Paras lajikkeet parsakaalia ja hybridejä

Yhä useammat puutarhurit ovat alkaneet olla kiinnostuneita maukkaiden ja terveellisten vihannesten kasvusta maallaan. Heidän joukossaan on kasvanut suositus erilaisten parsakaali-kaaliiden - kasveja, jotka ovat vaatimattomia ja joilla on koko "kimppu" vitamiini- ja kivennäislaitteita.

Tietoja kaali

Parsakaali ulkonäöltään muistuttaa kukkakaalia, joka on ”suhteellinen”. Tärkeimmät erot:

Pään väri on syvänvihreästä violettiin.
Niiden pienempi tiheys ja suurempi murenevuus.
Sijainti lihavilla varoilla 15-20 cm asti.

Kaali-päätyyppien ulkonäkö on hieman erilainen:

Calabrian, joka on tutumpi katseemme, johdetaan tiheästä kukinnasta melko paksulla varrella.
Varren (italialaisen) parsakaalin pää koostuu monista varsista (herkemmistä) ja pienistä kukinnoista.

Venäjällä yleisimmät vihreiden "variaatioiden" lajikkeet, hedelmäiset syksyllä. Länsi-Euroopassa parsakaali- ja valkokaali-lajikkeita kylvetään usein talven aikana, ja viljelykasvit poistetaan varhain keväällä.

Luokan valintaperusteet

Kuten useimpien viljelykasvien osalta, parsakaali siemenet jaetaan lajikkeisiin ja hybrideihin.

Lajikkeet soveltuvat siementen poistamiseen. Erityisen herkullinen. Aikuisempi.
Hybridit, jotka säästävät siemeniä uudelle sadolle, eivät ole sopivia. Ensimmäisessä sukupolvessa ne säilyttävät tarvittavat ominaisuudet hyvin, ne on merkitty ”F1” -merkillä. Käytännössä tuholaiset eivät vahingoita niitä. Voi olla hyvin hedelmällinen. Ripen aiemmin tallennettu pidempään. Jos haluat maistaa muutamia menetyksiä.

Kaali brokkolilajikkeilla ja hybridilajeilla on erilaiset lajit, mutta voit valita ne kahden pääkriteerin mukaan:

Kypsytyslajien aika. Joten ensimmäiset hybridit menevät "valmiustilaan" 50 päivällä, ja myöhäiset lajikkeet kypsyvät 140 päivään tai enemmän. Siksi on välttämätöntä valita varhaiset kypsymislajit lyhyille kesätiloille.
Tuottavuus. Se voi vaihdella 1 - 4: stä ja jopa 7 kg: sta yhden metrin istutusalueesta riippuen siementen laadusta ja muista ominaisuuksista.

Myös erilaisten lajien parsakaali-kaali eroaa sadonkorjuukauden, kasvavan teknologian, stressiä sääolosuhteiden, hedelmäpainon, edullisen kulutusmuodon ja joidenkin muiden ominaisuuksien osalta.

Suositut lajikkeet

On mahdotonta erottaa parsakaalin parhaat "edustajat", koska jokainen puutarhuri valitsee ne omien sääntöjensä mukaisesti. Mutta lajikkeiden, jotka useimmat tämän vihanneksen fanit arvostavat, ovat edelleen olemassa.

Varhainen kypsyminen

Teknisen maturiteetin ehdot 60–100 päivää.

"Batavia F1". Useimmissa paikkakunnissa se arvioidaan olevan kypsä parsakaali hybridi, vaikka valtion rekisterin mukaan henkilökohtainen tytäryhtiö on sisällytetty keskimmäiseen kypsymiseen. Vihreä arkki, jossa on harmaa sävy, reunalla aaltoileva, kupliva. Pää on pyöristetty, ja se on pieni. Toissijaiset päät on helppo erottaa toisistaan. Keskipään paino on 0,7-1,5 kg, sivupäästä - 200 grammaa tai enemmän. Ensimmäisten kaali-kukintojen valmiusaika on 2 tai hieman yli kuukausi 30 päivän istutuksen istutuksen jälkeen. Paras istutusaika on 15.3. Kuukauden kuluessa. Mahdolliset istutuksen siemenet 20. huhtikuuta jälkeen. Vilja kerättiin keskimäärin 2,6 kg / pinta-ala. Se sietää kuumuutta hyvin. Sivulla ampuu "Batavia" hedelmiä pakkaseksi. Ei pitkään ole tallennettu. On parempi syödä tuoretta, vaikka se soveltuu jalostukseen ja jäädyttämiseen.

"Linda" - monenlaisia kaaliita ensimmäisen sukupolven hybridisiemenistä. Alueesta riippuen tärkeimpien hedelmien kypsymisaika on 85-105 päivää, paino on 300-400 g, väri on kyllästetty vihreäksi, muoto on elliptinen. Se kasvaa 7 sivuttaiseen kukintoon, joiden paino on jopa 50-70 g. Taimet kylvetään 35–45 päivän ikäisinä maaliskuun puolivälistä 10 päivän välein huhtikuun loppuun saakka. Kulutus on tuoretta ja purkitettua. Monimutkainen vitamiini ja aminohappo, paljon jodia. Poistetaan viljelyyksikön pinta-alasta 3-4 kg.

"Herra F1". Erittäin maukasta, korkeatuottoista. Istutetaan parsakaali kaali siemeniä taimia 15 maaliskuu kuukauden kuluessa, maan päällä kestää 20. huhtikuuta jälkeen. Voidaan istuttaa. Levy hieman aallotettu. Varsi voimakas. Keskipään maksimipaino on 1,5 kg, siinä on pyöristetty litteä muoto, väri on tummanvihreä, hienorakeinen, kukinnot ovat erinomaista laatua ja ne on helppo erottaa toisistaan. Tekninen kypsyyslaji "Herra" - 60-64 päivää. Ennen pakkasia muodostuu sivutuotteita jopa 200 g. "Herra" ei ole alttiina valkovaralle. Kasvaa menestyksekkäästi avoimesti. Maksimihinnat neliömetriä kohden 4 kg. Parantaa sydämen ja verisuonten työtä.

"Monaco F1". Tekninen maturiteetti on 70–75 päivää. Varsi kasvaa 80 cm: iin. Keskiotsikko on pyöristetty, kupolimainen, paino 1,5-2 kg, tummanvihreä. Toissijaisia kukintoja ei ole. "Monacon" saanto 4,2 kg neliömetriä kohti. Voit saada kahdesti per kausi, kylvää siemeniä "aaltoja". Korkeat kuluttajaominaisuudet. Ei ole katkeruutta. Ei murtunut kuljetuksen aikana. Resistenssi bakteereille. Juicy maku tuore, laadullisesti jäädytetty.

"Tonus". Lajike on tunnettu jo pitkään. Kypsymisaika 70-90 päivää. Suuri pään kaali 200 g keskitaajuus, voi nopeasti mennä väriä. Hieman ruskehtava sävy on mahdollista. Sivutaput, joiden paino on jopa 50-70 g, kasvavat yhdessä. Maaliskuussa siemenet kylvetään "taimia" varten väliaikaisen suojan kadulle toukokuun alussa. Ensimmäiset maksut kesäkuun puolivälistä. Asianmukaisella hoidolla voidaan leikata lokakuussa. Jos sängyt jätetään sängyn päälle, myös makuessa, lajike voi antaa "lahjan" jäädytettyjen, mutta ehdottoman täysien pään muodossa jopa marraskuussa ja joulukuun alussa. Herkkä herkullinen maku. Rikas koostumus vitamiineja ja mineraalisuoloja. Lajike on hyvä käyttää missä tahansa muodossa. Sadonkorjuu jokaiselta alueelta 1,6-2 kg.

Keskimääräinen kypsyys

Parsakaali-kaali kypsyy keskimäärin 105-130 päivää siementen itämisen hetkestä.

Ironman F1. Hybridi korkean sadon siemenistä. Lehti on sinivihreä. Keskeinen otsikko on tiheä, painotiedot 0,4 - 0,6 kg, kupolimainen, sinertävänvärinen kyllästetty väri. Toissijaiset päät ovat käytettävissä. Teknisen maturiteetin ehdot 64–81 päivää. Istutetaan siemeniä maaliskuussa, taimet maassa 45-55 päivää. Parsakaali "Ironman" arvioidaan positiivisesti istutettavaksi avoimessa maassa, sietää hiljaa kenttäolosuhteita, sillä on erinomainen maku. Keskimääräinen keräys laskeutumisyksikköä kohti on 2,9 kg.

Brokolilla, jonka upea nimi on ”Kääpiö”, on pienikokoisia harmaasävyisiä hienojakoisia pyöreän pään muotoisia päätä, jonka keskiosa tavallisesti painaa 300-400 g, voi olla jopa 600 g. Keskimääräisen pään leikkaamisen jälkeen sivupäät muodostuvat yhteen ja paino saavutetaan jopa 200 grammaan. Siemenet on istutettava ”istutuksille” maaliskuussa 40 päivän kuluttua puutarhakaupasta. Tekninen maturiteetti on 70–75 päivää. Pensas on hyvin viiniköynnöksessä. Istutuksen pinta-alaltaan keskimääräinen tuotto - 2-4 kg, muuttuu harvoin kesällä. Syksyn ja talven sadon päät ovat hyviä peittaukseen ja varastointiin. Rikas koostumus proteiineja, vitamiineja, kalsiumia ja fosforia.

