan veteen ja tyhjennä neste.
Jos palot ovat liian suuria, leikkaa pienempiin paloihin.
Suolaa kiehuvaa vettä, laita pääainesosa ja kiehauta 5 minuuttia. Ota sitten palot pois vedestä ja paista keskilämmöllä 3 minuuttia.
Lisää valkosipuli, murskattu lehdistö, pippuri ja voi.
Koristele kansi valmiiksi ja anna hautua 5 minuuttia.

Klassisen reseptin etuna on, ettei sulatusta tarvita. Podin suolaisen veden ansiosta kaikki vitamiinit ja hyödylliset aineet säilyvät.

Keittäminen pannulla munalla

Valmistettu papu hautua munilla osoittautuu erittäin mehukkaaksi. Koostumus sisältää optimaalisen määrän proteiinia täydellistä aamiaista varten.

vihreät pavut - 500 g;
kananmunat - 2 kpl;
sipuli - 1 kpl;
kasviöljy - ½ tl;
suola, pippuri - maun mukaan.

Huuhtele papuja vedellä ja leikkaa palasiksi. Mitä pienempi koko, sitä nopeammin astia kypsennetään. Kuori sipulit ja pilko ne paahtamista varten.
Valmistele pannu sammuttamiseen: laittaa tuleen, rasvaa öljyllä.
Paista sipulit kullanruskeaksi, aseta palat ja lisää vettä niin, että neste ei peitä niitä kokonaan.
Lisää suola, jauhettu pippuri ja sekoita.
Hauduta 20 minuuttia, sekoittaen ajoittain. Kaatettuun munaan kaadettaessa ja keitä vielä 10 minuuttia matalalla lämmöllä.

Kun munat lisätään, veden tulee haihtua. Jos pavut ovat vielä kovia, lisää vettä ja kypsennä pehmeäksi. Jotta astia ei hajoa, ennen kuin puurojen massa ja palot pysyvät ehjinä, tyhjennä ylimääräinen vesi ja laita pannu alhaiselle lämmölle.

Miten keitetään vihreitä papuja uunissa

Uunissa ruoanlaittoon käytetään pakastettuja vihreitä papuja, jotka eivät vaadi lisäkäsittelyä. Kaupasta pakatut pussit ovat jo kuorittuja ja lajiteltuja vihanneksia.

vihreät pavut - 1 kg;
vesi - 2 l;
voita - 70 g;
jauhot - 50 g;
maito - 1 l;
kovaa juustoa - 100 g;
suola - 1 rkl. l.;
sitruunan kuori - 1 rkl. l.

Kaada vesi pottiin ja laita tulipalo. Kun kiehuu, suola ja lisää palkat. 5 minuutin kuluttua tyhjennä neste ja laita keitetyt palot leivinastiaan, joka on voideltu voilla (20 g).
Kuumenna uuni 200 ° C: seen.
Sekoita voita kattilaan, lisää jauhot ja sekoita. Lisää sitten maito, kuori ja raastettu juusto. Kun neste paksuu hieman, sekoita papujen kanssa ja paista uunissa.
15 minuutin kuluttua astia on valmis.

Jos sitruunan kuoria ei ole, se korvataan sitruunamehulla samassa määrin. Palvele, laita osa ruokalaji kullekin levylle, ripottele leivänmurun päälle ja ripottele sitruunamehua.

Resepti moniulotteisessa

Resepti on samanlainen kuin haudutetut pavut, mutta se auttaa vähentämään suoran osallistumisen aikaa keittiöön useita kertoja.

vihreät pavut - 400 g;
porkkanat - 2 kpl;
sipuli - 1 kpl;
tomaattipasta - 2 rkl. l.;
kasviöljy - 2 rkl. l.;
laakerinlehti - 1 kpl;
Korianteri - ½ tl;
suola - 1 tl.

Leikkaa papuja, pilko porkkanat karkeella raastimella ja leikkaa sipuli hienoksi.
Sekoita kaikki kulhoon sisältyvät ainekset paitsi tomaattipasta.
Laita hautua 30 minuuttia. 10 minuuttia ennen valmiutta lisätä tomaattipasta ja sekoita.

Ruoanlaitto hitaassa liesi on ruokavalio, joka sopii jopa niille, jotka tarttuvat ruokavalioon ja haluavat laihtua. Ruokavalioille, jotka ovat kyllästyneet rasvalla, voit myös paistaa sipulia ja porkkanaa ennen kuin lisäät "paistamiseen" tai "leivontaan".

Hyödyllisiä vinkkejä

Pakastettujen vihreiden papujen säilyvyysaika on 6 kuukautta. Kun tuotetta käytetään tämän ajan kuluttua, tuote menettää hyödylliset ominaisuudet ja aiheuttaa vastakkaisen vaikutuksen.

Vihreät pavut sisältävät paljon vitamiineja ja kivennäisaineita, jotka vaikuttavat positiivisesti ihmisen hermo- ja ruoansulatusjärjestelmiin.
Älä käytä sitä rajattomina määrinä, erityisesti vanhuksilla, ja niillä, jotka kärsivät ruoansulatuskanavan sairaudesta (gastriitti, haavaumat).
Kypsennyksen aikana sinun on tyhjennettävä ensimmäinen vesi niin, että pavut eivät syömisen jälkeen aiheuta kaasun muodostumista.

Jäädytetyillä vihreillä pavuilla on ainutlaatuisia ominaisuuksia - se säilyttää enemmän ravinteita kuin tuore. Lisäksi myrkyt ja höyryt ympäristöstä eivät vaikuta palkoihin. Se on vähäkalorinen ja dieettiruoka, josta on helppo valmistaa ruokalajeja, salaatteja ja juhla-aterioita.

ProOvoschi.ru

Vihannesten portaali: reseptit, lajikkeet, varastointi, viljely

Ruoanlaitto Reseptit pakastetusta vihreästä pavusta

Jäädytetyt valmisruoat ovat hyvin aikaa säästäviä keittiössä. Esimerkiksi, kun sinun tarvitsee nopeasti kokata illallinen, saat pakastimesta pakastetun vihreän pavun pussin ja käyttää jotakin seuraavista resepteistä. Lisäksi tällainen aihio on, että sitä ei tarvitse puhdistaa, pestä, leikata, se on täysin käyttövalmis.

Miten keitetään keitettyjä pakastettuja papuja pannulla

Voit monipuolistaa päivittäistä ruokalistaa vihreillä pavuilla, jotka on keitetty pannulla juustolla ja kermalla.

1 kg vihreitä papuja (jäädytetty);
1 naurun pää;
50 g hollantilaista juustoa;
1 porkkana;
2 rkl. ruskin leipää;
2 rkl. vähärasvainen kermaviili;
1 tl kivisuola;
joitakin kasviöljyjä.

String-pavut sijoitetaan siivilään, huuhdellaan kylmällä vedellä. Anna neste kokonaan tyhjentää.
Oma, kuoritut porkkanat sipulilla. Juuri kolme ja sipuli pilkoa kuution.
Pannulla, jossa on kasviöljyä, laita sipulit, pari minuuttia, lisää porkkanoita. Sekoita ja siirrä vihanneksia pehmeiksi.
Ruskeat vihannekset lisäävät vihreitä papuja ja kermavaahtoa. Kaikki sekoita, peitä kansi, hauduta keskimääräinen lämpö noin neljännes tunti.
Lisää sitten jauhetut keksejä, sekoita huolellisesti.
Levitä astia la carte -levyille, ja kun se on kuuma, ripottele karkeasti raastettua juustoa.

Miten valmistaa pakastettuja papuja sivukannussa

Vihreiden papujen koriste on aina ravitsevaa ja maukasta. Haluttaessa se voidaan esittää lämpimänä salaattina.

0,3 kg pakastettuja papuja;
150 g pekonia;
1 sipuli;
hieman suolaa, jauhettua mustapippuria.

Pakastetut pavut sulatetaan, leikataan, jos se on pitkä, ja laita se kaksinkertaiseen kattilaan tai suodattimeen, joka on asetettu kiehuvan veden yläpuolelle. Kypsennyslasit pari 3-5 minuuttia, peitetty kannella.
Keitä höyrytettyjä papuja jäävettä sisältävässä kulhossa niin, että se ei menetä rikas väri. Muutaman minuutin kuluttua tyhjennä pavut, kuivaa siivilässä.
Samaan aikaan sipuli pilkotaan ohuilla puolirenkailla, paista pannulla. Tässä lisätään myös pekonia, joka voidaan haluttaessa leikata suuriksi tai pieniksi viipaleiksi. Paista sisältöä, kunnes pekoni on peitetty raikkaalla.
Lisää papuja, sekoita varovasti, kypsennä pekonia pari minuuttia. Mausta astia mausteeksi mausteilla. Suolan pitäisi olla varovainen, koska itse pekoni on melko suolainen tuote.

