Se on hyödyllinen sinulle!

Maapähkinällä on toinen nimi "maapähkinä", mutta se kuuluu papujen perheeseen. Kasvinpähkinöiden hedelmät, jotka ovat kellertävän värisiä. Yläpuolelta ne on peitetty ohuella, vaaleanpunaisella tai punertavalla värillä. Pähkinät ovat palkoissa tai pavuissa muotoilluissa palkoissa.

Etelä-Amerikkaa pidetään maapähkinöiden syntymäpaikkana. Sieltä hänet tuotiin Aasiaan, Afrikkaan, ja vasta sitten hän tuli Pohjois-Amerikkaan. Tällä hetkellä laitosta kasvatetaan suurella menestyksellä Kiinassa, Intiassa. Ravintoarvonsa vuoksi maapähkinät olivat suurta kysyntää toisen maailmansodan aikana.

Suosituin tuote vastaanotettu Yhdysvalloissa. Erityisesti tässä maassa maapähkinöitä käytetään laajasti elintarviketeollisuudessa (voin raaka-aineena). Lisäksi se sisältyy maatalouseläinten annokseen. Venäjällä maapähkinää on käytetty ruoanlaitossa, lääketieteessä ja kosmetologiassa. Harkitse hyödyllisiä ja haitallisia maapähkinöitä terveydelle.

Maapähkinöiden koostumus ja kaloripitoisuus

Raaka maapähkinät, joiden etu ja haitat ovat monet, ovat hyvin ravitseva tuote. Tämä johtuu siitä, että koostumuksessa on suuri määrä rasvaa - jopa 50%. Tuote sisältää enintään 10% hiilihydraatteja ja enintään 35% proteiinia (proteiinia). Maapähkinöiden koostumus sisältää 12 olennaista ja 8 välttämätöntä aminohappoa, se sisältää runsaasti arakidonisia ja linoleenisiä tyydyttymättömiä rasvahappoja.

Maapähkinä sisältää ryhmän B, PP, E, A, D, foolihapon, nikotiinihappojen sekä arvokkaiden makro- ja mikroelementtien (kalium, magnesium, rauta, kalsium, seleeni, kupari, mangaani) vitamiinit. Kolesteroli ei ole maapähkinöissä, joten tuote ei vahingoita aluksia. Pähkinöiden koostumus on polyfenoleja - aine, joka on ominaisuuksiltaan samanlainen kuin antioksidantit.

Raakapähkinöiden kaloripitoisuus on 550 kcal / 100 g, paahdettu - 626 kcal / 100 g

Mikä on hyödyllinen maapähkinä

Maapähkinöiden sisältämät aminohapot säätelevät kolesterolin määrää veressä, auttavat paremmin kalsiumia. Nämä aineet osallistuvat kudosten regeneroinnin prosesseihin, entsyymien ja hormonien tuotantoon. Koska proteiinipitoisuus on suuri, maapähkinöiden syöminen auttaa lisäämään vähärasvaisen ruumiinpainoa, joten tuote voidaan sisällyttää urheilijoiden ruokavalioon.
Foolihappo, joka on osa maapähkinää, edistää solujen uudistumista, normalisoi maksan toimintaa. Nikotiinihappo auttaa palauttamaan hermosolujen kalvot, mikä on hyvä ehkäisy ikään liittyvän kognitiivisen heikentymisen, Alzheimerin taudin, kehittymiselle. Koska maapähkinän koostumus sisältää paljon E-vitamiinia, tämän tuotteen käyttö vähentää sydän- ja verisuonitautien ja onkologisten sairauksien riskiä.
Maapähkinät sisältävät optimaalisen määrän magnesiumia, se edistää energiaa riittävässä määrin ja parantaa myrkyllisten aineiden poistamisprosesseja. Magnesium, kalsium ja fluoridi vahvistavat luita. Mangaani normalisoi rasvan aineenvaihduntaa, parantaa hermoston toimintaa ja aivojen toimintaa.
Raaka maapähkinöiden hyödyt aivoissa ovat korvaamattomia. Maapähkinöiden säännöllinen käyttö auttaa parantamaan huomiota ja muistia. Tuote on yksinkertaisesti välttämätön neuroosille, masennukselle, vakavalle uupumukselle. Jotta keho ja erityisesti hermosto pysyisivät hyvässä kunnossa, riittää kuluttaa vain 20 pähkinää päivässä. Henkilö on vähemmän hermostunut ja väsynyt.
Syömällä maapähkinöitä voit kompensoida tryptofaanin puuttumista elimistössä. Tämä aine on "vastuussa" hyvästä unesta. Lisäksi tryptofaani edistää serotoniinin (”onnen hormonin”) tuotantoa, mikä parantaa mielialaa. Koska maapähkinä on erittäin ravitsevaa, se on hyödyllinen vakavia sairauksia sairastaville. Maapähkinät auttavat palauttamaan terveyden nopeasti.
On erittäin hyödyllistä käyttää maapähkinöitä veren sairauksia varten. Tuote vähentää verenvuodon todennäköisyyttä, helpottaa monia vakavia sairauksia (esim. Hemofilia) ja edistää veren hyytymisen lisääntymistä. Maapähkinät ovat runsaasti rautaa, joten se on hyödyllinen alhaiselle hemoglobiinille.
Tuotteella on choleretic vaikutus kehoon. Maapähkinöiden sisältämä selluloosa auttaa poistamaan ruoansulatuskanavan ongelmia. Maapähkinä sisältää paljon metioniinia, joka säätelee rasvan kertymistä maksassa ja osallistuu adrenaliinisynteesin prosessiin.
Polyfenolit (antioksidantit) ovat hyvä keino estää ateroskleroosin, onkologisten sairauksien, sydämen ja verisuonten patologioiden kehittyminen. Ne hidastavat kehon vanhenemisprosessia. Paahdetuissa pähkinöissä nämä aineet sisältyvät suurempiin määriin kuin raaka-aineissa.
Jos käytät tuotetta jatkuvasti, se parantaa virtsajärjestelmän toimintaa. Maapähkinä on hyvä ylläpitämään seksuaalista toimintaa. Se parantaa mies- ja naishormonien tuotantoa. Miehet lisäävät riittävää potentiaalia käyttämään muutamia pähkinöitä päivässä. Lisäksi maapähkinöiden koostumus sisältää biotiinia, joka auttaa välttämään kaljuuntumista. Naisia kannustetaan sisällyttämään tämä tuote ruokavalioon, jotta ulkonäkö paranisi, maapähkinöiden käyttö auttaa tasoittamaan hienoja ryppyjä.

