Miten kasvattaa hyvää sadonkorjuua avoimessa kentässä

Maatalouden viljely kaali avoimen kentän mökki riippuu sen lajikkeita. Avomaalla kasvatettu varhainen kaali antaa satoa parin kolmen kuukauden aikana, keskiarvo tulee viljelyyn 3 - 5 kuukauden kuluttua, ja myöhemmin, vain 5 - 7 kuukautta istutusten siementen istutuksen jälkeen. Siksi on tarpeen kasvattaa kaalia avoimessa maassa taimien kautta, vaikkakin siemenettömällä tavalla, mutta se sopii paremmin näiden vihannesten istuttamiseen kasvihuoneisiin.

Kasvava kaali maassa avoimella alueella

Saadaksesi täydellisen sadonkorjuun, sinun on tiedettävä avoimen kentän viljelyn perussäännöt.

Perussäännöt hyvästä sadosta

Ensinnäkin kaali on kosteutta rakastava kasvi, joten vihannekset on istutettava avoimelle alueelle, mieluiten pientilaan.

Toiseksi tämä on valoherkkä kasvi, joten istutettavaksi maassa on valittava avoin alue, jotta aurinko paistaa koko päivän. Jos kasvatat kaalia varjostetussa puutarhassa, niin syksyllä (tulppaanilamppujen istutuksen aikana) vihannesten päiden sijaan voit saada upeita lehtineen.

Kolmanneksi on tunnustettava, että ihmiskunta ei pelkää vain kaalia, vaan kaikki hyönteiset, pienistä kirvojasta pörröisiin toukkiin. Siksi ajoissa taisteltava ärsyttävien hyönteisten torjunta auttaa säilyttämään sadon.

Neljänneksi, on mahdotonta saada laadukkaita kaali-viljelykasveja, mutta ei noudata viljelykiertoa, joten vihannesten uudelleen istuttaminen samalle sängylle olisi suoritettava aikaisintaan 3, enintään 4 vuotta.

Kesämökin valitseminen kaaliiden kasvattamiseksi avoimessa kentässä on ensimmäinen askel hyvään satoon, kun valitset sängyn, sinun on otettava huomioon, että vihannekset eivät kasva siinä paikassa, jossa retiisit kasvoivat viime vuonna, sekä nauris, sinappi, mikä tahansa kaali, mukaan lukien koristeellinen, karvainen ja retiisi. Tämä johtuu siitä, että nämä kasvit kuuluvat samaan perheeseen, mikä tarkoittaa, että samat tuholaiset vahingoittavat niitä ja vaativat niiden kehittämiseen samoja erityisiä makro- ja mikroelementtejä. Näin ollen tuotto laskee joka kausi.

Maaperän valmistaminen kaaliiden kasvattamiseksi

Kaivaa maaperä syvälle. Teos tulisi suorittaa syyskuun alussa ja vain silloin, kun maa on märkä, niin että kun kaivaa maapalloa, se ei hajoa. Maaperää ei saa tasoittaa rakeella, sitä enemmän pisaroita ja sääntöjenvastaisuuksia tulee puutarhaan, sitä enemmän kosteutta imeytyy siihen lumen sulamisen aikana.

Kevään saapuessa ei voi unohtaa aikaa. Avotun puutarhan maaperän pitäisi kuivua, mutta ei kuivua. Kun maaperän fyysinen kypsyys tulee, maaperä tulee tasoittaa rakeella. Tämä vähentää kosteuden haihtumista pinnalta ja maaperä lämpenee nopeammin. Weeds alkaa kasvaa, joita kontrolloidaan rakeilla. Kasviviljeltyjen taimet istutetaan avoimessa maassa mökissä, joten sinun täytyy tehdä syvennyksiä, joiden syvyys ja leveys tulisi sijoittaa kaalijuurijärjestelmään.

Aikainen hedelmöitys - lisääntyneet saannot

Hapotetut maaperät vaativat kalkitusta, joka suoritetaan ennen kaivosten syvennyksiä. Jos et proizvestkovat sivusto, lannoitteiden tehokkuus vähenee ilmeisesti. Kalkin käyttöönotto auttaa suojelemaan yleisiä sairauksia - Kila. Kalsium tulee myös maaperään tänä aikana, koska se sisältää tämän elementin. Käytetyn lannoitteen määrä riippuu odotetusta saannosta ja siitä, kuinka ravitseva maa on.

Kevään käsittelyn aikana syksyllä tulisi käyttää typpipitoisia lannoitteita vihanneksille, kalium-lannoitteille ja fosforipitoisuudelle. Kasvukaudella kaali tarvitsee myös fosfori- ja typpipitoisia lannoitteita.

Nämä vihannekset rakastavat orgaanista ainetta, joten puutarhurit istuttavat huolellisesti istutuksen aikana yhden neliömetrin maaperän - kuusi - kahdeksan kiloa humusa. Jos tällainen mahdollisuus annetaan istutettavaksi tarkoitetun orgaanisen aineen levittämiseen avoimessa maassa, niin mineraalilisät voidaan hävittää kokonaan tai vähentää. Kaali kasvaa hyvin alueella, hedelmöittyy humusella tai rottalannalla.

Kun kasvatetaan lajikkeen varhaiskaalia avoimessa, typpipitoisten lannoitteiden määrää on vähennettävä, koska varhaiset lajikkeet voivat kerätä haitallisia nitraatteja.

Valkoista kaalia suositellaan kasvattamaan taimia läpi, vaikka tällaisen maukkaan kasvisviljelyn siemenetön tapa harjoitetaan. Terveiden taimien saaminen - avain korkeaan saantoon. Istutusmateriaaliin oli hyvä laatu, taimet on kasvatettava katetussa kasvihuoneessa tai kasvihuoneessa. Monet ihmiset kasvattavat sitä ikkunalaudan asunnossa, mutta tämä vaihtoehto ei aina anna täydellistä tulosta, koska taimet ovat venytettynä ja isketty mustalle jalalle.

Siementen valmistus kylvämiseen - joitakin tärkeitä sääntöjä

Desinfiointikäsittelyn tulisi tapahtua ennen kaali-siementen istutusta, virus- ja bakteeri-infektioita ei saa pilata kaikkia taimia. Tätä varten vihannesten siemenet tulisi laittaa veteen, joka on lämmitetty 50 asteeseen ja höyrytetty 20 minuutin ajan. Lähetä kuumia siemeniä välittömästi jäähdytettyyn keitettyyn veteen ja anna niiden liota 3 minuuttia. Nopean itämisen ja terveiden taimien saamiseksi siemenet liotetaan kasvua stimuloiviin aineisiin. Levitä lääkkeitä pakkauksessa ilmoitettujen ohjeiden ja annosten mukaisesti.

Kaali-siementen kylväminen

Keski-Venäjän asukkaiden pitäisi alkaa kylvää varhaisessa luokassa kaali-siemeniä maaliskuun puolivälissä, keskikypsiä lajikkeita huhtikuun puolivälissä ja kylvää myöhään maaliskuun alussa tai huhtikuun alussa. Kun kylvetään vihannesten siemeniä avoimessa maassa elokuvan alla, kaikki työt tehdään viimeistään 20. huhtikuuta.

