Physalis, kasvien kuvaus

Perhe Solanaceae (Solanaceae).

Physalis on monivuotisten (harvemmin - vuosittaisten) rhizomatous-ruohokasvien suvun ydin, joka on yökerhojen perhe. Eri lähteiden mukaan Physalis-tyyppiä on jopa 120, joista useimmat kasvavat Etelä- ja Pohjois-Amerikassa, Euroopassa ja Aasiassa. Sana "Physalis" on kreikkalaista alkuperää ja on käännetty "kupla". Laitoksen nimi johtui sen kupin erityisestä muodosta.

Physalisin varret ovat suoria tai porrastettuja, haarautuneita, korkeus lajikkeesta riippuen 20–120 cm, ja jopa 15 cm pitkät, soikean muotoiset, alustaan levitetyt lehdet sijaitsevat varren vastakkaisella puolella, ja ne on lähennetty pareittain tai seuraavassa järjestyksessä. Kukat yksinäiset, kainaloiset, halkaisijaltaan enintään 3 cm, jotka sijaitsevat lähes varren koko pituudella. Calyx on kupliva, samankaltainen kuin kiinalainen paperilamppu (joskus Physalisia kutsutaan "kiinalaiseksi lyhdyksi"), kooltaan 5-6 cm, kirkkaan oranssinvärinen tai punainen-oranssi. Sisällä tämä kuori-cheholchik muodostui paljon pienempiä hedelmiä - mehukas pallomainen marja.

Koristekulttuurissa kasvatetaan kahta tyyppiä: Physalisin tavallinen ja Physalis Franche.

Physalis Franche (Ph. Franchetii) on monivuotinen kasvi, jonka korkeus on korkeintaan 90 cm ja jossa on suuri määrä suuria kirkkaita kuppeja kesän lopussa - syksyn alussa. Laitos nimettiin Ranskan kasvitieteilijän Andre Rene Franchen kunniaksi.

Physalis vulgaris (Physalis alkekengi L.). Monivuotinen kasvi. Varsi jopa 100 cm pitkä; lehdet ovat vierekkäisiä pareittain, pitkänomaiset munat tai soikeat; kukat ovat suuria (halkaisijaltaan enintään 2 cm), valkeat, kellanmuotoisella verholla, kukinnan jälkeen on kuplan muotoinen, turvonnut; hedelmä on pallomainen, mehukas marja, joka on peitetty oranssiseen, kuplanmuotoiseen kuppiin.

Jaettu keskellä, eteläisessä kaistaleessa Venäjän Euroopan osassa, Kaukasiassa (laajasti). Se kasvaa reunoilla ja pensaiden välissä, rikkakasvien paikoissa, puutarhoissa ja keittiötiloissa.

Alkaloidien läsnäolo on rekisteröity Physalisissa. Toksikologinen merkitys eläimille ei ole tiedossa.

Physalisin hedelmät sisältävät orgaanisia happoja (sitruuna, omenahappo, viinihappo, meripihkahappo, kofeiini, ferulinen ja leirihappo), quercegiinia, parkitus- ja katkera-aineita, pektiiniä ja limaa.

Marjassa on sokeria, rasvaöljyä (siemenissä), C-vitamiinia ja karotenoideja.

Physalisia ei käytetä tieteellisessä lääketieteessä, vaikka oli aika, jolloin he olivat kiinnostuneita, kasvi oli farmakologisen tutkimuksen kohteena. Tulokset olivat enemmän kuin vaatimattomia: ehdotettiin, että hedelmää käytetään diureettina, ja öljypullojen infuusiot - keinona, joka aktivoi kudoksen epiteelin.

Perinteinen lääketiede käyttää Physalisia paljon laajemmin, ja se tarjoaa sitä paitsi diureettina, myös anti-inflammatorisena ja kipua lievittävänä.

Tuoreita hedelmiä, mehua tai hedelmien infuusiota käytetään munuaiskiviin, virtsarakon röyhtäiseen tulehdukseen, kihti, nivelreuma ja deformoiva nivelrikko (ns. Spurs). Niitä käytetään maksasairauksiin, joihin liittyy keltaisuutta ja vatsan ja suoliston kipuja. Physalis auttaa peräpukamia ja verenvuotoja.

Ruokavaliossa Physalis kulutetaan tuoretta, suolattua, suolakurkkua. Herkullisia hilloja ja makeisia valmistetaan siitä.

Kasvaa fysiikka steppessa

Peer EFTIMOV,
toimitusjohtaja
yhtiön
"Strub Rus":

Bogdan Grigoriev,
toimitusjohtaja
RosAgroMarket-yhtiö:

Alexander CHIL-AKOPOV,
toimitusjohtaja
GC "Agrobusiness":

Vladimir SITNIKOV, Stavropolin alueen maatalousministeri:

Valery Cheshinsky
Venäjän leipomoliiton presidentti:

VALUUTTA KURSSIT:

SÄÄ
ON GIS-METEO:

JUST COPY
Kaksi koodia
Ja lisäät ne
SIVUN HTML-KOODISSA
(Flash-tiedosto itse)
ei tarvitse ladata!):

Kasvinviljely

Teollista tuotantoa omena pektiinillä, jolla oli korkea laatu, järjestettiin maassamme Neuvostoliiton aikana. Tämän tuotannon raaka-aineiden lähde oli sokerijuurikkaan massa, joka saatiin omenamehun valmistuksessa. Myöhemmin omenamehun tuoton lisäämiseksi he alkoivat käyttää entsyymejä, minkä seurauksena lehdistö ei sovellu pektiinin eristämiseen siitä. Neuvostoliiton romahtamisen jälkeen omassa pektiinintuotannossamme maassamme käytännössä lakkautettiin, ja Venäjä siirtyi tämän arvokkaan tuotteen tuonnille. Tältä osin tuli tarpeelliseksi etsiä pektiiniä sisältäviä kasveja ja kehittää menetelmiä sen eristämiseksi.

VNIISSOKissa arvioitiin erilaisia kulttuureja ja lajikkeita, joilla oli korkea pektiinipitoisuus, ja kehitettiin menetelmä sen eristämiseksi. Yksi näistä kulttuureista on Physalis.

ALKUPERÄINEN JA BIOLOGISET OMINAISUUDET

Physalis kuuluu Solanaceae L -lajiin, Solanaceae L: iin, kasvitieteelliseen sukuun Physalis L. Toisinaan se on kuvattu kirjallisuudessa synonyymien perusteella Ground cherry - ground cherry, Husk-tomaatti-scaly-tomaatti, vilja, pussi, pezya cherry jne. Tällä hetkellä tiedetään noin 110 lajia Physalis. Useimmat niistä kuuluvat rikkakasvien viljelykasveihin.

Physalis kulttuurissa edustaa yli 20 lajia. Useilla Physalis-tyyppillä on koristeellinen tai ruoka-arvo. Useimpia lajeja edustaa vuosittaiset muodot, mutta myös monivuotinen fysiikka kasvavilla ruohoisilla varret.

Physalis-viljeltyjen lajikkeiden kasvitieteelliset ja taloudellisesti arvokkaat piirteet syötävillä hedelmillä kuuluvat kahteen ryhmään: Etelä-Amerikkaan ja Meksikoon.

Etelä-Amerikan ryhmään kuuluvat Physalis, jossa on pieniä makea tuoksuvia hedelmiä. Tämä niin kutsuttu marja Physalis. Tästä ryhmästä suurin pinta-ala on mansikka ja Perun Physalis.

Meksikon ryhmään kuuluvat Physalis-lajikkeet, joissa on suurempia mutta vähemmän makeita hedelmiä.

Perun Physalis (Physalis peru-viana L) tulee Perusta, jossa sitä on pitkään viljelty marjakasvina. Alkuperä- ja viljelypaikasta riippuen sitä kutsutaan myös Brasilian Physalisiksi, Kolumbian korviksi, Venezuelan topotoiksi. Laitos on monivuotinen, vaativa lämmöntuotantoon, joten sitä viljellään vain eteläisillä alueilla taimi- tavalla. Lisääntynyt siemeniä ja juurakoita. Varsi voimakas, pystyssä, 70–200 cm korkea, varsi ja lehdet tiheästi karvaisia. Lehdet ovat pyöreitä, sydämen pitkänomaisia, harjattuja reunoja pitkin, harmaa-vihreä. Petiole 2-3 kertaa lyhyempi kuin lehtiterä. Kukat ovat pieniä, yksinäisiä, vaaleankeltaisia tai likaisia keltaisia, joissa on tummanruskeat täplät korolla. Marjat ovat pieniä, kirsikan koko, keltainen väri, pyöristetty, suljettu kupissa, makea-hapan maku. Siemenet ovat hyvin pieniä, kellertäviä, 1000 siemenen paino on noin 0,5 g.