"Fortune". F1: n korkea saantoinen kaali hybridi. Täysi kypsymisjakso kestää 80-85 päivää. Harmaa-vihreät lehdet nostetaan rosetiksi. Sikiön elliptinen muoto. Paino 150 g: iin. Siementen kylväminen on mahdollista huhtikuun puolivälistä useissa "vierailuissa". Keskimäärin 40 päivän kuluttua taimet tehdään avoimessa maassa. Istutetaan siemeniä avoimeen maaperään toukokuussa, kun kaikki pakkasen uhkat, mutta aluksi kannen alla. Viljelyalueen keskimääräinen tuotto metriä kohti on 2,6 kg. Tuore mehukas, hyvä säilyvyys. Voi kestää vähän pakkasta. Erityisen kevyt ruokavalio. A-vitamiinien ja askorbiini-, rautasuolojen, kalsiumin ja jodin rikastettu koostumus.

myöhään kypsymistä

Pisin aika siementen siementämisestä parsakaalin korjuuseen on 130–145 päivää.

"Agassi F1", hybriditermofiiliset lajikkeet. No "pitää" pään. Sen muoto on pyöristetty tasaiseksi, kohtalaisen harmaaksi. Paino jopa 0,7 kg. Istuttaminen taimet huhtikuusta puoliväliin ensi kuussa. Eteläisen alueen kasvillisuusaika on 65–76 päivää siitä, kun taimet on poistettu maasta. Voit laskea "aallot" 7-10 päivän tauon avulla. Jokaisesta kasvualueen neliöstä poistetaan keskimäärin 3,7 kg. Agassi-parsakaali kaali kasvaa yhtä hyvin ulkona ja kaikissa kasvihuoneiloissa. Teknologiaa noudatettaessa noudatetaan 5 kuukautta.

"Marathon F1". Korkeatuottoinen kylmänkestävä hybridi, ei pidä lämpöä. Elliptisen muodon pääpää, sinivihreä "väriaste", pehmeä rakenne, kasvaa 800 grammaan ja kiloon. Pensas on voimakas, pitkä. Kypsyy riittävä määrä korkealaatuisia sivuttaisia kukintoja. Hyvä resistenssi loisille. Ensimmäisten maksujen ehdot ovat 80–85 päivää poistumisen jälkeen. Keskimääräinen neliömetri saa 3,2 kg. Herkullinen herkku, hyvä missä tahansa muodossa. Parsakaali-rakastajat ovat hyvin suosittuja.

Parthenon F1. Yhden varren edustaa parsakaalia hybridiseoksista. Keskeisen sikiön tavallinen massa on 0,6-0,9 g. Pään tiheys kasvaa, ne nousevat yhteen, mutta eivät paljon. Tasainen ja sileä. Maassa istutettiin toukokuun puolivälissä. Käynnistä keräyspäät 80-90 päivästä alkaen taimenen syntymisestä. Keskimääräinen saanto on 3,3 kg istutusalueen metriä kohti. Puhdista "Parthenon" mieluiten viileällä kaudella. Maku on erinomainen, varsinkin tuoreena.

Muista pitää mielessä, että viljelijät voivat määrittää saman lajikkeen kypsymisajat eri tavoin. Vain jotkut laskevat ne istutusten istutuksen teknisestä kypsyydestä, toiset kylvävät siemeniä korjuuseen jne. Määritä tärkeät tiedot!

Parsakaalia sisältävien reseptien määrä on valtava. Ei pahempaa kuin kukkakaali, saat herkullisen grillin, kuten porkkanat ilahduttavat lihapullia tai ruokavalioastiaa. Kulinaarisella valinnalla ei itse asiassa ole mitään mielikuvitusta. Jäädytetyt parsakaali säilyttää kaikki parhaat ominaisuudet, jotkut lajikkeet voivat jäädä tuoreiksi useita kuukausia.

Mitä muuta tarvitaan tämän hyödyllisen vihanneksen valitsemiseksi sivustollesi? Vain yksinkertainen halu - lopulta istuttaa parsakaalia koko perheelle.

parsakaali

Kukkakaalia sisältävistä parsakaaleista on herkempi maku ja väri. Nämä vihannekset ovat lähimpiä sukulaisia. Parsakaali-lajikkeita erottaa kasvukauden pituus, vihannesten väri, paino. Ruoka on avaamattomien kukkien kasvin varret. Parsakaali kaali on jaettu kahteen tyyppiin: ensimmäinen tyyppi kehittyy kokonaisen pään muodossa, ja toinen koostuu useista jaloista, joita ei kerätä päähän (parsahybridit).

Lajikkeet erottuvat kasvukaudella. Varhaislajit (kypsytetty 48–96 päivässä), esimerkiksi Moskovan matkamuisto, kihara pää, Green Magic. Keskikauden hybridit (sato korjattu 104-128 päivän kuluttua), esimerkiksi parsakaali, Batavia, Parthenon, Belstar, Romanesco, Sebastian, Agassi. Myöhästyypit kasvavat 125-150 päivässä, esimerkiksi Monacossa, Lindassa, parsakaali maratonissa.

Kulttuurin kuvaus

Tämän lajin ovat saaneet vanhat italialaiset kasvattajat VI-V-vuosisatojen ajan. BC. e. Ranskassa hän tuli vain 1500-luvulla n. e. Englannissa 1800-luvulla. Laimentamaton parsakaali suuressa mittakaavassa alkoi Yhdysvalloissa 20-luvulla. Sen jälkeen vihannes sai maailmanlaajuisen tunnustuksen.

Kasvi kasvaa tarpeeksi nopeasti. Ensimmäisenä vuonna varren korkeus on 0,6-0,9 m. Kukkivat oksat, joissa on pieniä vihreitä silmuja, eroavat ylhäältä. Ne muodostavat melko löysän pään. Ne leikataan ja syötään, kunnes keltaiset kukat paljastuvat. Parsakaali kasvaa hyvin lämpötilassa 18-23 ° C. Harvestia suositellaan kerättäväksi, kun tehtaan pään halkaisija on 11-17 cm. Kaali muuttuu syötäväksi, jos siihen avataan kukkia.

Kasvaa

Kasvava vihannesten kesäasukas alkaa sopivan hybridin valinnasta. Kaikista parsakaali-lajikkeista seuraavat tyypit ovat suosituimpia Venäjällä:

Parsakaali-kaali Tonusilla on kasvukauden 60-90 päivää. Keskisen kukinnan massa vaihtelee välillä 150-1200 g. Viikko sen jälkeen, kun se on kerätty, näytetään 60 g: n painoiset sivupäät. m vuodetta voit kerätä jopa 2 kg viljaa. Laitos on alttiina kukinnalle, joten puutarhurin tulisi käydä sivustolla niin usein kuin mahdollista. Pään väri on tummansininen. Pakkasessa ne muuttuvat ruskeaksi.
Batavia-hybridi kasvaa 70 päivässä ja on väriltään harmaa-vihreä. Pään massa on 0,7 kg. Tuottavuus - 2,5 kg per 1 neliö. m vuodetta.
Maraton kasvaa 145 päivää, pää on vihreä. Se on keskikokoinen, tiheä ja johdonmukainen. Sen paino saavuttaa 800 g ja saanto - 3 kg per 1 neliö. m viljelykasveja.
Kaali Herralla on 140-144 päivän kasvukauden. Pään koko on riittävän suuri, rakenne on tiheä, rakenne on herkkä. Paino vaihtelee 0,8 - 1,2 kg. Parsakaali Herra on maalattu vaaleanvihreillä sävyillä, saanto on jopa 2,5 kg neliömetriä kohti. m maaperää.
Linda kasvaa 130-135 päivässä. Siinä on keskikokoinen pää, joka on maalattu harmaasävyisinä. Sen paino saavuttaa 400 g ja saanto - 3,5 kg / 1 neliö. m viljelykasveja. Ensimmäisen leikkauksen jälkeen ilmestyy 6-7 sisarusta.
Broccoli Fiesta kypsyy 80-90 päivässä. Hedelmä on maalattu tummanvihreillä sävyillä. Pään mitat ovat keskimäärin 1 - 1,5 kg. Se on osittain peitetty lehdillä, peitetty tuberkeleilla, on riittävän tiheä. Fiesta on vastustuskykyinen fusariumille. Saantohybridi on 3,1 kg per 1 neliö. m vuodetta.
Agassin tyypin kuvaus: pyöreä, harmaa-vihreä pää, joka kasvaa 75 päivässä. Hänen painonsa on 700 g ja saanto - 3 kg per 1 neliö. m maata.
Broccoli Fortunalla on kypsysaika itämisen jälkeen sadosta 80-85 päivää. Arkin rosetti nostettu. Päät ovat harmaanvihreitä. Niiden paino on 0,3 - 0,4 kg. Kaali Fortuna kestää lämpötiloja -6 ° C. Sitä käytetään valmistamaan ruokia diabeetikoille. Hybridi-saanto saavuttaa 2,5 kg 1 neliömetriä kohti. m vuodetta.
Curly head kasvaa yli 90 päivää. Tämä "kihara" hybridi on maalattu harmaanvihreällä värillä, joka on peitetty monilla pienillä tuberkleillä. Hedelmäpaino on 0,6 kg ja saanto 2,3 kg / 1 neliömetri. m vuodetta.
Ominaisuus parsakaali Moskovan matkamuisto: kasvukauden - 90-100 päivää, väri - harmaa-vihreä, hedelmäpaino - 0,45 kg. Saanto on 1,5 kg per 1 neliö. m vuodetta. Pää on keskikokoinen, suuri tiheys, mutta siinä ei ole päällystyslehteä.
Green Magic kasvaa siemenistä aikuisiksi kasveiksi 92 päivässä. Hänellä on elliptinen muoto, harmaa-vihreä. Hedelmäpaino on 0,7 kg. Tämä laji kasvaa yhdellä varrella. Tuotto on enintään 2,1 kg 1 neliömetriä kohti. m vuodetta. Sopii säilytykseen ja jäätymiseen.
Romanesco kasvaa 40-60 päivässä. Pää on maalattu harmaasävyisinä. Siinä on pyramidi. Hedelmäpaino - 1,5 kg. Saantohybridi vaihtelee välillä 2 - 4,5 kg per 1 neliö. m puutarha.
Sebastianilla on lyhennetty vegetatiivinen aika, joka kestää 75–90 päivää. Hedelmä on maalattu tummanvihreillä sävyillä. Sen massa on 0,5-1 kg. Keskimääräinen saanto 2 kg per 1 neliö. m viljelykasveja. Hybridi kestää lämpötilan nousua.
Parthenon kuuluu myöhästymisryhmään. Se kasvaa 130-140 päivää. Värillinen hybridi, harmaa-vihreä. Hänellä on keskimääräinen tai suuri pää. Kasvi kasvaa yhdellä varrella. Hedelmäpaino vaihtelee 600 - 900 g. Keskimääräinen saanto 3 kg / 1 neliö. m puutarha.
Belstar kypsyy 100–104 päivän aikana. Hybridillä on keskimääräinen korkeus (1 varsi). Pää on keskikokoinen, maalattu harmaasävyisin sävyin. Sikiön massa on 1 kg. Saanto on enintään 4 kg per 1 neliömetri. m kylvetty alue.
Monaco kuuluu myöhään kypsyviin lajeihin. Sen kasvullisen ajanjakso kestää 145 päivää. Hedelmien muoto on pyöreä, väri on harmaa-vihreä. Pään tiheys on keskikokoinen. Hänen painonsa on 0,6 kg. Saanto hybridi - 4,1 kg per 1 neliö. m vuodetta.
Kääpiö on keskikauden tyyppi parsakaalia, joka kasvaa 135 päivässä. Sikiöllä on elliptinen muoto ja keskimääräinen pään koko. Sen paino on 400 g ja saanto on jopa 2,3 kg neliömetriä kohti. m viljelykasveja.

