Mikä on Cantaloupe-meloni

Nykyään tunnetaan suuri määrä melonia, mukaan lukien tämä lajike. Se siirtää erinomaisesti viileän ja märkän kesäkauden Euroopassa. Kantaloupen toinen nimi on myski-meloni. Ulkoisesti kasvi on erilainen soikea tai hieman litistetty, hedelmät ovat väriltään keltaisia ​​tai oransseja, lehdet ovat tummanvihreitä. Leikkauksessa erottuu paljon mehua ja massaa.

Mikä on cantaloupe?

Kasvi kuuluu kurpitsan perheeseen. Bushit ovat voimakkaita, suuria lehtineen. Hedelmien massa on puolitoista kiloa. Meloni on päällystetty raidallisella, hieman helpotuksella.

Lajike on laajalti tunnettu Länsi-Euroopassa, Amerikassa. Hedelmästä valmistetaan erinomaisen laadukkaita karkkia hedelmiä ja valmistetaan maukkaita hilloja. Lisäksi Cantaloupe on rikastettu karoteenilla, mikä lisää sen arvoa. Sitä käytetään joidenkin ruokien valmistukseen, koska marjalla on vahva aromi ja miellyttävä jälkimaku. Sieltä ja melonin - myskin toinen nimi.

Cantaloupe viittaa kauden puolivälissä, pitkään säilytykseen ei suositella, mutta sillä on hyvä kuljetettavuus.

Cantalupa tuli Venäjälle Italiaan.

Kantalonupun edut ja haitat

Ensinnäkin meidän on muistettava, että tätä marjaa pidetään lähes kaikkien Euroopassa kasvatettujen lajikkeiden ja yhden Keski-Aasian kulttuurien lähisukulaisen esi-isänä.

Positiivisten ominaisuuksien joukossa ovat seuraavat:

• verkkokalvon karkeus kuoressa ei salli hedelmän halkeilua ylimääräisen kosteuden vuoksi;
• kulttuuri sietää helposti kosteaa ja ei kovin lämpimää kesää;
• Aasian lajikkeisiin verrattuna Cantalupa kypsyy kaksi tai kolme kertaa nopeammin;
• kasvi on erinomaista jauhetta, joka on yleinen kaikille melonin viljelykasvien sateiselle kaudelle;
• erilainen maku erinomainen.

Puutteista voidaan todeta tämä - lyhyt varastointi. Tästä syystä melonia suositellaan syömään kolme viikkoa sadonkorjuun jälkeen. Pidemmillä varastoilla hedelmät menettävät houkuttelevuutensa.

Sikiön kemiallinen koostumus

Se on arvostettu paitsi sen makuun, myös sen hyödyllisiin ominaisuuksiin. Eräiden Cantaloupen indikaattorien mukaan muiden hedelmien kesken ei ole yhtäläistä. Ennen kaikkea se sisältää:

• askorbiinihappo;
• karoteeni;
• inosiini;
• kuitu;
• piitä.

Se sisältää esimerkiksi karoteenia, paljon sakkaroosia. Sokerikukkulan taso ylittää vesimelonin.

Raudan läsnäolo cantaloupessa on lähes kaksi kertaa korkeampi kuin kananliha ja seitsemäntoista kertaa maitoa. Myös C-vitamiinin läsnäolo erottuu, sen määrä on ennen vesimelonia kolme kertaa.

Muskin melonia suositellaan käytettäväksi lihavuudesta, kolesterolista, hiustenlähtöstä kärsiville. Inosiinin läsnäolo tuotteessa ei salli tällaisten sairauksien etenemistä.

Marjassa oleva kalium stabiloi paineen, joten hedelmät voivat syödä hypertensiivisillä potilailla. Vähäkalorinen sikiö mahdollistaa sen sisällyttämisen ruokavalioon.

Melonin ihoa käytetään kasvojen ihon ravitsevien naamioiden valmistukseen.

Paras lajike cantaloupe

Uusien lajikkeiden jalostukseen liittyvä jalostustyö jatkuu melko menestyksekkäästi. Lupaavimpia ovat seuraavat:

Iroquois

Toinen lajike on kasvatettu Itä-Amerikan tehtaalta. Tehokkaalla laitoksella on pitkä vitsaus ja suuret tummanvihreä sävy. Vanhenemisaika on keskimäärin. Hedelmillä on karkea silmä iholla, soikea, niiden paino on 1,7 kg. Pitkäikäisyys on normaalia, viljely olisi poistettava ajoissa, jotta melonit eivät ylitä. Sillä on hyvä sairausresistenssi;

Blondie

Yksi uusista lajikkeista, joiden keskimääräinen ikääntyminen on. Laitos on hyvin tottunut ilmaston uusiin piirteisiin, maaperän koostumuksen indikaattoreihin, kosteustasoon. Hedelmät ovat pieniä, litistettyjä tai soikeat. Niiden paino ei ylitä kuutta grammaa. Lajikkeella on hyvä vastustuskyky juurimyrskyä vastaan;

Ranskassa

Tunnetaan ympäri maailmaa. Hedelmät eroavat pienestä painosta - kuuden sadan gramman ja yhden kilogramman välillä. Sen suorituskyky Charente on samanlainen kuin muut melonit, mutta tärkein ominaisuus on vahva ja jatkuva aromi ja suolainen maku. Sitä kasvatetaan vain Ranskassa suojatussa maaperässä. Sitä käytetään useammin lisäkomponenttina;

gallium

Israelin jalostusasiantuntijoiden työn tulos. Ulkopuolella lajike muistuttaa Cantalupua. Se ei aiheuta erityisiä vaatimuksia kasvuolosuhteille, se sietää yhtä hyvin korkeaa kosteusastetta ja kuivaa aikaa, ja kestää kylmää. Keskikauden lajike, jossa on pistaasisellua. Hedelmät eivät ole kovin suuria. Tärkein arvo on hyvä immuunijärjestelmä ja kyky sopeutua erilaisiin ilmasto-olosuhteisiin;

Oksana

Toinen hybridi. Tunnetaan kirkkaan keltaisesta lihasta, erinomaisesta mehevyydestä ja ominaisen hapan. Täydellisen kypsymisen termi on kaksi ja puoli kuukautta.

Kasvun ominaisuudet

Melonien istutusta varten asiantuntijat suosittelevat poimimalla alueita, jotka ovat erillään muista viljelykasveista. Niiden tulisi olla hyvin valaistuja ja lämmitettyjä auringonvalolla, jotka eivät altistu kylmille tuulille. On parasta lopettaa valinta eteläisillä rinteillä.

Istutetaan siemeniä ja hoidetaan ensimmäiset versot

Melonit istutetaan kahdella tavalla - maahan tai rassadnym-menetelmään. Toista vaihtoehtoa käytetään useimmiten alueilla, joilla on kylmä ilmasto. Maaperän ennen istutusta tulisi lämmetä jopa kahdeksantoista asteen lämpöä. Maaperän tulee olla kevyt, hyvin kulkeva vesi ja ilma. Syksyllä on suositeltavaa lisätä vuoteeseen orgaanista ainetta viiden kilon neliömetriä kohti.

Istutusten kylvämisen tai istutuksen jälkeen on suositeltavaa peittää vuoteet muovikelmulla suojaamaan hyönteisiä vastaan. Mutta ennen kukintaa se on ehdottomasti poistettava. Kastelun pitäisi olla runsaasti, varsinkin kuumalla säällä.

Weed-kasvillisuus on poistettava huolellisesti, kunnes meloni muodostaa hiipiviä varret. Mutta sinun pitäisi olla varovainen. Ituja voimakkaasti muistuttaa apila, ne voidaan helposti sekoittaa. Heti kun pensas on vahvempi, hän alkaa selviytyä rikkaruohoista.

Pinch, syöttö ja bush muodostumista

Jotta kasvi olisi haarautunut, se on puristettava. Tämä auttaa bushia muodostamaan sivukonttoreita. Aktiivisen kasvun aikana on tarpeen syöttää typpiyhdisteitä. Kukinnan päätyttyä käytetään melonien esiintymistä munasarja-, fosfaatti- ja kalium-lannoitteissa.