Amerikan löytämisen jälkeen Perun Physalisia on viljelty monissa Afrikan ja Aasian maissa. Euroopassa sitä esiintyy useimmiten kasvitieteellisissä puutarhoissa. Venäjällä se on ollut tiedossa 1800-luvun alusta. Perun Physalis-siemenet ityvät lämpötilassa, joka on vähintään 20 astetta. Alhaiset lämpötilat kasvun aikana hidastavat merkittävästi kehitysvaiheiden kulkua ja pidentävät kasvukautta. Physalis on hyvin herkkä pakkasille.

Kasvit vaativat kosteutta, vaikka ne kasvavat melko hyvin porsaiden olosuhteissa ilman kastelua. Kehitetyn juurijärjestelmän ansiosta Perun Physalis sietää kuivuutta helpommin kuin Meksikon. Mutta kasteluolosuhteissa kasvien tuottavuus kasvaa dramaattisesti.

Kulttuuri on myöhään kypsymässä, kasvukausi on 135–165 päivää. Perun Physaliksen kukinta alkaa kylvövuonna elokuussa ja kestää kasvukauden loppuun asti. Hedelmät kypsyvät syys- ja lokakuussa. Kasvukauden toisena vuonna kukinta alkaa toukokuussa, ja hedelmät kypsyvät kesän puolivälissä.

Hedelmä on makea ja hapan, miellyttävän, melko vahvan aromin kanssa. Ne ovat arvokkaita raaka-aineita makeisiin ja soveltuvat tuoreeseen kulutukseen. Hedelmille on ominaista pitkäaikainen varastointi, mutta tässä suhteessa ne ovat hieman huonommat kuin Meksikon ja mansikka Physalisin hedelmät.

Perun Physalis - kasvien itsepölytys. Muiden lajien ylittämällä saadaan suhteellisen suuri määrä hedelmiä. Valitettavasti korkealaatuisten ja korkealaatuisten lajikkeiden puute estää Perun Physalisin leviämistä arvokkaaksi kasvisviljelyksi.

Mansikka Physalis (Physalis pubescens L), tai Physalis pubescent, Mansikka tomaatti - mansikka tomaatti, Kääpiö Cape karviainen - Cape Gooseberry, Barbados Physalis, pakkanen - tulee Etelä-Amerikassa. Sitä voidaan kasvattaa kylvämällä siemeniä avoimessa maassa (alueilla, jotka ovat enintään 51 astetta pohjoista leveyttä), mutta taimet ovat parempia, koska kasvien pakkaset ovat tuhoisia. Mansikka Physalis on vaativampi kosteutta ja lämpöä kuin meksikolainen. Siemenet alkavat itkeä lämpötilassa, joka on vähintään +15 astetta. Hedelmät sisältävät 13,4–15,6% kuiva-ainetta, 4,15–9% sokereita, 33,7–44,7% C-vitamiinia. Ne ovat arvokas raaka-aine jalostukseen hilloon, hilloon, hilloon, hyytelöihin, kompotteihin jne.

Meksikon Physalisin (Physalisix ixcocarpa Brot) syntymäpaikka, koska nimestä ei ole vaikea ymmärtää, on Meksiko, jossa se on ollut kulttuurissa tunnettu muinaisista ajoista lähtien. Täältä Meksikon Physalis otettiin käyttöön Pohjois-Amerikkaan, sitten Euroopan maihin ja myöhemmin Aasiaan. Se tuotiin Venäjälle vuonna 1926 S.M. Bukasova Meksikosta ja Guatemalasta.

Meksikon Physalis (kasvi) on vähemmän lämpöherkkä kuin Etelä-Amerikan Physalis. Hän tuntee olonsa hyvin Chernozemin vyöhykkeen pohjoisilla alueilla. Sen siemenet ityvät + 10–12 astetta, optimaalinen lämpötila on +15 astetta. Edullisissa olosuhteissa taimet näkyvät 6–10 päivänä kylvön jälkeen. Haitallisia - myöhemmin, joskus 20–22 päivänä. Meksikon Physalis ei aseta korkeita vaatimuksia maaperälle. Sitä voidaan kasvattaa kaikentyyppisillä maaperillä, paitsi hapan (pH-arvo alle 4,5), kostutettu ja suo. Hedelmällisillä mustilla mailla kasvit voivat tuottaa 300–400 sentin hedelmää, 150–200 kg siementä hehtaaria kohti.

KASVITTAVAT FIZALS-Lajikkeet
VNIISSOKista peräisin olevat kasvi-Physalis-lajikkeet kuuluvat lajiin Physalis angulate L.

Kondiittori. Varhainen kypsyminen, itämisen ja hedelmien kypsymisen välillä 80–90 päivää. Lajike saatiin yksilöllisesti 2045-luvun Moskovan lajikelajikkeesta, jota seurasi viljely isotochkalla ja valinta varhaiselle kypsyydelle, saanto, korkea pektiinipitoisuus, hyvä maku ja teknologiset ominaisuudet.

Kasvi on puoliksi seisova, hyvin haarautuva, 60–80 cm pitkä, lehti on sileä, pitkänomainen-ovaali, koko tai heikosti hammastettu. Kukat yksinäiset, sijaitsevat haarautumispaikoilla. Kukat ovat suuria, keltaisia, ruskeat täplät pohjalla, violetit haudut, vaaleanvihreä. Hedelmä on monisiemeninen mehevä marja. Hedelmät pyöreästä pyöreään muotoon, halkaisijaltaan 30–35 mm ja paino 50–80 g, yksittäiset jopa 100 g. Epäkypsien hedelmien väri on vaaleanvihreä ja kypsä keltaisesta keltaiseen. Kypsien hedelmien maku on miellyttävä, makea ja hapan. Hedelmät kypsyvät vuorotellen.

Epäpuhtaudet seisovat myöhään kypsyttävissä kasveissa, joissa on tummanvihreää väriä hedelmättömässä tilassa sekä pienen hedelmän. Kestää tilapäistä jäähdytystä. Lajike on resistentti muihin sairauksiin kuin virukseen. Viral - hardy. Hedelmät soveltuvat jalostukseen, ruoanlaittoon ja makeisiin, suolakurkkuihin, marinadeihin ja kaviaariin. Jälkiruoka. Varhainen kypsä, kylmäkestävä lajike, jossa sovinto ja hedelmien kypsyminen. Tämä on alhainen alkaloidimuoto, jolla on korkea pektiinipitoisuus. Hedelmien kypsyminen tapahtuu 90. päivänä massan versojen jälkeen. Heinäkuun lopusta alkaa ensimmäisten hedelmien sato.

Laitos on kompakti, heikosti haarautuva, 50 cm korkea, hedelmät ovat pyöreitä ja pyöreitä, keltaisia, painoisia 30–45 g. Kypsien hedelmien maku on makeaa. Se sisältää runsaasti kiintoaineita - 10,2% ja sokereita - 4,06%.

Physalis-vihannekset ovat kevyitä kasveja, aivan kuten tomaatti. Kasvun ja kehityksen kannalta suotuisin on 11–12 tunnin päivä. Kasvit asettavat yleensä hedelmiä ja kypsyvät, kun valoaltistus on yli 20 tuhatta luxia. Siksi tämän kulttuurin kannalta on välttämätöntä jakaa auringon hyvin valaistut alueet.

Tämä on suhteellisen kuivaa kestävää laitosta, joten sen viljelyssä on poistettava viljellyt alueet, joiden pohjaveden taso on alhainen ja jotka eivät kuulu sadeveden tulviin. Maaperän optimaalinen kosteus on 60–65%, ja hedelmäkasvatusajan aikana kasvien tarve kosteudelle nousee 70–80%: iin.

Ylimääräinen kosteus kukinnan aikana johtaa kasvullisen massan liialliseen kasvuun muissa suotuisissa olosuhteissa, ja samea ja viileä sää vaikuttavat kasvien estoon. Ylimääräinen ilmankosteus johtaa sadon puutteeseen, koska pölytys ja hedelmien tuotanto heikkenevät. Optimaalinen ilman suhteellinen kosteus kasvien kasvulle ja kehitykselle on 45–60%.