Maapähkinät perinteisessä lääketieteessä

Ruoansulatuskanavan haavaumat, gastriitti, maksaongelmat (remissiossa), maapähkinä "maito" ovat hyödyllisiä. Sen valmistamiseksi sinun täytyy jauhaa pähkinät ja sekoittaa tuloksena oleva "jauhot" keitettyyn veteen.

Vahvistaaksesi immuunijärjestelmää, voit tehdä tinktuuran maapähkinäkuoresta. Paistele mutterit kevyesti pienessä määrässä öljyä, jäähdytä ja puhdista sitten. Kaada 4 tl. kuori 1 lasi vodkaa ja laita säiliö pimeään paikkaan 2 viikkoa. Ota valmis tinktuura päivittäin 7-10 tippaa, puristettua maitoa.

Hengityselinten sairauksien kohdalla on hyödyllistä poistaa raakapähkinöitä kuorineen. Tämä työkalu auttaa pääsemään eroon rutasta. Jos lapsi ei saa kuivaa yskää, sinun täytyy antaa hänelle keitettyä riisiä paahdettujen maapähkinöiden kanssa useita kertoja päivässä.

Miten parhaiten syödä maapähkinöitä

Monet ihmettelevät, millainen maapähkinä on terveellisempi - paistettu tai raaka? Voit hyötyä siitä, että on parempi ostaa raakatuote. Paahdetut pähkinät suolalla, jotka myydään värikkäissä pusseissa, sisältävät säilöntäaineita, makuja ja muita kemikaaleja.

Jos ruoansulatuksessa ei ole ongelmia, maapähkinöitä ei saa lämpökäsitellä. Puhdas tuote sisältää entsyymejä, jotka edistävät ruoan normaalia ruoansulatusta ja ravinteiden maksimaalista imeytymistä. Raaka maapähkinöitä voidaan valmistaa ravitsevaksi pastaksi ravitsevaa aamiaista varten. Voit tehdä tämän jauhamalla se sekoittimella ja sekoittamalla kasviöljyyn, lisäämällä maun mukaan suolaa ja jauhettua sokeria. Tuloksena oleva massa voidaan levittää leipään.

Joissakin raakapähkinöissä on vatsavaivoja, ja iho voi aiheuttaa allergioita. Näissä tapauksissa on parempi käyttää vain kuivattuja ja kuorittuja pähkinöitä. Maapähkinöitä paistetaan kevyesti pannulla (ilman voita) tai kuivataan uunissa. Sen jälkeen kuori on helppo poistaa. Tämä käsittely parantaa tuotteen makua. Paahdetut maapähkinät stimuloivat ruoansulatuskanavaa, joten sitä voidaan käyttää ruokahalun lisäämiseen. Amerikkalaiset tutkijat ovat todenneet, että hyödyllisin on keitetyt maapähkinät. Keitetyissä pähkinöissä antioksidanttien määrää lisätään 4 kertaa.

Jos syövät säännöllisesti kourallista pähkinöitä pitkään, henkinen ja fyysinen suorituskyky, sydän- ja verisuonijärjestelmän toiminta ja ruoansulatuskanava paranevat huomattavasti. Voit menettää painoa käyttämällä tätä neuvontaa. Syödä maapähkinöitä päivittäin 5-10 pähkinää, vuorotellen vähärasvaisia tuotteita. Tuote vähentää ruokahalua, mikä vähentää painoa. Miesten täytyy syödä 1 ruokalusikallinen maapähkinöitä, jotka on sekoitettu hunajan kanssa 2-3 tuntia ennen nukkumaanmenoa tehon lisäämiseksi.

Koska maapähkinän koostumus on paljon rasvaa, diabeetikoilla on käytettävä sitä pieninä määrinä. Korkean proteiinipitoisuuden vuoksi tuote ei sovi potilaille, joilla on niveltulehdus, niveltulehdus ja kihti. Lapsia suositellaan antamaan enintään 7-8 pähkinää päivässä. Jos olet yliherkkä, maapähkinät tulisi jättää ruokavalion ulkopuolelle.

Maapähkinävahinko

Raaka maapähkinät ovat haitallisia keholle, jos niitä kulutetaan yli. Koska tuote on erittäin paljon kaloreita, sen liiallinen määrä ruokavaliossa voi lisätä ruumiinpainoa. Jos syöt liian paljon maapähkinöitä, riski ruuansulatuskanavan sairauksien pahenemiseen kasvaa.

Maapähkinät sisältyvät tuotteiden luetteloon - allergeenit, joilla on suuri aktiivisuus. Jopa muutama pähkinä riittää angioedeeman saamiseen. Lisäksi voimakkaimmat allergiat voivat aiheuttaa myrkyllisiä aineita - aflatoksiineja, jotka muodostuvat maapähkinöissä väärän varastoinnin aikana. Kun syöt pähkinöitä, kiinnitä huomiota kehon reaktioon. Allergiat voivat ilmetä seuraavien oireiden varalta:

pahoinvointi ja oksentelu
vakava vatsakipu
ihottuma,
ihon punoitus ja kutina.

Vakavissa tapauksissa tukehtuminen (ylempien hengitysteiden turvotus), anafylaktinen sokki kehittyy.

Maapähkinät hidastavat verenkiertoa elimistössä ja tekevät verestä paksumpaa. Tämä vaikuttaa haitallisesti alusten tilaan. Tuotetta ei saa käyttää potilaiden, joilla on suonikohjuja, tromboflebiitti, verihiutaleiden määrän lisääntyminen. Naiset raskauden, imetyksen aikana, lääkärit eivät suosittele maapähkinöiden sisällyttämistä valikkoon, koska tuote voi vaikuttaa haitallisesti sikiöön ja vastasyntyneeseen, aiheuttaen allergioita.

On suositeltavaa säilyttää maapähkinöitä tiiviisti suljetussa astiassa ja laittaa se jääkaappiin. Tässä tapauksessa se pysyy tuoreena 9 kuukautta. Pähkinöiden on oltava kokonaisia, muuten myrkylliset muotit voivat näkyä niissä. Tällainen tuote ei voi olla, se aiheuttaa myrkytystä.

