Mintupuutarha lääkinnälliset ominaisuudet ja vasta-aiheet

Kuva lääkekasvista Mint garden (spiky)

Garden Mint - lääkinnälliset ominaisuudet

Mintupuutarha kansanhoito pahoinvointiin ja ruoansulatushäiriöihin, ilmavaivat, merisairaus, hengityselinten sairaudet, limakalvojen tulehdus, reumaattiset kivut, hikka, koliikki, ihosairaudet kivun lievittämiseksi mustelmilla.

Latinalainen nimi: Mentha spicata.

Englanninkielinen nimi: Spear Mint tai Spearmint.

Perhe: Lamiaceae - Lamiaceae.

Synonyymit: Spice mint, Spiny mint, Curly minttu.

Käytetyt puutarhahaudan osat: kasvien lehdet ja kukkivat yläosat.

Kasvitieteellinen kuvaus: puutarha minttu - monivuotinen yrtti, jonka korkeus on 30–100 cm. Lehdet - yksinkertainen, pitkänomainen munasolu tai shirokoyaytsevidnye, ryppyinen, kihara, karvainen, karhennettu reunoilla. Varren yläreunassa täynnä väärien viikunoiden kukintoja. Kukat - valkoinen tai vaaleanpunainen, pieni.

Elinympäristö: luonnonvarainen minttu kasvaa Egyptissä, Kaakkois-Euroopassa ja Länsi-Aasiassa. Luonnostettu monilla alueilla, joilla on leuto ilmasto.

Vaikuttavat aineet: puutarhakasvien minttu sisältää 0,7–1,8% eteeristä öljyä (spearmint-öljyä), joka koostuu linaloolista (50–75), karvonista (12–13%), cineolesta ja limoneenistä. Eteerisen öljyn kukinnan aikana n-mentaanisarjan C-3-hapettuneet karbonyyliyhdisteet eristettiin antenniosasta: mentoni, isomentoni, pulegoni ja piperitonioksidi. Öljy ei jätä suuta kylmäksi, toisin kuin piparminttujen eteerinen öljy.

Mintipuutarha - hyödyllisiä ominaisuuksia ja sovelluksia

Muinaiset kreikkalaiset käyttivät puutarhapähkinöitä toniksina ja hajusteina, ottivat mielellään minttuja. Mintulla oli maine sukupuoliteitse tarttuvien tautien, erityisesti gonorrhean hoidossa. Yrtti nautti samaan aikaan hyvän aphrodisiacin mainetta. Keskiajalla on käytetty suuhygieniaa puutarhahauta, jota arvostettiin sen kyvystä vahvistaa kumit ja vaalentaa hampaita.

Garden mint (spiky) on osa BAA Liquid klorofylliä, sinkkipasta, AJ-X, joka on valmistettu lääkkeiden kansainvälisen laatustandardin GMP mukaisesti.

Kuva mintupuutarhasta (spiky)

Puutarha minttua käytetään ruoansulatushäiriöihin, erityisesti oksenteluun, ilmavaivoon, ummetukseen ja ripuliin. Ilmeisesti se rentouttaa mahalaukun lihaksia ja auttaa siten eroon hikkauksista, pahoinvoinnista, epämiellyttävistä liikesairauden oireista. Sillä on yleensä tonic vaikutus ruoansulatuselimiin, lisää ruokahalua. Uskotaan, että minttu edistää virtsan poistamista, liukenee munuaiskiviä. Puutarhatapilla on myös positiivinen vaikutus lisääntymisjärjestelmään. Minttu auttaa synnytyksen, stimuloi ja normalisoi kuukautiskierron, vähentää liian raskaita kuukautisia ja lievittää kipua. Estää rintamaidon liiallisen erittymisen sekä rintojen kovettumisen.

Puutarha minttuöljy on hyvä paikallinen anestesia- ja antipruritinen aine sekä antiseptinen, antispasmodinen, supistava. Poistaa huonon hengityksen, lievittää ikenien tulehdusta. Öljyä käytetään myös kaasujen, choleretic-, dekongestantti-, diureetti-, expectorant-, febrifuge- ja sedatiivisten aineiden päästöjen aiheuttamiseen. Hänellä on maine hyvänä keinona päänsärkyä vastaan.

Puutarha minttua käytetään laajasti ruoanlaitossa, jota käytetään mausteena. Laitos tuottaa makeis- ja alkoholijuomateollisuudessa käytettävää eteeristä öljyä, lääkettä, saippuan ja tupakan tuotantoa.

Se näkyy ruokavaliossa ilmavaivojen aikana.

Vasta. Älä suosittele käyttöä raskauden aikana.

Minttu. Mintun lääkinnälliset ominaisuudet

Piparminttu on Labiotour-perheen vanhin lääkekasvi, jolla on tietty haju. On kaksikymmentäviisi lajia ja kymmenen kalalajia.

Minttu voi olla kenttä ja puutarha, kihara ja omena, vesi ja suo, aasialainen ja japanilainen, pippuri ja tuoksuva. Kaikki lajit poikkeavat hieman kemiallisesta koostumuksesta, ulkonäöstä ja tuoksusta. Eteerisen öljyn ansiosta minttu herättää miellyttävän herkän aromin, joka virkistää ja rauhoittuu.

Mintun kuvaus ja kemiallinen koostumus

Piparminttu on monivuotinen yrtti, jossa on haara, pystysuora varsi, joka saavuttaa yhden metrin korkeuden. Mintunlehdet ovat yksinkertaisia, pitkänomaisia, hammastettuja reunoilla. Ylhäältä päin tummanvihreitä ja vaalean vihreitä. Mintun kukat ovat pieniä punaisia-violetteja kukkia, jotka on kerätty versojen kukintoihin. Minttu kukoistaa kesäkuusta syyskuuhun.

Piparminttua kasvatetaan ylittämällä villiä kasvavia lajeja ja kasvatetaan viljelmillä lääkkeinä ja välttämättömänä kasveina, puutarhurit istuttavat sen takapihoilleen ja piparminttua ei löydy luonnosta.

Kentänmylly tai niitty - monivuotinen yrtti, jossa on hiipivä juurakko ja haarautuneet varret. Niittypähkinän lehdet ovat pitkänomaisia, reunojen reunoja, ja kukkia on lila-vaaleanpunaisia, jotka on kerätty pallomaisiksi. Se kukkii kesäkuusta lokakuuhun. Kentänmylly kasvaa säiliöiden rannoilla, niittyjen kosteissa paikoissa.

