Miten kahvia kasvatetaan

Kahvi on maailman suosituin juoma. Monet eivät edes kuvittele aamullaan ilman tätä virkistävää juomaa, ja joillekin ihmisille päivässä ilman kahvia on turhaan päivä. Mutta tietävätkö kaikki nämä kahvilat rakastavat sitä, miten ne kasvavat ja mitä kauan he tekevät kahvia päästäksesi kupeillemme.

Kahvi kasvaa, koska ei ole vaikea arvata kahvipuita, jotka nimestä huolimatta ovat itse asiassa pensaita. Näiden pensaiden korkeus vaihtelee 50 senttimetristä 11 metriin. Mielenkiintoista on, että kahvia kasvatetaan teollisesti vain 1,5 metrin korkeudessa olevilla lyhyillä kasvavilla puilla, joista on useita syitä: ensinnäkin alhaiset pensaat tuottavat huomattavasti suurempia saantoja kuin korkeat kollegat; toiseksi niiden kahvilla on aromaattisempi ja rikkaampi maku; ja kolmanneksi, pienet pensaat ovat paljon helpompia hoitaa ja korjata niistä.

Kahvipuut kasvavat vain ns. Kahvivyössä, joka sijaitsee syövän Tropicin (23,5 astetta pohjoista leveyttä) ja Etelä-Kaurisin Tropicin välissä (23,5 astetta eteläistä leveyttä). Tässä vyöhykkeessä on noin 50 Etelä- ja Pohjois-Amerikan, Afrikan ja Aasian maata.

Nykyään maailmassa on 73 erilaista kahvipuuta, mutta ne kaikki ovat peräisin 4 esivanhemmasta: - Arabian puu (Arabica), - Hardy (Robusta), - Liberian puu (Liberica), - Highland-kahvi (Excelsa). Suosituimmat lajikkeet ovat Arabica (69%) ja Robusta (29%) - niiden osuus maailman viljellystä kahvista on 98%, 71 kahvia laskee jäljellä olevasta 2%: sta.

Kun pensas nousee 3-vuotiaana, sen päälle ilmestyy kauniita valkoisia kukkia, joista kahvinmarjat sidotaan, niitä kutsutaan drupesiksi. Kerää drupes yksinomaan käsin, repimällä vain jo kypsiä punoitettuja hedelmiä. Viljelylajikkeesta ja -paikasta riippuen yksi kahvi pensas voi tuottaa yhdestä (Arabica) neljästä sadosta vuodessa (Robusta) tai jopa 1500 marjaa.

Itse marjat eivät ole lainkaan maukkaita tai jopa syötäviä, ellei Luvac-kissoja oteta huomioon, mutta tämä on jo erillisen artikkelin aihe. Jokaisessa tarhassa on kaksi kahvipapua. Viljat erotetaan marjoista kahdella tavalla, emme mene yksityiskohtiin, sanotaan vain, että se voi olla kuiva ja märkä.

Seuraava vaihe on kuivaus. Yleensä raakarakeet asetetaan betoniterasseille ja kuivataan auringossa 15-20 päivää, kääntämällä ne jatkuvasti sivulta toiselle. Harvemmin käytetyt ovat mekaaniset ja sähköiset kuivurit. Sen jälkeen kahvi puhdistetaan kuorista ja pienistä roskista, luokitellaan ja lopulta paistetaan, sekoitetaan ja jauhetaan. No, tämä tietysti liioittelee ja jättää pois paljon yksityiskohtia, koska itse asiassa nämä prosessit ovat monimutkaisia, työläitä ja joskus pitkiä.

Täällä se on niin vaikeaa, numero yksi juoma maailmassa.

Kahvipuu kotona

Julia Vern 30 838 10

Eksoottisten ja trooppisten maiden rakkaus on jo pitkään herättänyt amatööri kukkaviljelijöiden huomion kasveihin, jotka näyttävät olevan epätyypillisiä ilmastoomme. Monet heistä olivat kuitenkin sopivia kasvattamiseen kotona. Ja he tuntevat olonsa samaan aikaan huonompaan kuin vuorijonon kaltevuus korkean vuosilämpötilan ja vakaan kosteuden olosuhteissa.

Yksi näistä eksoottisista vieraista oli kahvia. Kotitekoinen kahvipuu osoittautui parhaimmalta puolelta - ei kapriisilta ja vaatimattomalta, vastaavalta perushoidosta ja pidätysolosuhteista.

Kotitekoinen kahvipuu näyttää hyvin kauniilta

Jotkut onnelliset omistajat aikuisten kasvien, jotka ovat kasvaneet ennen heidän silmänsä, sanovat, että vihreät kahvipavut putosi maahan lähes vahingossa. Ja hetken kuluttua, kun tosiasia unohdettiin, ne itivät ja alkoivat kasvaa yhdessä. Niin paljon, että ei ollut halua päästä eroon vahvoista ituja. Loistavat tummat lehdet, niiden kaunis muoto, pensaan muodostumisen yksinkertaisuus tekivät nopeasti kahvia suosikkitehtaalle talossa.

Joten me käymme itseämme fakteihin ja muistamme, kuinka kahvia kasvatetaan kotona ja jopa saada satoa siitä.

Puu talossa

Kahvin muotti, jota voidaan kasvattaa ja ylläpitää normaalissa tilassa monta vuotta, on luonteeltaan kompakti, voimakkaasti lehtivainen kasvi. Se on suuri määrä vehreyttä, sekä kukkivien silmujen tuoksu - puun tärkein etu. Kasvaa kotiin sopivaa monipuolista arabicaa. Robusta ei yksinkertaisesti sovi asuntosi, ja sen hedelmöittäminen vaatii ristipölyttämistä.

Pituus ja leveys nopeasti kasvava holkki sopii hyvin keinotekoiseen muodostumiseen. Voit antaa sille todellisen puun, jossa on puumainen runko ja kompakti pyöristetty kruunu.

Kun otetaan huomioon, millainen kasvien raju on trooppisen alueen pienellä alueella, on mahdollista laskea kahvipuun hyvä yhteensopivuus naapurustossa tavallisten sisäisten kukkien kanssa. Sinun tarvitsee vain huolehtia hyvästä valaistuksesta. Kahvi on valoisa, mutta ei siedä auringon suoraa säteilyä. Eivät oikeastaan ​​hyväksy usein tapahtuvia muutoksia. Sivulla, jossa huoneen ikkunat kahvin kanssa kulkevat, on välttämättä oltava eteläinen suunta. Mutta vaalea varjostus on kuitenkin tarpeen. Jos aiot siirtää potin kulmasta kulmaan tai viedä kasvi usein hengittämään parvekkeelle hienolla kesäpäivällä, tämä voi vaikuttaa myönteisesti kruunuun. Se on sileä, paksu. Tässä tapauksessa et kuitenkaan odota kukkia, jotka tuottavat uskomattoman herkän aromin ja etenkin arvokkaita pavut yksinomaisen kotitekoisen kahvin "tuotantoon". Se on parempi paikka valita pysyvä.

Kotitekoisen kahvipuun hoitaminen on helppoa

Normaalin kasvukauden olosuhteet

Miten kasvaa kahvipuu, koska sen kuumat maat ovat kotona? Kyllä, sinun tarvitsee vain antaa hänelle vakaa "elinolosuhteet". Luonnollisissa olosuhteissa kasvi elää melko maltillisissa keskilämpötiloissa. On tarpeen luoda samanlaisia ​​mahdollisuuksia hänelle asunnossa. Kesällä lämpötilan ei pitäisi nousta yli 25 °, ja talvella sen pitäisi laskea alle 15-16 (tämä on melko viileä henkilölle).

Kastelu on säännöllisesti, mutta ilman ylimääräistä, älä anna maan kuivua koko ajan pitämään hieman kosteutta. Kesällä se on 2-3 kertaa päivässä, kun se on kasteltu. Vesi on parempi ottaa pehmeää, huoneenlämpötilaa korkeampi lämpötila. Kahvipuu on hyvin herkkä hoitoon. Jos lämpimänä vuodenaikana ja lämmityskaudella järjestetään satunnaisesti lämmin suihku, tauko kukinnan aikana, kasvi reagoi rehevän vehreyden ja nopean kasvun kanssa.

