Miten se näyttää ja millaista paperia käytetään

Luultavasti ei ole ketään, joka ei tiedä, mitä saniainen näyttää. Mutta on olemassa laji, joka on saanut nimen "kotka", joka on tuntematon monille. Selvää, että tämä saniainen kasvi kasvaa lähes kaikissa maailman pisteissä. Poikkeukset ovat alueita, joissa kylmä ja pakkanen ovat jatkuvasti. Jopa vuoret hänelle eivät ole este, ja hän voi kasvaa jopa kolmen metrin korkeudessa olevilla rinteillä.

Tämä kasvi tunnetaan paitsi sen sopeutumiskyvystä erilaisiin ilmastovyöhykkeisiin, myös sen vihreyden käyttöön ruoanlaitossa, perinteisessä lääketieteessä. Näyttää siltä, ​​että jäkälän saniainen kotka-kuva löytyy Internetistä. Voit myös nähdä erikoistuneista kirjoista, joissa kerätään erilaisia ​​kasvilajeja.

Mitä ovat saniaiset

Biologit erittävät saniaisia ​​osaksi koko osastoa, joka sisältää korkeammat verisuonitaimet. Fernit toisin kuin muut kasvit, koska ne pystyvät lisääntymään itiöillä.

Lehtisivun kääntöpuolella muodostuu ruskeita kasvuja, joissa itiöt kasvavat tietyn ajan. Haalarit on järjestetty siten, että arkille muodostuu monimutkaisen kuvion kuvio.

Fern saada jatkoa sellaisenaan, heittää kypsät kiistat ympäröivään tilaan. Jos riita tulee kasvua edistävälle maaperälle, se itää ja muodostaa pienen verson.

Ensimmäinen sukupolvi, joka tulee itien itämisen jälkeen, sai nimen gametophyte. Tämä sukupolvi näyttää melkein kaikilla saniaisten lajeilla, pienenä sydämenä, joka koostuu kahdesta lohkosta.

Epätavallinen jalostava saniainen on se, että miniatyyriprosessissa on sukusoluja nimeltään antheridia ja arhegonia. Kun näiden solujen välillä tapahtuu yhdistyminen, saniaste kasvaa toiseksi sukupolveksi, joka on saanut nimen - sporophyte.

Toinen sukupolvi on täysin samaa mieltä siitä, että jokainen muistutti, kun sana "saniainen".

Juuri tämä laitos kylvää riitojaan, jotta jatketaan papereiden kasvattamista kaikilla pinnoilla, missä se on mahdollista tällaiselle vaatimattomalle luonnon luomiselle.

Brackenin saniainen

Brackenin saniainen eroaa muista saniaisista, sillä se haluaa kasvaa metsissä, se kasvaa siellä paremmin. Tämä ei kuitenkaan sulje pois sen kykyä kasvaa muissa paikoissa.

Kasvualueesta riippuen saavutetaan eri kokoja. Esimerkiksi Kaukasiassa voit tavata kahden metrin jättiläisiä. Venäjän keskivyöhykkeellä ne eivät nouse metrin korkeuteen.

Sillä mitä tavallinen tavallinen sai nimensä, ei tiedetä varmasti, mutta on kaksi teoriaa:

1. Lehden kolmiomainen muoto muistuttaa kotkan siipiä.
2. Jos leikkaat tämän saniaisen juuren, alusten kuvio muistuttaa epämääräisesti "vaakunaa".

Tällä tavoin kasvaa tavallinen haarukka - puolen metrin syvyydessä maahan on juuret, josta lehdet kasvavat itäväksi sopivana kaudella. Rakenteen uudet versot muistuttavat palmujen faneja.

Näiden hiljattain muodostuneiden varsien nimet hankittiin ”frondsilla”, jotka kreikkalaisesta kääntämisestä kuvailevat niiden ulkoisia tietoja ja kirjaimellisesti palmun haaraa.

Tällaiset versot eivät ole pelkästään tässä saniaisten lajissa, joten tämän ominaisuuden perusteella ei ole tarpeen viitata nähtyyn kas- vaan tavalliseen kotkaan. On parempi pohtia, miten kotka näyttää kuvassa, joka löytyy Internetistä.

Keväällä maasta nousee varsi, joka on kierretty etana. Sen nimi on “rachis”, joka kääntyy kreikaksi harjanteeksi. Tällainen tyypillinen nuori ampuma kasvaa muissa saniaisia.

On helppo erottaa eräänlainen haarukka, kun se on täysin kasvanut ja saavutettu aikuiselle. Ensimmäisen paeta jälkeen verso on jaettu kolmeen haaraan, joihin avautuu höyhen muotoisia lehtiä pareittain.

Saniaisen päällimmäinen arkki ilman paria. Täysin muodostunut haara näyttää kuin pariton määrä siipimäisten lehtien teriä, jotka muodostavat kolmion. Tämä erottaa tämän lajin muista saniaisista.

Lehden alaosassa tämä kasvi tuottaa pieniä nektareita, jotka ovat erittäin houkuttelevia muurahaisille. Asiantuntijat eivät vielä tiedä, kuinka tärkeitä nämä nektarit ovat itse tehtaalle.

Vaikka bracken on tavallinen ja voi lisääntyä itiöillä, jotka muodostavat vanteen reunojen reunoilla, tämä saniaisten lajit suosivat kasvullista tilaa ja heittävät uusia nuolia juuresta.

Häikäisevä saniainen on tunnettu aggressiivisesta kasvien kasvusta, joka täyttää kaikki mahdolliset alueet. Tämä johtuu siitä, että tämän kulttuurin juuret ovat riittävän syviä maahan niin, ettei kylmän vuoden aikana jää kylmään.

Kuivuus ei myöskään ole erityisen pelottavaa. Yksi tärkeimmistä uhkista metsiin, tulipalot eivät ole vaarallisia kotkien kannalta, koska se itää juuristoistaan ​​tuleen.

Ruoanlaitto

Kotimaassamme eagletit ovat syöneet vain harrastajia. Käytä nuoria lähteitä, jotka on kuorittu irtoamattomista lehdistä.

Versot keitetään, pestään kahdesti vedellä ja niitä käytetään salaattien ja keittojen valmistamiseen, tai paistetaan ja tarjoillaan pääruoan mausteeksi. Paahdetut versot maistuvat sienistä.

Niiden syöminen valmistamattomassa muodossa on mahdotonta, koska nuori kasvi sisältää tiamiinia sisältävän entsyymin, joka tuhoaa B1-vitamiinin.

Ennen ruoanlaittoa versot liotetaan suolatulla vedellä, jotta ne vapautuvat haitallisista aineista ja antavat niille suolaisen maun. Bracken tavallisen käyttö ruoanlaitossa on tullut tunnetuksi japanilaisesta keittiöstä. Niissä elintarvikkeissa, joita he käyttävät:

Nuoret versot, jotka ovat enintään viisi päivää, hajoavat kaksikymmentä senttimetriä. Sen on oltava paeta ennen laitoksen ensimmäistä haaraa.