Lääkkeiden raaka-aineet ovat kasvien lehdet ja maaosa, joka korjataan kukinnan alussa. On parempi repiä rahapaja aurinkoisena päivänä ensimmäisellä puoliskolla, sillä tällä kertaa lehdissä on suurempi määrä eteeristä öljyä. Minttua kuivataan varjossa katoksen alla katolla.

Muilla rahapajoilla on myös parantavia ominaisuuksia ja niitä käytetään perinteisessä lääketieteessä monien sairauksien hoitoon.

Mintun kemiallinen koostumus sisältää biologisesti vaikuttavia aineita, jotka vaikuttavat suotuisasti ihmiskehoon. Tämä eteerinen öljy, joka perustuu mentoliin ja muihin estereihin - cineoliin, pulegoniin, limoneeniin ja erilaisiin terpeeneihin, orgaanisiin happoihin ja flavonoideihin, tanniineihin ja katkeruuteen, karoteeniin, hivenaineisiin - mangaaniin, kupariin ja muihin kemiallisiin yhdisteisiin.

Lääkkeen ominaisuudet ja käyttö

Muinaisista ajoista lähtien minttua käytetään erilaisten sairauksien hoitoon.
Virallisessa lääketieteessä käytetään piparminttua - lehtiä, mentolia ja eteeristä öljyä lisätään tablettien, balmien, kynttilöiden ja aerosolien koostumukseen. Mintusta tippuu, minttuöljy ja voide valmistetaan siitä. Rahapajan lehdet sisältyvät lääkehintoihin.

Kansanlääketieteessä käytetyt ja muut tyyppiset mintut.

Kuivaa raaka-ainetta käytetään infuusiotuotteisiin ja viipaleisiin, ja minttuöljyä ja väkeviä tinktuureja valmistetaan tuoreista lehdistä, jotka lisätään juomiin, salaatteihin, joita käytetään kulinaaristen ruokien koristamiseen.

Mintulla on anti-inflammatorisia, antiseptisiä vaikutuksia ja se on tehokas torjumaan vilustumis- ja virussairauksien hoitoon, käytetään kurkkukipu, nielutulehdus, keuhkoputkentulehdus ja nuha, minttuöljyn hengittämistä käytetään vahvan yskän kanssa.

Mintunvalmisteet lievittävät kipua ja lievittävät kouristuksia ja niitä käytetään ruoansulatuselinten hoitoon. Lehdet infuusiot ovat humalassa närästys ja pahoinvointi, ja röyhtäily ja ilmavaivat, ja ruoansulatuskanavan spasmit. Piparminttu lisää ruokahalua ja parantaa ruoansulatusta.

Käytetään choleretic-aineena kolesystiitille, hepatiitille, sappikivitautille.

Piparminttujen rauhoittavilla ominaisuuksilla on rauhoittava vaikutus hermostoon, lievittää emotionaalista jännitystä, edistää hyvää nukkumista, vähentää kipua kuukautisten aikana ja edistää vaihdevuosien helpompaa kulkua.

Mintulla on myös vasodilating ominaisuuksia - se laajentaa verisuonia, parantaa verenkiertoa, lievittää päänsärkyä.

Valmisteita, joihin on lisätty minttua, hoitaa anginaa, hypertensiota, migreeniä.

Minttua käytetään kosmetologiassa, dermatologiassa, hammaslääketieteessä. Kosmetiikkaan lisätään piparminttuöljyä - saippuat, shampoot, huulirasvat, voiteet, virkistävät geelit, hammastahnat, suun huuhtelut.

Piparminttu vähentää tulehdusta ja parantaa ihon suojaominaisuuksia, rauhoittaa ja virkistää, parantaa verenkiertoa hiuksissa, virkistää hengitystä ja tuhoaa pahan hajun.

Minttua käytetään myös laajalti elintarviketeollisuudessa, se lisätään leivonnaisia, piparkakkuja, keksejä, makeisia, jäätelöä, alkoholijuomia, juomia, teetä, purukumeja.

Ruoanlaitossa käytä tuoretta mintunvihreää, lisää salaatteja, mausteina mausteena lihaa ja kalaa varten.

Rahapajan virkistävää omaisuutta käytetään maidon hapanta- mista vastaan.

Mentolia käytetään tupakkateollisuudessa savukkeiden valmistuksessa.

Vasta

Minttu ja siitä valmistetut valmisteet ovat vasta-aiheisia:

• raskaana oleville naisille
  
• imettävät naiset,
  
• alle 3-vuotiaat lapset
  
• ihmiset, joilla on yliherkkyys mintunvalmisteisiin.
  

Mintunvalmisteiden yliannostus voi aiheuttaa kipua sydämen alueella, unihäiriöitä ja libidon rikkomista miehillä, keuhkoputkia ja allergisia reaktioita iholla.

Folk Mint -hoito

Kansanlääketieteessä minttua käytetään laajasti erilaisten sairauksien hoitoon, ruoansulatuksen ja ruokahalun parantamiseen, rauhoittavana, kipulääkkeenä ja hypnoottisena.

Minttua käytetään valmistamaan infuusioita ja decoctioita, joita käytetään sisäisesti ruoansulatuskanavan, hermo- ja sydänjärjestelmien hoitoon, ulkoisten hengitysteiden sairauksien huuhteluun ja suuonteloon, terapeuttisille kylpyille, keinona pestä iho-ongelmia.

Piparminttuöljyllä on rauhoittavia vaikutuksia ja sitä käytetään hoitoon hermoston, sydämen ja hengityselinten sairauksien, tuki- ja liikuntaelinten sairauksien sekä toipumisen hoitoon.

Hypertension resepti

- 2 tl kuivaa mintua kaada lasillinen kiehuvaa vettä, jätä 30 minuuttia. Ota yksi ruokalusikallinen infuusiota aamulla ja illalla kaksi viikkoa, ota seitsemän päivän tauko ja toista hoito.

Resepti sappikivitauti

- tl kuivaa raaka-ainetta kaadetaan lasillinen kiehuvaa vettä. Vaaditaan kolmekymmentä minuuttia. Ota infuusiota kolme kertaa päivässä puolen lasin 15 minuuttia ennen ateriaa.