Jotta varret eivät käpristy maahan, ne voidaan sitoa. Kokeneet puutarhurit käyttävät matalia verkkoja, mutta tuloksena oleville hedelmille heidän on ajateltava tukea.

Cantaloupen käyttö

Tavanomaisen tuoreen tuoreen kulutuksen lisäksi cantaloupe valmisti erinomaisen sokeroidun hedelmän ja hillon. Se johtuu pienestä säilyvyydestä. Se on valmistettu marjoista ja kuivatuista hedelmistä, mutta tämä prosessi on melko monimutkainen ja pitkä.

Vaikka kulttuuri erottuu keskikokoisilla mutta erittäin maukkailla hedelmillä, se on edelleen suosittu paitsi teollisessa viljelyssä myös kodin puutarhoissa. Sitä pidetään ainoana menestyksekkäästi viljeltyinä lajeina Venäjällä.

Cantaloupe-meloni: hyödyllisiä ominaisuuksia, viljelyä ja hoitoa

Cantaloupe (Cantaloupe) - epätavallinen eksoottinen nimi hedelmistä, joista me kaikki tiedämme.

Tämä on meloni, jolla on hämmästyttävä maku.

Cantaloupe mainitaan tietueissa yli 2 000 vuotta sitten.

Nykyään jokainen sivistyneen maailman osa kasvaa meloneja.

Maatalous rakastaa tätä melonia sen vaatimattomuuden vuoksi.

Yleiset tiedot kasvi-melonista

Hieman historiaa

Ristiretkien aikaan ritarit keräsivät harvinaisten kasvien epätavallisia löytöjä ja siemeniä.

Tämä melonilajike vietiin Armeniasta katoliset munkit lahjaksi paaville XV-luvulla.

Pentue piti hedelmästä niin paljon, että hän määräsi sen kasvattamaan Italian Cantalupian provinssissa (nykyisin Italian kunta).

Tästä syystä melonin lajikkeen nimi. Aika kului ja hedelmät ilmestyivät Euroopan ja Amerikan markkinoilla.

Ja suoraan Italiasta. Se on tämä maa, joka on jakanut monia kantaluppi-melonin lajikkeita.

Laitoksen kuvaus

Cantaloupea kutsutaan myös muskiksi, amerikkalaiseksi, thaimaaksi.

Bush. Tämä on voimakas pensas, jossa on valtavia tummanvihreitä lehtiä.

Vaikka itävät ovat nuoria, ne ovat muodoltaan hyvin samanlaisia ​​kuin apila, joten kun rikkakasvien tulisi olla varovaisia.

Hedelmät kypsyvät kesän lopussa ja niillä on erilainen muoto. Meloni voidaan tasoittaa ja se voi kasvaa sileäksi ja soikeaksi. Tällä hedelmällä on luonteenomainen muoto ihon muodossa.

Yli 25 cm: n hedelmien löytäminen on harvinaisuus. Periaatteessa ne eivät ole suuria. Paino vaihtelee 0,5 - 1,5 kg.

Melonin sisällä liha on oranssia ja makeaa. Täydellisen kypsyyden jälkeen tehtaan varsi on helppo erottaa.

Meloni on hedelmä, joka ei voi kypsyä sadonkorjuun jälkeen. Riippumatta siitä, kuinka paljon hän valehtelee, hän ei tule makeammaksi.

Mielenkiintoista on, että noin neljännes kaikista maailmanlaajuisesti kulutetuista meloneista kasvatetaan Kiinassa. Tämä maa kasvaa noin 8 miljoonaa tonnia hedelmiä.

Hyödyllisiä ominaisuuksia

Cantaloupe-meloni ei ole vain erottuva sen korkeasta mausta, vaan tuo myös huomattavia etuja keholle. Joillakin kriteereillä ei ole yhtään muuta hedelmää.

Säännöllinen kulutus antaa henkilölle mahdollisuuden saada kaikki tarvittavat ravintoaineet koskemattomuuden parantamiseksi.

Näitä ovat:

• koliini, parantaa muistia. Sitä arvostetaan erittäin paljon lapsen kuljettamisessa, koska se antaa impulssin hermoyhteyksien kehittämiselle;
• beetakaroteeni, joka suojaa soluja vapaista radikaaleista. Lisää stressiä ja antaa kehon voimaa vastustaa ulkoisia tekijöitä;
• Zeaxanthin, joka suojaa silmiä ultraviolettisäteilyltä. Vähentää syöpäriskiä, ​​on aivohalvauksen ja sydänsairauksien ehkäisy;
• kaliumia, alentamalla tarvittaessa verenpainetta ja vakauttamalla;
• inosiinivahvistavat hiukset. Hän on maksanpuhdistaja. Hänen tehtävänä on alentaa rasvan ja kolesterolin määrää.

Jos syödä melonia systemaattisesti, lihavuuden todennäköisyys vähenee, immuniteetti lisääntyy.

Tämä on diabeteksen, sydänongelmien, ruoansulatuskanavan ja hormonaalisen stabiloinnin erinomainen ehkäisy.

Cantaloupe sisältää ennätysmäärän karoteenia, foolihappoa, B-vitamiineja ja kuituja.

Se auttaa torjumaan infektioita ja viruksia. Sakkaroosin määrä melonissa ja C-vitamiinissa ylittää vesimelonin indikaattorit. Ja siinä on rautaa 17 kertaa enemmän kuin maidossa.

Ruoanlaitossa

Tavallisesti maku ja miellyttävä maku kuluttavat raakakalaa. Sitä käytetään myös erilaisten jälkiruokien, leivonnaisten, hedelmien ja vihannesten salaattien valmistukseen.

Hunaja ja muut melonin makeiset

Kantalupe-melonin toinen käyttö on hunajan tekeminen. Siinä on erityinen nimi - bekmes.

Suosittuja sokeroituja hedelmiä, hilloa, hilloa, erilaista tuoksua ja makeutta.

Öljy

Siemenet eivät heitä ulos, ne valmistavat syötävää öljyä.

Kuivattu meloni

Ja jos massa kuivataan, saat erinomaisen lisän teen juomiseen. Vaikka se ei ole kovin helppo kuivata kantalupea säilyttämällä hyödyllisiä aineita.

1. Hedelmät asetetaan tasaiselle pinnalle ja kuivataan auringossa kaksi päivää.
2. Sitten ne pestään ja kuivataan.
3. Sen jälkeen meloni leikataan täyspitkään ja siemenet poistetaan.
4. Kukin puolikkaat leikataan ja kuoritaan kuoresta ja vihreästä kerroksesta.
5. Tässä muodossa hedelmät kuivataan 12 päivän ajan auringossa.
6. Kun prosessi on valmis, ne kudotaan punoksiin, kääritään pergamentiksi ja asetetaan laatikoihin.

Kuivattu cantaloupen maku osoittautuu makea ja hapan ja kova.
Tällä hetkellä melonia on mahdollista kuivata myös kotona sähköisten avustajien - vihannesten ja hedelmien sähkökuivureiden avulla.

Kulttuurin edut ja haitat

Lähes kaikki eurooppalaiset melonilajikkeet ovat peräisin cantaloupesta, kun taas aasialaiset ovat peräisin lähisukulaisistaan.

Kasvin kasvattamisessa on monia myönteisiä asioita:

• karkea iho, jonka silmäkoko on päällä, ei salli sikiön halkeamista kosteuden ylisuuruudesta;
• meloni voi turvallisesti kuljettaa märkää ja viileää kesää;
• tämä lajike kypsyy kahdesti niin nopeasti kuin Aasian;
• ei ole herkkä jauhemaahalle - yksi melonikasvien tärkeimmistä haitoista.

Mutta on myös haittoja:

• ei voi säilyttää pitkään. On suositeltavaa kuluttaa ensimmäisen kolmen viikon kuluttua sadonkorjuusta.
• pieni koko.