Japanilaiset pitävät tuollaista niin paljon, että vuosittain vain Tokion kaupungissa he kuluttavat noin kolmesataa tonnia.

Tämän kasvin juurakoista nykyaikaisessa ruoanlaitossa ei ole sellaista arvoa kuin nuoret versot. Mutta joissakin maissa viime vuosisatojen ajan kuivatut juuret olivat jyrinä ja niitä käytettiin sitten jauhojen sijaan litteiden kakkujen paistamiseen.

Orlyak tavallinen kansanlääketieteessä

Tämän kasvin pääasiallinen käyttö kansanlääketieteessä anthelmintisenä. Saniaisen juurakosta valmistetaan keittäminen, jonka tarkoituksena on päästä eroon suolistossa elävistä loisista. Mutta myös muinaiset lääkärit totesivat, että nuorten versojen keittäminen oli myönteinen:

• Stressi helpotus.
• Metabolian normalisointi.
• Lisää suorituskykyä.
• Kasvuprosessi.
• Kivun poistaminen.
• Lataa joditasapaino uudelleen.
• Radionuklidien poistaminen.
• Kuume.
• Auttaa kehoa muodostamaan luuranko oikein.

Juurien keittämisestä voit valmistaa työkalun, joka auttaa poistamaan kipeät nivelet. Myös auttaa pysäyttämään ripulia. Ricketien diagnosoinnilla voidaan rypistyä poistamaan sairaus ikuisesti.

Ratkaisujen ja ratkaisujen valmistuksessa on parempi ottaa yhteyttä perinteisen lääketieteen asiantuntijoihin, jotta et vahingoita itseäsi.

Yleinen haarapuita voi olla välttämätön kasvi sekä eksoottisen japanilaisen lautasen valmistukseen että lääketieteellisiin tarkoituksiin. Tärkeintä on tietää, miltä se näyttää siltä, ​​ettei se vahingoita kehoa, kun sitä kerätään.

LiveInternetLiveInternet

-Luokat

• SNAILIT ja muut pienet eläimet (11)
• 3D-mallit ilmaiseksi (1)
• ANTIQUES (23)
• ARCHEOLOGIA, ANCIENT (103)
• KYSYMYS-VASTAUS (134)
• LAPSEN (431)
• Suljettu osa (33)
• ART (903)
• HISTORISET KOSTUMAT, KORUT (93)
• IsToria, uusi kronologia (3516)
• Reseptit (633)
• Maagiset käytännöt (4784)
• VOIMALAITTEET, SHAMANAS, KIVIT (25)
• TIEDE (136)
• DACHA, Maisema (255)
• VALMISTETUT, HYVÄT MERKINNÄT (25)
• KIINNOT, BUNKER (181)
• Arvokkaita trivia (781)
• Matkailu, luonto (491)
• Piirrämme itsemme (71)
• Kädet (191)
• TALES, MYTHS (284)
• SPORTS NOSTALJI (26)
• Neuvostoliitto, laulaa, vallankumous! (186)
• TARO (35)
• VAIN PENTUILLE (449)
• SUUNNITTELIJAT (97)
• Parantuminen (1197)
• Esoteerinen kauppa (1)

-lainaukset

Kirjasto: Amis Lee-sarja: ”Piirustus 50.” Amis Lee -sarja: ”Piirustus 50.”.

Volgalla on kallio. Venäläinen Marseillaise Song "Volga... on kallio".

Espanja, Barcelona: Veistos - Raval kissa Rambla de Ravalilla! Ei kaikissa Cat.

Talvella yöpymispaikkojen rakentaminen metsään, puhutaan eri tyypeistä.

Jääkaapissa. MAASEEN TULEVAISUUDESSA Valtava määrä yrityksiä tuottaa erilaisia ​​tuotteita tänään.

-Aina käsillä

-uutiset

-viittaukset

-musiikki

-Hae päiväkirjasta

-etu

-ystävät

-Säännölliset lukijat

-yhteisö

-tilasto

JÄRJESTELMÄN ELINTARVIKKEET

Orlyak on monivuotinen saniainen kasvi. Valtava määrä saniaisia, vain muutamia voidaan syödä, kotka on niiden joukossa. Orlyak kasvaa lähes ympäri maailmaa ja on yksi yleisimmistä saniaisia ​​Venäjällä.

Saniainen on pitkään osa Kaukoidän taigan lajien ruokaa sekä Korean ja Japanin asukkaita. Tänään kiinnostus saniasta, elintarviketuotteena ja kotimaisilta kuluttajilta. Muuten, papukaijan proteiinipitoisuus sen koostumuksessa ja ominaisuuksissa on lähellä viljakasveja, ja siksi tämä tuote imeytyy helposti ihmiskehoon.

Syötetään kotkan nuorten versojen kanssa, joiden lehdet eivät ole vielä palaneet, aikuista kasvia ei voi syödä, koska se sisältää aineita, jotka ovat myrkyllisiä ihmiskeholle.

Maailman eri kansat tuntevat ja arvostavat paitsi sananjalan hyödyllisiä ominaisuuksia myös sen gastronomisia ominaisuuksia. Jätteiden ja nuorten saniaisten lehtien perusteella he kokkivat usein herkullisia salaatteja, kun taas etanat itse keitetään, paistavat, suolakurkku ja suola talvella ja käyttävät niitä sitten lihavalmisteina. Muuten, maistella keitetyt versot saniainen jotain sieniä. Muista kuitenkin, että ilman lämpökäsittelyä saniainen ei syö.

Tuoreita haaroja ei käytetä. Tämäntyyppistä saniaista käytetään myös perinteisessä lääketieteessä, teollisuudessa ja farmakologiassa.

Kalorikärpän kotka on noin 35 kcal 100 grammaa tuotetta kohti.

Brackenin saniaisten versojen koostumus koostuu mineraaleista - kalsium, kalium, magnesium, jodi, mangaani, natrium, rikki, fosfori ja muut makro- ja mikroelementit. Brackenin saniainen sisältää kuituja, sokereita, karoteenia, C-, E-, B-ryhmän, aminohappoja, tanniineja, flavonoideja, fytosteroleja, glykosideja ja muita aineita, jotka ovat hyödyllisiä ihmisten terveydelle.

● Rintalastan säännöllinen kulutus auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää.
● Vaikuttaa sydän- ja verisuonijärjestelmään, parantaa veren koostumusta
● Auttaa normalisoimaan verensokeria
● Fernilla on positiivinen vaikutus kilpirauhasen ja hormonaalisen järjestelmän toimintaan.
● Se edistää ruoansulatuskanavan normaalia toimintaa, parantaa aineenvaihduntaa, poistaa myrkkyjä kehosta
● Brackenin saniainen auttaa poistamaan radionuklidien kehon
● Vahvistaa luukudosta
● Lisää kehon suorituskykyä, parantaa hermoston toimintaa, auttaa selviytymään stressistä
● Haarukoissa olevat aineet hidastavat ikääntymisprosessia ja auttavat säilyttämään nuoret

Raskauden ja vakavien sisäelinten sairauksien varalta, ennen kuin syömme rintalasten versoja, sinun tulee neuvotella lääkärisi kanssa. Kuten lähes kaikkien tuotteiden käytössä, kotkan kanssa on syytä muistaa, että kaikki on maltillista!