Siemenet on haudattava maaperään noin 1 cm, jotta maaperän kosteuden säilyttämiseksi on tarpeen sulkea istutukset paperilla tai kalvolla, joskus nostaa niitä ja kelata maaperää. 4 päivän kuluttua voit tarkkailla ensimmäisten versojen ulkonäköä. Nyt on aika poistaa kalvo ja poistaa paperi, mutta on aika kattaa pienet vihannesten versot kuitukangasmateriaalilla tai muovipulloilla, joissa ei ole pohjaa.

Jos kaali-taimia kasvatetaan kotona, maa tulee valmistaa etukäteen. On välttämätöntä sekoittaa samankaltaisissa osissa suurta jokihiekkaa, turvetta ja sateita. Maaperää puutarhasta ei voida ottaa, joten voit poistaa siementen riskin. Valmistettuun seokseen lisätään puun tuhkaa ja superfosfaattia, vastaavasti 2: 1 rkl. l. Maaperä sijoitetaan laatikoihin ja vihannesten siemenet kylvetään 1 cm: n syvyyteen, kun tarkastellaan 3 cm: n istutusten välistä etäisyyttä.

Istutusmateriaalin onnistuneen viljelyn edellytykset

Kun kasvit istutetaan huoneessa, on välttämätöntä ylläpitää optimaalista päivä- ja yönlämpötilaa, jonka pitäisi olla 20 astetta lämpöä päivän aikana ja +6… +10 astetta yöllä. Pitkään odotettujen kaaliiden versojen ulkonäön aikana lämpötilan tulisi olla matala.

Lämpötilapisarat ovat edellytys istutusmateriaalin normaalille kehitykselle. Korkeat lämpötilat ja riittämätön valaistus aiheuttavat taimia venyttämiselle ja sijoittamiselle.

Alennetun lämpötilan on oltava 4 - 6 päivää, kun taas kaali ei muodosta ensimmäistä todellista lehtiä. Se on käytännössä mahdotonta tehdä asunnossa, paitsi laittaa taimia laatikoihin lasitetulle loggialle. Kun kasvit kasviksia 1 kertaa 7 vuorokauden aikana, on tarpeen vedellä se kevyellä kaliumpermanganaattiliuoksella ja ilmata istutukset päivittäin.

Sukellus taimet

2 viikon kuluttua, kun ensimmäinen lehti ilmestyy taimet, valitsemme kaali. Tämä on tärkeä vaihe, sillä kasvun aikana jokainen taimi tarvitsee enemmän tilaa, jossa on runsaasti ravinteita. Ennen sukellusta taimet on kasteltava runsaasti, saamaan taimi, jossa on maapalloa, lyhennä juuria 1/3: lla ja hauta se maaperään sirkkalehtien lehdille.

Istuttaminen kaali taimet kasvi sänky

Kun varhainen kaali saavuttaa 12 - 15 cm: n korkeuden, samalla kun sillä on 5 - 6 todellista lehtiä, on aika siirtää. Myöhäisissä vihanneksissa on tällöin muodostettava 4–5 todellista lehtiä ja laitoksen korkeuden tulee olla 15–20 cm.

Ehdot kaali istutus avoimessa maassa:

• huhtikuun lopussa - toukokuun ensimmäisenä päivänä;
• keskipitkällä - toukokuun viimeisinä päivinä kesäkuun puoliväliin saakka;
• myöhään lajikkeet - puolivälistä toukokuun loppuun.

Kun istutetaan vihannesten taimia mökissä, istutuksia ei pidä tehdä liian paksiksi, koska aikuiset kasvit vievät suuren alueen ja heidän pitäisi saada riittävästi ravintoa. Kun istutetaan kaalia avoimessa maassa, siemeniä on syvennettävä niin, että siemenpohjan lehdet ovat piilossa, mutta kasvupiste ja nuoret lehdet ovat pinnan päällä. Taimien istuttaminen on hyväksyttävää pilvisellä säällä tai illalla, joten auringon säteet eivät polta kasveja. Istutuksen jälkeen taimet kastellaan runsaasti.

Menetelmä "ilman taimia" - istutusominaisuuksia

Paras puolivuotiskauden lajike kasvattaa kaalia avoimella alueella on "Glory 1305". Kasviperäiset siemenet istutetaan maahan hyvin varhain, koska lajike ei pelkää pakkaselta. Sängyllä on yksi ja puoli - 2 cm syvyys, levitä siemenet ja peitä maaperä. Kun ystävällisiä versoja esiintyy, istutusta tarvitaan ohentamaan, säilyttämällä kasvien välinen etäisyys vähintään 40 cm. Avotilassa kasvatettujen kaaliiden hoito siemenettömällä tavalla on sama kuin muiden kasvien kautta kasvatettujen kasvien.

Hoito kaali jälkeen istutus taimet

Hyvää vihannesten satoa voidaan saada löysäämällä säännöllisesti maaperää, ravistamalla, kastelemalla ja ruokkimalla runsaasti.

Vihannesten kastelu

Kaali on kosteutta rakastava kasvi, joka tarvitsee jatkuvasti kosteutta Dachan maaperässä. Kastelu laskeutuu kuivassa säässä kolme - neljä kertaa (varhain) ja viisi - kuusi kertaa (myöhemmin). Maaperän neliömetriä kohti tarvitaan kaksi vesisäiliötä.

Ennen sadonkorjuuta, kun sitä kasvatetaan avoimessa maassa, kastelu on lopetettava 1 kuukausi, joten kaali säilytetään paremmin. Jos maaperän kosteustaso on liian korkea, satoi usein, istutus on suositeltavaa kasata. Tehokas hetki on maaperän säännöllinen irtoaminen, kunnes vihannekset kasvavat ja ne eivät sulje lehtiä.

Top pukeutuminen on tärkeä edellytys menestyksekkäälle kasvulle ja asianmukaiselle kasvien kehittämiselle.

Lannoitus on tehtävä kastelun aikana kerran tai kahdesti kasvukauden aikana. Kun lehdet ovat lähellä toisiaan, ruokinta on lopetettava. Kun syötetään uudelleen, vaadittavan typen määrää on vähennettävä ja kaliumia nostettava.

Kaaliiden suojelu hyönteisiltä - tuholaisilta ja taudeilta

Yleisistä sairauksista vihanneksia voidaan kutsua mustaksi jalkaksi, joka johtaa maaperän liialliseen kosteuteen ja keels, joka esiintyy maaperän suurella happamuudella. Kasvukauden alussa kaali lähtee syömään ristiinnaulisen kirppun, peiton, kaulan ja lehtien kovakuoriaisen, lennon ja moolin. Kun cabbiesin päämiehet tulevat esiin, et voi torjua kirvoja, karvaisia ​​toukkia ja koiria. Kuten näette, monet hyönteiset rakastavat kaalia. Viljelykaudella avoimessa maassa valkoinen jänis tuo suurta vahinkoa.

Torjua haitallisten hyönteisten hyökkäystä

Koska kemialliset valmisteet imeytyvät kasveihin, on parempi hoitaa hoito avoimessa maassa folk-menetelmillä. Ne ovat yhtä tehokkaita ja vähemmän haitallisia terveydelle.