Physalis-maaperä maustetaan tomaatin suhteen. Keväällä kyntämistä varten levitetään humus- tai komposti- ja mineraalilannoitteita. Orgaanisten lannoitteiden levitysaste riippuu maaperän tyypistä ja hedelmällisyydestä. Hedelmättömillä maaperillä on 40–50 t / ha humusa tai kompostia. Physalis reagoi hyvin mineraalilannoitteisiin. Keskipitkän ja alhaisen hedelmällisyyden maaperässä vaikuttavan aineen osalta: typpi - 1,5 t / ha, fosfori - 3, kalium - 2 t / ha. Mineraalilannoitteita levitetään sekä maaperän pääasiallisen tankkauksen aikana että pintakäsittelyn aikana kasvin ja kehityksen vastuullisina aikoina. Orgaanisten lannoitteiden asianmukainen käyttö yhdessä mineraalilisien kanssa edistää korkeaa, vakaa ja korkealaatuista saantoa.

PEKTININ ILMOITTAMISEN TEKNIIKAN KEHITTÄMINEN FIZALISIN HEDELMIÄ

Polysakkarideja käytetään laajasti elintarviketeollisuudessa. Niistä erikoispaikka on pektiineillä, jotka ovat osa korkeampien kasvien solukudoksen rakenteellisia elementtejä, jotka suorittavat soluseinän komponenttien sitomisen ja vahvistamisen tehtäviä. Lisäksi pektiini on mukana vesiaineenvaihdunnan säätelyssä ja ylläpitää kasvisolun vesitasapainoa. Ihmisillä se neutraloi raskasmetallien vaikutuksen.

Pektiiniaineet ovat polysakkarideja, joiden hallitseva osa on polygalakturonihappo. Ne ovat pääosin haaroittumattomia ketjuja, joissa on 1–4 sidottua L-D-galakturonihappotähdettä ja sisältävät sivuketjuja, jotka on muodostettu neutraalien monosakkaridien jäännöksistä: D-galaktoosi, L-ramnoosi, L-arabinoosi. D-galakturonihapon karboksyyliryhmä voidaan esteröidä metanolilla, se voi muodostaa suoloja metalli-ionien kanssa, useimmiten Ca2 +: lla ja Mg2 +: lla, tai se voi pysyä muuttumattomana.

Physalis-kasvisolun koostumus sisältää pektiinin vesiliukoisen fraktion, joka koostuu vesiliukoisesta polygalakturonihaposta, joka on osittain tai kokonaan esteröity metanolilla. Protopektiini sijaitsee soluseinässä ja tarjoaa sen ulottuvuuden ja joustavuuden. Physalis-hedelmätiheys ja massan sakeus määräytyvät vesiliukoisen pektiinin ja protopektiinin ominaisuuksien perusteella. Pektiiniaineiden sisältöä tutkittiin Meksikon ryhmän Physalis-hedelmien hedelmistä.

Liukoisen pektiinin saaminen. 1 kg hedelmiä Physalis-kasviksia, kuorittu kuorista, murskattiin lihamyllyssä, tuloksena olevaan massaan lisättiin 500 ml vettä ja suodatettiin kankaan läpi. Saivat suodoksen ja sellun - hedelmän jäännökset, jotka eivät liukene veteen.

Suodos sentrifugoitiin nopeudella 3500 rpm 5 minuuttia. Saatu sedimentti sisälsi pektiiniä, jolla on korkea geeliytymisominaisuus - tiheä, nopeasti asettuva hyytelö. Lisäksi sedimentissä oli pigmenttejä, jotka värjättiin sen tummanpunaisella tai vihertävällä värillä ja proteiinilla.

Supernatanttiin lisättiin alkoholia, jonka vahvuus oli 96 astetta, suhteessa 1: 1,5-2 (tilavuuden mukaan) ja jätettiin yön yli. Pektiini muodosti tiheitä valkoisia hiutaleita, jotka saostuivat sentrifugoinnin aikana. Sakka kuivattiin termostaatissa 55 ° C: n lämpötilassa, osoittautui kellertäväksi pektiiniksi. Se murskattiin kahvimyllyssä jauheeksi.

Protopektiinin tuotanto. Suodattamalla saatu ja termostaatissa kuivattu massa jauhettiin mekaanisesti 1 mm: n hiukkaskokoon. Sitten hydrolyysi suoritettiin 1% sitruunahapon läsnä ollessa suhteessa 1:10 55 ° C: n lämpötilassa 4 tuntia. Sitten massa puristettiin nailonkankaan läpi. Suodokseen lisättiin alkoholia, jonka vahvuus oli 96 astetta, suhteessa 1: 1,5-2. Propektiini kuivattiin 55 ° C: ssa, sitten jauhettiin jauheeksi.

Seuraavaksi massaan lisättiin 1% sitruunahappoa suhteessa 1: 1 ja hydrolyysi suoritettiin 80 ° C: ssa yhden tunnin ajan. Pullon sisältö suodatettiin nailonkankaan läpi ja suodokseen lisättiin alkoholia, jonka vahvuus oli 96 astetta suhteessa 1: 1,5. Suodos jätettiin 10 - 12 tunniksi ja sentrifugoitiin 3500 kierrosta minuutissa. Protopektiinin sakka kuivattiin 55 ° C: n lämpötilassa. Protopektiinin kuivavalmiste jauhettiin kahvimyllyssä.

Physalis Dessert sisältää 10% kuiva-aineita, jotka sisältävät 10–11% pektiinistä. 1 kg: n raaka hedelmiä Physalis sisältää 100 g kuiva-ainetta ja 10 g pektiiniä. Physalisin saanto on 50 t / ha, joten jopa 500 kg pektiiniä voidaan saada yhdestä hehtaarista.

Elintarviketeollisuudessa pektiini on kuitenkin pääasiassa valkoista, ja Physalis-pektiinille on tunnusomaista vaihtelevan voimakkuuden ruskean värin läsnäolo. Siksi on tarpeen kehittää menetelmiä sen puhdistamiseksi ottaen huomioon elintarviketurvallisuusalan vaatimukset.

PF Kononkov, maataloustieteiden tohtori, professori
Mubariz Isa oglu Mamedov, maataloustieteiden tohtori, professori
MS Hins, biotieteiden tohtori, professori
VK Hins, biotieteiden tohtori, professori

Lähde: Agrarian Review -lehti, nro 5, 2013

Mitä kasveja kasvaa stepossa?

Portaassa kasvaa monia erilaisia kasveja, tässä on joitakin niistä.

Korovyakin tavallinen, jossa on suuret keltaiset kukat, voi nousta 2 metrin korkeuteen. Kansanlääkinnässä kukkia käytetään yskimisen yhteydessä.

Wormwood on monivuotinen yrtti, jossa on paksu puu.

Valkoinen apila, prolomnik, unikko, jyvät, tulppaanit, Astragalus, fescue, timjami ja monet muutkin.

Siipi on lähes loputon laajennus, jossa kasvaa korkeita ja ei kovin ruohoa, ja hyvin harvoin pystyt kohtaamaan pensaiden tai yksinäisen puulajien joukon. Kaikilla mantereilla on steppeja, ja siksi steppien kasvit voivat olla hyvin erilaisia, mutta asukoimme kasvillamme kasvillemme. Ensinnäkin yleisimpiä steppeita voidaan kutsua Feather Grassiksi, jota joissakin paikoissa kutsutaan Tyrsa:

Kaunis steppikasvi - astragalus, jonka sukulaiset pitkät, ohuet juuret aiheuttavat paljon vaivaa puutarhureille:

Vielä mielenkiintoisempi steppe-ruoho on leikkuri, joka kukkii pienillä valkoisilla kukkilla, mutta tämä ei ole merkittävä, koska lähemmäksi syksyä sen juuret kuivuvat ja tulevat pois ja pieni pallo kuivaa leikkuria alkaa ajaa tuuli portaiden läpi, seulotaan siemeniä.

Puhumattakaan tällaisesta käyttökelpoisesta lääkekasvista salvina, joka on myös tavallisesti meidän steppeillemme.