Jäädytetyt vihreät pavut

Parsa-pavut menevät hyvin meren antimiin, joten voit turvallisesti sisällyttää juhlapäivään salaatin, jossa on pavut ja simpukat.

250 g simpukoita;
300 g vihreitä papuja (jäädytetty);
1 punainen salaatti;
1 rkl. sitruunamehu ja soijakastike;
1-2 valkosipulinkynsiä;
joitakin suolaa ja mustapippuria;
2-3 ruokalusikallista oliiviöljy;
1 rkl. seesaminsiemenet;
jäätä.

Merenelävät ja pavut sulatetaan, puhdistetaan makea sipuli, leikataan puolirenkaiksi.
Peseämme jokaisen simpukan huolellisesti vieraista aineista (hiekka, levät, kuorenpalat ja muut roskat), laita se paperipyyhkeille kuivattavaksi.
Kuumalla öljyllä paista punainen sipuli pehmeäksi.
Lisää sinisimpukoita pannulle, lämmitä niitä sipulilla pari minuuttia. Mereneläviä ei tarvitse pitää tulessa pidempään; hän menettää herkän tekstuurinsa. Siirrämme pannun sisällön levyyn niin, että se jäähtyy.
Keitä pavut suolaisessa vedessä 3-4 minuuttia. Välittömästi, menettämättä aikaa, siirrämme palkoja kylmään veteen jäällä.
Ripottele papuja salaattikulhoon, laita sinisimpukat sipulilla ja jauhettu valkosipuli.
Pue juhlava salaatti sitruunamehulla, soijakastikkeella, oliiviöljyllä, lisää mausteita maun mukaan ja ripottele kaikki seesaminsiemenet.
Sekoita salaatti, anna marinoitua hieman ennen tarjoilua.

Miten ja kuinka paljon kokki pakastettuja vihreitä papuja

Jäädytetyt vihreät pavut ovat yleensä valmiita valmisteluun. Mutta ennen kuin laitat sen salaattiin, munakokkeliin tai muuhun ruokaan ilman merkittävää lämpökäsittelyä, se on keitettävä suolaisessa vedessä.

Tätä varten pavut, joissa ei ole sulatusta, sijoittuvat kiehuvaan veteen. Keittämisen jälkeen keitetään 10–12 minuuttia.

Voit nopeuttaa pavun valmistamista mikroaaltouunissa. Voit tehdä tämän asettamalla jäädytetyt pavut mikroaaltouunien kattilaan. Täytä kiehuva vesi niin, että neste peittää sisällön, ja kypsennä 1,5 minuuttia (teho 800–900 W).

Pehmein keino keittää pavut on ruoanlaitto kaksoiskattilassa. Tässä tapauksessa kaikki hyödylliset hivenaineet jäävät tuotteeseen ja eivät mene veteen.

Laita pavut kaksinkertaiseen kattilakapasiteettiin tasaisella kerroksella, kaada vettä alempaan osastoon ja keitä vihannekset 15 - 20 minuutin ajan siementen koosta riippuen.

Mitä keittää jäädytetyistä pavuista, kun laihdutus

Jäädytettyjä vihreitä papuja käytetään usein ruokavalion valmistuksessa, koska se on ravitsevaa ja sisältää paljon kuitua. Aktiivisella laihtumisella ei voi riistää proteiinia, joten ruokavalion on oltava kalaa ja valkoista kananlihaa. Valmistele kana, jossa on parsapapuja, annat itsellesi täyden ruokavalion.

500 g kananrinta;
400 g parsaa jäädytettyjä papuja;
1 tomaatti;
1 sipuli;
1 porkkana;
1 bulgarialainen pippuri;
2 rkl. tomaattipasta;
3 valkosipulinkynsiä;
1-2 ruokalusikallista oliiviöljyä
suolaa ja mustapippuria maun mukaan;
0,5 tl siipikarjan mausteet.

Pese rinta, leikkaa keskisuuriksi nauhoiksi. Puhdamme sipuli, pilkotaan ne ohuilla puolirenkailla.
Pese, kuori porkkanat, paprikat ja tomaatit. Pippuri ja porkkana leikataan nauhoiksi ja tomaatti kuutioiksi.
Paista sipulia porkkanalla oliiviöljyllä. Erikseen paista tomaatit ja paprikat lisäämällä tomaattipasta. Fry vihannekset ei ole sen arvoista, vain täytyy saavuttaa niiden pehmeys.
Paista rinta oliiviöljyssä. Kun kana on ruskistunut, ripottele se makuun suolalla ja pippurilla.
Pavut sulatetaan, paistetaan pannulla.
Kaikki ainesosat sekoitetaan, maustetaan jauhettu valkosipuli ja tarjoillaan lämmön muodossa.

Jäädytetty vihreä papu keitto

Herkullisia vihreitä papuja, vihanneksia ja kanaa, voidaan keittää vain puolessa tunnissa. Astia on terve ja valoisa, joten jopa lapset pitävät siitä.

2 l jousivettä;
1 keskikokoinen tomaatti;
1 porkkana;
300 g kanaa;
3 perunaa;
1 sipuli;
2 piikkia tilliä;
3 valkosipulinkynsiä;
150 g parsaa;
3 rkl. kasviöljy;
2 piikkiä suolaa.

Aloita keittämällä liemi. Lihani leikataan palasiksi vedellä. Kiehumisen jälkeen kerätä vaahto, kypsennä kanaa keskilämmöllä noin puoli tuntia.
Kuori perunat, porkkanat ja sipulit. Porkkanat suuret kolme, sipulit ja tomaatit leikataan kuutioiksi.
Paista sipuli pannulla kasviöljyllä, kunnes se on läpinäkyvä. Myöhemmin lisätään porkkanoita, haudutetaan muutaman minuutin ajan, ja sitten haudutetaan vihanneksia vielä 3-4 minuutin ajan lisäämällä tomaatteja.
Kuori perunoita, leikkaa keskipitkiksi viipaleiksi, lisää jo valmistettuun liemeen.
10 minuutin kuluttua laita papujen palkit, lähetä sitten kasvis paistettu, sekoita, kypsennä kaikki 10 minuuttia.
Kypsennyksen lopussa lisää hienonnettu tilli ja hienonnettu valkosipuli. 3 minuutin kuluttua poista keitto liesi ja anna hieman hautua.

Jäädytetty vihreä papu salaatti

Tämä resepti tekee herkullisen alkuperäisen salaatin arkisin tai lomapäivinä.

3 rkl. saksanpähkinän ytimet;
400 g vihreitä papuja;
1-2 tl luonnonhunaja;
1 salaattisipuli;
0,5 nippu persiljaa;
4 rkl. oliiviöljy;
1-2 tl Dijonin sinappi;
2 tl. viini tai balsamiviinietikka;
suolaa ja jauhettua mustapippuria.

Jäädytetyt vihreät pavut asetetaan kaksinkertaiseen kattilaan, keitetyt, kunnes ne ovat pehmeitä, niin että palot jäävät hieman rapeaksi.
Pukeutumiseen sekoita tasaiseksi, oliiviöljy, sinappi, etikka ja hunaja.
Leikkaa salaatin puolirenkaat, karkeasti hienonnetut pestyt persilja ja paahdetut saksanpähkinät.
Kaikki ainesosat sekoitetaan salaattikulhoon, täytetty keitettyyn kastikkeeseen, sekoitetaan varovasti.
Salaattiin maustetaan mausteita ja tarjoillaan lämpimänä.

Jäädytetyt vihreät pavut muna

Astia muistuttaa paistettuja munia vihanneksilla.

300 g parsaa parsaa;
2 nauris;
2 kivekset;
30 g voita;
3 rkl. kasviöljy;
1-2 valkosipulinkynsiä;
2 oksaa vihreää sipulia ja tilliä;
suola, pippuri - maun mukaan.

Keitetään pavut, kunnes ne on tehty. Pese se välittömästi kylmällä vedellä värin säilyttämiseksi ja ruoan lopettamiseksi nopeasti.
Vihanneksen ja voin seoksessa olevalla wokilla paista sipuli puolirenkaat kauniin ruusunväriseksi. Lisää papuja pannulle, sekoita, pese vähän yhdessä.
Erillisessä kulhossa voittaa munat hienonnettuun vihreään ja hienonnettuun valkosipuliin.
Kaada pannun sisältö munamassalla, sekoita aktiivisesti, kunnes munat tarttuvat. Syötä ruokalaji nopeasti mausteilla ja varaa. Parsa-pavut ja munat valmiina.

Toivomme, että nautit tarjolla olevista annoksista! Bon appetit!