Brackenin saniainen

Ainesosat: tuore bracken fern, suola, 1-2 sipulia, kasviöljy

Pese saniainen, leikataan palasiksi 4-5 cm, keitetään suolavedessä 8-10 minuuttia, huuhtele uudelleen. Paista pannulla kuumalla öljyllä. Leikkaa sipulit, paista: voit lisätä pannulle saniainen, ja voit paistaa erikseen. Voit paistaa sipulia ensin, sitten saniainen ja yhdistää ne.

Tarjoile kuumana tai kylmänä, voit lisätä majoneesia.

Leipäkorva: kuvaus, keräys ja keräys

Tietoja bracken-saniasta ei tuotteena tiedetä kaikille. Samaan aikaan tämä arvokas lääkkeiden ja kulinaaristen raaka-aineiden suosio kasvaa. Lääketieteellisiin tarkoituksiin käytetään kasvien nuoria versoja ja juuria, vain ruoanlaittoon.

Orlyak on ruohoisten varsien Hypolepis-perheen monivuotinen saniainen. Syvästi menemättä biologiaan voidaan todeta, että tämä on syötävä tyyppi. Se saavuttaa noin 100 cm: n korkeuden, siinä on voimakas hiipivä juurakko, jonka halkaisija on enintään 10 mm ja joka hiipimiskyvynsä ansiosta muodostaa ns. Kloonit, jotka ovat pinta-alaltaan 100-200 neliömetriä.

Se on kauan ollut Kaukoidässä, etenkin Kamtšatkassa, paikalliset syöneet ruokalajeja, korjuivat sitä kuivatulla, suolatulla ja suolakurkkai- sella tavalla, jotta tuotteen kulutus jatkui alkukeväästä koko vuoden. Vähitellen tietoa eagletin kulinaarisista ominaisuuksista levisi Eurooppaan, jossa se kasvaa jokien tulvilla, metsä-steppialueella ja vuoristossa.

Kiinnostus bracken ferniin ruoana (sitä kutsutaan usein "vihreäksi pastaksi") kasvaa, joten esitämme tietoa tästä uskomattomasta tuotteesta.

Keräilykorvan kerääminen

Juurakoiden keräämisen aika lääkinnällisiin tarkoituksiin eli brackenin juurien ja juurakoiden kausi alkaa lähempänä syksyä. Ja varhainen kevät on hedelmällinen aika kotkan poimien kuljettamiseksi kulinaarisena kohteena.

Brackenin saniainen on herkullinen tuote, joka sisältää runsaasti aineita, jotka edistävät myrkkyjen ja kuonojen poistamista ihmiskehosta (erityisesti ligniiniä), joten on erityisen tärkeää käyttää sitä suurkaupunkien asukkaille ja megalopoliseille. Salaatteja ja kuumia ruokia voidaan valmistaa korjatusta brackenistä, jota käytetään täytteenä piirakoita, piirakoita, pannukakkuja.

On välttämätöntä kerätä vain ne mehukkaat kotkat, jotka ovat hauraita ja helposti rikkoutuvia. Jos taivutettuina versot eivät enää katkea, vaan vain taivuttavat, raaka-aineiden keräys on lopetettava, koska versot ovat jo tuolloin katkeria ja kelpaamattomia. Lisäksi kovetetuissa ituissa ravinteita minimoidaan.

Kun olet kerännyt haarukkajoukot, muista, että ne on käsiteltävä välittömästi, koska 3-4 tunnin kuluttua ne ovat karkeampia ja menettävät ravitsemukselliset ja lääkinnälliset ominaisuudet. Äärimmäisissä tapauksissa säilytä kerätyt versot jääkaapissa enintään 1 päivä. Pitemmät eivät voi menettää koko makunsa.

Suolata kuoppa

Kiinnitä versot pieniin nippuihin, laita ne tynnyriin tai muuhun säiliöön kerroksittain, ripotella jokainen kerros suolalla. Suolan määrä - ¼ paino suolatut versot. Viimeisellä kerroksella aseta kuorma, joka on yhtä suuri tai suurempi (mutta ei vähäisempi!) Itsepuolen paino. 2-3 viikon kuluttua tuloksena oleva suolaliuos valuu ja poista kuorma ja vaihda yläkerrokset pohjaan. Kerrosta vaihdettaessa saniainetta ripotellaan uudelleen suolalla.

Kotkan suolatut versot tulisi ennen käyttöä käyttää veteen 7 tuntia tai jopa enemmän. Sitten kastele pylväs kiehuvaan veteen ja keitetään 5 minuuttia, minkä jälkeen tuote sopii ruoanlaittoon.

Kuivataan saniainen kuiva

Juuri poimitut versot keitetään suolaisessa vedessä 10 minuutin ajan, tyhjentävät veden ja levittävät keitettyä kasviperäistä raaka-ainetta ohueksi kerrokseksi ja kuivuvat, kääntyvät kunnes versot tulevat hauraiksi (tämä kestää enintään 4 päivää). Taita kuivatut versot kankaisiin ja säilytä kuivassa paikassa.

Ennen käyttöä liota kuiva raaka-aine vedessä 1 päivä, vaihda määräajoin vettä.

Facken fern jäädyttää

Jos olet valmistanut sormien saniaisia, sinulla on mahdollisuus pitää se pakastimessa. Voit tehdä tämän syöttämällä 10 minuuttia, käännä se siivilään lasillisen veden valmistamiseksi ja järjestä sitten läpinäkyviin muovipusseihin ja aseta pakastimeen ennen käyttöä.

Kypsennä jokainen seuraava bracken-erä uuteen veteen.

Kun sulatat tämän osan herkkuista myöhemmin, voit valmistaa siitä monia maukkaita ja terveellisiä ruokia.

Mutta tälle hienolle valmistusmenetelmälle tarvitset tilavan pakastimen.

Mistä ostaa bracken fern

Jos et ole houkutellut kotkien keräämistä omasta puolestasi, hyödynnä tilaisuutta kokeilla tämän herkun ruokia ateriapalveluissa (nämä ovat enimmäkseen itämaisia ​​ravintoloita). Vaikka Primoryessa tämä ruoka löytyy myös kouluruokaloista.

Sinulla on myös mahdollisuus ostaa suolaisia, kuivattuja ja peitattuja saniaisia ​​eri valmistajilta ja eri pakkauksista:

• muovipusseissa
• muovikannuissa tai -säiliöissä
• ostaa painosta
• tai ostaa keväällä tuoreita raaka-aineita

Osta raaka kotka saniainen voi olla erikoistunut kaupoissa tai markkinoilla.