Maaperän tulee olla kevyt, löysä ja koostumuksessa hiekkaa. Reaktiolla - hieman hapan. Kahvi ei siedä kalkkia. Maaperän happaman koostumuksen ylläpitämiseksi voit heittää veteen useita kiteitä sitruunahappoa kerran kuukaudessa tai käyttää erityisiä stimulantteja.

ruokinta

Normaaliin kasvuun, kukintaan ja hedelmöitymiseen sinun tulee ruokkia laitosta säännöllisesti orgaanisilla ja mineraalilannoitteilla. Erityisesti se koskee aktiivisen kasvun aikaa keväällä ja kesällä. On mahdollista vaihtoehtoisia lannoitetyyppejä, keväällä kasvattamalla typpiannosta, kukinnan aikana, jolloin saadaan täydellinen mineraalikompleksi, fosfori - hedelmien muodostamiseksi. Suhteellinen lepoaika on talvi. Säilyttämiseksi voidaan antaa kaliumia.

Kotitekoinen kahvipuu kukoistaa hyvin herkillä valkoisilla kukinnoilla, jotka koostuvat monista kukkia terävistä terälehdistä. Tuoksu seisoo koko huoneistossa. Luonnollisten pölyttäjien, mehiläisten, puuttuessa tämä voidaan tehdä käsin, helposti ravistamalla kukinnan oksaa tai kävelemällä kukintoja pitkin pehmeällä harjalla.

Kahvikukat ovat hyvin kauniita ja tuoksuvia.

siirto

Kahden ensimmäisen vuoden aikana kahvia voidaan siirtää vuosittain. Tämä olisi tehtävä varhain keväällä ennen aktiivisen kasvukauden alkua. Sitten kasvit tarvitsevat harvemmin elinsiirtoa - kerran kahdessa vuodessa. Koska puussa on hyvin kehittynyt juurijärjestelmä, on huolehdittava siitä, että istutusastia (potti) on riittävän syvä, ja halkaisijaa tulisi lisätä 2-4 cm kerrallaan.

Luonnollisesti jokainen siirto liittyy maaperän muutokseen. On parempi valita valmis, sopiva trooppisten kasvien kasvattamiseen. Maaperän on oltava heikosti hapan, runsaasti fosforia, orgaanista ainetta. Viemäröinti on hyvä pohjassa.

Voit tehdä maasta itsellesi. Normaalin puutarhan maaperän tulisi olla sekoitettuna turpeeseen, humaaniin ja jokihiekkaan yhtä suurina osina. Tasapainon vuoksi on hyvä lisätä kourallinen puutuhkaa.

Kasvi muodostaa yksin kruunun ja on parempi olla puuttumatta tähän prosessiin ilman erityistarpeita. Poikkeuksena on puun liiallinen venyminen korkeudessa, kun se ei enää sovi ehdotettuun tilaan. Tässä tapauksessa sinun on mukautettava lomaketta.

kopiointi

Kasvi voidaan levittää pistokkailla. Mutta se on paljon helpompaa ja turvallisempaa kasvattaa sitä siemenestä. Ei kuitenkaan pidä ajatella, että ruokakaupassa ostetut vihreät pavut, jotka on tarkoitettu itse paahtamiseen, itävät. Ne on erityisesti käsitelty ja ne eivät sovellu laskeutumiseen. Täysin kypsytettyjen siementen, jotka istutetaan pian kypsymisen jälkeen, taataan ityvän.

Mielenkiintoista tietää!
Siemenistä kasvatetun puun hoito on yksinkertaista. Kasvi ei kuitenkaan peri äidin lajikkeiden ominaisuuksia. Toisin sanoen se tulee olemaan Arabica, mutta ominaisuudet voivat muuttua, tulevien hedelmien maku eroaa alkuperäisistä.

Kahvipuu ei kasva yhdessä paikassa vuosikymmeniä. Se on 8-10 vuotta voi alkaa menettää koristelu. Vain nuoret kasvit voivat ylpeillä kauniilla lehdellä ja rikkaalla kruunulla. Nuorentamiseen käytetään joskus rungon osittaista leikkaamista. Uudet versot muodostavat nopeasti uuden kruunun. Tai käytä istutusmenetelmää.

Lehtien akselien oksilla muodostuu kahvi marjoja

Kasvaa pistokkaista

Leikkuut valitaan aikuisen puun kruunun keskiosan terveistä haaroista. Branchin tulee olla viime vuoden kasvusta. Näin varmistetaan silmukoiden nopea muodostuminen ja se on avain kukkien nopeaan alkamiseen. Varren pituus 10-15 cm on sijoitettu kasvua stimuloivaan aineeseen, joka parantaa juuren muodostumista ja juurtumista. Kestää päivä. Istutetaan pystysuoraan, ei haudattu. Varmista, että peität läpinäkyvän kannen tai kannen, jossa on reiät ilmankiertoa varten. Suojaa auringolta ja ruiskuta säännöllisesti. Säilytä lämpötila noin 25 °. Leikkaus suoritetaan vasta keväällä.

Varsi nukkuu yli kuukauden. Kasvihuoneessa on aina säilytettävä sama lämpötila ja kosteus. Noin neljäkymmentä päivää apikaalinen herätys herää. Pienessä halkaisijaltaan ruukut voidaan istuttaa parinlehden ulkonäön jälkeen. Kasvi laitetaan välittömästi pääpaikkaan, valoisa, mutta suojattu suoralta auringolta. Älä unohda sumutusta ja ruiskutuksen taajuutta. On mahdollista, että pian ensimmäiset tuoksuvat silmut näkyvät nuoressa kasvissa.

Tällä menetelmällä on sen edut:

• Kaikissa olosuhteissa saavutetaan 100%: n juurtuminen;
• Kaikki emokasvin ominaisuudet säilyvät;
• Kukinta voi tapahtua ensimmäisenä vuonna;
• Hedelmöitys alkaa 2-3 vuotta aikaisemmin kuin siemenistä kasvatetuissa kasveissa;
• Hedelmät ovat enemmän ja suurempia.

Kasvaa siemenestä

Luonnossa luonnonvaraisten kasvavien puiden kypsät kahvin hedelmät putoavat maahan ja joutuvat välittömästi suotuisaksi itävyysympäristöksi. Mutta ne eivät siedä varastointia, itävyys kärsii siitä.

Siksi kotitekoista kahvipuuta voidaan kasvattaa vain tuoreista siemenistä seuraavalla menetelmällä:

• Siemenet puhdistetaan massasta ja huuhdellaan kaliumpermanganaatin liuoksella.
• Viljelymaat on valmisteltava etukäteen, noin kahden viikon kuluessa. Alusta on sekoitettava ja jätettävä "ulottumaan". Seokseen kuuluu hyvin höyrytettyä turkismaa, jossa on hiekkaa ja turvetta. Voit lisätä tuhkaa.
• Siemenet sijoitetaan maahan litteällä puolella alaspäin, hieman painettuina ja haudattuina 1 cm, kaikki on hyvin läikkynyt ja peitettävä läpinäkyvällä kannella (lasi, kalvo).
• Säiliö, jossa kylvetyt siemenet on sijoitettu kirkkaaseen paikkaan, suojattu suoralta auringolta, säilyttää alustan jatkuvan kosteuden ja ympäröivän lämpötilan noin 25 °. Päivittäinen tuuletus.
• Olosuhteet huomioon ottaen siemenet kuoriutuvat kuukaudessa.
• Ensimmäisen lehtiparin ulkonäkö voi olla signaali ensimmäiselle siirrolle. Ruukut valitsevat pienet, mutta syvät, halkaisijaltaan enintään 7 cm, ja on välttämätöntä peittää huolellisesti auringon taimet.
• Rungon lignifioinnin alussa saattaa tuntua, että se kuivuu ja murtuu. Itse asiassa prosessi on normaalia. Ruskea väri saattaa ilmetä, runko tunkeutuu, mutta pian se saa tavallisen ulkonäön.
• Seuraava elinsiirto tuottaa kuukaudessa hieman kapasiteettia.

Ensinnäkin siemenestä kasvanut puu kasvaa yhdellä rungolla. Ja myöhemmin alkaa kasvaa luurankoja. Kun muodostuminen kruunu kasvi ei tarvitse. Kukinta alkaa 2 vuoden kasvusta. Hedelmät - 4.

Näyttää siltä, ​​että kahvinjyvä, josta voit kasvattaa puuta kotona

tauti

Laitokselle ei ole niin vaarallista, että maaperä ylikuormitetaan liiallisena ilman kuivana. Kahvipuun sairaudet pelkistyvät hämähäkki-punkin tappioon. Kylmänä vuodenaikana se voi tarttua kilpeen. Ennaltaehkäisemiseksi on tarpeen poistaa luonnokset ja ylläpitää ilman jatkuvaa kosteutta (lämpimät, kosteat suihkut, ruiskutus). Saattaa olla myös kahvin ruosteen, papuporakoneiden, mustan sienen tartuntoja.