Ruoansulatuselimistön resepti

-2 ruokalusikallista kuivaa mintua kaadetaan puoli litraa kiehuvaa vettä kannen päälle, peitä säiliö kannella ja jätä tunti. Siivilöi infuusio ja ota puoli lasia kolme kertaa päivässä puoli tuntia ennen ateriaa.

Infuusio ummetusta ja turvotusta varten

- ruokalusikallinen minttua kaada lasillinen kiehuvaa vettä, vaadi 30 minuuttia, kannattaa ottaa kolme kertaa päivässä puoli lasia ennen ateriaa.

Infuusio kivulias ja raskas kuukautiset

- 2 ruokalusikallista kuivattua mintun lehtiä kaadetaan puoli litraa kiehuvaa vettä, jätä kaksi tuntia. Strain, ota infuusio koko päivän puolen lasin.

Liemi gastriittia

Rkl kuivaa raaka-ainetta kaadetaan lasillinen kuumaa vettä, kuumennetaan kiehuvassa vesihauteessa 15 minuuttia. Liemi jäähtyy, rasitus, ota 4 kertaa päivässä, neljäsosa kuppi.

Liemi sappikalvolla

- tl kuivattuja minttuja lehtiä kaada lasillinen kiehuvaa vettä, kuumennetaan kiehuvassa vesihauteessa 15 minuuttia sekoittaen. Jäähdytä ja rasvaa liemi. Lisää keitettyä vettä, kunnes alkuperäinen tilavuus on saatu. Ota kaksi kertaa päivässä 15 minuuttia ennen ateriaa puolen lasillisen liemi.

Minttu keittäminen masennus

Lusikallinen minttua kaada lasillinen kuumaa vettä, keitä matalalla lämmöllä 10 minuuttia, jätä, peitä kansi. Kun jäähdytät, kannattaa. Ota puoli lasia aamulla ja illalla.

Mintun keittäminen terapeuttisille kylpylöille, joissa on scrofula, riisit, nivelkivut

- 50 grammaa kuivaa mintua kaadetaan kahdeksan litraa kuumassa vedessä, keitetään 15 minuuttia, vaaditaan puoli tuntia, rasitus. Kylpy täynnä kuumaa vettä ja kaada liemi. Ota terapeuttinen kylpy 20 minuutin ajan joka toinen päivä.

- Leikkaa 50 grammaa tuoretta mintun lehtiä ja kaada litra vodkaa, jätä 2 viikkoa pimeässä paikassa. Kaada tinktuura valmiiksi. Ota ruoansulatusta ja ruokahalua.

Piparminttuöljy stimuloi hermostoa, lievittää hermostoa, parantaa henkistä tilaa masennuksen aikana, palauttaa voiman, lisää fyysistä aktiivisuutta.

Sillä on antispasmodisia, antiseptisiä vaikutuksia, sitä käytetään sisäisesti mahalaukun ja suoliston hoitoon, vähentää hajoamisen ja käymisen prosesseja, parantaa ruoansulatusta.

Piparminttuöljyn choleretic-ominaisuudet normalisoivat maksan ja sappirakon työn, puhdistavat myrkyllisiä aineita, muuttavat sapen koostumusta, poistavat bilirubiinia ja kolesterolia, parantavat aineenvaihduntaa.

Sisäpuolen paine

- Lisää 10 tippaa öljyä lasilliseen keitettyä vettä ja sekoita. Ota puolikuppi 2 kertaa päivässä syömisen jälkeen. Minttuöljy säätelee valtimoiden ja suonien sävyjä, estää kallonsisäisen paineen nousun.

Ihmisreseptit kauneudelle

Infuusio kimmoisuutta ja hiutaleita vastaan

- 1 rkl minttua kaada lasillinen kiehuvaa vettä, vaadi puolen tunnin ajan, valuta. Pyyhi kasvot, kaula ja kädet aamulla ja illalla. Infuusio voidaan pakastaa ja levittää aamulla jäätä, hankaamalla kasvot, kaula ja dekolteetti. Iho muuttuu joustavaksi, kiristetty, virkistävä, hienoja ryppyjä tasoitetaan.

Kuiva ihon pesu

- 2 ruokalusikallista kuivaa mintua kaadetaan puoli litraa kuumaa vettä. Hauduta 10 minuuttia, jäähdytä ja rasista. Pese kasvot aamulla keittämällä.

Minttu vahvistamaan hiuksia rasvaiselta loistolta

- Lisää 2 tippaa piparminttuöljyä 2 ruokalusikallista oliiviöljyä, sekoita ja lämmitä mikroaaltouunissa. Hiero päänahkaan ja voitele hiukset, peitä hiukset muovipussilla, toppi lämpimällä huivilla tai huivalla kaksi tai useampia tunteja, sitten pese hiukset shampoolla.

Voit myös lisätä 2-3 tippaa mintun eteeristä öljyä pulloon shampoo. Minttu parantaa hiusten kasvua, poistaa öljyistä kiiltoa, virkistää ja estää hiustenlähtöä.

Mintupuutarha-lääkinnälliset ominaisuudet

Rahapajan katsotaan olevan poikkeuksellinen kasvi, jolla on vahva aromi. Se kuuluu Lambskinin perheeseen. Minttu oli nimetty Kreikan nymfin Minta kunniaksi, joka hallitsi Mount Mentaa Elidan kaupungissa. Minttu rakastui kuolleiden valtakunnan jumalaan, Hadeseen, jonka vaimonsa hänestä tuli tuoksuva kasvi, jota he kutsuivat minttuiksi.

Muilla kielillä rahapajaa kutsutaan:

• Mentha spicata - latina;
• Gune Minze, Ahrige Minze, Rohmische Minze, Waldminze - saksa;
• spearmint - englanti;
• menthe verte - ranska.

ulkomuoto

Erilaisilla rahapajoilla voi olla ulkoisia eroja. Yleisesti ottaen niillä on kuitenkin vielä enemmän yhtäläisyyksiä.

Piparminttu viittaa monivuotisiin kasveihin, sillä on haarautuva hiipivä risoomi. Varsi on suora, haarautuva, versot leviävät vaakasuunnassa. Varren pituus on pääosin puoli metriä.

Lehdillä on lyhyet petiolit, jotka sijaitsevat vastakkain toisiaan vastapäätä, voivat olla osittain peitetty karvoilla. Niillä on pitkänomainen muoto, joka kapenee alhaalta ylöspäin ja päättyy piikkiin. Lehden reunoilla on rosoiset muodot.