On kätevää käyttää ostettua saniaista paperia, mutta se on vielä parempi ja taloudellisempi kerätä se keväällä yksin. Loppujen lopuksi eaglet kasvaa kaikkialla maailmassa, paitsi arktisilla alueilla, steppeilla ja aavikoilla.

Fern murtautuu. Hankinnat Leningradin alueella

Miten löytää hauskoja saniaisia ​​papereita Leningradin alueella ja miten sen kypsyy?

Sienet, marjat, koivunmaito... Tässä ovat ehkä kaikki metsän lahjat, joista perinteen mukaan Venäjän luoteisväestö asuu vuosittain.
En tiedä mistä syistä tällainen arvokas tuote ei ole lainkaan suosittu alueellamme. Esimerkiksi Japanin, Kiinan ja Korean asukkaat pitävät sitä herkkuna ja ostavat meiltä suuria rahaa.

Fern on ruoka

Ensimmäistä kertaa sain selville, miten sopivaa ruoka on paperia Altaiissa, jossa koko Neuvostoliiton tieteen väri muuttui joka syksyllä. Insinöörit eri tutkimuslaitoksista, ehdokkaista ja jopa tieteiden tohtoreista. He kaikki menivät yhdessä pienen Shulginkan kylän suuntaan, eivät ole ristiriidassa tieteellisissä taisteluissa pidetyn konferenssin kanssa, vaan ansaita rahaa keräämällä astiat.

Yhden kilon marjoja kerättiin ja luovutettiin siellä 1 ruplaa. Päivänä yksi henkilö, taitojen mukaan, voisi hankkia 40-100 kg astiasta. Loman aikana voitiin ansaita määrä, joka ylitti keskimääräisen Neuvostoliiton tiedemiehen puolivuotisen tulon.

Samassa paikassa sain tietää, että Altaiissa sijaitsevien astelpuu- ja mäntämutterien lisäksi voi myös ansaita ylimääräistä rahaa keväällä keräämällä Orlyak-saniainen, jota Japani ja Kiina ostavat suuria määriä meiltä.

Osoittautuu, että rintakehä ei ole vain syötävä, sen jälkeen kun se on suolattu, siinä on hieno maku, joka muistuttaa sienistä ja parsaa samanaikaisesti.

Lisäksi saniaisten käyttö vaikuttaa myönteisesti kasvuprosesseihin, edistää luuston kehitystä, parantaa aineenvaihduntaa, hermostoa, parantaa suorituskykyä, parantaa hormonitoimintaa, edistää radionuklidien ja muiden vaarallisten aineiden poistumista elimistöstä.

Kotkan saniaiset proteiinit ovat ominaisuuksiltaan ja koostumukseltaan samanlaisia ​​kuin viljakasvien proteiinit ja siksi ne helposti sulavat.
Ei ihme, että markkinoillamme yksi kilogramma suolaista paperia maksaa nyt 1000 ruplaa.

Bracken fern Leningradin alueella

Kysymys herättää välittömästi, onko Orlyakin saniainen kasvanut erityisesti Leningradin alueella Luoteis-alueella? Kiirehtisin miellyttämään sivuston lukijoita, haarautunut saniainen on yksi kolmesta yleisimmistä saniaisia ​​alueellamme, ja sen löytäminen metsässä ei ole ongelma.

Mutta ensin hieman teoriaa.

Ainoastaan ​​nuorten siemeniluun, jotka ovat korkeintaan 20–35 cm korkeita, sopivat ruoaksi. Kun sen lehdet eivät ole vielä hylänneet, ne muodostavat saniaisia, jotka ovat tyypillisiä saniaisia.

Tämä ratkaiseva hetki Leningradin alueella alkaa yleensä toukokuun puolivälissä ja kestää kesäkuun alkuun. Hieman aikaisemmin, hieman myöhemmin - säästä riippuen.

Juuri tällä hetkellä saniainen on korjattava. Toinen merkki sanan ravitsemuksellisesta tilasta on ominaista ryömintä, kun varsi rikkoutuu.

Saniasta ei koskaan leikata veitsellä, vaan se rikkoutuu aina käsin lähellä maata. Syötävä kasvi rikkoo helposti helposti omalla klikkauksella. Jos varsi ei katkea, mutta taipuu ja jouset, se tarkoittaa, että saniainen on jo kasvanut. Tällaisten laitosten kerääminen ei ole enää järkevää. Ne ovat karkeakuituisia.

Keräysprosessi on seuraava. Kävelet metsän läpi, jossa saniaiset näkyivät kesällä, etsivät sen ituja, ryöstävät ne, nelamlyya varsi kädellä maapallon lähellä ja muodosta tämän kokoinen palkki, joka on kätevä pitää kädessä. Tämän jälkeen vedä nippu kuminauhalla ja laita se ämpäriin tai koriin.

Miten erottaa bracken muista tyypeistä

Täällä tulemme artikkelin tärkeimpään kysymykseen, kuinka erottaa Orlyak muista pojatyypeistä, joiden joukossa ovat syötäväksi kelpaamattomat.

Kuten sanoin, useimmiten Leningradin alueella löytyy kolmenlaisia ​​saniaisia ​​- bracken, strutsi ja shielder. Lisäksi jälkimmäinen on myös myrkyllistä.

Olen kuitenkin kiirehtiä miellyttämään sinua, sanastossa Orlyakilla on hyvin tyypillinen verso, jota on vaikea sekoittaa muuntyyppisten saniaisten kanssa.

1. Haaraportin iteet ulottuvat maasta yksitellen etäisyydellä 10 cm tai enemmän toisistaan, ja strutsi- ja lokasuojapuhaltimet yhdestä pisteestä.

2. Rintalastan iteet ovat sileitä ja puhtaita, ja strutsi ja shizmoth ovat peitetty pimeillä astioilla ja pienillä lehdillä.

Eli käy ilmi, että metsän kotka on melko yksinkertaista tunnistaa. Mutta keväällä erottuvan syötävän strutsin erottaminen myrkkyistä on paljon vaikeampaa. Niiden versot ovat hyvin samankaltaisia. Mutta tällainen tehtävä onneksi ei ole edessämme.

Lisäohjeita saniaisen tyypin määrittämiseksi voidaan käyttää vanhoina, yllättyneinä kasvilajina, jotka puuttuvat yleensä nuorten varsien ympäriltä. He voivat tarkastella kunkin lajin ominaista lehtien geometriaa. Lehtikehässä lehdet ovat pyöristyneempiä, kun taas silvian ja strutsin nälässä ne ovat leikkaamattomia ja koristeellisempia.

Muuten, helpoin tapa löytää saniaiset kasvualueet näissä kevyissä lehdissä on keväällä.