On tärkeää!
Mikä tahansa sairaus on poistettu, vaurioituneet lehdet poistetaan, hoito suoritetaan asianmukaisilla valmisteilla.

On myös muistettava, että kahvi on trooppinen kasvi, jota ei ole mukautettu lauhkean ja kylmän ilmaston elämään. Siksi huoneenlämpötila alle 15 ° C voi olla haitallista puulle. Lehtiin ilmestyy ohut musta reunus. Sitten lehdet tummuvat ja puu kuolee nopeasti.

Kuten kaikki eksoottiset kasvit, kahvipuu tarvitsee tarkkaa huolellisuutta ja huomiota. Mutta kasvinviljelijöiden ponnistelut eivät jää ilman palkkioita. Kevään kukinnan kahvihermojen aromi ei tiedä kilpailua. Ja hyvällä hoidolla jo neljännen vuoden aikana esiintyvät hedelmät ovat todellinen lahja.

Kahvi tai kahvipuun kasvattaminen?

Artikkelin sisältö:

1. Agrotekniikka, kun sitä kasvatetaan kotona
   
2. Miten levitä oikein
   
3. Ongelmat kotikäytössä ja niiden ratkaisut
   
4. Mielenkiintoisia faktoja
   
5. tyypit
   

Kahvia (Coffea) kutsutaan myös yleisesti kahvipuuksi, sen opittua kasvitieteellistä yhteisöä on luokiteltu sukukunnalle Coffee (Cofeeae) kuuluvien ikivihreiden sukuun ja Marenin perheeseen (Rubiaceae). Pohjimmiltaan tämä luonnonvaraisten kasvistojen edustaja kasvaa Afrikan mantereen ja Aasian alueella, jossa trooppinen ilmasto vallitsee, samassa paikassa, jossa ne viljelevät kahvikasveja kaikkialla. Kahvin todellinen kotimaa on kuitenkin Etiopian maa, josta tämä kasvi ja luonnollisesti juovat siitä, aloitti matkan ympäri maailmaa. Ensinnäkin hän tuli Iraniin ja vasta sitten Euroopan maihin. Kaiken kaikkiaan voit laskea jopa 90 kahvilajikkeen lajiketta, joissa on tuoksuvia hedelmiä - siemeniä, joita ihmiset kutsuvat viljaksi.

Suurin osa kahvin lajikkeista on suuria pensaita tai pieniä puita, joiden korkeus on harvoin yli 8 m. Jos puhumme sisätilojen viljelystä, täällä sinun pitäisi käyttää vain tämän suvun pensaiden edustajia. Kahvipuun lehtilevyt ovat yleensä suurikokoisia, niiden pinta on nahkainen, väri on kyllästetty vihreäksi. Sellaisen vihreän lehden massa on, että kahvipuita arvostetaan kotikäyttöön. Koska pensaan muoto kasvaa nopeasti ja leveydeltään, niitä kasvatetaan onnistuneesti sisätiloissa. Kaikista tunnetuista lajikkeista on tällaisia ​​ominaisuuksia omaavia arabica-lajeja, mutta Robusta ei yksinkertaisesti sovi huoneisiin. Tällainen arabican kasvi voidaan muodostaa todellisena puuna, jossa on puumainen varsi ja kauniisti koristeltu kruunu.

Kasvin kukinnan aikana muodostuu pieniä silmukoita, joissa on valkoiset väriset terälehdet, joilla on vahva trooppinen aromi. Heiltä kerätään kukintoja, jotka ovat vääränlaista sateenvarjoa, joka muistuttaa joukkoa. Buds kasvaa yleensä vuotuisissa versoissa ja kukinnassa ne voidaan laskea 8 - 16 yksikköä. Kukin kukka sisältää sekä urospuolisia että naaraspuolisia lisääntymiselimiä - nämä ovat höyryjä ja pistoja, ja tämän sisällön ansiosta kahvipuu on itsepölyttävä. Ja jälleen kerran, koska arabica kykenee tällaiseen itsepölytykseen, on suositeltavaa viljellä sitä sisätiloissa, koska robusta tarvitsee ristiinprosessin.

Kukinnan jälkeen tärkein kypsytys tapahtuu, josta kahvia kasvatetaan - siemenet. Marjojen kypsyminen kestää 3–4 kuukautta. Kun kypsytysprosessi on saatu päätökseen, hedelmät ovat ellipsoidimaisia ​​marjoja, jotka on maalattu kirkkaanpunaisilla tai burgundisilla värimalleilla. Hedelmien sisällä on yhdestä kolmeen jyvää. Jokaisella marjalla on niin lyhyt pedicel, että se näyttää istuvalta oikealla ampumalla. Hedelmien kuori kovaa ja tiheää. Siemenet ympäröivät sellua, jossa on makea-hapan maku, siemenmateriaalin väri on pääosin kellertävänvihreä ja harmaa-villa, ennen sen käsittelyä. Siementen pituus voi vaihdella välillä 8–13 mm. Ja jopa sisätilojen viljelyolosuhteissa voit hemmotella itseäsi juuri poimittuihin kahvipapuihin.

Kahvipuita hedelmiä istutuksesta alkaen kolmantena vuonna, mutta runsain sadonkorjuu voidaan saada vain 6-7 vuoden viljelyssä. Mutta edullisesti vielä kasvihuone- tai kasvihuonekasvatus kahvia.

Agrotekniikka, kun kahvia kasvatetaan kotona

Kahvipuun valaistuksen tulee olla hyvä, mutta hajaantunut, koska suora auringonvalo vahingoittaa lehdet. Siksi puolella, johon kahvikuppi sijoitetaan, voi olla itä-, länsi-, kaakko- tai lounaaseen sijainti. Mutta ikkunoiden eteläosassa on tehtävä pieni varjo valoisilla verhoilla tai verhoilla. Kesällä voit viedä kasvien raikkaaseen ilmaan, mutta samalla huolehtia halutusta valotasosta. Tällaiset liikkeet eivät kuitenkaan ole lainkaan kuin kasvi, vaikka niillä on suuri vaikutus kruunun kuntoon, mutta kukkia ja hedelmiä ei ole.

Kahvia kasvattaessa lämpötila on pidettävä vakiona koko vuoden tasolla, joka ei ole korkeampi kuin 25 astetta, ja vain syksy-talvikaudella se laskee tasaisesti 15–16 yksikköön eikä alempaan.

Ilman kosteus Kasvi rakastaa kosteutta riittävillä parametreilla. Toisin sanoen kuumina kesäpäivinä voit järjestää kahvipuun lämpimällä suihkulla, mutta ei kukinnan aikana. Sama tapahtuu, kun lämmityslaitteet toimivat talvikaudella. Kun kasvit ovat vielä nuoria, kasvattamaan kasvua 2–3 päivän välein (päivän lämmössä), ne on ruiskutettava pehmeällä ja lämpimällä vedellä ruiskupullolla.

Kahvipuiden kastelu suoritetaan säännöllisesti, mutta monien kasvien tavoin se ei halua kaada alustaan, mutta maaperän kuivuminen potissa on mahdotonta - tämä on edelleen kasviston trooppinen edustaja. Kesällä maaperä tulisi kostuttaa 2-3 kertaa viikossa, ja syksyn ja talven saapuessa tämä menettely vaaditaan vain kerran 7 vuorokautta. Vettä käytetään vain pehmeänä ja lämpimänä, hieman huonelämpötilan yläpuolella - 23-26 astetta.

Kahvilannoitteita valmistetaan mineraali- ja orgaanisina valmisteina. Useimmiten lannoitetaan kasvi keväällä ja kesällä. Syötön vaihto. Kun lehtipuun massa on kasvussa, on suositeltavaa käyttää lääkkeitä, joilla on suuri typpipitoisuus. Kukinta-aikana tulisi käyttää täyttä mineraalikompleksia, ja hedelmien kypsymiseen tarvitaan fosforia. Syksyn ja kaikkien talvilannoitteiden saapuessa kahvipuuta ei häiritä. Jotkut viljelijät kehotetaan käyttämään pukeutumista vaaleanpunaisen perheen kasveille. Kahvi reagoi ihmeellisesti myös kuivan mulleinin lisäämiseen maaperän pintaan. Jos pölytystä tarvitaan, koska talossa ja tuulessa ei ole mehiläisiä, tämä tehdään manuaalisesti. Samanaikaisesti kukkia ravistellaan helposti tai ne kaadetaan kukintojen yli pehmeällä harjasharjalla.