Käytön vasta-aiheet

On ihmisiä, joilla on yksilöllinen suvaitsemattomuus mihinkään tuotteeseen, joten ennen hedelmien syömistä sinun pitäisi olla varovainen, mutta on parempi kuulla lääkäriä.

Melonia ei suositella käytettäväksi ruoansulatuskanavan ongelmissa.

Diabeteksen ja maksan vajaatoiminnan vuoksi melonia ei voida käyttää lainkaan.

Viljely ja hoito

paikka

Voit istuttaa cantaloupen melonia, joten sinun on löydettävä erillinen aurinkoinen paikka kaikista muista kasveista.

Tämä hedelmä ei pidä tuulista ja tuulesta. Sivuston etelärantaa pidetään pääsääntöisesti ihanteellisena.

maaperä

Maaperä on edullinen kevyt, huokoinen, neutraali, kotimainen. Orgaanisella lannoitteella (komposti, lanta) matalalla kaivolla jopa 30 cm: iin on positiivinen vaikutus.

Melonin istutus voi olla välittömästi maahan tai kasvattaa taimia. Jos alue on kylmä, on edullista käyttää toista menetelmää. Istutettu hedelmä maaperässä, kun sitä kuumennetaan 18 asteeseen.

Kasvun olosuhteet

Cantaloupe ei vaadi erityistä huolellisuutta. Voit jopa kasvattaa sitä noviisi puutarhuri. Kaikkien melonilajikkeiden hoitoa koskevat säännöt ovat samat.

Kurpitsa reagoi voimakkaasti maaperän kosteustasoon. Tämä on edellytys täydelle kasvulle erityisesti kuivana aikana.

Heti kun meloni istutetaan maahan, se kattaa pakkasen todennäköisyyden.

Tarvitaan lisää rikkakasvien ja maaperän löystymistä.

Tämä tehdään yleensä kastelun jälkeen, kun samanaikaisesti syötetään mineraaleja.

Kun hedelmät kypsyvät, sen täytyy valmistaa pentue vahingoittumisen ja hajoamisen estämiseksi.

Aktiivisen kasvun aikana meloni on hedelmöity typellä, kukinnan ja hedelmien ulkonäön aikana - fosforilla ja kaliumilla.

Tärkeä huomautus, kun hedelmät kypsyvät, kastelu olisi rajoitettava. Tämä tehdään tuoksuvien ja makeiden melonien kasvattamiseksi.

Cantaloupen melonit

Cantaloupella oli suuri suosio useita vuosikymmeniä sitten. Kuitenkin vielä jalostustyö ei lopu. Lupaavimmat lajikkeet kasvatettiin.

Iroquois

Vanhemmat ovat Itä-Amerikan cantaloupes.

Laitos on erittäin voimakas, lehdet ovat tummanvihreitä ja suuria.

Hedelmät kypsyvät keskipitkällä aikavälillä.

Kuori karkealla silmällä. Soikea meloni itse. Sen paino on 1,7 kg.

Sokeri sisältää vähintään 12%. Älä anna sikiön ylittyä. Mohawk on kestävä valikoima erilaisia ​​sairauksia varten.

Blondie

Uusi kasvatettu lajike, jonka maturiteetti on 80 päivää.

Blondi-esivanhempi on ranskalainen lajike Charente, joka on suosituin.

Se on meloni, jolla on hämmästyttävä sopeutumiskyky erilaisiin ilmasto-olosuhteisiin.

Itse kasvi on voimakas, ja hedelmät ovat pieniä - jopa 600 grammaa. Ero on puuttuva mesh-kuori.

Blondie ei pelkää juurimyrskyä!

On syytä kertoa suosituista lajikkeista, jotka on kasvatettu 1900-luvun 50-luvulla:

• Prescottin tavallinen, syyläinen, ohutahoinen;
• Paris;
• Paras varhainen englanti.

Venäjä yritti myös tuoda tämän kulttuurin ja sopeutua sen ilmastoon. Viime vuosisadalla kasvatettiin vähintään 15 lajiketta. Tunnetuin:

Tutkimukset eivät ole päättyneet, ja nyt voit usein löytää:

Kaikki käyttäjästä melon sort Cantaloupe (Musky)

Lajikkeen kuvaus

Kiinan meloni, cantaloupe, cantaloupe-meloni - tällä lajikkeella on monia nimiä, joten joskus on vaikea muistaa kaikkea.

Tämä kasvi kuuluu kurpitsan perheeseen. Bushit voimakkaat, hiipivät suurilla lehdillä. Hedelmät tulevat eri muotoisiksi: joskus tasoitetut, ikään kuin segmentoituvat, joskus sileät ja soikeat. Hedelmäpaino vaihtelee 500 - 1,5 kg. Koot ovat harvoin yli 25 cm, meloni on päällystetty raidallisella, helpotuksella. Liha on pehmeä oranssi, makea.

Lajike on laajalti levinnyt Länsi-Euroopassa, Pohjois-Amerikassa ja Etelä-Amerikassa, johtuen pääasiassa siitä, että hedelmistä saadaan korkealaatuisia sokeroituja hedelmiä ja säilykkeitä. Kantaloupissa on runsaasti karoteenia, mikä lisää sen arvoa. Kasvussa se on vaatimaton, kestävä monille sairauksille. Keskikauden lajike ei kuitenkaan sovi pitkäaikaiseen varastointiin, vaikka se on erottamiskykyinen korkean kuljetuskyvyn mukaan.

Kypsymisehdot

Kun valitset lajikkeen istutettavaksi, sinun täytyy aina tietää, milloin kasvukauden päättyy ja kypsät hedelmät voidaan noutaa sängystä. Cantaloupe on kypsynyt elokuun loppuun mennessä, vaikka kypsymisaika voi vaihdella hieman.

Varmista, että hedelmä on valmis korjattavaksi, tarkista varsi - se on helppo erottaa hedelmästä. Kuori, kasvukauden aikana on tummanvihreä, kun kypsä tulee beige. Usein kuivan kesän jälkeen se on valkoinen.

Voit tarkistaa kypsyyden ja kokeellisesti - leikata yksi hedelmä kahdesta selvittääksesi massan värin. Kun meloni on kypsynyt, liha muuttuu tumman oranssiksi vaaleanpunaisena.

Cantaloupe - vaatimaton lajike, joten erityistä huolellisuutta ei tarvita. Suurten hedelmien kasvattamiseksi sinun on kuitenkin huolehdittava siitä, että laitos kiinnitetään asianmukaisesti.

Laitoksen kastelun tulisi olla runsaasti, etenkin kesän kuivina aikoina. Mutta ei pitäisi sallia veden kerääntymistä käytävään - se pilaa varret ja hedelmät. Kuumina päivinä lehdet voivat näyttää haalistuneilta, vääntyneinä, mutta tämä ei tarkoita sitä, että tarvitset enemmän vettä - ne palaavat normaaliksi illalla. Yritä olla kaatamatta vettä suoraan varren päälle, sen alle tai lähelle, jotta se ei pilata sitä.

Kylvämisen jälkeen on parasta peittää vuoteet kalvolla suojaamaan niitä hyönteisiltä. Voit korjata kalvon langan runkoon, mutta sinun on poistettava se, kun kasvi alkaa kukkia, jotta hyönteiset voivat pölyttää kukkia.

Ennen kuin hiipivä varsi on muodostunut, rikkaruohoja on syytä hellittää huolellisesti, mikä hidastaa melonin kasvua. Ole kuitenkin varovainen - Cantaloupen nuoret versot ovat hyvin samanlaisia ​​kuin apila, joten ne voidaan sekoittaa helposti rikkaruohoon. Kun varsi on voimakkaampi, meloni itsestään selviää puutarhan rikkaruohoista.

Jos haluat, voit sitoa varret niin, että ne eivät käpy maan päällä. Paras ratkaisu olisi käyttää matalaa hilaa, mutta samanaikaisesti muodostetut hedelmät on säilytettävä.