Kukat on maalattu lila-punaisilla sävyillä, kertyvät vertikaaleihin. Ampumahan yläosassa on reheviä kukintoja. Kukat itse ovat pieniä.

Kupit ovat mintun hedelmiä. Kukinta on kesän puolivälistä (heinäkuu) syksyyn.

Suvun mintussa on yli 25 lajia. On myös noin kymmenen erilaista hybridiä. Piparminttujen ainutlaatuisuus on, että sen erilaisilla aineilla on täysin erilainen aineenvaihduntatuotteiden sisältö. Siksi jokainen tyyppi tuoksuu eri tavalla, ja eteeriset öljyt eroavat tästä riippuen merkittävästi koostumuksessa.

Kuuluisin piparminttu tyyppi on piparminttu (Mentha piperita). Sitä kasvatetaan puutarhoissa ja teollisessa mittakaavassa. Mikä on yllättävintä, piparminttu on hyytelö minttua (Mentha-vesi) ja spikey (Mentha spicata).

Kaikki lajit eroavat kasvien korkeudesta ja lehtien pituudesta. Esimerkiksi mintunlehtiä (Mentha pulegium) voi olla vain 1 cm pitkä, ja mintunlehtiä (Mentha longifolia), kuten lajin nimen perusteella on jo selvää, voi olla 15 cm pitkä.

Yleensä voidaan tunnistaa eri tyyppisten mintun seuraavat ominaisuudet:

• Englanti vihreä (Mentha spicata v., Saksaksi - Grüne Minze, Ahrige Minze, Waldminze, englanti - spearmint, ranskaksi - menthe verte): sillä on sileät, joskus hieman kiharat lehdet, joilla on pitkänomainen muoto. Niiden väri on mehukas vihreä, joskus pimeässä. Kaikki lehtiraidat näkyvät silmällä selvästi. Tuore minttua käytetään kastikkeiden ja hyytelöiden valmistuksessa. Se on ihanteellinen mauste karitsalle, jauhelihalle, vihanneksille ja herneille.

• Kreikka (Mentha-lajit Dionysos): sillä on raikas, miellyttävä tuoksu. Lehdet ovat kirkkaan vihreitä, sileitä, karheat reunat. Niiden suonet ovat selvästi näkyvissä. Laitoksen enimmäiskorkeus on 0,8 m, minimi 0,3 m. Kukat on maalattu kirkkailla violetteilla sävyillä. Tällainen mauste on täydellinen yhdessä valkosipulin kanssa. Usein kreikkalaisia ​​ruokia tyypillisiä liha- tai kasvisruokia varten valmistetaan jogurttikastikkeita.

• Englanti pippuri (Mentha x piperita "Mitcham"): yksi monipuolisimmista lajeista. Se on monivuotinen kasvi, jonka varret ovat punaisia. Lehdet ovat tummanvihreitä, sileitä, istuvat lyhyillä petioleilla. Siinä on terävä mausteinen maku, joten se maustaa juomia, salaatteja, jälkiruokia, jotka on lisätty mausteeksi keittoon tai lihaan. Tämä minttu tuottaa erityisen maukasta teetä.

• Pippuri "Nana" (Mentha x piperita var. Piperita "Nana"): samankaltainen mausteessa kuin kumina. Kukat on maalattu violetilla sävyillä, saavuttaa puolen metrin korkeuden. Lehdet ovat kevyempiä kuin muut lajit.

• Oranssi (Mentha x piperita var. Citrata "Orange"): näkymä, jossa on voimakas sitrushedelmien aromi ja alhainen mentolipitoisuus. Lehdet ovat pyöreitä, vaaleanvihreitä ja hieman punaisia. Käytetään jälkiruokien tai hedelmäkokteilien valmistuksessa.

• Sitruuna (Mentha x piperita var. Citrata "Lemon"): on hapan sitruunan maku. Kuten edellinen näkymä, jota käytetään cocktaileissa ja jälkiruoissa.

• Spikey (Mentha spicata, englanniksi - Spearmint): se tuntuu tunnetulta piparminttua, vain sillä on epätyypillinen mentolipihan maku. Se sietää kylmää.

• Marokkolainen (Mentha spicata var. Crispa): käytetään kuuluisan marokkolaisen virkistävän teen valmisteluun. Se on makea tuoksu miellyttävillä virkistävillä muistiinpanoilla. Käytetään jälkiruokissa ja kastikkeissa. Sen lehdillä on vaaleanvihreä sävy, soikea muoto ja kartio yläosassa.

• Vesi (Mentha-vesi): luonnonvarainen valikoima minttua. Reunojen reunoilla on neilikka, niiden muoto on soikea.

• Curly (Mentha-vesi-var. Crispa): sen lehdillä on aaltoileva muoto ja rikas vihreä väri, se kasvaa suurina määrinä. Se näyttää ohdasta, ja sen haju muistuttaa jotain kamferin ja kuminan välillä, joten se soveltuu hyvin vihannesten ja lihan ruokiin.

• Basilika (Mentha-lajit "Basilmint"): on mausteinen ja maustettu usein kasvisalaatteihin, erityisesti tomaattien kanssa. Kukat ovat kirkkaita violetteja, lehdet ovat vihreitä punaisella sävyllä. Varsi on myös punainen.

• Mentuccia (Mentha-lajit Mentuccia): Sen lehdet ovat pyöreitä ja pieniä. Se kasvaa pääasiassa Italiassa. Kukat - kirkas lila väri. Tätä tyyppiä käytetään salaattien sekä palkokasvien ja vihannesten valmistuksessa. Hänen tuoksunsa liittyy kuminan tuoksuun.

• Ananas (Mentha suaveolens "Variegata"): sen lehdet ovat hieman laskettuja ja niissä on valkoinen reunus reunojen ympärille. Kasvi ei ole pitkä, kukat ovat valkoisia ja vaaleanpunaisia. Lehdillä on hapokas maku, mutta ananas ei ole liian samanlainen. Tätä minttua käytetään juomissa, salaateissa, kastikkeissa.

• Vuori (Calamintha officinalis): Kukat on maalattu kirkkailla violetilla sävyillä, varrella on neljä puolta, raitoja leikataan selvästi lehdille. Yhdistää tavallisen mintun maku kamferin muistiinpanoihin.

• Roman (Calamintha sp.): Tunnetaan italialaisena mausteena. Lehdet ovat soikeat, hieman laajenevat pohjaan. Se kasvaa villinä.