4 tapaa valmistaa vihreitä jäädytettyjä papuja (valokuva- ja videorekisteri)

Todellinen pakastin on todellinen pelastus emäntä, ja avain nopeaan illalliseen on jäädytetty papu, joka voidaan aina valmistaa helposti ja muutamassa minuutissa. Lähes missään ajassa pakastetut herkulliset pavut muuttuvat upeaksi ruokalajiksi, alkupalaksi tai keitoksi. Vähiten aikaa vievää on juuri ruokalaji. Vastauksia kysymykseen "Jäädytettyjen vihreiden papujen valmistaminen?" Saattaa olla lukemattomia numeroita. Siksi tarjoamme sinulle ne reseptit, jotka voidaan valmistaa nopeasti, helposti ja maukkaasti. Niitä ei kuitenkaan ole helppo valmistaa, vaan ne koostuvat myös yksinkertaisimmista tuotteista.

Pakastettu vihreä papu

Voit luoda nopeasti ja maukkaita kulinaarisia mestariteoksia jäädytetyistä pavuista. Ja nyt sinun huomionne on pyydetty sivuseokseen, joka on kypsennetty 20 minuutin ajan ja täydellisesti yhdistettynä kalaan, siipikarjaan tai lihaan. Jos et tarvitse sivukeittiä, voit aina palvella sitä kuumana salaattina.

Heitä pakastamaton tuote kiehuvaan veteen. Kiehumisen jälkeen keitetään se 2-3 minuuttia (enintään 4) suolatulla vedellä. Jos käytät vihreitä papuja, päästä eroon hännistä ja leikkaa jokainen pod 2-3 osaan.
Kun se kiehuu, tyhjennä vesi siitä ja laita se kylmään, jäiseen veteen. Tämä pitää kylläisen vihreän värin.
Kuori valkosipuli ja poista sydän. Leikkaa sitten hienoksi ja kulje lehdistön läpi.
Kuori ja leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi ja paista se missä tahansa saatavilla olevassa öljyssä kullanruskeaksi.
Lisää siihen papuja. Paista kaikki ainesosat keskilämmöllä. Kannen alle 2-4 minuuttia, unohtamatta mustapippuria.
Loppuvaiheessa lisää hienonnettu valkosipuli. Sekoita kaikki hyvin. Poista lämmöstä ja kansi. Viiden minuutin kuluttua ruokalaji voidaan tarjoilla.

Tärkeää neuvoja julkaisijalta!

Jos sinulla on hiusten kuntoon liittyviä ongelmia, on kiinnitettävä erityistä huomiota käytettäviin shampoihin. Pelottavia tilastoja - 97%: ssa kuuluisista shampootuotemerkistä on kehoamme myrkyllisiä osia. Aineet, joiden vuoksi kaikki koostumuksen ongelmat ovat nimeltään natriumlauryyli / lauretisulfaatti, kookosulfaatti, PEG, DEA, MEA.

Nämä kemialliset komponentit tuhoavat kiharoiden rakenteen, hiukset tulevat hauraiksi, menettävät joustavuutensa ja lujuutensa, väri haihtuu. Myös tämä tavaraa menee maksaan, sydämeen, keuhkoihin, kertyy elimistöön ja voi aiheuttaa erilaisia sairauksia. Suosittelemme, että et käytä näitä kemikaaleja sisältäviä tuotteita. Viime aikoina asiantuntijamme tekivät analyysejä shampoista, joissa ensimmäinen paikka otettiin Mulsan Cosmetic -yhtiön varoista.

Miten valmistaa jäädytettyjä vihreitä papuja: kuvaus tekniikasta ja suosituista resepteistä

Jäädytetyt vihreät pavut, jos opit keittämään sitä oikein, tulee todellinen taikasauva. Se täydentää lähes mitä tahansa ruokaa, jossa on tärkeitä kivennäisaineita ja vitamiineja. Useimmat ruoat, joissa on jäädytettyjä palkoja, eivät vaadi etukäteen valmistelua ja erityisiä kulinaarisia taitoja.

Kasvisvalmiste

Pakattujen papujen ostamisen aikana on varmistettava, ettei se ole vanhentunut. Kun itse jäädytetään merkitä paketit, ilmoittaa päivämäärä. Pavun säilyvyysaika - enintään kuusi kuukautta.

On myös tarpeen tutkia pakkauksen sisältö. Jokaisen podin tulisi olla hyvin erotettu toisesta. Jos sinusta tuntuu, että vihannekset ovat jumissa yhdessä, voit suurella todennäköisyydellä puhua tekniikan rikkomisesta pakastamisen, kuljetuksen tai sen varastoinnin (todennäköisimmin seos sulatettiin ja pakastettiin).

Pakastetut pavut on sulatettava. Tätä varten se olisi jätettävä jääkaapin pohjassa olevaan levyyn. Tämä sulatusmenetelmä on hellävarainen, mutta vaatii jonkin aikaa. On kätevää käyttää sitä, jos tarvitset pavut aamiaiseksi tai lounaaksi seuraavana päivänä. Sitten voit saada vihannekset pakastimesta illalla ja jättää sen sulamaan yöksi.

Aamulla sinun tarvitsee vain huuhdella palkat kylmän veden alla ja aloittaa ruoanlaitto. Kasvin nopea sulatus mahdollistaa pesun kuumalla tai lämpimällä vedellä. Sinun tarvitsee vain pestä palat sopivalla lämpötilalla. Jos kaikki jää ei ole mennyt, toista toimenpide.

Älä jätä papuja sulattamaan lämpimässä vedessä, koska osa parantavista komponenteista jättää vihannekset jo tässä vaiheessa.

Keittämisen säännöt

Varastossa ostettujen pakastettujen papujen käyttö on melko yksinkertaista. Yleensä se on jo puhdistettu ja leikattu pieniksi paloiksi.

Pavut eivät siedä pitkäkestoista lämpökäsittelyä. Tästä johtuen sen maku on merkittävästi heikentynyt, hyödylliset komponentit tuhoutuvat. Hyvin varovainen keittomenetelmä on pavun keitäminen. Tätä varten valmistettu pakastus tulee laittaa veteen, odottaen, että se kiehuu, ja kypsennä noin 8-10 minuuttia. Jos kasviksen jatkokäsittelyä odotetaan (esimerkiksi paahdetaan), kypsennysaika tulisi puolittaa.

Vielä nopeammin voit valmistaa pavut mikroaaltouunissa. Riittää, kun laitat sen sopivaan astiaan ja kaadetaan lämpimällä vedellä. Nesteen on peitettävä palat kokonaan. Kun laite on 800–900 W: n teholla, pavut keitetään pari minuuttia.

Kaikkein lempein keino ruoanlaittoon on höyryttää sitä. Jopa keittämällä vedessä osa vitamiineista ja parantavista aineista menee nesteen sisään. Höyryä käsiteltäessä tämä ei tapahdu.

Höyrytettyjä palkoja voidaan keittää painekattilalla, hitaalla liesi tai siivilällä. Alempi rivi on, että suuremman vesimäärän kaadetaan sen keitettäväksi, ja sitten, kun höyry alkaa muodostua, aseta toinen papusäiliö sen yläpuolelle. Kasvihuoneilmiön saamiseksi rakennus tulisi peittää kannella.

Jos käytössä on monikanava, molemmat kulhot on asennettu samanaikaisesti ja prosessi etenee höyrytystilassa. Höyrypapuja keitetään hieman kauemmin - noin 15-20 minuuttia kiehuvan veden jälkeen.

Jos päätetään kokata parsanpavun keitto, niin sen on myös oltava keitetyt "al-denten" tilaan, et voi käyttää nesteen jälkeen jäljellä olevaa vettä liemeenä. Periaatteessa sitä ei voida käyttää edelleen ruoanlaittoon.

reseptejä

Pavut sivukannussa

Yksinkertainen tapa pakastaa jäädytetyt parsapavut maukkaaksi ja terveeksi ruokalajiksi on keittää sen mausteilla. Samaan aikaan astian kaloripitoisuus on vähäinen, se ei sisällä rasvoja ja syöpää aiheuttavia aineita. Mutta runsaasti se on hyödyllinen kuitujen sulattamiseksi, säilyttää suurimman osan vitamiineista ja hivenaineista. Lisäksi tämä resepti on kätevä ja se ei vaadi sulatusta ja papujen esivalmistelua.

On tarpeen tuoda vettä kiehuvaksi, suolaa, lisätä mausteita omalla harkintansa mukaan (voit ohittaa tämän vaiheen) ja laakerinlehden. Vihannesten jäädytys laitetaan siivilään, kiehuu vedellä, ravista nestettä. Heitä kasvi kiehuvaan veteen, vähennä liekkiä ja kypsennä 5-7 minuuttia. Hanki himmennin tai hävitä siivilässä, tyhjennä vesi.