Miten kokata saniainen

Välittömästi minun on sanottava, että raakamuodossa mikä tahansa saniainen papu - mukaan lukien bracken - on syötäväksi kelpaamaton. Syöminen on valmistettava tietyllä tavalla.

Palattuasi kotiin metsästä, sinun on aloitettava välittömästi saniaisen käsittely. Tosiasia on, että naamioidut itävät nopeasti ja kuivuvat. Tämä prosessi alkaa pohjasta murtumapaikasta. Siksi on järkevää leikata varren 10-15 mm alempi osa.

Verkostossa voit löytää monia tapoja suolaantua. Kaikki pääsevät ulos niin kuin ne voivat. Mutta Neuvostoliiton GOST: ssa oli yksi luotettavin resepti. Japanin ja Korean vientiin lähetettyjen saniaisten suolaaminen tehtiin juuri sen avulla. Siksi se on kohtuullinen ja pysy siinä kiinni.

GOSTin mukaan suolaaminen tapahtuu kolmessa vaiheessa.

1. vaiheen suolaus.
Fernin kimppu asetetaan kattilaan tai tynnyriksi kerroksittain, ja ne jaetaan jokaiselle kerrokselle suurella määrällä suolaa. Uskotaan, että suolan painon pitäisi olla vähintään 30 painoprosenttia saniaista. Mutta kuten he sanovat, et voi pilata puuroa voin kanssa.
Viimeisen kerroksen päälle asetetaan tasainen kansi ja siihen kohdistetaan kuormitus, jonka painon tulisi olla yhtä suuri (tai hieman suurempi) saniaisen painosta.
Kapasiteetti saniainen on sijoitettu viileään paikkaan kolme viikkoa.

2. vaiheen suolaus.
Kolmen viikon kuluttua suolaliuos tyhjennetään säiliöstä (kuormaa poistamatta), minkä jälkeen kuorma poistetaan saniaisen alemman kerroksen vaihtamiseksi yläosaan. Jos poistat kuorman ensin ja tyhjennät sitten suolaliuoksen, saniainen paperi sisältää joitakin haitallisia aineita. Mitä me emme tarvitse.
Kerroksia vaihdettaessa paperi kaadetaan uudelleen suolaan, mutta pienemmässä määrin (15% sanan peruspainosta). Ja jälleen painostettiin. Kuorman painoa tässä vaiheessa voidaan pienentää puoleen. Päivän jälkeen, kun saniainen jakaa mehua, sinun täytyy nähdä, ovatko kaikki varret peitetty nesteen kanssa. Jos nestetaso ei ole riittävä, säiliöön lisätään kymmenen prosentin pitoisuus suolaliuokseen (100 g suolaa litraa vettä kohti). Älä anna saniaisen koskettaa kosketusta ilmakehään. Suolan toisen vaiheen kesto on myös kolme viikkoa.

3. vaiheen suolaaminen.
Kaikki säiliöstä tuleva neste on kuivattu. Sitten valmistetaan 25% suolavettä: 10 litraa vettä - 2,5 kg suolaa. Saniainen siirretään lasi- tai muovisäiliöihin, joissa se varastoidaan. Ja se kaadetaan suolavedellä siten, että koko tuote on peitetty nesteen avulla. Säiliöt suljetaan kannilla ja säilytetään. Tässä muodossa saniainen pitää olla vielä kolme viikkoa. Sen jälkeen sitä voidaan syödä.

Eli koko suolausprosessi kestää 9 viikkoa.

Suolalintujen säilyvyysaika on kaksi tai kolme vuotta.

Ennen ruoanlaittoa suolainen bracken saniainen on liotettu, päästä eroon ylimääräisestä suolasta. Se kestää 6 - 24 tuntia. Tulos testataan makuun.

Reseptit ruokia, jotka käyttävät bracken saniainen, en mainitse. Niitä on helppo löytää monissa kulinaarisissa kohteissa. Tässä on vain lyhyt luettelo niistä: haudutettua saniaista tomaattia, taikinaa sisältävää saniaista, saniaista munia, saniainen papu, kermavaahtoa, uusia perunoita, saniainen paprika, saniaisia ​​papuja, pizzaa ja saniainen pizza.

Lopuksi, hyviä uutisia. Karjalaisen kannan ensimmäiset versot ilmestyivät 18. toukokuuta. On aika aloittaa valmistelu.

Brackenin saniainen

sisältö:

Hei, rakas lukija!

Brackenin saniainen on kosmopoliittinen kasvi. Se on levinnyt laajasti kaikkialla maailmassa välttäen vain napa-alueita ja aavikoita. Orlyak tavallinen kasvaa Pohjois-ja Etelä-Amerikassa, Uudessa-Seelannissa joissakin paikoissa muodostaa todellisia paksuja. Tämä jäkälä on hallinnut lähes koko Euraasia. Ja se nousee melko korkealle vuoristossa - jopa 3 000 metriä.

Fern Brack on mielenkiintoinen paitsi sen laajimmalle ratkaisulle. Monet ovat varmasti kiinnostuneita kotkan sanan kulinaarisista ansioista. Loppujen lopuksi "suosittu japanilainen saniainen" on tulossa melko yleinen ruokalaji. Tai vain muodikas?

Mitä ovat saniaiset?

Tämä on ensimmäinen artikkeli sanomalehtiä blogissani. Siksi ensin lyhyesti, millaisia ​​kasveja - saniaisia?

Biologit antavat heille koko osaston kasvien valtakunnassa. Fernit ovat korkeampia verisuonten kasveja, jotka lisääntyvät itiöillä.

Kasvanut itiöt kasvattavat saniaisen mikroskooppista kasvua. Tämä on laitoksen ensimmäinen sukupolvi, sen gametofio. Monissa saniaiset he koostuvat kahdesta lohkosta, jotka muistuttavat miniatyyristä "sydäntä". Erityisissä elimissä, jotka ovat kasvussa - anteridia ja arkegonia - sukusolut (sukusolut) kypsyvät. Tämä on siittiöitä ja munasoluja.

Yhdistymisen seurauksena ilmestyy uusi laitos (toinen sukupolvi) - sporophyte. Nämä ovat juuri niitä saniaisia, joita olemme nähneet. Vuosien varrella uusi kiista syntyy uudesta sporofitista. Sanastossa, kuten pelkistetyissä soinnissa, elinkaaren aikana vallitsee sporophyte-vaihe. Sporophyte - tärkein elämän muoto ja horsetails.

(Muistutan, että sammalit viettävät suurimman osan elämästään gametofiitin tilaan. Heidän sporofiitti on vain laatikko, joka kasvaa gametofiolla itiöillä enemmän tai vähemmän pitkällä varrella.)

Useimpien saniaisten lehtien takana kesällä näet ruskeat pisteet, jotka luovat tietyn kuvion. Nämä ovat sori - klustereita, sporangian "kasoja", joissa riidat kypsyvät. Sana "Sorus" on kreikankielinen ja käännetty - "kasaan".