Kauden aikana tämä lajike vaatii 2 pukeutumista typpilannoitteilla ennen kukintaa ja yhden pukeutumisen fosforilla ja kaliumilla kukinnan aikana. Tämä auttaa laitosta saamaan nopeasti ravinteita, mikä nopeuttaa kasvukautta.

Hyödyllisiä ominaisuuksia

Cantaloupe sisältää suuren määrän askorbiinihappoa, inosiinia, karoteenia, foolihappoa, piitä, kuitua.

Tämäntyyppisen melonin syöminen ravitsee kehoa ravintoaineilla, joilla on positiivinen vaikutus immuunioon, ihon ja hiusten kuntoon ja aineenvaihduntaan. Niillä on myös positiivinen vaikutus ruoansulatuskanavaan, koska Cantaloupen hyödylliset aineet toimivat toksiinien imukykyisenä, mikä auttaa poistamaan ne nopeasti ihmiskehosta.

Valkoinen melonin kuori ei ole vain erinomainen ainesosa sokeroiduille hedelmille, vaan se voi myös olla yksi kosmeettisten kasvojen ja vartalonhoitojen elementteistä, joka on osa ravitsemusmaskeja.

Video "Fruits of Thailand: Cantaloupe"

Katso pieni katsaus Cantalup-melonista, sen ulkonäkö, maku ja käyttö.

Muskin meloni

Monet ovat kuulleet hedelmästä, jossa on epätavallinen eksoottinen nimi cantaloupe. On käynyt ilmi, että salaperäinen hedelmä on meloni, jolla on hämmästyttävä maku. Tässä artikkelissa puhumme siitä, miten kantonupe-meloni näyttää, kuvaavat sen hyödyllisiä ominaisuuksia.

Alkuperähistoria

Monet ihmiset uskovat, että Länsi-Euroopassa asuu cantaloupe. Tämä ei kuitenkaan ole täysin totta. Monta vuotta sitten katoliset munkit ottivat melonia Armeniasta ja esittivät sen epätavalliseksi eksoottiseksi hedelmäksi paaville. Tämä tapahtuma on peräisin 15. vuosisadalta.

Pojanpoika oli erittäin tyytyväinen melonin makuun ja käski viljellä viljelyä yhdessä Italian maakunnasta - Cantaluppiasta. Juuri tämä alue on ollut melonin roolissa.

kuvaus

Lajikkeelle on ominaista voimakkaat hiipivät pensaat, joilla on suuret lehdet. Hedelmillä voi olla erilainen muoto: joskus litistetty ja joskus sileä soikea. Niiden paino vaihtelee välillä 0,5 - 1,5 kg. Ne eivät eroa suurikokoisiksi - on harvinaista löytää yli 25 cm: n hedelmä, jonka liha on tylsä ​​oranssi, makea makea.

Kypsyminen tapahtuu elokuun lopulla. Selvitä, että hedelmä on valmis korjattavaksi kiinnittämällä varsi - se voidaan helposti erottaa melonista.

Hyödyllisiä ja parantavia ominaisuuksia

Muskin meloni ei ole vain maukas, vaan myös erittäin terveellinen hedelmä. Syöminen säännöllisesti, elin saa kaikki tarvittavat ravintoaineet, joilla on varmasti myönteinen vaikutus koskemattomuuteen. Harkitse kantalupin koostumuksessa esiintyvien aineiden vaikutusta:

• Koliini. Tarvitaan muistin parantamiseksi. Se on erityisen käyttökelpoinen raskauden aikana, sillä se pystyy varmistamaan hermoyhteyksien asianmukaisen kehittymisen.
• Beetakaroteeni. On välttämätöntä suojata soluja radikaaleilta, auttaa lisäämään stressiä ja kehon vastustusta haitallisille ulkoisille tekijöille.

• Zeaxanthin. Tämä aine toimii silmien suojana ultraviolettisäteilyltä. Vähentää syöpäriskiä, ​​ehkäisee aivohalvausta ja muita sydänsairauksia.
• Kalium. Voi alentaa verenpainetta ja palauttaa sen normaaliksi.
• Inosiini. Vahvistaa hiusten rakennetta, estää niiden häviämisen, vähentää rasvan ja kolesterolin määrää maksassa.

Säännöllisen kohtuullisen hedelmien kulutuksen ansiosta ruoka vähentää lihavuuden todennäköisyyttä. Hedelmä on erinomainen diabeteksen, sydänsairauksien, ruoansulatuskanavan ehkäisy, säätelee hormonitasoa.

Käytä ruoanlaitossa

Makean miellyttävän makun ansiosta kuvassa näkyvä cantaloupe on syöty tuoreena. Sitä käytetään valmistamaan erilaisia ​​jälkiruokia, hedelmä- ja vihannessalaatteja. Voit käyttää melonia täytteenä paistamiseen.

Herkullista hunajaa voidaan valmistaa cantaloupen hedelmistä - sitä kutsutaan beckmesiksi. Voit myös valmistaa makeita ja aromaattisia hilloja, sokeroituja hedelmiä, hilloa melonista.

Haitta ja vasta-aiheet

Melkein kaikki makean hedelmän ystäville voivat käyttää kalkkunaa kohtuullisina määrinä. Henkilöiden, joilla on yksilöllinen suvaitsemattomuus, tulee kuitenkin kuulla lääkärin kanssa ennen sen käyttöä. On myös suositeltavaa jättää meloni pois diabeteksen, ruoansulatuskanavan sairauksien ja maksan toimintahäiriöiden potilaiden ruokavaliosta.

Ravintoarvo

Tarjoamme tutustumaan melonien ravintoarvoon.

• Vesi - 90,15 g;
• ravintokuitu - 0,9 g;
• tuhka - 0,65 g

Vitamiinit hedelmissä

Hedelmä sisältää seuraavat vitamiinit:

• beetakaroteeni - 0,202 mg;
• K-vitamiini - 2,5 mcg;
• C-vitamiini - 36,7 mg;
• B1-vitamiini - 0,04 mg;
• B2-vitamiini - 0,02 mg;
• B5-vitamiini - 0,11 mg;
• B6-vitamiini - 0,07 mcg;
• B9-vitamiini - 21 mikrogrammaa;
• PP-vitamiini - 0,73 mg;
• B4-vitamiini - 7,6 mg.

Rikkaan vitamiinikompleksin ansiosta saat kaikki tarpeelliset ravintoaineet keholle.

Kivennäisaineet

Harkitse mitä kivennäisaineita ja mistä määrä sisältää cantaloupea:

• kalium - 267 mg;
• kalsium - 9 mg;
• magnesium - 12 mg;
• natrium - 16 mg;
• fosfori - 15 mg;
• rauta - 0,21 mg;
• mangaani - 0,21 mg;
• kupari - 0,04 µg;
• seleeni - 0,04 ug;
• fluori - 1 ug;
• Sinkki - 0,18 mg.

Cantaloupe melon (musky): kuvaus ominaisuuksista, käyttöohjeista ja valokuvista

Cantaloupe-meloni (eli thaimaalainen meloni) - kasvi kurkkukannen sukuun. Sen suosio johtuu epätavallisen muskista makua (toinen melonin nimi on musky) yhdistelmästä, jossa on hellävarainen mehukas liha.

Lisäksi se on suhteellisen vaatimaton viljelyolosuhteille. Mitkä ovat tämän lajikkeen hedelmien ominaisuudet ja miten se voi olla hyödyllistä sen käyttökertaa varten, kerrotaan tässä artikkelissa.

alkuperä

Toisin kuin muut Cantaloupen lajikkeet, liha on kirkas oranssi, enemmän kuin kurpitsa.

Uskotaan, että cantaloupe-melonin syntymäpaikka on Länsi-Eurooppa. Itse asiassa tämä meloni, joka vietiin Armenian alueelta katolisten munkkien kautta, esitettiin epätavallisena ruokana paaville XV-luvulla.

Hemmottelu pentueelle oli miellyttävä, ja hän määräsi kasvattamaan tällaisia ​​meloneja Italian Cantaluppian maakunnassa, josta lajikkeen nimi tuli.