Tämän kasvin jalostukseen kesämökissä keskiradalla käytetään taimia, jotka itävät laatikoissa kotitekoisia tai ostettuja maaperää. Etelä-Venäjällä kylvö tapahtuu suoraan sängyillä. On parempi itää siemeniä yli 9 ° C: n lämpötilassa, muuten hybridin kehitys hidastuu suuresti.

Valittuaan parsakaalin hybridin halutun tyypin ja ostamalla siemeniä on toivottavaa heittää ne pois. Tämän suorittamiseksi kaikki instanssit lajitellaan. Kun ne on valittu suurimpia, ne asetetaan lasiin vedellä, jonka lämpötilan tulisi olla noin 50 ° C. Sinun täytyy kasvattaa siemeniä, jotka jäävät aluksen pohjalle. Tämän jälkeen valitut näytteet upotetaan kylmään veteen (lämpötila 10 ° C) ja sitten liotetaan kasvua stimuloivan aineen, esimerkiksi heteroauxin, liuokseen. Niiden pitäisi olla 8 tuntia.

Maaliskuussa kylvetään siemeniä, joiden korkeus on korkeintaan 25 cm, ja kivet asetetaan pohjalle 10 mm: n kerroksella, maa kaadetaan ja kastellaan sadevedellä.

Siemenet upotetaan maahan 15 mm: n syvyydessä. Reikien välissä on oltava 3 cm: n etäisyys. Huoneen lämpötila pidetään 20 ° C: ssa.

Noin 5-7 vuorokauden aikana ilmestyy ituja, jotka ruiskutetaan vedellä 1 kerran 4 päivän kuluessa. Samalla viikon lämpötila laskee 10 ° C: een. Nosta 2 viikon kuluessa tuotettuja ituja. Juuristamisen jälkeen taimet syötetään nitroammofoskalla. 15 päivää ennen istutusta istutetaan kasvit kovettumaan.

Istutettavien vuoteiden on itävä, mikä kääntyi 40-50 vuorokautta. Maaperän tulee olla neutraali tai antaa heikon emäksisen reaktion.

On tärkeää! Parsakaalia ei saa istuttaa paikoissa, joissa kasvatettiin retiisiä tai muita ristikkäisiä kasveja. Tämä saa kasvit tarttumaan sieni-infektioon.

Siirrä kasveja toukokuussa, kun ilman lämpötila nousee 16-17 ° C: seen. Vaikka parsakaali ei pelkää voimakasta lämpötilan laskua, avoimessa maassa istutetut nuoret versot peitetään parhaiten kalvolla tai lämpimällä materiaalilla.

Taimet istutetaan kuoppiin, joissa on mineraali (superfosfaatti) ja orgaaniset (lannoitteet) lannoitteet. Kaivosten välissä on oltava 30-40 cm etäisyys ja rivien välillä - 0,7-0,8 m.

Brokolien hoito on oikea-aikainen ruokinta, juotto ja maaperän irtoaminen.

14–15 päivän kuluttua elinsiirrosta taimet on valmisteltava hillingiksi. Viljelijät yhdistävät tämän toiminnan usein löysään. Lapan yli 8 cm: n syvennyksen ei pidä johtua juurien vahingoittumisvaarasta.

Keskipäivällä on parempi peittää lasku suojaamaan suoralta auringonvalolta. Parsakaalia kaadetaan 1–6 vuorokauden aikana, mutta kuumalla säällä on tarpeen lisätä kasteluintensiteettiä 2-3 kertaa.

Rehun taimet alkavat 2 viikkoa transplantaation jälkeen. Voit tehdä tämän käyttämällä hiilenahan liuosta (0,25 kg 10 litraa vettä kohti). Yksi neliö. m käsitellystä alueesta kestää jopa 1 litra seosta. Mulleinin asemesta käytetään kananmurtaa, joka on laimennettu vedellä suhteessa 1:20.

20 päivän kuluttua kasvit saavat seuraavat lannoitteet:

superfosfaatti - 30 g;
kaliumsulfaatti - 10 g;
typpikomponentit - 15 g.

Kaikki ainesosat laimennetaan ämpäriin. Yksi neliö. m alue vie 1,5 litraa seosta. Sama liuos kaadetaan jokaisen kasvin alle ensimmäisen sadonkorjuun jälkeen. Viikkoa myöhemmin he laittoivat puutauhan pensaiden alle.

Broccolien edut

Tätä hyödyllistä vihannesten edustajaa käytetään torjumaan ateroskleroosia. Se puhdistaa myrkkyjen suolet, rauhoittaa hermostoa, käytetään syöpään ja mahahaavan torjumiseen. Toinen hyödyllinen ominaisuus parsakaalia - kasvi käytetään antioksidanttina. WHO: n asiantuntijat suosittelevat tuotteen jatkuvaa kulutusta, jotka ovat todistaneet tämän kasviksen tarpeellisuuden keholle.

Vihannesten käyttö on kuitenkin vasta-aiheista. Sitä ei voida käyttää haiman sairauksiin. Korkealla happamuudella on kiellettyä syödä parsakaalia raakana. On välttämätöntä keittää tuote hyvin ja syödä sitä. Täydelliset tiedot tämän tuotteen hyödyistä ja haitoista sisältyvät lääketieteellisiin viitekirjaan.

Monissa maissa sitä käytetään luomaan herkullisia ruokia. Parsakaali on kasvis, joka keitetään nopeasti ja sitten vaalennettuna. Sen jälkeen sitä käytetään salaatteihin, keittoihin, erilaisiin täytteisiin ja leivotaan. Tässä on yksi parhaista resepteistä:

parsakaali - 0,5 kg;
kasviöljy - 2 rkl. lusikat;
kananmuna - 2 kpl;
mustapippuri ja suola - maun mukaan;
maito - 200 ml (1 kuppi);
juusto (lajike) - 0,13 kg.

Parsakaali on jaettu floreteiksi, jotka on blanched öljyssä 3 minuuttia. Laita alhaalla olevaan pannuun. Hiero juustoa raastimeen, lyö munia, sekoita kaikki ja kaada maito päälle. Paista 20 minuuttia uunissa jopa 180 ° C: n lämpötiloissa.

Jokainen puutarhuri voi saada täysimittaisen sadon, jos se ottaa huomioon hybridien hoidon asiantuntijoiden suositukset. Viljelijä voi löytää kaiken parsakaalista ja sen jalostuksesta maatalousluetteloissa. Ja jos et mene tieteellisen kirjallisuuden viidakoon, on riittävän lyhyt informaatio kasvattaa vihannesten puutarhassa.