Seuraava menetelmä auttaa säilyttämään keitetyn vihanneksen kirkkaan vihreän värin. Välittömästi sen jälkeen, kun olet pannut keitetyt pavut siivilään, se on tehtävä kylmällä tai jäisellä vedellä (2-3 kuutiota jäätä kylmällä vedellä). Ennen tarjoilua se voidaan lämmittää hieman uunissa, mikroaaltouunissa tai pannulla.

Pannulla

Klassisia keitettyjä pavut voidaan valmistaa pikemmiksi paahtamalla pannulla. Ensinnäkin se olisi keitettävä suolavedessä "al-denten" tilaan, joka kestää 4-5 minuuttia.

Tällä hetkellä lämmitä pannu, kaada se 2-3 ruokalusikallista kasviöljyä ja ruskeaa pari kynsiä hienonnettua valkosipulia. Hän antaa öljylle maun ja maun, minkä jälkeen se on poistettava pannusta. Keitetyt pavut, tyhjennä vesi ja paista se pannulla.

Kypsennysaika - enintään 2–5 minuuttia kohtuullisella lämmöllä, astia on sekoitettava.

Munan pavut

Tämän reseptin mukaisesti valmistetut pavut ovat hyvä versio terveellisestä ja tyydyttävästä aamiaisesta. Korkeat vitamiini- ja kuitupitoisuudet sekä eläinproteiinit ja pieni määrä hiilihydraatteja tekevät näistä pavuista parhaan vaihtoehdon kevyelle illalliselle.

500 grammaa pakastettuja palkoja;
3 munaa;
1 sipuli;
suola, mustapippuri;
ruokaöljy paistamiseen.

Sulata papuja perusteellisesti, pese tarvittaessa vedellä, leikkaa pienempiin "putkiin". Sipulikuori, pilko.

Paista se voissa, lisää papuja ja kaada vettä vihannesten päälle niin, että se peittää ne kokonaan. Hauduta hitaalla tulella kannen alle 1/4 tuntia tai hieman enemmän. Tänä aikana pavut on valmistettava ja ylimääräinen kosteus haihtumaan.

Lisää suolaa ja mausteita, sekoita vihannekset ja kaada lyödyt munat. Sekoita astia uudelleen, peitä ja kypsennä 7-10 minuuttia. Tarjoile vihreiden kanssa. Kypsennyksen loppupuolella voit laittaa valkosipulia puristettuna puristimen kautta.

Paistettuja papuja sienillä

Parsa-pavut kulkevat hyvin sienillä. On parempi ottaa sienet tai valkoiset tuoreet tai jäädytetyt sienet. Valmis astia on maukas ja harmoninen lisäaine viljoille (erityisesti tattarille) ja pastalle.

500 grammaa papuja;
300 grammaa sieniä;
1 sipuli;
suola, mausteet;
ruokaöljy paistamiseen.

Halutessasi voit käyttää tomaattimehua tässä vihannessaattimessa.

Sulata tai huuhtele sienet tarvittaessa. Tuore on parempi keittää hieman vedessä (5-7 minuuttia). Hienoa sienet viipaleiksi ja leikkaa sipuli. Ruskea ne kasviöljyssä 3-5 minuuttia, sitten peitä kansi ja hauduta vielä 10 minuuttia.

Sulata papuja, lisää sieniä, kaada 50-100 ml vettä tai tomaattimehua. Lisää suolaa ja mausteita, hauduta kunnes se on herkkä. On parempi ensin kaada 50 ml vettä ja kaada se tarvittaessa. Jos käytetään tomaattimehua, suolan määrää voidaan vähentää.

Pavut lihalla

Tämä ruokalaji on mahdotonta olla rakastumatta. Ensinnäkin se ilahduttaa herkällä maullaan ja tuoksuvalla liha- ja vihannesten liemellä, jossa on herkullista lihaa ja hieman rapeaa. Toiseksi, tämä sammutusmenetelmä, saat täysimittaisen aterian - lihan ja ruokalajin, ja sen ansiosta, että he kokevat yhdessä, säästät aikaa ja vaivaa.

500 grammaa sianlihaa (mutta se voidaan korvata millä tahansa);
500 grammaa jäädytettyjä vihreitä palkoja;
1 sipuli;
2-3 valkosipulinkynsiä;
30 grammaa saksanpähkinöitä;
suola, kardemumma, jauhettu inkivääri.

Huuhtele sianliha ja leikkaa ohuiksi levyiksi. Lämmitä pannulla, johon on lisätty öljyä, paista hienonnettu sipuli, lisää sama liha. Paistetaan kevyesti ja sitten haudutetaan kannen alle 1/4 tuntia. Tarvittaessa voit kaataa 20-50 ml vettä tai liemea.

Kypsennä palkoja puoliksi valmiiksi. Sekoita lihaan, lisää suolaa ja mausteita, hauduta 5 minuuttia. Tämän jälkeen lisää murskattu valkosipuli ja hienonnettu saksanpähkinä. Poista pannu lämmöstä, peitä kansi ja pidä sitä vielä 5–10 minuuttia. Järjestä annoksina, sirotellaan hienonnettu korianteri ja persilja.

Nuudelit kanan ja papujen kanssa

Toinen vaihtoehto on ravitseva, ruokahalua ja mikä on tärkeää - yksinkertainen toteutus, astiat. Erinomainen esimerkki monimutkaisten hiilihydraattien, proteiinin ja kuidun optimaalisesta yhdistelmästä. Epäilemättä nuudelit, joissa on kanaa ja papuja, täydentävät ruokavalion reseptejä ja houkuttelevat erityisesti niitä, jotka seuraavat.

400 grammaa nuudelia (riisi, tattari, tavallinen spagetti);
500 g kananfileetä;
350 grammaa pakastettuja papuja;
2 paprikaa;
50 mg soijakastiketta;
pari valkosipulinkynsiä;
vihreä sipuli;
öljy paistamiseen, suola, pippuri - maun mukaan.

Pese filee paloiksi ja marinoi 1/4 tuntia soijakastikkeen, raastetun valkosipulin seoksessa. Voit lisätä suosikki mausteita.

Kypsennä papuja ”al dente” -tilaan, tyhjennä vesi. Paista filee, lisää papuja ja hienonnettua paprikaa, peitä kansi ja hauduta 5 minuuttia.

Cook nuudelit, laita se kattilaan, laita sama seos vihanneksia ja kanaa, hienoksi hienonnettu vihreä sipuli höyheniä. Paistele kannen alla 2-3 minuuttia.

Voit ripotella raastettua juustoa ennen tarjoilua.

Lobio

Puhumalla papupohjaisista resepteistä on mahdotonta puhua kaukasian ruokaa - lobio. Lobio on runsas välipala, salaatti ja ruokalaji. Voit valmistaa sitä sekä tuoreista että jäädytetyistä pavuista. Georgiassa se yhdistetään pähkinöihin, kun taas Uzbekistanin ruokalaji on liha. Annamme klassisen vihannesten reseptin.

1 kg papuja;
2 sipulia ja tomaattia;
1 salaatti;
3-5 valkosipulinkynsiä;
120 grammaa saksanpähkinöitä;
oliiviöljy tai kasviöljy;
suola, mausteet (resepti sisältää oreganon, humalan-sunelin, paprikan, timjamin ja jiran käytön, mutta voit lisätä mausteita);
vihreät (mieluiten sekoitus korianteria ja persiljaa).

Ensin täytyy valmistaa vihannekset - kuori, pilko, poista iho tomaateista, työnnä valkosipulia puristimen läpi. Pähkinät, jotka on hienonnettu tarpeeksi hienoksi tai lyöty sekoittimeen.

Sulata siemenet tarvittaessa, pilkotaan ja keitetään klassisella tavalla 10 minuutin kuluttua nesteen kiehumispäivästä.

Lämmitä syvä paistinpannu, kaada öljyä ja ruskeaa sipulia, lähetä tomaattilohkot samaan paikkaan. Seuraava lisäaine on paprika. Paistele vihanneksia 2-3 minuuttia.

Laita hienonnetut vihreät, valkosipuli ja mausteet ja niiden jälkeen (kirjaimellisesti minuutissa) - papuja. Sekoita astia ja jätä alhaiselle lämmölle 5-7 minuuttia. Kun lobio on valmis, ripottele se hienonnettuihin pähkinöihin.

Mikroaaltouunissa

Mahdollisuus kypsentää jäädytettyjä paloja mikroaaltouunissa on jo käsitelty edellä. Keitetyn kasviksen vieressä voit kaataa munanmaitoseoksen ja laittaa vielä 1,5-2 minuuttia. Tuloksena on ilmava omelet, jossa on vihreitä papuja. Nestemäisessä seoksessa voit lisätä hienonnettuja tomaatteja ilman ihoa, yrttejä, raastettua juustoa.