Ajan myötä Cantaloupe on levinnyt Euroopassa ja Amerikassa, ja nykyään nämä melonit ovat yhtä suosittuja sekä Vanhassa että Uudessa maailmassa.

Venäjällä Cantalupa on unohtumatta unohtunut, vaikka ennen maan vallankumousta sen erikoislajikkeita kasvatettiin esimerkiksi Moskovan Cantalupassa.

Melonin koostumus

Cantaloupen koostumus on ainutlaatuinen, koska se on vain yksi muista karoteenia sisältävistä viljellyistä meloneista. Yksi lasillinen hienonnettua sellua sisältää vain 53 kaloria, mikä arvioiden mukaan tekee siitä ihanan tuotteen niille, jotka katsovat niiden arvoa.

Sama melonin määrä sisältää myös:

• 13 grammaa hiilihydraatteja;
• 0,3 grammaa rasvaa;
• 12 grammaa sokeria;
• 1,4 grammaa karkeaa ravintokuitua;
• 1,3 grammaa proteiinia;
• A-vitamiinin päivittäinen saanti;
• 1% kalsiumia;
• 95% askorbiinihappoa;
• 2% rautaa.

Hyödyllisiä ominaisuuksia

Muskin melonia sisältävillä aineilla on seuraavat ominaisuudet:

• Koliini - auttaa parantamaan muistia. On osoitettu, että koliinin riittävä käyttö raskauden aikana takaa hyvän hermorakenteiden kehittymisen sikiössä;
• Beta-karoteeni - antioksidantti, suojaa soluja vapaista radikaaleista, lisää stressiä ja kehon vastustuskykyä haitallisille ulkoisille vaikutuksille;
• Zeaxanthin - suojaa silmiä haitalliselta ultraviolettisäteilyltä. Se voi myös vähentää tiettyjen syöpätyyppien, aivohalvausten ja sydänsairauksien riskiä;
• kalium - auttaa vähentämään verenpainetta;
• inosiini - estää hiustenlähtymisen sekä rasvan ja kolesterolin kertymisen maksassa.

Tavallisten melonien säännöllinen kulutus vähentää liikalihavuuden, diabeteksen, sydämen vajaatoiminnan kehittymisen todennäköisyyttä, normalisoi ruoansulatuskanavan, stabiloi hormonit.

Riippuen ihon tyypistä voi olla raidallinen tai mesh

Ei ole epäilystäkään siitä, että vain täysikokoisella melonilla on erinomainen maku ja hyödyt (voit lukea melonin hyödyistä ja mahdollisista vahingoista ihmiskehoon). Cantaloupes on muotoiltu hieman hiottua palloa 15–25 cm pitkä, peitetty lajikkeesta riippuen paksulla, keltaisella, vihertävällä tai oranssilla värillä.

On tarpeen valita riittävän kova hedelmä, on parempi kieltäytyä "hitaasta". Kypsä meloni on kirkas aromi. Jos pudotat hedelmää varovasti, kypsä meloni tekee tylsää ääntä. Voit hieman naarmuttaa sormella kynsi - hyvä merkki, jos kantalouppi on vihreä sen alla.

Täällä voit oppia kasvavista Aikido-melonista.

Suosittelemme, että luet vesimelonien viljelyä koskevaa artikkelia kasvihuoneessa.

Miten syödä

Meloni on erittäin maukasta tuoretta, se on hyvin virkistävää lämpöä ja suojaa kosteuden liialliselta häviöltä. Mutta valitettavasti pitkäaikaisen varastoinnin aikana se menettää ihanan makunsa.

Candied Cantaloupe - ihana jälkiruoka

Voit ratkaista tämän ongelman, jos teet siitä hilloa, hilloa tai piirakka. Kuivattua melonia voidaan käyttää jälkiruokana. Tästä lajikkeesta saa erittäin maukasta hunajaa, nimeltään bekmes, ja melonin siemeniä - raaka-aineita tuoksuvaan kasviöljyyn.

Cantaloupe-meloni - ainutlaatuinen tuote, jolla on erinomainen maku ja terävä vaikutus.

Katso video Cantalupin melonista:

Mikä on cantaloupe musky keltainen meloni

Thaimaalainen meloni tai Cantaloupe on kurpitsa- ja kurkkua. Mutta mikä tekee hänestä kuuluisan ja vaativan, ei ole lainkaan tämä hämmästyttävä yhdistelmä, mutta epätavallinen maku ja myskin aromi. Näin ollen laitoksen toinen nimi. Melonilla on pehmeä ja mehukas massa, eikä se vaadi kasvuolosuhteita. Sillä on hyödyllisiä ominaisuuksia ja sitä käytetään usein ruokavalioissa.

Hyödyllisiä ominaisuuksia ja marjojen koostumusta

Tämän lajikkeen meloni on ainutlaatuinen koostumuksessaan. Se sisältää karoteenia ja on vähäkalorinen tuote. Se sisältää:

• Hiilihydraatit, rasvat ja sokerit.
• Karkea ravintokuitu.
• Proteiineja.
• Vitamiinit A, B ja C.
• Kalsium, rauta ja muut mineraalit.
• Foolihappo

On tärkeää, että tämä kasvis ylittää kananlihan 2 kertaa ja maitoa 17 kertaa. Käyttökelpoisilla aineilla tuotteen koostumuksessa voi olla myönteinen vaikutus ihmiskehoon.

Muskin melonin elementit pystyvät:

• Paranna muistia koliinin ansiosta. Tämän elementin syöminen hedelmällisessä jaksossa vaikuttaa korkealaatuiseen hermoyhteyksien muodostumiseen sikiössä.
• Suojaa kehon soluja vapaiden radikaalien vaikutuksista beetakaroteenipitoisuuden vuoksi. Antioksidantti lisää kehon vastustuskykyä ja lisää sen vastustuskykyä stressissä.
• Estää ultraviolettisäteilyn haitalliset vaikutukset ihmisen silmiin.
• Parantaa kehon vastustuskykyä sydänsairauksille ja estä aivohalvauksen ja tiettyjen syöpätyyppien kehittyminen, kuten zeaksantiinin aiheuttama aine.
• Vähennä verenpainetta kaliumilla.
• Jotta estetään kolesterolin kertyminen maksassa inosiinin läsnäolon vuoksi melonissa. Tämä aine suojaa myös hiustenlähtöä.

Jatkuvalla sisällyttämisellä ruokavalioon tämä kasvis vähentää merkittävästi liikalihavuuden, sydämen vajaatoiminnan, diabeteksen riskiä. Syöminen auttaa normalisoimaan hormoneja ja parantamaan mahalaukun ja suoliston toimintaa.

Melonin käyttöä ei suositella potilaille, joilla on munuaissairaus. Jotta saat parhaan hyödyn tuotteesta, sinun täytyy valita kypsä kasvis. Halkaisijaltaan meloni saavuttaa 15–25 senttimetriä ja siinä on litistetyn pallon muoto. Ylhäältä se on peitetty paksulla kuorella, jonka väri voi vaihdella lajikkeesta riippuen: oranssi, vihertävä ja keltainen.

Kypsät hedelmät erottuvat sen luontaisesta kovuudesta ja aromista. Vihannesten napauttamisessa se tekee tylsää ääntä. Jos naarmut melonia sormella, iho on vihreä.

Virheet ja ihmisarvo

Tämäntyyppinen marja putosi Venäjältä Italian alueelta. Hänet pidetään lähes kaikkien Euroopan maissa kasvatettujen melonien lajikkeiden esi-isänä. Vihannesten positiivisten ominaisuuksien joukossa on mahdollisuus:

• Säilytä märkä ja viileä sää kesällä.
• Kypsyy kolme kertaa nopeammin kuin Aasian lajikkeet.
• Vastustakaa jauheiden muodostumista sateisen sään lehdillä.
• Säilytä erinomainen maku.