Ferns - monivuotiset kasvit. Maassa on vain vähän puumuotoja, ja ne kasvavat pääasiassa trooppisissa. Leutoilla leveysasteilla nämä ovat monivuotisia ruohoja, joissa on voimakas maanalainen risoomi.

Huolimatta monista legendoista "saniainen kukka", kukaan näistä kasveista ei kukoista. Ei Ivan Kupalan yöllä, ei kerran sadassa vuodessa...

Brackenin saniainen

Orlyak on maan päällä vähintään 55 miljoonaa vuotta. Ja sen aikana, kuten paleontologit todistavat, se ei ole muuttunut merkittävästi.

Orlyak on laajalle levinnyt metsäperä. Hänen vehreät versot voivat kasvaa puolitoista metriä. Mutta se on eteläisillä alueilla - esimerkiksi Etelä-Kaukasiassa. Lämpimissä leveysasteissa Keski-Venäjällä niiden korkeus on harvoin yli puoli metriä.

Maaperässä noin puolen metrin syvyydessä kotkan saniainen on pitkä, haarainen, melko paksu juurakko. Joka vuosi siitä kasvaa maanpäälliset versot, jotka näyttävät palmunlehdiltä. Niitä kutsutaan "wyayiksi", jotka kreikaksi merkitsivät palmun haaraa. Luonnollisesti versot - frondit eivät ole vain kotkien ominaispiirteitä. Ne muodostetaan monissa saniaiset - kilvet, nomadit ja muut.

Kun kotiin ilmestyi keväällä, kotkien "arkki" on muutaman ensimmäisen päivän aikana "harja", jonka yläosa on kierretty etana. Tätä harjantaa kutsutaan tavallisesti ”rachikseksi” (kreikkalaisen ”harjan”). Kuitenkin "etana" taitettu verso ei vain kotka, vaan muut saniaiset.

Sitten ampua on jaettu kolmeen haaraan. Jokaisella heillä on vielä sivuliikkeitä, jotka kasvavat vastakkain. Ja heille - pareittain järjestetyt esitteet - "höyhenet" (ylempi - pariton). Meidän olosuhteissamme se päättyy yleensä näihin kolmeen haaraan. Etelässä saniainen kasvaa edelleen, ja ampuu lisää. Muodostuu kolme, viisi, seitsemän monimutkaista höyhen muotoista terää, jotka ovat suunnitelmassa lähes kolmion muotoisia. Tällä merkillä bracken fern on helppo tunnistaa. Mutta vain "aikuisen" tilassa.

Lehtien alemmissa höyhenissä nektarit kehittyvät, houkuttelevat muurahaisia. Miksi he tarvitsevat kotkia? Suojaa? Mutta keneltä?

Toisin kuin useimmat saniaiset, mieluummin varjostetut ja kosteammat paikat, kotka kasvaa hyvin myös mäntymetsän kuivilla hiekkarannoilla. Mutta silti mieluummin asettua sekasekoituksiin ja lehtimetsoihin, hedelmällisemmille, hyvin valutetuille maaperille. Usein asuu laaksojen, kukkuloiden, rotkojen rinteillä.

Sori on kotkan saniaisten lehtien takapuolella, ja ne on ryhmitelty lehtiterän reunaan, jolloin ne muodostavat usein ruskean reunan. Mutta keskikaistalla, etenkin pohjoisessa, tätä ei havaita usein. Sporeiden jalostukseen bracken-saniaiset suosivat selvästi kasvullista - juurakosta.

Brackellä ei ole kovin imartelevaa mainetta ”aggressorina”. He sanovat, että se kasvaa hyvin aktiivisesti tarttumalla pistokkaiden ja metsäpalojen jälkeen vapautuneisiin alueisiin.

Itse asiassa tämä tapahtuu usein. Metsäpalot, jotka johtuvat juurakoiden syvästä esiintymisestä, saniaiset eivät ole lainkaan hirvittäviä. Ja hän ei pelkää myöskään runsaasti auringonpaistetta.

Mutta toisaalta tulipalojen ja selvitysten nopeasti kasvava haarukoira estää usein hedelmällisen maaperän pesemisen. Varsinkin jos hän asuu rinteillä. Kyllä, se estää valoa rakastavien ruohojen ja puiden kasvun. Mutta varjo-suvaitsevien puiden aliluoho - kuusi, kuusi - ei vain tunne epämukavuutta kotkan särkkelyissä, vaan se on myös suojattu kevään pakkasilta.

Toinen kysymys on se, että Kaukoidän "kotieläinten nuorten" ystävien metsissä niin, että se kasvaa, metsästä poistuu kevät "burls", joka tuhoaa nykyisen ekosysteemin... Mutta tämä näyttää olevan osoitus aggressiivisuudesta eikä niin paljon kotka kuin "homo hapnus"!

Muuten, miksi "kotka"? On olemassa kaksi oletusta. Ensimmäinen - kolmion muotoinen arkki, joka on samanlainen kuin kotkan siipi. Toiseksi, juurakoiden poikkileikkauksessa siinä olevat alukset muodostavat kuvion, joka muistuttaa jonkin verran "vaakunaa", joka on läsnä useiden valtioiden, myös Venäjän, käsissä. Joka tapauksessa sana "kotka" on sekä saksalaisten että puolalaisten kasvien nimissä. Luulen, että se tuli meille käännökseksi yhdestä niistä.

Bracken tavallisen käyttö

Tietysti nykyään Japanista lainattu bracken fernin tunnetuin ruokakäyttö. Enintään 20 cm korkeat "Bracken" kotkat kerätään ja niitä käytetään elintarvikkeisiin ensimmäiseen haarautumiseen saakka, jolloin kärki kierretään enintään viiden päivän ikään. Jokainen, joka ei tiedä tiukasti - tämä saniainen tai ei? - On parempi kieltäytyä omakokouksesta.

Maku, maistuu, kotkan "rakhis" muistuttaa valkoisia sieniä. Niiden syöminen raakana ei kuitenkaan saisi olla. Jos vain siksi, että tiamiini, joka tuhoaa B1-vitamiinia, löydettiin brackenistä. Kun keitetään, tiamiini häviää itsestään. Mutta naudat, jotka yrittivät ruokkia kotka-kalaa, kuolivat tällaisesta ruokavaliosta.

Ja he kirjoittavat myös syöpää aiheuttavien aineiden lisääntyneestä sisällöstä! Käsittelyä ei poisteta.

Japanilaiset syövät kuitenkin... Vain Tokiossa kuluttaa vuosittain noin 300 tonnia tätä laitosta. Korealaiset käyttävät bracken rachista. Kyllä, ja Kaukoidässä keräämme versoja. Toivon, että joku kommentoijilta - Kaukoidästä ja jakavat näyttökertoja ja reseptejä?