Ja tietenkin pakollisen kukkien kukka, tulppaani, joka tekee valtavista kentistä kukkivia eri väreissä:

Aikaisemmin unikko oli vieläkin yleisempi kukka steppeissä, mutta nyt en edes tiedä, ovatko unikon stepot edelleen olemassa.

Portaassa kasvaa valtava kasvilajike. Steppien maisema vaikuttaa tietenkin kasvien ulkonäköön. Portaiden kasvien osalta voidaan erottaa seuraavat samanlaiset ominaisuudet: t

1) haarautunut juuristo;

2) polttimon juuret;

4) pääosin meheviä varret.

Niinpä steppeessa kasvaa kasveja, kuten:

Krupka. Vuosittainen kasvi, jossa on haarautuneet varret ja pitkät lehdet keltaisilla kukkilla. Kukat huhtikuussa-heinäkuussa;
Androsace. Vuosittainen kasvi, jossa on pitkät lehdet ja erilaiset kukka-nuolet, jotka päättyvät kukintoihin, joissa on pieniä valkoisia kukkia;
Mak. Se voi olla vuotuinen ja monivuotinen pitkillä kukkaruukkuilla.
Tulppaanit. Monivuotiset kasvit, joissa on suuret kukat ja mehevä varsi;
Astragalus. Se kasvaa jopa kuivimmissa steppeissa, sen kukat voivat sisältää yli 950 erilaista sävyä.
Sulka ruoho Monivuotinen kasvi, jolla on sileä varsi (enintään 1 metriä pitkä) ja spinous lehdet.

Myös portaassa kasvaa tunnettu melissa, kamelin kurkku ja koiruoho.

Olen toimittanut vain lyhyen luettelon steppikasveista.

Vihreiden miesten yhteisö

Leikattujen kasvien Encyclopedia

Physalis (Physalis)

Perhe: Solanaceae

Lyhyt tiedot leikkaamosta

Physalis: kasvitieteellinen kuvaus

Yleisimmin kulttuurissa on Physalis Franche (Ph. Franchetii) - monivuotinen yrtti, jota viljellään usein vuosittain. Sen kulmikas kaareva varsi nousee 70–90 cm: n korkeuteen, lehdet ovat soikea, leveys pohjaan ulottuvilla, 12–15 cm pitkä.

Physalisin koristeellinen vaikutus ilmenee sen kukinnan jälkeen, kun kukka-vasikka kasvaa ja muuttuu oranssinväriseksi, ja siitä tulee kuin kiinalainen paperilamppu, jonka halkaisija on 5 cm. kirsikka, oranssi-punaiset marjat.

Physalis: floristinen kuvaus

Physalis kuuluu keskimääräisen tärkeiden kasvien ryhmään. Floristiikassa yleisesti käytetään kelta-oranssia lyhdytyyppisiä kuppeja. Hyvä syksyn ja joulun järjestelyissä. Ylistyneillä kupeilla on mielenkiintoinen rakenne ja niitä käytetään usein materiaalin muuntamisen tekniikassa. Kupin sisällä olevat marjat ovat oransseja tai keltaisia, pyöreitä ja sileitä, myös hyviä kukka-aineita.

Physalis on täysin säilynyt. Vanhat kypsät hedelmät, koristekupit kuivataan varrella.

Kasvava ja huolehtiva syötävä Physalis: vinkkejä, valokuvia

Physalis on tiedossa ihmisille muinaisista ajoista lähtien. Ensimmäinen, joka tutustui tähän laitokseen, oli Pohjois-Amerikan ja Etelä-Amerikan asukkaita, jotka kasvoivat 7000 vuotta eKr. e. Lisäksi tämä marjakasvi voidaan viljellä maamme olosuhteissa. Valitettavasti kaikilla puutarhureilla ei ole tarvittavaa tietoa fyysisen kasvun ja hoidon ominaisuuksista. Siksi on erittäin harvinaista, että tontteista löytyy.

Mutta on sanottava, että kesän asukkaat kulkevat tämän tehtaan turhaan. Sen hedelmät eivät ole pelkästään maukkaita, vaan myös ravinteita, ja tältä osin he voivat kilpailla tasavertaisesti tomaatin kanssa. Siksi, jos olet jo kiinnostunut Physalisista, olet todennäköisesti kiinnostunut oppimaan maan viljelytekniikasta tai asunnosta.

Physalisin kuvaus ja biologiset ominaisuudet

Physalis-sukuun kuuluu yli 110 tämän kasvilajin lajia. Useimmat niistä ovat villi kasvavia, niiden joukossa on vain muutamia viljeltyjä lajikkeita - vain 4. Physalis-kasvi- tai meksikolainen, mansikka ja gluteenit ovat yleisimpiä maassamme, mutta jälkimmäinen on erittäin harvinaista.

Usein löydät ja Physalis koriste. Sen oransseja hedelmiä, jotka muistuttavat lyhtyjä, käytetään usein mökkien ja kaupunkien kukkapenkkien suunnittelussa. Vaikka Physalis on klassinen monivuotinen, mutta siihen käytetty agrotekninen viljely vastaa yksivuotisia. Siksi pääasiallisena jalostusmenetelmänä käytetään kylvöä tai varttamista.

Physalis-meksikolainen kasvaa melko runsaan pensaan muodossa, jonka korkeus on korkeintaan 1 m. Mansikka näyttää tyylikkäämältä, mikä voi kasvaa jopa 0,5 metriin. Rikas väripaletti on erilainen ja kuppi, jossa on taskulamppu. Se voi olla keltainen, vihreä, oranssi, kirkkaan punainen ja violetti sävy. Mansikka Physalis kasvattaa hedelmiä, joiden paino on 5-25 grammaa. Mitä suuremmat ovat Physalis-kasviksen marjat, joiden paino voi olla 25-100 grammaa. Itse siemenet ovat pieniä, niitä voidaan käyttää kylvämiseen 8 vuotta.

Physalis-kasvi on yökerhon perhe, jonka joukosta se erottuu vastustuskykyisimmistä negatiivisista lämpötiloista. Sormukset kestävät jopa - 3 asteen pakkaset. Tämän tehtaan hoito on yksinkertaista. Tämä kasvi rakastaa aurinkoisia alueita, sietää kuivuusjaksoja ja tuntuu parhaiten kevyiltä, orgaanisilta rikkailta mailla. Tärkeää on, että Colorado-perunanmarja ei osoita kiinnostusta Physalisiin. Tämä viljelmä on resistentti phytophthoralle sekä muille sienisairauksille. Tämä tekee siitä yleisemmän, jolloin hän voi viljellä asunnossa sekä maassa.

Kasvin hedelmät, joissa on makea maku, ovat runsaasti hyödyllisiä aineita:

sokerit - 12,5%;
hyödyllinen kuitu - enintään 1%;
proteiinit - noin 2 g;
karotiini -1,2 mg;
C-vitamiini - jopa 30 mg.

Koostumus sisältää myös suuren määrän orgaanisia happoja ja lysiiniä, joiden ainutlaatuisuus liittyy sen kykyyn ehkäistä syöpää.

Vähän suosituimmista lajeista ja lajikkeista.

Jotta pysyisimme täysin tyytyväisinä, on parasta valita viljelyyn parhaiten sopivat Physalis-lajikkeet, jotka eivät aiheuta ongelmia hoidossa.

Physalis-kasvis

Kaikista fyysisen syötävistä tyypeistä kiinnostavin on Meksikon laji. Monet gourmetit nauttivat tämän kasvin hedelmistä. Siksi niitä käytetään usein ruoanlaittoon monissa ravintoloissa. Yksi tehdas voi tuottaa jopa 200 hedelmää vuodessa, mikä voi olla eri värejä. Ainoa asia, joka säilyy muuttumattomana, on taskulamppu, jossa on jatkuvasti keltainen-vihreä väri. Kasvis Physalis käytetään elintarvikkeissa useimmissa eri muodoissa: raaka, peitattu, suolattu. Sitä käytetään myös perustana kaviaarin valmistukseen sekä moniin makeistuotteisiin: marmeladiin, hilloon, sokeroituihin hedelmiin, hedelmäkarkkeihin.

Lajikkeita ovat lajit, joilla on parhaat makuominaisuudet:

peukaloinen;
Gribovskyn maa;
Moskova aikaisin;
macrocarpa;
Lihtarik.

Edellä mainitut kasvit johtuvat yleensä salaattisäilykkeiden ryhmästä.