• Korean (Agastache rugosa): kasvatetaan Pohjois-Aasian alueilla. Lehdet ovat miellyttäviä ja hellävaraisia, kukat ovat kirkkaita violetteja. Ulkoisesti samankaltainen kuin hyssopilla on voimakas aromi.

Missä kasvaa?

Minttua kasvatetaan paitsi henkilökohtaisiin tarkoituksiin myös teollisessa mittakaavassa. Sitä viljellään monissa maissa ympäri maailmaa. Monivuotisia lajikkeita kasvatetaan eteläisillä leveysasteilla. Kylmässä ja leuto ilmasto - yksivuotiset.

XIX-luvun lopussa minttu alkoi viljellä Venäjällä, jossa se tuli englantilaisista kasvattajista. Mintun istutukset näkyivät lähempänä XX luvun keskiviivaa. Hyvin usein kasvi löytyy maan keskivyöhykkeestä, mutta se kasvaa koko valtion alueella. Monia lajeja esiintyy Ukrainassa ja Valko-Venäjällä, Baltian maissa.

Koska minttu rakastaa auringonvaloa, parhaita lajikkeita kasvatetaan eteläisillä alueilla. Piparminttu suosii kosteaa hedelmällistä maaperää, jossa ei ole hiekka-epäpuhtauksia.

Se on tuottavimmin kasvatettu Kaukasiassa, Stavropolin alueella, Krimissä. Jotkut lajit ovat Siperiassa ja Kaukoidän alueilla.

Minttu voi kasvaa puutarhassa ja luonnossa. Villi minttu kasvaa jokien ja järvien rannalla, lähellä suot, niityillä ja pelloilla, joilla on riittävä kosteus.

majoitus

Roolissa mauste minttu on melko suosittu, koska miellyttävä virkistävä haju.

• Mausteen saamiseksi mintunlehdet kuivataan välittömästi sadonkorjuun jälkeen pimeässä paikassa, jossa auringonvalo ei putoa. Näin voit säilyttää ainutlaatuisen makunsa ja värinsä.
• Sen jälkeen lehdet murskataan ja suljetaan.
• On parasta säilyttää se pimeässä paikassa ja tiukassa astiassa, jotta mauste on pitkään tyytyväinen sen aromiin.

Miten ja mistä valita mauste?

Mikä parasta, kun teet itse maustetta, koska täällä oleva tekniikka ei ole lainkaan monimutkainen.

Mutta jos ostat sen, harkitse seuraavia tekijöitä:

• maustepakkausten on oltava läpinäkymättömiä, jotta auringon säteet eivät pääse läpi;
• pakkauksen on oltava ilmatiivis. Jos huomaat, että se avataan tai repeytyy, on parempi kieltäytyä tällaisesta ostosta;
• On vaikea varmistaa, että oikeat säilytysolosuhteet täyttyvät, mutta ainakin kiinnitä huomiota siihen, miten mauste varastoidaan varastoon.

Jos huomaat, että jauhettu ja kuivattu minttu säilytetään läpinäkyvässä pussissa kirkkaassa huoneessa, jossa auringon säteet kulkevat suurina määrinä, tämä mauste ei ole liian tuoksuva. Todennäköisesti sillä on jopa haalistunut väri. Muista, että oikeassa korjuusehdossa mauste pysyy vihreänä kuin tuore minttu. Vain pieni värin menetys on hyväksyttävää.

Jos ostit rahapajan suljetussa ja tiukassa paketissa, mutta se ei miellyttänyt hajua tai väriä, valmistaja vääristi väärin aihioita. On parempi jatkaa toisen tuotannon tuotteen valintaa.

piirteet

Uskotaan, että kuuluisin edustaja suku - piparminttu - on historiallisesti esiintynyt Englannissa. Mikä ei ole yllättävää, koska siellä on monta ruokaa. Sen lehdet erottuvat polttamalla. Eläinten rehuna sitä ei kuitenkaan pitäisi käyttää lainkaan. Kun suuri määrä rahapajan heinää heikkenee ja sen ravintoarvo laskee jyrkästi. Maidon saanto tulee välittömästi pienentymään, ja maitoa, jossa on tällainen ruokinta, taitetaan huonosti.

Uskotaan, että mintulla on vahvan aphrodisiacin ominaisuudet, joten antiikin Kreikassa kiellettiin antamasta ruokia, joihin oli lisätty tämä mauste sotilaille.

ominaisuudet

Mintulla on seuraavat ominaisuudet:

• kasvaa paitsi luonnonvaraisina, myös puutarhakasvien viljelyinä;
• on virallinen lääkekasvi;
• kasvaa lähes koko Venäjän alueella;
• teollisessa mittakaavassa;
• sisältää runsaasti eteerisiä öljyjä, erityisesti kukinnoissa;
• on suuri hunajakasvi.

Kaikki eivät tiedä, että minttu tekee myös herkullista hunajaa. Mutta valitettavasti tästä laitoksesta ei saada niin paljon lopputuotetta.

Piparminttu luonnossa näyttää jyrkältä ja ei haju erittäin hyvältä.

Ravintoarvo ja kalori

Rahapajan ravintoarvo on seuraava:

Lisätietoa rahapajasta saat katsomalla videota ohjelmasta ”1000 ja yksi Scheherazaden ala”

Kemiallinen koostumus

Mint on runsaasti mineraaleja. Yleisimpiä peppermintimuotoja ovat seuraavat kemiallisen koostumuksen osat:

Pääasiallisten aktiivisten komponenttien joukossa:

• eteeriset öljyt;
• flavonoidit;
• karvas ja tanniinit;
• mentoli (noin 60% lajikkeesta riippuen).

Suuri mentolipitoisuus aiheuttaa hermopäätteiden ärsytystä, minkä vuoksi on tunne kylmyyttä ja lievää pistelyä. Siksi mentolilla on paikallinen nukutusaine.

Hyödyllisiä ominaisuuksia

Listan hyödyllisiä ominaisuuksia minttu on melko laaja:

• käytetään kansan- ja perinteisessä lääketieteessä;
• osa monista huumeista;
• on keino vähentää kipua ja kramppeja;
• poistaa ylimääräisen nesteen kehosta;
• tunnettu sen koleretic vaikutuksesta;
• sen haju säästää pahoinvointia;
• rauhoittaa hermostoa;
• antaa anti-inflammatorisen vaikutuksen;
• auttaa hiusten kasvussa;
• neutraloi huonon hengityksen;
• vähentää sen sisältämän mentolin ruokahalua;
• parantaa aivojen toimintaa;
• on hillittävä vaikutus;
• sävyttää ja vahvistaa ihmiskehoa;
• käytetään ihon puhdistamiseen.