Tämän tuotteen tärkein haittapuoli on sen lyhyt varastointi tuoreessa muodossa. Korjuun jälkeen se tulisi syödä kolmen viikon kuluessa. Pitkäaikaisen varastoinnin aikana hedelmät menettävät makunsa. Tämä meloni kuuluu johonkin harvinaisista lajeista, joita voidaan helposti kasvattaa Venäjän alueella.

Houkuttelevimmat melonit

Kasvattajat pyrkivät jatkuvasti hankkimaan uusia melonilajikkeita. Menestyksekkäimpiä töitä ovat seuraavat lajikkeet:

• "Iroquois". Lajike on peräisin itäamerikkalaisesta laitoksesta. Tyypillinen piirre on tummanvihreän värin suuret lehdet ja pitkät ripset. Hedelmillä on keskimääräinen kypsymisaika, jonka iho on karkea. Hedelmäpaino vaihtelee jopa 1,7 kiloon ja on soikea. Lajike on erinomaista meloneja ja gourmeja vastaan.
• "Blondie". Lajikkeella on keskimääräinen kypsymisaika ja se sopii erinomaisesti uusiin olosuhteisiin. Hedelmillä on pieni, soikea, litistetty muoto. Niiden paino on harvoin yli 600 grammaa. Tämä laji on vastustuskykyinen juurimyrskylle.
• "Ranskassa". Tämän lajikkeen melonia kasvatetaan Ranskassa. Hedelmien massa on 600 grammaa 1 kiloon. Marjalla on hämmästyttävä maku ja jatkuva aromi. Ranskalaiset käyttävät sitä usein lisäkomponenttina erilaisiin ruokiin.
• "Gallia". Israelin kasvattajat saavat lajikkeen. Ulkoisista parametreista se on samanlainen kuin kantalouppi. Se sietää hyvin kylmää ja voi kasvaa yhtä hyvin kuivissa ja kosteassa ilmastossa. Sillä on erinomaiset immuuniominaisuudet. Siinä on suuria hedelmiä ja pistaasiväristä lihaa. Viittaa keskikauden lajikkeeseen.

Voit kasvattaa melonia missä tahansa alueella, tärkeintä on valita oikea lajike. Melonien hoito on sama kuin muilla meloneilla.

Kasvavien hedelmien ja pensaiden hoito

Melonikasvien viljelyn asiantuntijat suosittelevat maaperän esivalintaa keltaisen kanaalimelonin istutusta varten. Melonien maaperän tulisi olla täysin valaistu auringon alla eikä niitä saa altistaa kylmälle tuulelle. Paras vaihtoehto tällaiselle toiminnalle on eteläiset rinteet.

Melonia voidaan istuttaa siemeniin maahan tai saada esisiemeniä. Siemenimenetelmää käytetään useimmissa tapauksissa kylmässä ilmastossa. Laskeutumismaata tulisi lämmittää 18 asteeseen. Maaperän tulee olla löysä ja kevyt, jotta ilma ja kosteus pääsevät helposti läpi.

Syksyllä melonien istutukseen käytetään 5 kg: n neliömetriä orgaanisia lannoitteita. Siementen tai taimia istutuksen jälkeen on suositeltavaa kattaa taimet läpinäkyvällä kalvolla kasvihuoneilmiön aikaansaamiseksi ja suojaa hyönteisiä vastaan.

Ennen kukintaa elokuva poistetaan pensaista. Kuumalla säällä on tarpeen antaa tarpeeksi kosteutta pensaille. Vesi kaadetaan yksinomaan varren alle. Ennen hiipiväjen varsien täydellistä muodostumista poista kaikki ylimääräiset rikkakasvien kasvit pensaiden ympärillä.

Pistokkeet nipataan parempaan haarautumiseen. Aktiivisen kasvun aikana kasvit tarvitsevat ruokintaa. Tätä tarkoitusta varten levitetään lannoitteita, joissa on typpipitoisuutta. Kukinnan ja munasarjan muodostumisen jälkeen ne siirretään kalium- ja fosfaatti- lannoitteisiin.

Kasvien varret voidaan sitoa niin, että ne eivät käpristyä maahan. Jotkut puutarhurit käyttävät tätä varten matalaa arinaa ja tukevat hedelmiä.

Tapoja syödä

Tuoreen syömisen lisäksi meloni kuivataan jälkiruokien koristamiseksi, tai siitä valmistetaan hilloa ja hilloa. Tuore vihannes tukahduttaa täydellisesti jano, mutta pitkään tässä muodossa sitä ei tallenneta. Kukkien kukinnan aikana mehiläishoitajat saavat herkullisen hunajan nimeltä beckmes. Siemenet valmistavat aromaattisia kasviöljyjä.

Cantaloupen meloni

Sana "meloni" tuntuu meille suuresta hedelmästä Keski-Aasian melonista, jossa on herkkä aromi ja kirkas mehukas liha. Monet ihmiset ovat hämmästyneitä nähdessään kalkkunapunamononeja, joilla on epätavallinen oranssi kirkas liha.

Tämä meloni on tunnettu Länsi-Euroopassa ja Amerikassa ja sillä on pitkä historia. Hermitage on erinomainen asiakirja, joka todistaa melonien viljelystä Roomassa ensimmäisellä vuosisadalla. Tämä on taiteellinen mosaiikkikappale roomalaisen kylpylän lattiasta (termi), joka löydettiin muinaisen Otrakulumin kaupungin kaivausten aikana. XVII vuosisadan hollantilaisten taiteilijoiden asetelmissa se kuvattiin usein cantaloupen meloneja.

Kantaloupan kotimaa on Länsi-Eurooppa. Tästä on tullut lukuisia näiden melonien lajikkeita. Mutta lähdemateriaali, cantaloupien esi-isä, tuotiin Eurooppaan Aasialta katolisten munkkien aikana ristiretkien aikana. He toivat Armenian rajoista paikallisten melonien siemenet, jotka olivat uteliaisuutta Euroopassa. Nämä melonit kuin hieno jälkiruoka, joka tuotiin katolisen kirkon johtajalle - paavi. Isä lähetti viljelyyn tarkoitetut siemenet Cantaluppiaan. Sieltä melonit saivat myös nimen - cantaloupes. Italiasta cantaloupes levisi koko Länsi-Eurooppaan ja siitä tuli Venäjälle ja Amerikkaan. Länsi-Euroopan Cantaloupes oli erityisen ihastunut, ne alkoivat parantaa luomalla uusia malleja, jotta kaikki tällä hetkellä tunnetut cantaloupelajikkeet ovat Länsi-Euroopan alkuperäiskansoja.

Cantaloupe on ainoa melonilaji, jota viljellään laajalti Länsi-Euroopassa ja Pohjois-Amerikassa. Yhdysvalloissa jopa sanoja "cantaloupe" ja "melon" pidetään usein synonyyminä.

Venäjällä cantaloupes olivat vallankumouksellisina aikoina melko suosittuja. Oli myös omia venäläisiä cantaloupes-lajikkeita, kuten esimerkiksi Moskovan Cantalupaa, jonka on luonut Moskovan puutarhurit. 1800-luvun 50-luvulla oli lajikkeita, kuten Prescott, Algeria, Carmelita, Tours. Nämä olivat lajikkeita, jotka olivat muualle kuulumattomien vyöhykkeiden eurooppalaiseen osaan ja pohjoisempiin alueisiin. Mutta myöhemmin cantaloupes oli unohtumaton unohdettu. Ja turhaan.

Cantaloupe-meloni on erittäin kiinnostava sekä melonien viljelyyn tuotannossa että kodin puutarhoissa. Se on arvostettu sen suhteellisesta vaatimattomuudesta ja pääasiassa sen vahvasta aromista ja miellyttävästä mausta. Tämä on ainoa ryhmä maailman lajissa viljeltyjä meloneja, joiden hedelmät ovat runsaasti karoteenia.

Cantaloupes ovat erityisen arvokkaita raaka-aineena hillon ja karkittujen hedelmien valmistuksessa, jotka ovat korkeimpia.