Niinpä raakapähkinöiden hyödyt ja haitat keholle ovat epätasaisia. Maapähkinän hyödylliset ominaisuudet ovat korvaamattomia terveydelle, jos käytät maltillista käyttöä.

Mikä on enemmän hyödyllisiä paistettuja tai raakoja maapähkinöitä?

Pähkinät sisältävät runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, ja maapähkinät eivät ole poikkeus. Useimmat ihmiset ihmettelevät, mikä on terveellisempi paahdettu tai raaka maapähkinä? Loppujen lopuksi on jo kauan tiedetty, että luonnolliset tuotteet ovat käyttökelpoisempia, mutta mieluummin syötään maapähkinöitä vasta lämpökäsittelyn jälkeen. Onko paahdettuja maapähkinöitä todella hyviä, vai onko syytä ruokkia raakaa?

Maapähkinöiden hyödylliset ominaisuudet

Maapähkinät sisältävät paljon B-, A-, D-, PP- ja E-vitamiinia. Se on biotiinin, kasvirasvan ja foolihapon lähde. Suurella määrällä rasvaa maapähkinät eivät sisällä kolesterolia ja vähentävät sitä tehokkaasti. Maapähkinät imeytyvät elimistöön hyvin ja niitä voidaan käyttää gastriittiin. Syömällä maapähkinöitä on positiivinen vaikutus sydämeen, maksaan, voimaan ja hermostoon. Lämpökäsittelystä huolimatta maapähkinät säilyttävät hyödylliset ominaisuudet. Useimmissa kulinaarisia ruokia voidaan lisätä yksinomaan paistettuja maapähkinöitä.

Maapähkinät sisältävät polyfenoleja, jotka ovat parhaita antioksidantteja. Nämä aineet ovat hyödyllisiä sydämelle, verisuonille ja tehokkaita syöpäsoluja vastaan. On huomionarvoista, että paahdetuissa maapähkinöissä nämä aineet ovat kolmannes enemmän kuin raaka-aineissa. Maapähkinät sisältävät runsaasti rautaa, magnesiumia ja kuparia. Maapähkinät ovat erityisen hyödyllisiä hermostoon. Sitä on käytettävä unettomuuden, hermoston häiriöiden ja lisääntyneen kiihtyvyyden vuoksi.

Miksi ei syödä raakoja maapähkinöitä?

Meillä oli tapana uskoa, että jalostamattomat elintarvikkeet ovat hyödyllisimpiä. Tässä on jotakin totuutta, mutta se ei koske maapähkinöitä. Ruokavalion pähkinä syöminen voi aiheuttaa ruoansulatushäiriöitä. Lisäksi maapähkinän kuori aiheuttaa usein allergioita. Maapähkinöitä ei saa syödä kihti tai niveltulehdus.

Jos jokainen päivä syödä maapähkinöitä suurina määrinä - välttää painonnousu, ei toimi. Raaka maapähkinät eivät ole kovin miellyttäviä makuun, eikä sinun pitäisi pakottaa itseäsi käyttämään sitä, koska sen korkea hyötysuhde - paahdettu pähkinä säilyttää kaikki hyödylliset ominaisuudet.

Jos säilytät maapähkinöitä viileässä huoneessa - se voi elää homeen sienellä. Tämän seurauksena henkilö kuluttaa tuotetta, jossa on runsaasti toksiineja. Tämä johtaa ongelmiin sisäelimissä ja myrkytyksissä.

Useimmat valmistajat tarjoavat maapähkinöitä suolassa tai jauheessa lisäämällä suklaata ja muita herkkuja. Tässä tapauksessa etusija annetaan luonnollisille raakapähkinöille. Riippumatta siitä, kuinka surullinen se on - valmistajat eivät ryöstele elintarvikelisäaineita, jotka tekevät tuotteesta vähemmän hyödyllisiä. Lisäksi voit paistaa maapähkinöitä kotona.

Valitsemalla raaka- ja paahdettujen maapähkinöiden välillä sinun tulisi ohjata niiden makuelämyksiä ja ruoansulatuskanavan tilaa. Jos sinulla ei ole ongelmia ruoansulatuksen kanssa, ja kuten raakojen maapähkinöiden maku - sinun ei pidä altistaa sitä muille jalostuksille. Mutta jos mieluummin paahdettuja maapähkinöitä, pakottaa itse syömään raaka-aineita, on merkityksetöntä.

”Maapähkinät - hyödyt ja haitat kehomme, kalorien ja ruoanlaittoon”

3 kommenttia

Yksi palkokasvien suosituimmista edustajista on maapähkinöitä tai muulla tavoin - maapähkinöitä. Eri ravintoaineiden täyteys tekee siitä välttämättömäksi kasvissyöjille, ja myös lihaa rakastavat eivät ole hyödyttömiä. Mikä on raaka maapähkinöitä (ja muita), jotka ovat hyödyllisiä kehollemme? Selvitä se!

Maapähkinöiden edut keholle, kalori

Etelä-Amerikan asukkaat saivat ensimmäistä kertaa tietoa maapähkinöistä, josta se tuotiin Afrikkaan, Aasiaan ja sitten Pohjois-Amerikkaan. Nyt tuotetta kasvatetaan Kiinassa ja Intiassa. Sen erityinen kysyntä havaittiin toisen maailmansodan aikana sen korkean ravintoarvon vuoksi.

Yhdysvalloissa kasvi on hyvin suosittu, se tuottaa öljyä ja sisältää sen myös eläinten ruokavalioon. Maassamme maapähkinöitä käytetään pääasiassa ruoanlaitossa, kosmetologiassa ja lääketieteessä.

Edellä esitetyn perusteella on jo selvää, että maapähkinät eivät ole pähkinä, kuten monet ihmiset ajattelevat, vaan palkokasvien viljely, joka on täynnä paljon naisille hyödyllisiä hivenaineita:

• Tuotteessa on monia vitamiineja - A, D, E, PP ja ryhmä B;
• Ainutlaatuiset aminohapot (12 välttämätöntä ja 8 välttämätöntä) kasvirasvoilla - monityydyttymätön linoleeni-, fooli- ja arakidonihappo;
• Biotiini ja muut orgaaniset aineet;
• Mikro- ja makroaineet polyfenoleilla.
• Koko maapähkinäkoostumuksen kolmas osa kuuluu proteiineihin, 10% hiilihydraatteihin ja yli puoleen rasvoista, joilla ei ole kolesterolia.