Physalis mansikka ja marja

Tämän tyyppinen Physalis tunnetaan nimellä Florida tai pubescent. Hän kasvattaa pieniä hedelmiä herneen koon, mutta ne ovat makeampia ja tuoksuvampia. Tältä osin he voivat kilpailla mansikoiden ja vadelmien kanssa, koska ne sisältävät kaksinkertaisen määrän sokeripitoisia hedelmiä. Käytännön kannalta on järkevää kasvattaa Physalis-mansikkaa siinä tapauksessa, että perheenjäsen kärsii diabeteksesta. Hedelmällä on kirkas keltainen väri.

Yksi tehdas voi tuottaa jopa 3 kg herkullisia marjoja kauden aikana. Niitä voidaan käyttää paitsi tuoreina, myös kuivatuina. Tässä tapauksessa heille tapahtuu kuitenkin muutoksia: kuivatut hedelmät ovat hyvin samanlaisia kuin rusinat. Ennen ruoan käyttöä Physalisin hedelmiä on käsiteltävä kiehuvalla vedellä. Tämä auttaa poistamaan marjojen pinnalla olevan kumimaisen aineen. Tämän vuoksi hedelmillä on hieman epätavallinen maku, jota jotkut eivät pidä. Candy- ja Philanthropist-lajikkeiden hedelmillä on parhaat maun ominaisuudet.

Physalis Raisin

Sitä pidetään eräänlainen mansikka Physalis. Tämä tyyppi erottuu miellyttävämmästä mausta, koska siinä on hieman ananaksen hapan ja makua. Erittäin epätavallinen on tämän tehtaan mehu, joka muistuttaa mandariinia.

Physalis Perun

Tällä lajikkeella on paljon faneja ympäri maailmaa. Sen hedelmien ainutlaatuisuus antaa herkullisen hedelmämakun, antaa heille greipin tuoksun. Itse marjat ovat suurikokoisia ja litistettyjä, ne johtavat voimakkaaseen oranssi mansikka-makuun. Paras makuominaisuuksilla on Columbuksen lajikkeiden hedelmät. Kuivatussa muodossa ne ovat samanlaisia kuin kuivatut aprikoosit, mutta ero on edelleen olemassa, koska niiden maku muuttuu kirkkaammaksi.

Physalis koristeellinen

Tämä kasvi voi saavuttaa 60 cm: n korkeuden, siinä on valkoisia kukkia, joilla ei ole koristeellista vaikutusta. Physalis alkaa muuttua syksyn alkaessa, kun kirkkaat oranssit lyhdyt näkyvät, sisältäen punaisia marjoja. Nämä lyhdyt eivät kuitenkaan kestä kauan ja muuttavat värinsä vähitellen läpinäkyviksi.

Tässä vaiheessa voit erottaa vain suonet ja marjat. Kasvava Physalis on melko yksinkertainen harjoitus, koska se on monivuotinen, joka kasvattaa juurakoita monta vuotta. Kynttilät, joissa on lyhdyt, ovat kirkkaita koristeellisia ominaisuuksia, joten ne voidaan sisällyttää kuivien kukkakimppujen koostumukseen. Tämä kasvi muodostaa erinomaisen koostumuksen yhdessä lunariyan kanssa.

Kasvava Physalis siemenistä

On olemassa mielipide, että Physalis on erinomainen valinta laiskoille puutarhureille. Ja tämä on looginen selitys. Physalis ei ole vain vastustuskykyinen pakkasta, vaan myös sen hedelmät saavuttavat kypsyysasteen. Suotuisissa olosuhteissa se voi tuottaa suuren saannon.

Puutarhanhoitajan ei tarvitse viettää paljon aikaa ja vaivaa siemenistä saatavien taimia kasvatettaessa. Sen sijaan jo keväällä on mahdollista kylvää siemeniä avoimessa maassa. Ja se on tehtävä vain kerran. Myöhemmin se muodostaa siemeniä, jotka tarjoavat sinulle uusia kasveja. Jos kuitenkin on tärkeää saada maukkaita Physalis-marjoja mahdollisimman varhaisessa vaiheessa, on parasta käyttää kasvatusmenetelmää.

Periaatteessa puutarhurin ei tarvitse kaivaa tämän viljelmän erityispiirteisiin saadakseen Physalisin suuren saannon siemenistä. Tämä kasvi kasvaa hyvin raskailla ja hiekkarannoilla, tilanne ei muutu liikaa, jos valaistun alueen sijasta istutetaan fyysistä varjossa.

Kylvö siemenet taimet

Voit suunnitella tämän toiminnon heti uudenvuoden jälkeen. Näihin tarkoituksiin on suositeltavaa käyttää erillisiä astioita, esimerkiksi 0,5 litran kuppeja.

maaliskuun alussa heidät siirretään yhteiseen pottiin tai siemenlaatikkoon;
kun on aika istuttaa taimet maahan, sinun täytyy olla hyvin varovainen, ettet vahingoita juurijärjestelmää pensaiden erottamisen aikana;
kun ilman lämpötila pysyy yli + 8 astetta, taimi voi kovettua, sillä taimet aloitetaan raikkaaseen ilmaan.

Fruusi-hedelmä

Jotta ensimmäiset hedelmät saataisiin siemenistä, noin 100 vuorokauden pitäisi kulkea siementen syntymisen hetkestä. Physalis-marjat kasvavat varren haarautumispaikoilla. Suurin osa viljelystä tuotetaan kahdella ensimmäisessä järjestyksessä ja toisessa järjestyksessä neljästä versosta. Muilla alueilla marjat kasvavat yksin ja niillä on usein epätyypillisiä kokoja.

Hedelmä jatkuu ensimmäiseen pakastukseen saakka. Voit selvittää, että marjat ovat kypsyneet, voit muuttaa niiden leviämisen väriä ja alkua. On suositeltavaa suunnitella syötävien Physalis-hedelmien kokoelma aurinkoisena päivänä. Syyskuun alussa sinun täytyy puristaa päälliset, minkä seurauksena kasvi vie voimaa ei oksojen kasvuun vaan hedelmien muodostumiseen.

Joskus pakkasen saapuessa useimmilla marjoilla ei ole aikaa päästä tekniseen kypsyyteen. Tässä tapauksessa tilanne voidaan korjata kypsymisen myötä. Puutarhurin täytyy kaivaa juurineen maapallosta pois pensas, siirtää se kuivaan, jäädyttämättömään huoneeseen ja ripustaa se sinne. Tällainen toimenpide mahdollistaa sadonkorjuun uusivuoteen saakka ja joissakin tapauksissa kevääseen saakka. Puutarhurin ei tarvitse ryhtyä mihinkään toimiin: kun marjat ovat kypsiä, ne putoavat maahan. Mutta kasvien alla täytyy olla pehmeä kangas, jotta ne eivät ole vahingoittuneet. Yleensä vialliset, kypsymättömät Physalis-marjat kypsyvät 3-4 kuukauden kuluessa. Kypsät marjat voidaan säilyttää 2 kuukautta lämpötilassa 1 - 5 - 6 astetta.

Physalis-syötävien siementen kerääminen tapahtuu samankaltaisella tekniikalla, kuten tomaatin tapauksessa.

Ensinnäkin valitaan terveellisiä, suuria, kypsiä hedelmiä, jotka on leikattava kahteen osaan, sijoitettava sadevettä sisältävään astiaan ja annettava seistä yhden päivän ajan, jotta liha pehmeä. Tulevaisuudessa on tarpeen erottaa siemenet massasta käyttäen seulaa, sitten huuhtele ne ja kuivata. Physalisin hedelmillä on hyvin pieniä siemeniä - 1 gramma yli 1000 kappaletta.

Jos puutarhuri kasvaa usealla lajikkeella, niin niiden sekoittumisen todennäköisyys on suuri. Tämä kasvi on täysin pölytetty muiden kanssa. Samaan aikaan useiden lajikkeiden ristipölyttämisen tuloksena kasvatettujen syötävien Physalis-hedelmien hedelmillä on samat koon ja maun ominaisuudet kuin alkuperäisessä, ja joissakin tapauksissa se on parempi.

johtopäätös

Kuuluisien kulttuurien joukossa on paljon niitä, joita monet puutarhurit jättävät tietämättään ohittamaan huomionsa. Tämä on fyysinen, joka muodostaa herkullisen oranssin värisen herkullisen hedelmän. On hyvin helppoa hoitaa häntä, koska hän voi kasvaa missä tahansa maaperässä. Ja joissakin tapauksissa et voi edes viettää aikaa ja vaivaa kasvien kasvattamiseen ja kylvää siemenet välittömästi maahan. Tämä on tehtävä vain kerran, koska tulevaisuudessa nuoret pistokkaat kasvavat Physalis-pensaasta.

physalis

Tomaatti meksikolainen, Emerald Berry, Earthen karpalot, kiinalaiset lyhdyt

Physalis-suku (Physalis L.) kuuluu Solanaceae-sukuun (Solanaceae), ja se on useimmat suvun, jossa on 124 monivuotista (harvemmin vuosittaista) nurmikasvien lajia.