Cantaloupe-lajikkeet ovat pääosin kauden puolivälissä. Hedelmiä ei ole tarkoitettu pitkäaikaiseen säilytykseen, vaan kuljetettaviksi kestävän kuoren vuoksi. Kasvit ovat voimakkaita, suuria tummanvihreitä lehtiä, jotka usein jaetaan. Hedelmien muoto vaihtelee voimakkaasti tasoitetusta, segmentoituneesta ovaaliin, sileään tai retikulaariseen (syylän) pintaan. Kuoren väri on keltainen tai oranssi, liha on paksu, oranssi.

Kasvattajat ovat viime vuosina luoneet hyvän kokoelman melonit, se sisältää lajikkeiden ja hybridien melonit-cantaloupe, jotka on tarkoitettu viljelyyn Keski-Venäjällä, Siperiassa ja pohjoisilla alueilla.

Iroquois on uusi lajike, joka kuuluu eräänlaiseen itä-amerikkalaiseen melon-cantaloupeen. Kasvit ovat voimakkaita, pitkäkestoisia. Lajike on keskikokoinen varhain. Lehti on reniform, tummanvihreä. Hedelmät ovat pyöreitä soikioita, segmentoituja, peitetty paksulla karkealla silmällä. Liha on paksua sulaa. Hedelmäpaino on 1200-1700 g. Lukijamme sokeripitoisuus on 12-13%. Lajike kestää haitallisia ympäristöolosuhteita. Kuten useimmat kantaluppi-melonit, hedelmät menevät kypsymisen jälkeen menettämättä sokeria aktiivisen hengityksen vuoksi, ja niiden maku heikkenee. Siksi sinun pitäisi tehdä säännöllisesti hedelmiä, jotta he eivät kypsyisi.

Ranskan Charente-lajikkeeseen kuuluvan Blondy - uusi puolivuotiskauden lajike (80–85 vuorokautta ensimmäisten hedelmien kypsymisestä) on erittäin ekologinen. Laitos on suuri, dlinnopletistoe, voimakkaasti kehruu. Hedelmät ovat pieniä, 400-600 g, litteä ja pallomainen. Hedelmien pinta on segmentoitu, ilman harmaa-vihreää väriä, kuori on ohut. Liha on kirkasta oranssia, sulaa korkealla sokereilla ja karotiinilla. Hedelmien korjuu on suoritettava ennen täyttä kypsymistä, kun niillä on hieman beige sävy ja tyypillinen aromi. Ne on suositeltavaa poistaa, leikkaamalla ne varren osalla. Kasvit ovat vastustuskykyisiä juurihedolle. Tämän lajikkeen siementen tuotanto on vasta alkamassa, ja ensi vuonna toivomme voivamme esittää sen asiakkaille.

Cantaloupe-meloni, lajikkeiden kuvaus ja viljelyominaisuudet

Viime aikoina ruokakauppojen hyllyillä ja markkinoilla näet paljon eksoottisia ja salaperäisiä vihanneksia, hedelmiä ja marjoja, joilla ei ollut aavistustakaan. Tai kuuli, mutta ette ole koskaan nähneet tai maistaneet.

Yksi näistä kasvimaailman edustajista on Cantalup-meloni. Aluksi hän esiintyi suurissa kaupungeissa sijaitsevien myymälöiden hyllyille, mutta vähitellen he alkoivat toimittaa sen maakunnille.

Joten, mikä on tämä meloni? Kuinka hyödyllinen se on ja onko se mahdollista kasvattaa omassa puutarhassa?

Mikä on cantaloupe

Cantaloupe melon on marja, eräänlainen kurpitsan kasvi. Myös sen marja on saanut sen maun mukaan cantaloupen nimen.

Haluamme tehdä sivustostamme paremman, mutta emme tee sitä ilman apua. Kommenteissa voit esittää kysymyksen sivustollemme joukkueelle, kirjoittaa mielipiteesi artikkelista ja jakaa kokemuksenne. Kirjoita kommentti

Kypsä hedelmä - soikea tai tasainen. Sen kuori on keltainen tai oranssi, ja lehdet ovat tummat smaragdit. Tämän hedelmän liha on oranssi, erittäin mehukas, erityisesti paljon mehua vapautuu, kun meloni leikataan.

Tämä hedelmä on tunnettu yli 1,5 tuhatta vuotta. Vaikka usein väitetään, että Intia ja Guinean saaret ovat kalkkunan syntymäpaikka, asiantuntijat uskovat, että tämä marja ilmestyi ensin Länsi-Euroopan maissa.

Näistä maista vain kasvattajien kasvattamat uudet Cantaloupen lajikkeet alkoivat levitä, ja itse hedelmät tulivat Euroopan mantereelle ristiretkeläisten kampanjoiden ansiosta, jotka toivat erilaisia ​​matkojaan eksoottisia tuotteita sekä outojen kasvien siemeniä.

Ja paavin tämän siemenen siemenet tuotiin Armenialta lahjaksi.

Myös tämä marja mainittiin muinaisissa käsikirjoituksissa, jotka ovat peräisin 1. vuosisadalta ja jotka löytyivät Rooman kaivauksista.

Cantaloupen siemeniä tuotiin Italiasta Pohjois-Amerikan ja Venäjän maihin. Ja Italiassa tämä meloni on erittäin suosittu ja ennen kaikkea arvostettu sen miellyttävästä ja alkuperäisestä mausta.

Nykyään cantaloupea kasvatetaan monissa sivistyneissä maissa. Sen lajikkeiden lukumäärä kasvaa myös kasvattajien toimesta ympäri maailmaa.

Kantalonupun edut ja haitat

Tärkeimmät edut ovat:

• ei vaadi erityistä hoitoa;
• rauhallisesti kestää kuivuuden ajan;
• kypsä meloni on hieno maku, vahva miellyttävä haju;
• se sisältää paljon käyttökelpoisia aineita, joiden takia kantalupen säännöllinen kulutus on hyödyllistä ihmiskeholle.

Sillä ei ole käytännössä mitään haittoja. Voidaan vain todeta, että se sisältää riittävän suuren määrän glukoosia, joten sitä ei suositella diabetesta sairastaville ihmisille ruokavalioon.

Cantaloupen kemiallinen koostumus

Muskin melonin koostumus sisältää seuraavat ravintoaineet:

• C-vitamiini - sen määrä 100 g: ssa tuotetta on verrattavissa sitrushedelmien askorbiinihapon pitoisuuteen;
• inosiini, joka estää hiustenlähtöä, eikä salli rasvojen varastoinnin ja "haitallisen" kolesterolin kerääntymistä;
• karoteeni;
• foolihappo, joka on välttämätön odottaville äideille;
• mineraalit: Si, K;
• koliini, jonka kautta voit parantaa muistia;
• zeaksantiinilla, joka, kuten karoteenilla, vaikuttaa myönteisesti visioon.

Yksi lasillinen tällaista melonimassaa, joka on hyvin murskattu, sisältää noin 52 kcal, joten ihmiset, jotka haluavat laihtua, panevat sen ruokavalioon.

Lisäksi tämän marjan kulutus parantaa ruoansulatuskanavaa, auttaa ihmiskehoa paremmin vastustamaan erilaisia ​​negatiivisia vaikutuksia ulkopuolelta.

Paras lajike cantaloupe

Maamme ilmastollisiin olosuhteisiin luotiin yli 20 kantalupan lajiketta, jotka ovat erittäin suosittuja melonikasvien viljelyn faneille.

Tunnetuin niistä, joita kasvatetaan pääasiassa maassamme, mutta myös muissa maissa:

Kasvavien melonien ominaisuudet

Muskin meloni on melko vaatimaton kasvi, joten ei ole mitään erityistä huolta sen kasvattamisesta niille, jotka haluavat istuttaa sen omalle maalleen.

On kuitenkin olemassa joitakin siementen istuttamisen vivahteita ja taimia, joita sinun on tiedettävä etukäteen.