Käännymme yksityiskohtaisen kuvauksen ihmisravinnoksi tarkoitettujen maapähkinöiden tärkeistä hyödyllisistä ominaisuuksista:

Aminohappojen ansiosta säädetään kolesterolitasosta veressä ja kalsiumin imeytymisestä. Aineet ovat mukana kudosten korjausprosesseissa ja entsyymien tuottamisessa hormonien kanssa.
Suuri määrä proteiinia auttaa rakentamaan lihasmassaa niille, jotka harjoittavat kuntoilun parantamista.
Kun tuotetta käytetään säännöllisesti, solut uusitaan ja maksa normalisoituu - tästä johtuu foolihappo.
Maapähkinöiden hyödyt ulottuvat hermostoon, jossa nikotiinihappo palauttaa hermosolujen kalvot, estäen ikään liittyvän kognitiivisen heikentymisen ja Alzheimerin taudin.
E-vitamiini vähentää sydän- ja verisuonitautien ja onkologian kehittymisen riskiä.
Magnesiumpitoisuus auttaa tuottamaan energiaa ja erittämään myrkyllisiä aineita kehosta. Sama elementti yhdessä kalsiumin ja fluoridin kanssa tekee luista vahvan.
Mangaani "on mukana" rasvan aineenvaihdunnan normalisoinnissa, keskushermoston ja aivojen toiminnassa. Maapähkinät ovat erityisen hyödyllisiä aivotoiminnassa, sillä säännöllisen käytön yhteydessä muistia ja huomiota parannetaan merkittävästi. Sitä suositellaan masennukseen, neuroosiin ja vakavaan fyysiseen ja henkiseen uupumiseen.
Tämän persoonallisen tryptofaanivaraston avulla ne täytetään, "vastuussa" unen laadusta ja serotoniinin ilon ja onnen hormonin tuottamisesta.
Se näkyy ihmisille, jotka ovat kärsineet vakavasta sairaudesta nopeaan elpymiseen.
Raaka maapähkinät ovat käyttökelpoisia veren patologioissa, mikä lisää hyytymistä ja suojaa mahdollisia verenvuotoja vastaan, lievittää hemofilian oireita.
Suuri määrä rautaa maapähkinöissä antaa syyn tuoda se ruokavalioon ihmisille, joilla on alhainen hemoglobiini.
Maapähkinällä on choleretic vaikutus. Kuitu eliminoi ruoansulatuskanavaan liittyvät ongelmat. Metioniini on mukana adrenaliinin synteesissä ja sillä on säätelevä vaikutus maksan rasvareserveihin.
Antioksidanttien takia vanhenemisprosessit hidastuvat ja niitä on enemmän paistetussa tuotteessa kuin juustossa.

Säilyttää maapähkinöitä ja seksuaalista toimintaa oikealla tasolla ja lisää hormonien tuotantoa. Miehille on hyödyllistä suojata kaljuuntumista vastaan, ja naisille parantaa ulkonäköä, tasoittaa hienoja ryppyjä.

Paahdetut maapähkinät

Epäilemättä raaka maapähkinät ovat paljon terveempiä kuin paahdetut, mutta toinen vaihtoehto antaa heille miellyttävämmän ja rikkaamman maun ja aromin. Lisäksi maapähkinöiden erottaminen kuoresta tällä lomakkeella on paljon helpompaa.

Ja kaikki lämpökäsittelymenetelmät eivät ole hyödyllisiä, esimerkiksi paahdetut suolatut maapähkinät ja oluen alle eivät paranna terveyttä, mutta haittaa. Tämä koskee myös ruoanlaittoa, johon on lisätty sokeria tai voita. Kaloripitoisuuden lisäämisen lisäksi naisten tulisi muistaa, että suola säilyy vedessä elimistössä - tämä voi vaikuttaa myös kuvaan.

Toinen sekä paahdettu tuote - lisääntynyt säilyvyysaika ja muotin mahdottomuus.

Lämpökäsittelyprosessissa se on päällystetty kalvolla, joka suojaa pähkinää E-vitamiinin häviöltä, jonka pitoisuus kasvaa edelleen.

Ja siellä on paljon miellyttävämpi paistettu tuote, ja ruokalajit, joiden läsnäolo on läsnä, saavat piikisyyttä ja rikkautta.

Mahdollisuus vahingoittaa maapähkinöitä ihmisille

Milloin maapähkinät ovat vasta-aiheisia?

Maapähkinät missä tahansa muodossa, niiden etujen lisäksi, voivat myös vahingoittaa kehoa - erotamme raaka- ja paistetun tuotteen erikseen.

Maapähkinävahinko

Et voi syödä paljon maapähkinöitä, mikä johtaa ylipainoon ja ongelmia ruoansulatuskanavan työhön.

Tätä tuotetta pidetään myös allergeenisena - vain muutama kappale riittää quinque-turvotukseen. Myös allerginen reaktio voi aiheuttaa aflatoksiineja, myrkyllisiä aineita, jotka muodostuvat virheellisen varastoinnin vuoksi.

Ei ole suositeltavaa käyttää maapähkinöitä, jos veressä on lisääntynyt verihiutaleiden lukumäärä, ja suonikohjuja ja tromboflebiittiä diagnosoidaan. Tämä selittyy tuotteen kyvyllä hidastaa veren kulkeutumista astioiden läpi, mikä tekee siitä paksumpaa.

Lääkärit eivät suosittele maapähkinöiden syömistä raskauden ja imetyksen aikana, koska vauva voi vaikuttaa kielteisesti.

Mikä voi vahingoittaa paahdettuja maapähkinöitä?

Päivittäisen kulutuksen enimmäisnopeus on 30 g, tämä riittää täyttämään rungon kaikilla tarvittavilla elementeillä ilman mahdollista negatiivista vaikutusta.

Ei ole suositeltavaa syödä paahdettuja maapähkinöitä ruoansulatuskanavan ongelmiin - mutterin ärsyttävä vaikutus voi aiheuttaa sairauksien pahenemista.

Diabeteksen ja allergisten reaktioiden taipumusta ei suositella käyttämään maapähkinöitä yleensä.

Käytettäessä paistamisen aikana öljyn tulisi olla tietoinen siitä, että se vapauttaa syöpää aiheuttavia aineita, joita ei voida kutsua hyödyllisiksi. Sen vuoksi sen käyttöä olisi rajoitettava määrällisesti, ja on parempi olla lisäämättä sitä lainkaan.