Maku ja tuoksu, minttu, on erinomainen virkistävä aine suuonteloon, joka myös tappaa haitallisia bakteereja. Koska rauhoittavaa minttua on käytetty pitkään aikaan, ei ollut ihme, että tuoksuvia kasviperäisiä teetä on tullut niin suosittuja ja suositellaan käytettäväksi yöllä. Käytöstä riippuen minttu voi samanaikaisesti jäähtyä ja lämmittää kehoa.

Seuraavassa videonäyttelyssä “Live is Great” voit tutustua rahan hyödyllisiin ominaisuuksiin.

Rahapajan käytössä on seuraavat kielteiset seuraukset:

• närästys yliannostuksessa;
• herkkyyden menetys laitoksen komponentteihin.

Mintun yliannostuksella voit helposti menettää herkkyyttä mentolille ja muille laitoksen hyödyllisille komponenteille. Jos esimerkiksi juodat jatkuvasti ja suuria määriä minttua teetä unettomuutta vastaan, niin ajan mittaan se lakkaa olemasta vaikuttamatta.

Vasta

Rahapajaa ei saa käyttää seuraavissa tapauksissa:

• allergisten reaktioiden tapauksessa;
• suonikohjujen läsnä ollessa;
• lapsettomuuden tai lapsen syntymiseen liittyvien ongelmien läsnä ollessa;
• lisääntynyt uneliaisuus;
• joilla on taipumus närästykseen;
• alhaisella paineella (minttu alentaa sitä vielä enemmän);
• lapsuudessa.

Lapset käyttävät minttua paremmin lääkärin suostumuksella, koska ei ole vieläkään yksimielisyyttä siitä, kuinka vanha se voidaan sisällyttää ruokavalioon. Raskaana olevat naiset ovat myös parempia kuulemaan asiantuntijaa siitä, onko se mahdollista ja missä määrin he voivat käyttää minttua. Kuten hypotensiossa, kielto tässä tapauksessa ei ole kategorinen. Pienessä määrässä minttua on hyödyllistä, et vain saa käyttää sitä väärin.

infuusio

Toisin kuin apteekkien piparminttujen tinktuura, sitä ei löydy, koska rahapajan tavallinen ja kaikki hyödylliset ominaisuudet ovat tässä piparminttua huonommassa asemassa, mutta tiettyjen sairauksien hoidossa se on hienoa.

Mutta voit tehdä infuusion minttua ja käyttää sitä sairauksiin sappirakon tai ruoansulatuskanavan. Jotta tämä infuusio, minttu lehtiä kaadetaan lasillinen kiehuvaa vettä, annetaan infuusiota lämmössä 15 minuuttia, ja sitten ottaa ruokalusikallinen joka kolmas tunti.

Öljy

Mint on todellinen eteeristen öljyjen varasto. Suurina määrinä ne sisältyvät mintun ja lehtien kukkiin. Eteerisen öljyn edut ovat korvaamattomia.

Piparminttuöljy auttaa antamaan hermostoa, toipumaan. Sen haju täydentää ja aktivoi henkistä toimintaa. Piparminttuöljyä käytetään vilustumiseen ja äänihäviöön. Aluksille se on erinomainen antispasmodinen. Lisäksi eteeristä öljyä käytetään laajalti sydän- ja verisuonitautien hoitoon tarkoitetuissa valmisteissa, ja sillä on myös kipua lievittävä vaikutus.

Hengitä piparminttuöljyn tuoksu tehokkaasti kuljetettaessa tai vain pahoinvointia vastaan.

Aromaterapiassa öljyä käytetään myös huoneen desinfiointiin. Älä kuitenkaan hengitä sitä ennen nukkumaanmenoa. Elvyttävän vaikutuksen vuoksi se on tarpeeksi vaikeaa nukahtaa.

On osoitettu, että välttämätön minttuöljy auttaa kivuliaita kuukautisia ja auttaa lisäämään imetystä.

Piparminttu mehu on myös vitamiineja. Se on erityisen hyvä ruoansulatuskanavalle, mutta myös auttaa palauttamaan voimaa ja vähentämään kipua. Hedelmämehua lisätään usein leivonnaisiin ja erilaisiin juomiin.

Voit saada mintun mehua myös kotona:

• Tätä varten tuoreet mintunlehdet on pestävä perusteellisesti ja murskattu sekoittimessa tai lihamyllyssä.
• Sitten lehdet on kaadettava kiehuvaa vettä, ja 100 g lehdet ovat 30 ml vettä.
• Lehdet infusoidaan useita tunteja, minkä jälkeen neste suodatetaan.
• Se on lämmitettävä ja keitettävä, sitten pullotettava, steriloitava ja korkki.

hakemus

Ruoanlaitossa

Todennäköisesti melkein jokainen rakastaa teetä minttua. Tähän maukkaaseen, tehokkaaseen ja terveelliseen yhdistelmään olemme panostaneet koko artikkelin. Ota hienoja reseptejä.

Minttu on yleinen ainesosa maailman keittiössä.

Kulinaarinen käyttö koskee monia alueita:

• minttu on keskeinen osa itämaista ruokaa;
• tuoreita mintunlehtiä koristavat usein jälkiruoat ja muut astiat;
• minttua käytetään elintarviketeollisuudessa luonnollisena väriaineena;
• mentoli ja minttuöljy usein maustettuja elintarvikkeita ja juomia;
• Piparminttuöljyä käytetään aktiivisesti makeissa leivonnaisissa;
• tuoreita mintunlehtiä lisätään lihaan, jotta ne tulevat esiin;
• minttua lisätään juomiin, erityisesti virvoitusjuomiin;
• minttua voidaan lisätä salaatteihin, kalaruokiin ja kasvis keittoihin;
• minttu lisää tuotteiden säilyvyyttä.

Tuoreet mintun lehdet häviävät nopeasti, joten pidä ne kylmässä. Mutta jos ruoanlaittoon lisätään minttua ruoanlaittoprosessin aikana, se menettää kaikki virkistävät ominaisuudet heti, joten sinun on lisättävä se aterian palveluksessa.