Tuholaista on ristiinnaulittu kirppu, joka houkuttelee nuoria lehtiä, joten istutuksen jälkeen on suositeltavaa peittää ne kuitukankaalla. Tänä aikana kasvit kasvavat ja kypsyvät, lehdet tulevat kylläisemmiksi ja eivät houkuta kirppuja. Hyvä tapa on istuttaa keväällä valkosipulia, joka hajua hajua hyönteisiä. Kaali kastellaan avoimessa paikassa vedellä, johon on lisätty kuusiöljyä. Vesisäiliössä tulisi laimentaa 13 tippaa öljyä ja ruiskuta valmistettu kaali-liuos.

Kirpput syövät aktiivisesti lehtiä aurinkoisella, kuivalla säällä, ja sateisella kaudella he piiloutuvat maaperään ja odottavat seuraavaa aurinkoista päivää.

Vihannesten vihannesten istutusten käsittely voidaan suorittaa infuusion seoksella, johon on lisätty sipulikuoret ja tomaattikannet. Haju torjuu toukat. Infuusion valmistamiseksi sinun täytyy ottaa 2 litraa keitettyä vettä ja kaada sipulikuori - täysi litran purkki. Kaikki tämä on annettava 24 tunnin ajan. Sitten lisätään tomaattilevyt, jotka on otettu niin paljon, että sipuliuute peitti sen kokonaan. Vaaditaan vielä 24 tuntia ja ruiskuta valmistettu infuusiota.

Monet kesämökissä elävät ampiaisia ​​ja puutarhurit lyövät jalkansa pois, jotta ne poistuvat tontilta. Mutta ne voivat olla hyödyllisiä taistelussa toukkia vastaan. Jokaisella kesällä asuvalla asukkaalla on hillo talossa, se voidaan laimentaa vedellä ja ripotellaan tämän makeuden kaaliilla. Ja syötti on valmistettu näin: 3 l: ssa vettä sinun pitäisi laimentaa 0,5 l hilloa, voit jopa ottaa vanhan. Ampiaiset lentävät hajuun, ja laskeutumisesi tyhjenevät toukkia, koska ampiaiset ruokkivat pieniä jälkeläisiä heidän kanssaan.

Etanat ja nastat aiheuttavat suuria vahinkoja kaali lehtiä. He ovat yö metsästäjiä, he voivat syödä koko yön, ja aamulla näet lehtien pyöreät reiät tai, pahempaa, täysin syöneet lehdet. Sinappijauhe, jonka pitäisi olla hajallaan istutusten välillä, auttaa pelästyttämään tynnyriä. Toinen tapa on kuitenkin työläs. Nallet eivät pidä nokkonen hajua, joten sinun pitäisi laittaa nokkoset joka ilta lähellä vihanneksia. Mikä on tämä menetelmä? Voit tappaa kaksi lintua yhdellä kiveellä kerrallaan, eli voit taistella lonkkia ja jauhaa maaperän kaali-kasvien ympärille.

Hyönteisten-kirvojen tuholaisten hyökkäykset kohdistuvat lähinnä nuoriin istutuksiin, lehtien käyristymiseen, rypistymiseen ja kuivumiseen, joten istutusten hoito on tehtävä välittömästi avoimessa maassa. Aphideiden torjumiseksi käytetään tiivistettyä tomaattilevyjen infuusiota, saippualiuosta, joka ruiskutetaan tupakan uutteilla ja puuhiilellä.

Saippualiuoksen valmistus: ota 300 grammaa kotitalouksien saippuaa ja liuotetaan karkeaan raastimeen ja liuotetaan vesisäiliöön. Tämän työkalun ensimmäisen ruiskutuksen jälkeen toimenpide on suositeltavaa toistaa viikon kuluttua.

Tupakan infuusiota puuhahkaan: kuumentaa 10 litraa kuumaa vettä, on tarpeen laimentaa 200 grammaa tupakkaa, 20 grammaa nestemäistä saippuaa, 200 grammaa tuhkaa ja 20 grammaa sinappia. Päivänä infuusio on valmis ja voit ruiskuttaa kasveja.

Tiivistetty infuusiomaatti: ota 4 kg toppeja, juuria, askeleita, voit jopa vihreitä tomaatteja, kaada vesisäiliötä ja keittää keskilämpötilassa keittämisen jälkeen 0,5 tuntia. Jäähdyttämisen jälkeen sinun täytyy rasittaa, laimentaa suhteessa 1: 3 eli ottaa 1 osa infuusiosta ja lisätä 3 osaa vettä. Saatuun tuotteeseen lisätään pyykin saippua, käyttäen 40 grammaa vettä. Valmistetut infuusionesteputkiongelmat.

Kaali korjuu ja varastointi

Korjattaessa varhaisia ​​lajikkeita, jatka etenemistä, kiinnitä huomiota sen löysyyteen. Lähi-ja myöhään lajikkeita vihanneksia lähetetään varastointiin (tässä, miksi se rots) vasta, kun pää on täysin muodostunut. Viljeltyjen tuotteiden onnistunut varastointi riippuu hyvästä tiheydestä.

Kun olet tutkinut kasvavan kaali-agroteknologian avoimessa maassa, voit siirtyä turvallisesti istutukseen.

Mainittu 19 kertaa
Halunnut: 5 käyttäjää

Kaali. Viljelyolosuhteet avoimessa maassa, hoito, valokuva

Kaali, koska tuote on suosittu maassamme, sitä käytetään usein syömiseen ja tuoreeseen salaatteihin, haudutettu, suolattu ja käynyt, niin monet kesän asukkaat kasvavat sen hyvin kotona hyvin.

Tehokas, mukava ja nopea. Kun sinun täytyy menettää 3-4 kiloa viikossa. Lue lisää täältä.

Tämä vihannes ei ole puutarhurin helpoin hanke. Huolimatta siitä, että tämä kulttuuri kestää helposti äärimmäisiä lämpötiloja ja jopa kevyitä pakkasia, tuholaiset pitävät kaalia erittäin maukkaana morselina itselleen. Älä kuitenkaan pelkää vaikeuksia, jos teet tämän liiketoiminnan ensimmäistä kertaa. Tässä artikkelissa opit istuttamaan kaalia avoimeen maahan, mitä aikaa istutusta varten valita, mitkä kriteerit ovat ihanteellisia istutettavien lajikkeiden määrittämiseen sekä kasvinhoidon perusteisiin ja tuholaisten torjuntaan.

Mikä lajike on parasta valita itse viljelyyn

Kun valitset kylvölajikkeen, sinun on ensin päätettävä, mihin istut kaali. On olemassa lajikkeita, jotka ovat ihanteellisia tietyille ruokalajeille, on lajikkeita, jotka ovat helppoja ja käteviä kasvaa, sekä lajikkeita, joita kasvatetaan tiettyinä vuodenaikoina.

Emaciated Stepanenko: Painoin 108 ja nyt 65. Juoin lämpimästi yöksi. Lue lisää täältä.

Koko kulttuuri on jaettu kolmeen tyyppiin: pää, lehti ja väri.