Oikeastaan ​​en ole varma, että Euroopan unionissa asuvat elintarvikkeet ovat välttämättömiä ja hyödyllisiä. Kuten muutkin japanilaisen, kiinalaisen, korealaisen keittiön herkut. Kuten pahamaineinen "sushi", esimerkiksi... Kokeile kerran uteliaisuudesta - kyllä, se on mahdollista. Käytä enemmän tai vähemmän säännöllisesti? Ja miksi?

Meidän ei pidä unohtaa esi-isiemme vuosisatoja vanhoja ruokaperinteitä, jotka eivät voineet vaikuttaa, vaan vaikuttaa organismeihimme... Näissä perinteissä tällaista ruokaa ei juuri otettu mukaan.

Eagletin syötävät risoomit, jotka sisältävät paljon tärkkelystä. He olivat jyrinä ja leivonnaisia ​​kakkuja ja Pohjois-Amerikan intialaisia ​​ja Uuden-Seelannin maorialaisia. Ja joissakin Euroopan maissa nälänhädän aikana he söivät saniaisia. Joten itse asiassa - nälkäisessä.

Lihan juurakoisilla on kotka-ilmeinen vaikutus. Heidän vaikutuksensa mukaan ympyrälihasten lihakset, toisinaan loiset ihmisen suolistossa, on joko halvaantunut tai rentoutunut. Suolaliuoksen myöhempi käyttö poistaa nämä ei-toivotut "vuokralaiset".

Hygienian leviäminen - sekä yleinen että elintarvikehygienia - selviytyvät ongelmasta lähes paremmin.

Eräs mielenkiintoinen piirre on se, että sen tuhka sisältää enemmän kaliumia. Tämä suola on kaliumkarbonaatti. Tuhkassa on hyvät pesuaineet. Sitä voidaan käyttää pesemiseen saippuan ja synteettisten pesuaineiden sijaan. Tulevaisuudessa tuhka on myös talvella helppo varastoida.

Mutta minun on välittömästi varoitettava niitä, jotka haluavat korvata pesupulverit tuhkalla. Sikäli kuin tiedän vanhempien tarinoista, pesuprosessi koostui pitkistä vaatteista, joissa oli tuhkaa. Olemme kerran kutsuneet tätä prosessia "oppimiseksi". Tietysti he käyttivät tuhkaa, joka säilyy polttopuun palamisen aikana - sillä on myös pesuaineita.

Pellava-kankaalle kestänyt ”bucking” ei kuitenkaan todennäköisesti kykene kestämään monia nykyaikaisia ​​kankaita ilman vaurioita.

Tällainen on tavallinen metsäperä, joka on tavallinen metsästäjä. Mielestäni meillä ei ole tällaista suurta arvoa. Mutta kuka sanoi, että kaikki luonnossa on vain meille, ja vain meidän mukavuutemme ja mielihyvämme? Eikö?

Loppusanat Tässä on artikkeli miespuolisesta saniasta.

Napsauta kuvaa - uutisten tilaaminen

Napsauttamalla kuvaa hyväksyt henkilötietojen jakamisen, käsittelyn ja suostut yksityisyyden suojaan

Tyhjennä saniainen: hyödyllisiä ominaisuuksia ja vasta-aiheita.

Perheiden todelliset saniaiset (synonyymi Dennstedtiyevy, latinankielisessä merkinnässä Hypolepidaceae) sisältää monia reliktaisten kasvien lajeja, jotka ovat säilyneet alkuperäisessä ulkoasussaan dinosaurusten jälkeen. Saniaiset lisääntyvät pääasiassa kasvullisesti, mutta usein itiöillä, ja näin ne eroavat korkeamman asteen kasviston nykyisistä edustajista. Valtava määrä saniaisia, vain harvat sopivat ruoan - ne sisältävät Orlyakin tavallisen, joka sai useita latinankielisiä nimiä: Pteridium aquilinum, Pteris aquilina, Euptens aquilina.

Brackenin jakautuminen on varsin laaja, erityisesti tämän siipikarjalajin valtavia paksuuksia on löydetty Siperiassa ja Kaukoidässä. Tsaarin Venäjällä tehtaan nuoret versot edustivat leijonan osuutta viennistä, ja tämä valuuttatuotto on edelleen ajankohtainen.

Eaglefishin versot ovat Kaukoidän, Korean ja Kiinan kansojen perinteisiä ruokia, ja Japani on ensimmäinen elintarvikkeiden raaka-aineiden maahantuojien joukossa (vuodesta 1945 lähtien se on ostanut vuosittain yli 150 tuhatta tonnia Venäjällä).

Jos brackenin nuoret versot arvostetaan ruoan suhteen, saniaiset lehtien ja juuret eivät ole niiden hyödyllisten ominaisuuksien takia viimeinen paikka perinteisten parantajien arsenaalissa, vaikka niitä ei käytetä virallisessa lääketieteessä.

Lääkevalmisteiden valmistus

Metsäreunat löytyvät mänty- ja koivumetsissä runsaasti, ja se muodostaa usein tiheitä paakkuja vuoristoalueilla. Lääketieteellisiä tarpeita varten korjataan saniaiset lehdet (kesällä) ja juurakoita (kaivaminen tapahtuu myöhään syksyllä tai alkukeväällä).

Lääkkeiden raaka-aineiden kemiallinen koostumus

Merkittävä määrä tärkkelystä (jopa 46%) ja selluloosa (jopa 34%) sekä mineraalisuolat, joiden joukossa kalium on johtaja (noin 4%) ja pii (jopa 1,7%), kerääntyvät eagletin juurakkoihin. Fosfaattisuolojen osuus on 1% ja kalsium ja natrium 0,9% ja 0,4%. Hiilihydraattien suuresta pitoisuudesta huolimatta saniaisten juurakoita ei pidetä elintarviketuotteina, koska myrkylliset ominaisuudet ovat luontaisia ​​niille, erityisesti saponiinien, vetysyaanisten yhdisteiden ja erityisten alkaloidien vuoksi.

Bracken-lehdet ovat runsaasti flavonoideja, tanniineja ja orgaanisia happoja.

On huomionarvoista, että haaroittuneiden lehtien nuoret versot, joissa on vielä purkaamattomia lehtiä, eivät sisällä korkeita pitoisuuksia myrkyllisiä aineita, joten ne kerätään elintarviketarkoituksiin (marinoitu, suolattu jne.).

Bracken fernen ravintoarvo

Brackin nuorissa versoissa syntetisoidaan erilaisia ​​aminohappoja (osana proteiineja) ja hiilihydraatteja. Proteiinien ja hiilihydraattien osuus on lähes sama (4,55 g ja 5,54 g jokaista 100 g tuotetta kohti), kun taas rasvat ovat vain 0,4 g.

Brackenin kalorimuodot ovat vain 34 kcal / 100 g, mutta kasviproteiini ei ole huonompi kuin naudanliha aminohappojen koostumuksessa, joten ravitsemusasiantuntijat eri puolilta maailmaa suosittelevat potilaita ottamaan tämän ainutlaatuisen tuotteen ruokavalioon.