Paras lajit kaali parsakaalia: valokuva nimi, arviot

Ei niin kauan sitten, parsakaali alkoi kysyä puutarhurit. Tämä kasvis on uskomattoman hyödyllisiä ominaisuuksia kehomme. Se sisältää runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita. Se on ruokavalio, jota suositellaan syömään myös lapsille. Entä kasvaa parsakaalia? Myöskään täällä ei ole ongelmia. Vihannes on vaatimaton hoitoon ja ilmasto-olosuhteisiin. Monenlaisten lajikkeiden joukossa voi olla vaikeaa valita sopivin. Tässä artikkelissa tarkastelemme lähemmin parhaillaan parhaita parsakaalia.

Parsakaali kaaliominaisuudet

Parsakaali on lähinnä tuttua kukkakaalia. Näiden kahden tyyppisten erojen joukossa voidaan todeta seuraavaa:

Parsakaali voi olla hyvin eri värejä, tummanvihreästä ruskeaan ja violettiin.
Se on tiheämpi ja löysempi.
Lihaisten varsien pituus voi olla noin 20 cm.

Kaikki lajikkeet voidaan jakaa kahteen parsakaaliin. Lapsuudesta lähtien olemme paremmin perehtyneet ensimmäiseen laatuun - Calabrian kaali. Se on paksu varsi, jossa on tiheitä kukintoja. Toisessa tyypissä (italialainen) on herkempi maku ja se koostuu suuresta määrästä varret, joissa on pieniä irtonaisia silmuja. Kuva tästä parsakaali kaali näkyy alla.

Vihannesten viljojen tapaan parsakaali jaetaan lajikkeisiin ja hybrideihin. Vaikuttaa siltä, että hybrideillä on enemmän etuja. Ne ovat hedelmällisempiä, kypsyvät nopeasti ja varastoidaan pidempään. Haitta-aineet kärsivät harvoin ja niillä on suuri ulkonäkö. On kuitenkin haittoja. Tämä kaali ei sovellu siementen keräämiseen, koska se ei pysty säilyttämään ominaisuuksiaan toisella vuodella. Se menettää myös maun, vaikka joskus se ei tuota.

Lajikkeet, toisin kuin hybridit, sopivat erinomaisesti siementen keräämiseen ja niiden ominaisuuksien säilyttämiseen hyvin. Niillä on erinomainen maku. Kypsymisaika on hieman pidempi kuin hybridien.

Kaikki lajikkeet ja hybridit voidaan jakaa myös varhaisiin, myöhäisiin ja keskikokoisiin. Varhais- ja myöhäislajikkeiden välinen ajoitusero voi olla hyvin suuri. Siksi sinun pitäisi valita huolellisesti istutettavaksi tarkoitetut siemenet. Jos varhaiset hybridit kypsyvät 45–50 vuorokaudessa, myöhästymispäiviä odotetaan aikaisintaan 100–130 päivän kuluessa. Kypsymisaika on erityisen tärkeää kylmillä alueilla, joissa kesä on lyhyt eikä kovin kuuma.

Myös kaikki parsakaali lajikkeet jaetaan niiden saannolla. Kaikki riippuu siementen tyypistä ja laadusta. Yhdellä neliömetrillä voit kerätä 1, 5 ja jopa 6-7 kiloa kaalia. Tärkeintä - valita sopiva lajike ilmastolliselle alueellesi ja maaperälle.

Varhaiset kypsät lajikkeet

"Batavia" F1 "

Tämä lajike on lisätty valtionrekisteriin keskikypsynä, mutta useimmilla Venäjän alueilla parsakaali kypsyy varhaisilla kaali-tyypeillä. Tämän kaalin lehdet ovat vihreitä, hieman väriltään harmaata. Reunojen äärellä ne ovat kuplia ja aaltoilevia. Pään muoto on pyöristetty, melko tiheä. Kukinnat on helppo erottaa toisistaan. Pään voi saavuttaa jopa 1, 4 kg ja sivupäät noin 250 grammaa. Istutuksesta taimet avautuvat ensimmäisen kukinnan kypsymiseen noin kaksi kuukautta. Lajike voidaan kasvattaa myös suoraan istuttamalla siemeniä välittömästi maahan. Tällöin lasku ei ole aikaisempi kuin huhtikuun viimeinen viikko. Saanto on erittäin hyvä, 1 m 2: lla saat jopa 2,5 kg kaalia. Batavia reagoi hyvin kuumaan säähän ja pystyy kantamaan hedelmiä pakkaselle.

"Linda"

Tämä on yksi suosituimmista hybrideistä. Lämpimillä alueilla kypsymisaika on noin 80–90 päivää, muilla alueilla noin 100–105 päivää. Hedelmä on riittävän suuri, sen paino voi olla jopa 400 grammaa. Kaali on rikas vihreä väri, elliptinen. Sivukukkaiset kukinnot painavat noin 55–70 grammaa. Bush keskikorkeus. Vuotuista neliömetriä kohti voidaan kerätä enintään 3 kg tai 4 kg parsakaalia. Kylvösiemenet taimia varten alkavat maaliskuun puolivälissä ja päättyvät huhtikuun lopulla. Kasvaa siemenet vaiheittain kymmenen päivän välein. Lajike on runsaasti vitamiineja ja jodia. Syö tuoretta ja purkitettua.

"Herra F1"

Uskomattoman maukasta kaalia. Asianmukaisella hoidolla voit saavuttaa korkean tuoton. Kylvö taimiessa tapahtuu maaliskuun puolivälistä huhtikuun puoliväliin. Avotilassa istutetaan parsakaalia huhtikuun lopulla. Voit istuttaa siemenet välittömästi puutarhakerrokseen. Aaltopahvin lehdet, tummanvihreä. Varsi tiukka ja vahva. Pää on pyöreä, hieman litteä ja painaa noin puolitoista kiloa. Kukinnat on helppo erottaa toisistaan. Sikiön kypsyys on jo 2 kuukauden kuluttua. Tämä on erittäin hyvä indikaattori parsakaaleille. Sivukukkaiset kukinnot muodostuvat edelleen myöhään syksyyn asti, joista kukin painaa noin 150–200 grammaa. Noin 1 kg kaalia korjataan 1 metristä. Positiivinen vaikutus alusten ja sydämen tilaan.

"Tonus"

Kaali-parsakaali-lajikkeet "Tonus" on yksi vanhimmista. Kunkin pään paino on noin 200 grammaa. Kukintoiden tiheys on keskimäärin, sillä se pyrkii häviämään värillisesti. Hedelmällä on ruskea sävy. Sivusuuntaiset kukinnat saavuttavat jopa 65 grammaa painoa, antavat sadon yhdessä. Siementen kylvö alkaa maaliskuussa. Transplantaatio maahan tapahtuu toukokuusta lähtien, mutta aluksi laitoksen olisi oltava väliaikaisen suojan alaisena. Sadonkorjuu alkaa kesäkuun lopulla. Huolehtimisen asianmukainen suorittaminen voidaan tuottaa ensimmäiselle pakkaselle. Kaali maistuu hyvältä, runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita. Sopii pakastamiseen ja säilyttämiseen. Tuottavuus - enintään 2 kg kaalia 1 m 2: lla.

Keskikauden lajikkeet

"Ironman f1"

Tämä on hybridi, jolla on korkeat saannot. Siinä on vihreät lehdet, joissa on voimakas sininen sävy. Keskikokoinen, kova, noin 500 gramman paino. Pään muoto on kupolimainen, sininen-vihreä sävy. Sivutapat kasvavat hyvin. Siitä lähtien, kun taimet istutetaan ensimmäisten hedelmien täydelliseen kypsymiseen, kestää noin 80 päivää. Siemenet istutetaan maaliskuun puolivälissä, ja 45–50 päivää myöhemmin ne alkavat istuttaa avoimeen maahan. Yhdestä pinta-alasta voidaan kerätä enintään 3 kg hedelmiä.

Kaali on erottuva pienillä harmaasävyisillä elliptisen muotoisilla päillä. Pään voi painaa jopa 550-600 grammaa. Kukinnat keskimääräinen tiheys ja erinomainen maku. Kun pääpää on leikattu, kasvaa sivusuunnassa. Ne voivat painaa noin 150–200 grammaa. Kuten useimmat lajikkeet, istutetaan taimia maaliskuussa, 35–45 päivän kuluttua taimet ovat täysin valmiita istutusta varten. Ensimmäiset hedelmät kypsyvät 70 päivän kuluessa istutuksesta. Yhden neliömetrin pituisesta tontista on mahdollista kerätä 2-4 kg parsakaalia. Tämä lajike sopii tuoreen varastoinnin ja säilytyksen kannalta.

Late-lajikkeet

"Agassi F1"

Lajike viittaa hybridivuotisiin kasveihin. Se on vahva pensas, jossa on pyöristetty, hieman tasainen pää. Pään paino voi nousta jopa 700 grammaan. Laskeutuminen puutarhaan tai katoksen alle pidetään huhtikuun lopussa. Voit tehdä istutuksia vaiheittain noin 10 päivän välein. Hedelmien kypsyminen voi kestää 80 päivää. Tuottavuus on korkea, jopa 3,5–4 kg neliömetriä kohti.