Tästä huolimatta fyysinen on unohtumaton unohtamatta, sillä se ei ole suosittu kasvisviljely. Koristekasvina kasvatetaan paljon fyysistä. Physalis on laajalti levinnyt lähes kaikkialle maailmaan, suurin lajin monimuotoisuus havaitaan Keski- ja Etelä-Amerikassa.

Itse nimi "Physalis" tulee kreikkalaisesta sanasta φυσαλ? Σ (faza), joka tarkoittaa "kupla". Itse asiassa Physalisin hedelmä-marja on suljettu kiinalaisen paperin lyhdyn kaltaisessa kuoressa, joka on erääntyneiden sepalien tapaus.

Physalisin varsi on pystyssä tai kulmikkaasti kaareva, nivelletty, paljain tai peitetty ylemmässä osassa, jossa on harvoja karvoja, yksinkertainen, joskus vähän oksia tai voimakkaasti haarainen, 20-120 cm pitkä. Lehdet sijaitsevat vastakkain, järjestetty pareittain pareittain tai järjestetään vuorotellen varren alaosaan. Kukat kainalossa, yksinäinen, harvoin sijoitettu pareittain, istuvat lähes koko varren pituudelta. Calyx on kellonmuotoinen, kuplan muotoinen, turvonnut, 5-10-kylkiluu, hampaat yhtyvät ylhäältä, kirkkaanväriset, kasvaa voimakkaasti kukinnan jälkeen. Hedelmä on bilokulaarinen, globulaarinen, mehukas oranssi tai punainen marja, joka on päällystetty turvotettuun kuppiin.

Physalis-kasvi (Physalis ixocarpa), Physalis pubescent (Physalis pubescens L.) ja Perun Physalis (Physalis peruviana L.) kasvatetaan kasvihuoneissa suojatuina kasveina ja koristekasvina Physalis tavallisina (Physalis Franshe) (Physalis alkekengi L) ).. Tämän tyyppinen Physalis horrostuu hyvin Nonchernozemin vyöhykkeen olosuhteissa ja kasvaa seuraavana vuonna juurakoista. Horkovye-hedelmät ja mahdollisesti myrkylliset, ei syöneet.

Luonnossa fyysistä löytyy Keski- ja Etelä-Amerikasta. Paikallinen väestö "piristyi" ja toi sen kulttuuriin yli 2000 vuotta sitten, tämä kulttuuri näissä paikoissa ei ole yhtä suosittu kuin tomaatti. Se otettiin käyttöön Eurooppaan 1700-luvulla ja valloitti nopeasti eurooppalaiset.

Tomaattien läheinen sukulainen on hyvin samankaltainen kuin ulkonäkö ja maku, mutta se ei voi jättää kuuluisan sukulaisensa varjoa. Sen hedelmät kulutetaan pääasiassa jalostetussa muodossa. Tätä varten Physalis-kasviperäiset lajikkeet puhdistetaan "lyhdyistä", vaalennetaan, poistamalla liima-aine pinnasta ja keitetyt tomaatit.

Tällä laitoksella on monia etuja tomaateihin nähden: se ei ole alttiina lähes kaikille taudeille ja tuholaisille; sen pakkasenkestävyys on sama kuin tomaattien; voi myös lisääntyä kylvämällä siemeniä avoimessa maassa suojakalvojen kanssa elokuvalla, joka on venytetty lankakaareen; ei pelkää voimakkaita tuulia; kestävämpi kuivuudelle; enemmän hedelmällistä.

Physalis tunkeutui Venäjälle lähes samanaikaisesti tomaattien kanssa, mutta se ei ollut laajalti levinnyt. Selittämättömiä ennakkoluuloja tätä ihanaa kasvia vastaan venäläisten puutarhureiden keskuudessa sekä amaranttia, pihlaja, parsakaalia, savu-kaalia jne. Estävät sen leviämisen maassamme. Amatööripuutarhassa voit yleensä löytää vain kahdenlaisia syötäviä Physalis-meksikolaisia (vihannesten) ja marja (mansikka) pubescent physalis. Perun Physalis esiintyy myös Venäjän eteläisillä alueilla, mutta tällainen Physalis on paljon termofiilisempi.

Kasvatusolosuhteet

Physalis kasvaa kaikentyyppisillä maaperillä paitsi hapan ja liian kosteana, johon tämä kasvi kehittyy huonosti ja on sairas. On hyvä istuttaa se hedelmälliseen maaperään kurpitsan, kaali-, palkokasvien ja juurikasvien jälkeen, mutta erityisesti kurkkujen ja kaaliiden jälkeen. Tämän viljan maaperä valmistetaan samanaikaisesti tomaattien kanssa ja samalla tavalla kuin tomaattien tai paprikoiden istutuksessa. Erittäin hyvä vaste humus- ja tuhkapitoisuuden tuomiselle maaperään.

Physalis-taimet kasvavat paljon nopeammin kuin tomaatti- taimet. Siksi on tarpeen kylvää siemeniä taimet 10-12 päivää myöhemmin kuin tomaattisiemenet. Ystävällinen siementen siemenet ovat parempi itää. Voit tehdä tämän heti desinfioinnin jälkeen märkäliinalla. Siementen itävyys kestää 6-7 päivää lämpötilassa, joka on vähintään + 20 ° C. Kun kasvit kasvavat, on noudatettava tiukasti lämpötilaa. Kun ilman lämpötila ja kosteus ovat korkeat, Physalis-taimet otetaan nopeasti ulos ja niissä on musta jalka, ja +16–18 ° C: n lämpötilassa ja hyvässä ilmanvaihdossa kehittyy vahva. Iltapäivällä +10 astetta ja sitä korkeammalla ulkolämpötilalla taimet on vietävä parvekkeelle, kasvattamalla siellä pysyvästi aikaa 30 minuutista useisiin tunteihin. Laitoksen todellisten lehtien 1-2 vaiheessa sukeltaa ruukkuihin tai kasvihuoneisiin.

Taimien ikä ennen istutusta pitäisi olla Meksikon Physalisissa 30–35 vrk ja marja 35-45 vrk. Tämän perusteella huhtikuun alussa siemeniä voidaan kylvää ruukkuilla tai ilman.

Tämän viljelmän taimia istutetaan avoimessa tilassa 3-4 todellisen lehden vaiheessa 5-6 päivää ennen tomaattien siirtoa. Kasvien optimaalinen etäisyys rivissä on 40–50 cm, rivien 60–70 cm välillä, kun istutetaan istutuksia, nuoret kasvit syvenevät yleensä ensimmäiseen todelliseen lehteen. Vahvat, maustetut Physalis-taimet juurtuvat hyvin nopeasti.

Hoito on sama kuin tomaattien kohdalla. Kosteudelle kasvit ovat vaativimpia kasvun ja kehityksen alkuvaiheissa, kun juurijärjestelmä kasvaa voimakkaasti. Seuraavassa kehitysjaksossa juuret itse tarjoavat riittävän kosteuden kasville. Aikuisten kasvien säännöllinen kastelu on välttämätöntä vain silloin, kun kuumaa kuivaa säätä alkaa. Kauden aikana rivien maaperä on löysennettävä 3-4 kertaa.

Ensimmäinen lannoittava infuusiolaite (1: 10) tehdään kukkivien kasvien alussa, toinen - sama ratkaisu hedelmien muodostumisen aikana ja kolmas - vielä kahden viikon kuluttua. Ei pidä unohtaa, että Physalisin juuret menevät maaperän alemmille kerroksille. Siksi kasvit eivät käytä täysimääräisesti vain pinnallisia lannoitteita.