Tehtaan sisältämän mentolin virkistävää vaikutusta käytetään purukumien ja makeisten sekä virvoitusjuomien valmistukseen. Ei ole mitään parempaa kuin kotitekoinen limonadi, johon on lisätty tuoretta minttua.

Käytettäessä kasveja kastikkeissa he saavat mausteista ja miellyttävää jälkimaku. Minttu yhdistetään lähes kaikkiin tuotteisiin: hedelmillä, vihanneksilla ja lihalla sekä jälkiruoilla. Varmasti jokainen tuntee kuuluisan piparkakun: tämä hienonnettu yrtti lisätään niiden taikinaan.

Jotta suolaiset elintarvikkeet ja kotitekoiset elintarvikkeet säilyvät pidempään, ne lisäävät myös mintunlehtiä. Tämä vaikuttaa erityisesti kvassiin, joka ei vain saa mielenkiintoista makua, vaan myös jääkaapissa paljon kauemmin.

Armenialaisen keittiön herkkuja lisätään jopa tietyille juustolajeille, ja Keski-Aasiassa liha-annokset maustetaan.

Ei ole välttämätöntä käyttää tuoretta minttua, kuivattuina se ottaa myös arvokasta paikkaa mausteiden osien joukossa.

Minttu maustettu ja alkoholijuomat.

Varmasti kaikki tietävät kuuluisasta Mojito-cocktailista, joka menettää välittömästi tuoreuden ilman minttua.

Kotitekoinen limonadi

Voit tehdä ihanan limonadin seuraavan reseptin mukaan:

• tarvitset muutamia suuria sitruunoita ja 2 isoa greippiä, 2,5 litraa juomavettä, 2 kupillista sokeria ja noin 8 mintunlehteä;
• sitruunat pestään perusteellisesti, leikataan palasiksi ja murskataan tehosekoittimessa;
• siirappi valmistetaan: kaksi lasillista juomavettä keitetään puolentoista kupillisen sokerin, kunnes se on täysin liuennut;
• valmistettu sitruunapüree täytetään edellä mainitulla vesimäärällä;
• saatu siirappi lisätään juomaan;
• 10 tuntia, juoman tulee olla jääkaapissa;
• tämän ajan jälkeen juoma suodatetaan ja siihen lisätään greippimehua;
• valinnainen, voit lisätä puoli kupillista sokeria tai enemmän;
• saatu limonadi kaadetaan kannuun ja siihen lisätään mintunlehtiä.

Mintun jälkiruoka

Voit myös tehdä uskomattoman herkullisen jälkiruoan itse mintusta. Tätä varten:

• nippu minttua, 1 proteiini, 75 g sokeria ja sama määrä suklaata;
• Minttu on pestävä, kuivattu ja mustelmia: jätä isommat lehdet, pienemmät jätetään pois;
• proteiini on lyöty, ja valmistettu sokeri kaadetaan tasaiselle levylle;
• mintunlehdet kastetaan ensin proteiiniin ja sitten sokeriin;
• lehdet on asetettu erilliselle levylle tai alustalle, peitetty lautasliinoilla ja kuivattu päivän aikana;
• suklaa sulanut mikroaaltouunissa;
• sokeroidut lehdet tulisi kastaa puoleen sulatettuun suklaaseen ja laittaa erilliseen levyyn;
• jälkiruoka puhdistettiin tunnin ajan kylmässä.

Lääketieteessä

Lääketieteessä käytetään usein piparminttu- tinktuuria. Se on erittäin tehokas johtuen useista lääkinnällisistä ominaisuuksista.

Rahapajaa pidetään yleisesti lääkekasvina. Se on osa monia kasviperäisiä valmisteita, koska sillä on laaja valikoima lääkkeitä.

Useimmiten sitä käytetään:

• rauhoittaa hermostoa;
• ihottuman, ihoärsytysten poistamiseksi;
• choleretic agent;
• vähentää painetta;
• pahoinvointi;
• alusten laajentamiseen;
• ruoansulatuskanavan sairauksien kanssa;
• yskä
• palauttaa potenssi;
• myrkytyksen tapauksessa;
• kuin kylmähoito;
• suoliston häiriöissä;
• sydänsairauksien hoitoon;
• vähentää kipua.

Minttu, kivet poistetaan sappirakon. Sitä käytetään aktiivisesti sekä sisäisesti että ulkoisesti. Antiikin aikoina kansanlääkinnässä käytettiin lehtiä tai kasviöljyä päänsärkyjen vähentämiseksi. Korkean mentolipitoisuuden ansiosta minttu auttaa vähentämään kipua kuukautisten aikana naisilla. Kroonisissa maksasairauk- sissa rahapajat ovat myös hyödyllisiä.

Erittäin usein rahapajaa käytetään hammassärkyjen tai suuontelon sairauksien hoitoon. Sillä on desinfioiva vaikutus ja tuhoaa haitalliset mikro-organismit, joten on hyödyllistä huuhdella suusi mintunpoistolla.

Eteeriset öljyt ja uutteet ovat hyödyllisiä vilustumisessa. Voit tehdä inhalaatiota yskän lievittämiseksi. Lisäksi se auttaa nenän ruuhkautumista.

Kosmetologiassa

Antiseptisen vaikutuksensa ansiosta minttu voi käsitellä tehokkaasti ihottumaa tai ihon ärsytystä. Kosmetiikkavalmistajat, jotka tietävät laitoksen hyödyistä, käyttävät tuotteissaan aktiivisesti mintunuutteita.

On tunnettua, että kasvi auttaa sävyttämään ihoa, mutta samalla rauhoittaa sitä, vähentää ärsytystä minimiin. Tehokkaasti minttu toimii osana rasvaisen ihon hoidon välineitä, joka tarjoaa kuivausvaikutuksen ja huokosten supistumisen. Yrttiä käytetään myös nuorentamiseen, sillä sen avulla voit tasoittaa ihoa ja puhdistaa sen myrkkyistä. Mintun infuusio iholle voidaan helposti korvata kallis ravitseva voide.

Laitosta käytetään shampojen ja hiusten naamioiden valmistukseen, sillä minttu edistää niiden nopeaa kasvua verenkierron stimuloinnin vuoksi ja estää myös hilseilemisen ja päänahan.