Nämä lajit on puolestaan ​​jaettu valtavaan määrään lajikkeita, jotka luokitellaan yleensä ajan mukaan, joka kuluu kaali-kylvön aukioloaikana ja ennen kuin se on täysin kypsynyt:

1. Varhainen kypsä kaali, joka kasvaa ja kypsyy hyvin nopeasti, kahden kuukauden kuluessa istutuksesta. Nämä lajikkeet ovat hoidossa vaatimattomia, kasvavat lähes missä tahansa maaperässä, niissä on pieniä kaalia ja ohuita lehtiä.
2. Varhainen kaali on sellainen, jonka istutusjakso on enintään 75 päivää.
3. Keskikauden kaali on kypsynyt 85–100 päivän kuluessa istutuksesta.
4. Keskinkertainen myöhään. Kypsymisaika vaihtelee 100: sta 120 päivään.
5. Myöhäinen maturiteetti Tämä kaali kypsyy yli 160 päivää siitä, kun se on istutettu.

Jos pidät tuoreista kaali-salaateista, tuoreesta kesän borskista, ja jos haluat, että kaali miellyttää sinua kesän alussa, sinun pitäisi valita varhaiset lajikkeet istutettaviksi. Suosittu kesän asukkaiden joukossa ovat lajit, kuten duuma, kesäkuu, kasakka.

Pystyin eroon niveltulehduksesta ja osteokondroosista kuukauden ajan! Toimintoja ei tarvita. Lue lisää täältä.

Ja jos haluat istuttaa kaali fermentointia varten, sinun on parasta valita keskikokoiset ja puolivälissä myöhäiset lajikkeet, ne ovat ihanteellisia tähän tarkoitukseen.

On tärkeää tietää, että kauden puolivälissä lajit säilytetään myös pidempään. Mutta ne kypsyvät pitkään. Suosituin käyminen - kaali-lajikkeet Slava.

Voit istuttaa kaikki lajikkeet yhdelle alueelle, tässä tapauksessa jokainen lajike kypsyy vähitellen, mikä antaa sinulle pöydälle tuoretta kaalia lähes ympäri vuoden.

Ja talven varastoinnissa parhaiten sopivat uusimmat lajikkeet, joita voidaan käyttää elintarvikkeissa seuraavaan satoon saakka. Se on myös kaikkein vastustuskykyisin kylmä- ja lämpötilapisaroille.

Kaalia voidaan kasvattaa kahdella tavalla:

Kasvava kaali siemeniä

Ensimmäistä kertaa voi tuntua käsittämätöntä, miten kaali kasvaa siemenillä suoraan maahan, mutta todellisuudessa se on vieläkin hankalampaa kuin ruoanlaitto, ja sitten istuttaa taimia. Harkitse toimenpiteitä, jotka on toteutettava ennen kuin voit kylvää ja kasvattaa kaalia maassa.

• avoimessa maassa pitäisi olla tarpeeksi ravinteita kasviksemme kasvattamiseksi;

On hyödyllistä tietää, että on parasta kylvää niillä alueilla, joilla kurkut, porkkanat, valkosipuli ja perunat kasvoivat viime vuonna. Ja siellä, missä viime vuonna retiisi, nauris, rucola ja retiisi kasvoivat kaalia, päinvastoin se ei ole suositeltavaa kasvaa.

• tuotteen laadun parantamiseksi maaperää voidaan rikastuttaa turpeella tai humuksella, varsinkin jos kylvät kauden puolivälissä tai myöhään;
• Pään tartunnan estämiseksi on tarpeen käsitellä siemeniä jotain antiseptistä ennen kylvämistä. Esimerkiksi kaliumpermanganaatin liuos. Ennen kylvämistä siemenet siemenet pimeään liuokseen 20-30 minuutin ajan, sitten huuhtele huolellisesti päästä eroon ylimääräisestä mangaanista, mikä on myös ei-toivottavaa. Pestyt siemenet on sijoitettava kosteaan ympäristöön, kääri märkä liinalla ja jätä huone 18-20 tuntia 22 asteen lämpötilassa. Se ei ole syytä pitää siemeniä tällaisessa tilassa yli päivän - he eivät voi myöhemmin asettua maahan.

Niinpä siemenen valmisteluvaihe on valmis, voit aloittaa kylvämisen.

• ennen kylvämistä on tarpeen leikata sängyt rakeilla ja tehdä reikiä 25-40 cm: n etäisyydellä toisistaan ​​kaali-lajikkeen mukaan ja vedellä ne useissa vaiheissa vedellä;
• pudota 3-4 siementä kuhunkin kuoppaan ja paina sormet maahan noin 4-5 senttimetrin syvyyteen ja peitä lasipurkki;
• Muutamassa päivässä tulee ilmestyä versoja. Kun ne tulevat näkyviin, sinun täytyy ohentaa ne, jättäen jommankumman kaivon vahvimman ja suurimman. Samalla sinun täytyy vetää loput hyvin huolellisesti, jotta juuret eivät vahingoitu. Pankkeja ei tarvitse poistaa harvennuksen jälkeen;
• muita ituja on syytä huolehtia aivan kuten muita vihanneksia, unohtamatta vettä ja ruokkia ajoissa.

Katso video! Miten kasvattaa valtava kaali.

Istuttaminen kaali taimet avoimessa maassa

Kaikilla alueilla ei ole mahdollista kylvää kaalia suoraan maahan, joskus on tarpeen kasvattaa taimia ensin. Siipien siirtäminen maan maahan on melko työläs prosessi, mutta voit selviytyä siitä.

Suurin vaikeus on se, että pienet versot voivat kuolla jyrkissä olosuhteiden muutoksissa, joten ne on karkaistu ennen istutusta.

On tarpeen aloittaa karkaisu noin 10 päivää ennen lähtöä. Voit puhaltaa kylmää ilmaa avoimesta ikkunasta. Jos sinulla on kasvihuone, istutuksia voidaan siirtää maahan pohjoispuolelta. Elinsiirrot on järjestettävä niin, että lämpötila laskee vähitellen, sitten itävät juuret hyvin uuteen paikkaan.

Jotta ei pääse sukeltamaan kaali-versoja, kukin verso on siirrettävä erilliseen reikään.

On myös tapa kasvattaa taimia ja istuttaa niitä kuppeihin.

On tärkeää tietää: kaikissa kaali- ja itämien kasvatusastioissa on tehtävä suuria tyhjennysreikiä, jotta kaali ei saastu mustaan ​​jalkaan.

Kun istutat erilaisia ​​kaali-lajikkeita

Istutusaika riippuu alueesta, yleisestä ilmastosta ja säästä tällä kaudella. Venäjän eteläisillä alueilla, Kubanissa, he alkavat kasvattaa kaalia helmikuun lopulla ja Uralissa maaliskuun puolivälissä. Mutta keskimäärin he kylvävät kaalia näin:

• varhaiset lajikkeet maaliskuun alussa, heti kun ilman lämpötila yöllä on yli +3;
• maaliskuun lopusta helmikuun lopulla kylvettyjen keskisuurten lajikkeiden siemenet;
• myöhemmät lajikkeet on parempi istuttaa 20. huhtikuuta jälkeen.

Maaperä kaaliille

Ennen kaaliiden istuttamista on tarpeen valmistaa maaperä.

Suositus: aloita maaperän keitto syksyllä.

• syksyllä on suositeltavaa kaivaa maaperä, johon aiotte kasvattaa kaalia, niin että keväällä on vähemmän ongelmia;
• kaivamisen jälkeen maaperä on lannoitettava.