Tapoja Cook Peanuts

Miten nopeasti ja maukkaita maapähkinöitä paistetaan?

Maapähkinöiden lämpökäsittelyssä on useita menetelmiä, jotka antavat tuotteelle erilaisia makuja ja aromeja.

Maapähkinöiden paahtaminen pannulla - yksinkertainen resepti

Voit paistaa maapähkinöitä paistinpannussa joko kuoressa tai ilman sitä, mutta ensimmäisessä tapauksessa kypsennysaika kasvaa. Resepti on yksinkertainen - lajitella raaka-aineet, pese ne siivilän avulla, laita ne pyyhkeeseen odottamassa niiden kuivumista.

Kaada pähkinät esilämmitettyyn paistinpannuun ja paista jatkuvasti sekoittaen - ensin pienellä lämmöllä, kunnes ne ovat täysin kuivia ja lisää sitten.

Pähkinöiden valmiudet määräytyvät kuoren tai puolien paistamisen ja tummenemisessa.

Kypsennysaika 15-20 minuuttia, jonka jälkeen sinun täytyy siirtää ne levylle tai paperipussiin ja antaa seistä jonkin aikaa. Tällainen tuote säilyttää kaikki sen ominaisuudet kuukauden ajan.

Jos haluat syödä suolaisia pähkinöitä, voit tehdä sen lisäämällä hieman mausteita paistoprosessin aikana. Sen annetaan myös sekoittua jo valmistettuihin maapähkinöihin tai tehdä suolaliuosta, kaatamalla se lämpökäsittelyprosessin aikana.

Ruoanlaitto uunissa

Seuraava tapa paistaa maapähkinöitä on uunissa. Voit tehdä tämän lämmittämällä sen 180 asteeseen. Huuhtele ja kuivaa raaka-aine, aseta se sitten leivinpaperille, joka on peitetty elintarvikepaperilla tai -kalvolla.

Valmistetaan tuote noin 25 minuutin ajan, sitten jätetään jäähtymään. Jos kypsennät jo kuorittuja pähkinöitä, kypsennysaika on alle 15 minuuttia.

Mikroaaltouunissa

Hyviä maapähkinöitä, jotka on paahdettu mikroaaltouunissa, ja tässä miten se tehdään - laita valmistetut raaka-aineet tasaiselle levylle ja kannelle asettamalla uuni maksimitehoon. Arvioitu aika - 7 minuuttia, riippuu mikroaaltouunin tehosta.

Pysäytä paistoprosessi 3 minuutin kuluttua ja sekoita mutterit ja peitä sitten loput 4 minuuttia.

Muista, että mikroaaltouunissa on käytettävä erikoisruokia.

Huomautan erikseen, että maapähkinän edut, kun sokeria tai suolaa lisätään siihen, ovat paljon vähemmän, mutta valinta on sinun.

Maapähkinät ja painonpudotus - 4 vinkkiä

Jos noudatat kuvaa - seuraa toimenpidettä!

Maapähkinöiden korkea kaloripitoisuus ei anna heille mahdollisuutta pukeutua ”vatsaan”, jos se on tarpeen, laihtua. Säännöllisen käytön yhteydessä sinun on vähennettävä kokonaiskalorimäärää 200 Kcal: lla ja noudatettava seuraavia suosituksia:

Tämän tuotteen enimmäismäärä päivässä on 50 g (10-15 kpl).
Jos et syö lihaa, pähkinät korvaavat hänet.
Painon menettämisessä on otettava huomioon seuraavat seikat: paistetun tuotteen assimilaatio on nopeampaa, mutta ravinteita menetetään - vitamiineja rasvahappojen kanssa, ja tämä ruokalaji stimuloi myös ruokahalua.
On toivottavaa syödä maapähkinöitä ennen lounasta - joten kaikilla rasvoilla ja muilla ravintoaineilla on aikaa ruoan sulattamiseen.

Päivittäinen kalorien saanti - enintään 1500 Kcal. Valikosta laadittaessa on keskityttävä alkuperäiseen painoon ja tavoitteeseen.

Maapähkinävoita voidaan käyttää myös pähkinöiden vaihtoehtona, mutta se ei saa sisältää makeutusaineita tai muita lisäaineita. Ja enimmäismäärä päivän aikana - 4 pientä lusikaa.

Raaka maapähkinät - hyöty ja haitta

Lähettäjä: admin lääkkeissä 04/27/2018 0 366 Näkymät

Raakapähkinöiden kaloripitoisuus on 550 kcal / 100 g, paahdettu - 626 kcal / 100 g