"Marathon F1"

Laatu kuuluu korkeatuottoisiin hybrideihin. Pää on muodoltaan elliptinen ja painaa jopa 700–800 grammaa. Pään väri on sinivihreä, keskikokoisia kukintoja. Sivutapat ovat hyvin kehittyneet, kasvavat nopeasti ja suurina määrinä. Sillä on suuri vastustuskyky tuholaisille, mutta se ei siedä kuumaa säätä. Kypsymisaika kestää noin 80 päivää. 1 m 2: lla voit kerätä jopa 3 kg erinomaista kaalia. Sopii syömiseen missä tahansa muodossa. Se on suurta kysyntää parfyymien fanien keskuudessa.

johtopäätös

Kaikki edellä mainitut lajikkeet voivat helposti kasvaa puutarhassaan tai kasvihuoneessaan. Huolimatta, parsakaali löytyy kasvi- puutarhoista paljon harvemmin kuin tavanomaiset kaali-lajikkeet. Mutta tämä vihannes on yksi vitamiinista. Ja siitä, mitä mahdollisuuksia ruoanlaitossa on yleensä, voimme puhua päiviä. Samalla parsakaali säilyttää lähes kaikki hyödylliset ominaisuudet jäädytettynä. Joitakin lajikkeita ei tarvitse käsitellä, vaan niitä voidaan pitää tuoreina kuukausia. Jos ajattelet edelleen, onko syytä istuttaa parsakaalia alueellasi, niin päätätte sen sijaan.

Kasvava parsakaali avoimessa maassa

Parsakaali-kaalien hyödyt ovat jo pitkään osoittautuneet, mutta kaikki puutarhurit eivät osaa kasvattaa tätä vihanneksia kotona. Noudattamalla alla olevia suosituksia opit, miten siemenet ja siemenet voidaan valmistaa oikein, jotta voit kasvattaa omia parsakaaleja.

Artikkelissa kuvataan myös, miten kasvatetaan kaalia ja hoidetaan sitä avoimessa kentässä ja kasvihuoneessa.

Kasvava parsakaali avoimessa maassa

Kirkkaat vihreät parsakaali-kukat sisältävät runsaasti ravinteita, joita tämä vihannes on yksi ruokavalion arvokkaimmista. Onneksi tämän kulttuurin edut eivät rajoitu lukuisiin hyödyllisiin ominaisuuksiin. Parsakaali on toistaiseksi uusi vihannes kotimaisille kesän asukkaille, eivätkä kaikki luonnollisten vihannesten rakastajat kiinnitä huomiota tämäntyyppisiin kaaliihin.

Tosiasia on, että parsakaali on melko yksinkertainen kulttuuri kasvaa. Sitä viljellään taimi- menetelmällä, ja kaikki hoitotoiminnot ovat vakiomuotoisia, ja niihin kuuluu säännöllinen maaperän irtoaminen, kastelu ja lannoitus. Lannoitus voidaan tehdä tahdolla, koska parsakaali kasvaa hyvin ja kantaa hedelmiä ilman lisärehua. Seuraavaksi tarkastelemme tämän viljelyn kasvun tärkeimpiä vivahteita, mutta aloitetaan lajikkeilla, jotka soveltuvat parhaiten leutoihin ilmastoihin.

Tyypit parsakaalia

Maailmanviljelyssä on yli 200 erilaista parsakaalia. Ensimmäinen paikka voitti kalabrez, jolla on paksu kaali, jossa on pyöreä pää, vihreä, valkoinen ja violetti. Tämän lajikkeen kukinnot ovat hyvin lähellä toisiaan.

Toinen suosituin on italialaisten parsa-kaaliiden valikoima. Se oli nimetty niin muodonsa vuoksi, koska siinä on joukko ohuita varret, joissa on pieniä kukintoja.

Varhaiset lajikkeet ovat hyvin erilaisia ja niistä suosituimpia ovat (Kuva 1):

Corvette on paras hybridi ja se voi kypsyä 60 päivää laskeutumisen jälkeen. Se sietää jyrkkiä sääolosuhteiden muutoksia, ja siinä on myös suuret pyöristetyt päät. Suuri pakastamiseen.
Vyarus erottuu varhaisista lajikkeista horisontaalisten harmaasävyisten rosettien läsnä ollessa. Ulkopuolella, pienikokoiset kapselit, joilla on pieni mäkinen pinta ja joiden paino on noin 120 grammaa.
Tonus on hyvin huomattava lajike, koska kaali kypsyy kollektiivisesti, ja uudet päät muodostuvat hyvin nopeasti. Kaaliiden pää on väriltään tummanvihreä ja keskimääräinen tiheys on jopa 250 grammaa.

Kuva 1. Varhaiset lajikkeet: 1 - Corvette, 2 - Vyrus, 3 - Tonus

Kauden puolivälissä lajikkeita ovat (Kuva 2):

Kääpiössä on korotettu rosetti ja hieman aaltoilevat lehdet. Kaali-pään sävy on harmaa-vihreä ja se voi painaa jopa 300 grammaa.
Kompakti - lajike, jonka kasvukaudella on 100 päivää, koska se on kompakti, kasvit voidaan kasvattaa myös rajoitetussa tilassa. Hedelmät ovat tummanvihreitä ja hyvin säilyneitä.
Calabrese kypsyy 90 päivässä, ja hedelmät voivat painaa jopa 400 grammaa. Päähän on keskimääräinen tiheys, jonka ansiosta jopa sivuprosessit voivat painaa jopa 100 grammaa.

Kuva 2. Keskikauden lajikkeet: 1 - Gnom, 2 - Compact, 3 - Calabrese

Myöhempiä lajikkeita on vähän, mutta niiden joukossa voimme erottaa seuraavat: (Kuva 3):

Continental - siinä on hyvin harva ja tiheä pää. Arvioitu hedelmien paino on noin puoli kiloa.
Lucky eroaa muista erittäin miellyttävästä makusta ja herkästä tekstuurista. Paino vaihtelee 300-500 grammaan.

Kuva 3. Myöhäiset lajikkeet: Continental (vasen) ja Lucky (oikea)

Kokeneita puutarhureita kehotetaan istuttamaan useita lajeja kerrallaan, jotta saisi koko sadon koko ajan.

Maaperä ja siementen valmistus

Parsakaisten siementen valmistus kylvämiseen alkaa niiden kastelemisesta kostealla liinalla. Ennen kylvämistä siemeniä tulisi lämmittää kuumassa vedessä (48-50 astetta) 20 minuutin ajan. Sen jälkeen ne liotetaan kahdeksan tuntia boorihapon liuokseen, tuhkan tai kaliumpermanganaatin infuusioon (kuvio 4).

Taimien substraatti voidaan ottaa yleiseksi tai kokata itse. Jotta se saataisiin omiksi käsiksi, sinun on sekoitettava sota-maa, hiekka, tuhka ja humus. Tuhka on yleinen lannoite kaali kasveille. Viljelyn aikana tulee olla löysä ja helppo kulkea vettä, mutta veden pysähtymistä ei suositella. Tämä voi aiheuttaa mustien jalkojen kehittymisen.

Kuva 4. Siementen valmistus istutusta varten

Valmistele myös maa-alue. On parasta valita paikka penumbrassa, koska kulttuuri ei siedä lämpöä ja se tarvitsee viileää lämpötilaa.

laskeutuminen

Parsakaali kasvaa hyvin löysällä neutraalilla maaperällä. Ei ole suositeltavaa istuttaa kasviksia alueille, joilla eri ristikkäisiä kasveja kasvoi viime kaudella: kaali, retiisi, nauris ja retiisi.

Parhaat prekursorit ovat perunat, palkokasvit ja porkkanat. Kuitenkin on olemassa amatööri-puutarhureita, jotka valmistavat maaperän tänä syksynä: maaperä on täytetty fosfaatti- ja kalium-lannoitteilla (lanta, superfosfaatti ja kalium-salpeteri) ja tuottavat murskausta murskaamalla munankuorella.

Kasvavat taimet

Maaliskuun ensimmäisellä puoliskolla on parasta aloittaa kasvilajikkeiden kasvattaminen (kuva 5). Toukokuusta alkaen siemenet alkavat kylvää pysyvään paikkaan avoimessa maassa.

Taimien viljelyn aikana on kiinnitettävä erityistä huomiota siementen käsittelyyn. Ensinnäkin ne lajitellaan, jolloin vain suuri ja täysi. Sen jälkeen ne upotetaan tuntiin mihin tahansa liuokseen, jossa on hivenaineita ja kuivataan vähän.

Kuva 5. Kasvava kaali-taimet

Kylvön syvyyden on oltava 1 cm, ja on suositeltavaa syöttää taimia kasviksilla, joihin sisältyvät boori ja molybdeeni. Taimet, jotka ovat 4-5 lehdessä, istutetaan avoimeen maahan (huhtikuussa ja toukokuun alussa). Ennen suoraa istutusta maaperää kostutetaan perusteellisesti, jotta "istutetaan likaan." Huolimatta siitä, että viljely kestää kylmää, voimakkaat pakkaset, sängyt lämpenevät.

Istutus avoimessa maassa

Noin toukokuun puolivälissä voit alkaa istuttaa siemeniä vuoteisiin. Hyvän sadon saamiseksi tällainen laskeutumiskuvio on sopiva: noin 60 cm vuoteiden ja 40 cm reikien välillä.