Kun menetät painoa

Minttua käytetään aktiivisesti ylipainoisissa vaikeissa kamppailuissa. On tunnettua, että mintun tuoksu ja maku vähentää merkittävästi ruokahalua, koska kasvissa on paljon mentolia. Teetä, jossa on minttua, voidaan vähentää nälän tunnetta ja sillä on myös yleinen parantava vaikutus.

Voit myös säännöllisesti hengittää mintun makua, repetsing ruokahalua ja siten vähentää päivittäistä kalorimäärää. Jos hengität mintun eteeristä öljyä päivittäin muutaman tunnin välein, voit viikon kuluttua löytää vaikuttavia tuloksia. Yhdessä vihreän teen kanssa minttu auttaa myös puhdistamaan myrkkyjä.

Valmistele tuoksuva minttu juoma painonpudotukseen, ota muutama lehti tuoretta tai kuivattua minttua ja kaada ne lasillisella kiehuvaa vettä. 15 minuutin kuluessa keittäminen infusoidaan. Sitten se suodatetaan ja juodaan vähitellen koko päivän. Tämä erottuu haitallisista välipaloista aterioiden välillä.

Lisäksi minttu vapauttaa myrkkyjä, mikä johtaa selluliitin muodostumiseen. Jos lisäät inkivääriä teetä, voit nopeuttaa aineenvaihduntaa merkittävästi. Sinun pitäisi kuitenkin olla varovainen, ettei liiallinen mintun teetä ja jopa inkivääriä käytettäessä aiheuta närästystä ja vatsan ärsytystä.

Jokapäiväisessä elämässä

Rahapajan kotitalouskäyttö ei käytännössä rajoitu mihinkään alueeseen. Sitä käytetään aktiivisesti:

• sairauksien ehkäisemiseksi;
• sairauksien hoitoon;
• kuten astioiden koristelu;
• mausteina tai mausteina;
• aromaterapiassa;
• kosmetiikka;
• hajuvedessä.

Rahapaja on ainutlaatuinen kasvi, joka on tehokas paitsi lääketieteessä myös muilla ihmiselämän aloilla. Miellyttävää hajua käytetään usein joissakin hajuvesiyhdistelmissä, mikä tuo niihin virkistäviä ja virkistäviä muistiinpanoja.

lajittelee

Kasvattajat kehittyivät huomattavasti eri lajikkeiden mintun viljelyssä. Nykyään niitä on paljon, ei vain Venäjällä, vaan myös ulkomailla. Samaan aikaan lajikkeilla ei ole erityistä sitoutumista lajeihin, joten voidaan olettaa, että monien lajikkeiden jalostukseen ei perustu pelkästään tunnettu piparminttu.

Neuvostovuosina on saatu lajikkeita. Tähän päivään mennessä he eivät kuitenkaan menetä merkitystä. Näitä ovat:

• Krasnodar-2: tämän lajikkeen kasvien korkeus ylittää metrin, ja mentolin pitoisuus on alle 50%;
• Prilukskaya-6: lajiketta kasvatettiin pitkään. Minttu saavuttaa metrin korkeuden, se sisältää noin 50% mentolia. Se tarttuu paremmin lämpimillä alueilla, koska se ei siedä kylmää;
• "Kuban-6": kasvit saavuttavat metrin korkeuden, ja mentolin pitoisuus on korkeampi kuin aikaisemmissa lajikkeissa, mutta tämä minttu sietää kylmää kylmää;
• "Drug-4": jo perustuu nimen, sillä on lääkinnällisiä ominaisuuksia. Se voi saavuttaa yli metrin korkeuden, ja mentolin pitoisuus mintussa on lähes 60%;
• "Riddle": lajike kasvatetaan Ukrainassa. Sen mentolipitoisuus on korkea, mikä on hieman alle 65%;
• "Medic": tässä luokassa mentolin pitoisuus on 67%. Tällainen minttu sietää talvi paljon paremmin kuin aiemmat lajikkeet.

Bulgariassa, Tšekin tasavallassa ja muissa Euroopan maissa kasvatetaan monia ulkomaisia ​​minttuja.

Kasvaa

Kasvava minttu ei ole niin vaikeaa, koska se ei vaadi erityistä huolellisuutta. On tarpeen valita ne lajikkeet, jotka soveltuvat parhaiten odotettua ilmastoa varten, jossa minttua kasvatetaan. On olemassa lajikkeita, jotka eivät siedä kylmää, ja tämä on otettava huomioon. On suositeltavaa tarjota maksimaalista auringonvaloa ja istuttaa kasvi auki.

Minttu voi kasvaa ja kotona kukkaruukussa. Se selviää huomattavasti, mutta vaatii kastelua. Parempi laittaa sen ikkunaan, jossa suuri määrä valoa putoaa.

Voit oppia kasvattamaan minttua kotona ikkunalaudalla katsomalla seuraavaa videota.

Maaperän tulee olla märkä, ilman hiekkaisia ​​epäpuhtauksia. Minttu levittää pistokkailla tai siemenillä. Voit kylvää sen suoraan maahan. Kasvistusta pistokkailla käytetään usein säilyttämään kaikki lajikkeen hyödylliset ominaisuudet.

Minttu istutetaan joko keväällä tai kesän toisella puoliskolla, lähempänä elokuuta. Se kasvaa suurella nopeudella, joten on parempi suojella sitä muilta kasveilta niin, että se ei selviydy.

Kasvia on ajoittain vaadittava, mutta ei liian usein. Kastelu vaatii maltillista, jotta vesi ei pysähdy. Mutta samaan aikaan maa ei saisi olla jatkuvasti kuiva.

Piparminttu on herkkiä tuholaisille, kuten monet muut puutarhakasvit. Hoito haitallisilla kemikaaleilla on kielletty, jolloin rahapaja menettää hyödylliset ominaisuudet ja tulee sopimattomaksi kulutukseen. Siksi meidän on viipymättä istutettava se pois vihanneksista tai kasveista, joita puutarha tuholaiset usein käyvät.

Istutettaessa on välttämätöntä tarkkailla tiettyä etäisyyttä kasvien välillä - yleensä vähintään 0,3 m. Rivien välissä etäisyys voidaan jättää suuremmaksi - 0,4 m. Vähintään useita kertoja kesän aikana vuoteet tulisi irrottaa ja puhdistaa rikkaruohoista mahdollisimman usein.

Katso seuraavaa videonsiirtoa "6 hehtaarin" - oppia paljon rahan viljelystä ja ominaisuuksista.