Keitettyjä papuja voidaan sekoittaa tomaattipasta, lisätä viipaloituja tomaatteja, jotta saat herkän välipalan tai kevyen sivukeitin.

Monikanavassa

Yksinkertaisella tavalla vihreiden papujen ruoanlaitto hidas liesi avulla on keittää se "Quenching" -ohjelmaa lisäämällä vihanneksia ja tomaattipasta.

Tätä varten sekoita papuja, jäädytettyjä herneitä, hienonnettuja porkkanoita ja sipulia, tomaattikappaleita ilman kuorinta laitteen kulhoon ja aseta "Sammutuksen" tila. Kypsennä 20 minuuttia ilman vettä ja ilman uunien sulatusta etukäteen. Sulatuksen jälkeen vihannesten ja kosteuden mehu riittää, jotta vihannekset eivät palaa ja pysyvät mehevinä.

Määrätyn ajan kuluttua avaa kansi, laita suola (älä suolaa vihanneksia ruoanlaiton alussa, muuten ne eivät voi antaa mehua ja kuivua), jauhettua mustapippuria ja korianteria. Murskattu valkosipulinkynsi on sallittua. Lisää 2 ruokalusikallista tomaattipasta ja hauduta samalla tilassa vielä 1/4 tuntia.

Uunissa

Uunissa keitetyt vihannekset, kuten vedessä keitetyt, säilyttävät enemmän parantavia ainesosia. Paahtamiseen tarvitaan vähemmän öljyä kuin paahtamista, joten ruokalaji on vähemmän kaloria.

Paistetut pavut juustokastikkeessa

Juustojen lisääminen sallii sinun välttää vihannesten kuivaamisen uunissa, ja lisää myös mausteen valmiin lautasen makuun. Sinun tulisi ottaa korkealaatuinen durum-lajikkeiden tuote, joka kokeilee sen makua, voit aina löytää uusia kasvihuonekuoria.

1 kg pakastettuja papuja;
100 grammaa juustoa;
2 litraa vettä;
50-60 grammaa voita;
50 grammaa jauhoja;
1 l maitoa;
suola, mausteet;
1 rkl sitruunankuorta.

Ensinnäkin keitetään papuja puoliksi valmiiksi. Et voi sulattaa sitä, mutta vain kiehua kiehuvalla vedellä ja laita kiehuvaan suolaiseen nesteeseen. Kypsennysaika - 5 minuuttia sen jälkeen, kun papuja on hävitettävä siivilässä.

Seuraava vaihe on uunin rasvanpoisto öljyllä (älä käytä koko kappaletta), laita vihannekset siellä. Lämmitä maitoa paistinpannussa, älä anna sen kiehua, laita loput öljystä. Lisätään ohut jauhot, sekoittaen kastiketta, jotta vältytään kertymistä. Esittele kuorinta ja raastettua juustoa, hauduta 5-7 minuuttia ilman sekoittamista.

Nyt on edelleen vain kaada podit kastikkeella ja lähettää astia uuniin, joka on lämmitetty 200 ° C: seen 1/4 tunnin ajan.

Hyödyllisiä vinkkejä

Pavut eivät suositella ruoansulatuskanavan sairauksien pahenemiseen, suoliston tukkeutumiseen. Ihmiset, jotka kärsivät ilmavaivat, kun keitetään papuja, on vaihdettava vettä 2 kertaa. Tämä auttaa vähentämään ilmavaivoja papujen kuluttamisen jälkeen.

Ruoanruoka sisältää keitettyjen papujen kulutuksen. Jos noudatat kaloreita, on syytä muistaa, että suolan lisääminen lisää kaloripitoisuutta noin 10-12 kcal. Lisäksi natrium säilyttää kosteuden kudoksissa, mikä aiheuttaa turvotusta ja siluetin hämärtymistä.

Suolan sijaan voit valmistaa täytetyt pavut sipulin (mieluiten puolimakean), oliivi- tai pellavansiemenöljyn sekä omenan tai viinietikan kanssa.

Mausteet ja kuivatut yrtit auttavat välttämään papujen liiallista laihtumista. Niin, oregano, korianteri ja humala-aurinko antavat ruokalajille itämaisen sävyn, Provencen yrtit ja rosmariini antavat palkoille hieman ranskalaisia ruokia.

Jos käytät riisiä ja soijakastiketta ja inkivääriä (raastettua tuoretta tai jauhettua), saat astian kiinalaisen keittiön herkussa.

Parsa-papu menee hyvin valkosipulin, yrttien, tomaattien, paprikojen, vihreiden herneiden ja maissin kanssa. Se lisää viljaa ja pastaa, lihaa ja kalaa, äyriäisiä. Mutta sen yhdistelmästä perunoiden sekä vihannesten kanssa, mikä aiheuttaa ilmavaivat (kaali) on parempi kieltäytyä, astia on liian raskas.

Miten kokata lobio vihreistä pavuista, katso seuraava video.

Miten valmistaa jäädytettyjä vihreitä papuja

Pakastin - todellinen pelastus emäntä, erityisesti jos se on täynnä jäädytettyjä vihanneksia ja hedelmiä. Yksi näistä pusseista - nopea lounas tai illallinen - on täytettävä pakastetuilla vihreillä pavuilla.

Hyvin nopeasti vihreät herkkut pavut voivat muuttua hienoksi ruokalajiksi, keitoksi tai välipalaksi, eikä vain herkulliseksi, vaan myös erittäin hyödylliseksi. Ei ole mitään yksinkertaisempaa kuin jäädytettyjen vihreiden papujen sivukeittiö, kustannukset vähintään, ja tulos on taattu.

Näin ajatuksen sivukannusta minun äitini, vaikka hän käyttää tuoreita vihreitä papuja puutarhastaan. Mieheni rakastaa tätä ruokalajia niin paljon, että päätin testata pakastettuja papuja.

Kävi ilmi, että jäädytetyn pavun kanssa sivukeittiö ei ole huonompi kuin tuore, joten nyt minulla on aina pussi vihreitä papuja pakastimessa. Toivon, että sinulla on tällainen ruokalaji juurtua.

Kypsennysaika - 0 tuntia 10 minuuttia
Aktiivinen kypsennysaika - 0 tuntia 10 minuuttia
Kustannukset - erittäin edullinen
Kaloreita 100 grammaa kohti - 92 kcal
Annosten määrä - 2 annosta

Miten valmistaa jäädytettyä vihreää papua

ainesosat:

String-pavut - 1 pakkaus
Valkosipuli - 2 kpl. denticle
Voi - 20 g voidaan korvata oliivilla

valmistus:

Tarvitsemme pussin jäädytettyjä vihreitä papuja ja valkosipulia. Suhtaudut eivät yleensä ole kovin tärkeitä. Merkkipapu ei käytännöllisesti katsoen vähennä kokoa kypsennettäessä, ja siksi voit heti kuvitella annokset.

Liuotetaan yksi pala voita pannulle. Voit lisätä pienen oliivin, jos pidät siitä.

Otamme vihreät pavut pakastimesta ja rikkomme palot kädillämme hieman. Pavut eivät tarvitse sulattaa etukäteen tai kokata. Tuloksena olevat palot voidaan lähettää välittömästi pannulle.

Peitän kattilan välittömästi kannella ja jätetään se kirjaimellisesti 1 minuutti sulamaan.

Hetken kuluttua otan kannen pois ja paista tulella hieman yli viiden minuutin keskiarvon. Pavut ovat kirkkaita, vihreitä ja rapeaa. Jos et pidä rapeaksi vihreistä pavuista, voit kokata pidempään, vielä viisi tai kymmenen minuuttia, kunnes pehmeä, mutta pavut menettävät myös värinsä.

Tällä hetkellä hienonnetaan muutama valkosipulinkynsi. Monet ihmiset pitävät siitä, kun pavuissa on paljon valkosipulia.

Pavut voidaan kytkeä pois päältä, lisätä hienoksi leikattua valkosipulia, sekoita ja tarjoile pöydälle. Sopii mihin tahansa lihaan, voit myös toimia välipalana ennen pääruokaa.

Miten valmistaa jäädytettyjä vihreitä papuja?

Useimmat kotiäidit unelmoivat viettää vähän aikaa keittiössä, mutta samalla iloitsevat perheestä maukkaita ja terveellisiä ruokia. Valikoima yksinkertaisia reseptejä kertoo, miten pakastetut merkkipavut valmistetaan. Tämä pakastinruoka on edullinen tuote sekä kesällä että talvella, kun elimistö tarvitsee vitamiineja.