Huomautus: Istutuksen aikana maa on kasteltava hyvin ja sen jälkeen munched. Tämä estää rikkakasvien kasvun, kosteuden häviämisen ja maaperän ylikuumenemisen.

Jos eri lannoitteita ei levitetty maaperään syksyn aikana, kaivot täytetään kompostin, tuhkan ja dolomiittijauhon seoksella. On suositeltavaa kaivaa syviä reikiä istutusta varten. Jokainen istutettu pensas on peitetty kevyesti maalla pari senttimetriä juurikauluksen yläpuolella, niin että suurin osa kasvin varret jäävät reikään (kuva 6).

Kuva 6. Taimien istuttaminen avoimeen maahan

Ohuiden kuitukankaiden käyttö sängyn suojaamiseksi voi auttaa suojaamaan taimia ristikkäisistä kirppuista.

Parsakaali: kasvaa ja hoitaa Moskovan alueella

Moskovan alueen sääolosuhteet ja ilmasto sopivat hyvin tämäntyyppisten kaaliiden kasvattamiseen. Istutuksen ja hoidon ajoitus ei sisällä ominaisuuksia ja eroja edellä kuvatuista menetelmistä.

Video näyttää, miten ja milloin istuttaa kaali taimia avoimessa maassa.

Hoito: kastelu ja ruokinta

Kastelu on tärkeä tekijä viljelykasvien kasvattamisessa ja hyvän sadon saamisessa. On tarpeen suorittaa kastelu kerran kahdessa päivässä illalla.

Huomaa: Maaperän tulisi olla jatkuvasti märkä 15 cm: n syvyyteen.

Älä myöskään unohda pukeutumista. Siitä hetkestä lähtien, kun taimet istutetaan pysyvään paikkaan, he alkavat viljellä viljelyä orgaanisella aineella: kananpoistoja tai mulleinien infuusiota. Ruokinta on suositeltavaa toistaa kerran neljäntoista päivässä. Lannoittamisen jälkeen juurien ympärillä oleva maaperä irtoaa varovasti (kuva 7).

Kuva 7. Parsakaalihoito: kastelu, rikkakasvien poistaminen ja pintakäsittely

Sairaudet ja tuholaiset

Parsakaali kaali on tärkein ongelma toukkia, jotka voidaan poimia kasveista käsin.

Huomautus: Jos sängyn läheisyydessä kasvaa muita ristikkäitä, voi olla enemmän tuholaisia.

Muista poistaa rikkaruohot, erityisesti rapsi, koska viljelysääntöjen rikkominen voi aiheuttaa sieni- ja bakteerisairauksia.

Tärkein vaara on kaali-perhoset, whitefly, jne.. Niiden torjumiseksi voit istuttaa marigoldeja puutarhakerroksen viereen. Näiden kukkien tuoksu ei pidä toukkia, mutta jos tämä menetelmä ei auta, toukat on kerättävä käsin.

Kuvio 8. Kaali-tuholaiset ja -sairaudet: 1 - lehtimyllyt toukat, 2 - paljaat lonkat, 3 - köli

Nastat ovat myös vaarallisia, sillä ne syövät kasvin varret ja lehdet, hidastamalla kasvua. Tavallinen munankuori auttaa torjumaan tuholaisia. Se murskataan ja hajallaan laitoksen ympärillä.

Kila on yleinen sairaus, ja sillä on myös nimi "musta jalka". Tämä tauti vaikuttaa taimet. Ennaltaehkäisemiseksi ei ole suositeltavaa istuttaa taimia paikkaan, jossa ne kasvattivat naurisia, retiinejä, retiinejä ja muita kapseleita. Parhaita edeltäjiä pidetään perunoita, herneitä, papuja, sipulia ja tomaatteja. Miten kulttuurin ulkoasun tärkeimmät sairaudet ja tuholaiset näkyvät kuvassa 8.

Parsakaalia kerätään ja varastoidaan

Parsakaalia ei saa kasvattaa uudelleen (kuva 9). Heidän täytyy kerätä enemmän vihreitä, odottamatta silmukoiden paljastamista ja pienten keltaisten kukkien esiintymistä. Ylimääräisiä vihanneksia ei suositella kulutukseen. Sadonkorjuun aikana on keskiosa ensin leikattava, ja sitten sivuttaiset versot kypsyvät.

Kuva 9. Parsakaalia kerätään ja varastoidaan

Vain myöhäiset lajikkeet soveltuvat talvisäilytykseen. Kaali leikataan yhdessä varren kanssa ja varastoidaan kuivaan, viileään huoneeseen, jossa on hyvä ilmanvaihto. Tätä varten on parempi käyttää puisia laatikoita tai telineitä, asettamalla vihanneksia yhteen kerrokseen. Tulevaisuudessa vihannekset on tarkastettava säännöllisesti, jotta ne poistaisivat roikkuneet hedelmät. Keskikauden lajikkeet soveltuvat myös pakastamiseen ja peittaukseen.

Videosta saat tietää, kuinka korjata parsakaalia.

Valitsemalla parsakaali kaali lajikkeet hyvä tulos.

Homeland-kaali-parsakaali on pieni Aasia ja Välimeren itä. Siellä sitä on viljelty kaksi tuhatta vuotta. Venäjällä tämä kukkakaali-sukulainen ei tullut esiin niin kauan sitten, mutta terveestä elämäntavasta kannattajat tulivat heti suosituiksi ja rakastetuiksi.

Parsakaali kaaliominaisuudet

Tässä melko vaatimattomassa kaali-lajikkeessa syötävät lehdet eivät ole syötäviä, mutta avaamattomia kukintoja, jotka ovat luonnollisia monivitamiineja niiden koostumuksen vuoksi.

Ravitsemukselliset ominaisuudet ja ainutlaatuinen koostumus

Venäläiset tutkijat NI Kichunov ja R. D. Schroeder antoivat 20. vuosisadan alussa parhaan arvosanan parsakaalia ja asettivat sen kukkakaalien yläpuolelle. Siinä on enemmän proteiinia kuin parsa, pinaatti, sokerimaissi, bataatit, välttämättömät aminohapot - yhtä paljon kuin naudanlihassa, ja lysiini, isoleusiini ja tryptofaani - kuten kananmunissa.

Parsakaali-kukka sisältää vitamiineja A, B₁, ₂, PP, C, E, K, kalium-, magnesium-, fosfori- ja kalsiumsuolat. Tämän viljelmän rakenteeseen kuuluvat metioniini ja koliini - anti-skleroottiset aineet, jotka estävät kolesterolin kertymistä kehoon, parantavat muistia. Ja myös parsakaaleissa on sulforaphane-aine, joka estää syöpäsolujen muodostumisen ja sinigrinin tuhoavan pahanlaatuisia soluja. Siksi tämä vihannesten kasvi on vain istutettava pitkään ja terveeseen elämään.

On erittäin hyödyllistä syödä parsakaalia raakana, mutta sitä on helppo valmistaa.

Kasvavat vivahteet

Hyvin usein, kun epäonnistui ensimmäisessä istutuksessa, vihannesten viljelijät kieltäytyvät tästä sadosta. Kasvin kasvattaminen on kuitenkin helppoa, sinun tarvitsee vain tietää joitakin ominaisuuksia.

Valoa vaativat parsakaali kasvaa parhaiten hyvin valutetuilla humuspitoisilla mailla, joiden pH on 6,0–6,8. Parsakaali on kohtalainen lämpötila (+16–25 ° C) ja kosteus (maaperän suhteellinen kosteus 75%, ilma - 85%). Kasvikset ovat kestäviä ja kestävät lämpötilan laskun -7 o C: een, erityisesti kylmänkestäviä myöhään kypsyviä lajikkeita. Mutta kasvin lämpötilan lisäämiseksi reagoi nopeaan kasvuun ja emme saa tietenkään unohtaa hetkiä ja saada aikaa leikata pää ennen kukintaa.

Parsakaalipää on leikattava kukintaan, muuten ne tulevat syötäviksi kelpaamattomiksi

Eteläisillä alueilla parsakaalia tulisi kasvattaa vain varhain keväällä, kun talvi varastoidaan. Mutta keskivyöhykkeellä ja pohjoisessa tämä kulttuuri tuntuu hyvältä.

Mitä harkita lajikkeen, siementuottajien valinnassa

Tähän mennessä maailmassa tunnetaan yli 200 lajiketta ja parsakaali-kaalihybridiä. Valtion kasvatusrekisteri sisältää 37 tämän merkittävän vihannesten nimeä. Siemenviljelijöitä ovat Alankomaat, Ranska, Italia, Sveitsi, Japani ja tietenkin Venäjä. Niiden sallitaan kasvaa kaikilla Venäjän federaation alueilla, joten on tarpeen valita istutettaviksi tarkoitetut siemenet tarpeiden ja toiveiden mukaan, ottaen huomioon kasvien kuvaukset. Ainoa asia, joka tulisi ottaa huomioon valitsemalla lajike istutettavaksi alueellasi, on kypsymisaika. Viimeisimmän kypsyyden (130–145 päivää) parsakaalia ei pitäisi istuttaa Siperiaan ja Uraliin, jossa lyhyt kesä ei salli hyvää sadonkorjuuta. On myös syytä huomata, että lajikkeilla on kirkkaampi maku, ja hybridit ylittävät niiden tuoton, pakkasenkestävyyden, haitalliset olosuhteet.