Istutetaan siemeniä

Siemenet istutetaan yleensä aikaisemmin valmistetuille sängyille. Jos alueella on melko lyhyt kesäkausi, viljelykasvi kasvaa parhaiten kasvihuoneissa tai kasvihuoneissa, koska kantalouppi on lämpöä rakastava kasvi.

Jos siemenet istutetaan avoimeen maahan, sitten heti istutuksen jälkeen sängyt rakennetaan mini-kasvihuone: jousikehyksessä ne venyttävät läpinäkyvää polyeteeniä. Tällainen kasvihuone voidaan jättää tämän sadon yläpuolelle, kunnes ensimmäiset kukat näkyvät ripsien päällä. Mutta sitten se pitäisi poistaa niin, että lentävät hyönteiset voivat pölyttää munasarjan.

Ensimmäisten versojen hoito

Kun taimet aktiivisesti itävät, niiden tulisi silti kiinnittää huomiota. Tärkeimmät agrotekniset toimenpiteet, jotka ovat välttämättömiä cantaloupen hoidossa:

• kastelu;
• kitkeminen;
• ripsien muodostuminen (puristus);
• syötteiden tekeminen.

Kastelu ja kitkeminen

Kastelu vitsaus tämän tyyppinen meloni olisi paljon, varsinkin jos sää on kuiva, kuuma, mutta eivät salli kosteuden maaperässä, erityisesti rivien välillä - pysähtynyt kosteus voi vahingoittaa ei vain lehtien, vaan myös versoja.

Lämpiminä päivinä kasvien lehdet laskeutuvat ja haalistuvat, joten kokematon puutarhurit uskovat, että meloni puuttuu vedestä ja alkaa aktiivisesti vedellä sitä. Mutta tätä ei pitäisi tehdä - illalla se palaa normaaliksi. Kun kastelet, vesi tulee sijoittaa ripsien viereen, jotta kosteus ei putoa varren tai lehtien päälle, jotta ne eivät vahingoitu.

Vaikka nuoret kasvit ovat vielä pieniä, rikkaruohojen tulisi rikkoa kaikki rikkaruohot, jotka tukevat melonia. Ja kun ruoskat kasvavat riittävän suuriksi, he itse eivät anna rikkakasvien kasvua.

Top pukeutuminen

Koko kasvun ja hedelmien kypsymisen aikana tulisi tehdä vain pari sidosta.

Ensimmäistä kertaa juurijärjestelmän lähellä oleva maaperä lannoitetaan ammoniumnitraatilla, ennen kuin silmut näkyvät melonissa, mikä mahdollistaa kasvullisen massan kasvun.

Kun myski-meloni on haalistunut, sen alle on levitettävä P- ja K-lannoite, jonka avulla juuristo voi kasvaa nopeammin ja alkaa kasvaa kantalupin hedelmissä.

Tyypillisesti tällaista melonia käytetään tuoreena elintarvikkeissa, mutta se on valmistettu erittäin maukkaista ja tuoksuvista sokeroiduista hedelmistä, keitetystä hillosta.

Kuitenkin sen hedelmien säilyvyysaika on pieni, joten se ei siedä kuljetuksia, ja vain kotipuutarhurit valmistavat siitä erilaisia ​​kotitekoisia tuotteita.

Cantaloupe voidaan myös kuivata, mutta prosessi itsessään on melko monimutkainen. Ja kokit käyttävät kypsäkuusten kypsiä hedelmiä eri makeisten valmistuksessa.

Cantaloupe meloni keltainen ja vihreä

Cantaloupen meloni tuli meille Italiasta. Hän voitti nopeasti puutarhureiden sydämet ja alkoi kasvaa monissa maissa, joissa on lauhkea mannermainen ilmasto. Länsi-Euroopassa he päättivät parantaa tätä lajiketta ja monipuolistaa sitä. Niinpä ilmestyi keltainen keltalupi meloni ja vihreä kantaluppi meloni. Kerromme lisää näistä lajikkeista tässä artikkelissa.

Lajikkeita keltaisia ​​sipelimonia

Cantaloupe melon lajike Iroquois

Iroquois on äskettäin viljelty keltainen meloni. Melonilla on keskivaiheinen kypsymisaika. Paksut rungot. Lehdet ovat tummanvihreitä, hammastetut reunat, karkea alapuolella ja tylsää. Hedelmät ovat pallomaisia ​​tai hieman ovaalisia, peitetty keltaisella tai oranssinvärisellä värillisellä verkkokuoreella. Liha on mehukas, kirkas oranssi, erittäin makea. Yhden hedelmän paino on noin 1,2-1,7 kg. Tämän melonin etuna on ennätyspitoisuus beetakaroteenissa ja A-vitamiinissa, jota käytetään tuoreena tai makeisten valmistukseen, kuten sokeroitu hedelmä, hillo tai marmeladi. Lajike sietää alhaisempia lämpötiloja. Erittäin paksun ihonsa ansiosta sen käyttöikä on pitkä. Melonia ei kuitenkaan tule ylikuumentua. Niinpä hän menettää makunsa, esityksen ja monia hyödyllisiä ominaisuuksia. Korjaa säännöllisesti, kahden tai kolmen päivän välein. Kasvun aikana se tarvitsee säännöllistä kastelua ja rikkakasvien kasvun alkuvaiheessa. Sitä kasvatetaan lähinnä avoimessa kentässä.

Erilaisia ​​kantaluppi-melonia Blondi

Blondie - viittaa Ranskan mieliin Charente. Lähi-aikainen lajike, jonka hedelmävalmennusaika on 80–85 päivää. Laitoksella on monia haaroja ja vahva pitkä vitsaus. Hedelmät ovat pieniä, litteitä ja pyöristettyjä, paino 400–600 g. Iho on segmentoitu, ohut, keltainen. Massa on oranssi, sisältää suuren määrän sakkaroosia ja fruktoosia sekä PP-, A- ja C-vitamiinia. Tyypillinen piirre on hyvä vastustuskyky juurikalvolle ja jauheelle. Korjuu suoritetaan ennen täyttä kypsyyttä. Niinpä kasvatat melonien säilyvyyttä ja ei menetä makua. Käytetään laajalti tuoreessa muodossa sekä sokeroitujen hedelmien valmistuksessa. Kasvettaessa se rakastaa maata, jota ruokitaan orgaanisilla ja mineraalilannoitteilla. Kastelu on tehtävä vain lämpimällä vedellä. Kastelun välillä on oltava maaperän löysentäminen, jotta maaperän kuori ei muodostu. Se on kasvanut sekä avomerellä että kasvihuoneissa.

Cantaloupe vihreä meloni

Tämän lajikkeen erityispiirre on kuoren vihreä väri. Hedelmien paino on noin 1,2 kg, pallomainen muoto ja paksu karkea verkko kuoressa. Päällystyksen suuren tiheyden vuoksi meloni kuljettaa kuljetusta helposti pitkiä matkoja. Liha on kermanvihreä, mehukas, erittäin makea kohonneen sokeripitoisuuden vuoksi. Cantaloupe-meloni sisältää runsaasti PP-vitamiinia, C, A, karoteenia. Lajikkeella on hyvä immuniteetti erilaisia ​​kurpitsatauteja vastaan, ja se sallii yön lämpötilan laskun. Kasvattuna se tarvitsee säännöllistä kastelua lämpimällä vedellä, löysää maaperää ja poistaa rikkaruohot. Kukinta-aikana kastelua tulisi lisätä, mutta varmista, ettei maaperän kuorta ole ja että rivien välillä ei ole pysähdystä. Tämä voi johtaa juurihakkuun ja rungon vaurioitumiseen. Hedelmien vahingoittumisen estämiseksi on suositeltavaa ripustaa ne tukeen ja anna varret pystysuoraan ristikkoon. Se myös säästää melonia matoista ja muista hyönteisistä. Sitä syötetään raakana, jota käytetään yleisesti perinteisessä lääketieteessä sydänsairauksien, anemian, munuaissairauksien, maksan ja ruoansulatuskanavan parantamiseksi. Sitä on käytettävä varoen diabetesta ja allergiaa sairastavilla.