Pakastetut Lobio-pakastetut pavut

Lobio on suosittu ruokalaji vihreitä papuja Kaukasiassa. On olemassa lukemattomia vaihtoehtoja tämän suussa sulavan välipalan tekemiseen. Eri kotiäidit antavat ruokalajille erityisen maun, säätämällä mausteiden ja yrttien määrää. Uzbekistanissa sitä keitetään lihalla, ja Georgiassa - pähkinöillä. Kansallisen Georgian lobion klassisen version valmistelu on helppoa, mutta voit käyttää pakastettuja vihreitä papuja.

String-pavut

Vihreiden papujen ruokia, joiden reseptejä on tulossa yhä suositumpia päivittäin, ei ole vain maukkaita, vaan myös hyödyllisiä. Vihreiden härkäpapujen ei-kalori- ja vitamiinirikkaat ruokalajit sopivat kaikille, jotka haluavat johtaa terveelliseen elämäntapaan. Lue lisää vihreistä pavuista.

Uunissa paistettuja vihreitä papuja on herkullisen herkullisia, yksinkertaisia ja edullisia. Olen varma, että tämä resepti kannattaa sellaisten hostessien huomiota, jotka haluavat maukasta, edullista ja hyödyllistä ruokkia perhettään.

Maukkaita ja tuoksuvia vihreitä papuja valkosipulilla, resepti 15 minuuttia. Ja tässä reseptissä keitettyjä papuja ei tarvitse paistaa, valkosipulin pavut ovat terveempiä ja vähemmän maukkaita. Pavut keitetään ja pukeutuvat voita, valkosipulia ja sitruunamehua.

Terveellinen ja vitamiini aamiainen vihreitä papuja munalla :)

Ruokahalua vihannesten ystäville. Haudutetut vihreät pavut yhdessä muiden vihannesten ja kananfileen kanssa ovat erittäin maukkaita ja mehukkaita.

Herkullisia vihannesruoka parsan pavuista. Se voi olla erillinen ruokalaji tai hyvä ruokalaji lihalle.

Suosittelen päivittäisen valikon monipuolistamista valmistelemalla vihreitä papuja juustolla.

Salaatti vihreitä papuja ja munia. Nopea, maukas ja terveellinen.

Helppo kokki resepti vihreille pavuille valkosipulilla. Pavut höyrytetään ja pukeutuvat valkosipulikastikkeeseen.

Nopea ja maukas ruokalaji - vihreät pavut, joissa on lihaa (laivaston tyyliin) auttavat emännän tilanteessa, jossa on tarpeen valmistaa kiireellisesti illallinen tai pääruokaa lounaaksi.

Tämä on hyvin yksinkertainen resepti vihreiden papujen valmistamiseksi. Pavut haudutetaan tomaattien kanssa, ja mausteeseen lisätään mausteinen oregano (oregano), joka on erittäin suosittu Välimeren keittiössä.

Vihreitä papuja sisältävä salaatti on erinomainen vaihtoehto maukkaalle ja terveelle välipalalle. Ravitsevaa ja ruokahalua. Sopii juhlapöydälle.

Herkkä kermainen kastike antaa herkullisen maun lautaselle.

Syksy, kulta-aika vihanneksia. Hemmottele itseäsi herkullisella parsa-pavunpannulla.

Perunat ja vihreät pavut haudutetaan tomaattikastikkeessa sipulien ja mausteiden kanssa.

Tänään ehdotan, että valmistat herkullisen ja tärkeimmän nopean lämpimän vihreän pavun salaatin.

Vihreät pavut sisältävät runsaasti ravinteita. Yhdistämällä sen munien ja vihreiden kanssa saat runsaan ja samaan aikaan vähäkalorisen ruokalajin. Vihreät pavut munalla valmistetaan melkein välittömästi, joten tämä resepti on erinomainen vaihtoehto illalliselle.

Yksinkertainen ja nopea resepti tavallisten ainesosien epätavalliselle illalliselle: vihreät pavut, kana, valkosipuli, inkivääri ja mausteinen kastike. Astia on helppo muuttaa kasvisruokavaihtoehdoksi, jos vaihdat kanan sienillä.

String-papuja tomaattien kanssa on maukas, alkuperäinen ja terveellinen Libanonin keittiön ruokalaji, joka sopii jokaiseen emäntä. Luotu vain muutamien komponenttien perusteella, se osoittautuu valoisaksi, tuoksuvaksi ja pikanttiseksi.

Herkulliset, herkät ja rapeat salaatit, joissa on rapuja, vihreitä papuja ja keksejä.

Paistettua häränruskeapapuja voidaan valmistaa lihaa varten, mutta ne ovat yleensä ”rapeita” nopeasti.

Tämän reseptin vihreiden papujen palkat ovat uskomattoman hellävaraisia ja ravitsevia, ja niissä on kevyt kermainen maku. Vihreiden papujen resepti juustolla ilahduttaa sinua yksinkertaisuudella ja valmistusnopeudella.

Herkullisia vihannesten koristeita, jotka haluttaessa voivat korvata pääruoan - vihreät pavut sienillä. Tomaattikastikkeen ansiosta mehukkaat vihannekset kyllästävät kehon mikroelementtejä ja vitamiineja. Ja se on erittäin maukasta!

Jos haluat nopean ja maukasta välipalaa - paista paahdettua lihaa vihreillä pavuilla

Erittäin maukas ja hyödyllinen mielestäni :)

Tarjoamme sinulle tänään lämpimän mausteisen salaattia, joka on suosittu korealaisessa keittiössä, jossa päätuotteiden lisäksi lisätään myös kananrinta, mikä tekee salaatin juicierista ja tyydyttävämmästä.

Pkhali on kuuluisa georgialainen välipala, jossa perusta - useimmiten vihanneksia - maustetaan mausteisen maapähkinäpastakastikkeen kanssa, jossa on kuumaa paprikaa, valkosipulia ja vihreitä. Tämän reseptin mukaan pkhali on valmistettu vihreistä pavuista.

Reseptin vihreät pavut juustokastikkeessa, otettiin Internetistä, mutta ei edes odottanut tällaista tulosta. Olen iloinen.

Helppo ja terve laiha ruokalaji.

Tonnikala ja vihreiden papujen salaatti on maukasta ja ravitsevaa, se voidaan tarjoilla kevyenä illallisena tai ruokalajina.

Herkullinen resepti Korean vihreiden papujen salaattia varten.

Rohkeat paistetut vihreät pavut ja jogurttikastike valkosipulilla ja vihreillä, terveellistä ruokavaliota varten.

Erittäin maukkaita pääruokia - vihannesten kanssa haudutettua lihaa. Kohtalaisen mausteinen.

Herkullinen lajike. Hyödyllisiä ja helposti sulavia parsapapuja.

Viikon aikana halusin kanan sydämet. Hän pysäytti käsittelemättömän ruoan huomattavassa määrin kotona ja puuttui selkeä resepti. Kun olet lukenut paljon erilaisia, pysähdyin omalle :)

Juicy maukas kasvis paistinpannu. Siinä, kerrosten välillä kesäkurpitsa, koko joukko haudutettuja vihanneksia. Vihanneksia voidaan muuttaa harkinnan mukaan tai saatavuuden perusteella. Tärkeintä on, että se oli herkullinen.

Yksinkertainen ja maukasta resepti vihannesteen hautua, perunoita, jauhelihaa ja sieniä. Paistettuja perunoita jauhettua sianlihaa, vihreitä papuja, paprikaa, sieniä.

Ruokahalua tasaisen vihreitä papuja tomaattien kanssa. Ruoanlaitto on yksinkertaista ja nopeaa. Herkullista!

Tätä korealaista salaattivalikoimaa tein eilen. Juuri yummy osoittautui :) Jokainen vitamiini sen sijaan.

Lämmin maustettu kana- ja vihannessalaatti osoittautuu varsin tyydyttäväksi, joten sitä voidaan palvella paitsi kuumana välipalana myös pääruokana.

Mitä emme ole vielä osoittaneet, ovat vihreitä papuja. Käsittelen niitä onnellisia naisia, joiden aviomiehet eivät ainoastaan hyväksy, vaan myös syödä vihreitä papuja niin, että he nauravat korviensa takana! :) Pöytäpapuista valmistettuja sivupapuja koskevia vaihtoehtoja ei ole harvoin pöydässämme. Tämä resepti on yksinkertainen, nopea, maukas ja vaihteleva (pavut voidaan korvata osittain tai kokonaan muilla vihanneksilla tai sienillä).

Tämä Olivier-salaatin versio voidaan tarjota turvallisesti kasvissyöjille, jotka tarkkailevat tiukkaa paastoa, ja yksinkertaisesti kaikille maukkaiden salaattien ystäville!

Resepti on erittäin maukas ja runsas salaatti "Nicoise", jossa on uusia perunoita, turskamakkaa, vihreitä papuja ja tomaatteja. Tämä salaatti on varmasti koristanut kaikki lomapöydät.