Kahvipuun siirto. Useita vuosia peräkkäin kahvinsiirtoja tarvitaan vuosittain, kun kevät saapuu, mutta laitos ei ole vielä alkanut aktiivisesti kehittyä. Aikuisille potti vaihdetaan kerran 2-3 vuodessa. Koska juurijärjestelmässä on riittävän kehittyneet volyymit, potin tulisi myös olla vastaava, astian halkaisijaa on nostettava 2–4 ​​cm: n pohjalla.

Substraattia käytetään trooppisiin kasveihin. Maaperän happamuus on alhainen, ja sen on oltava myös runsaasti fosforia ja orgaanista ainetta. Voit sekoittaa puutarhan maaperää, turvetta, humusmaata ja karkeaa hiekkaa (mittasuhteet ovat yhtä suuret). Myös kourallinen puutuhkaa kaadetaan sinne tasapainon saavuttamiseksi.

Jos kahvipuu on hyvin venytetty, se on sitten vain leikattu.

Miten levitä kahvipuuta?

Hanki uusi kasvi, jossa on kahvipapuja, voit kylvää siemeniä tai pistokkaita.

Kun siemeniä levitetään, on muistettava, että juomille tarkoitettu materiaali ei toimi. Hedelmien on oltava täysin kypsiä ja tuoreita. Ja tämä menetelmä ei takaa vanhemman instanssin kaikkien ominaisuuksien säilyttämistä. Jos on kypsiä kotitekoisia kahvimarjoja, on syytä poistaa siemenet huolellisesti ja poistaa ne massasta. Sitten ne pestään kaliumpermanganaatin liuoksessa. Alusta valmistetaan 14 päivää ennen istutusta, ja se koostuu maaperästä, turpeesta ja joen hiekasta, jotkut tuhka voidaan sekoittaa. Kaikki sekoitettiin ja jätettiin "menemään". Siemenet sijoitetaan maahan uran ollessa alaspäin ja painetaan vain hieman alustaan ​​enintään 1 cm ja sitten kasvit kostutetaan hyvin ja säiliö on peitetty läpinäkyvällä kannella, lasilla tai muovipussilla. Säilytä säiliö kirkkaassa paikassa, mutta ilman suoria auringonsäteitä. Lämpötila pidetään noin 25 astetta, tarvitset korkean kosteuden, mutta samalla päivittäinen ilmanvaihto. Sitten ituja voidaan odottaa kuukaudessa.

Heti kun oikeat lehdet tulevat esiin, he valitsevat kuvakkeen uusiin ruukuihin, joiden halkaisija on 7 cm.Jos varsi alkoi puusta ja halkeilua, tämä on normaali prosessi. Joskus runkoon on jopa ruskea väri tai täplät, mutta pian se kulkee. Seuraavan kerran, kun potti vaihdetaan kuukauden kuluttua, kasvaa koon mukaan. Tällaisella laitoksella on vain yksi varsi ja muodostetaan luurankoja. Kahvi alkaa kukkia 2 vuoden kuluttua istutuksesta, ja marjat näkyvät vasta neljäntenä vuonna.

Leikkaamalla leikkaa haarojen oksat kevätkaudella aikuisen näytteen kruunusta, vain niiden keskiosaa. Escape on valittava viime vuoden kasvu. Leikkuun pituus on 10–15 cm, ja se asetetaan kasvun stimulaattoriin päiväksi. Sitten he suorittavat laskeutumisen turpeenhiekkaseokseen, ei liian syvälle pystyasentoon. Tarvitaan suojaa lasipurkin tai muovipussin muodossa. Juurentumispaikkaa tarvitaan ilman suoria valovirtoja ja noin 25 asteen lämpötilaa. Tarvitaan päivittäinen tuuletus ja säännöllinen ruiskutus.

Neljänkymmenen päivän kuluttua voit nähdä munuaispyörien pistokkaat - juurtuminen on normaalia. Kun haaraan ilmestyy muutama uusi lehti, on mahdollista siirtää uuteen suurempaan pottiin hedelmällisemmällä maaperällä. Uudessa säiliössä tarvitaan tyhjennystä, paikka on kirkas, mutta ilman suoraa UV-virtaa ja säännöllistä ruiskutusta.

Ongelmia kodin kahvin ja ratkaisujen viljelyssä

Lähes kaikki kasvin osat (jotkut vähemmän kuin muut) sisältävät kofeiinia, joka toimii eräänlaisena kasvinsuojeluna tuholaisia ​​vastaan. Joskus satunnaista on kuitenkin tappio, hämähäkki, musta sieni, ja myös pavun panimo tai kahviruoste ei kykene antamaan lepoa. Käsittely suoritetaan sopivalla hyönteismyrkyllisellä valmisteella.

Mielenkiintoisia faktoja kahvipuusta

Huolimatta siitä, että on olemassa monia lajikkeita, jotkut lajit viljellään juuri tuoksuvien siementen tuottamiseksi (puhekielellä, niitä kutsutaan jyviksi), jotka sitten paahtamisen ja kiehumisen jälkeen muuttuvat monien juomakahvin rakkaiksi. Tässä suhteessa suosituimpia ovat kahdenlaisia: arabialaisten ja kongolaisen lajikkeiden kahvipuita. Ensimmäisestä arabikasta saadaan, ja jälkimmäinen tulee robusta. Myös joskus viljojen saamiseksi kasvatetaan Kamerunin ja Bengali-kahvin lajeja.

Koko kahvin historia alkoi Lähi-idän alueelta, ja sen juuret ovat muinaisina aikoina ja näiden paikkojen ensimmäiset sivilisaatiot. Vaikka tähän mennessä tiedemiehet eivät ole päässeet yhteisymmärrykseen.

On totta, ennennäkemätön ja vahvistamaton legenda, että Etiopian kansa, Kaldim, noin 850, oli ensimmäinen, joka näki kahvipapujen vaikutuksen. Oli kuin hän huomaisi outoa jännitystä, joka peitti hänen vuohensa, ruokkimalla outoja hedelmiä. Paimen päätti maistaa näitä hämmentämättömiä marjoja - mutta ne osoittautuivat täysin mauttomiksi ja katkeraiksi, Kaldim heitti ne turhautuneisiin tunteisiin. Ilmeisesti pari marjaa putosi syttyneeseen tuleen, ja jumalallinen tuoksu liukui sen yli. Sitten juoma valmistettiin paahdetuista marjoista, joka on edelleen suosittu kaikkialla maailmassa tähän päivään saakka.

Kahvijuoman juomisesta syntyvä ilo saadaan kofeiinista, jossa on jopa 2%, sekä orgaanisia happoja, hiilihydraatteja, rasvoja sekä proteiineja, aminohappoja ja mineraaleja. Mutta kahvin erinomainen maku antaa klorogeenihappoa ja useita eetterimäisiä yhdisteitä, jotka esiintyvät jyvien paahtamisprosessissa. Fyysinen vaikutus kehoon johtuu alkaloidista - kofeiinista.

Kahvityypit

Arabian Coffee (Coffea arabica), jota kutsutaan myös Arabian Coffee Treeiksi. Yleisin tyyppi on Arabica. Alkuperäinen elinympäristö sijaitsee joen laaksoissa, jotka sijaitsevat Kefan alueella, Etiopian lounaisosassa. Siellä löytyy useimmiten luonnonvaraisia ​​tärkkelyksiä 1600–2000 metriä merenpinnan yläpuolella. Tätä lajia viljellään laajalti Latinalaisessa Amerikassa sekä Indonesiassa, Intiassa ja Brasiliassa. Huomattakoon, että alle 1200–1500 metrin absoluuttisessa korkeudessa tämän lajikkeen kahvipuut eivät voi kasvaa, koska ne eivät siedä trooppista lämpöä ja varjostavat muut kasviston edustajat. Näillä alueilla on tavallista korvata se Kongon kahvilajikkeella (Coffea Canephora) ja sademäärän tulisi olla yli 1300 mm vuodessa. Ikivihreä kasvi voi olla joko pensas tai puu, jonka korkeus on noin 5 m (joskus 8–10 m). Taprootin pituus on enintään 45 cm, se on lyhyt ja kestävä. Vihertävänharmaan värimallin kuoren runkoon, joka indeksoi. Toimialat ovat vääntyneet ja hajaantuneet, pitkät ja joustavat. Lehtilevyt ovat kokonaisia, röyhkeitä, hieman aaltoisia, vastakkain järjestettyjä, 5–20 cm pituisia, leveys enintään 1,5–5 cm. Kummankin sukupuolen kukat, valkoiset ja tuoksuva tuoksu, kerääntyvät kukintoihin, joissa on 3-6 silmiä. He voivat itsepölyttää, joko tuulen tai hyönteisten tehdä. Hedelmien muoto on soikea elliptinen tai lähes pallomainen. Ne ovat marja, joka kypsyessään saavuttaa 1,5 cm: n värin, keltainen tai tummanpunainen. Täydellinen kypsyys tapahtuu 9 kuukauden kuluttua kukintaprosessista. Kuori on tiheä, siemenet on yhdistetty vihertävänharmaan värimalliin. Toisaalta niiden ääriviivat ovat soikeat, ja toisella puolella on syvä ura tasaisella kupera pinnalla.