Peiton (peittauksen) tarkoituksiin kerätään keväällä tai syksyllä kotkan nuoria versoja (muuntyyppisiä saniaisia, esimerkiksi dopteris ja japanilainen osmunda), kaadetaan tammitynnyreissä suolaliuoksella, joka korvataan kolme kertaa tuoreella (jokainen liotusviikko) ja suljetaan sitten 3 litran tölkeissä (kuten suolakurkkua).

Hyödyllisiä ominaisuuksia bracken fern

Uros papukaijan juurakoista (uros kilpirauhasen) käytettiin laajalti anthelmintic-lääkkeenä tieteellisessä lääketieteessä, mutta sen suuren toksisuuden vuoksi tämän lääkkeen käyttö on tällä hetkellä hyvin rajallista. Perinteinen lääketiede hyönteisten hyönteisten kanssa käyttää vähemmän myrkyllistä kotka-saniaista. Suhteellisen harvinaista, mutta eräiden ruoansulatuskanavan sairauksien yhteydessä käytetään enimmäkseen kotka-juurakosta peräisin olevia vesiuutteita (pääasiassa kivun poistamiseksi).

Brack-lehtiä (keittämistä tai infuusioita) käytetään keuhkoputkien sairauksien hoitoon. Kuiva-lehtiä, jossa on kuivattuja lehtikuoria, käytetään ulkoisena aineena (jauheena) palovammojen ja haavojen hoidossa.

Lehtien lehdissä olevalla eteerisellä öljyllä on anti-mädäntyviä ominaisuuksia, joten niitä (tuoreita lehtiä) voidaan käyttää elintarvikkeiden varastojen säilyttämiseen esimerkiksi metsästyksen tai kalastuksen aikana. Pähkinälehdet käyttävät jotkut vihannesten viljelijät ja puutarhurit hedelmä- ja vihannestuotteiden uudelleen asettamiseksi, mikä vähentää talvivarastossa tapahtuvaa vahingoittumista.

Bracken fernin käyttö perinteisessä lääketieteessä

Kansanlääkärien mukaan eaglet toimii tehokkaimmin "decoctions" - muodossa.

- Anthelmintinen keittäminen. 1 kuppi kiehuvaa vettä vaatii 1 rkl. kuivatut risoomit (tai 2 ruokalusikallista tuoretta). Kiehauta 15 - 20 minuuttia, sitten vaadi vähintään 1 tunti. Määritä lääke 50 ml: aan; kolme kertaa päivässä (rinnakkaisten laksatiivien käyttö). Tämä hyödyllinen liemi on suositeltavaa hyökkäyksille, joissa on lentopahvia.

- Liemi yleinen tarkoitus. 2 kupillista kiehuvaa vettä tarvitaan 2 tl. lehtien ja juurakoiden sekoitukset (1: 1). Kiehauta 10 - 15 minuuttia, sitten vaadi tunti. Ota jopa 4 kertaa päivässä 30 - 50 ml (pulssin hallinta ja yleinen hyvinvointi vaaditaan!). Keittämisen sisäinen vastaanotto on tarkoitettu usein migreenille, nivel- ja vatsakipuille.

Sädehoito sädehoidossa

Hiroshiman ja Nagasakin ydinturvan jälkeen japanilaiset lääkärit suorittivat lukuisia kokeita eri luonnollisten keinojen selvittämiseksi, jotta löydettäisiin tehokkaita lääkkeitä, joita voitaisiin käyttää ihmiskehon säteilyvahinkojen hoitoon. Ja täällä, japanilaisten tutkijoiden näkökulmasta, tulevat sanat tulivat suolaisiksi. Siksi ruoka on parantunut.

Säteilyvammojen hoitoon tarvitaan 15 - 60 grammaa suolan versoa (riippuen formulaatiosta, vaurion asteesta jne.). Bracken-versot kastetaan puhtaaseen veteen 1 - 2 tunnin ajan, minkä jälkeen ne jauhetaan hiomakoneen läpi. "Mince": aan lisätään vettä nopeudella 1:10 ja kypsennä neljännes tunti keittämisen jälkeen. Kypsennyksen päätyttyä käyttökelpoinen seos kaadetaan termosiin ja vaaditaan 4 tuntia. Ota lääke 2 tuntia ennen ateriaa (tyhjään vatsaan) annoksella 40 - 50 ml. Antotaajuus voi vaihdella 2 - 4 kertaa päivässä (hoidon aikana on tarpeen seurata pulssia ja keskittyä potilaan yleiseen tilaan).

Muuten, Valko-Venäjän ja Ukrainan perinteisen lääketieteen kannattajat, jotka työskentelevät erityisesti onkologisen hoidon alalla, tietävät myös sorbentista ja suolaa murskatusta eagletista. Kansanhoitajien mukaan kotkan henkselit voivat parantaa minkä tahansa lokalisoinnin syöpää, mutta hoidon tehokkuus riippuu taudin vaiheesta eli aikaisemmasta - optimistisempi ennuste.

Hyödyllisiä ominaisuuksia eaglefish ruoanlaitossa

Japanilaiset ovat pragmaattisia ihmisiä, joten he huolehtivat kansakunnan terveydestä korkeimmalla tasolla. Esimerkiksi peruskoululaisille koululounaiden ruokavalio sisältää välttämättä viiriäiset, merikala ja kotka-papu.

Keksejä. Ainesosat: perunan mukulat - 200 g, porkkanan juuret - 80 g, sipulit - 50 g, maito - 50 ml, kananmunaproteiini (2 kpl), jauhot - 3 rkl. (tai tarvittaessa enemmän). Marinoituja bracken-versoja - 40 - 50 g (lapsille pienennetään annosta puoleen), sekoita juuret ja sipulit maidolla ja jauholla, jotta ne ovat jäykkiä. Tee pieniä palloja taikinasta ja rullaa maustejauheessa (kardemon, sahrami, inkivääri, kurkuma, neilikka, mustapippuri jne.) Munankeltuaisen kanssa. Paista keksejä kasvi- tai voita.

Vasta-aiheet ja haittavaikutukset

Kuten aikaisemmin mainittiin, bracken fern -valmisteilla on myrkyllinen vaikutus kehoon, ja jos suositeltuja annoksia on yliarvioitu, pahoinvointia ja oksentelua, päänsärkyä ja lihaskramppeja voi esiintyä.

Ensiaputoimenpiteet myrkytysten epäiltyyn myrkytykseen:

- soita lääkärille;
- tyhjennä vatsa kaliumpermanganaatin liuoksella;
- laita puhdistava peräruiske poistamaan myrkyllisiä aineita suolistosta.

Häiriöiden välttämiseksi on hoidon aikana tarpeen seurata pulssia ja painetta sekä seurata potilaan yleistä hyvinvointia.

Ruokapöydän kulutus ruoassa tai hoitotarkoituksessa on ehdottomasti kielletty raskauden ja imetyksen aikana!