Maapähkinöiden sisältämät aminohapot säätelevät kolesterolin määrää veressä, auttavat paremmin kalsiumia. Nämä aineet osallistuvat kudosten regeneroinnin prosesseihin, entsyymien ja hormonien tuotantoon. Koska proteiinipitoisuus on suuri, maapähkinöiden syöminen auttaa lisäämään vähärasvaisen ruumiinpainoa, joten tuote voidaan sisällyttää urheilijoiden ruokavalioon.
Foolihappo, joka on osa maapähkinää, edistää solujen uudistumista, normalisoi maksan toimintaa. Nikotiinihappo auttaa palauttamaan hermosolujen kalvot, mikä on hyvä ehkäisy ikään liittyvän kognitiivisen heikentymisen, Alzheimerin taudin, kehittymiselle. Koska maapähkinän koostumus sisältää paljon E-vitamiinia, tämän tuotteen käyttö vähentää sydän- ja verisuonitautien ja onkologisten sairauksien riskiä.
Maapähkinät sisältävät optimaalisen määrän magnesiumia, se edistää energiaa riittävässä määrin ja parantaa myrkyllisten aineiden poistamisprosesseja. Magnesium, kalsium ja fluoridi vahvistavat luita. Mangaani normalisoi rasvan aineenvaihduntaa, parantaa hermoston toimintaa ja aivojen toimintaa.
Raaka maapähkinöiden hyödyt aivoissa ovat korvaamattomia. Maapähkinöiden säännöllinen käyttö auttaa parantamaan huomiota ja muistia. Tuote on yksinkertaisesti välttämätön neuroosille, masennukselle, vakavalle uupumukselle. Jotta keho ja erityisesti hermosto pysyisivät hyvässä kunnossa, riittää kuluttaa vain 20 pähkinää päivässä. Henkilö on vähemmän hermostunut ja väsynyt.
Syömällä maapähkinöitä voit kompensoida tryptofaanin puuttumista elimistössä. Tämä aine on "vastuussa" hyvästä unesta. Lisäksi tryptofaani edistää serotoniinin (”onnen hormonin”) tuotantoa, mikä parantaa mielialaa. Koska maapähkinä on erittäin ravitsevaa, se on hyödyllinen vakavia sairauksia sairastaville. Maapähkinät auttavat palauttamaan terveyden nopeasti.
On erittäin hyödyllistä käyttää maapähkinöitä veren sairauksia varten. Tuote vähentää verenvuodon todennäköisyyttä, helpottaa monia vakavia sairauksia (esim. Hemofilia) ja edistää veren hyytymisen lisääntymistä. Maapähkinät ovat runsaasti rautaa, joten se on hyödyllinen alhaiselle hemoglobiinille.
Tuotteella on choleretic vaikutus kehoon. Maapähkinöiden sisältämä selluloosa auttaa poistamaan ruoansulatuskanavan ongelmia. Maapähkinä sisältää paljon metioniinia, joka säätelee rasvan kertymistä maksassa ja osallistuu adrenaliinisynteesin prosessiin.
Polyfenolit (antioksidantit) ovat hyvä keino estää ateroskleroosin, onkologisten sairauksien, sydämen ja verisuonten patologioiden kehittyminen. Ne hidastavat kehon vanhenemisprosessia. Paahdetuissa pähkinöissä nämä aineet sisältyvät suurempiin määriin kuin raaka-aineissa.
Jos käytät tuotetta jatkuvasti, se parantaa virtsajärjestelmän toimintaa. Maapähkinä on hyvä ylläpitämään seksuaalista toimintaa. Se parantaa mies- ja naishormonien tuotantoa. Miehet lisäävät riittävää potentiaalia käyttämään muutamia pähkinöitä päivässä. Lisäksi maapähkinöiden koostumus sisältää biotiinia, joka auttaa välttämään kaljuuntumista. Naisia kannustetaan sisällyttämään tämä tuote ruokavalioon, jotta ulkonäkö paranisi, maapähkinöiden käyttö auttaa tasoittamaan hienoja ryppyjä.

Vakavissa tapauksissa tukehtuminen (ylempien hengitysteiden turvotus), anafylaktinen sokki kehittyy.

Niinpä raakapähkinöiden hyödyt ja haitat keholle ovat epätasaisia. Maapähkinän hyödylliset ominaisuudet ovat korvaamattomia terveydelle, jos käytät maltillista käyttöä.

Mikä on hyödyllistä kehon maapähkinöille

Maapähkinöiden hyötyjä ja haittaa käsitellään joka päivä yhä useammin. Monille tämä pähkinä pidetään olennaisena osana päivittäistä ruokavaliota ja lisätään salaatteihin, jälkiruokiin ja pääruokiin, ja on ihmisiä, jotka eivät voi sietää yhtä hajua. Ennen kuin otat pähkinän valikkoon, sinun pitäisi tuntea sen parantavat ominaisuudet ja vasta-aiheet.

Missä se kasvaa ja miten maapähkinät näyttävät (maapähkinät)

Maapähkinät ovat arvokas vilja. Se havaittiin ja alkoi menestyksekkäästi kasvattaa Etelä-Amerikassa, jossa eurooppalaiset näkivät sen myöhemmin lupaavaksi laitokseksi. Nykyään maapähkinöitä, joiden käyttö tuli tunnetuksi jo 16. - 1700-luvulla, alkoi aktiivisesti viljellä monissa maissa suuria määriä.

Optimaalinen lämpötila pähkinän kasvattamiseksi on 20-30 astetta, joten sitä kasvatetaan Venäjällä Mustanmeren rannikolla, Kaukasiassa ja Etelä-Ukrainassa. Kun luodaan sopivat olosuhteet ja huolehditaan asianmukaisesta hoidosta, se on hyvin sopeutunut koko IVY: hen.

Vuotuinen kasvi kuuluu palkokasvien perheeseen. Näyttää siltä, että pieni pensas, jossa on haarautunut varsi, jättää höyhen ja pienen keltaisen kukat, jotka kukkivat vain yhden päivän ajan. Kasvin hedelmät kehittyvät maaperässä, minkä vuoksi se sai tällaisen nimen. Pavun pituus vaihtelee 1-6 senttimetriä. Jokainen sisältää 2–4 punaista, ruskeaa tai valkoista sävyä.

Maapähkinöiden kemiallinen koostumus ja kaloripitoisuus

Ei ihme, että on suositeltavaa syödä maapähkinöitä ruokavalioon. Se sopii erinomaisesti nopeaan kyllästymiseen ja pitkäkestoiseen nälkään. Maapähkinöiden kaloripitoisuus 100 grammaa kohden riippuu monista tekijöistä ja erityisesti keittomenetelmästä.

Ravitsemusasiantuntijat uskovat, että pähkinän hyödylliset ominaisuudet johtuvat vitamiinien, kivennäisaineiden ja orgaanisten happojen vaikuttavasta sisällöstä. Pieni kourallinen hyödyllisiä pähkinöitä on tarpeeksi, jotta henkilö voi tarjota keholle tarvittavan määrän energia-arvokkaita komponentteja.

Maapähkinöiden hyödylliset ominaisuudet

Maapähkinöiden hyödyt ihmiskeholle ovat korvaamattomia elintärkeiden olennaisten aineiden merkittävän sisällön vuoksi. Tuotteen säännöllinen käyttö voi estää useiden ei-toivottujen sairauksien esiintymisen ja kehittymisen. Herkkujen hyödyllisiä ominaisuuksia tutkittaessa asiantuntijat päättelivät, että hän pystyy:

vähentää sydän- ja verisuonitautien todennäköisyyttä;
normalisoi kolesterolitasot;
poistaa vaarallisten vapaiden radikaalien muodostuminen;
puhdista sappirakko ja poistaa kivien esiintyminen;
edistää aineenvaihduntaa;
välttää liiallisen rasvan kertymistä;
säätää veren glukoositasoja;
poistaa iho-ongelmia;
puhdistaa myrkkyjä ja epäpuhtauksia;
parantaa hermoston toimintaa;
lievittää lihaksia ja henkistä väsymystä.