Jokaisen suosikki juustokakku ei voi olla vain makea jälkiruoka. Jos olet kiinnostunut kokeista keittiössä, valmistele juustokakku vihanneksilla. Tämän reseptin juustokakku valmistetaan paistamatta.

Pavut, jotka ovat infusoituja ja kasteltu pähkinäkastikkeella, tulevat vieläkin maukkaammiksi. Tämä vihreiden papujen ruokalaji on melko mausteinen, mutta terävyyttä voidaan vähentää vähemmän pippurilla ja valkosipulilla.

Niille, jotka rakastavat vihreitä papuja, tarjoan tällaista ihanaa kasvis- ja feta-salaattia. Jotta pavut säilyttäisivät kirkkaan vihreän värin, kiehumisen jälkeen on tarpeen heittää se jääveteen.

Kuten tiedätte, minestrone on paksu italialainen kasvis keitto. Se voi olla erilainen, koska se on yleensä valmistettu kausivihanneksista. Bean minestrone, jolla on runsaasti makua. Hyvä runsas syksyn keitto.

Herkullinen ja helppo valmistaa hirssiöljyä kanan kanssa. Tällainen ruokalaji voidaan keittää lounaaksi ja illalliseksi, ja jos jätät, voit nauttia aamiaisen. Pannu osoittautuu erittäin maukkaaksi, kokki, kokeile. Bon appetit!

Vihreiden papujen reseptien kylvö kotiruokaa varten. Tämän kasvisavian koostumus sisältää myös tomaatteja, paprikoita, valkosipulia ja vihreitä.

Tarjoamme valmistaa runsas salaattia kananfileellä, papuilla, paprikoilla ja mausteisella kastikkeella. Tomaattikastikkeen ansiosta kana-salaatti saa kirkkaan ja mieleenpainuvan maun.

Tämä on klassinen espanjalainen ruokalaji, jonka nimi olisi oikeampi sanoa "paeia". Paellan tärkein ainesosa on riisi. Sen sijaan, että sahrami, cayenne-pippuri ja paprika-resepti edellyttäisivät erikseen, voit käyttää paellaa varten valmiita mausteita. Lihan ja kalan tai kanan ja katkarapujen yhdistelmä on perinteinen Espanjassa. Jos se ei ole sinun makusi mukaan, kypsennä vain paella kanan tai paellan kanssa katkarapujen kanssa, mikä lisää niiden määrää. Ja tarjoan sinulle reseptin paellalle kanan ja katkarapujen kanssa.

Lagman on perinteinen Keski-Aasian keittiön ruokalaji, jonka muuttumaton perusta on "piirretty" nuudelit. Joku kutsuu Lagman-keittoa, mutta tämä ei ole aivan totta. Todellinen lagman on keitetty kattilassa, jossa lihaa ja vihanneksia paistetaan tietyllä tavalla, ja vain lopullisessa vedessä lisätään kattilaan. Tämä keittämisen menetelmä pidetään oikeana. Beef Lagman on täydellinen perhe- tai illallisjuhlille. Varmista, että menestys taataan!

Vihreiden papujen keitto vie aikaa. Vihreät parsa-pavut ovat niin hellävaraisia, että sinun täytyy kokata vain 3-5 minuuttia. Mutta kokeneet kokit suosittelevat: ennen vihreiden papujen keittoa liota palot kylmään veteen. Joten he palauttavat menetetyn kosteuden.

Mitä ruokaa vihreistä pavuista? Monet vaihtoehdot! Salaatit, keitot, ruokalajit, piirakka täytteet - jokaiseen makuun. Salaatissa vihreät pavut yhdistyvät täydellisesti sieniin ja vihanneksiin. Vihreät pavut, joissa on muna, ovat hyvä resepti aamiaiseksi, ja vihreät pavut lihalla ovat runsas ja terveellinen lounas. Vihreät pavut keitetään, paistetaan, marinoitu. Voit hautua, paistaa uunissa ja kypsennä mikroaaltouunissa. Erittäin maukkaat pavut muuttavat vihreät pavut hitaaksi liesi. Ja parhaan pavun pavut ovat ruokahalua.

Parsa-pavut sietävät täysin pakastamista. Astiat pakastetuista vihreistä pavuista ja niitä ei voida erottaa niistä, jotka käyttävät tuoreita vihreitä papuja. Ruoanlaitto-reseptit ovat myös lähes samat. Juuri ennen jäädytettyjen papujen keittoa ei tarvitse kastua veteen.

Sivustomme resepteistä saat selville, kuinka tuoreita parsapapuja voi olla. Reseptit, joissa on vaiheittaiset ohjeet, auttavat sinua vastaamaan kysymykseen siitä, miten herkullisia vihreitä papuja valmistetaan.

Miten valmistaa vihreitä papuja - parhaat reseptit

Ensi silmäyksellä ei ole mitään monimutkaista, miten vihreitä papuja voidaan valmistaa, mutta on vivahteita, jotka voivat pilata kaiken. Ensinnäkin jäädytetyt ja tuoreet pavut keitetään useilla eri tavoilla. Toiseksi on välttämätöntä, että se on pehmeä, ei "kumi" tai kuitu, kuten usein tapahtuu. Lisäksi saattaa olla tarpeen tietää, miten ja kuinka paljon vihreitä papuja valmistetaan ennen pakastamista tai paistamista.

Tästä artikkelista opit:

Vihreiden papujen (parsa) valmistaminen - tuore ja jäädytetty

Crunchy vihreät pavut ovat loistava lisä salaattiin, keittoon, kuumaan astiaan tai kasvisruokaan. Useimmissa tapauksissa kulutuksen kannalta on välttämätöntä altistaa se lämpökäsittelylle keittämällä. Voit säilyttää tuotteen värin ja menettää mahdollisimman vähän hyödyllisiä aineita, miten valmistaa vihreitä papuja jäädytetyssä ja tuoreessa muodossa eri tavoin.

Klassinen resepti ruoanlaittoon vihreitä papuja kattilassa

Kuolematon "klassinen" - ruoanlaitto kattilassa. Se suoritetaan nopeasti ja vaatii varaston, joka löytyy mistä tahansa keittiöstä.

Tuoreiden palojen on lajiteltava, huuhdeltava kylmän veden alla ja leikattava kovat päät. Laippojen sisäpuolella on kova pergamenttikuitu, joka on poistettava koukulla veitsen kärjellä.
Riittävä määrä vettä kaadetaan riittävästi tilavaan pottiin, joka peittää pavut kokonaan, suolataan ja asetetaan voimakkaaseen tuleen. Keittämisen jälkeen tuli pienenee ja palot laskeutuvat nesteeseen.
Suositeltu keittoaika pavut: niin, että se on pehmeä, mutta rapea - 5-6 minuuttia, kunnes täysi ruoanlaitto - 7-10 minuuttia.
Valmisteet tuodaan valmiiksi, ja ne on erotettava liemestä siivilän kanssa ja niitä on käytettävä edelleen ruoanlaittoon tai maustettava voin, mausteiden ja mausteiden kanssa ja tarjoiltava.

Höyrytettyjä vihreitä papuja

Valmistele vihreät pavut pari, sinun täytyy rakentaa rakenne pannulla ja siivilä (tai erityinen säiliö höyryä keitto), kaada 1-2 kupillista vettä siihen ja tuo kansi kiehumaan.
Sen jälkeen sinun täytyy laittaa palkojen sisään ja sulkea uudelleen, kunnes vihreät ovat valmiita. Viisi - seitsemän minuuttia pääsääntöisesti riittää.
Uutettujen papujen värin ja raikkauden säilyttämiseksi uunien tulee välittömästi uida jäävedessä.

String-pavut mikroaaltouunissa: resepti

Jos haluat kokata mikroaaltouunissa, sinun on löydettävä mikroaaltouuniin sopiva astia, laitettava kuorittuja vihanneksia siihen ja kaada siihen vettä.
Jos höyrynpoistoa varten ei ole aukkoja, kansi on siirrettävä hieman ennen uunin luukun sulkemista.
Ensinnäkin riittää, että suoritetaan 1 minuutti suurimmalla teholla.
Jos podit eivät ole kiehuneet tämän jälkeen, käynnistä uuni vielä 30 sekuntia.

Miten keitetään vihreitä papuja kaksoiskattilassa

Levitä palot höyrystimen kulhoon.
Kaada vettä sopivaan osastoon.
Aseta ajastin 15 minuutin ruoanlaittoon nuorille vihreille koruille ja 20-25 voimakkaasti kypsytetyille.
Poista loput pavut, mausta suolalla ja mausteilla.