Kongon kahvia (Coffea canephora) kutsutaan kaikkialla nimellä Robusta tai Robusta Coffee (Coffea robesta). Se on käännetty "vahvaksi", koska se on erittäin vastustuskykyinen tuholaisia ​​ja sairauksia vastaan ​​sekä korkea saanto. Se voi yleensä olla sekä pensas että pieni puu, jonka korkeus vaihtelee 2-10 m. Kasvi on melko kestävä. Taproot on lyhyt, ja kasvavat juuret sijaitsevat suuressa määrin substraatin kerroksessa 15 cm: n syvyydessä, oksat kasvavat pystysuorassa ja vaakasuorassa pinnassa (ne ovat hedelmiä), kun ne kuolevat luonnollisessa järjestyksessä. Arabicassa ne pysyvät, ja ne voidaan poistaa leikkaamalla. Lehtilevyt ovat kokonaisia, hieman aaltoilevia, vastakkaisessa järjestyksessä, ne voivat kasvaa 5–32 cm pitkiä, leveys noin 2–8 cm, petiolit ovat lyhyitä, usein roikkuvia. Kukat erottuvat oboepolilla, valkeat, usein koristeltu kermanruskeasta tähtikuviosta, ja niillä on tuoksuva tuoksu. 3-6 yksikköä kerätään kukintoon. Eri steriiliys ja sen voi tuhota vain tuuli. Hedelmä on kypsä pyöristetty marja, jonka pituus on 0,8–1,5 cm, ja se on maalattu tummanpunaisella sävyllä ja voi kypsyä 10–11 kuukautta kukinnan jälkeen. Kuori on hyvin tiheä, siemenet valetaan vihertävänharmaalla värimalla, ne istuvat pareittain. Kuten Arabica pitkittäissuuntaisella uralla ja toisella on kuperuus ja sileys.

Kahvin kasvattamisen kotona tärkeimmät salaisuudet seuraavassa videossa:

Miten kasvaa kahvipuu kotona

Kahvipuu on eksoottinen kasvi, joka on peräisin Etiopiasta. Se löytyy harvoin maamme taloista ja huoneistoista. Tämä johtuu siitä, että kulttuuria on vaikea kasvattaa. Tämä ei kuitenkaan ole juuri näin, ja puu huolehtii siitä, että omistaja ei pelkästään kaunista ulkonäköä, vaan myös täyttää talon ihanalla tuoksulla ja jopa kantaa hedelmiä, joista voit tehdä todellista herkullista kahvia. Huoneistosta saaduissa jyvissä kofeiinipitoisuus on huomattavasti suurempi kuin varastossa.

Kahvikasveja on vain muutamia lajikkeita, jotka soveltuvat kasvattamiseen kotona. Suosituin niistä on Arabica. Kahvipuu on Marenovsin suvun edustaja, joka on noin 5 000 lajia. Niistä vain 60 - kahvia.

Suurin määrä näiden kasvien lajikkeita löytyy Afrikasta, Madagaskar on toiseksi, kolmas on Kaakkois-Aasia (noin 10 lajia kasvaa täällä) ja Mauritiuksen saarella on vain 3 eri kahvia. Kahvipuun toinen kotimaa on Brasilia.

Kahviviljelmät ovat hyvin erilaisia. Ne voivat näyttää pieniltä pensailta tai suurilta puilta, mutta niillä on yksi yhteinen asia - näiden kasvien lehdet ja jyvät sisältävät suuria määriä kofeiinia.

Kahvin istutukset sijaitsevat Päiväntasaajan maissa. Ainoastaan ​​siellä puita tuntuu mukavasti, mutta siinä on yksi erityispiirre - ne istutetaan 1,2 tuuman metrin korkeudessa merenpinnan yläpuolella, koska niille on vaikea kuuma trooppinen ilmasto.

Kotikäyttöön suosivat useimmiten kolmea lajia.

Suosituin lajike amatöörien kukkaviljelijöillä. Se näyttää pieneltä puulta. Lehdet ellipsoidit, pitkänomaiset, tummat oliivisävyjä. Pinta on ulkona kiiltävä ja sisältä himmeä. Kukinnan jälkeen oksilla on hedelmiä, jotka ovat samanlaisia ​​kuin marjojen rikas burgundinen väri. Pieniä kukkia, joiden koko on noin 2 cm, kerätään kukintoihin. Mitä suotuisampia kasvuolosuhteet ovat, sitä suurempi on kukinto ja sitä suurempi on kahvin hedelmien saanto.

Täydellisen paljastamisen jälkeen kukat alkavat haihtua nopeasti, tämä prosessi kestää vain muutaman tunnin. Kukintajakson lopussa hedelmät kypsyvät hitaasti ja muuttavat väriä vihreästä Burgundiaan. Se kestää noin 8 kuukautta pölyttämisen hetkestä. Tämäntyyppisen puun korkeus on 5 metriä.

Tämä on pieni kasvi, jonka korkeus on korkeintaan 1 m. Kukkivat runsaasti ja on hyvällä hedelmällä kotona. Leikkaus- ja puristusmenetelmien avulla puun kruunu voi antaa sille epätavallisen koristeellisen ulkonäön ja luoda kruunun omin käsin.

Yksi sopivimmista lajikkeista kotikäyttöön. Kun kypsä, hedelmä muuttuu kirkkaan punaiseksi tai oranssiksi. Lehdet ovat suuria, jopa 40 cm pitkä, ja vaadittu korkeus ja muoto saavutetaan leikkaamalla. Kukat ovat suuria ja valoisia, kerätään kukinnoissa.

Kahvipuun kasvattamiseksi on välttämätöntä valmistaa syvä potti etukäteen, koska laitoksessa on syväjuurijärjestelmä, joka kasvaa syvälle. Ennen istutusta siemeniä pelätään. Tätä varten se naarmuuntuu veitsellä tai puristetaan hieman pihdillä halkeamaan ulkokuori - tämä edistää sen nopeaa itämistä.

Scarification on siemenpäällyksen mekaaninen rikkominen. Ilman tätä menettelyä rakeet, joissa on kova kuori, ovat maassa pitkään, kunnes ylempi kerros hajoaa ajan myötä ja vain itää.

Kahvipuita levitetään kahdella tavalla:

Täydellinen puu voidaan kasvattaa kivestä, joka on hedelmän sisällä. Ennen siementen kastelua itäväksi on välttämätöntä naarmuttaa sen kuori. Laskeutumisprosessi sisältää seuraavat vaiheet:

1. 1. Istutusta edeltävänä yönä on suositeltavaa liottaa vilja kasvua stimuloivaan liuokseen (kuten Zircon, Emistim, Appin tekee).
2. 2. Valmistele etukäteen syvä potti ja täytä se löysällä, hieman kostealla maaperällä. Tyhjennyksen alaosassa on sovittava.
3. 3. Viljat upotetaan maaperään 4 cm: n syvyyteen 5 cm: n etäisyydellä reikien välillä.
4. 4. Potin sisältö kaadetaan vedellä ja luodaan kasvihuoneolosuhteita - peitetään muovikelmulla tai lasilla.
5. 5. Aseta astia lämpimään paikkaan. Mitä korkeampi lämpötila, sitä nopeammin ensimmäiset versot näkyvät.
6. 6. Poista kalvo säännöllisesti potista ja ilmaa taimet.

Ensimmäiset versot näkyvät pinnalla aikaisintaan 50 päivää istutuksen jälkeen. Ole kärsivällinen, kahvi on hitaasti kasvava kasvi.