Maaperän valmistus juuri ennen istutusta.

1. Poista rikkakasvit.
2. Löysää sitä rakeella tai, jos et kaivanut syksyllä, kaivaa se ylös.
3. Vesi hyvin.
4. Vuotojen muodostamiseksi aukon tulisi olla noin 50 senttimetriä, kaivoja, 30-40 senttimetrin etäisyydellä toisistaan.

Hyödyllisiä neuvoja: kaivoissa voit lisätä ruokalusikallista puuhkaa. Kaali kasvaa nopeammin, versot ovat vahvempia.

Kaalihoito ja mahdolliset vaikeudet

Kun istutus on tajunnut, meidän on nyt kasvatettava ampumiamme ja muutettava ne kypsäksi tuotteeksi, joka on valmis käytettäväksi edelleen. Miten kasvattaa kaalia avoimessa maassa?

Kastelu ja ruokinta

Mielenkiintoista, että kaalia ei saa kastella kylmällä vedellä. Kaali tähän on hyvin herkkä. Ei tarvitse vettä suoraan letkusta tai kaivosta, on parempi antaa veden lämmetä. Liian kylmä vesi kasteluun voi johtaa juurijärjestelmän riittämättömään kehitykseen. Voit antaa veden lämmetä auringonvalossa, ja vasta sitten kastella.

Välittömästi istutuksen jälkeen ituja on kasteltava useita kertoja päivässä, mutta samalla varmistettava, että kastelujen välisellä reiällä on aikaa kuivua.

Kun kaali kasvaa hieman, yksi kastelu päivässä riittää. Mutta tämä on yleinen suositus, ja tätä asiaa voidaan lähestyä joustavasti säästä ja ilmastosta riippuen. Jos se on hyvin kuuma, voit kaataa kaalia useita kertoja. Tärkeintä on, että reikä ei ollut liian hydratoitu, mutta ei kuivunut.

Kastelun jälkeen nuori kaali vaatii hillingiä.

On tärkeää tietää, että kastelun lisäksi on tarpeen käyttää kasvien ravintoa. Alkuvaiheessa voit tehdä pintakäsittelyä hiivalla, myöhemmin turpeella tai humusella.

Miten syötetään versoja:

• Ensimmäinen sidos suoritetaan 10–15 päivän kuluttua kaaliiden istutuksesta maahan. Orgaaniset lannoitteet levitetään maaperään nopeudella 1 l kuoppaa kohti. Voit myös käyttää 0,5% ammoniumnitraattiliuosta. Tämä kyllästää maaperän olennaisilla mineraaleilla. Kun syötät rehua, vältä kosketusta lannoitteisiin lehtien päällä;
• toinen ruokinta tapahtuu kaksi tai kolme viikkoa ensimmäisen jälkeen. Se voi olla valmisseos sekä itsenäisesti orgaanisista jätteistä. Hyviä vaihtoehtoja ovat vedessä kasvatetut lintulähteet;
• kolmas ja loput täydennykset vaaditaan tarpeen mukaan, mikä määräytyy pään tilan mukaan. Jos kaali kasvaa hitaasti tai romahtaa, mutta taudeista ja tuholaisista ei ole merkkejä.

Kaaliiden sairaudet, niiden merkit ja hoitomenetelmät

Kaali-sairauksien ehkäisemiseksi tai parantamiseksi sinun on tiedettävä niiden oireet. Harkitse joitakin niistä.

Sieni-leesioita hoidetaan yleensä hyvin varhaisessa vaiheessa alkuvaiheessa. Sinun tarvitsee vain tarjota kaalihoitoa istutettaessa. Valokuvat sienisairauksista auttavat sinua käsittelemään sen ulkonäköä ja toteuttamaan tarvittavat toimenpiteet.

• Kaali keel - yhteinen sienisairaus vaikuttaa nuoriin kasveihin, jotka on hiljattain istutettu avoimeen maahan ilman riittävää laadun siemenkäsittelyä. Juuret on peitetty kasvaimilla ja kasvilla. Kiilan leviämisen estämiseksi sinun tarvitsee vain poistaa sairaat itävät maaperästä ja ripotella reikä kalkilla.
• Mealy kaste on myös sienitauti, joka ilmenee keltaisten, valkoisten ja harmaiden laastareiden ilmestymisenä lehdille. Jos et ryhdy toimiin, kyseiset lehdet alkavat kuolla. Jotta kaste ei kehittyisi, sinun täytyy desinfioida maaperä ennen istutusta, älä vedä ituja liian kylmällä vedellä, ja sinun ei pitäisi istuttaa samaa kasviksia samaan paikkaan kahden vuoden ajan peräkkäin. Käsiteltäessä kastetta, joka on jo esiintynyt, tai kuten sitä kutsutaan, peronosporoosi, kasvisjalostus fytofluoriinilla tai 1% bordovskoy-seoksella osoittaa hyviä tuloksia.
• Fusarium - kaaliiden sieni-infektio, jolle on tunnusomaista seuraavat ominaisuudet:

- keltaiset täplät lehtisonttien välillä;

- levyn asteittainen kuivaus;

- lehtien leikkauksessa näkyvät ruskeat täplät;

- pää ei kasva ja lakkaa, hankkimalla epäsäännöllisen muodon.

• Valkoinen mädäntysaika on ristiinnaulitsimien sieni-infektio, joka usein johtaa suuriin viljelykasviin. Sille on ominaista lehtien muokkaus sekä mustien pisteiden ilmestyminen päähän tai kukintoon. Valkoinen mäki saastuttaa usein kaalia kasvukauden lopussa tai jo korjattujen viljelykasvien varastoinnin aikana. Valkovuoren ehkäiseminen on varastointi- ja kasvillisuusolosuhteiden noudattaminen, ylimääräisen kosteuden puuttuminen maaperässä ja huoneessa. On myös tarpeen poistaa maaperästä kaaliiden jäännökset sadonkorjuun jälkeen.
• Sieni-sairauksien lisäksi kaali voidaan vaikuttaa myös virusinfektioihin, kuten Turnip-mosaiikkiin, jolle on ominaista tumman vyöruusun otsikoiden esiintyminen vihannesten päällä.

On tärkeää tietää, että virusinfektio ei reagoi hoitoon, joten huomiota on kiinnitettävä ehkäisyyn.

Tuholaiset ja ennaltaehkäisevät hoitomenetelmät

Ne tuovat paljon vaivaa puutarhurit, koska ne tuovat merkittävää vahinkoa sadolle.