Paras parsakaali, jossa on kuvaus ja ominaisuudet

Kuten useimmat vihannekset, parsakaali jaetaan kypsymisen myötä.

aikaisin

Broccolien varhaisen kypsymislajikkeen lajikkeita ovat muun muassa parsakaali ja hybridit, joiden kypsysaika on enintään 100 päivää.
Yleensä kypsät lajikkeet pidetään vähän tuoreina, mutta niitä voidaan käsitellä.

Youngin F1 - super varhainen hybridi, jonka alkuperäinen tekijä on N.N. Timofeevin nimi. Voit saada sadon 60–65 päivän kuluttua istutuksesta. Pieni vihreä pää on löysä, paino 200 g. Raaka-aineen saanto on 1,3 kg / sq. m.

Video: Young's Broccoli F1

Green Magic F1 on ranskalaisen SAKATA: n varhainen kypsä kasvatushybridi, jolla on suuri maku, suurempi pää, jonka paino on jopa 700 g, elliptinen, harmaa-vihreä, keskitiheys. Näyttää korjausominaisuudet, jotka ovat resistenttejä sairauksille ja tuholaisille. Voit kerätä 2,2 kg neliömetriä kohti.

Video: Broccoli Green Magic F1

Chronos F1 on SAKATAn toinen varhainen hybridi. Mukana Venäjän federaation valtionrekisteriin vuonna 2017. Alhainen kasvi muodostaa tiheät, vihreät ja keskikokoiset, 0,5–0,6 kg painavat kukinnat, erinomainen maku. Hronos F1: n saanto - 2,7 kg / sq. m.

Hybridi Chronos F1: ssä on suuri tiheä pää, jonka paino on jopa 600 g

Tonus on pitkään tunnettu todistettu valikoima vihannesten kasvatusalan tutkimuslaitosta. Ensimmäinen keskusyksikkö, joka painaa jopa 200 g, muodostuu heinäkuun lopulla, sitten lokakuun puolelle on muodostettu pieniä päät.

Kuvagalleria: Tonus-lajikkeen pitkäkestoinen hedelmä

Vyarus on varhainen kypsä lajike, jonka tekijä on AGRO-BEST. Muodostaa tiheitä harmaasävyisiä päät, joiden halkaisija on 20 cm ja massa 120 g. Laitos kestää sekä alhaisia että korkeita lämpötiloja, antaa suuren määrän sekundaarisia versoja. Voit kerätä 2,9 kg neliömetriä kohti.

Kestää sekä alhaisia että korkeita lämpötiloja Venäjällä, Moldovassa, Ukrainassa kasvatetut Vyrus-parsakaalit

Venus F1 on Zedekin varhainen kypsä (80–90 päivän) hybridi, joka ei muodosta sivuttaista versoa. Päät ovat tiheitä, tummanvihreitä, paino 350–600 g, erinomainen maku. Saanto on 3,0–3,5 kg / m 2. Hybridi on resistentti fusariumille, viljely on harmonisesti kypsynyt.

Venus F1: lle on ominaista ystävällinen kypsytyspää.

Keskikokoinen varhain

Seuraavat hybridit voidaan erottaa keskipitkän varhaisen parsakaalin joukosta:

Fiesta F1 kestää Fusariumia

Hybridi Macho F1 säilytetään täysin pakastetussa muodossa

Keskipitkä varhainen parsakaali voidaan kasvattaa Siperiassa ja Uralissa.

puolivälissä

Kauden puolivälin lajikkeisiin kuuluvien parsakaalien kypsymisaika on 105–130 päivää. RF-valtion rekisteriin kuuluvat seuraavat keskimääräisen kypsymisajan lajikkeet ja hybridit: t

Batavia F1 Hollannin jalostus, jossa on harmaa-vihreä tiheä makuinen kukinto, jonka paino on 700 g, muodostaa lisäksi sekundaarisia versoja, saanto 2,6 kg / sq. m;
Heraklion F1 SAKATAsta - korkea hybridi, saanto 2,5 kg neliömetriä kohti, pään tiheä, paino 550 g, maku on erinomainen, toissijaisia päätä;
Kääpiö - agrofirmista Sedekillä on keskikokoinen kukinto, jonka paino on 400 g, harmaa-vihreä, keskitiheys. Voit kerätä 2,4 kg neliöstä. m;
Curly head on toinen lajike Cedekistä, sillä on pienempiä lehtiä ja suurempi pää 600 g;
Curly - lajike jalostusyhtiöltä Gavrish, joka ei muodosta toissijaisia kukintoja. Pään massa on 600–700 g. Tuottavuus - 2,6 kg neliömetriä kohti. m;
Linda on keskikokoinen lajike, jossa on tummanvihreä pää, ellipsin muotoinen, keskikokoinen, paino 300–400 g. Korkea saanto (3–4 kg neliömetriä kohden) arvioidaan kasvin leikkaamisen jälkeen kasvamaan 7 sivutaskuun, joista kukin on 50 päätä –70 g;
Montop F1 on Venäjän puutarhojen hybridi, jossa on suuri pää, jonka keskimääräinen tiheys on 900 g, maku, ei toissijaisia päätä. Tuottavuus - 3,1 kg / sq. m;
Ronnie F1 on italialaisen valikoiman pitkä hybridi, sillä on harmaa-vihreitä tiheitä päät, joiden paino on 500 g. Se ei muodosta toissijaisia versoja;
F1-surffaus on erinomainen hybridilaji suojellun maan vihannestuotannon tieteellisestä tutkimuslaitoksesta ja Gavrishin valintaliikkeestä. Toissijaisten päiden läsnä ollessa keski painaa jopa 1,0 kg. Maku on erinomainen, väri on vihreä, tiheys on keskimäärin. Saantohybridi 3,7 kg per neliö. m;
Stromboli F1 Alankomaiden kasvattajilta. Hybridissä on kukintoja, joiden paino on 600–700 g vihreää väriä, keskitiheys, erinomainen maku. Voit kerätä 2,6 kg per neliö. m;
Fortune - valikoima Moskovan maatalousyrityksestä Etsi pienellä (paino 150 g) herkällä tekstuurilla ja erinomaisella maulla. Lukuisista versoista johtuen tuotto on 2,6 kg neliömetriä kohti;
Caesar on toinen lajike, jossa toissijaiset kasvit kasvavat keskipään leikkaamisen jälkeen. Keskipään massa on 135 g. Maku on hyvä. Se pystyy keräämään 2,5 kg / sq. m.

Kuvagalleria: puolivuotiskauden parsakaali ja hybridit

myöhään kypsymistä

Loppukypsytettäviä parsakaalilajikkeita käytetään yleisesti talven keräämiseen. Pohjoisilla alueilla on olemassa riski, että ei ole aikaa saada satoa. Niiden kypsymisaika on 130–145 päivää.

Parthenon F1 on hybridiyhtiö SAKATA, jolla on tiheä keskikokoinen ja suuri kokoinen, harmaa-vihreä väri, paino 600–900 g, erinomainen maku. Saanto 3,3 kg / sq. m;
Monrelo F1 on sveitsiläinen hybridi, jolla on suuri maku ilman sekundaaristen päät. Pään massa on 700–800 g, saanto on 3,6 kg / sq. m;
F1-monopolit ovat tuottavia (3,1 kg / sq.) Hollannin valikoiman hybridi, joka muodostaa toissijaisia kukintoja. Keskipään massa on 600 g;
Monaco F1 on toinen hedelmällinen (4,2 kg / m2). Hollannin hybridi, jossa on keskikokoisia, harmaanvihreitä päätä, paino 600 g, erinomainen maku. Ei toissijaisia päät;
Marathon F1 - japanilainen hybridi SAKATAsta, saanto 3,2 kg / sq. m, on vihreä pää keskikokoinen, tiheä, herkkä rakenne, paino 800 g, erinomainen maku;
Agassi F1 - Hollannin hybridi, jonka tuotto on 3,7 kg / neliö. m, keskikokoinen harmaa-vihreä pää, paino 700 g, muodostaa toissijaisia päät;
Lord F1 on Hollannista peräisin oleva hybridi, jossa on suuri vaaleanvihreän värinen silmukka, tiheä, paino 0,8–1,2 kg, erinomainen maku. Voit kerätä 2,7 kg / sq. m.

Kuvagalleria: myöhään kypsä parsakaali hybridit

Lähi myöhään

Siperian ja Uralin olosuhteissa tällaisia hybridejä voidaan kasvattaa kasvihuoneissa.

Ironman F1 sopii Siperiaan ja Uraliin

Lucky F1 on arvokas pitkä hedelmä

Ei vain hyödyllinen, vaan myös koristekasvi

Päätimme istuttaa parsakaalia vihreillä silmuilla. Euroopassa violetit ja valkoiset lajikkeet ovat hyvin yleisiä. Ne ovat myös hyödyllisiä, mutta myös erittäin koristeellisia. Verkkokauppa Russkiy Ogorod-NK, LLC SPK APD myy purppuran kuningattaren lajikkeita purppuranvärillä. Erittäin kaunis lajike kukinnan aikana. Tärkein sato Purple Queen antaa kesän toisella puoliskolla edelleen hedelmiä syksyn puoliväliin saakka.