Vuosi sadonkorjuun jälkeen kahvipapujen itävyys vähenee, jolloin kasvuun jää hyvin vähän energiaa. Siksi on olemassa riski ostaa vanhoja siemeniä, joilla on vain vähän mahdollisuuksia kasvaa - kaikissa olosuhteissa 3: sta 100: sta tulee parhaimmillaan.

On parasta saada tuoreita kahvipapuja tutuilta kukkaviljelijöiltä. Sen pitäisi näyttää kypsästä hedelmästä bordonissa tai scarlet-kuoressa. Itse siemen on jaettu kahteen osaan, joista kukin voi kasvattaa yhden itämisen.

Tämä on helpoin tapa kasvattaa kahvipuuta. Leikkuun istuttamiseksi sinun on valmistettava löysä maaperä, joka on kyllästetty hapella ja kosteudella. Tätä varten on sopiva seos perliitin ja hapan turvesuolan kanssa.

Valmistettu maa kastellaan heikolla liuoksella, johon on lisätty mangaania - tämä on välttämätöntä patogeenisten bakteerien ja mikro-organismien maaperän puhdistamiseksi.

Leikkausta varten valitse haara aikuisen kahvipuun kruunun keskelle. On välttämätöntä, että siihen osallistui 4 arkkia. On parasta leikata varsi sivulta, joka kasvoi vuosi sitten. Siinä on alkiotauteja ja uusi puu aloittaa haarautumisprosessin nopeammin ja kukat tulevat näkyviin.

Varsi on leikattava terävällä veitsellä. Leikkaus tehdään paikassa, joka on 3 cm levyn alapuolella. Nopean juuristumisprosessin varmistamiseksi tuoreeltaan leikatulla haaralla alempien lehtien alla tehdään pitkittäisiä naarmuja neulalla.

Valmistetut pistokkaat asetetaan 3 tunniksi juoksevaa kasvua edistävään nesteeseen. Nämä voivat olla ratkaisuja:

• 1 lusikka hunajaa lasillinen vettä;
• neljäsosaa tabletti heteroauxin 1,5 litraa vettä.

Vain pohja asetetaan liuokseen. Tätä varten asenna pistokkaat pystyasentoon.

Sitten versot istutetaan maahan. Alempien lehtien alapuolella olevan osan tulee olla kokonaan maahan - se on noin 3 cm, pistokkaat on peitetty muovikelmulla tai pussilla, jossa on reikiä - happea ja kosteutta virtaa niiden läpi ruiskutuksen aikana. Juuristuksen alkuvaiheessa potti on hieman varjostettu.

Onnistumisen onnistumisen todennäköisyys riippuu ympäristön lämpötilasta. Sopivin on +25 ° C. Ei ole toivottavaa, että pistokkaat ovat huoneessa, jonka lämpötila on yli +30 ° C.

Kun he juovat, ylemmät silmut alkavat kasvaa. Ja lehtiparin tullessa voit siirtää ampuja turvallisesti uuteen pottiin.

Tällä menetelmällä on useita etuja verrattuna viljan kasvamiseen:

• uusi tehdas säilyttää kaikki emopuun ominaisuudet;
• kukat muodostuvat viljelykasvien ensimmäiseen istutusvuoteen;
• hedelmät näkyvät vuoden aikana.

Jotta kahvipuu kasvaisi kunnolla, kukkii kukkii ja tuottaa hedelmiä, on tarpeen luoda suotuisat olosuhteet sen kehittymiselle. Oikean potin, paikan ja maaperän valitseminen tarjoaa tämän vaativan tehtaan kaikelle, mikä on välttämätöntä sen menestyksekkäälle kasvulle.

Kulttuuri kasvaa ja kehittyy täysin vain happamissa maaseoksissa, joiden pH on alle 7. Käytäntö osoittaa, että jopa kokeneen kasvattajan on vaikea määrittää maaperän happamuutta, joten he mieluummin istuttavat kahvipuun tällaisen koostumuksen maaperään:

• 2 kappaletta hapan turvetta;
• 1 osa hiekkaa, humusta, lehtiä ja kasvihuonekaasua.

Happamuuden ylläpitämiseksi seokseen lisätään murskattua sammalaisen sfagnumia.

Istutuksiin ja istutuksiin tarkoitettuihin siemeniin ei tarvita suurta potia. Se voi vaikuttaa kielteisesti niiden kehitykseen. Myöhemmin, kun puu juurtuu, se olisi siirrettävä astiaan 2-3 kertaa enemmän kuin edellinen, mutta ei enää.

Erityistä huomiota olisi kiinnitettävä kapasiteetin vakauteen - sen ei pitäisi pyöriä ja heilua. Kahvipuu tarvitsee ehdottoman rauhan.

Materiaali sopii mihinkään, mutta asiantuntijat suosittelevat edelleen suosia muovituotteita. Tärkeintä on saada syvä potti.

Kahvipuuta on suositeltavaa sijoittaa ikkunalaudoille, jotka ovat lähellä etelää ja etelää päin olevia ikkunoita. Sijainti pohjoisessa ikkunassa ei tuhoa laitosta, vaan hidastaa sen kasvua ja kehitystä.

Alle 2-vuotiaiden kulttuurien tulisi välttää liiallista auringonvaloa. Mutta aikuisille on välttämätöntä, että kukkii muodostuu täydellisesti.

Kun hedelmät on sitottu, on suositeltavaa varjoittaa puuta kevyesti - sulje ikkuna paperiarkilla tai erityisellä kalvolla.

Eteläisissä maissa puita istutetaan vierekkäin, niin että he heittävät varjon ja pelastavat veljensä kuohuvasta auringosta.

Keväällä ja kesällä standardi huonelämpötila soveltuu kahvipuun normaaliin kasvuun ja kehitykseen. Talvella sen pitäisi olla tavallista alhaisempi - noin +15 ° C, mutta ei alle +12 ° C.

Optimaalinen lämpötila on välillä +14 - +22 C. Lämmön saapuessa - +18 - +22 ° C. Talvella lämpömittari ei saa laskea alle +14 ° C.

Kun lämpötila laskee +12 ° C: een, on kiireellinen tarve siirtää potti lämpimämpään paikkaan, muuten kasvi voi kuolla.

Kahvipuu ei ole kaikkein vaativin kasvi. On kuitenkin joitakin vivahteita. Se on erittäin kriittistä reagoida paikan muutokseen, ja jopa pieni potin kääntö voi aiheuttaa lehtien pudotusta. Myös tällaiset manipulaatiot pysäyttävät kukinnan ja johtavat kypsymis- hedelmien putoamiseen.

Kahvipuu kukkii 2-10 päivää, täyttäen huoneen aromilla, hieman vähemmän voimakkaasti kuin sitrushedelmät.

Kuten kaikki muutkin sisätilakulttuurit, kahvi tarvitsee runsaampaa kastelua kesällä kuin talvella. Maaperän kostuttamiseksi on suositeltavaa käyttää pehmeää sadevettä.

Puu pystyy myös imemään kosteutta ilmaan, minkä vuoksi on tarpeen ruiskuttaa lehtien säännöllisesti. Pyyhkiminen kostealla liinalla tai sienellä on myös hyödyllistä. Kerran kuukaudessa voit järjestää vaalean lämpimän suihkun laitokselle tai laittaa sen pannulle lyhyeksi ajaksi. Tämä on välttämätöntä korkean kosteuden ylläpitämiseksi.

Kätevin tapa tehdä juottoaikataulu, joka auttaa seuraamaan puun kasvuvaiheita. Hänen tarvitsee kosteutta riippuu myös tästä. Maaliskuusta syyskuuhun se on hereillä ja tarvitsee päivittäistä hydratointia. Mutta on välttämätöntä varmistaa, että vesi ei pysähdy ja ei keräänny pannulle, muuten juuret voivat rotata. Kun kukka on levossa, sitä kastellaan harvoin, mutta maa ei kuivu. On välttämätöntä, että kasvi saa voimaa hedelmäksi.

On parasta lannoittaa puuta nestemäisellä mineraalikastikkeella. Niitä annetaan kahdesti kuukaudessa huhtikuusta syyskuuhun, jolloin kasvi on aktiivisen kasvun vaiheessa.

Täydellisen kehityksen sekä kukinnan ja hedelmöityksen varmistamiseksi sinun on säännöllisesti lannoitettava:

• Typpipitoisia lisäaineita käytetään keväällä;
• kukinnan aikana on edullista rikastuttaa maaperää täydellä mineraalikompleksilla;
• fosforia sisältävät lannoitteet takaavat normaalin hedelmäsarjan;
• ne kestävät tauon talvella, mutta vahvuuden säilyttämiseksi kasvi voi joskus tehdä ratkaisuja kaliumiin.