1. Kaali Aphid. Pieni tuho, jolla on hienovarainen hopeanvärinen väri. Aphid elää lehtien pohjalla ja ruokkii kaali mehua, vähitellen vähentämällä kasvi. Jos hedelmiesi lehdet kihartuvat vähitellen ja kuolevat, tutki huolellisesti lehdet pohjassa. On olemassa erilaisia ​​tapoja käsitellä kirvoja, tehokasta hoitoa malationille. Voit myös pelotella kirvoja, joilla on ankarat tupakan, valkosipulin infuusion tai sipulikuoren tuoksut.
2. Kaali-lentää on ulkonäöltään samanlainen kuin klassinen talvikukka, mutta hieman kevyempi. Hyönteisissä munissa on kaali-lehtien pohja ja sen toukat, jotka kehittyvät ja syötävät juurijärjestelmään. Tärkein merkki siitä, että perhos on työskennellyt vihannesten päällä, on pään alempien lehtien vaaleanpunainen väri sekä kostutus. Chlorophosin tai tiofosin liuos on tehokas kaali-lennon toukkien hallitsemiseksi.
3. Cruciferous kirput ovat pieniä mustia vikoja, jotka ruokkivat nuoria versoja. Useimmat nuoret kasvit voivat kuolla, ja useampien aikuisten sato laskee. Auttaa taistelemaan vikojen käsittelyssä saippuavedellä tai pölyttämällä se tuhkasta ja pölystä.

Joten tarkastelimme, miten voit valita kaalia, istutusta ja hoitoa avoimella alalla sekä istuttaa taimia, kovettua. Jos kaikissa vaiheissa olet tehnyt kaiken oikein, kaali voi miellyttää sinua kotitekoisella maulla kesäkuun lopusta joulukuuhun asti.

Katso video! Huolehdi CAPTURE-toiminnasta avoimessa kentässä

Kasvava valkoinen kaali avoimessa maassa

Jotta saisit hyvän sadon, sinun on kasvattava asianmukaisesti taimet ja hoidettava kasvit kaikissa kasvukauden vaiheissa ja myös valitsemaan sopivat lajikkeet, jotka sopivat tietylle alueelle. Itse asiassa on mahdollista kasvattaa valkoista kaalia avoimessa maassa missä tahansa alueella ilmastosta riippumatta.

Artikkeleiden vinkkien jälkeen voit kasvattaa mehukasta rapeaa kaalia omin käsin. Kerromme myös, kuinka korjata ja säilyttää vihannesten sato sekä sadonkorjuu talvella.

Kasvava valkoinen kaali avoimessa maassa

Kasvava sänky valmistetaan etukäteen, kaivaa se syksyllä. Keväällä tehdään lanta ja kaivaa uudelleen. Sivuston tulee olla tasainen tai hieman eteläsuuntainen ja hyvin valaistu. On toivottavaa, että maaperä pysyy hyvin kosteudessa.

Viljaa, palkokasveja, sipulia, kurkkua, perunaa ja juureksia pidetään viljelyn parhaina lähtöaineina. Koska kaalin kasvun aikana vedetään pois maaperästä paljon ravinteita, istuta se uudelleen yhteen paikkaan, ei voi olla yli kaksi vuotta peräkkäin. Mutta on parempi, jos lasku suoritetaan samassa paikassa enintään kerran neljässä vuodessa. Kulttuuria ei voida istuttaa paikalle, jossa se on aiemmin kasvanut retiisiksi, rasvaksi, naurisiksi tai retiisiksi.

Lajikkeet kaali

Lajikkeet valkoista kaalia hyvin paljon. Lajikkeen valinnassa niitä ohjaavat paitsi alueen ilmasto-olosuhteet myös kuluttajan tavoitteet, joihin vihannes kasvaa. Esimerkiksi varhaiset lajikkeet on tarkoitettu tuoreen kulutuksen ja keskipitkän ja myöhään - suolaamiseen ja pitkäaikaiseen varastointiin.

Suosittuja varhaisia ​​lajikkeita ovat (Kuva 1):

1. Malakiitti - varhaisin lajike. Päät ovat pieniä, mutta erittäin mehukkaita. Lisäksi kasvikset kasvavat nopeasti ja kasvihuoneessa kasvatuskausi lyhenee 5 päivään (usein kastellaan).
2. Taurus F on varhainen lajike, joka on tarkoitettu viljelyyn avoimessa maassa. Asianmukaisella hoidolla pään paino voi olla 6 kg. Lisäksi lajike on vastustuskykyinen taudeille ja tuholaisille, ja ensimmäinen sato voidaan saada 100 päivän kuluessa istutuksesta.
3. Ditmarshir Frewer on Saksassa kasvatettu lajike. Tärkein arvo on saada suuri sato lyhyessä ajassa, vaikka päät ovat pieniä (paino harvoin ylittää 1,5 kg).
4. Sokeriruoko - yksi varhaisimmista ja korkealaatuisista lajikkeista. Istutuksesta sadonkorjuuseen kuluu noin 105 päivää.

Kuva 1. Varhaiset lajikkeet: 1 - malakiitti, 2 - Taurus F1, 3 - Ditmarsher Frewer, 4 - sokeriruoko

Suolausta ja pitkäaikaista varastointia varten valitse erityislajikkeita, joiden kasvillisuusaika on pidempi, mutta tuoreita päät voidaan säilyttää kevääseen saakka. Tällaisiin lajikkeisiin kuuluvat (kuva 2):

1. Geneve - pidetään varhaisimpana kypsymisenä myöhäisissä lajikkeissa, koska kasvukauden aika on 140 päivää. Tiheän rakenteensa ja hyvän säilyvyyden ansiosta se sopii erinomaisesti kuljetukseen ja voidaan säilyttää uuteen satoon saakka.
2. Moskova myöhään - kasvaa tällainen kaali, voit saada kaali painaa 8-10 kg. Lisäksi lajikkeella on suuri vastus taudille, se sietää alhaisia ​​lämpötiloja ja ei vaurioidu kuljetuksen aikana.
3. Amager - suunniteltu pitkäaikaiseen säilytykseen (5-6 kuukautta). Lajike on vastustuskykyinen taudeille ja tuholaisille, päätä ei halkeile varastoinnin aikana. Sitä ei kuitenkaan käytetä peittaukseen, koska se voi saada katkeran maun.
4. Slavyanka on myöhäinen lajike, jota käytetään paitsi varastointiin myös fermentointiin.

Kuva 2. Late-lajikkeet: 1 - Geneve, 2 - Moskova myöhään, 3 - Amager, 4 - Slavyanka

Siementen ja siementen valmistus istutusta varten

Kasvava kaali voi olla taimi ja siemenellinen. Jos aiot saada varhaisen sadon, on parempi käyttää taimia. Viljelytyypeistä riippumatta siemenet on valmisteltava asianmukaisesti istutusta varten:

• Siemenet leviävät siteeseen tai sideharsoihin, taitetaan useissa kerroksissa ja sijoitetaan 15 minuutin ajan kuumaan veteen ja sitten vielä 2 - kylmään. Tämä desinfioi siemenet;
• Sen jälkeen kangas asetetaan lautaselle ja pidetään märkänä päivän aikana, jolloin ne kasvavat hieman;
• Sitten siementen kovettamiseksi ne siirretään jääkaapin alaosaan toiseen päivään.

Tämän jälkeen voit aloittaa kylvämisen (kuva 3). Esisiemenet on kuivatettava, jotta niistä tulee vapaammin virtaavia. Jos aiot kasvattaa taimia kotona, on parempi ostaa erikoismaa kauppaan. Kasvihuoneessa siemenet kylvetään maahan vain 2 cm: n etäisyydellä toisistaan ​​ja sirotellaan maan päällä. Kun ensimmäiset versot tulevat näkyviin, sinun täytyy varmistaa, että taimet eivät ole ylikuumentuneet eivätkä ole liian hydratoituneet, koska tämä johtaa kasvien venymiseen ja ne ovat liian heikkoja.