Physalis syötävä

Physalis, hän on perunainen karviainen (niin kutsuttu maku, hieman muistuttaa karviainen), hän on savi kirsikka, hän on mansikka tomaatti. Istuttamalla Physalis tontille, joka tapauksessa olet taattu sato. Physalisilla on kaksi syötävää muotoa: kasvis ja marja (mansikka).

Physalis, Physalisin latinankielinen nimi on Solanaceae-perheen (Solanaceae) ruohokasvien suurin suku, jota verrataan usein tomaatteihin. Ihmiset kutsuvat sitä smaragdi-marjaksi tai savi-karpaloiksi (vaikka sillä ei ole mitään tekemistä karpaloiden kanssa), perunan karviainen, savi kirsikka, mansikka-tomaatti.

Kasvis Physalis (Physalis philadelphica) on eräänlainen Meksikon alkuperää oleva Physalis. Alkuperäiset kutsuvat tätä kulttuuria "tomaattiksi" ja "milomatiksi", ts. Meksikon tomaatti.

Marjalajit - Physalis Etelä-Amerikan alkuperä, nämä ovat Perun Physalis (Physalis peruviana) ja Mansikka Physalis (Physalis pubescens).

Kasviksen Physalisin hedelmä on mehevä keltainen-vihreä tai kelta-oranssi marja, samankaltainen kuin tomaatti. Hedelmät ovat miellyttäviä makuun, ne kulutetaan sekä raaka- että prosessoidussa muodossa. Jos hedelmät kerätään epäkypsiksi, ne voidaan varastoida koko talven ajan (ne näyttävät oranssissa tapauksissa lyhtyinä).

Physalis on viljelty kauniisti samoilla mailla, joilla tomaatit voivat kasvaa ja viljellä. Physalis-holkki on ulkonäöltään melko korkea (80-100 cm), kapea, samankaltainen kuin yökerho.

Jokaisesta pensaasta Physalis voi saada vähintään 2-3 kg hedelmiä. Miellyttävän erikoisen maun hedelmät, niistä on mahdollista valmistaa erilaisia ruokia ja kulinaarisia tuotteita. Lisäksi Physalisin hedelmillä on parantavia ominaisuuksia. Erityisen suositeltavaa on kuluttaa niitä niille, jotka kärsivät kroonisesta munuaissairaudesta (uskotaan, että kivet liukenevat tämän aikana).

Vihannes- ja marjamuotojen lisäksi on koristeellinen Physalis (Physalis tavallinen - Physalis alkekengi) tai kiinalainen lyhty, joka hibernoituu kauniisti olosuhteissamme ja joka kasvaa vuosittain maanpinnan alapuolella sijaitsevista juurakoista.

Ominaisuudet Physalis

Physalis-kasveissa on erittäin haarautuvat (jopa 12 oksat) makuuasennot (vihannesten ryhmässä) tai hiipivä (marja) varsi 60–120 cm pitkä, lehdet ovat yksinkertaisia, soikeat reunat (marjaryhmässä - hieman aallotetut). Kukat - yksittäiset oksat, jotka istuvat akseleissa ja jotka muistuttavat muotoa pienen kellanvärisen kellon, jossa on ruskeat täplät. Hedelmä on monisieminen pyöreä marja, joka on päällystetty pergamenttikupilla.

Kasvilla muodostuu 100-200 hedelmää. Vihannesten fyysiset hedelmät ovat suuria:

Maaperä Gribovsky - 40 - 60 g,
Moskova aikaisin - 50 - 80 g
Makeiset - 40 - 50 g,
Suuri hedelmäinen - 60 - 90 g

Marjan Physalis-mansikka-lajikkeen 573 pienet marjat - 6 - 10 g

Itävyydestä kypsymiseen rassadnogo-viljelymenetelmällä kasvi Physalis kulkee 90 - 100 päivää, marjassa - 10 - 20 päivää enemmän. Fruusi-hedelmää venytetään 1–1,5 kuukautta, kun kasvi kukoistaa ja kasvaa pakkaseksi, ja jokaisessa haarautuvassa kukka- ja hedelmämuodossa.

Ympäristötekijöiden suhteen kasvi Physalis on lähellä tomaattia, mutta verrattuna siihen se on kylmävesitöntä, kuivuutta kestävää ja vähemmän valoa vaativa. Sen siemenet ityvät + 10,12 °: n lämpötilassa, mutta marjasta + 15 ° C: n lämpötilassa. Physalisin kasvun ja kehityksen optimaalinen lämpötila on +15,20 ° C.

Physalis kasvaa kaikilla maaperillä, lukuun ottamatta voimakkaasti happamia, suolaliuoksia ja yliherkistettyjä. Raskaiden hedelmällisten maaperien osalta Physalis voi tuottaa paljon korkeamman sadon kuin hiekkarannalla, etenkin hedelmällisesti, vaikka hedelmien kypsyminen toisessa tapauksessa tapahtuu aikaisemmin. Korkea kuivuuden sietokyky liittyy voimakkaamman juurijärjestelmän kuin tomaatin kehitykseen. Varjostoleranttina kasveina Physalis tuntuu melko mukavalta muiden kasvien rivien välillä, ja kasvien Physalisin lisääntynyt kylmänkestävyys mahdollistaa sen siirtämisen pohjoisille alueille.

Kasvava Physalis

Kun Physalis puutarhassa, valitse samat alueet kuin tomaatti, joka on asetettu tuoreessa lannassa viljeltyjen kasvisviljelyjen jälkeen (kurkku, kaali). Kiinnitä huomiota siihen, että Physalisin edeltäjiä ei pidä yönä, muuten ei välttäisi maaperän yksipuolista heikkenemistä ja samojen tautien siirtymistä.

Physalis-taimet istutetaan avoimeen maahan pakkasen päätyttyä, viikkoa ennen tomaattimunan istutusta tai samaan aikaan. Taimet istutetaan 55 - 60 päivän ikäisinä kylvösiemenistä. Istutetaan Physalis avoimeen kenttään ja elokuvan alle pienikokoisten turvakoteja, joissa on vapaata kehitystä 70x70 cm (vihannes) ja 60x60 (marja).

Kasvihuoneissa, kun kiinnitetään panoksiin tai pystysuuntaiseen säleikköön, Physalis sijoitetaan suunnitelman mukaan 70x50 - 60 cm (kasvis) ja 70x30 - 40 cm (marja). Merkkilinjojen leikkauspisteissä tehdään kaivoja, niihin kaadetaan vettä ja kosteuden imeytymisen jälkeen kuoppiin lisätään 300 - 500 g kompostia. Aurinkoisella säällä taimet istutetaan iltapäivällä, pilvessä - milloin tahansa puutarhurin kannalta kätevällä ajalla. Istutuksen jälkeen se puristetaan tiiviisti maapallolla eikä kastele ylhäältä, jotta kuori ei muodostu.

Kasvukauden aikana maaperää pidetään irti ja puhdistaa rikkaruohoista. Physalisia kasvatetaan puristamatta ja puristamatta. Mitä vahvempi kasvien haara, sitä enemmän hedelmiä tuotetaan. Hedelmät korjataan ensimmäiseen pakkaseen asti, koska kasvit kestävät jopa 2 ° C: n lämpötiloja ja kantavat hedelmiä jopa nollan lämpötilassa. Kerää hedelmät kypsymiseksi, kun kuppi alkaa kuivua.

Kaatuneet hedelmät voivat huonontua, pitkäaikaisvarastointiin ne voidaan poistaa hieman epäkypsiksi. Hyvin ilmastoidussa lämpimässä huoneessa Physalis-hedelmiä voidaan annostella ja säilyttää vähintään 2 - 3 kuukautta. Kostealla alueella, varsinkin silloin, kun niitä varastoidaan kasaan, ne nopeasti mätänevät ja tulevat sopimattomiksi ihmisravinnoksi.

Ennen jalostusta Physalisin hedelmiä valkaistaan tahmojen poistamiseksi niistä. Physalis-marja ei vaadi blansointia, koska sillä ei ole tahmeaa ainetta. Jos Physalisin hedelmiä voidaan kypsyä, niin marjat tulisi kerätä vain kypsiksi.

Kasviperäisen Physalisin tuotto avoimessa ja eristetyssä maassa on 2 - 3 kg / m² (vihannes) ja 0,5 - 0,1 kg / m² (marja). Kasvihuoneissa sato on 1,5 - 2 kertaa suurempi.