Nämä tuotteen käyttökelpoiset ominaisuudet voivat vaikuttaa positiivisesti monien elinjärjestelmien suorituskykyyn. Havaittiin, että ihmiset, jotka sisältävät erilaisia ruokia tämän hyödyllisen pähkinän kanssa, kärsivät vähemmän todennäköisesti iän myötä esiintyvistä tyypillisistä sairauksista.

Naisille

Kun tutkijat ovat paljon tutkineet, tutkijat ovat todenneet, että hyödyllinen pähkinä vähentää pahanlaatuisten kasvainten muodostumista maitorauhasissa. Lisäksi tuote ei salli syklihäiriöitä ja sillä on positiivinen vaikutus lisääntymiseen. Nuoruusiässä parantaa hormonitasoa. Maapähkinöiden edut yli 50-vuotiaille naisille ilmenevät hormonien tuotannon vähenemisenä ja syöpäsolujen tuotannon esteenä. Maapähkinöiden käyttö kookoskastikkeessa on tärkeää naisille, koska tuote sisältää paljon ravintoaineita, sillä on miellyttäviä makuominaisuuksia ja eliminoidaan liiallisen rasvan ulkonäkö.

Miehille

Iän myötä seksuaalinen aktiivisuus, väsymys, uneliaisuus ja apatia vähenevät. Tällöin määrätään usein tiettyjä lääkkeitä, sekä pakollinen ruokavalio, jossa on hyödyllisiä maapähkinöitä. Lisäksi mutteri on hyödyllinen urheilijoille, koska se voi parantaa kalsiumin imeytymistä ja poistaa lihasten väsymyksen tunteen uupuvien harjoitusten jälkeen.

Ihmisten, jotka kärsivät erektiohäiriöistä, tulisi kuluttaa päivittäin 25-30 grammaa näitä terveellisiä pähkinöitä. Suolattujen maapähkinöiden etu miehille on se, että se optimoi lisääntymisjärjestelmän toiminnan eri patologioiden läsnä ollessa ja poistaa niiden jatkokehityksen.

Onko maapähkinöitä mahdollista raskauden ja imetyksen aikana

Terveiden pähkinöiden vastaanotto raskauden alkuvaiheessa voi vaikuttaa vauvan hermoston kehitykseen ja vähentää hermoputken epämuodostumien ja vikojen todennäköisyyttä 70%. Synnytyksen jälkeen nainen on masentunut niin paljon kuin mahdollista, mutta tuotteen edut ja serotoniinin korkea pitoisuus voidaan helposti välttää.

Imetyksen aikana se voi vahingoittaa vauvaa, koska maapähkinöiden sisältämät komponentit voivat aiheuttaa allergisen reaktion. Kuitenkin lämpökäsittelyn jälkeen terveelliset pähkinät ovat vaarattomampia vauvalle ja lääkärit suosittelevat niitä murusien nopeaan painonnousuun.

Missä iässä pähkinöitä voidaan antaa lapsille?

Pähkinä sijoittuu kolmanneksi tuotteiden luettelossa, joka voi aiheuttaa vakavia allergisia reaktioita, joten ennen kuin annat sen lapselle, sinun on kuultava lastenlääkäriä sekä kerättävä tietoa vanhempien ja heidän sukulaisensa kroonisista sairauksista. Jos tämä mutteri oli intoleranssi suvussa, kannattaa odottaa hieman täydennyksillä. Viimeisimmissä raporteissa kävi ilmi, että lääkärit saavat tuoda lapsen ruokavalioon hyödyllisiä maapähkinöitä vasta 3-4 vuoden kuluttua.

Onko maapähkinöitä hyödyllisiä laihtuminen?

Asiantuntijat suosittelevat syömään maapähkinöitä laihtumisen vuoksi sen ravintoarvon ja hyödyllisten ominaisuuksien vuoksi. Jos käytät maapähkinöitä ruokavaliona itsenäisenä tuotteena, ja kaikenlaisen ruoan lisäksi, et voi tuntea nälän tuntoa pitkään ja lopulta syö vähemmän. Makeat ja suolaiset maapähkinät painon menettämiseksi ovat ehdottomasti kiellettyjä. Tällaisen ruoanlaiton aikana tuote hidastaa painon menettämistä ja vahingoittaa sitä edelleen.

Diabetes Peanuts

Paljon harkinnan jälkeen Toronton tutkijat päättelivät, että kaikilla palkokasvien jäsenillä on positiivinen vaikutus diabeteksesta kärsivään ihmiskehoon. Tarkkailemalla annosta, kun käytät terveellistä maapähkinää, voit hallita sokeritasoa ja päästä eroon myrkyllistä ainetta. Parasta tässä pähkinässä syödä keitettyä tai paistettua. Keitettyjen maapähkinöiden edut ilmenevät kyvynä estää diabeteksen kehittyminen sekä monet syövän ongelmat ja sydämen ja verisuonten sairaudet.

Maapähkinät perinteisessä lääketieteessä

Maapähkinöiden hyödyt tai vahingot ihmisten terveydelle olisi tutkittava ennen terapeuttisten aineiden valmistusta. Sitä käytetään aktiivisesti perinteisessä lääketieteessä itsenäisenä tuotteena ja useiden parantavien reseptien pääkomponenttina. Maapähkinöiden hyödyllisiä ominaisuuksia käytetään tehokkaasti monien kroonisten sairauksien hoitoon:

Hemofilia. On suositeltavaa käyttää 1 rkl. l. maapähkinävoita kolmesti päivässä ennen ateriaa. Tämä työkalu voidaan korvata 150 g: lla raakoja tai hieman paahdettuja pähkinöitä.
Kurkunpään tulehdus. 120 g kuorittomia saksanpähkinöitä keitetään 15 minuuttia. Kuluta 50 ml: n päivittäinen keittäminen äänen palauttamiseksi ja kehon lämpötilan vähentämiseksi.
Eturauhastulehdus. Yhdistä kourallinen paahdettuja pähkinöitä 3 rkl. l. Althea-juurakoita. Laita lämpömittariin 500 ml kuumaa maitoa. Jätä yön yli infuusiota, juo 10 ml aterian jälkeen 10 päivän ajan.

Tinktuurien lisäksi käytetään paranemista varten maitoa, pähkinäöljyä. Maapähkinöiden urbechin edut ovat helppo choleretic-toiminta. Se lievittää ruoansulatusongelmia, vaikuttaa positiivisesti ihon ja aivojen yleiseen tilaan.