Kuva 3. Siementen kylvö taimia varten

Kun taimet ovat 20 päivää, sukelletaan, eli ne istuvat erillisiin säiliöihin. Jos taimet kasvatetaan kasvihuoneessa, ne istutetaan yksinkertaisesti suuremmalle etäisyydelle. Kasvinpoisto huolellisesti poistettu maasta ja yhdessä uuden paikan päälle siirrettävän maaperän kanssa.

Viljely avoimessa maassa: ominaisuudet

Istutetaan taimia avoimessa maassa huhtikuun lopulla tai toukokuun alussa. Ne kaivavat sängyn, löysät maata rakeella ja tekevät reiät 40-50 cm: n etäisyydellä toisistaan. Brysseliä ja Savoja kasvattaessa etäisyys kasvaa 70 cm: iin, ja kalkkunaa voidaan kasvattaa tiheämmin (reikien välinen etäisyys on 30-40 cm).

Kaali jatketaan istuttamalla seuraavasti (kuva 4):

• Kuhunkin kuoppaan laitetaan kourallinen humus- ja puuhahaa ja kastellaan runsaasti vedellä;
• Taimet asetetaan suoraan märälle maaperälle, ripotellaan kevyesti kuivalla maalla. Jos laitos on liian venytetty, se on upotettava maahan niin, että pinnan yläpuolella ei ole varsia, vaan vain kaksi ensimmäistä sivua;
• Jos sää on liian aurinkoinen, kasvit pritenyut, ja viikon suojan jälkeen, koska tänä aikana taimilla on aikaa asettua;
• Joka ilta viettää kohtalainen kastelu.

Kuva 4. Taimien istuttaminen avoimeen maahan

Siemenettömällä kasvatusmenetelmällä siemenet kylvetään suoraan valmistettuun vuoteeseen, jossa on löysää maaperää. Voit tehdä tämän tekemällä pienen uran, syvyyden 1 cm, juotettuna heikolla kaliumpermanganaattiliuoksella ja kylvämällä siemenet. Puutarhojen yläpuolella on asennettava kaarien ja elokuvien suoja. Kun taimet kasvavat (noin 3-4 viikkoa), se istuu vapaammin. Miten kasvien istuttaminen ja hoito kertoo videon tekijälle.

Hoidon tärkein vaatimus - runsaasti kastelua. On parempi vesi illalla, kuumalla säällä - kerran kahdessa tai kolmessa päivässä ja pilvisenä päivänä - noin kerran viikossa (kuva 5).

Huomautus: Kasvien ympärillä oleva maaperä irtoaa säännöllisesti. Hillingiä voidaan käyttää myös ruiskuttamalla maahan turveen kuuluvien pensaiden ympärille. Tämä auttaa torjumaan rikkaruohoja ja säilyttämään tarvittavan kosteuden.

Lannoitus on myös tärkeä askel. Koko kasvukauden aikana ne otetaan käyttöön 2-4 kertaa kasvien kehityksestä riippuen. Jokaisen ruokinnan jälkeen lehdet ruiskutetaan puhtaalla vedellä kemikaalien jäännösten pesemiseksi.

Lannoitus on seuraava:

• Ensimmäinen kerta 2 viikon kuluessa siirron jälkeen. Voit tehdä tämän käyttämällä kanan lannoitetta tai vesivaahtoa, joka on laimennettu vedellä. Kuitenkin, jos maaperä on lannoitettu istutuksen aikana, voit ohittaa ensimmäisen ruokinta.
• Toinen lannoitus tehdään kuukauden kuluttua istutuksesta käyttäen samaa orgaanista seosta. Pintakäsittely on erityisen tehokas varhaisille lajikkeille.
• Kolmannen kerran vain keskipitkät ja myöhäiset lajikkeet syötetään 2 viikkoa edellisen lannoituksen jälkeen.
• Neljäs sidos suoritetaan vain myöhäisissä lajikkeissa ja tarvittaessa (jos kasvit ovat heikkoja tai kärsineet taudista). Lannoitetta voidaan käyttää vain 3 viikkoa edellisen ajan kuluttua.

Kuva 5. Valkokaali-taimet

Orgaanisten lannoitteiden lisäksi voit käyttää erityisiä teollisia ratkaisuja lannoitukseen.

Kaali vaatii paitsi säännöllistä kastelua, lannoitusta ja löystymistä, myös vapautta rikkaruohoista. Niissä tuholaiset voivat elää. Lisäksi rikkaruohot keräävät ravintoaineita maaperästä, joka on välttämätön nimikkeelle.

Sairaudet ja tuholaiset

Kaaliiden hoito sisältää ajoissa tuholaisten ja tautien torjuntaa. Yleisimpiä vihannesten tuholaisia ​​tarkastellaan (kuva 6):

1. Kaali lentää - näyttää säännöllisesti lentää, mutta se asettaa munia vain vihannesten lehdille ja varret. Haudottamisen jälkeen tuholaisten toukat alkavat pilata juuret ja kasvi kuolee vähitellen. Erityisen usein ne vaikuttavat varhaisiin ja keskisuuriin lajikkeisiin. Hyönteisten torjumiseksi käytä pölyliuosta ja ehkäisemään maaperää juurien ympärillä, jotka on ripoteltu naftaleenin ja hiekan seoksella.
2. Cruciferous kirppu voi vahingoittaa nuoria versoja ja taimia. Talvella tuholaiset piiloutuvat maahan, ja lämpimän sään alkamisen myötä kasvit, mukaan lukien lehdet, alkavat pilata. Kasvien kuoleman estämiseksi siemenet olisi istutettava varhain keväällä ja niitä tulisi syöttää suolapetrillä tai lietteellä.
3. Kaaliöljy ja siika ovat perhosia, jotka munivat lehtien sisäpinnalle. Noin 2 viikon kuluttua herätteet näkyvät niiltä, ​​jotka voivat pilata lähteitä lähes kokonaan. Taisteluun käytettiin samoja ratkaisuja kuin kaali-lentää.
4. Aphid - hyönteiset asettuvat suurten pesäkkeiden lehdille ja imevät mehua kasvista. Tämän seurauksena lehdille muodostuu ruskeita täpliä ja kasvi kuolee vähitellen. Voit poistaa aphid käyttää erityisiä kemikaaleja tai tupakan liemi.

Kuva 6. Valkoisten kaaliiden yleiset tuholaiset: 1 - kaali-lentää, 2 - ristikkäistä kirppua, 3 - kaaliöljyä, 4 - kaalihärkä

On olemassa useita sairauksia, jotka voivat vähentää satoa tai tuhota sen kokonaan (kuva 7):

Juuriin vaikuttava sienitauti. Alkaa kehittyä liian runsaalla kastelulla. Valitettavasti ei ole heti mahdollista määrittää, että kasvit tarttuvat. Voit tehdä tämän kaivamalla yhden ja tutkimalla sen juuret. Jos turvotusta tai kasvua esiintyy, ryhdy välittömästi toimiin. Kilaa vastaan ​​ei ole tehokkaita taistelutapoja. Tartunnan saaneet kasvit kaivetaan yksinkertaisesti ja hävitetään. Maaperää käsitellään Bordeaux-nesteellä tai formaliinilla, ja uudelleen istuttaminen voi olla vain 5-6 vuotta.