Parsakaali Lila kuningatar, violetti kukinnot

Arvostelut lajikkeista ja siementen tuottajista

Haluatko viidestä kasveista kerätä valtavan sadon parsakaalia ennen pakkasen syntymistä? Sitten "vihreä taikaa" on täydellinen.

Edut: maukkaita, vaatimattomia, erinomaisia esityksiä, tuottavia, sairauksia, vastustuskykyisiä tsvetushnosti Mieheni ja minä rakastamme parsakaalia! Ensinnäkin se on maukasta, ja toiseksi, parsakaalia hyödyt on vaikea yliarvioida! Sen lisäksi, että tämäntyyppinen kaali sisältyy maailman tehokkaimpien syöpälääkkeiden luetteloon, se on erityisen hyödyllinen naisten rintojen ja ihon kauneuden kannalta. Vihreä kihara kaali auttaa sinua paljon, joten kaikki poikkeuksetta tarvitsevat sen sisällyttämään valikkoon säännöllisesti. Olen istuttanut parsakaalia siitä hetkestä lähtien, kun olin todella kiehtonut puutarhanhoitoa, kun olin vielä opiskelijana, so. lähes 14 vuotta. Ja koko tämän ajan niin menestyksekkäitä siemeniä kuin ”vihreää taikaa” en ole koskaan törmännyt. Ensimmäistä kertaa istutettiin tämä hybridi kolme vuotta sitten eikä koskaan pahoittanut. Paketissa on 10 siementä, hinta on kaupoissa 30–35 ruplaa kohti. Broccoli Green Magic F1. Gavrish. Kuva Useimmiten ennen istutettuja parsakaaliasiemeniä ei ollut hybridejä, mutta lajikkeita, ja niiden suurin miinus oli alhainen resistanssi tsvetushnostiin - minulla ei ollut aikaa korjata pari päivää, voit kerätä kukkakimppun))) Green Magic - ensimmäisen hybridi sukupolven, kuten se on kirjoitettu pakkaukseen (F1), joten tämä haitta poistettiin valinnalla. Kaali on todella epärealistista. Se itää täydellisesti, kasvaa ilman ongelmia, ei sairastu ja antaa ihanan sadon. Olen yleensä kasvi 5 kasveja ja koko kesä, alkaen kesäkuun lopusta, kerään suuren sadon! Alusta alkaen jokaisella kasvilla kasvaa yksi suuri pää, ruokin kanssa humate, mikroelementtejä 3 kertaa vuodessa, ja pääni osoittautui 600–650 g. kukin. Mutta tärkeimpien viljelykasvien lisäksi kukin kaali antaa kesällä suuria sivupiikkejä. Aluksi voit kerätä sen kerran kolmessa päivässä, lähempänä syksyä viiden tai kuuden päivän välein. En punnittu, mutta jotta voisin kertoa, kuinka paljon kaali on korjattu, sanon, että keitin tuoreita ruokia ja jäädytin niin paljon, että puolet pakastimesta oli tukossa. Koko kesän, kaksi tai kolme kertaa viikossa söimme ehdottomasti parsakaalia. Se on jo syyskuussa, ja kaaliiden versot kasvavat ja kasvavat, eilen he keräsivät jälleen kunnon kattilan ja keitivät sen koko perheelle. Lisäksi se kasvaa edelleen, kunnes kylmä osuu. Tänä aikana voit kokata joukon maukkaita! Yleensä, jos olet tällaisen valtavan terveellisen ja maukkaan tuotteen fani, suosittelen voimakkaasti Gavrishin Green Magic F1: n siemeniä.

mozzarella

http://irecommend.ru/content/khotite-s-pyati-rastenii-sobirat-ogromnyi-urozhai-brokkoli-do-samykh-morozov-togda-grin-medz

Parsakaali kaali Tonus vanha todistettu lajike. Mutta nyt on paljon uusia lajikkeita ja hybridejä, mukaan lukien hollantilainen valikoima, joten tämä lajike on jäljellä. Kaikki eivät pidä siitä - päädyt ovat pienempiä kuin tuodut parsakaali ja enemmän kukinta on todennäköisempää, olet hieman myöhässä leikkaamalla, katsomalla, päätä kukkivat. Ja pidän sävystä. Tiesin hänet pitkään, jopa vanhassa dakassa 10 vuotta sitten hän kasvatti häntä ja hän oli aina tyytyväinen, hän kasvoi erinomaisesti hiekkarannalla. Nyt maaperäni on raskas, hapan, kiinteä savi. Tänä vuonna kaali istutettiin tällaiseen maahan ensimmäistä kertaa. Taimien osto mökin vieressä. Kaikki myyjältä peräisin olevat taimet olivat laatikoissa, sivussa oleviin laatikoihin kiinnitettiin siemenpusseja, jotta ostaja voisi valita halutut taimet. Valitsin Broccoli Tonus ja Snowball Cauliflower. Kaikki Cedekistä. Land deoksidoitu dolomiitti jauhoja ja tuhkaa. Ja kesäkuun alussa istutettiin kaali. Tavallinen hoito - kastelu, ravistelu, kasteltu pari kertaa vihreällä lannoitteella (nokkos + ruoho), hedelmöittyi pari kertaa Fertikillä. Marigold seuraavaksi istutetaan. Ja se on niin. Kasvaa, kaali, kuten haluat, en välitä sinua tänään, ota pois kaikki vapaa-aikani, minulla oli yli sata heistä tänä kesänä. Kaali ei pettänyt minua. Hyvä sato on annettu. Mitä pidän Tonuksessa - hän antaa ensimmäisen pään (keskelle) grammaksi 150-200, ja kun se leikataan, hän alkaa kasvaa sivuttaista. Te leikkaat ne, ja uudet menivät. Niin tuntuu, mitä enemmän leikkaat, sitä enemmän he kasvavat. Katkaisin ensimmäisen kerran heinäkuussa ja viimeisen lokakuussa. Muuten, ei kaikki parsakaali muodostaa toisen käskyn päätä, on niitä, jotka ovat kukkakaalia kuten vain yksi keskuspää. Ja mitkä Tonuksen varret ovat herkullisia, hellävaraisia, joten katkaiset päätä pitkällä varrella niin, että puhdistuksen jälkeen voit pureskella sen aivan tuoreessa ilmassa yhdessä pään kanssa. Ei ihme, että parsakaalia kutsutaan parsakaaliiksi.

shmelik

http://irecommend.ru/content/vkusnaya-poleznaya

Maukas, hyödyllinen, "pitkäaikainen". Edut: se sisältää monia vitamiineja, maistuu missä tahansa muodossa, kantaa hedelmiä pitkään, on viljelemätön, haitat: ei ole kasvanut Fiesta-parsakaali-kaalia viiden vuoden ajan ja pysyn aina hyvin tyytyväisenä. Kasvun olosuhteisiin se ei ole vaativa. Tietenkin, kastelu ja ruokinta on välttämätöntä, muuten pää on pieni. Mutta hänellä ei ole erityisiä salaisuuksia. Vaikka tiedänkin yhden. Sinun ei pitäisi viivästyä sadonkorjuun kanssa, kun pää on löystynyt - voit odottaa, että parsakaali kukkii. Ja se kukkii melko huomaamattomasti, niin keltaisella, löyhällä luudalla. Pään leikkaaminen ajoissa, vaikka se on pieni, mutta jatkuu vedessä ja hoito laitoksesta ja sen jälkeen, annamme mahdollisuuden herättää sivuttaiset silmut. ja saat ylimääräisen sadon. Parsakaali kaali on hyvin pakkasenkestävä, myöhemmin syksyllä, kun kaikki puutarhan kasvit ovat jo kylmät, parsakaali nauttii vielä sadonkorjuusta.

Veremeev

http://irecommend.ru/content/vkusnaya-poleznaya-dolgoigrayushchaya

Sakata Cabbage Broccoli "Marathon F1" - siemenet - Erinomainen valikoima, tuottava, istutus toinen vuosi Arvokkuus: aina hyvä sato. Haitat: kallis verrattuna kotimaisiin. Broccoli Marathon F1 kaali kasvaa toisena vuonna, pidän todella tästä hybridilajikkeesta. Ensi vuonna kasvatan myös sitä, olen jo tilannut siemeniä verkkokaupasta. Hollantilaisiin lajikkeisiin verrattuna japanilaisen valmistajan Sakatan siemenet ovat halvempia, joten ostan vain niitä. Tulos on enemmän kuin tyytyväinen. Muut lajikkeet, kuten Linda, ovat herkkiä sääolosuhteille ja eivät aina tuota hyvää viljelyä, ja Marathon tuottaa viljelykasveja kaikissa sääolosuhteissa. Pakasten lisäksi sivuputket saadaan niin, että pääpäiden keräämisen jälkeen ei saa kiirehtiä poistamaan kasveja. Siementen hinta on tietysti pitkä, ostin 15 kappaletta 42 ruplaan ja maksoin lähetystä, mutta olin täysin varma siitä, että sato olisi hyvä.

123-K Venäjä, Lermontov

http://otzovik.com/review_5212624.html

On riittävä määrä hybridejä ja parsakaalia, jotta löydät suosikkisi. Valitse luotettavien tuottajien siemenet, kiinnitä huomiota kypsymiseen ja saantoon, kasvaa parsakaalia pitkään ja onnelliseen elämään.