Ensimmäisenä vuonna nuori puu kasvaa 25 cm. Kasvukauden aikana siihen muodostuu silmut, joista uudet oksat kasvavat myöhemmin. Myös silmut heräävät sivutaskuihin, joista myöhemmin ilmestyy kolmannen asteen oksat.

Kruunu alkaa aktiivisesti kehittyä toisen kasvukauden aikana, mutta silloinkin se ei tarvitse karsimista. Haarat kasvavat kohtisuoraan keskusrunkoon nähden, muodostaen leveän ja rehevän kruunun.

Mutta jo aikuinen kasvi voi tarvita puristusta ja karsimista, jos:

• luuston oksat ovat laajentuneet huomattavasti sivuille eivätkä sovi sille varattuun tilaan;
• kruunu on tullut liian paksuksi ja vaikeuttaa valon tunkeutumista puun muihin osiin;
• tarvitsee pistokkaita uusien kasvien kasvattamiseen.

Tarkista myös kuivien oksojen esiintyminen ja, jos löytyy, poista ne. Pitkät versot lyhennetään kukinnan aloittamiseksi ajoissa - kukat muodostuvat enimmäkseen varren alkuosista.

Leikkaus on tehtävä vain tarvittaessa. Muissa tilanteissa kahvipuun tulisi antaa kasvaa itsenäisesti.

Kahden ensimmäisen elinvuoden aikana kahvipuu siirretään kerran vuodessa, keväällä. Käynnistä aluksi 12 cm halkaisija. Lisäksi jokaisen uuden säiliön tulisi olla 5 cm enemmän kuin edellinen.

Kun laitos on saavuttanut kolmen vuoden iän, elinsiirrot suoritetaan kolmen vuoden välein, jolloin yläkerroksen ylimääräinen kerros (5 cm) on pakollinen. Jos et, puu ei kukistu.

Kaikkien elinsiirtosääntöjen mukaan siemenestä kasvava kasvi kukkii neljännen vuoden aikana.

Neljän vuoden kuluttua kahvipapujen istuttamisesta puuhun, joka oli huolellisesti hoidettu, ensimmäiset kukat tulevat näkyviin. Kukinta alkaa keväällä. Tällä hetkellä haaroissa esiintyy kauniita valkoisia kukkia, jotka levittävät miellyttävää tuoksua, samankaltaista kuin jasmiinia.

Jonkin ajan kuluttua alkaa sitoa pieniä hedelmiä, jotka on maalattu vihreällä. Vähitellen he muuttavat sen rikkaaksi burgundiksi. Jokaisessa hedelmässä on kaksi kahvipapua. Kotona kypsymisaika kestää enintään kaksi vuotta, kypsyys määräytyy värin mukaan.

Jotkut viljelijät suosittelevat puun hieman ravistamista kukinnan aikana pölyttääkseen.

Kuten kaikki huonekasvit, kahvipuu altistuu tietyille sairauksille, ja tuholaiset voivat hyökätä. Siksi on välttämätöntä ympäröidä häntä huolellisesti ja tarkasti. Kun ongelmia havaitaan, ryhdy välittömästi toimiin niiden poistamiseksi.

Useimmiten tauti ilmaistaan ​​lehten nekroosina. Vaikuttavat kulttuurit heikkenevät, ja niiden lehdet muuttuvat ruskehtavaksi. Useimmissa tapauksissa tämä johtuu seuraavista syistä:

1. 1. Väärä kastelu. Tämä tapahtuu useammin syksy-talvikaudella, jolloin maaperän lämpötila ruukuissa laskee. Runsas hydratoituminen aiheuttaa nekroosin ilmetä hapen puutteessa maaperässä ja juurakoiden ylikypsytyksestä. Joskus syy on kuivuminen.
2. 2. Terävä lämpötila laskee. Se voi olla sekä luonnos että lehtilevyn ylikuumeneminen suorassa auringonvalossa. Sinun täytyy seurata veden lämpötilaa kastelun aikana - sen tulisi olla huoneenlämmössä.
3. 3. Ravinteiden puute. Fosforin ja kaliumin puute vaikuttaa kahvipuun terveyteen. Siksi on välttämätöntä hedelmöittää ajoissa.

Valkoisen kukinnan kasvit osoittavat noki-sientä. Tässä tapauksessa on tarpeen pyyhkiä lehdet ja oksat saippuavedellä.

Taudin lisäksi tuholaiset voivat uhata kahvipuuta. Mutta mahdollisuudet säästää laitos ovat melko korkeat, jos löydät ne alkuvaiheessa.

Näyttää vähän plakin. Ne tarttuvat levyn pintaan, minkä vuoksi siihen ilmestyy pieniä keltaisia ​​täpliä, jotka kasvavat ajan myötä. Lehti muuttuu keltaiseksi ja putoaa kokonaan. Vaikuttavat kahvipuut lakkaavat kasvamasta. Jos et ryhdy toimiin, se alkaa kuivua hitaasti ja sitten kuolee. Tämän estämiseksi on välttämätöntä, että leesion ensimmäisiä merkkejä havaittaessa ruiskutetaan puu Karbofos-liuoksella (5 g valmistetta 1 l: aan vettä). Kymmenen päivää myöhemmin toista menettely. Erityistä huomiota on kiinnitettävä ruiskutukseen runkoon ja luurankoa muodostaviin haaroihin.

Harvinainen mutta vaarallinen tuholainen. Tämä pieni hyönteinen, joka hitaasti nielee vaikuttavan kasvin hämähäkkiverholla, on yksi tärkeimmistä infektio-oireista. Sitten lehdillä näkyy pieniä valkoisia pisteitä, se alkaa haalistua ja kuivuu. Kahvipuu ei edistä tuholaisten nopeaa lisääntymistä, joten sitä ei ole kovin vaikea taistella. Jos infektio-oireita ilmenee, on tarpeen käsitellä Keltan-liuosta (3 g ainetta otetaan 1 l: aan vettä). Tämä on erittäin vahva lääke, eikä sinun tarvitse toistaa menettelyä.

Kahvikulttuuri, joka kasvaa talossa, ei ole vain kaunis, vaan myös hyödyllinen. Laitos puhdistaa ilman hyvin ja kyllästää sen hapella. Tuoksu kukinnan aikana, vallassa huoneessa - tämä on loistava aromaterapia, kohottava. Ja kypsistä hedelmistä voit valmistaa todellista virkistävää juomaa.

Kahvipuu - kahvin kasvattaminen kotona

Kahvipuu on kaunis ja epätavallinen sisätilatehdas, joka ei ainoastaan ​​sisustaa täydellisesti sisustusta, vaan myös huolellisesti tuottaa hedelmiä, joista voit tehdä luonnollisen virkistävän drinkin. Tässä artikkelissa kerrotaan, miten voit kasvattaa kahvipuuta kotona ja mitä suosituksia sinun on otettava huomioon, ja kuvat auttavat tutustumaan tähän prosessiin selkeämmin.

Kahvipuun ominaisuudet

Homeland -kahvi - kuuma Afrikka ja erityisesti Etiopia. Sieltä meni tänään kaikki tunnetut lajit. Mutta 50 sisätilojen koristekasvien lajikkeesta vain yksi sopii - se on nimeltään Arabian. Sen pääasialliset erot ovat aaltoilevat pitkänomaiset lehdet, joissa on soikea muoto, jossa on runsaasti vihreää sävyä ja terävä kärki. Kukat ovat valkoisia, muodostetaan nippuiksi ja kääntyvät sitten vihertäviksi marjoiksi, jotka tulevat kypsyessä punertaviksi. Näistä hedelmistä kerätään jyviä, jotka sitten muutetaan kuuluisaksi juomaksi.

Mistä laitos laitetaan

Nuori sisäilman kahvipuu vaatii paljon valoa, joten on parasta asentaa potti ikkunalaudalle lämpimässä huoneessa. Kahvi kasvaa hyvin pohjoisosassa, mutta optimaalinen istuvuus on eteläinen ikkuna. Yksi tärkeimmistä vaatimuksista ei ole muuttaa laitoksen sijaintia eikä pyöriä. Tämä aiheuttaa lehtien putoamisen, ja kukinnan puu voi menettää silmujaan ja myöhemmin epäonnistua tuottamaan hedelmiä.

Sopiva lämpötila, kosteus ja valaistus kahville

Taimiston normaaliin kehitykseen tarvitaan seuraavaa ilman lämpötilaa:

• Kesäaika - enintään +22 astetta;
• Talvi - enintään +18 astetta.