String pavut hitaassa liesi - maukas ja nopea

Ensin täytyy puhdistaa podit kovista päistä ja kovista kuiduista.
Kylmässä vedessä pestyt pavut laitetaan veteen, joka kaadetaan multicooker-säiliöön.
Käynnistää ruoanlaitto- tai keitotilan 7 minuuttia.
Korjatut pavut, suodatetaan ja käytetään tarkoitukseen

Hitaalla liesi jäädytetyt herkut pavut keitetään hieman nopeammin kuin tuoreet. Jotta se ei kiehuisi paljon, sinun on asetettava ajastin 4-5 minuutiksi. Muuten, monissa nykyaikaisissa multicookersissa on sisäänrakennettu toiminto "Pariskunnalle", joka on myös hyödyllinen. Tässä tilassa suositeltu käsittelyaika on 10-14 minuuttia.

Miten valmistaa jäädytettyjä vihreitä papuja

Vihreiden papujen jäädytetyt hedelmät keitetään hieman nopeammin kuin tuoreet. Tosiasia on, että ne kuivaavat hieman kiehuvassa vedessä ennen pakastamista, joten ne tulevat liian pehmeiksi pitkällä kypsennyksellä.

Jäädytetyt papukupat koristeeksi, yleensä keitetyt kattilassa 5 minuuttia. Tämä on ennen sulatusta (mikä on erittäin suositeltavaa). Jos pakastettu tuote heitetään kiehuvaan veteen, kypsennysaika nousee 10-12 minuuttiin, koska neste on kiehunut uudelleen.

Miten valmistaa jäädytettyjä papuja salaattia varten

Tuo kiehuvaksi vettä.
Heitä valmiiksi sulatetut palot veteen kolme minuuttia.
Heitä siivilä.
Kylmille salaateille: kastele jääveteen.
Kuumille salaateille: 2 minuuttia paista voissa paistinpannussa.

Miten keitetään vihreitä papuja ennen pakastamista

Ennen valkaisua podit pestään, leikataan päädystä ja puhdistetaan kovasta, kierteestä valmistetusta kankaasta. Säilytys on helpompaa ja leikata 2-3 cm pituisiksi paloiksi.

Viipaloidut palkat upotetaan kiehuvaan veteen kolme minuuttia ja välittömästi tämän jälkeen - kulhoon, jossa on jäätä tai jäävettä. Lämpötilan kontrastin ansiosta vitamiinit ja hyödylliset ravintoaineet säilyvät seuraavaan sulattamiseen asti. Ennen pakkaamista astiaan tai pakkauspussiin pakastamiseksi on toivottavaa kuivata lautasliinalla.

Miten keitetään pannulla pakastettuja vihreitä papuja

Puhtaassa muodossaan vihreät pavut paistetaan harvoin pannulla. Useimmiten bulgarialaiset pippurit, kirsikkatomaatit, vauvanmaissit, purjo, silputut porkkanat, selleri, valkosipuli jne. Sekä liha, kala, siipikarja ja äyriäiset tulevat levylle hänen kanssaan. Paistetut vihannekset lihalla ja nuudelilla - klassinen resepti aasialaisten wok-nuudelien valmistamiseksi.

Parhaat reseptit vihreillä pavuilla

Paistettuja vihreitä papuja munalla

Tämä nopea ruoanlaitto oli yksi ensimmäisistä, jotka tulivat mieleen puhuessaan vihreiden papujen valmistamisesta. Jäädytetty tai tuore - ei ole väliä, jos molemmat sopivat. Paistettua kananmunaa, jossa on pavutuotteita, on hyvin ravitseva ruokalaji, joka ei ole korkea kalori. Valmistele palvelusta kahdelle henkilölle, joita tarvitset 200 grammaa. palat, 1-2 kananmunaa, ½ keskipitkät tomaatit, ½ keskipitkät sipulit, oksaa, joitakin ruokaöljyä ja mausteita suolalla.

Huuhtele palot, leikkaa päät pois, leikkaa pieniksi paloiksi ja kiehauta kiehuvassa suolaisessa vedessä enintään 4 minuutin ajan.
Kiehuvaa vettä, sipulia ja tomaatteja kuutioiksi, hienonnetaan tilliä hienoksi.
Beat munat mausteilla erillisessä kulhossa.
Kuumenna pannu, roiskuta öljyä ja paista sipulia.
Kun sipulista tulee maitomainen, laita paput pannulle. Ripottele mausteilla.
Sekoita paista yhden minuutin ajan.
Kaada munat pannulle ja sekoita ne puisella lastalla.
Kun munat ovat paksuneet, lisää tilliä ja tomaatteja.
Hauduta vielä kaksi minuuttia jatkuvasti sekoittaen.

Herkullinen ruokalaji hyvä alku päivälle on valmis! Sitä voi syödä erikseen tai tarjoillaan ruokalajin kanssa.

Miten valmistaa vihreitä papuja lihalla

600 grammaa naudanlihaa tai sianlihaa;
1 keskikokoinen sipuli;
2 keskikokoista paprikaa;
300 grammaa papuja;
2 suurta tomaattia;
3 valkosipulin hampaita;
nippu persiljaa;
jauhettu pippuri ja inkivääri;
kasviöljy.

Miten paista pavut vihanneksilla ja lihalla:

Leikkaa liha pieniksi paloiksi, paprikoiksi - nauhoiksi, sipuliksi ja tomaatiksi - kuutioiksi, pavuiksi - pieniksi paloiksi.
Kaada pari ruokalusikallista öljyä lämmitettyyn paistinpannuun, lisää suolaa ja paista lihaa joka puolelta keskilämmöllä 5-7 minuuttia.
Siirrä paprikat ja sipulit pannulle.
5 minuutin kuluttua täytetään hienonnetut palat. Paista vielä 5 minuuttia.
Sekoita kaikki tomaatit, inkivääri, jauhettu pippuri. Kaada ½ kupillista vettä astiaan ja sulje kansi.
Hauduta kevyesti, kunnes keitetty sianliha. Tällä hetkellä sinun täytyy kokeilla ruokalajia maun mukaan, jotta saat suolaa tai lisätä sokeria, jos se on liian hapan tomaateista.
5 minuuttia ennen poistamista liesi, täydennä astia hienonnettuun valkosipuliin ja persiljaan.

Tämän reseptin mukaan valmistetulla lihalla haudutetut pavutuotit tulevat illallisen tärkeimmiksi kynsiksi, jos palvelet niitä makaronivalmisteella tai viljalla.

Paistettua parsakaalia, vihreitä papuja

tuoreet kaalihaarukat;
300 grammaa palkoja;
3 keskikokoista perunaa;
1 porkkana;
1 keskipitkän polttimo;
mausteet, öljy, suola.

Vihreitä papuja ja parsakaalia valmistetaan:

Leikkaa porkkanat ja sipulit kuutioiksi tai neljänneksi renkaiksi ja lähetä kuuma-astiaan voilla ja paista kullanruskeaksi.
Kaada pavut, leikkaa 2-3 cm: n pituisiksi paloiksi ja problanshirovannuyu 3 minuutin kuluessa.
2-3 minuutin kuluttua siirrä perunat, leikkaa pieniksi kuutioiksi ja kaali kukkaiksi, jotka keitetään myös kiehuvassa vedessä 3-5 minuuttia, paistinpannuksi.
Hauduta jatkuvasti sekoittaen, kunnes perunat on kypsennetty. Lisää mausteita ja suolaa juuri ennen kypsennyksen päättymistä.
Tarjoile tuoreita tai kuivattuja yrttejä.

Vihannesten keitto vihreillä pavuilla

Tämän vitamiinikeiton resepti on merkityksellinen paitsi kesällä kuin syksyllä. Kylmänä vuodenaikana riittää korvaamaan tuoreet pavutuotit jäädytetyillä - maku ei juuri muutu. Mitä tarvitset reseptille:

1 kananmuna;
250-300 gr. papu-palat;
200 gr. tuoreita porkkanoita;
2 keskikokoista perunaa;
persilja - pari paria;
öljy paahtamiseen, pippuriin, suolaan

Kaada kuutioitu tai kuutioitu peruna 5 kupilliseen vettä.
Leikkaa sipulit. Heitä puolet pottiin kiehuvan veden jälkeen.
Sekoita sipulin toinen puoli raastetuilla porkkanoilla ja paista kunnes kullanruskea öljyssä.
25 minuutin kuluttua kiehuvan perunan alkamisesta, lisää podsia veteen, kaada porkkanaa ja sipulia zazharkua.
Keitä vielä neljäsosa tunnista.
Keitetään muna erillisessä kattilassa ja jäähdytetään.
Valmis keitto ripottele lautasille, koristele oksaa tai hienonnettua persiljaa ja munan puolikkaita.

Vastaus kysymykseen siitä, kuinka paljon keittoa keitetään keittoon, riippuu siitä, onko se paisutettu ennen pakastamista. Jos näin on, riittää, että se heitetään 5 minuuttia ennen kuin sammut tulipalosta. Muuten - 10 minuutissa.