Lisääntymisfysiikka

Physalisia levitetään siemenillä. Voit kylvää ne suoraan maahan, mutta keskiradan olosuhteissa kasvi kasvaa parhaiten taimia käyttäen. Minun on sanottava, että lajikkeen marjafysiikan siemeniä ei ole kovin helppo löytää - niiden valikoima on pieni ja monipuolinen. Lisäksi et voi olla varma, että ostit juuri sen, mitä tarvitset - monien lajikkeiden ja marjojen Physalis-nimien (ja siten siementen) nimissä on vielä jonkin verran sekaannusta.

Kasvava fysiikka, ota huomioon sen koko ja kypsyminen. Esimerkiksi Perun Physalis (marjojen muoto) on kasvukasvi (jopa 2 m), lämmin ja kevyt rakastava. 130–140 päivää kulkeutuu itävyydestä ensimmäiseen satoon, joten sen siemenet kylvetään taimia keskellä - helmikuun lopussa. Laitos siirretään pysyvään paikkaan (ennen kaikkea elokuva-kasvihuoneessa) toukokuun lopussa. Kun poimitaan ja irrotetaan, on toivottavaa syventää taimia pohjalevyyn. 1 m²: n pinta-alaan sijoitetaan enintään kaksi laitosta. Kun ne muodostavat, ne puristavat kaikki sivuttaissuuntaiset versot ensimmäisen alkuun. Ensimmäisen nokan yläpuolella laitosta ei puristeta. Perun Physalis kaadetaan heinäkuun loppuun asti, aivan kuten tomaatit: 6–7 päivän välein, illalla, välttäen lehtiä. Elokuun alusta kastelu lopetetaan - niin, että kasvien yläosat eivät enää kasva ja hedelmät kiinnittyvät nopeammin. Physalis on kypsä, jos "lyhdyt" ovat keltaisia. Sisäiset marjat ovat oransseja. Pensasta hedelmät erotetaan vaikeuksin, veitsi on otettava. Keräämisen jälkeen ne kuivataan yhdessä "taskulamppujen" kanssa ja säilytetään hyvin ilmastoidussa paikassa +1 - 15 ° C lämpötilassa. Jos se tehdään oikein, sato säilytetään useita kuukausia.

Physalisin rusinalla (mansikka physalis) on pienempiä hedelmiä kuin Perun (noin 1-2 g), ja itse kasvi on pieni (jopa 40 cm), vaatimaton. Viljely kypsyy 100–110 päivässä sen jälkeen, kun versot näyttävät, joten siemeniä kylvetään maaliskuun puolivälissä. Noutettaessa ne kaivavat sirkkalehtisiä. Pysyvään paikkaan, avoimeen maahan, taimet siirretään toukokuun lopulla - kesäkuun alussa, mieluiten lämpimässä suojatussa paikassa. 6–8 laitosta sijoitetaan neliömetriä kohti. Physalis-rusina ei tuota tukea; sitä ei ole tarpeen muodostaa. Kastelu on sama kuin perulainen, ainoa ero on se, että kastelu lopetetaan elokuun puolivälissä. Kypsät hedelmät suihkutetaan pensaasta. Hyvin usein kypsymättömät myös putoavat - ne on pidettävä 10–15 päivän ajan huonetiloissa. Jos säilytetään asianmukaisesti, hedelmät ovat 4-5 kuukautta. Kaikki Physalis vuosittain antaa runsaasti itsensä kylvöä ja kykenee leviämään koko sivustoon.

Physalis voidaan kylvää ennen talvea, se ei vahingoita tuholaisia ja sairauksia, se on kylmänkestävämpi kuin muut saman perheen perheen kasvikset, kuivuutta kestävät.

Huolimatta siitä, että Physalis on pitkään ollut hyvin tunnettu kulttuurissa, se on edelleen eksoottinen kasvis, ja puutarhurimme viljelee sitä vähän. Samaan aikaan Physalis-sadonkorjuu voidaan saada missä tahansa (jopa kaikkein epäsuotuisimmassa) vuodessa, koska taudit ja tuholaiset eivät tosiasiallisesti vaikuta niihin. Jopa pahimman vihollisen kaikki yökerhot ovat Colorado-perunanmarja, ja Physalis haluaa jostain syystä välttää sitä.

Physalis. Miten kasvaa Physalis

Yrtit ja yrtit - Physalis. Miten kasvaa Physalis

Physalis. Miten kasvaa Physalis - Vihreät ja yrtit

Luulen fyysisen kuvassa ja elämässä lähes kaikki ovat nähneet sen. Sen punaiset lyhdyt on usein koristeltu kukkapenkeillä, monet ihmiset laittoivat asuntonsa talvella. Kimppu kirkkaita kuolleita metsiä herättää huoneen synkän sään aikana. Physalis on koristeellinen, vihannes ja marja.

Hedelmämarja on piilotettu salaman sisäpuolelle, ja sen maku voi olla erilainen. Tämä kasvi kuuluu solanaceae-sukuun, kuten tomaatteihin, joten niiden maatalouskäytännöt ovat samanlaisia. Lajikkeen marja Physalis on erittäin maukasta, ja niiden siementen löytäminen ei ole tarpeeksi helppoa, lisäksi ei voi koskaan olla varma, että ostit juuri sen lajikkeen, jota tarvitaan, koska Physalis näyttää hyvin samankaltaisena kuin valokuvassa, riippumatta siitä, mitä tuotemerkkiä mainostetaan.

Eteläisillä alueilla Physalisin, mansikan tai perunan siemenet kylvetään suoraan maahan, ja taimet on kasvatettava keskikaistalla. Sukellettaessa taimet on haudattu paremmin ensimmäiseen lehteen asti, kasvi on vedetty ulos. Toukokuun lopussa, kun pakkasen uhka on kulkenut ja maa on lämmennyt riittävästi, taimet istutetaan avoimeen maahan tai kasvihuoneeseen. Se ei ole välttämätöntä laiduntaa, koska hedelmät muodostuvat vain sivutavoista. Kasvis Physalisa kutsutaan myös Meksikon tomaattiksi, sitä kasvatetaan samalla tavalla kuin marja. Hedelmien valmius määräytyy lyhtyjen keltaisuuden vuoksi.

Koristeellinen Physalis Franche on monivuotinen ja voi lisääntyä vegetatiivisesti. Syksyllä se leikataan kuivattavaksi. Lehdet poistetaan ja kasvit ripustetaan kuivumaan. Muutaman viikon kuluttua he tekevät kukkakimppuja. Kaikki Physalis toistaa erinomaisesti itse kylvämällä, joskus vain pellolla.

Lisää aiheesta Physalis

Physalis-kasvis istutus (meksikolainen)

Physalisin hyödyllisiä ominaisuuksia

luokka

Suositut materiaalit

Marinoidut samppanjat, paistetut, paistetut - herkku.

Juniper - kirkas edustaja ikivihreitä.

Tigridiaa ei usein käytetä kotimaisissa puutarhureissa.

Ja kuka tytöistä ei lukenut päivänkakkua? Tämä kasvi on kaikki.

Valkoinen kanerva kasvaa 25 metrin korkeuteen. Jos.

Monet puutarhurit ovat valmiita käyttämään paljon aikaa tietyn määrän tuoreen vehreyden saamiseksi. Merkittävä osa heistä on varma, että hän tietää kaiken tästä hyvin vihreästä. Mutta onko se todella?

Tuore vihreä on yleinen käsite. Emme voi aina täysin ymmärtää tehtaan etuja muille ja niiden ominaisuuksien eroa. Asiantuntijat eivät enää ole yllättyneitä, ja he löytävät yhä enemmän uusia ominaisuuksia puutarhan kasviston tavanomaisista ja tunnetuista edustajista. Kokoelma vihanneksia, sääntöjä ja säilytyksen ominaisuuksia, käyttö erilaisissa ruokalajeissa on aiheita, jotka ovat aina tärkeitä ja kiinnostavia kaikille.

Monet ihmiset haluavat kasvattaa mausteisia mausteita, kerätä lääkekasveja ja parantaa heidän ja heidän rakkaansa terveyttä. Kaikilla ei kuitenkaan ole tarpeeksi tietoa, jotta he voivat menestyksekkäästi täyttää halunsa. Vihreät ja yrtit -osiossa on mielenkiintoista ja hyödyllistä tietoa näistä ja muista kiehtovista aiheista.