Talvella kodin lämpötilan ei pitäisi laskea alle +12 astetta, koska jos lämpötila on alhainen, nuorten vihreän lemmikin kasvu estyy ja sen juuret mätänevät. Aikuiset kasvit ovat varsin sopivia eikä varsin miellyttäviä olosuhteita yllättääkseen. Hyväksyttävä lämpötila talvikaudella on +10 astetta, tarvitaan hyvää valaistusta ja vähän harvinaista juurivyöhykkeen kastelua.

Taimi rakastaa, kun hänen lehtiään ruiskutetaan säännöllisesti laskeutuvalla haalealla vedellä. Tämä menettely suoritetaan kaikkina vuodenaikoina. Kotitekoisen kahvipuun pitäisi kasvaa kohtalaisen kosteassa ilmassa. Jos se on kuiva tai liian märkä, se estää tehtaan.

Siemenpohjan kasvu pohjoisessa ikkunassa on pitkä, kukinta on myöhässä ja hedelmöitys viivästyy. Eteläisellä valaistuksella on myös haittoja. Kahvipuun lehdet saavat helposti aurinkoa, joten kesäkaudella kasvi on hieman houkutteleva. Voit tehdä tämän teipillä lasilevyn kiinnitysarkille. Auringon laskeutuvat kahviin, hajaantuneet, eivät palaa lehtiä.

Jos aurinkovalaistusta ei ole, aikuinen ”vihreä asukas” ei voi muodostaa täysimittaista munasarjaa. On välttämätöntä, ettei hedelmä-alkioiden kukkaharjan muodostumisen hetki jää väliin, tämän prosessin jälkeen kasvien on oltava pritenit.

Maaperä, kastelu ja kahvipuun pukeutuminen

Edullisin maaperä kahville on löysä, hengittävä. Vesi kastelun aikana tämän maaperän kosteuttaa juuret kasvien hyvin, ei pysähdy, sen ylimääräinen virtaus pannulla johtuu viemäri.

• Lehtimurskan, karvaisen turveen ja joen karkean hiekan yhdistelmä suhteessa 1: 2: 2;
• Chernozem, hiekka, lehtisate ja humus sekoitetaan samassa suhteessa. Kaksi osaa hapan turvetta sekoitetaan niiden kanssa.

On myös toivottavaa pilkkoa hienoksi ja lisätä sphagnum-sammalia. Se antaa kosteudenpidon maaperään ja säilyttää sen löysyyden ja happamuuden normaalisti. Älä unohda hyvää vedenpoistoa potin pohjalla, muuten pysähtyvä kosteus voi johtaa juurien kuolemaan.

Kahvipuu on istutettava uudelleen keväällä enintään kolme vuotta, ja kun se saavuttaa neljä vuotta ja sen jälkeen - kerran 2-3 vuodessa.

Viljelty kahvipuu kotona tulisi kastella säännöllisesti kesällä ja talvella hieman vähentää kosteuden virtausta. Parasta on juoda kahvia pehmeällä sadevedellä.

Lisää kosteutta puuta ruiskutetaan tai hierotaan lehtiä kostealla sienellä. Voit myös joskus järjestää "vihreän ystävän" lämpimän suihkun tai laittaa potin pannulle vedellä.

Lannoitetta varten:

• Potash-, fosfori- ja typpi- mineraaliseokset;
• Horn-lastut;
• Mullein.

Kahvipavut istutetaan papuista

Voit aloittaa kahvipuun kasvattamisen omin käsin, joten sinun täytyy valmistaa syvä potti, jotta sauvan tyypin varsi on mukava ja vapaa. Siementen tulee olla hieman puristettuja pihdillä tai syvällä viillolla veitsellä siten, että ulompi kuori halkeavat. Sitten itävyys alkaa nopeammin. Muuten viljaa ei hyväksytä, ennen kuin sen ulkokuori on hajonnut.

Lisäksi menettely on seuraava:

• Edellä mainitun kaavion mukaisesti valmistettu istutusmateriaali liotetaan yön yli kasvunedistäjäyn (esimerkiksi "Zircon");
• Puiden istuttamiseksi kahvipapuilta ota syvä potti, jossa on hyvä viemäröinti, täynnä hieman kosteaa löysää maaperäseosta;
• Teemme istutuksen maahan 3-4 cm: n välein 3-5 cm: n välein kunkin viljan välillä;
• Me kastamme maaperän, peitämme sitten potin muovipussilla tai -lasilla ja laita se lämpimään huoneeseen;
• Avaamme potin 14 päivän kuluessa, poistamme lauhteen ja ilmaamme kasvit. Ensimmäiset ampuvat "kurkistaa" 50-60 päivässä.

Parempi valita tuoreita siemeniä. Ne itävät todennäköisemmin. Mutta pitkään levinneistä siemenistä vain 2-3 ulos 100: sta voi alkaa kasvaa.

Kahvipuiden jäljentäminen leikkaamalla

Kasveja on helpompi toistaa vihreillä pistoksilla. Tätä varten sinun on valmisteltava maaperän seos samasta osasta suohappoa sisältäviä muroja, jotka perustuvat turpeeseen ja perliittiin. Se kulkee happea ja kosteutta hyvin. On myös tarpeen suorittaa maaperän desinfiointi mangaaniliuoksella.

• Valitse aikuisessa puussa oksa, jossa on neljä sivua kruunun keskiosasta. On parempi ottaa varsi oksasta, jossa on silmuja, jotka kasvoivat viime vuonna. Niinpä tulevassa laitoksessa tulee aikaisemmin haarautumisen ja kukinnan vaihe;
• Leikkaa varsi äidipuusta kolme senttimetriä lehtien alapuolella terällä tai terävällä veitsellä;
• Äskettäin leikatuissa aihioissa kahden äärimmäisen lehden alla jätä pitkittäiset naarmut neulalla. Tämä edistää juurien nopeutunutta muodostumista;
• Sitten siirteet sijoitetaan pystysuoraan, kun pohjaosa naarmuuntuu 3 tuntia juurimuotoa sisältävässä seoksessa hunajaa, joka on liuotettu lasilliseen vettä;
• Seuraavaksi aihiot istutetaan pottiin, jonka maaperä on 2–3 cm (lehdet asti) ja peitetty muovipussilla, jossa on rei'itys. Reikien läpi on mahdollista ruiskuttaa ja ilmaa taimet;
• Sinun täytyy myös suojata pistokkaat auringosta.

Paras lämpötila juurtumiselle on + 25-30 astetta korkealla kosteudella. Tärkein merkki siitä, että pistokkaat ovat juurtuneet, on ylempien silmujen kasvu. Ja kun uusi pari ilmestyy, on mahdollista siirtää erilliseen säiliöön.

Leikkauksella on useita etuja:

• Nuorella puulla on samat ominaisuudet kuin vanhemmalla;
• Kukinta tapahtuu ensimmäisen istutusvuoden aikana;
• Ensimmäiset hedelmät näkyvät vuodessa.

Voit ostaa nuorten kasvien kukkakaupasta. Sen arvo riippuu potin tyypistä, korkeudesta ja halkaisijasta. Esimerkiksi 30 cm: n korkeudessa olevan pienen näytteen keskihinta 12 cm: n läpimitaltaan on noin 1000 ruplaa verkkokaupoissa.

Kahvipuun sairaudet

Tärkein syy kasvien vaivoihin on epäasianmukainen hoito. Kahvipuun sairaudet voidaan poistaa seuraavasti:

• Jos lehdet kuivuvat, käänteitä ja tahroja, sinun on tutkittava huolellisesti kasvi ja poistettava kyseiset alueet;
• Tuholaisten eroon pääsemiseksi tehdään käsittely akuutti- ja karbofosliuoksella (10 tippaa puolessa litraa vettä);
• Jos lehdet ovat vaurioituneet suojan avulla, ne on pyyhittävä varovasti alkoholilla;
• Sieni-sairauksien hoito auttaa hyönteisten torjunta-aineella, kuparisulfaatilla tai sienilääkkeillä.

Nyt tiedät, miten hoitaa kahvipuu. Jos teet kaiken oikein, niin 3-4 vuoden kuluttua et voi saada vain kaunista huonekasvia, vaan hedelmiä marjojen muodossa, joista viljat uutetaan. Kun käsittelet niitä, saat todellista luonnollista kahvia. Ja kun se on kasvatettu pistokkaista, puu voi alkaa tuottaa hedelmiä ensimmäisenä vuonna.