Useimmiten vaikuttaa taimet, vaikka aikuiset kasvit voivat joutua tämän taudin kohteeksi. Fusariumin läsnäolon määrittämiseksi sinun on leikattava yksi varrella olevista lehdistä. Jos leikkauksessa on ruskea rengas, kasvit ovat tartunnan saaneet. Tartunnan saaneita kasveja ei voida parantaa, koska niiden lehdet ovat jo vahingoittuneet. Tällaisia ​​kasveja kaivetaan yksinkertaisesti juuresta ja kuoppa suihkutetaan Bordeaux-seoksella.

Jos kaali on juuri alkanut kypsyä, se voidaan ruiskuttaa fungisideillä, valitsemalla vähiten myrkyllisiä. Siksi on suositeltavaa käyttää fusarium-resistenttejä lajikkeita.

Se ei koske ainoastaan ​​kaalia, vaan myös tomaatteja. Levitys edistää korkeaa lämpötilaa ja kosteutta. Vaurioituneissa kasveissa varsi tummuu ja muuttuu ohuemmaksi. Vähitellen se lakkaa vastaanottamasta ravinteita maaperästä ja kuolee.

Kuva 7. Valkoisen kaalia sairastavat merkit: 1 - kila, 2 - fusarium, 3 - musta jalka, 4 - valkovieras, 5 - harmaa rotti

Yleensä huumeita, joita käytetään torjumaan mustaa jalkaa, ei voida käyttää kaaliina, joten sairaat kasvit kaivetaan ja loput vähentävät kastelua. Lisäksi tiheästi kasvavien taimien on välttämättä sukeltava.

Vaikutuspään kohdalla on märkä täplät valkoisella limakalvolla. Kaliumin ja fosforin puute vaikuttaa valkoisen mädän esiintymiseen, ja ennaltaehkäisyssä on tarpeen hedelmöittää kasveja säännöllisesti ja tarkkailla viljelykiertoa.

Sairaus vaikuttaa varastoihin taitettuun päähän. Ulkopuolella sieni-tauti muistuttaa valkoista rotua, mutta plakilla on harmaa sävy. Jotta sadonkorjuu ei menettäisi, varastotilaa on käsiteltävä valkaisuaineella tai formaliinilla.

Kaali korjuu ja varastointi

Viljelykaali korjataan, kun kaikki kaali kypsyy puutarhassa. Mutta prosessissa kasvaa vihanneksia voidaan vähitellen häiritä ja kuluttaa. Pään kypsyyden määrittämiseksi on yksinkertaista: sen on oltava tiheä kosketukseen.

Ei ole suositeltavaa jättää kypsiä kaaliita puutarhaan pitkään, koska ne voivat halkeilua, ja kun pakkaset näkyvät, ne huonontuvat. Korjaa paremmin kuivalla ja viileällä päivällä. Voit siis suojella vihanneksia rotalta.

Päät leikataan veitsellä, jättäen juuren, jossa on useita lehtiä maahan. Saatuaan viljan varastointia varten varret kaivetaan ylös, koska mädäntymisen jälkeen ne voivat aiheuttaa sairauksien kehittymistä.

Huomautus: Korjuun jälkeen kaikki kannot tarkastetaan. Tiheä loma pitkäaikaiseen varastointiin ja vaurioitunut lähetys tai peittaus.

Jos kaali varastoidaan kellariin, huone on valmisteltava asianmukaisesti (kuva 8):

1. Päätä ei voi yksinkertaisesti kaatua kasaan, koska ne alkavat nopeasti rotata.
2. Päät on asetettava telineisiin tai hyllyihin porrastetusti, kerroksittain ja ylöspäin kantojen avulla.
3. Kaaliiden alla on olkia tai kuivia saniaisia ​​lehtiä. Nämä kasvit imevät vettä ja estävät mädäntymistä.
4. Säilytyslämpötilan tulisi olla -1 - +2 astetta 90% kosteudessa. Jos huone on lämpimämpi, vihannekset mätyvät nopeasti, ja jos se on hyvin kylmä, ne jäädyttävät ja pilaavat.

Kuva 8. Valkokaali kerätään ja varastoidaan

Pieni sato voidaan varastoida muulla tavalla: jokainen pää kastetaan nestemäiseen saveen ja sen annetaan jäätyä ilmaan.

Salaaminen ja peittaus kaali talvella

Souring ja suolaus - loistava tapa valmistaa kaalia talveksi, jos valmiilla kaalihuippuilla on vikoja. Tätä varten valitaan keskipitkät ja myöhäiset lajikkeet, sillä varhaisilla on tyypillinen vihreä väri ja ne sisältävät liian vähän sokeria fermentaation aktivoimiseksi.

Kvassikapseli on parempi puiset kylpyammeet ja tynnyrit. Mutta voit käyttää mitä tahansa emaloitua astiaa tai lasipurkkeja. Alumiinipussia ei voi käyttää hapanpoistoon, sillä se tulee harmaaksi ja saa metallisen maun.

Huomautus: Jotta hapatetaan, sinun on otettava 10 kg silputtua kaalia, 0,5 kg porkkanaa ja lasillinen suolaa. Toisinaan sekoitukseen lisätään tylsää siemeniä ja köynnössiemeniä.

Leikattuja vihanneksia tulisi sekoittaa porkkanoiden ja puolen suolan kanssa, vääntää kädet hieman ennen mehun muodostumista ja siirtyä peittausastiaan, painamalla sitä hieman, jotta se alkaa erottua mehusta. Säiliön tulisi olla huoneenlämmössä noin viikon ajan. Jotta se olisi rapeaksi, sinun täytyy laittaa se joka päivä puhtaalla puisella lusikalla tai chopstickillä. Merkki siitä, että kaali on valmis, on mehujen väheneminen ja vihannesten yleisen tason sedimentaatio. Mutta sinun pitäisi silti kokeilla sitä: jos näyttää siltä, ​​että se ei ole tarpeeksi hapan, voit jättää sen toiseen päivään tai kahteen. Valmiiksi valmistettu kaali voidaan hajottaa erillisiin astioihin ja säilyttää jääkaapissa (kuva 9).

Suolaus eroaa hieman peittauksesta. Ensinnäkin sinun täytyy valita ja valmistaa tuotteita:

• Suolaamiseen sopivat tiukat kaali ilman vahingoittumista (myöhäiset lajikkeet);
• Pää puhdistetaan ylälehdistä ja leikataan;
• Valmistele mausteet ja suola. On tarpeen ottaa vain suuri kivisuola.

Kuva 9. Kaaliöljy ja suolaus (vasemmalta oikealle)

Valmiiksi valmistettu kaali taitetaan puu- tai emaloiduksi säiliöksi, joka ruiskuttaa kerrokset suolalla. Ylhäältä luo sorto ja odota, kunnes mehu tulee näkyviin. Säännöllisesti sinun täytyy tarkistaa, riittääkö nestettä riittävästi kasvi. Jos mehu on pieni, sinun täytyy lisätä ikeen painoa. Videosta voit oppia suolakurkkua ja hapan kaalia.