Kuoren tinktuura immuunijärjestelmän vahvistamiseksi

Maapähkinäkuorien etuja on käytetty pitkään lääkinnällisiin tarkoituksiin. Sen perustuva tinktuura on paras tapa vahvistaa immuunijärjestelmää. Ruoanlaittoon sinun täytyy paistaa maapähkinöitä ja kuori se. Täytä jäte vodkalla 4 tl: a kohti 250 ml: ssa ja lähetä se lämpimään paikkaan noin kaksi viikkoa. Levitä 10 tippaa päivässä maidolla. Inshell-maapähkinöitä, joiden käyttö on kiistaton, käytetään melko usein, mutta ne vaativat pitkäaikaista lämpökäsittelyä.

Maapähkinät hunajalla tehon lisäämiseksi

Välttämätön maapähkinän voimakkuus lisäämällä hunajaa. Aluksi nämä ainesosat sekoitettiin maun parantamiseksi, mutta myöhemmin he huomasivat, että molemmat provosoivat seksuaalisen kyvyn lisääntymistä. Mutta ennen kuin jatkat tautien hoitoa folk-korjaustoimenpiteiden avulla, sinun on kuultava asiantuntijaa.

Maapähkinämaito ruoansulatuskanavan sairauksiin

Jos kokonaiset pähkinät voivat ärsyttää ruoansulatuselinten limakalvoja, maitoa päinvastoin auttaa ruoansulatuskanavaan liittyvissä ongelmissa. Päivittäinen maidon käyttö voi parantaa merkittävästi ruoansulatuskanavan työtä, helpottaa akuuttien haavojen ja gastriitin virtausta.

Marinoituja maapähkinöitä paineesta

Maapähkinät ovat käyttökelpoisia verenkiertoelimistön kaikissa muodoissa, koska sitä pidetään toimittajana tarvittaville aineille, jotka edistävät sydämen ja verisuonten normaalia toimintaa. Marinoituja maapähkinöitä käyttävät aktiivisesti hypertensiota kärsivät ihmiset. Työkalun valmistamiseksi tarvitset 100 g raakoja hedelmiä, jotka kaadetaan etikkaa, peittävät ja lähettävät lämpimään paikkaan. Jos otat 10 ytimen tyhjään vatsaan ja ennen nukkumaanmenoa, pian lisääntynyt paine lakkaa olemasta ongelma.

Maapähkinä yskäliemi

Pähkinä voi poistaa kaikki tulehdusprosessit hengitysteissä, joten suositellaan ongelmia kaasunvaihdossa keuhkoissa. Valmistelemaan maapähkinöiden keittämistä yskää vastaan tarvitset 90 g pähkinää kokki 20 minuuttia 350 ml: ssa vettä. Juo tätä nestettä joka aamu 15 minuuttia ennen aamiaista. Hakukurssi - 1 kuukausi.

Mikä maapähkinä on terveellisempi: raaka tai paistettu

Raakapähkinöiden hyödyt ovat vielä keskustelun kohteena, koska niiden käyttö joissakin tapauksissa voi aiheuttaa suurta haittaa keholle. Tämän luonnon lahjan käyttäminen lämpökäsittelemättömässä muodossa voi aiheuttaa ruoansulatuselinten vakavia allergioita ja häiriöitä.

Paahdetut maapähkinät, joiden käyttöä on jo pitkään tutkittu, ovat uskollisempia sisäelimille ja säilyttävät kaikki hyödylliset ominaisuudet ruoanlaiton jälkeen. Riippumatta siitä, kuinka paljon he sanovat paahdettujen maapähkinöiden eduista suolalla, tällainen tuote ei aina vastaa odotuksia. Sinun täytyy kokata se kotona, koska myymälätavarat eivät riistää suuresta määrästä aromiaineita.

Kuinka monta maapähkinää voit syödä päivässä

Kaikki liialliset määrät voivat aiheuttaa merkittävää vahinkoa ihmiskeholle. Siksi voit tehdä sen valikosta, jota tarvitset oikein, jotta ei ole haitallisia seurauksia. Päivittäinen pähkinän määrä on 30 g.

Maapähkinöiden haitta ja vasta-aiheet

Pähkinällä on sekä hyödyllisiä ominaisuuksia että useita vasta-aiheita. Virheellinen varastointi tai tuotteen liiallinen kulutus voi aiheuttaa merkittävää haittaa keholle.

Aflatoksiinimyrkytys

Pitkän aikavälin varastointi raakoja maapähkinöitä, voit huomata muodostumista hometta ja muita sieniä. Tätä mutteria pidetään yleisin aflatotoksiinilähde. Siksi sinun tulee ennen käyttöä tarkistaa tuote huolellisesti ja pestä se huolellisesti.

antinutrients

Maapähkinöiden koostumus on komponentteja, jotka vähentävät elimistön sellaisten ravintoaineiden imeytymistä sinkkiin ja rautaan - tämä on fytiinihappo ja muut ravintoaineet. Voit neutraloida heidän toimintansa sinun täytyy syödä enemmän hedelmiä ja vihanneksia.

allergia

Tärkein vasta-aihe lääkkeen käyttöön - yksilön sietämättömyys komponentin kehoon ja allergia. Pähkinöiden käyttö, henkilö, jolla on taipumus allergisiin reaktioihin, voi johtaa vakaviin seurauksiin, jotka vaihtelevat banaalista ihottumasta ja vakavaan ruokamyrkytykseen.

Kuinka valita ja säilyttää maapähkinöitä

Kuorittuja maapähkinöitä on pakattava astioihin. Ennen ostamista sinun on tarkastettava pakkaus huolellisesti vaurioiden, kosteuden tai hyönteisten varalta. Musty haju - tärkein merkki korruptiosta. Pähkinöitä on säilytettävä jääkaapissa, kun ne on asetettu ilmatiiviisti suljettuun astiaan, enintään 9 kuukautta.

johtopäätös

Koostumuksessa kaloripitoisuus on maapähkinöiden hyötyjä ja haittoja, joita on pitkään tutkittu ravitsemusasiantuntijoiden ponnistelujen ansiosta. Jotta voit sisällyttää sen oikein valikkoon ja sulkea pois mahdollisuuden vahingoittaa terveyttä, sinun on perehdyttävä huolellisesti tuotteen hyödyllisiin ominaisuuksiin ja mahdolliseen vahinkoon.